Receita de salada gourmet com frango. Salada com peito de frango cozido

Se você perguntar à dona de casa qual ingrediente, na opinião dela, é o mais popular em uma salada, muitos, é claro, nomearão frango. Com efeito, este produto é perfeito para preparar saladas de vegetais e de carne, acompanha bem a maioria dos produtos que se possa imaginar num prato.

Preparamos saladas de frango, as receitas com fotos são simples e saborosas, apresentadas neste material para que tudo seja simples e fácil para você. O processo de escolha de uma receita específica será provavelmente a opção mais difícil aqui. Afinal, você precisará decidir que tipo de salada de frango preparar hoje. Não há dúvida de que todas as receitas apresentadas nas páginas do nosso site ficarão deliciosas.

Se as saladas forem preparadas com peito de frango, as receitas com fotos são simples e saborosas e muitas vezes levam algum tipo de fruta. Você também não deve ter medo dessa combinação, e o que você vai conseguir definitivamente não é uma salada de sobremesa, mas uma salada de lanche. Digamos que frango combina bem com uva, laranja ou até manga. Aqui só é importante seguir a receita estabelecida, pois cada ingrediente adicional pode alterar muito o sabor e, em primeiro lugar, o sabor da fruta incluída nesta salada.

Saladas de frango: receitas passo a passo simples e deliciosas com fotos em nosso site, todas verificadas e precisas. Se alguma receita acabar nas páginas do nosso portal de culinária, pode ter certeza que as donas de casa já prepararam essa salada, verificaram a proporção de todos os ingredientes e até tiraram fotos de cada processo de cozimento. Então, resta apenas fazer uma escolha difícil - que tipo de salada de frango você vai preparar hoje. Depois é uma questão de pequenas coisas - preparar os ingredientes e processá-los, temperar a salada e agora prato saboroso localizado em uma mesa festiva ou cotidiana.

Saladas de frango: receitas simples e deliciosas com fotos podem ser encontradas em nosso site em grandes quantidades. Porque, a julgar pela quantidade dessas receitas, podemos concluir que o frango é o produto mais popular para fazer saladas. Acompanha bem quase todos os ingredientes, inclusive algumas frutas e outros tipos de carne.

26.12.2019

Salada "Rato" para o Ano Novo 2020

Ingredientes: filé de frango, ovo, batata, cenoura, pepino em conserva, ervilha em lata, maionese, sal

Ingredientes:
- 150g filé de frango;
- 2 ovos;
- 150g de batatas;
- 100g de cenoura;
- 100 g de pepino em conserva;
- 100 g de ervilha em lata;
- 150g de maionese;
- sal a gosto.

21.12.2019

Salada "Ratos" com queijo e abacaxi

Ingredientes: abacaxi, filé de frango, cebola, ovo, óleo vegetal, pimenta preta, cúrcuma, suco, suco de limão, maionese, queijo duro, linguiça cozida, verduras

Se você quiser preparar uma salada inusitada, mas saborosa para Mesa de ano novo, então recomendamos fazer com frango e abacaxi e desenhá-lo em forma de pedaço de queijo com ratinhos. Como e o que fazer, veja esta receita.

Ingredientes:
- 3 rodelas de abacaxi;
- 250g de filé de frango;
- 1 cebola;
- 4 ovos;
- 2 colheres de sopa. óleo vegetal;
- 2 pitadas de pimenta moída;
- 1 pitada de cúrcuma;
- sal a gosto;
- suco de lima ou limão;
- maionese a gosto;
-150 g de queijo duro.

Para decoração:
- Pimenta preta;
- 2 canecas de linguiça cozida;
- raminhos de verdura.

29.11.2019

Salada "Maki" com frango e cogumelos

Ingredientes: tomate, champignon, filé de frango, queijo, óleo vegetal, maionese, louro, pimenta da Jamaica, cebola, sal, pimenta, ervilha, endro, sementes de papoula

A salada “Maki” vai impressionar muito os seus convidados na mesa festiva. Contém frango, cogumelos, queijo, mas a sua principal vantagem é o seu aspecto espectacular.

Ingredientes:
- 2 tomates;
- 150g de champignon;
- 1 filé de frango;
- 150g de queijo;

- 2-3 colheres de sopa. maionese;
- 1 folha de louro;
- 2 ervilhas de pimenta da Jamaica;
- 0,5 cebola;
- sal;
- pimenta;
- ervilhas para decoração;
- papoula para decoração;
- endro para decoração.

