สลัดกุ้งที่น่าสนใจ สูตรง่ายๆสำหรับสลัดกุ้งแสนอร่อย

กุ้งจำพวกครัสเตเชียนตัวเล็ก ๆ เหล่านี้กลายมาเป็นขาประจำในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา แม่บ้านมีความสุขที่ได้ใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย - ซุปที่ละเอียดอ่อน, อาหารจานร้อนแสนอร่อย, อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแสนอร่อย ปีใหม่และวันหยุดอีกชุดกำลังจะมาในเร็ว ๆ นี้ ทำไมไม่เตรียมสลัดกุ้งและสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณวันนี้

เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนเหล่านี้ผสมผสานกับรสชาติของอาหารที่หลากหลายได้อย่างน่าอัศจรรย์ เห็นได้ชัดว่านั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมีสูตรอาหารมากมาย ตั้งแต่สูตรง่ายๆ ที่มีส่วนผสมน้อยที่สุด ไปจนถึงอาหารกูร์เมต์ที่ซับซ้อน แต่มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือรสชาติที่น่าทึ่ง

แต่สัตว์จำพวกครัสเตเชียนนั้นมีความน่าสนใจไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น คุณค่าทางโภชนาการคือประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย กรดอะมิโนที่จำเป็น สารประกอบโมลิบดีนัม ไอโอดีนและแร่ธาตุอื่นๆ ที่หายาก กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โอเมก้า 3 และ 6 และวิตามิน

ส่วนประกอบที่หลากหลายดังกล่าวทำให้กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับทุกคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพและอายุยืนยาว

จากชุดของว่างเพื่อสุขภาพและอร่อย คุณสามารถสังเกตซึ่งประกอบด้วยผักใบเขียวและปลาทูน่าจำนวนมาก

มีความคุ้นเคยที่เป็นประโยชน์เกิดขึ้นแล้วถึงเวลาทำความคุ้นเคยกับสลัดที่มีผลิตภัณฑ์อร่อยซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเรามาก

สลัดกุ้ง - 2 สูตรที่อร่อยที่สุดพร้อมแตงกวาและอะโวคาโด

สลัดนี้มีข้อดี 2 ข้อใหญ่ๆ อย่างแรกคือมันสุกเร็วมากภายในไม่กี่นาที ประการที่สอง ส่วนผสมเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้สลัดมีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ มีข้อดีประการที่สาม - ไม่มีมายองเนส

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือกสดแช่แข็ง – 200 กรัม
• แตงกวาผลยาว – 1 ชิ้น
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ใบโหระพาเขียว – 2 ก้าน
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เมื่อซื้ออะโวคาโดในซุปเปอร์มาร์เก็ต ควรคำนึงถึงเปลือกด้วย เพราะอะโวคาโดควรมีสีสม่ำเสมอกันโดยไม่เสียหาย ด้วยแรงกดเบา ๆ ผลไม้ไม่ควรสควอชมากเกินไป แต่ต้องนิ่มเล็กน้อย

ชมวิดีโอเพื่อดูตัวเลือกสลัดอื่นๆ ที่ประกอบด้วยกุ้ง แตงกวา และอะโวคาโด

สลัดอร่อยกับกุ้งมะเขือเทศเชอรี่ (สูตรไม่มีมายองเนส)

สลัดเวอร์ชันนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มายองเนส แต่ก็ไม่จำเป็น ใส่มอสซาเรลล่าชีสนุ่มๆ ลงในสลัด พร้อมน้ำสลัดที่น่าสนใจ ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่อร่อยและรื่นเริงมาก ลองดูสูตรนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• กุ้งดิบปอกเปลือก - 500 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม มินิชีสกลม
• ถั่วสน - 50 กรัม
• ผักกาดหอมใบ - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ผลิตภัณฑ์สำหรับซอส:

• มัสตาร์ดหวาน - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• ผักชีสด - 0.5 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

ซอสมีความเข้มข้นและเพื่อให้ส่วนผสมแต่ละอย่างเข้ากัน ให้คนให้เข้ากันก่อนตักใส่จาน

อีกทางเลือกหนึ่งคือไม่ต้องใส่ผักชีลงในซอส แต่เป็นสิ่งที่ทำให้มีความหนา สามารถโรยบนสลัดพร้อมกับถั่วได้

สลัดชั้นรื่นเริงพร้อมกุ้งและปูอัด

ใช่ ทุกคนรู้มานานแล้วว่าองค์ประกอบที่แท้จริงของปูอัดนั้นแตกต่างจากที่ระบุไว้ ไม่ได้เตรียมมาจากปู แต่มาจากเนื้อสับแปรรูปของปลาทะเล

แต่นี่ไม่ได้ป้องกันแม่บ้านจากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการทำอาหารที่บ้าน ของขบเคี้ยวที่ทำจากพวกมันมีความนุ่มและอร่อย สลัดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น มันยังดูเรียบง่ายอีกด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• คาเวียร์ Capelin - 1 ขวด (180 กรัม)
• มายองเนส - 100 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก - 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับกุ้งและสับปะรด

สับปะรดผลไม้แปลกใหม่เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ดังนั้นจึงมักใช้ไม่เพียงแต่สำหรับทำขนมหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอีกด้วย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ผักกาดขาวปลี - กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 อัน
• กุ้งปอกเปลือก - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ซีซาร์สลัดโฮมเมดพร้อมกุ้ง

คนรักซีซาร์สลัดจะต้องชอบเวอร์ชั่นนี้ที่มีกุ้งแน่นอน เมนูร้านอาหารยอดนิยมนี้ทำง่ายที่บ้าน เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำครอบครัวและโต๊ะในวันหยุด

ส่วนผสมสำหรับสอง:

• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง - ¼หัว
• กุ้ง - 300 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น
• ขนมปังขาว (คุณสามารถใช้ขนมปังกรอบสำเร็จรูปได้)
• น้ำสลัดซีซาร์

สูตรทีละขั้นตอน:

สูตรกุ้งและผักร็อกเก็ต: สลัดที่คุณกินได้ตอนกลางคืน

Arugula เป็นผักสีเขียวที่มีรสชาติเหมือนมัสตาร์ดและมะรุม และมีรสเผ็ดเล็กน้อยและสดชื่น ใบไม้แกะสลักสีเขียวของมันไม่เพียงแต่ใช้ประดับจานเท่านั้น แต่ยังทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ตามความคิดเห็นของผู้ที่เคยลองสลัดแคลอรี่ต่ำนี้แล้วคุณสามารถกินได้ตลอดเวลาของวันโดยไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของคุณ

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว - 100 กรัม
• กุ้งแช่แข็งต้มสุก - 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สลัดซาร์สกี้หลายชั้นพร้อมคาเวียร์สีแดง ปลาหมึก และกุ้ง

แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่สามารถเรียกว่าประหยัดได้ แต่เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ ท้ายที่สุดเราพยายามรวมสิ่งพิเศษไว้ในเมนูปีใหม่อยู่เสมอ

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• กุ้ง - 200 กรัม
• ปลาหมึก - 2 ซาก
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• มายองเนส

สูตรอาหาร:

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องมีมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตและไข่ต้มสุก ต้องปรุงล่วงหน้าเพราะอาหารในสลัดต้องแช่เย็น

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องต้มกุ้งและปลาหมึกด้วย คุณต้องเอาหนังออกจากปลาหมึกก่อนและเอากระดูกอ่อนออก ทั้งสองต้องปรุงในระยะเวลาอันสั้น

การปรุงกุ้งและปลาหมึกเป็นเวลานานจะทำให้เนื้อแข็งและไม่มีรส

จำเป็นต้องสับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดยกเว้นกุ้ง: หั่นมันฝรั่งและผ้าขาวเป็นก้อน, ปลาหมึกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ, ขูดไข่แดง

วางแหวนบนจานวางสลัดเป็นชั้นๆ แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส:

• มันฝรั่งใส่เกลือเล็กน้อย
• ปลาหมึก,
• กุ้ง,
• โปรตีน
• ไข่แดง

ทามายองเนสให้เรียบบนไข่แดง ถอดวงแหวนออก และปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นสักพัก ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

อาหารเช้าที่อร่อยที่สุดจาก Vysotskaya: สูตรวิดีโอสำหรับสลัดกุ้งทอดและผัก

Yulia Vysotskaya รู้วิธีเซอร์ไพรส์ด้วยสูตรอาหารที่น่าสนใจ ครั้งนี้เธอทอดกุ้งอร่อยมาก โดยจุ่มลงในไข่และแป้ง ดูวิดีโอเพื่อดูสูตรโดยละเอียด

นี่คือสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุดที่คัดสรรมา แม้ว่าอย่างที่พวกเขาพูด รสชาติและสี... ถึงกระนั้นคุณจะชอบบางสิ่งจากสิ่งที่เสนอให้อย่างแน่นอน คุณเพียงแค่ต้องปรุงและลองทำ

อร่อย!

