Montanhas do Himalaia na Índia. O que você pode comer em um café

Há apenas 10 minutos eu estava dirigindo com bastante facilidade, mas o asfalto acabou de repente, e agora cada solavanco é de tirar o fôlego, e isso me faz querer parar e descansar. Há uma clara falta de oxigênio. Cabeça machucada. Mas o tempo está se esgotando - logo será o pôr do sol, e precisamos dirigir mais 3 quilômetros e ganhar os últimos 100 metros de altitude. À frente do passo Taglang La - 5328m. O mais alto em nossa jornada e em este momento mais alto da minha vida...

As montanhas tendem a atrair para si mesmas, você deseja retornar a elas de novo e de novo. Alguns anos atrás, eu nem imaginava que estaria no telhado do mundo, nas montanhas mais altas do mundo - o Himalaia. E, surpreendentemente, de bicicleta. Não pensei que houvesse estradas a uma altitude de mais de 5.000 metros, mas, como se viu, essa é a norma para a Índia.

Continuamos a caminhar até à aldeia de montanha de Gangaria. Passamos por leitos de rios e detritos, além de caminhos florestais. Em todos os lugares perto da estrada, cachoeiras flamejantes em penhascos rochosos. Repetidamente encontramos outros peregrinos e começamos a conversar. Após 8 horas chegaremos finalmente a Gangaria. A aldeia serrana é pequena, com poucas casas e um acampamento que serve de alojamento a alpinistas e peregrinos. Os burros são usados ​​como carregadores de alimentos e peregrinos. Aqui nos encontramos novamente com nossos dois companheiros, que abriram o caminho para o rabo dos burros.

Os Himalaias indianos são montanhas coloridas em laranja, roxo, marrom, preto, vermelho e muitos outros tons. Sem vida e sem neve no norte e verde com picos nevados no sul. Montanhas de onde fluem muitas geleiras enormes. São montanhas habitadas por pessoas amigáveis ​​que vivem em condições climáticas muito adversas.

Acampamento na aldeia de montanha de Gangaria: a porta para o "vale das flores". De Gangaria, ainda são cinco quilômetros da entrada do "vale das flores", que fica de 660 metros a 960 metros. E com razão, porque já na entrada do vale no panorama das montanhas ásperas do Himalaia indiano, uma flor colorida intocada se abre. 520 flores silvestres diferentes já foram descobertas aqui. Especialmente logo após a estação das monções, o "Vale das Flores" mostra cor incrível. Há ursos marrons, veados almiscarados e ovelhas azuis.

Caminhamos ao longo do vale, passando por cachoeiras, riachos e blocos de gelo. Desfrutamos de uma calma única que é tão rara na turbulenta e caótica Índia. Um destaque no Himal indiano: "Vale das Flores". À noite voltamos para Gangaria, pois acampar em barracas é proibido no "Vale das Flores". Muitas alturas e caminhadas extenuantes são difíceis para nós. Alugamos uma casa de hóspedes simples sem eletricidade ou qualquer outro conforto. Aqui, nas montanhas indianas, tudo é muito simples e rústico. Pegamos água do rio e deixamos que ela nos aqueça em grandes panelas sobre uma fogueira a gás para lavar a lama da caminhada de nossos corpos.

Todos os dias ficávamos satisfeitos com novas vistas impressionantes e reuniões com pessoas interessantes. E, como é típico das longas caminhadas, durante este mês vivemos uma pequena vida...

Datas da turnê: 17 de agosto - 12 de setembro de 2014(26 dias de caminhada, incluindo 2 meios dias, mais o último dia - jogando fora do percurso).
Comprimento total - 1.295 quilômetros, subida total - 19470 m, queda de altura total — 19050 m. Na realidade, a subida e queda de altitude é maior em ~ 5-10%, porque o computador de bicicleta arredonda os valores. Os dados de altura do navegador (veja o link para a trilha abaixo) não estão corretos, porque. foi utilizado um navegador sem altímetro barométrico.

Ficamos com os pés em um balde de água de 10 litros e pegamos água morna com uma espátula porque não há banheira ou chuveiro. Nós nos aquecemos com uma sopa quente com lentes antes de nos enterrarmos sob grossos cobertores de lã do frio. Quatro mulheres a caminho do Himalaia - uma viagem inesquecível pelo norte da Índia.

