کیک عید پاک در ارتدکس نماد چیست؟ عید پاک به چه معناست و نمادهای مرتبط با تعطیلات (کولیچ، تخم مرغ)

تصمیم گرفتم از خودم بپرسم کیک ها و تخم مرغ های عید پاک نماد چیست و سنت زدن تخم مرغ برای عید پاک و تمام بازی های عید پاک با شکستن آنها در واقع از کجا آمده است، زیرا این آیین واقعاً با تعداد زیادی از باورهای قدیمی و تقریباً مرتبط است. دانش فراموش شده از اجداد ما اسلاوها و شاید آخرین بقایای تاریخ باشکوه ما از دوره پیش از مسیحیت. در مورد تاریخچه خود بیشتر خواهید آموخت و ما به اصل ریشه های سنت استفاده و حتی احترام گذاشتن به تخم مرغ های نقاشی شده عید پاک، چه در مسیحیت و چه در سایر ادیان و باورهای جهانی که ممکن است جهان بینی های مدرن از آنها سرچشمه گرفته باشد، خواهیم فهمید.

ما قبلاً مقالات جداگانه ای در پورتال خود-توسعه خود و حتی یک داستان جداگانه داریم. و امروز سعی می کنیم هر دو قسمت این پازل را کنار هم بگذاریم و تاریخ واقعی پیدایش عید پاک، آیین ها و غذاهای عید پاک و همچنین بازی با تخم مرغ و شکستن آنها را دریابیم.

پرستش تخم مرغ توسط اسلاوها

همانطور که قبلاً فهمیدیم، رسم استفاده در مراسم، بزرگداشت و رنگ آمیزی تخم مرغ برای عید پاک ریشه بسیار قدیمی دارد. در واقع، به لطف کاوش‌های باستانی و تاریخی که به ما رسیده است، می‌دانیم که مدت‌ها قبل از ظهور مسیحیت، بسیاری از مردمان باستانی معتقد بودند که کل جهان از یک تخم‌های حیات‌بخش سرچشمه می‌گیرد.

و تخم مرغ قرمز در بهار در میان اجداد اسلاو ما نمادی از جهان است که هر سال متولد می شود و دوباره متولد می شود.اسلاوها اغلب حتی بر روی آن سه جهان بهشت، زمین و زیرزمین را نقاشی می کردند، به طوری که تخم مرغ تصویر کاملی از جهان را به تصویر می کشید، که توسط بسیاری از منابع باستانی دیگر توصیف شده است. مثلا، در حماسه اسلاوی "کالوالا" این خطوط وجود دارد:

"از تخم مرغ، از پایین
زمین مادر نمناک بیرون آمد،
از تخم مرغ از بالا
طاق بهشت ​​بلند شده است".

چه بت پرستی خالص، و یک نماد واجب و بخشی از اسلاو "آیین افسونگری"و سنت های بیداری طبیعت پس از زمستان طولانی، که هم مصریان باستان و هم سکاهای باستان آن را تمرین می کردند و حتی در خرابه های «تروی» تخم مرغ های مشابه «نقاشی» یا رنگ شده یافت شد. و تنها با ظهور مسیحیت صدها سال بعد، تخم مرغ عید پاک به نمادی از رستاخیز مسیح تبدیل شد، بدون اینکه معنی خود تخم مرغ عید پاک را به طور قابل توجهی تغییر دهد.

رسم رنگرزی تخم مرغ برای عید پاک

رسم رنگرزی تخم مرغ برای عید پاک امروز به همه مسیحیان یادآوری این رویداد بزرگ را می دهد. و آیین پاک کردن تخم مرغ رنگ شده نماد تولد دنیای جدیدی است که او با رنج و خون خود آن را از گناهان انسان پاک کرد. به افتخار که مرسوم است آنها را قرمز رنگ کنید.

همه چیز بسیار زیبا و معقول به نظر می رسد، اما اگر تاریخ قدیم تر را که با تعطیلات فرا رسیدن بهار و رنگ آمیزی تخم مرغ مرتبط است بخوانید، مشخص می شود که این آیین رنگ آمیزی تخم مرغ برای روزهای عید پاک و فرا رسیدن بهار ریشه های بسیار قدیمی تری دارد.

از این گذشته ، حداقل در میان نزدیکترین اجداد ما ، اسلاوها ، همان تخم مرغ قرمز نماد خورشید بود "قرمز خورشید است". و ظهور این نماد در خیابان ها و خانه ها نشان می دهد که در این دوره تغییر فصل وجود داشته است. زمین از خواب زمستانی بیدار می شود و زمان رشد و باروری آغاز می شود.

هم زدن تخم مرغ برای عید پاک

اما چرا در عید پاک تخم مرغ می زنیم و این رسم عجیب از کجا آمده است، اغلب نه مسیحیان و نه کسانی که می خواهند اعتقادات اجداد خود را حفظ کنند، نمی دانند.

مسیحیتهمانطور که گفتم به طور کلی پذیرفته شده است که یک تخم مرغ عید پاک که به رنگ قرمز رنگ شده است نماد مقبره مسیح است. و یا به جای سنگ قرمز خونی که با آن بسته شده بود. از همین رو با هر ضربه تخم، به نظر می رسد که به مسیح کمک می کنیم تا از قبر بیرون بیاید و رستاخیز خود را به تمام جهان اعلام کند. که به وضوح چیز خوبی است.

اگرچه مسیحیان نسخه ساده تری نیز دارند که در عید پاک بسیار زیبا تلقی می شد و حتی محکوم به بوسیدن در ملاء عام بود، بنابراین مردم در این یکی از مهم ترین تعطیلات به یکدیگر تبریک می گویند که با تخم مرغ بوسیده می شوند و آنها را 3 ضربه می زنند، همانطور که مرسوم دوستانه بود. بوسه ها

عید پاک و تخم مرغ نماد چیست؟

اما اسلاوها به وضوح این سنت "بوسیدن با تخم مرغ" را نداشتند، و آنها مفهوم متفاوتی از نماد عید پاک و تخم مرغ در این روز داشتند.

از آنجایی که اسلاوها تمام عمر خود را بر روی زمین زندگی و کار می کردند و با طبیعت ارتباط برقرار می کردند، تقریباً تمام تعطیلات آنها همزمان با نوعی تغییرات طبیعی بود. و البته در عید پاک است که لحظه کار بهاری در مزرعه آغاز می شود و زمان آن است که پایه و اساس برداشت و رونق پربار آینده را بنا کنیم.