ฉันชอบสลัดกุ้งมาโดยตลอดและถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด เราเตรียมสับปะรดที่อร่อยมากสำหรับปีใหม่ นี่เป็นสลัดตามเทศกาลอย่างแท้จริง!

สลัดเหล่านี้อร่อยเป็นพิเศษเมื่อเติมอาหารทะเลและผัก แม้ว่าเราจะพูดได้ว่าเมนูไหนก็อร่อย

น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบพวกเขา ฉันหวังว่าคนส่วนน้อยจะชอบพวกเขา และในบางพื้นที่ของประเทศการซื้ออาหารทะเลสดไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ตอนนี้การหาอาหารทะเลในร้านค้ายังง่ายกว่า โดยเฉพาะกุ้งแช่แข็ง

โดยเฉพาะกุ้งกับอะโวคาโดนั้นอร่อยมาก แม้ว่าฉันจะจำได้...

ขอบคุณสำหรับสูตรครับ เราแทนที่อะโวคาโดด้วยมันฝรั่งต้ม และกุ้งด้วยน้ำมันหมูทอด แต่โดยรวมแล้ว เราชอบสูตรสลัดอะโวคาโดกับกุ้งของคุณมาก

ไม่ว่ายังไงเราก็จะเตรียมยำกุ้งต่อไป คุณสามารถเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง และเมื่อเวลาผ่านไป ลองคนอื่น ๆ พวกเขาทั้งหมดอร่อยมาก คุณจะไม่เสียใจ.

เมนู:

1. สลัดกุ้ง - มิกซ์และเซวิเช่

สลัดกุ้งแสนอร่อยที่เราทำสำหรับปีใหม่ แต่โดยทั่วไปแล้วสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสามารถเตรียมได้ทุกวันและทุกวันหยุด

1. สลัดร้อนกับกุ้งและผัก

วัตถุดิบ:

หากคุณไม่มีส่วนผสมด้านล่าง คุณสามารถทดแทนสิ่งที่คุณมีได้ คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีขาวแทนผักกาดขาวได้ คุณสามารถใช้ผักตามฤดูกาลก็ได้ คุณสามารถใช้ข้าวโพดแช่แข็ง บรอกโคลี ถั่วเขียว และถั่วลันเตาได้ พริกหยวกมีประโยชน์มากในอาหารประเภทนี้

ที่นี่แม้แต่กุ้งก็สามารถแทนที่ด้วยอาหารทะเลได้ การทดลอง.

• กุ้งตัวใหญ่ - 3-4 ชิ้น หรือมากเท่าที่คุณต้องการ
• ผักกาดขาวปลี
• บรอกโคลีจีน
• ถั่วเขียว
• แครอท
• ข้าวโพดขนาดเล็ก
• ถั่วฝัก
• น้ำมันหอยหรือน้ำปลาหรือซีอิ๊วหรือน้ำกุ้ง
• กานพลูกระเทียม
• พริกแดงเผ็ดเล็ก
• น้ำตาล

การตระเตรียม:

หมายเหตุ: ฉันให้คุณเห็นภาพการตัดทุกอย่างมากมายเพื่อให้คุณได้เห็นด้วยตาของคุณเองว่าส่วนผสมที่สับมีขนาดเท่าใด ไม่ใช่เพราะคุณไม่ทราบวิธีหั่นแครอท

นี่คืออาหารจากอาหารเอเชีย ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกตัดล่วงหน้า ทอดด้วยไฟแรง ผักผัดนิดหน่อยก็เกือบจะเหมือนสด

1. เริ่มต้นด้วยการสับผักทั้งหมด สับกะหล่ำปลีหยาบ

2. สับถั่วเขียวให้หยาบด้วย

3. สับบรอกโคลีจีน

4. สับแครอทหลังจากล้างให้สะอาด คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดมันด้วยซ้ำ

5. หั่นข้าวโพดเล็กๆ ให้เป็นวงกลมเล็กๆ

6. ผ่าถั่วเขียวครึ่งหนึ่งแม้ว่าคุณจะเหลือไว้ทั้งหมดก็ตาม

มาเริ่มเตรียมกุ้งกันดีกว่า

7. เราอยากทิ้งหัวและหางไว้เพื่อความสวยงามจึงค่อย ๆ เคลียร์ตัวกระดองอย่างระมัดระวัง วิธีนี้อาจใช้ไม่ได้กับกุ้งตัวเล็ก มันไม่สำคัญ เราจะไม่กินหัวและหางอยู่แล้ว

8. หากคุณนำกุ้งสดหรือกุ้งแช่แข็งมา คุณต้องละลายกุ้งและต้องเอาไส้ออกจากกุ้งด้วย เราผ่ากุ้งตามยาวแล้วเห็นด้ายสีดำตรงนั้น เหล่านี้คือลำไส้ ในกุ้งบางชนิด ด้ายสีดำจะพันทั้งสองด้านราวกับอยู่ด้านหลังและบนท้อง ลบทั้งสองอย่าง

ถ้าเอากุ้งต้มและแช่แข็งมาก็ไม่ต้องทำอะไรกับพวกมัน แต่สำหรับจานนี้ควรเป็นแบบดิบๆ

9. สำหรับตอนนี้ ให้วางกุ้งที่ปอกเปลือกไว้บนกระดาษเช็ดปากเพื่อให้แห้งเล็กน้อย

10. ระหว่างนี้เรามาเริ่มเรื่องเครื่องเทศกันดีกว่า ตัดส่วนที่แข็งที่ด้านล่างของกลีบกระเทียมออกแล้วบดกลีบด้วยมีดแบน สับพริกขี้หนูร้อนเล็กน้อยให้ละเอียด

11. หั่นขิงชิ้นเล็กๆ เป็นเส้นเล็กๆ

เราเริ่มทอดและประกอบสลัด

การทอดในกระทะจะสะดวกที่สุด ไม่ติดกระทะ เอากระทะที่มีก้นหนาๆ ไม่มีกระทะแบบนี้ เอาอันไหนก็ได้ ยิ่งไฟแรง (อุณหภูมิสูง) ยิ่งดี

12. ตั้งกระทะหรือกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เราเพิ่มเครื่องปรุงรสของเราลงในน้ำมันร้อน: กระเทียมบด, พริกสับและขิงสับ เราควบคุมมันเพื่อให้น้ำมันมีกลิ่นและกลิ่นหอมออกมา

13. เมื่อเครื่องเทศเริ่มส่งกลิ่นหอมแรง ให้ใส่กุ้งลงไป กุ้งไม่ควรเปียก จำไว้ว่าเราวางมันไว้บนผ้าเช็ดปากให้แห้ง พวกเขาจะต้องพลิกกลับเพื่อให้อีกด้านแห้งด้วย มิฉะนั้นน้ำมันจะกระเด็นไปทั่วห้องครัว

14. ทอดกุ้งด้านหนึ่งจนเป็นสีแดงแล้วทอดอีกด้านหนึ่งด้วย

15. เมื่อกุ้งใกล้จะพร้อมแล้ว ให้ใส่ผักสับทั้งหมดลงไป ผัดผักเล็กน้อย ประมาณสองนาที

16. เติมน้ำตาลเล็กน้อย บีบมะนาวลงในกระทะแล้วเทซอสลงไป ฉันชอบกุ้งหรือหอยนางรม คุณสามารถผสมกับปลาได้ ลองด้วยตัวเอง ทำทุกอย่างตามรสนิยมของคุณ

ทอดต่ออีก 30-60 วินาที เท่านี้ก็เรียบร้อย จานพร้อมแล้ว คุณสามารถนำออกมาเสิร์ฟได้

อร่อย!