Mussoorie: estação de montanha à beira do Himalaia indiano

Na manhã seguinte, retornaremos a Govind Gat. Nossos joelhos sofrem com a descida íngreme e contínua. No dia seguinte, organizamos o transporte de volta para Rishikesh em um microônibus que compartilhamos com alguns sikhs. De Rishikesh continuamos para Mussoorie. Também aqui aproveitamos a tranquilidade das montanhas, visitamos as impressionantes cachoeiras, o jardim botânico e desfrutamos do conforto do resort. Chegamos a uma antiga casa de hóspedes vitoriana. Há uma "padaria alemã" no centro da cidade - minha primeira parada após 4 meses de curry, lentilha, naan e arroz na Índia.

Membros:

Da esquerda para a direita:

Pastbin Constantine (Auckland, Nova Zelândia)
Marina Andreyanova (Yoshkar-Ola, Rússia)
Ilyukhin Maxim (Auckland, Nova Zelândia)
Dubinchuk Evgeniy (Yoshkar-Ola, Rússia) — líder, autor do relatório.

Encaminhar thread

Delhi - (avião) - Srinagar (Srinagar) - Kangan (Kangan) - Sunamarg (Sonamarg) - Baltal (Baltal) - trans. Zoji La (Zoji La, 3528m) - Matayan (Matayen) - Dras (Dras) - Kargil (Kargil) - Sanko (Sanko) - Rangdum (Rangdum) - lane. Penzi La pass (4494 m) - Kushol - Karsha Gompa - Padum - Pidmo - Hanumil - trans. Parfi La Pass (3900 m) - Snertse - per. Hanuma La Pass (4720 m) - trad. Sabkang La Pass (4200 m) - Lingshed - pista. Margun La Pass (4380 m) - Stayangs - per. Kiupa La Pass (4430 m) - trans. Singe La Pass (4955 m) - per. Bumitse La Pass (4440 m) - Photoksar - per. Sirsir La Pass (4800 m) - Hanupatta - Phanjila - Wanla - Lamayuru - Khalatse - Nimmu - Spituk - Leh - Upshi (Upshi) - Rumtse (Rumtse) - pista. Taglang La Pass (5328 m) - Debring - Pang - trans. Lachung La Pass (5080 m) - trans. Naki La Pass (4948 m) - Sarchu - trans. Baralacha La Pass (4928 m) - Darcha - Keylong - Tandi - Koksar - trans. Rattan (Rohtang Pass, 3977 m) - Vashisht - Manali - (ônibus) - Delhi

A padaria está longe do que chamamos de pão ou cheesecake em casa, mas continua deliciosa e lembra a minha casa distante. Viaje para a Índia - pontos de interrogação e ignorância do plano de ônibus incluídos! A última parada antes de pegar o trem de volta para Delhi é Haridwar, o "Portão de Deus". Haridwar é considerado um dos sete lugares sagrados do hinduísmo e, de fato, a fé é onipresente na cidade. A principal atração de Haridwar é o Ganges e as cerimônias, os chamados Pujas, que acontecem aqui todos os dias.

O rio sagrado é o centro e os mercados, lojas, restaurantes e prestadores de serviços são totalmente voltados para peregrinos e fiéis. Em todo o mundo há barcos de flores, utensílios religiosos e estátuas do deus. Já no início da noite nas margens do rio, os chamados Ghats, há muitas pessoas para acompanhar a próxima cerimônia da primeira fila.

Itinerário do tour do Google Earth (precisa acelerar a navegação)


Jogue e solte

Viajamos de Yoshkar-Ola para Moscou de trem, depois de avião para Delhi (Aeroflot, 18.000 rublos). Eles voaram de Delhi para Srinagar na companhia aérea de baixo custo Indigo, e de Manali para Delhi foram de ônibus.

Parece que toda a cidade está esperando o puja noturno e a vida cotidiana em Haridwar é secundária. Depois de visitar alguns pontos turísticos da cidade, mas que valem a pena, também seguimos para os ghats e observamos a azáfama. O Ganges está repleto de canteiros de flores, sacrifícios e velas. Jovens vagam pela água em redes, esperando encontrar dentes de ouro ou outros itens valiosos deixados após o enterro dos hindus mortos nas Montanhas Ardentes. Então, finalmente, começam os primeiros cânticos e a cerimônia de oração da noite em Haridwar.

Deixe-se encantar pelo passado glorioso do Marajá e depois descubra a magia do antigo reino do Nepal no coração do poderoso Himalaia. Aqui você encontrará uma mistura multifacetada de tradição e paisagens montanhosas de tirar o fôlego. NO turnê mundial na Índia e no Nepal, você pode mergulhar nos aromas, sons e cores da Ásia e experimentar as fascinantes culturas do Rajastão e do Nepal. Além de todas as aventuras, você não precisa ficar sem as comodidades habituais: nos hotéis de primeira classe você pode desfrutar de pausas relaxantes graças à piscina externa, bem-estar, cozinha regional e quartos espaçosos.