26.11.2019

Salada "Afrodite" com frango e lula

Ingredientes: lula, filé de frango, ovo, queijo, arroz, farinha, maionese, iogurte

Lula, filé de frango, queijo, cebola em conserva e molho de maionese e iogurte - são os ingredientes da salada Afrodite que a tornam brilhante e saborosa. Teremos o maior prazer em compartilhar sua receita com você.
Ingredientes:
- 300g de lula;
- 150g de filé de frango;
- 2 ovos;
- 40g de queijo duro;
- 25g de arroz seco;
- 0,5 cebola pequena;
- 60g de maionese;
- 60 g de iogurte natural.

06.11.2019

Salada Ministerial Clássica com Panquecas, Frango e Milho

Ingredientes: filé de frango, cebola, pepino, milho, maionese, mostarda, ervas, sal, pimenta, ovos, amido, óleo vegetal

Uma deliciosa e apetitosa salada ministerial será um excelente deleite para qualquer ocasião. É preparado com panquecas de ovo - esse é o seu diferencial. Contém também filé de frango, milho e pepino fresco.
Ingredientes:
Para a salada:
- 250g de filé de frango;
- 10g de alho-poró;
- 1 pepino fresco;
- 1 espiga de milho;
- 2-3 colheres de sopa. maionese;
- 2 colheres de chá. Mostarda francesa;
- verduras para servir;
- sal;
- pimenta.
Para panquecas:
- 3 ovos;
- 1 Colher de Sopa. amido;
- 1 Colher de Sopa. óleo vegetal;
- sal;
- pimenta.

20.10.2019

Salada "Pariselle" com frango defumado

Ingredientes: frango defumado, tomate, pimenta, pepino, milho, maionese, sal, pimenta

Uma salada com frango defumado e legumes com o lindo nome Parisel com certeza vai agradar seus convidados - é muito saborosa. E você apreciará a simplicidade e rapidez de seu preparo.

Ingredientes:
- 1 coxa de frango defumada;
- 2 tomates;
- 1 pimentão;
- 2 pepinos frescos;
- 4-5 colheres de sopa. milho em conserva;
- 2 colheres de sopa. maionese ou creme de leite;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto.

20.02.2019

Salada festiva "Caleidoscópio"

Ingredientes: carne de frango, cenoura coreana, batatas fritas, pepino fresco, beterraba cozida, repolho branco, maionese, sal, pimenta

A salada Caleidoscópio não é apenas saborosa, mas também apresentável. Esta salada é fácil e rápida de preparar, tem um sabor muito original e todos vão notar.

Ingredientes:

- 200 gramas carne de frango;
- 150 gramas de cenoura coreana;
- 50 gramas de salgadinhos;
- 1 pepino fresco;
- 1 beterraba;
- 150 gramas de repolho branco;
- 100-130 gramas de maionese;
- sal;
- Pimenta preta.

24.12.2018

Salada "Javali" para o Ano Novo

Ingredientes: presunto, ovo, pepino, repolho, queijo, maionese, sal, pimenta, ervas, salsicha

Em breve Ano Novo 2031, por isso quero oferecer-lhe uma deliciosa e linda salada em formato de porco na sua mesa de fim de ano.

Ingredientes:

- 250 gramas de presunto;
- 2 ovos;
- 1 pepino em conserva;
- 250 gramas de couve chinesa;
- 120 gramas de queijo duro;
- 3 colheres de sopa. maionese;
- sal;
- Pimenta preta;
- linguiça cozida;
- vegetação.

23.07.2018

Deliciosa e linda salada "Pinha"

Ingredientes: filé de frango, ovo, queijo. batata, milho, cebola, amêndoas, maionese

Nas férias de inverno, mais frequentemente no Ano Novo, preparo Salada de Pinha. A receita é muito simples e bastante rápida.

Ingredientes:

- 200 gramas de filé de frango,
- 4 ovos,
- 2 queijos fundidos,
- 1 batata,
- 100 gramas de milho enlatado,
- 1 cebola,
- 250 gramas de amêndoas torradas,
- 100 gramas de maionese.

23.07.2018

Salada "Pulseira de Romã" com Amêndoas

Ingredientes: batatas, maionese, cenouras, carne bovina. cebola, ovo, beterraba, amêndoas, romã

Receitas de salada" Pulseira granada"muito. Hoje sugiro que você cozinhe com amêndoas e carne bovina. A salada fica muito saborosa.

Ingredientes:

- 2 batatas,
- 100 gramas de maionese,
- 2 cenouras,
- 200 gramas de carne bovina,
- 1 cebola,
- 4 ovos,
- 2 beterrabas,
- 20 gramas de amêndoas,
- 1 romã.