کیک عید پاک نماد چیست؟

بنابراین پیشاپیش به مناسبت آغاز فصل بهار و حاصلخیزی زمین، دام و مردم، آرد طبیعی نماد باروری پختند.(آرد از غلات تهیه می شود و غلات نیز نمادی از باروری و رشد است) "کیک عید پاک" به شکل اندام تناسلی مردانه. که به خودی خود نمادی از باروری نیز بود، و مورد احترام بسیاری از مشرکان بود.

روی این کیک "باروری"، برای افزایش عملکرد آن، لعاب روی آن ریخته شد، به عنوان یک فوران نمادین مایع منی.همانطور که قبلاً در مقاله نوشتم که در بالا با غلات کامل پاشیده شد که نمادی از باروری و تولد مجدد ابدی است.

پس از این، آنها اندام نمادین تولید مثل را روی سینی قرار دادند و تخم‌های عید پاک «باروری» را که با دست‌ها با نمادهای مختلف و نشان‌های خانوادگی خانواده‌شان نقاشی شده بود، اضافه کردند. اکنون می‌توانیم به بازی‌های عید پاک با تخم‌مرغ برویم.

بازی عید پاک با تخم مرغ

برای بازی با تخم مرغ در عید پاک، اسلاوها به خانه های دیگر خانواده های ساکن در نزدیکی رفتند و از صاحبان خانواده خواستند. "آیا برای کاشت بهاره آماده اید؟ آیا خانواده شما قوی است؟ آیا خانواده قوی است؟

سپس احوالپرسی های طنزآمیز کوچکی وجود داشت که پس از آن مستقیماً به بازی آیینی عید پاک با تخم مرغ ها منتقل شدند که نماد قلعه قبیله خود بود.

در نتیجه مسابقه باخت با "ضعیف ترین تخم ها". از خانواده ای قوی هدیه ای به شکل تخم مرغ عید پاک دریافت کرد، با لغات "دانه شما ضعیف است، دانه ما را بگیرید!".

اگرچه نسخه دیگری از بازی عید پاک اسلاوی با تخم مرغ وجود دارد. که در آن اعتقاد بر این بود که یک تخم مرغ نماد نیروهای خیر و دیگری نیروهای شر است. تخم برنده را نیروهای خیر و تخم بازنده را نیروهای شر می دانستند. پس از این، «تخم مرغ خوب» را یک سال به عنوان طلسم در خانه نگه می داشتند و «بد» را می خوردند یا حتی برای غذا به خوک می دادند.

تخم مرغ زدن عید پاک

اما جالب‌ترین و حتی قدیمی‌ترین توجیه برای همین سنت رنگ‌آمیزی و زدن تخم‌مرغ برای عید پاک، با توضیح مفصل درباره اینکه از کجا آمده و چرا باید این کار را انجام دهیم، از گذشته‌ای حتی قدیمی‌تر به دست ما رسیده است. از زمان ، زمانی که والدین آنها به اصطلاح "آریاس"یا "آریاییان باستان".

که طبق افسانه هایی که به ما رسیده است، تمدن بسیار توسعه یافته ای بودند و حتی توانستند به عنوان یک قوم برادر، "ودای" مقدس خود را به سرخپوستان بدهند، که اتفاقاً اکنون در هند انکار نمی شود. و به همین دلیل است که در زبان هندی کلمات بسیاری با ریشه در زبان‌های روسی و اوکراینی اسلاوی وجود دارد و کسانی که به زبان روسی قدیمی روان صحبت می‌کنند قبلاً سانسکریت را در سطح مکالمه می‌فهمیدند.

سنت زدن تخم مرغ در وداها

و بنابراین در وداهای اسلاو یا آریایی (که طبیعتاً حتی قدیمی‌تر از هندی‌ها هستند) آمده است که رسم زدن تخم مرغ برای تعیین برنده به گذشته های بسیار دور برمی گردد. به عنوان خاطره ای از یک فاجعه بزرگ و جنگی در مقیاس سیاره ای که آریایی ها در آن شرکت کردند و در نهایت به پیروزی بزرگی دست یافتند.

به افتخار این واقعه که حدود 100000 سال پیش واقعاً مسیر تاریخ جهان را تغییر داد، یک تعطیلات بزرگ تعیین شد. به یاد پیروزی آریایی ها بر قبیله به اصطلاح "Koscheev"، که به احتمال زیاد بیگانگان یا افراد دیگری بودند که پایگاه های نظامی آنها در ماه ویران شده "لله" قرار داشت.

تعطیلات آریایی "عید پاک"

نام تعطیلات بود "عید پاک" , که در ترجمه رونی نوشتاری آریایی باستان به معنی: "مسیری که خدایان پیمودند."و تخم مرغ های عید پاک از پیش رنگ شده و شکسته شده در این روز "تخم های کوشچف" در نظر گرفته می شد و شخصیت دشمن را نشان می داد؛ آنها معمولاً مجاز به خوردن نبودند، بنابراین آنها را بیرون می انداختند یا به خوک ها می دادند.

آ قوی‌ترین تخم‌مرغ، قدرت مقدس ترخ دژدبوگ نام داشت. طبق وداهای اسلاوی، او کوشچی را شکست داد و زمین را از سیل نجات داد.البته این ممکن است داستان های قرون وسطایی در مورد آفرینش جهان و تمثیل های مشابه باشد یا به نظر برسد، این را به قضاوت شما می سپارم. اما در اینجا، برای مثال، گزیده ای از کتابی است که بخشی از "ودا" اسلاوی محسوب می شود:

“Santiya Vedas of Perun”, Santiya 9, shlokas 11-12:

"به یاد آوردن از وداها در مورد اعمال دژدبوگ،

چگونه او سنگرهای کوشچف ها را ویران کرد،

که در نزدیکترین ماه وجود داشت...

تارخ به کوشچه ای موذی اجازه نداد

میدگارد رو مثل دیا نابود کن...

این Koschei، حاکمان خاکستری،

همراه با ماه در نیمه ناپدید شد...

اما میدگارد برای آزادی هزینه کرد،

داریا توسط سیل بزرگ پنهان شده است...