De avião você pode voar para Srinagar, Leh e Kullu (perto de Manali). Além disso, se você voar de volta de Leh ou Srinagar, não poderá levar bagagem de mão - tudo é despachado como bagagem. Na Caxemira, tais requisitos de segurança. Existem muitas companhias aéreas de baixo custo na Índia, muitas delas voam para essas partes. Uma passagem para Srinagar nos custou 4.400 rúpias + 220 rúpias de alimentação + 2.000 rúpias de taxa para um adicional de 15 kg de bagagem (por padrão, bagagem de mão de 15 kg e 7 kg pode ser despachada no compartimento de bagagem) + 1.000 rúpias sobretaxa para grandes (bicicleta ). Um ônibus gratuito circula entre os terminais internacional e doméstico (24 horas).

Sua jornada de duas semanas o levará da cidade rosa de Jaipur, no coração do Rajastão, ao fabuloso Túmulo do Taj Mahal, à agitação colorida de Katmandu e à selva em Parque Nacional Chitwan ao Lago Peva e bem no coração do Nepal. Juntamente com o seu guia alemão, você descobrirá palácios reais centenários, pagodes ornamentados, paisagens de tirar o fôlego e complexos de templos budistas. O mundialmente famoso Taj Mahal, ou o maior Parque Nacional no Nepal, é o lugar onde você pode observar leões, leopardos e crocodilos a uma distância segura.

Você pode chegar a Manali de ônibus. A tarifa custa cerca de 1000 rúpias em um ônibus particular confortável (compartimento de bagagem sob o compartimento de passageiros) e duas vezes mais barato em um ônibus público (a bagagem é montada no teto). Leh também pode ser alcançado de ônibus (de Manali), mas é muito longo. Com estações em Delhi e Manali - uma bagunça completa. Especifique com antecedência de qual e para qual estação você está indo.

Sua jornada termina com um nascer do sol de tirar o fôlego sobre as montanhas do Himalaia e uma tarde em Pokhara. Quartos espaçosos e um terraço ao ar livre em um jardim lindamente projetado com um pequeno riacho e uma estátua de Buda criam uma atmosfera especial. Os elegantes quartos estão decorados com mobiliário em madeira escura, veludo vermelho e um toque colonial.

O resort de montanha está localizado em uma excelente localização em Dhulikhel e promete vistas deslumbrantes das montanhas do Himalaia. Os chalés espaçosos proporcionam um ambiente confortável, enquanto o restaurante no local serve cozinha nepalesa, chinesa e indiana. Dispõe de quartos com ar condicionado, cozinha variada e um bar de cocktails. A partir daqui você tem uma bela vista panorâmica da cordilheira de Annapurna. Índia e Nepal, os estados do sul da Ásia estão conectados no subcontinente indiano e no sistema montanhoso do Himalaia no norte da Índia e no oeste, sul e leste do Nepal.

É melhor pesquisar e comprar passagens de avião e ônibus nesses sites (ou você pode comprar em sites de companhias aéreas encontrados nesses agregadores de preços):
http://www.yatra.com/
http://www.cleartrip.com/

Em algumas situações, não é possível comprar passagens sem um número de telefone indiano.

Além da China, a Índia é o estado mais populoso do mundo e possui uma diversidade paisagística única. Continue em direção à movimentada cidade de Jaipur, onde você pode passar seu tempo livre para explorar por conta própria. Após o café da manhã, você explorará Jaipur, a capital do Rajastão, conhecida como a cidade rosa por causa das casas cor de rosa. No caminho para Amber Fort, pare no famoso Palácio dos Ventos. Em seguida, visite o magnífico palácio da cidade, a antiga residência real, bem como o Jantar Mantar, o maior observatório de pedra e mármore do mundo.

Seleção de rota.

No norte da Índia, além das estradas, existem muitas rotas de trekking com boas trilhas. Essas trilhas são ótimas para descer (com técnica de pilotagem adequada), mas você pode subir principalmente a pé. Percorremos 1295 quilômetros, dos quais cerca de 45 km foram na trilha (entre Padum e Lamayuru), onde era possível pedalar apenas ocasionalmente.

O mundialmente famoso conto de fadas do Taj Mahal é o verdadeiro destaque de sua viagem. As pedras do mausoléu de pedra, embutidas em mármore branco, captam a luz da lua à noite, e os raios do sol durante o dia fazem a impressionante estrutura parecer uma joia cintilante. Em seguida, visite o Forte de Agra com sua famosa torre octogonal. Dia 5: Gurgaon - Delhi - Kathmandu Traslado ao aeroporto de Delhi e vôo para Kathmandu. Chegada e recepção em seu guia e traslado ao hotel. Visite o Bodnat Studio, o santuário budista mais antigo do país, com inúmeros mosteiros e casas tibetanas.