1. สูตรสลัดกุ้งปลาหมึกและปูอัด

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 1 กก.
• ปลาหมึก - 1 กก.
• ปูอัด - 400 ก.
• ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น (ไก่ - 6 ชิ้น)
• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง - 1/3 หัว
• หัวหอมเขียว
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ใส่กุ้งลงในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงจนเป็นสีแดงประมาณ 1-2 นาที ต้มปลาหมึกด้วยวิธีเดียวกัน แยกจากกุ้ง. วางในน้ำเดือดเค็มแล้วต้มประมาณ 2-3 นาทีหลังเดือด เขาไม่หน้าแดง ความพร้อมสามารถกำหนดได้โดยซากที่โค้งมน

2. ในขณะที่กำลังทำอาหาร ให้หั่นสลัดเป็นเส้นเล็กๆ เช่น กะหล่ำปลี อย่าลืมระวังกุ้งและปลาหมึกด้วย เทสลัดลงในชามลึก

3. สับหัวหอมสีเขียว เรายังใส่มันลงในชามนี้พร้อมกับสลัดด้วย

4. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัดพร้อมหัวหอม

5. นำกุ้งที่สุกแล้ว เรานำมันออกมาปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มือเราไหม้และทำความสะอาดพวกมันจากเปลือกและฉีกหัวและหางด้วย เราเพิ่มพวกมันทั้งหมดลงในสลัด เราไม่ตัดมัน.

6. เราได้ปลาหมึกแล้ว เขาเย็นลงแล้ว ตัดซากเป็นวงแล้วใส่ลงในสลัดด้วย โรยสลัดด้วยผักชีฝรั่ง คนและสลัดก็เกือบจะพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่ง

7. ไข่นกกระทาต้มสุกคุณสามารถนำไข่ไก่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง

8. วางสลัดลงบนจาน ตกแต่งด้วยไข่ครึ่งหนึ่ง เติมมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ หรือถ้าคุณไม่ชอบมายองเนส ก็ใส่ซาวครีมก็ได้

เอาไปวางที่โต๊ะเลย เสิร์ฟเกลือและพริกไทยพร้อมกับสลัด ทุกคนเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของตัวเอง

เขาหล่อมาก!

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 8 ชิ้น หรือ 1 ชิ้น ใหญ่
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• ชีสขูด - 30 กรัม
• กุ้งปอกเปลือกต้ม - 50-70 กรัม
• เกลือพริกไทยดำและแดงป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ล้างอะโวคาโดให้สะอาด ผ่าครึ่งตามเส้นรอบวง แล้วเอาเมล็ดออก

2. เราได้อะโวคาโด 4 ซีก

3. ใช้ช้อนเอาเนื้ออะโวคาโดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผิวหนังเสียหาย

4. สับเยื่อกระดาษอย่างประณีตแล้ววางลงในถ้วยลึก

5. เทน้ำมะนาวที่นั่นและผสมให้เข้ากัน

6. สับมะเขือเทศอย่างประณีตแล้วใส่อะโวคาโดลงไป พยายามใช้มะเขือเทศสุก หรือถ้าไม่มี ก็ควรใช้มะเขือเทศเชอรี่จะดีกว่า

7. เรายังสับไข่ให้ละเอียดแล้ววางลงในถ้วยร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น

8. เติมเกลือพริกไทยและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมหรือมายองเนสได้ ผสมทุกอย่าง มาลองกัน. หากจำเป็น ให้เติมเกลือ พริกไทย หรือน้ำมะนาว โดยพื้นฐานแล้วสิ่งที่คุณขาดหายไป

9. เราใส่มวลที่เสร็จแล้วลงในเปลือกอะโวคาโดที่เราได้รับหลังจากเอาเนื้อออกแล้ว

10. โรยชีสแข็งไว้ด้านบน

อร่อย!

อยากลองอะไรเผ็ด ๆ ไหม? แล้วของว่างที่เบาและอร่อยซึ่งมีส่วนประกอบหลักคืออาหารทะเลล่ะ? คุณเคยลองสลัดกุ้งแสนอร่อยแล้วหรือยัง?

ไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารจานพิเศษนี้มักพบในเมนูอาหาร ดังนั้นจึงเกี่ยวข้องกับวันหยุดหรือการเฉลิมฉลอง

เวลาฉันทำอาหารที่บ้าน ครอบครัวจะถามว่าวันนี้เป็นโอกาสอะไร ฉันชอบมันเพราะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ เพื่อใช้ในโครงการควบคุมอาหาร และเป็นองค์ประกอบของอาหารที่สมดุล

สูตรอาหารง่ายๆ ที่ใช้ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแสนอร่อยนั้นมีแคลอรี่ต่ำและเบา และที่สำคัญที่สุดคือมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ อาหารทะเลเป็นแหล่งโปรตีนไขมันต่ำ องค์ประกอบขนาดเล็กที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์นั้นมีปริมาณมากกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า

สลัดที่มีส่วนผสมคล้ายกันสามารถให้เฉดสีที่แตกต่างกันได้โดยการเติมน้ำสลัดที่น่าสนใจ กุ้งเข้ากันได้ดีกับอาหารและเครื่องเทศหลากหลายชนิด คุณจึงสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายโดยมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ชวนน้ำลายสอ

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม – 100 กรัม;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• มายองเนส 67%;
• มะนาวขนาดกลาง
• เกลือ.

ความคืบหน้า:

1. ฉันหั่นไข่เป็นก้อนแล้วขูดชีสแข็ง
2. ฉันหั่นอาหารทะเลชิ้นใหญ่ออกเป็นสองซีก
3. บีบน้ำมะนาวแล้วผสมกับมายองเนส
4. เทส่วนผสมลงบนสลัด

กุ้งมักใช้เป็นของตกแต่ง แต่ฉันชอบมันโดยรวม มันทำให้ได้รสชาติของทะเลที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

สลัดที่เตรียมไว้อย่างเร่งรีบกลายเป็นที่น่าพอใจและเป็นต้นฉบับมากจนไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว นี่เป็นของว่างที่ดีที่จะทานคู่กับสปาร์กลิ้งแชมเปญหนึ่งขวด

สำหรับสลัดอะโวคาโดนานาชนิดที่แปลกใหม่ ฉันจะต้อง:

• กุ้ง – 0.3 กก.
• ใบผักกาดหอม – 0.2 กก.
• arugula - พวงใหญ่
• มะเขือเทศเชอรี่ – 8 ชิ้น;
• อะโวคาโด - หนึ่ง;
• น้ำมันมะกอก;
• ซีอิ๊ว;
• น้ำมะนาว;
• มัสตาร์ด;
• เกลือ.

ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้เพียงพอสำหรับ 2-3 เสิร์ฟ ฉันใช้วิธีการปรุงกุ้งด้วยวิธีดั้งเดิมที่สะดวกมาเป็นเวลานาน

1. วางซากลงในภาชนะแล้วเติมน้ำเดือด
2. สะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไป 5 นาที ปล่อยให้เย็น และทำความสะอาดอาหารทะเล
3. ล้างสลัดผักสดให้สะอาดและแห้ง ไม่จำเป็นต้องตัดใบเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และความชุ่มฉ่ำให้ฉีกออก
4. Arugula สามารถใช้เป็นทั้งใบได้
5. หั่นมะเขือเทศเป็นซีก
6. หั่นอะโวคาโด.
7. ผสมส่วนผสมแล้วเทลงในซอส
8. เตรียมซอสจากส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาว คุณต้องมีส่วนประกอบแต่ละอย่างหนึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มมัสตาร์ด 1 ช้อนชาและคนให้เข้ากัน

คุณสามารถใช้ชีสชิปในการตกแต่งได้ - มันกลายเป็นของดั้งเดิม

ปลาหมึกไม่มีกลิ่นคาวอันไม่พึงประสงค์ พวกเขาจึงเป็น “เพื่อน” กับอาหารทะเลและผักนานาชนิด สหภาพดังกล่าวเพิ่มความน่าสนใจและความสวยงามให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ในการเตรียมตัวคุณต้องเตรียมชุดผลิตภัณฑ์:

• อาหารทะเลแช่แข็ง (กุ้ง) – 250 กรัม
• ปลาหมึก – 2 ซาก;
• แตงกวาสด - หนึ่ง;
• ไข่ต้ม - สอง;
• มายองเนส – 80 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มกุ้งแช่แข็งแล้วปอกเปลือกให้ละเอียด
2. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ปรุงประมาณ 2-3 นาที ปล่อยให้เย็น หั่นเป็นชิ้น
3. หั่นปูอัดเป็นชิ้น
4. สับแตงกวาและไข่
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส
7. โรยด้วยน้ำมะนาว

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยซึ่งสมกับชื่ออันสง่างามอย่างแท้จริง

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เหมาะสำหรับราชา:

• กุ้งลายเสือ – 0.3 กก.
• ปลาหมึก – 0.3 กก.
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
• ชีส – 0.2 กก.
• คาเวียร์สีแดง – 0.140 กก.
• มายองเนส – 0.100 กก.

ขั้นแรกต้องละลายอาหารทะเลแล้วต้มในน้ำเค็ม

เพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยลงในภาชนะปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณต้องปรุงเป็นเวลา 15 นาที และปล่อยให้ปลาหมึกนั่งจนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาว

เมื่อปรุงอาหารทะเลสิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไป มิฉะนั้นเนื้อจะแข็งและเป็นยาง ฉันนำอาหารทะเลต้มออกจากภาชนะแล้วปล่อยให้เย็น

ทีละขั้นตอน:

1. ตัดปลาหมึกเสร็จแล้วเป็นเส้น
2. ต้มและขูดไข่ต้มและมันฝรั่ง
3. ตะแกรงชีส
4. ฉันวางมันเป็นชั้น ๆ ขั้นแรก - ปลาหมึกชั้นถัดไป - ไข่ขูดจากนั้น - มันฝรั่งและชีสขูด
5. ทามายองเนสเป็นชั้น ๆ ตกแต่งด้วยกุ้งต้มและปอกเปลือกเป็นวงกลมแล้วโรยด้วยเมล็ดคาเวียร์สีแดง

รอยัลสลัดเสิร์ฟในชามสลัดคริสตัลทรงลึกหรือใน "ชามน้ำแข็ง"

ฉันมีอาหารแยกต่างหากสำหรับคุณสำหรับวันหยุดที่แท้จริง: 13 สูตรปลาหมึก

ครั้งแรกที่ฉันทำอาหารจานนี้เนื่องในวันเกิดสามีของฉัน เขาหลงรัก Sea Breeze และตอนนี้ฉันก็ทำบ่อยๆ

• พริกหยวก - หนึ่ง;
• ไข่ – 2;
• หัวหอม – 1 หัว;
• มะกอก – 50 กรัม;
• กุ้งและปลาหมึก – ชิ้นละ 100 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม;
• ซอฟท์ชีส – 50 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ต้มส่วนผสมอาหารทะเลแช่แข็ง
2. สับหัวหอมและพริก
3. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
4. ฉันเอาหลุมออกจากมะกอกแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ฉันผัดทุกอย่างและเพิ่มพาร์เมซาน
6. ซอฟท์ชีส กระเทียม และมายองเนส - น้ำสลัด

รูปลักษณ์ที่สวยงามทำให้น่ารับประทานและทำให้คุณอยากลองชิม

สลัดชนิดใหม่นี้มีรสชาติเข้มข้นจนไม่อาจละทิ้งได้ สูตรอาหารทะเลใช้กุ้งกุลาดำ มีขนาดใหญ่กว่าและมีรสชาติที่ฉ่ำกว่า

สลัดนี้ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กุ้งกุลาดำครึ่งกิโลกรัม

• ปลาหมึก 3 ตัว;
• ปูอัด 0.100 กก.
• ไข่ – 5;
• หัวหอม - หัวหอม;
• มายองเนส;
• คาเวียร์สีแดง

การเตรียมอาหารจานเข้มข้นประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ทำความสะอาดและปรุงปลาหมึก อาหารทะเลไม่สามารถปรุงสุกมากเกินไป - มันจะเป็น "ยาง" ตัดผลิตภัณฑ์เป็นเส้นบาง ๆ
2. ปรุงกุ้ง เย็นและปอกเปลือก ซุปเปอร์มาร์เก็ตขายแบบปอกเปลือก แต่ราคาจะสูงกว่า ทุกคนเลือกตามกระเป๋าของตัวเอง ฉันชอบซื้อแบบไม่มีเปลือก - ประหยัดและถูกสุขลักษณะ
3. ตัดเนื้อปูอัดเป็นเส้น
4. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นยาว
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้น หากต้องการขจัดความขม ให้เทน้ำเดือดลงบนหัวหอม ก่อนที่จะเติมผักลงในสลัดต้องบีบออกก่อน
6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ใส่ในชามสลัด ใส่มายองเนส โรยคาเวียร์ไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง

โต๊ะใดก็ได้ในวันหยุดหรือวันธรรมดาจะตกแต่งด้วยสลัดอาหารทะเลพร้อมข้าวโพด

จำเป็น:

• กุ้ง 30 ชิ้น;
• ปูอัด 300 กรัม;
• ถั่วและข้าวโพดกระป๋อง - ขวดละ 200 กรัม
• ไข่ 5 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - บรรจุภัณฑ์;
• น้ำมะนาว 3 ช้อนชา;
• กระเทียม 3 กลีบ

ส่วนประกอบสลัดไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม เพียงต้มไข่ไว้ล่วงหน้า การนำเสนอที่มีประสิทธิภาพจะดูเกิดจากจาน คุณต้องใช้แก้วหรือชามที่สวยงาม

1. หั่นไข่ต้มเป็นก้อน
2. ทำความสะอาดกุ้ง.
3. ตัดปูอัดเป็นก้อน
4. ทำซอสจากมายองเนส น้ำมะนาว และกระเทียมสับ
5. ตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ ได้แก่ ปูอัด ข้าวโพด ไข่ กุ้ง ถั่วลันเตา
6. ปิดชั้นด้วยซอสที่เตรียมไว้
7. ตกแต่งสลัดด้วยหางกุ้ง

สับปะรดเป็นผลไม้ที่เหมาะสมที่สุดที่สร้างความพึงพอใจให้กับแขกในทุกงานเลี้ยง มันเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และไส้กรอกต่างๆ

สูตรสลัดสับปะรดของฉันต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อกไก่ – 0.5 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• กุ้งหมัก – 100 กรัม;
• ชีส – 200 กรัม;
• ไข่ - สอง;
• วอลนัท – 50 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปรุงเต้านมจนสุก ปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง วางชั้นแรกบนจานแล้วราดด้วยมายองเนส
2. ชั้นที่สองคือสับปะรด หั่นเป็นลูกเต๋า
3. ชั้นที่สามคือไข่และถั่วสับ
4. วางชีสขูดและกุ้งไว้ด้านบน
5. เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

จานประกอบขึ้นโดยใช้วิธีดั้งเดิมโดยไม่มีชั้น - ดูวิดีโอ:

ผลงานชิ้นเอกนี้มีกลิ่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิ แคลอรี่ต่ำ และละเอียดอ่อนและยกระดับจิตใจ ผักทะเลเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับแตงกวาสด แม่บ้านบางคนใช้แตงกวาดองรสชาติเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง แต่ฉันชอบสูตรคลาสสิกมากกว่า

ในการทำอาหารจานพิเศษ ฉันใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กุ้งในน้ำดอง
• แตงกวา;
• ไข่ต้ม;

สำหรับการกรอก:

• มายองเนส, ครีมเปรี้ยว;
• กระเทียม;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือและพริกไทยดำป่น

ฉันเตรียมสลัดดังนี้:

1. ไข่และชีส - บนเครื่องขูดละเอียด
2. หั่นแตงกวา.
3. รวมทุกอย่างและผสม
4. ฉันกำลังทำการเติม.
5. ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในชาม
6. ฉันผสมทุกอย่างแล้วราดซอสลงไป

สลัดควรใส่พริกไทยและเค็มเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยชีส ฉันไม่ได้ระบุจำนวนผลิตภัณฑ์โดยเจตนาเพราะทุกอย่างดูด้วยตาเปล่า

อาหารขึ้นชื่อนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีส่วนผสมที่เอื้อมถึง สลัดมีการตีความมากมาย สูตรคลาสสิกประกอบด้วยไก่ แต่สำหรับอาหารทะเลจะมีความซับซ้อนและมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 400 กรัม;
• ก้อน;
• มะเขือเทศปกติ - หนึ่งผลหรือเชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - สอง;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 150 มล.
• น้ำมะนาว – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด – 1.5 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารเป็นขั้นตอน:

1. ทอดและแห้ง croutons จากก้อน
2. ต้มอาหารทะเล ใส่เกลือ ใบกระวาน และพริกไทยลงไปในน้ำ
3. ฉันทำซอสจากไข่แดงลวกผสมกับน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ด ฉันเพิ่มกระเทียมขูดเกลือและพริกไทย
4. เตรียมจานแบนและวางใบผักกาดหอมลงไป วางขนมปังกรอบ กุ้ง และมะเขือเทศสับไว้ด้านบน
5. ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ปรุงกุ้ง เย็นและปอกเปลือก
2. ล้างและหั่นอะโวคาโด โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่สัตว์ขาปล้อง
3. ปลาแซลมอนถูกตัดเป็นก้อนแล้วเติมส่วนที่เหลือ
4. ต่อไปก็ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยคาเวียร์สีแดง

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดเทศกาลปีใหม่ "เนปจูน"

วิธีการปรุงและปอกเปลือกกุ้งอย่างถูกต้องและง่ายดาย

ทุกวันนี้ เมื่อมีอาหารทะเลหลากหลายชนิด ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเตรียมอาหารทะเลเหล่านั้นให้พร้อมใช้อย่างเหมาะสม ในกระบวนการนี้ การไร้ความสามารถนี้อาจส่งผลให้เกิดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์ได้

เมื่อต้มกุ้งทั้งเปลือก กุ้งจะยังคงคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดไว้ ขอแนะนำให้ซื้อแบบไม่มีเปลือก - ปลอดภัยและอร่อยและราคาไม่แพงด้วย

1. ในการทำความสะอาดกุ้งสด คุณต้องตัดเปลือกออกอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกรที่คม ทิศทางของการตัดคือจากหัวถึงหาง
2. ของที่ต้มแล้วทำความสะอาดได้ง่ายกว่า คุณจะต้องมีชามน้ำซึ่งช่วยให้คุณกำจัดเกล็ดเหนียวและพวงมาลาในลำไส้ได้ ขั้นแรกให้เอาลำไส้ออก สำหรับกุ้งตัวใหญ่คุณสามารถดึงมันออกมาได้ และในกุ้งตัวเล็กคุณสามารถตัดมันออกได้
3. หากสูตรอนุญาตก็ไม่ควรถอดหัวออกเพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนจะผ่านเข้าไปในเนื้อและให้ความนุ่มนวล
4. นำกุ้งต้มมาไว้หัวแล้วหงายท้องขึ้น
5. ถอดอุ้งเท้าออกด้วยคาเวียร์และหัว
6. นำซากมาไว้ตรงหางและทำความสะอาดเปลือกที่เหลือออก
7. ถอดหางออกหากจำเป็น
8. สำหรับผู้ที่บริโภคอาหารทะเลเป็นประจำ คุณสามารถซื้อเครื่องมือตัดได้
9. การทำความสะอาดอาหารทะเลแช่แข็งเริ่มต้นด้วยการล้างโดยใช้น้ำเย็น หลังจากนั้นวางผลิตภัณฑ์บนผ้ากระดาษแล้วเช็ดให้แห้ง วางซากที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่สะอาดแล้วเติมเกลือ หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ล้างผลิตภัณฑ์อีกครั้งจนกว่าจะละลาย หลังจากตัดเปลือกแล้ว ให้ถอดแผ่นและขาออก แล้วดึงหลอดเลือดดำในลำไส้ออก ล้างและทำให้แห้งอีกครั้ง

อาหารทะเลเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกจาน สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนและเทคโนโลยีที่ถูกต้อง

สลัดกุ้งกำลังได้รับความนิยมทุกวันเนื่องจากเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย

พวกเขาตกแต่งงานฉลองวันหยุดและใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก และพวกเขาจะเพิ่มเสน่ห์และเสน่ห์เพิ่มเติมให้กับค่ำคืนแสนโรแมนติก

สวัสดีทุกคน. สลัดกุ้งสวยงามอร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ จานนี้สามารถและควรเตรียมไม่เพียง แต่สำหรับงานฉลองเท่านั้น แต่ยังเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยสิ่งที่อร่อยและสวยงามอีกด้วย ฉันยังสามารถแนะนำสลัดหรือสลัดที่เราเตรียมไว้เมื่อไม่นานมานี้ได้

นอกจากนี้ กุ้งยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีไอโอดีน ฟอสฟอรัส วิตามิน และโปรตีนจำนวนมาก ไม่ใช่อาหาร แต่ให้ประโยชน์ล้วนๆ และหากคุณเป็นคนรักโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุล คุณจะไม่สามารถหาผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่านี้ได้ ใช่ โดยหลักการแล้ว ทุกคนรู้ดีว่าบางครั้งการกินอาหารทะเลก็มีประโยชน์เพื่อสุขภาพที่ดี

กุ้งเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีให้เลือกมากมายดังนั้นจึงมีสูตรการทำสลัดมากมาย วันนี้ฉันจะให้สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการเตรียมสลัดจากกุ้ง ดังนั้นหากคุณต้องการทำอาหารอร่อยๆ สำหรับมื้อเย็นหรือวันหยุด อ่านสูตรอาหารของฉันและปรุงให้จุใจ

สลัดประกอบด้วยส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่างซึ่งทำให้มีน้ำหนักเบามาก ความคิดที่ดีสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันแบบเบา ๆ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• ชีสชีส 150 กรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 g.
• มะนาวครึ่งลูก
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เนย 50-60 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ละลายกุ้งและทำความสะอาด และอย่าลืมเอาเส้นสีเข้มที่ด้านหลังออกด้วย

ผัดกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วในเนยเล็กน้อย เวลาทำอาหารไม่เกิน 3 นาที ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยได้ หลังจากทอดแล้วให้ตักใส่จาน

คุณสามารถใช้เฟต้าชีสได้ แต่ควรหาชีสกึ่งแข็งที่จะละลายได้ไม่ดี หั่นชีสเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะเบา ๆ ทุกด้าน

ต่อไปคุณจะต้องเตรียมน้ำสลัด ผสมโยเกิร์ต ซีอิ๊ว และมัสตาร์ดลงในชาม ผสม เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย แล้วผสมอีกครั้ง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

และเมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็สามารถเริ่มประกอบสลัดได้เลย

ในชามฉันใส่ใบผักกาดซึ่งฉันฉีกด้วยมืออย่างประณีต มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 3-4 ชิ้น กุ้งทอด และชิ้นชีส

ฉันจะผสมมันอย่างระมัดระวัง และก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยน้ำสลัดอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา ซึ่งแช่อยู่ในตู้เย็น

นี่คือสิ่งที่คุณควรได้รับ อร่อยและดีต่อสุขภาพ

อร่อย.