آبهای ماه آن سیل را ایجاد کردند،

آنها مانند رنگین کمان از آسمان به زمین افتادند،

زیرا ماه تکه تکه شده است

و لشکر سواروژیچس به میدگارد فرود آمد..."

بله، البته آریایی‌ها ظاهراً نمی‌دانستند که چگونه یا به دلایلی نمی‌خواستند پیام‌های خود را به زبانی که در دسترس آنها باشد به فرزندان خود واگذار کنند، اما از طرف دیگر، تقریباً تمام متون باستانی از وداهای هندی قبل از کتاب مقدس به همان سبک "تمثیلی" و نامفهوم برای "مصرف کننده مدرن" نوشته شده است.

بنابراین، ما آنها را محکوم نمی کنیم و حتی معنای واقعی این کلمات را حدس می زنیم، اما همانطور که می گویند، شما نمی توانید کلمات را از آهنگ پاک کنید. و دقیقا این تاریخ واقعی باستانی مردمان اسلاو ما است. که فقط دانه های کوچکی از آن به دست ما رسیده است که جمع آوری یک ایده کلی و درست از وقایع تاریخی واقعی از آنها بسیار دشوار است.

نقاشی اسلاوی از تعویذ و تخم مرغ برای عید پاک

چی باید بگم، حتی تکرار پیچیدگی نقاشی و نقاشی اسلاوی روی تخم مرغ تقریباً غیرممکن است. نقاشی شده به هر حال، اسلاوها تخم مرغ آب پز نمی پختند، بلکه از تخم مرغ های آب پز "تخم مرغ های رنگ شده" درست می کردند.. چنین تخم مرغ هایی را می توان به عنوان هدیه عروسی داد، در گهواره کودکان قرار داد و برای بزرگداشت اجداد استفاده کرد..

تخم مرغ ها با صدها نماد طلسم مختلف رنگ آمیزی می شدند که می توانست از حسادت، جدایی، بیماری و غیره محافظت کند. علاوه بر این، لازم بود معنی هر نماد و حتی هر رنگ و همچنین دانستن اینکه از چه گیاهان، گل ها، ریشه ها یا پوست استفاده می شود و چه نوع آبی استفاده می شود.

بله، و رنگ آمیزی تخم مرغ بسیار دقیق است، به کار بردن الگوهای پیچیده چند لایه با استفاده از موم داغ، بنابراین نقاشی تخم مرغ عید پاک یک علم کامل بود که اسلاوها به تدریج آن را به مردمان دیگر منتقل کردند.

به عنوان مثال، به همان درویدهای اروپایی، که قبایل اسلاو در نزدیکی آنها زندگی می کردند، که تخم مرغ های رنگ شده نیز شروع به کار به عنوان طلسم کردند. و الهه سلتیک زیبایی و عشق "Cliodna" دارای ویژگی های مربوطه به شکل تخم مرغ های عید پاک است.

سنت های عید پاک توسط مسیحیان کپی شده است

خوب، همانطور که قبلاً در مقاله گذشته گفتم، در واقع، کلیسای مسیحی برای تسهیل تعمید اجباری روس، به سادگی این سنت ها را تقریباً یک به یک کپی کرد و آنها را به عنوان سنت خود به اشتراک گذاشت.

و این حتی با وجود این واقعیت است که عهد عتیق کتاب مقدس به وضوح بیان می کند که فقط باید نان فطیر بخورد و کسانی که نان غنی می خورند باید مجازات شدید یا حتی مرگ داشته باشند.

ناگفته نماند که مسیحیان، با تلاش های باورنکردنی، سعی می کنند متوجه نشوند که این غذای بت پرستی به شکل اندام تولید مثل در فرآیند انزال است. اگرچه امروزه کشیش ها حتی چنین غذایی را تقدیم می کنند ، که به وضوح و بدون ابهام توسط کتاب مقدس "قدیمی" ممنوع شده بود. خوب، اشکالی ندارد، البته، اگر نسخه قدیمی کتاب مقدس برای شما مناسب نیست، همیشه می توانید نسخه جدیدی بنویسید.

به طور طبیعی، شواهد زیادی مبنی بر بازنویسی کامل و آشکارا تصادفی آیین های مسیحی، با کپی برداری یک به یک از تاریخ ها و حتی اسامی اعیاد مشابه از دیگر کافران، بدعت گذاران و اقوام بت پرست وجود دارد.

اما بیشتر در این مورد در یک داستان جداگانه در مورد سنت ها، تاریخ و آیین های مرتبط با بزرگترین و شادترین تخم مرغ هایی که برای آن نقاشی شده است، و همچنین در نهایت خواهید فهمید که این جایگزینی نمادهای بت پرستان با نمادهای مسیحی به چه منظور بوده است. در واقع انجام شده است. خوب، یا فقط در مورد آن بخوانید، یا.

تاریخچه کیک عید پاک ریشه در گذشته های دور دارد. کولیچ اغلب در آداب و رسوم بت پرستان ذکر می شود و با ظهور مسیحیت به اصلی ترین و مهمترین ویژگی دین جدید تبدیل شد. در گذشته رسم بر این بود که اقوام مختلف در فصل بهار نان می پختند و آن را قربانی خدایان باروری می کردند. در کلیسای مسیحی، این تعطیلات باستانی تأسیس شد و شروع به جشن گرفتن در دوران رسولان کرد. تاریخچه پیدایش کیک عید پاک با دوران رسولان مرتبط است، زمانی که سنت جشن گرفتن یکی از تعطیلات اصلی مسیحی به وجود آمد.

سنت پخت کیک عید پاک چگونه شکل گرفت

در اوایل مسیحیت، عید پاک در کلیساهای مختلف در زمان های مختلف جشن گرفته می شد. اولین تلاش برای دستیابی به توافق در مورد تاریخ جشن عید پاک در اواسط قرن دوم در زمان سنت پولیکارپ، اسقف اسمیرنا انجام شد. به عنوان بخشی از اولین شورای جهانی در سال 325، تصمیم گرفته شد که رستاخیز مقدس مسیح در همه جا به طور همزمان برگزار شود.