Padum também pode ser alcançado a partir de Darcha. Você também tem que caminhar até lá. Mas a julgar pelos relatórios, é mais fácil do que antes de Lamayuru. Além disso, se você se mover na direção oposta (de Lamayuru a Padum), as subidas serão mais difíceis e as descidas serão mais fáceis.

A estrada Darcha-Padum-Nimmu (ao longo do rio Zanskar) está atualmente em construção.

Em Fanjil, tínhamos duas opções de rota: 1) em trilhas pelas passagens de Konzke La, Dungduchen La e Ganda La; 2) ao longo da rodovia Srinagar-Leh através de Lamayuru. Escolhemos a segunda opção devido ao cansaço acumulado.

O templo é a maior estupa do Nepal, uma das maiores do mundo, tornando-se um dos mais importantes locais de peregrinação budista durante séculos. Em seguida, siga a viagem e as próximas 2 noites no Grand Hotel perto de Katmandu. Após o café da manhã, visitaremos a impressionante capital do Nepal. Palácios, templos e pagodes animam a Praça Durbar na parte antiga da cidade. Caminhando pela Cidade Velha, que é dividida como um bazar oriental, você conhecerá todas as pessoas do Nepal. Um final de dia bem-sucedido é uma visita às Grandes Stupas de Swababunath, um dos mais belos edifícios do Nepal, de onde bela Vista para o vale de Katmandu.

Os trechos mais interessantes da rota pareciam ser: Padum-Lamayuru (estrada/trilha), Kargil-Padum, Upshi-Manali.

A estrada Srinagar-Kargil não é particularmente interessante (embora possa valer a pena um passeio devido à cultura ser diferente do resto da Índia). A estrada de Lamayuru para Leh também não foi impressionante. As vistas são mais ou menos, mas há muitos carros.

Por falta de tempo, não pudemos visitar o Vale Nubra, Lago Pangong, Lago Tso Kar e Lago Tso Moriri. Se você planeja visitar esses lugares, precisa solicitar uma autorização (permissão para visitar) em qualquer uma das agências de viagens em Leh. Envie os documentos - no dia seguinte a licença está pronta.

Se o tempo permitir, você pode desfrutar de uma bela vista da cordilheira do nordeste do Himalaia. À tarde, você terá um pôr do sol espetacular. Próximas 2 noites em Dhulihel Mountain Resort incl. Hoje viagem para Changu Narayan Hill. O complexo de templos Narayana é um dos mais importantes do país e impressiona pela decoração. Posteriormente, você fará uma impressionante caminhada pelo vale até Telkot.

Dia 10: Parque Nacional de Dhulikhel - Chitwan. Uma viagem às planícies subtropicais do Nepal para o Parque Nacional de Chitwan. Ao chegar ao seu lodge, você receberá mais informação interessante antes de embarcar em um emocionante passeio pela selva no Parque Nacional de Chitwan nas costas de um elefante.

Há também uma estrada ao norte da estrada de Kargil para Lamayuru - esta é uma boa alternativa à estrada principal. Você também precisa obter uma permissão em Kargil lá.

Superfície da estrada: Srinagar-Kargil-Leh-Manali - asfalto em quase todos os lugares. Kargil Padum - pouco asfalto. Padum-Lamayuru - pouco asfalto + trilha.

Em geral, as estradas motorizadas (pavimentadas ou rochosas) em Himalaia indiano completamente transitável de bicicleta, em contraste com, onde muitas vezes você tinha que suar morro acima e às vezes até caminhar devido a uma inclinação muito grande. Acho que isso se deve ao fato de que a escala das montanhas no Himalaia excede o Quirguistão e, portanto, existe uma possibilidade ( mais espaço) durante a construção de estradas, tornam as encostas mais suaves.

Dia 11: Parque Nacional de Chitwan. Você fará um passeio de tirar o fôlego pela selva pelo Parque Nacional, onde conhecerá a flora e a fauna da reserva. Dia 12: Parque Nacional de Chitwan - Pokhara Dirija até Pokhara, que é cercado pelas montanhas do Himalaia no belo Lago Peva. Próximas 2 noites no Lakeside em Pokhara.

No início da manhã você já está indo para Sarangkot. Aqui você pode experimentar o nascer do sol de tirar o fôlego sobre as montanhas do Himalaia e o Lago Peva. Templo Bindavasini e Davis Falls. Lá você experimentará um passeio de barco até o segundo maior lago do Nepal. Dia 14: Pokhara - Kathmandu Retorno a Kathmandu. Após sua chegada a Katmandu, você poderá explorar a cidade por conta própria. 2 noites no Grand Hotel Kathmandu incl.