สลัดกุ้งชีสและปูอัด

นี่เป็นสลัดที่เตรียมค่อนข้างง่ายซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณได้ ไม่นานมานี้ฉันได้อธิบายสูตรอาหารสำหรับทำสลัดโดยเติมสับปะรด และหากคุณสนใจ คุณสามารถดูหมายเหตุนี้ได้โดยคลิกที่ลิงก์นี้

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 450-500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 4 วง
• แอปเปิ้ล 4 ชิ้น
• ใบผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
• ฮาร์ดชีส 80 กรัม
• ปูอัด 250gr.
• มายองเนส
• ซอสมะเขือเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างใบให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ คุณยังสามารถตัดด้วยมีดได้ตามที่คุณต้องการ

ตัดปูอัดเป็นก้อน การตัดปูอัดเป็นสิ่งหนึ่งที่ฉันชอบทำ ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ฉันได้รับความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพจากสิ่งนี้

เราทำความสะอาดกุ้งและพักไว้เพราะเราจะใช้กุ้งทั้งตัว ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนที่หยาบออก จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับปะรดก็ต้องหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ด้วย คุณยังสามารถใช้สับปะรดสดเพื่อทำให้สลัดมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศเล็กน้อย

ผสมให้เข้ากันและสามารถเสิร์ฟได้ อร่อย.

สลัดค็อกเทลกับกุ้งและสับปะรด

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งเบา ๆ สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยทั้งหมด เรียกได้ว่าเป็นวิตามินก็ได้เพราะมีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ขนมชนิดนี้จะดูดีที่สุดในชามใบเล็ก

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 500 กรัม
• ใบผักกาดหอม 1 พวง
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
• ก้านคื่นฉ่าย 1-2 ชิ้น
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม 1 กานพลู
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มกุ้งจนนิ่ม เย็น และเอาเปลือกออก อย่าลืมขจัดรอยดำที่ด้านหลังออก

ตัดก้านคื่นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ

เปิดขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำเกลือออก แล้วตัดวงแหวนเป็นก้อนแบบนี้

เราฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา ปกติผมจะฉีกเป็นชิ้นๆให้กินสะดวกครับ

ฉันหั่นมะกอกเป็นชิ้น ตอนตัดมีกระดูกติดไว้ 2 ชิ้น

ครั้งหนึ่งฉันเคยหักฟันบนกระดูกแบบนี้ แต่มันเขียนไว้ว่าเป็นหลุม 100% ตอนนี้ฉันมักจะหั่นมันหรือตรวจสอบแต่ละชิ้นก่อนใส่ลงในสลัด

ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเริ่มใส่ส่วนผสมลงในชามได้ ฉันวางใบผักกาดหอมไว้ด้านล่าง จากนั้นฉันก็เกลี่ยชิ้นกุ้งและสับปะรดให้เท่าๆ กัน

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมของเรากันดีกว่า การทำค่อนข้างง่าย เพียงใช้โยเกิร์ตหรือมายองเนสตามที่คุณต้องการ ใส่กระเทียมที่กดแล้ว มัสตาร์ดและผสมให้เข้ากัน เท่านี้ก็พร้อมแล้ว น้ำสลัดของเราก็พร้อมแล้ว

เทน้ำสลัดลงบนชามสลัดของเราแล้ววางลงบนโต๊ะ หากต้องการให้เพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพื่อตกแต่ง

สลัดอร่อยกับกุ้งและอะโวคาโดในการนำเสนอที่ไม่ธรรมดา

จานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฟุตบอลโลกครั้งล่าสุด หรือให้เจาะจงกว่านั้นคือหนึ่งในแฟนบอลชาวบราซิล ฉันตัดสินใจเรียนรู้บางอย่างเกี่ยวกับอาหารบราซิลและพบว่าสลัดแสนอร่อยนี้ รสชาติค่อนข้างคลุมเครือสำหรับมือสมัครเล่น แต่ครอบครัวของฉันชอบขนมนี้ดังนั้นผู้ที่ไม่เสี่ยงจึงไม่ดื่มแชมเปญ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 2 ชิ้น
• อกไก่ 250 กรัม
• กล้วยครึ่งลูก
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักกาดหอมครึ่งพวง
• กุ้งประมาณ 25 ตัว
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
• น้ำตาลเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างอะโวคาโดให้สะอาด แบ่งออกเป็นสองซีก แล้วเอาเมล็ดออก

คุณรู้ไหมว่าอะโวคาโดไม่ใช่ผลเบอร์รี่ แต่เป็นถั่ว แต่คุณไม่สามารถกินกระดูกได้เพราะคุณจะถูกวางยาพิษได้

ตอนนี้คุณต้องเอาเยื่อกระดาษทั้งหมดออกจากครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวัง มันง่ายมากที่จะทำด้วยช้อน พยายามอย่าทำให้เปลือกเสียหายเพราะนี่คือที่ที่เราจะวางสลัดที่ทำเสร็จแล้ว อย่าทิ้งอวัยวะภายในไปเพราะจะมีประโยชน์สำหรับเรา ถ้าชิ้นใหญ่เกินไปก็ทำให้เล็กลง

ต่อไปนี้เป็นวิดีโอสอนวิธีปอกอะโวคาโดอย่างง่ายดาย

ตัดกล้วยเป็นวงกลมแบบนี้ หากคุณต้องการคุณสามารถหั่นกล้วยทั้งลูกได้แน่นอน จะไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น

ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ปีกได้เกือบทุกชนิดที่มี ตั้งแต่ไก่ไปจนถึงห่าน สิ่งสำคัญคือเนื้อไม่แข็งมากดังนั้นสลัดจะไม่อร่อยมากและไม่เบาเลย

ตัดใบผักกาดหอมเป็นเส้นบาง ๆ วางในชามที่ใส่อะโวคาโดและกล้วย

ต่อไปเรามาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน ในชามขนาดเล็กผสมครีมเปรี้ยวครีมพริกไทยและน้ำตาล คนจนเนียน คุณสามารถเพิ่มพริกแห้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความร้อน

ปรุงรสส่วนผสมของเราด้วยซอสที่ได้ ผสมให้เข้ากันแล้วจัดสลัดในรูปทรงที่แปลกตาของเรา

ซีซาร์สลัดกุ้ง (สูตรคลาสสิค)

แน่นอนว่าคลาสสิกนี้เป็นอาหารพื้นบ้านมากกว่าการทำอาหาร แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างมาก นอกจากนี้เรายังปรุงอาหารเพื่อตัวเราเองและแขกของเราโดยเฉพาะ และตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ สลัดนี้ไม่เลวร้ายไปกว่าต้นฉบับ

สลัดไทยกับกุ้งและแตงกวา

ไม่ว่าจะพูดอะไร กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแปลกใหม่และมีการเตรียมในต่างประเทศมาเป็นเวลานาน และเรายังมีอะไรอีกมากมายให้เรียนรู้ ครั้งหนึ่งในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ฉันได้รับการดูแลอย่างสวยงามเช่นนี้ และฉันชอบความลับของซอสที่ซับซ้อนซึ่งทำให้อาหารจานนี้ได้รับรสชาติโดยรวม

วัตถุดิบ:

• กุ้งลายเสือ 10 ตัว.
• น้ำปลา 25 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 10 กรัม
• ตะไคร้ 15 กรัม
• ผักชี 5 กรัม
• ส้มโอครึ่งลูก
• พริก 1 ชิ้น
• แตงกวา 2 ชิ้น
• น้ำตาลอ้อย 5 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกส้มโอแล้วลอกฟิล์มออกจากส่วนต่างๆ จำเป็นต้องมีเยื่อกระดาษเพียงแผ่นเดียวเท่านั้นที่ไม่มีฟิล์ม

หั่นแตงกวาเป็นก้อนใหญ่ หากคุณเจอแตงกวาที่มีรสขม คุณจะต้องเอาเปลือกที่มีรสขมออกจากพวกมัน

บดตะไคร้ด้วยมีดแล้วสับหยาบ หากคุณหาลำต้นของสมุนไพรนี้ไม่พบ คุณสามารถแทนที่ด้วยผิวเลมอนได้

หั่นพริกขี้หนูร้อนเป็นวง แต่ให้ตรงบริเวณที่เมล็ดเริ่มเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องใช้เมล็ดพืช

ขจัดความสนุกออกจากมะนาว เมื่อไม่นานมานี้เราซื้ออุปกรณ์นี้เพื่อขจัดความสนุก แต่คุณสามารถใช้ที่ขูดแบบละเอียดในแบบเก่าได้

ตลอดเวลานี้เรากำลังเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อเตรียมซอสสูตรลับ ตอนนี้เราจะผสมส่วนผสม เทซีอิ๊วขาว น้ำปลา ลงในชาม ใส่น้ำตาลทราย ผิวมะนาว ตะไคร้ น้ำมะนาว และบีบกระเทียมลงไป ปล่อยให้ซอสซึมซับรสชาติ

ปรุงกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 1 นาทีพอดี เราใส่กุ้งลงไปในน้ำเฉพาะตอนที่น้ำเดือดเท่านั้น เราทำความสะอาดตามหลังการปรุงอาหาร

วางแตงกวาบนจานเนื้อเกรปฟรุตหั่นบาง ๆ และกุ้งราดซอสสูตรลับด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดพร้อมเสิร์ฟ ตอนนี้คุณมีคำทักทายที่แท้จริงจากประเทศไทยอยู่บนโต๊ะของคุณ

กุ้งกับผักร็อกเก็ต มะเขือเทศราชินี และส้มเขียวหวาน

คุณสามารถเรียกสลัดนี้ว่าสลัดปีใหม่ได้ เนื่องจากส้มเขียวหวานมีจำหน่ายก่อนปีใหม่ องค์ประกอบที่ผิดปกติของสลัดทำให้ได้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้มาก

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• ไก่กระป๋อง 1 กระป๋อง.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม
• กุ้ง 1 กก.
• ส้มเขียวหวาน 2-3 ชิ้น
• ถั่วไพน์ 50 กรัม
• อรูกูลา 1 พวง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้องมีเนื้อไก่รมควัน ไม่สำคัญว่าจะเป็นส่วนไหนของไก่ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรมควัน คุณยังสามารถใช้ไก่งวงได้ ตัดเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพื่อความสะดวกก็ตักใส่ชามทันที เพิ่มข้าวโพดลงในเนื้อสัตว์

ฉันปรุงและปอกเปลือกกุ้ง คุณสามารถนับจำนวนกุ้งได้ตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถใส่มากขึ้นหรือใส่น้อยลงก็ได้

ส่วนประกอบต่อไปคือมะเขือเทศเชอรี่ของเรา หั่นเป็น 2-3 ส่วนแล้วใส่ลงในชาม

และสุดท้าย ปอกเปลือกและสับส้มเขียวหวาน แน่นอนคุณสามารถลองเตรียมสลัดที่คล้ายกันจากส้มเขียวหวานกระป๋องได้ แต่ในความคิดของฉันผลไม้สดดีกว่ากระป๋องมาก

ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมและโรยด้วยถั่วสน หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะได้ คุณยังสามารถใช้น้ำมันพืชแทนมายองเนสได้ อาหารเรียกน้ำย่อยออกมาอร่อย สีสันสวยงามมาก อร่อย.

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสลัดกุ้งแสนอร่อยเหล่านี้ เตรียมสลัดที่สวยงามเหล่านี้บ่อยขึ้น และสำหรับวันนี้ ฉันขอให้ทุกคนมีความสงบสุข ความดี และคิดบวกมากขึ้น ลาก่อน.

สลัดเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะวันหยุด แม่บ้านทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกและสมาชิกในครัวเรือนด้วยอาหารจานใหม่ที่อร่อยและอร่อย สลัดกุ้งอาจเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งนี้ นอกจากรสชาติที่สูงแล้ว กุ้งยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเนื่องจากมีองค์ประกอบทางธรรมชาติที่เข้มข้น อาหารที่มีอาหารทะเลเหล่านี้มีความเผ็ดร้อนและรสชาติพิเศษ เว็บไซต์นี้นำเสนอต่อนักชิม - 12 สลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด ในหมู่พวกเขามีทั้งสูตรอาหารยอดนิยมและรายการใหม่ที่มีรสชาติเหลือเชื่อ

1. สลัดอิตาเลียนกับกุ้งและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง (เสือ) - 500 กรัม -
• สลัด - 2 พวง
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น -
• วางมะเขือเทศ - 200 กรัม -
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม -
• มายองเนส - 100 กรัม -
• กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

1. ต้มกุ้งทั้งเปลือกแล้วปอกเปลือก (ในเปลือกจะมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำกว่าที่ปอกเปลือกที่ซื้อจากร้าน)
2. ตัดใบผักกาดหอม โดยปกติจะแนะนำให้ฉีกสลัดด้วยมือ แต่ในร้านอาหารมันถูกสับ
3. วางสลัดสับลงบนจานแบน โรยหน้าด้วยกุ้งต้ม เทลงบนซอส
4. เตรียมซอส: ในถ้วยผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (ไม่เผ็ด แต่หวาน) และกระเทียมบีบ
5. ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปจนซอสเปลี่ยนเป็นสีชมพูน่ารับประทาน การผสมผสานของซอสนี้กับใบผักกาดหอมและกุ้งทำให้ผู้ที่ลองสลัดนี้หลงใหลเป็นครั้งแรก
6. เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวแห้ง
7. ประดับด้วยชิ้นมะเขือเทศ (วงแหวน)
8. เสิร์ฟแช่เย็น

2.สลัดกุ้งและไข่

สำหรับสลัดที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กุ้ง (300 กรัม)
• ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ (3 ชิ้น),
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

ต้มกุ้งและไข่ พักให้เย็นแล้วจึงปอกเปลือก ตัดส่วนผสมและผสมกับมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาเติมน้ำมะนาวสักสองสามหยดแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อให้สลัดไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงามคุณต้องตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด จานอร่อยนี้จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียม

3.ซีซาร์สลัดกุ้ง

ซีซาร์สลัดกุ้งมีรสชาติแตกต่างจากซีซาร์ทั่วไป มันจะซับซ้อนมากขึ้นเมื่อรวมกับกุ้ง สำหรับจานคุณจะต้อง: กุ้งเม็กซิกันครึ่งกิโลกรัม, กรูตอง, ชีส 100 กรัม, ผักกาดหอม ขั้นแรกเตรียมซอสกุ้งจากน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ และมัสตาร์ดหวาน 2 ช้อนชา ใส่กระเทียม ซอสบาร์บีคิว และซีอิ๊วขาว จุ่มอาหารทะเลลงในส่วนผสมแล้ววางในกระทะเป็นเวลา 5 นาที Croutons ทำจากขนมปังหั่นลูกเต๋าที่ทอดกับกระเทียม Croutons ร้อนโรยด้วยชีสขูดละเอียด วางขนมปังกรอบชีสบนใบผักกาดหอมสับแล้วใส่กุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว จานพร้อมแล้ว

4. สลัดกุ้งและอะโวคาโดที่อร่อยที่สุด

อะโวคาโดยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด และเมื่อใช้ร่วมกับกุ้งก็ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและความแปลกใหม่ให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
• มายองเนส