در شرق، این جشن در روز چهاردهم نیسان (در ماه آوریل) برگزار شد، صرف نظر از اینکه این تاریخ در چه روزی از هفته بود. در غرب، مرسوم بود که تعطیلات را در اولین یکشنبه پس از ماه کامل بهاری جشن می گرفتند. در سنت مسیحی ارتدکس، عید پاک در پایان روزه جشن گرفته می شود. در سال 2017، رستاخیز مقدس مسیح در 16 آوریل رخ داد.

قبل از آمدن عیسی مسیح به زمین، یهودیان سنت پختن نان فطیر داشتند که یادآور خروج عجولانه آنها از مصر بود. از اینجا نام دیگری برای عید پاک گرفته شده است - جشن نان فطیر.

هر خانواده باید یک بره را به معبد بیاورد و طبق قانون خاص موزاییک، بره را ذبح کردند؛ این بره به عنوان نمونه اولیه و یادآور منجی آینده بود. بره را که فصح می گفتند باید پخته می شد و با سبزی تلخ می خورد. طعم تلخ آن یادآور غم و اندوه بسیاری بود که مردم مصر متحمل شدند.

کیک عید پاک نماد چیست؟

با آمدن عیسی مسیح، جشن عید پاک معنای جدیدی پیدا کرد و عهد عتیق را دگرگون کرد. «در روز اول نان فطیر، شاگردان نزد عیسی آمدند و به او گفتند: «از کجا می‌گویی عید فصح را برای تو آماده کنیم؟» فرمود: نزد فلانى به شهر برو و به او بگو: معلم مى‌گويد: وقت من نزديك است. من عید فصح را با شاگردان خود با شما برگزار خواهم کرد» (متی 26: 17-18 vv.).

کیک عید پاک به ما یادآوری می کند که چگونه عیسی مسیح با شاگردانش نان خورد تا آنها به رستاخیز او ایمان بیاورند و رسالت زندگی او را کاملاً درک کنند. هنگامی که منجی مصلوب شد، شاگردانش هنگام صرف غذا، مکان مسیح را آزاد گذاشتند و نانی را در آنجا گذاشتند که نمادی از حضور نامرئی او بود. بنابراین، داستان توضیح می دهد که چرا کیک های عید پاک پخته می شوند.

به منظور تفسیر درست نماد کیک عید پاک در تاریخ، مهم است که به یاد داشته باشیم که جشن رستاخیز مسیح در کلیسای باستانی مسیحی با دو جنبه اصلی همراه بود - رنجی که عیسی مسیح بر روی صلیب متحمل شد. گناهان تمام بشریت و رستاخیز بعدی او. اینگونه بود که مفاهیم عید پاک رنج یا عید پاک صلیب و همچنین عید پاک رستاخیز به وجود آمد. کلمه "عید پاک" از یونانی به عنوان "رهایی"، "غلبه بر" ترجمه شده است. بنابراین، رستاخیز مقدس مسیح و تاریخچه کیک عید پاک با دو مرحله متوالی عبور مسیح از مرگ به زندگی و از زمین به آسمان همراه است.

در شام آخر، مسیح در میان شاگردان نشست، نان را شکست و بین شاگردان تقسیم کرد و گفت: "بگیرید، بخورید، این بدن من است." و جام را گرفت و شکر کرد و به آنها داد و گفت: همگی از آن بنوشید که این خون من عهد جدید است که برای بسیاری برای آمرزش گناهان ریخته می شود. اما من به شما می گویم که از این به بعد از این میوه انگور تا آن روز که در ملکوت پدرم با شما شراب نو بنوشم نخواهم نوشید.» (متی 26:26-29).

انواع کیک عید پاک

کیک کلاسیک عید پاک معمولاً از خمیر مایه پخته می شود و باید شکل استوانه ای داشته باشد.در تاریخ پیدایش کیک عید پاک، نقش مهمی ایفا کرد که این نان شبیه نان کلیسا شد، آرتوس (نانی که به معبد آورده می شود و در مراسم خود در تعطیلات عید پاک برکت داده می شود و به آن توزیع می شود. مؤمنان در هفته عید پاک)، اما مرسوم بود که آن را در خانه تهیه می کردند. شکل کیک سنتی عید پاک شبیه یک کلیسا با گنبد است. بیهوده نیست که معمولاً یک صلیب روی پوسته به تصویر کشیده می شود. شاید این نمادها قابلیت نگهداری طولانی مدت و حفظ طعم را برای آن فراهم می کند.

بعداً سنتی شکل گرفت که معمولاً به شکل هرم است. این نوع کیک عید پاک در روز پنجشنبه قبل از تعطیلات تهیه می شود و در شب یکشنبه در رستاخیز درخشان مسیح تقدیم می شود.

طرز تهیه کیک کشک ویژگی های خاص خود را دارد و هر چه مدت زمان طولانی تری توده کشک تحت فشار در جای سرد در قالب باشد طعم آن بهتر است. کشورهای مختلف دستور العمل های خاص خود را برای کیک عید پاک دارند. آنها کشمش، میوه های شیرین شده و ادویه های مختلف را اضافه می کنند.

علاوه بر کیک عید پاک، تخم مرغ رنگ شده در رنگ های مختلف نماد جدایی ناپذیر رستاخیز مقدس مسیح است. اگرچه رنگ اصلی، البته، قرمز در نظر گرفته می شود، نمادی از خون مسیح. همراه با کیک عید پاک، آنها را برای تقدیس به معبد می برند. این اولین غذایی است که مؤمنان در پایان روزه بزرگ با آن افطار می کنند.

P.S.برای درک کامل معنای نمادین کیک عید پاک، سخنان ناجی را به خاطر بسپارید که به شاگردانش گفت: «من نان زندگی هستم... نانی که از بهشت ​​نازل می شود به گونه ای است که هر که آن را بخورد نمی میرد. من نان زنده‌ای هستم که از آسمان نازل شد. هر که این نان را بخورد تا ابد زنده خواهد ماند. اما نانی که خواهم داد، جسم من است که برای زندگی جهان دادم» (یوحنا 6: 48-51).