Quando ir?

A melhor época é de meados de junho a meados de setembro. Antes ou depois desse horário, é possível nevar nas passagens. Começamos em meados de agosto e terminamos em meados de setembro, quando alguns córregos já haviam secado.

Aclimatização

Se você decidir começar a rota em Leh, reserve pelo menos 2-3 dias para aclimatação. Basta passear ou passear tranquilamente pela cidade. Caso contrário, você pode ficar doente com o mal da montanha, porque a altura de Lech é de 3.500 m, e não há para onde descer nessas partes (bem, talvez até 3.000 m).

Dia 15: Dia de Katmandu livre. Aproveite as últimas horas da viagem e revise suas impressões e impressões. Dia 16: Retorno à Alemanha. Partida de Delhi para Kathmandu, Kathmandu, Kathmandu, Kathmandu, Nepal, Kathmandu, Nepal, Kathmandu, Nepal.

Bagagem de mão até 8 kg por pessoa e uma peça de bagagem até máx. 23 kg por pessoa podem ser levados gratuitamente. Fique atento também às condições da companhia aérea. Também está incluído no preço o transfer em ônibus com ar condicionado. Por favor, note que a partida é um voo noturno. Por favor, selecione a data de partida desejada como data de check-in para reserva, você chegará ao seu destino no dia seguinte e iniciará suas primeiras férias. No dia da partida, você receberá um voo de volta. Como a partida é um voo noturno, use um total de 15 noites como tempo de viagem.

Visto

Fizemos o visto através de uma agência, era mais fácil, porque. O Centro de Solicitação de Visto Indiano está localizado em Moscou. Agora as regras mudaram, e um visto (de até 30 dias no país) pode ser obtido na chegada, preenchendo o formulário de inscrição e pagando a taxa do visto.

Dinheiro

Moeda - rúpias indianas. Para facilitar o cálculo, o preço em rúpias foi multiplicado por 0,6 ou dividido por 1,5 para obter o preço em rublos. Mas a taxa de câmbio do rublo está atualmente fortemente mergulhada e agora esses cálculos não são relevantes.

É melhor comprar moeda (ou sacar de um caixa eletrônico) no terminal internacional de Delhi, você não poderá trocá-lo na moeda nacional, existem apenas caixas eletrônicos. NO principais cidades(Leh, Manali, Kargil, Srinagar) não há problemas com a troca. Leve dólares, euros ou um cartão.

Os produtos têm um chamado "preço máximo de varejo" indicado no produto, acima do qual eles não podem vender, mas às vezes eles tentam quebrar essa regra e não cedem de forma alguma (você pode tentar assustá-los com o polícia). Em geral, os preços de tudo são mais baixos do que na Rússia.

Conexão

O megafone pegou apenas em Delhi e Manali. É problemático emitir um cartão SIM local (e você precisa comprá-lo em Delhi, ele não funcionará na Caxemira) - procure os motivos nos mecanismos de pesquisa.

É possível fazer ligações fixas baratas em áreas de DST, mas nunca aproveitamos essa oportunidade.

Internet está disponível em grande assentamentos, mas é muito lento.

Habitação

Há muitas pousadas e campings ao longo da estrada. Preços para uma pousada a partir de 200 rúpias por um quarto duplo (passamos algumas noites por 400). Um lugar para uma barraca em acampamentos na seção de pedestres de nossa rota custa 150 rúpias.

Pessoas

Eles nos causaram uma boa impressão (com exceção do caso da parte 1 do relatório) - a atitude em relação a nós foi quase sempre muito boa, eles nos convidaram para uma visita. As línguas oficiais na Índia são hindi, inglês e em Ladakh também Ladakhi. Nem todo mundo entende inglês. E se eles falam, então com sotaques terríveis, muitas vezes é difícil de entender.

Comida

Se você não pode viver sem carne, a Índia não é para você. Apenas alguns cafés oferecem pratos de carne (embora você possa comprar carne na Caxemira, onde vivem os muçulmanos). A Índia é um paraíso para os vegetarianos. Apesar da falta de carne, vivíamos normalmente, porque. sua comida é equilibrada, variada e muito saborosa. Muitos pratos são apimentados, então antes de pedir algo, pedimos algo não apimentado. A escolha de comida entre Kargil e Padum, e entre Upshi e Keylong não é grande. Além disso, no segundo caso, existem muitos cafés com o menu mais simples (omeletes, parants, arroz, etc.), mas a gama de produtos para cozinhar é escassa.

O que você pode comprar nas lojas.