วิธีเตรียมสลัด: ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว เราต้องเตรียมมะเขือเทศเป็นชิ้นและกุ้ง ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียวกับมายองเนส วางบนใบผักกาดหอม

5. สลัดกับชีสและกุ้ง

เตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมชีสและกุ้งโดยใช้กุ้งครึ่งกิโลกรัม ไข่ 5 ฟอง และชีส 100 กรัม อาหารทะเลต้มและทำความสะอาด ไข่ต้มสุกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผลิตภัณฑ์ที่บดผสมแล้วเติมชีสและน้ำมะนาวเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและพริกไทยเล็กน้อยได้ ผลิตภัณฑ์บำรุงพร้อมรับประทาน

6.สลัดกุ้งและสับปะรด

สลัดกุ้งและสับปะรดจะดึงดูดผู้ชื่นชอบที่แปลกใหม่ เตรียมจากส่วนผสมดังต่อไปนี้: กุ้ง (200 กรัม), ชีส 100 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม, ไข่ (3 ชิ้น) และผักกาดหอม ไข่ต้มสับละเอียด สับปะรดก็ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กุ้งต้มในน้ำเค็มซึ่งคุณสามารถเพิ่มพริกไทยและใบกระวานได้ ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางชั้นสับปะรด ไข่ และชีสสับไว้บนใบผักกาดหอม แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางกุ้งไว้ด้านบนโรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยสมุนไพร นำจานไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

7.ยำหอยแมลงภู่และกุ้ง

สลัดที่อร่อยที่สุดจะมาจากหอยแมลงภู่และกุ้ง ในการจัดเตรียมคุณจะต้อง: กุ้ง 300 กรัมและหอยแมลงภู่ในปริมาณเท่ากัน, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม, ไข่ต้ม 4-5 ฟอง, ไวน์ขาวแห้ง 1 ขวด, หัวหอมและเครื่องเทศ ไวน์เทลงในกระทะ ใส่ใบกระวาน พริกไทยและเกลือเล็กน้อย นำส่วนผสมไปต้มแล้วเติมอาหารทะเลที่ทำความสะอาดแล้วลงไป ปรุงกุ้งและหอยแมลงภู่ในซอสไวน์ประมาณ 3 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น ส่วนผสมที่เหลือจะถูกสับละเอียดแล้วผสมกับข้าวโพดและอาหารทะเล เพิ่มมายองเนสลงในสลัด น้ำมะนาว 2-3 หยด และตกแต่งด้วยสมุนไพร จานอร่อยและเผ็ดมากพร้อมแล้ว

8. สลัดกับคาเวียร์และกุ้ง

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม – 190 กรัม;
• ไข่ต้ม – 5-6 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 120 กรัม;
• คาเวียร์สีแดง – 110 กรัม
• มายองเนส.

การตระเตรียม

ชีสแปรรูปและไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูด ใส่กุ้ง คาเวียร์แดง มายองเนส และผสมให้เข้ากัน

9. สลัดกุ้งและถั่วกระป๋อง

สลัดกุ้งและถั่วที่เตรียมได้ง่ายมากจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวที่เงียบสงบ แม้จะมีรายการส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างอิ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ควบคุมอาหารด้วย

เพื่อเตรียมสลัดกุ้งคุณจะต้อง:
1. ถั่วกระป๋อง – 400 กรัม
2. กุ้ง – 200 กรัม
3. มะนาว – 1 ชิ้น
4. กระเทียม – 1 กานพลู
5. หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
6. หัวหอม – 1 หัวขนาดกลาง
7. มัสตาร์ดโต๊ะ – 1 ช้อนชา
8. น้ำมันมะกอก – 50 มล.
9. เกลือ พริกไทยดำป่น เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสตามชอบ
10. ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกุ้งและถั่ว:
1 - ต้องนำถั่วไปในน้ำผลไม้ของตัวเองดีที่สุดถ้าเป็นสีขาว ดังนั้นให้เปิดขวดถั่วแล้วเทของเหลวออก ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ล้างหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรสดใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด เราปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม เราล้างมะนาวใต้น้ำไหลเทน้ำเดือดลงไปแล้วบีบน้ำออก
2 - เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือและเครื่องเทศ ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม วางกุ้งในน้ำเดือด รอจนกระทั่งกุ้งลอยขึ้นผิวน้ำและปรุงต่ออีกสามนาที จากนั้นใช้ช้อนมีรูตักกุ้งออกจากกระทะ พักให้เย็น แล้วแกะออกจากเปลือก โรยกุ้งปอกเปลือกด้วยน้ำมะนาว
3 - ในชามลึก รวมถั่ว กุ้ง หัวหอม และสมุนไพรสับ ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม ในชามที่แยกจากกัน รวมน้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก และกระเทียมสับ ใส่พริกไทยดำป่นและเครื่องเทศตามชอบ ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำสลัดที่ได้ลงบนสลัดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่สิบนาที

10. สูตรสลัดกุ้งปลาหมึกและคาเวียร์แดง

คาเวียร์สีแดงเป็นอาหารอันโอชะที่แม่บ้านมักจะซื้อเฉพาะช่วงปีใหม่เท่านั้นเธอจะลดราคาหนึ่งขวด บางคนทำแซนวิชโดยใช้เนย ในขณะที่บางคนใส่ในสลัด มันค่อนข้างเค็มดังนั้นจึงให้รสชาติที่ผิดปกติกับสลัดที่ไม่มีเกลือ

คุณต้องใช้ปลาหมึกที่ถูกต้องด้วย (น้ำแข็งขั้นต่ำในถุง รูปร่างขนาดกลาง และความเสียหายขั้นต่ำ)

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม 500 กรัม
• ปูอัด400ก
• ไข่ขาวต้มจากไข่ 6 ฟอง
• ชีส 250 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 140 กรัม
• กุ้ง 150 กรัม
• มายองเนส

วิธีเตรียมสลัด: หั่นแท่งซูริมิตามยาวเป็นเส้นเล็กๆ เรายังตัดผ้าขาวตามยาวเป็นเส้น สับเนื้อกุ้ง. จากนั้นใส่คาเวียร์สีแดงและซอสมายองเนสหนึ่งขวด

ใส่เกลือลงในสลัดนี้ ไม่เช่นนั้นความเอร็ดอร่อยและรสชาติที่น่าสนใจจะหายไป!

11. สลัดกุ้งและแอปเปิ้ล

อาหารทะเลพร้อมผลไม้ถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จและอร่อยมาโดยตลอด นอกจากนี้ยังใช้กับสูตรที่นำเสนอสำหรับสลัดกุ้งและแอปเปิ้ลด้วย จานออกมาอร่อยสวยงามและเบา ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งปอกเปลือก – 500 กรัม;
• คื่นฉ่าย – 160 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม – 100 กรัม;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ

เตรียมสลัดกุ้งแสนอร่อยทีละขั้นตอน:

• ต้มน้ำเค็มหม้อใหญ่. จำเป็นต้องต้มกุ้งจนเป็นสีชมพู สะเด็ดน้ำ อาหารทะเลให้เย็น หั่นเป็นสามส่วนตามขวาง
• หั่นแอปเปิ้ลเป็นสี่ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตักใส่ชามสลัดแล้วเทน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป
• ปัดน้ำมะนาว เกลือ และน้ำมันมะกอกที่เหลือลงในชาม
• ใส่กุ้ง คื่นฉ่ายสับ และน้ำสลัดมะนาวลงในแอปเปิ้ลในชามสลัด ผัดและโรยด้วยเมล็ดทับทิม

12. สลัดข้าวโพดที่อร่อยที่สุด: สูตรวิดีโอ

ไม่พลาดข่าวสารที่น่าสนใจในรูป:

• 
  การพิมพ์ภาพถ่ายและภาพวาดบนผืนผ้าใบ: มีข้อดีอย่างไร?