12.04.2015

وقتی کلمه "عید پاک" را می شنویم ابتدا به یاد چه چیزی می افتیم؟ کیک های عید پاک، تخم مرغ های رنگی، لباس های قرمز کشیشان... چه نمادهای دیگری با جشن رستاخیز مقدس مسیح مرتبط است؟

یک روز صبح گرم بهاری در یک شهر کوچک استانی، دختر بچه ای روی نیمکتی در نزدیکی خانه نشسته بود و با خوشحالی یک تکه کیک شیرین عید پاک را که با مایه کیک و کشمش پوشانده شده بود خورد. این اتفاق در اواسط دهه 60 افتاد و معلمی که از آنجا می گذشت شروع به شرمندگی کودک کرد: "خجالت نمی کشی؟" شما، یک شوروی، نوه اکتبر، چگونه می توانید کیک عید پاک را بخورید؟ از این گذشته، عید پاک مال ما نیست، تعطیلات کلیسا است!» دختر پاسخ داد: "نه"، "عید پاک مال ماست، یک تعطیلات بسیار خوب، روشن و... (دختر مدت زیادی طول کشید تا کلمه را پیدا کند) تعطیلات خوشمزه"¹.

قلب کودکی که با ویژگی های نظام سیاسی آشنا نبود، نور و شادی معنوی رستاخیز مسیح را احساس می کرد. از زمان های بسیار قدیم، همه مردم ارتدکس سخنان جان کریزوستوم را که در تعطیلات عید پاک گفته شد می دانستند: "هر که پارسا و خدادوست است، اکنون از این جشن شگفت انگیز و شاد لذت ببرید!... همه وارد شادی پروردگار خود شوید! .. فقیر و غنی، با یکدیگر شادی می کنند. روزه و غیر روزه، اکنون شاد باشید!.. همه از عید ایمان لذت ببرید، همه ثروت نیکی را بپذیرید!.. مسیح برخاست و زندگی پیروز شد!»²

رستاخیز عیسی مسیح اساس آموزه مسیحیت است. طبق سخنان پولس رسول: "اگر مسیح برخیزانده نشده است، موعظه ما بیهوده است و ایمان ما نیز بیهوده است." عید پاک قدیمی ترین عید مسیحی است؛ سنت ها و نمادهای زیادی دارد. عبادت مرکز زندگی کلیسا است و بنابراین تعطیلات با یک مراسم شبانه رسمی آغاز می شود. خدمت الهی یک «عید ایمان» شادی بخش است، زمانی که روح هر مسیحی به طور غیرقابل قیاس با هر جشن زمینی شاد می شود. آوردن آتش مقدس از اورشلیم قبلاً در روسیه به یک سنت تبدیل شده است. کاهنان به طور رسمی آن را در معابد شهر حمل می کنند و از آن شمع و چراغ روشن می کنند. با این معجزه، که هر سال در مقبره مقدس رخ می دهد، مردم متقاعد می شوند که مسیح زندگی واقعی است. آتش نماد نور خداست که پس از رستاخیز مسیح، همه ملل را روشن می کند.

رنگ قرمز که به وفور در معبد وجود دارد نیز نمادین است: لباس‌های قرمز کشیش، شمع‌های قرمز، گل‌های قرمز، روبان‌های قرمز، روسری‌های قرمز بر سر زنان. عید پاک قرمز است زیرا قرمز رنگ رستاخیز، رنگ زندگی و پیروزی است. رنگ قرمز به این معنی است که جهان به قیمت خون مسیح نجات یافت.

درهای سلطنتی و درهای شماس محراب مقدس در طول هفته روشن بسته نمی شوند، زیرا خداوند با رستاخیز خود، ورود به ملکوت بهشت ​​را برای همه باز کرد. یک سخنرانی با یک آرتوس در نزدیکی درهای سلطنتی قرار دارد. آرتوس نان بلندی است که روی آن صلیبی با تاجی از خار به تصویر کشیده شده است، اما بدون منجی. این نماد پیروزی مسیح بر مرگ، رستاخیز او است. آرتوس نشان دهنده نانی است که ناجی در حضور شاگردان به عنوان شاهدی بر رستاخیز او خورد. سنت همچنین به ما می گوید که پس از عروج مسیح، رسولان بخشی از نان را در هنگام صرف غذا گذاشتند و به طور نمادین حضور او را در غذا به تصویر می کشیدند. در طول راهپیمایی صلیب، که هر روز این هفته انجام می شود، ارتوس در اطراف معبد حمل می شود. در روز شنبه روشن پس از نماز، آن را شکسته و بین مؤمنان توزیع می شود.

در عید پاک، زنگ عید پاک به صدا در می آید - زنگ - به طور خاص به صدا در می آید. در طول هفته روشن، هر کسی می تواند از برج ناقوس بالا رفته و به افتخار رستاخیز مسیح زنگ بزند. زنگ پیروزی کلیسا را ​​نشان می دهد و فاتح جهنم و مرگ را تجلیل می کند.

جشن بعد از خدمت در غذای جشن ادامه می یابد. در سنت کلیسا، یک سفره غنی عید پاک نماد شادی است. تصادفی نیست که خداوند خود پادشاهی خدا را به یک جشن تشبیه کرده است. یک سفره سفید برفی روی میز جشن چیده شده و ظروف زیبایی چیده شده است. گل های تازه، شمع های روشن و ترکیبات عید پاک به عنوان تزئین استفاده می شود. هر خانم خانه‌داری تلاش می‌کند تا میز خود را منحصر به فرد کند.

برای تأکید بیشتر بر معنای نمادین غذای عید پاک، مسیحیان به طور سنتی غذاهای خاصی را تهیه می کنند. قدیمی ترین آنها کیک عید پاک است. در هر خانواده ای تهیه می شود؛ از نظر شکل و معنا شبیه به آرتوس است. کولیچ یک نان گرد غلیظ و بلند با کشمش و میوه های شیرین است که روی آن با پودر قند یا لعاب تزئین شده است. اهمیت کیک عید پاک، که همیشه از خمیر مخمر تهیه می شود، همچنین در این واقعیت نهفته است که برای مسیحیان جایگزین عهد عتیق، نان فطیر شده است. به طور نمادین، این به معنای گذار از عهد عتیق به عهد جدید است، به خصوص که خود مسیح در یکی از تمثیل ها، پادشاهی خدا را با خمیرمایه مقایسه کرد.