Bolas de soja (soja) - são vendidas tanto por peso quanto em embalagens. Bom substituto de carne. É necessário ferver, adicionar especiarias e pré-embeber. A soja não tem sabor pronunciado e assume o sabor do prato.
Leite em pó (branqueador lácteo) - você pode comprar em quase todos os lugares.
Manteiga (Manteiga) - vendida em embalagens diferentes, desde o tamanho pequeno até uma barra de 400 gr. Geralmente é armazenado em temperatura externa. Prazo de validade - 6 meses. Em geral, a Índia possui muitos produtos com longa vida útil e composição suspeita.
Maggie é um análogo de Rollton.
Flocos de arroz
Cereais, legumes - quase tudo o que é vendido na Rússia.
Frutas secas, nozes não estão disponíveis em todos os lugares, geralmente em grandes assentamentos.
Sopas secas - maggi, knor
Queijo Yachy - na forma seca, leva muito tempo para ferver.
Biscoitos, chocolate - em todos os lugares.
O pão é raro nas lojas. Os indianos geralmente preparam chapatis e outros pães para si mesmos.
Você tem que perguntar, nem tudo pode estar nas prateleiras.

O que você pode comer no café.

O norte da Índia é uma mistura de diferentes culturas. As cozinhas tibetana, indiana, chinesa e caxemira estão presentes aqui. Nós nunca tentamos pratos da Caxemira.
Vou listar os pratos que me lembro.

Cozinha tibetana:
Tukpa é sopa com macarrão e legumes.
Tsampa é farinha de cevada torrada.
Momo é um prato semelhante aos bolinhos.
Chá tibetano - chá com leite, manteiga de iaque e sal.

Cozinha chinesa:
Chow mein - Macarrão frito chinês com legumes e/ou carne.
Lo mein - o mesmo, apenas o macarrão não é frito, geralmente servido como sopa.

Comida indiana:
Thali é um dos pratos principais da Índia. Um almoço fixo composto por arroz com várias adições na forma de molhos, chapatis, etc.
Curry (Curry) - legumes cozidos picantes com arroz.
Dal (Dal) - um prato de legumes (por exemplo, lentilhas) com aditivos picantes.
Parantha (Parantha) - bolo picante de pão com aditivos. Aloo Parantha - pão achatado com batatas.
Chapati - pão achatado sem fermento.
Naan é outro tipo de pão achatado, geralmente com recheios.
Roti (Roti) - também bolos semelhantes aos chapatis.
O chá de leite é a bebida indiana mais popular. Eles simplesmente não bebem chá.
Masala chai é um chá de leite com especiarias picantes.

Não sei qual cozinha incluir.
Mel de gengibre e limão - bebida de gengibre com limão e mel.
Eu também recomendo suco de mamão espremido na hora.

Também em grandes assentamentos há uma grande variedade de europeus, americanos, etc. cozinhas.

Água

Quase nunca houve problema com a disponibilidade e qualidade da água, mas quando despertou suspeita, foi utilizado um filtro Sawyer Mini.

Combustível

Cozinhamos com gasolina em queimadores multicombustíveis. Existem dois tipos de gasolina na Índia - gasolina e diesel. Você precisa levar gasolina. Os queimadores não entupiram. Custa 77 rúpias por litro. Na rodovia Leh-Manali, o primeiro posto de gasolina fica em Tandi, então abasteça a gasolina em Leh. Não há postos de gasolina entre Kargil e Padum (há postos de gasolina na própria Kargil, e de acordo com informações encontradas na Internet, há um posto de gasolina em Padum)

Tempo

A chuva nestas partes é rara. E tivemos a “sorte” de encontrar um clima atípico, quando choveu, embora não sem parar, durante 4 dias. Bem, todo o resto é clima típico de montanha: quente durante o dia, frio à noite. O ar está seco. Os ventos são predominantemente de oeste, mas na rodovia Leh-Manali houve principalmente um soprador de boca.

Equipamento

Por todo o tempo, encontramos apenas uma oficina de bicicletas - em Leh. Portanto, a preparação do kit de reparo deve ser levada a sério.