یکی دیگر از غذاهای عید پاک مسیحی Paskha است - یک غذای شیرین پنیر با خامه ترش، کره، وانیل و کشمش. برای تهیه آن از فنجانی استفاده می شود که معمولاً توسط استادکارها از چوب ساخته می شود. از چهار قسمت تشکیل شده است و هنگامی که مونتاژ می شود، شبیه یک هرم کوتاه است. بیشتر اوقات، پسونیتسا با یک صلیب ارتدکس، حروف "ХВ" - "مسیح قیام کرد"، کبوتر به عنوان تصویری از روح القدس، الگوهای گل و خوشه های انگور حک می شد. این الگوها در عید پاک زمانی که از قالب خارج می‌شد و روی بشقاب قرار می‌گرفت به وضوح خودنمایی می‌کرد. پنیر کوتیج عید پاک نمادی از مقبره مقدس است. عید پاک همچنین نمادی از سرگرمی عید پاک و شیرینی زندگی بهشتی در نظر گرفته می شود، نمونه اولیه پادشاهی بهشت ​​و همان رودخانه های شیر در سواحل کرانه های ژله ای که همیشه رویای دهقانان روسی بوده است.

سومین ویژگی سفره عید پاک، تخم مرغ های رنگی است. سنت کلیسا می گوید که پس از رستاخیز مسیح، شاگردان او این خبر را در همه جا پخش کردند که مسیح بر مرگ غلبه کرده است. مریم مجدلیه با این خبر نزد خود امپراطور روم تیبریوس آمد و یک تخم مرغ به عنوان نماد رستاخیز مسیح به او هدیه داد. آمدن به دربار امپراطور بدون هدایا غیرممکن بود. افراد ثروتمند معمولاً چیزهای گرانبهایی می آوردند، اما مریم چیزی نداشت، بنابراین یک تخم مرغ با خود به عنوان هدیه برد. امپراطور گفت همانطور که یک تخم مرغ از سفید به قرمز تبدیل نمی شود، مردگان نیز دوباره برنمی خیزند. اما پس از این سخنان، تخم مرغی که در دست داشت قرمز شد. تخم مرغ نمادی از رستاخیز مسیح، زندگی و رستاخیز عمومی مردگان است. همانطور که یک جوجه از یک تخم به دنیا می آید و پس از رها شدن از پوسته شروع به زندگی کامل می کند، مردم نیز به قدرت رستاخیز مسیح به زندگی برتر و جاودانه رستاخیز خواهند کرد. وقتی یک تخم مرغ قرمز را برمی داریم، نجات خود را اعلام می کنیم.

برای عید پاک، مسیحیان تخم‌مرغ‌ها را به رنگ‌های مختلف رنگ می‌کنند، اگرچه قرمز رنگ سنتی در نظر گرفته می‌شود. رنگ های طبیعی مختلفی برای رنگ کردن تخم مرغ استفاده می شود: زردچوبه برای زرد، چغندر برای صورتی، برگ گزنه برای سبز، پوست پیاز برای قهوه ای روشن. سنت تعمید با تخم مرغ عید پاک وجود دارد که به نوبه خود انتهای مختلف آنها را می شکنند.

تخم‌مرغ‌های عید پاک نیز کاربردهای «عملی» داشتند - آن‌ها را روی زمین می‌غلتانند تا بارور شوند، تخم‌مرغ را در دست راست کسی که در عید پاک مرده بود قرار می‌دادند. سنت نگهداری چندین تخم مرغ عید پاک در طول سال وجود دارد.

کیک عید پاک، پنیر عید پاک و تخم مرغ های رنگ شده در سر میز قرار می گیرند. آنها را اغلب روی ظروف با پایه های بلند قرار می دهند تا بالاتر از بقیه غذاها قرار گیرند. این وعده غذایی عمدتاً شامل تنقلات گوشتی، غذاهای گرم از گوشت و مرغ و انواع پخت و پز است.

مرسوم است که اولین روز را با خانواده خود جشن بگیرید. جشن با مصرف ظروف تقدیس شده در کلیسا آغاز می شود. از زمان های قدیم اعتقاد بر این بود که تخم مرغ مبارک عید پاک باید اولین وعده غذایی پس از 40 روز روزه باشد. سپس یک تکه کیک عید پاک و یک قاشق پنیر عید پاک می خورند. روی یک سفره واقعی عید پاک باید یک بره ساخته شده از خمیر کره وجود داشته باشد که نمادی از بره خداوند است که برای گناهان مردم کشته شده است، یعنی مسیح. در عهد عتیق، طبق رسوم یهودیان، در روز عید فصح، بره ذبح می شد، اما مسیح خود را قربانی کرد، بنابراین نیازی به قربانی های خونین نبود.

آنها سعی می کنند در پنجشنبه بزرگ آماده سازی غذاهای عید پاک را به پایان برسانند تا هیچ چیز از خدمات جمعه خوب - روز برداشتن کفن مقدس - منحرف نشود. برای بزرگترین تعطیلات سال، خانه، البته، باید تمیز شود. یا بهتر است بگوییم نه فقط برای عید پاک، بلکه برای پنج شنبه بزرگ؛ بی دلیل نیست که مردم آن را پنجشنبه بزرگ نیز می نامند. در قدیم در این روز شاخه های ارس را جمع می کردند و می سوزاندند و تمام اتاق ها اعم از انبار و انبار را با دود بخور می دادند. اعتقاد بر این بود که دود درخت عرعر شفابخش انسان و دام را از بیماری ها محافظت می کند. در این روز است که قرار است تخم مرغ ها را رنگ کنید، پنیر عید پاک درست کنید و خمیر کیک عید پاک را ورز دهید. پنجشنبه پاک برای خانم های خانه دار یکی از پر دردسرترین روزهای سال است.

در شنبه مقدس همه به کلیسا می روند تا کیک عید پاک، کیک عید پاک و تخم مرغ را برکت دهند. برای این کار معمولا تمام غذاها را در سبدی که با گل تزئین شده است قرار می دهند. این روز در حال حاضر با حال و هوای قبل از تعطیلات پر شده است؛ کلیساها به تدریج شروع به تغییر برای تعطیلات می کنند. کمی بیشتر و عید پاک آغاز خواهد شد.

در عید پاک، مردم ارتدکس به دیدار یکدیگر می روند و هدایای کوچکی به یکدیگر می دهند. معمولاً این نوعی درمان است: یک کیک کوچک عید پاک، یک تخم مرغ یا شیرینی. بنابراین، مؤمنان بخشی از شادی خود را به اشتراک می گذارند، در مبادله خوراکی ها به طور نمادین در یک وعده غذایی بزرگ نامرئی متحد می شوند. دادن یک تخم مرغ عید پاک هنگام تبادل تبریک عید پاک یک سنت خوب است. این می تواند یک تخم مرغ آب پز رنگ شده باشد، یا می تواند مصنوعی باشد - از چوب، چینی، پاپیه ماشه یا فوم پلی استایرن. آنها با مهره دوزی شده اند، با نقاشی، پارچه و گلدوزی تزئین شده اند. این تخم مرغ رایج ترین هدیه است. برخی از آنها شبیه آثار هنری هستند - آنها با سنگ های قیمتی، طلا و نقره تزئین شده اند. به خصوص زیبا - شاهکارهای گرانبها واقعی - در موزه های مختلف نگهداری می شوند.

دسته گل های عید پاک نقش مهمی دارند. اینها دسته گلهایی برای هدیه و دسته گلهایی برای تزئین کیک عید پاک هستند. آنها از گل ها، پرها، روبان ها، صدف ها، بیدها، مجسمه های بره، تصاویر پرندگان مختلف و پروانه ها تشکیل شده اند. در سال های اخیر، دسته گل های آشیانه بسیار محبوب شده اند. آنها روی قاب شاخه هایی که شبیه لانه پرنده است جمع می شوند. یک دسته گل برای کیک عید پاک معمولاً اندازه کوچکی دارد؛ آن را روی یک سنجاق چوبی مونتاژ می کنند و با کمک آن به کیک عید پاک می چسبانند. شما همچنین می توانید یک تاج گل عید پاک - روی میز، دیوار یا آویزان درست کنید. می توان آن را در اطراف کیک عید پاک روی میز تعطیلات قرار داد یا به عنوان یک دکوراسیون داخلی درآورد و در صورت تمایل به عنوان هدیه عید پاک استفاده کرد. تاج گل ها از همان عناصر دسته گل ساخته می شوند. آنها نماد بی نهایت و زندگی ابدی هستند که توسط قربانی عیسی مسیح داده شده است.

از یک سوم آخر قرن نوزدهم در روسیه، ارسال نامه های سرگشاده با نقاشی های رنگارنگ در عید پاک برای آن دسته از بستگان و دوستانی که نمی توانید مسیح را با آنها در میان بگذارید، سنتی شده است، موضوع اصلی آنها تخم مرغ های عید پاک، کیک های عید پاک، کلیساهای ارتدکس است. ، مردمی که مسیح را می خوانند ، مناظر بهاری روسیه ، گل ها. شما می توانید کارت های عید پاک را خودتان بسازید، خوشبختانه اکنون فرصت های زیادی برای این کار وجود دارد. این گزینه همیشه برای گیرنده زیباتر و گرمتر خواهد بود.

در عید پاک، جشن های دسته جمعی تقریباً در همه جا با آواز، رقص های گرد، نمایشگاه ها، بازی ها و سایر سرگرمی ها برگزار می شود. پیش از این، جشن های عید پاک تا دو هفته به طول می انجامید و تپه سرخ نامیده می شد. یکی از سرگرمی های مورد علاقه عید پاک غلتاندن تخم مرغ های عید پاک بود. آنها به سادگی از یک تپه تخم مرغ می پیچیدند یا سینی های مخصوصی برای این کار درست می کردند. هنگامی که یک تخم مرغ در حال چرخش به یک تخم مرغ روی زمین برخورد می کند، بازیکن تخم مرغ را برای خود می گیرد. این سرگرمی ها گاهی به مسابقات واقعی تبدیل می شد.

پس از روزه بزرگ که هفت هفته به طول انجامید، زمان افطار فرا می رسد. پنیر عید پاک، کیک های عید پاک و تخم مرغ های رنگی میهمانان ضروری سفره عید پاک هستند. برای مؤمنان، این فقط غذا نیست، بلکه یک نماد مهم است.

عید پاک

نماد گلگوتا - کوهی که عیسی بر روی آن مصلوب شد. برای تهیه عید پاک پنیر کوتیج، به پاسوچکا - شکل خاصی به شکل هرم نیاز دارید.

کولیچ

وقتی عیسی نزد شاگردان آمد، با آنها غذا خورد. به یاد این، رسولان وسط میز را خالی گذاشتند و یک تکه نان در جلوی آن گذاشتند - نمادی که معلم همیشه با آنها بود. از این رسم، سنت ترک نان کره در کلیسا شکل گرفت. کولیچ نوعی از این نان است. در کلیسا تقدیس می شود و بین مؤمنان توزیع می شود. روی کیک عید پاک قرار است با یک صلیب، یک تاج خار یا حروف XB که از خمیر ساخته شده است تزئین شود، اما هرگز با یک صلیب تزئین نشده است. از این گذشته، کیک عید پاک نمادی از پیروزی مسیح بر مرگ است.

تخم مرغ

طبق یک نسخه، تخم مرغ های رنگ آمیزی شده به رنگ قرمز نمادی از قطرات خون مسیح مصلوب شده است. اما افسانه دیگری وجود دارد. طبق افسانه ها، پس از مرگ مسیح، هفت یهودی برای یک جشن جمع شدند. در عید، یکی از آنها گفت که عیسی در روز سوم قیام خواهد کرد. صاحب خانه پاسخ داد که فقط در صورتی باور می کند که تخم مرغ های روی میز قرمز شوند. در همان لحظه پوست تخم مرغ قرمز شد.

تقویم

آخرین و سخت ترین هفته روزه، مصائب نامیده می شود، به یاد رنجی که عیسی در آخرین روزهای زندگی زمینی خود متحمل شد.

عید پاک یک تعطیلات بزرگ کلیسا است که هر یک از ما از دوران کودکی درباره آن می دانیم. برای جشن، تخم مرغ ها رنگ آمیزی می شود و کیک های خوشمزه عید پاک پخته می شود که معمولاً در کلیسا متبرک می شوند. اما همه نمی دانند کیک و تخم مرغ عید پاک چه معنایی برای عید پاک دارد. بیایید سعی کنیم همه چیز را به ترتیب مشخص کنیم.

کلمه "عید پاک" به چه معناست؟

در درک مسیحی، کلمه "عید پاک" به معنای انتقال از مرگ به زندگی، از چیزهای زمینی به آسمان است. چهل روز قبل از تعطیلات، مؤمنان روزه سخت می گیرند و سپس رستاخیز عیسی و پیروزی زندگی بر مرگ را جشن می گیرند.