Das novidades que experimentei nesta viagem:

A nova moto é uma Niner em um quadro cromado. Coletou uma bicicleta especificamente para turismo. Talvez eu faça mais depois descrição detalhada. Rolos - excelente capacidade de cross-country - excelente, manuseio devido ao volante largo (720 mm) também está no topo. Ele também possui um hub de dínamo, a partir do qual a unidade da figura de Vampirchik foi carregada. O sentido do hub do dínamo acabou sendo um pouco menos do que eu esperava, o motivo disso foi a baixa quilometragem diária. Até agora, concluí que é provavelmente mais eficiente para as montanhas levar uma bateria solar e para as planícies e regiões chuvosas, um centro de dínamo. Das deficiências. Usei pneus tubeless prontos para TL com selante. O selante secou e o furo relativamente pequeno fez com que o ar escapasse. Tive que colocar uma câmera. Mas é mais provável que isso não seja uma desvantagem, mas minha omissão - não tomei o selante. Da próxima vez, levo-o e, além disso, um kit de reparo com arnês para que você possa consertar o pneu sem desmontá-lo. E eu acho que se você anda sem câmara, então faz sentido não levar pneus prontos para TL (eu usei Continental X-King Protection), mas pneus UST grossos.

Outra aquisição bem-sucedida é um chapéu-coco com radiador da Splav. A água ferve muito rápido. Como tela para esta chaleira, usei papel alumínio dobrado em várias camadas.

Links Úteis

O livro "Himalaias, Ladakh, Karakorum" - relatório
Indian Veloexpress - relatório
Guia Hindustan.Ru - muitas informações sobre a Índia. Existe um fórum.
India Mike - muita informação sobre a Índia em língua Inglesa. Existe um fórum.

Eles mantêm um grande número de santuários budistas e hindus em seu território. Himalaia Índia é borda única paisagens únicas e rica cultura espiritual, onde budistas, hindus e filósofos de todo o mundo vêm para compreender o sentido da vida e desfrutar do espírito lugares sagrados no planeta.

O grupo de estados do nordeste do Himalaia da Índia, na fronteira com Butão, China, Mianmar e Bangladesh, distingue-se por uma incrível diversidade. Esta região é chamada de "Sete Irmãs", pois inclui 7 estados, liderados pelo maior estado Assam e é considerado um dos mais diversificados e distintos culturalmente na Índia! É separado do país por um estreito istmo pertencente ao estado de Bengala Ocidental, e através de seu território flui grande rio Brahmaputra, em homenagem ao filho de Deus Brahma. O estado de Assam é o maior desta região, é conhecido por produzir o melhor chá e seda da Índia, bem como por sua riquíssima flora e fauna. A principal cidade do estado de Assam - Guwahati ganhou popularidade devido ao grande número de templos budistas, muitos dos quais são os mais importantes da Índia (Templo Kamakhya (século XVII), Templo Navagraha). O estado de Assam, no Himalaia, também é conhecido pelo Parque Nacional Kaziranga, onde há uma reserva de pássaros, tigres, um grande número de cobras, tartarugas e lagartos, além das mais grande população Rinoceronte indiano no mundo.

Miniatura estado de siquim(O Himalaia da Índia), que fica na fronteira com o Tibete, já foi um lugar ideal para alcançar sabedoria superior e atraiu pessoas do Tibete para suas terras magníficas. Hoje, o Instituto de Tibetologia e a Biblioteca de Manuscritos Tibetanos, o antigo mosteiro budista Enchi e o grande mosteiro Rumtek estão localizados aqui. Sikkim também era famoso por sua magnífica beleza de paisagens, o terceiro pico do mundo, o Monte Kanchenjunga, e o belo Jardim de Orquídeas Sarmas, não muito longe da capital do estado de Gangtok.

O próximo estado do Himalaia, a Índia, pode ser atribuído ao mais visitado de todo o país - este estado de Jammu e Caxemira localizado na fronteira com o Paquistão, Afeganistão e as regiões autônomas da China. As majestosas paisagens de montanhas cobertas de neve, geleiras, lagos e vales fascinam pela sua originalidade, e a cultura única mais rica desses lugares é tão original que você definitivamente terá a sensação de estar em outro planeta. O próprio estado é dividido em três grandes territórios administrativo-étnicos: Jammu, onde vive a grande maioria dos hindus e um pequeno número de muçulmanos, o Vale da Caxemira - a região mais muçulmana e politicamente instável da Índia e Ladakh - um lugar habitado por budistas , muçulmanos e um pequeno número de hindus. A região de Jammu é interessante pelos templos hindus, encabeçados pelo Templo Vaishno Devi, dedicado à Deusa Shakti (Deusa Mãe) e o Templo Amarnath, dedicado ao Senhor Shiva, cuja história remonta a cerca de 5 mil anos! A Reserva de Caça está localizada a 28 km de Jammu. Animais selvagens Nandini, gloriosa enorme população Pássaros raros e um grande número de leopardos, javalis, macacos raros e artiodáctilos. O Vale da Caxemira tornou-se famoso por sua natureza luxuosa, ar puro e, infelizmente, pelo conflito político entre a Índia e o Paquistão. Aqui eles cultivam o tempero mais caro do mundo - açafrão, fazem tapetes incrivelmente bonitos, xales, utensílios de cobre, etc. A região de Ladakh é um deserto de alta montanha com muitos templos e mosteiros budistas, muitos dos quais servem como centros de vida religiosa para os budistas indianos. Cada um desses mosteiros é atraente e único, por exemplo, o Mosteiro Phiyang abriga a maior coleção de divindades budistas antigas, o Mosteiro Alchi é um exemplo ideal de arte budista, o Templo Sumtsek é famoso pelas estátuas gigantes de Avalokiteshvara, Manjushri e Matreya, Mosteiro Hemis é o maior e mais rico mosteiro em Ladakh etc. A capital de Ladakh - a cidade de Lekh - é um lugar colorido com um enorme bazar e o majestoso Palácio de Lekh (1630).