یهودیان کلمه "پسح" را به عنوان "پیشا" ​​تلفظ می کنند - کلمه ای عبری به معنای "گذرانده یا گذشت". در درک آنها، عید پسح رهایی قوم یهود از بردگی مصر است.

عید پاک: تعطیلات به چه معناست؟

برای هر مؤمن، عید پاک جشن اصلی کلیسا است که امید و ایمان به بهترین ها را به ارمغان می آورد. مدتها قبل از تولد عیسی مسیح ظاهر شد. در ابتدا، این تعطیلات فقط برای یهودیان که سالها در اسارت مصر بودند، اهمیت داشت. با وجود این، ایمان به رهایی در دل اسرا زنده بود.

موسی پیامبر یهودی و برادرش برای نجات مردم فرستاده شدند. موسی نزد فرعون آمد و سعی کرد او را متقاعد کند که مردم را رها کند. اما هر چقدر هم برای این کار تلاش کرد، همه چیز بیهوده بود. مصریان به خدا ایمان نداشتند و خدایان خود را می پرستیدند. برای اثبات وجود خداوند و قدرت او، نه بلای وحشتناک بر مردم مصر وارد شد.

در آخرین اعدام، در شب، تمام نرهای اول زاده در میان حیوانات و مردم قرار بود کشته شوند. برای جلوگیری از تأثیر این مجازات وحشتناک بر یهودیان، آنها مجبور شدند بره نر یک ساله را ذبح کنند. روی در با خون او علامتی بکشید و گوشت را بپزید و با خانواده بخورید. پس از این، عید فصح در فهم یهودی به معنای بدبختی گذشته یا گذشته است.

حوادث وحشتناکی که رخ داد، فرعون را به شدت ترساند و او اسیران را آزاد کرد. پس از آن یهودیان شروع به جشن گرفتن آزادی خود از بردگی کردند و این عید را عید پاک نامیدند.

عید پاک مسیحی عهد جدید توسط حواریون، اندکی پس از رستاخیز عیسی مسیح تأسیس شد. سپس تعطیلات با معنای جدیدی پر شد و شروع به نشان دادن پیروزی زندگی بر مرگ کرد. در ابتدا این تعطیلات به خاطرات درگذشت منجی اختصاص داشت. در قرن پنجم، کلیسا در زمان و قوانین جشن تجدید نظر کرد. سپس عید پاک به عنوان جشن رستاخیز مسیح شروع شد.

تخم مرغ و کیک عید پاک برای عید پاک چه معنایی دارند؟

ویژگی های اصلی عید پاک بت پرستان تخم مرغ های رنگ شده و کیک عید پاک با آیسینگ است. عقیده ای وجود دارد که نمادها از مشرکانی که خدای باروری را می پرستیدند وام گرفته شده است. برای او بود که کیک های عید پاک پخته می شد که از نظر ظاهری شبیه یک فالوس بود. بالای آن به رنگ سفید، نماد اسپرم، و با دانه پاشیده شده بود که نشان دهنده باروری بود. دو تخم مرغ در کنار کیک عید پاک قرار داده شد تا تصویر کامل شود.

حتی قبل از ظهور مسیح، تخم مرغ به عنوان نمونه اولیه جهان در نظر گرفته می شد. این نماد احیای طبیعت پس از خواب زمستانی، زندگی و باروری بود. مصریان باستان برای جشن آمدن بهار به یکدیگر تخم می دادند.

سنت رنگ آمیزی تخم مرغ به رنگ قرمز در زمان زندگی مارکوس اورلیوس آغاز شد. افسانه ای وجود دارد که وقتی فیلسوف به دنیا آمد، یکی از مرغ های مادرش تخمی گذاشت که پوسته آن لکه های قرمز داشت. این به عنوان نشانه ای از تولد یک امپراتور آینده تفسیر شد. بعدها، رومی ها رسم فرستادن تخم مرغ های رنگی به یکدیگر را به عنوان تبریک ایجاد کردند.

مرسوم است که برای عید پاک تخم مرغ ها را قرمز می کنند. دلایل متعددی برای این سنت وجود دارد:

1. اعتقاد بر این است که تخم مرغ قرمز عید پاک با خون مسیح نقاشی شده است.
2. طبق افسانه ای دیگر، پس از مرگ منجی، هفت یهودی دور هم جمع شدند تا این رویداد را جشن بگیرند. روی میز، علاوه بر غذاهای مختلف، تخم مرغ آب پز و مرغ سرخ شده بود. یکی از حاضران گفت که بر اساس شایعات، عیسی باید زنده شود که صاحب خانه پاسخ داد: فقط در صورتی ممکن است که تخم مرغ ها قرمز شود و مرغ زنده شود. دقیقاً همان چیزی است که اتفاق افتاد و اثبات وجود و قدرت خداوند شد.
3. طبق نسخه سوم، پس از مرگ مسیح، پیروان او در سراسر جهان پراکنده شدند تا به مردم اطلاع دهند که منجی به زودی دوباره برمی خیزد و زندگی بر مرگ پیروز خواهد شد. مریم مجدلیه با همین خبر نزد تیبریوس امپراتور روم آمد. به عنوان هدیه، او یک تخم مرغ - نمادی از رستاخیز عیسی مسیح - به او تقدیم کرد. اما امپراتور به او پاسخ داد که همانطور که تخم مرغ نمی تواند از سفید به قرمز تبدیل شود، مرده نیز نمی تواند زنده شود. در همان لحظه پوست تخم مرغ قرمز شد.

در عید پاک مرسوم است که تخم مرغ ها را به رنگ های مختلف رنگ آمیزی کنند، اما رنگ سنتی قرمز است که نشان دهنده زندگی و پیروزی است.

برکت کیک عید پاک در عید پاک یک اشتباه تاریخی و بی سوادی مذهبی محسوب می شود. این غذا به عنوان بت پرستی شناخته می شود. با این حال، سنت پخت کیک عید پاک و رنگ آمیزی تخم مرغ به قدری به زندگی ما تبدیل شده است که گاهی اوقات مردم حتی به معنای این ویژگی های تعطیلات فکر نمی کنند.

ویدئو: کیک عید پاک - یک نماد فالیک بت پرست