Estado do Himalaia Índia Uttaranchal, localizada na fronteira com o Nepal e a China, é conhecida pela grande reserva Nandadevi, em cujo território se encontra o segundo pico mais alto da Índia, Nandadevi, com 7.817 m de altitude. Na região montanhosa de Garhwal, estão os lugares mais sagrados do Himalaia, atraindo peregrinos de toda a Índia. Aqui, na aldeia de Gaumukh, a uma altitude de 4255 m, nasce o rio Ganges, que personifica a deusa da purificação Ganges e é considerado sagrado. Os hindus acreditam que seus pecados serão perdoados se beberem água do rio Ganges ou se banharem em suas águas. Além disso, os mortos são cremados nas margens do Ganges, e as cinzas são sopradas sobre a água, porque segundo as crenças, após passar por tal rito, as almas poderão alcançar o paraíso (nirvana) sem passar pelo ciclo de renascimento . Um grande número de peregrinos passam por purificação espiritual mergulhando nas águas do Ganges ao largo da costa da cidade de Haridwar, que é reconhecida como um dos centros religiosos da Índia. Todas as noites, no local central do banho ritual, acontece um ritual dedicado à deusa Ganga, no qual os hindus oferecem leite, flores, comida e vários presentes ao rio, exaltam orações, enquanto o clero, enquanto isso, faz movimentos rítmicos com fogo tochas na mão. A próxima cidade importante no estado de Uttaranchal é Rishikesh, reconhecida como a capital mundial do yoga. A cidade está sempre cheia de europeus que vêm aqui para frequentar escolas de ioga e meditação, peregrinos vestidos de laranja, peregrinos e turistas. Há também um local de banho central nas margens do rio Ganges chamado Triveni. A “ponte suspensa”, que balança ao vento, e vários templos antigos também são interessantes para visitar. Perto das cidades de Haridwar e Rishikesh fica o enorme Parque Nacional Rajaji, que abriga a maior população indiana de elefantes, leopardos, tigres, gatos selvagens, cães selvagens, ursos, veados e um grande número de pássaros. Safaris e passeios de elefante são organizados no parque.

Na parte noroeste do Himalaia, na Índia, há uma grande estado de Himachal Pradesh com sua capital na cidade turística de montanha única de Shimlu. A elite indiana descansa em Shimla, há muitos restaurantes aconchegantes e belos hotéis em estilo colonial, e macacos inquietos correm pelas ruas estreitas. Mas o lugar mais pitoresco de Himachal Pradesh é reconhecido como o incrivelmente belo Vale Kullu, que também é notável pelo fato de que em cada uma das aldeias locais eles adoram seu próprio deus budista.

O turismo de montanha é muito desenvolvido no vale, já que as trilhas de montanha mais interessantes do Himalaia começam a partir daqui e o rafting é muito bom. A cidade montanhosa de Dharmshala, no extremo norte da Índia, é atraente para lugares tão interessantes como o Instituto Médico e Astrológico Tibetano do Dalai Lama, que trabalha sob o patrocínio de Sua Santidade o Dalai Lama, a escola de pintura budista e dialética e o Museu Tibetano da Cultura. E o maior distrito do estado de Himachal Pradesh - Lahaul e Spiti - já fez parte do reino tibetano de Guge e ainda é o máximo de a população local professa o budismo tibetano e preserva cuidadosamente a cultura tibetana. As paisagens montanhosas desses lugares são dotadas de uma beleza estonteante: picos nevados e vales montanhosos, intercalados com antigos mosteiros isolados e rios cristalinos, levarão você ao mundo primitivo de paz e felicidade. Viajando por Lahaul e Spiti, você pode visitar o maior assentamento da região de Keylong, famoso mosteiros antigos e o vale alpino mais habitado do mundo chamado Spiti, que também é o guardião de muitos templos budistas.

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