23.07.2018

Salada "Berezka" com ameixas

Ingredientes: peito de frango, cogumelo, pepino, ovo, ameixa, cebola, maionese, manteiga, sal, pimenta, ervas

Para a mesa festiva, sugiro que você prepare esta deliciosa salada de conto de fadas com ameixas. frango e champignon.

Ingredientes:

- 300-350 gramas de peito de frango,
- 300-350 gramas de champignon,
- 2 pepinos,
- 2 ovos,
- 50 gramas de ameixas secas,
- 1 cebola,
- 200-220ml. maionese,
- 50-60ml. óleo vegetal,
- sal,
- Pimenta preta,
- salsa e endro.

20.07.2018

Salada "Conto de Fadas" com frango, champignon e nozes

Ingredientes: filé de frango, champignon, ovo, queijo, cebola, Noz, maionese

Se você ainda não conhece a receita da salada “Conto de Fadas”, vamos consertar isso com urgência! Contém filé de frango e cogumelos, por isso enche muito, além de nozes - dão sabor à salada.

Ingredientes:
- filé de frango – 70 g;
- champignon frito – 70 g;
- ovo cozido – 1 peça;
- queijo duro – 50 g;
- cebola – 1/3 pequena;
- nozes descascadas;
- maionese.

20.07.2018

Salada "country" com pepino e champignon

Ingredientes: batata, filé de frango, cogumelo, cebola, pepino, sal, pimenta, óleo, maionese

Hoje sugiro que você prepare uma salada “Country” muito saborosa com cogumelos e pepino em conserva. A receita é muito simples e rápida.

Ingredientes:

- 2 batatas,
- 200 gramas de filé de frango,
- 6-8 cogumelos,
- 1 cebola roxa,
- 5 pepinos em conserva,
- sal,
- Pimenta preta,
- 2 colheres de sopa. óleo vegetal,
- 1 Colher de Sopa. maionese.

02.07.2018

Salada Waldorf com Frango

Ingredientes: maçã, filé de peito de frango, aipo, nozes, sal, pimenta moída, suco de limão, iogurte natural

Se você nunca ouviu falar da salada Waldorf americana antes, vamos consertar isso com urgência! Temos certeza que depois de experimentar uma vez, você vai querer cozinhá-lo de novo e de novo - faz muito sucesso!

Ingredientes:
- 1 maçã grande agridoce;
- 150 gramas de filé de frango cozido;
- 2 talos de pecíolo de aipo;
- 1 punhado de nozes;
- sal a gosto;
- pimenta moída a gosto;
- 0,5 colher de chá suco de limão;
- iogurte natural a gosto.

01.07.2018

Salada "Veneza" com ameixas e frango

Ingredientes: filé de frango cozido, batata cozida, ameixa, pepino fresco, sal, maionese, raminhos de ervas, azeitonas

Se você precisa de uma receita de salada farta, saborosa e fácil de preparar, fique atento à salada Veneza. Contém frango e ameixas secas, e esta é uma combinação de muito sucesso.

Ingredientes:
- 200 gramas de filé de frango cozido;
- 5-6 pedaços de batata cozida;
- 8 a 10 pedaços de ameixas;
- 1 pepino fresco;
- sal a gosto;
- maionese a gosto;
- raminhos de folhagens para decoração;
- azeitonas - para decoração.

Hoje fazem saladas com tudo: peixe, camarão, lula, mexilhão, porco, vaca, peixe enlatado, croutons, presunto, linguiça... Mas o mais popular e preferido é o frango. E não porque o frango seja relativamente barato, mas porque a salada de frango caseira é muito saborosa.
Em geral cozinhar é simples, basta conhecer algumas regras de combinação de produtos. Portanto, neste artigo veremos:
1. Quais ingredientes combinam melhor com frango?
2. Quais postos de gasolina você pode usar?
3. Como cozinhar carne

Que ingredientes você deve usar para torná-lo delicioso?

A carne de frango destaca-se pelo fato de ser boa em qualquer forma: frita, cozida, defumada ou guisada. Acompanha bem todos os ingredientes que costumamos colocar. Assim, qualquer dona de casa pode inventar a sua receita original e apresentá-la aos convidados nas férias ou simplesmente mimar a sua família e amigos. Não tenha medo de mostrar sua imaginação, porque é muito bom inventar algo novo.
Pelo fato do frango combinar bem com muitos alimentos, as saladas de frango são muito diversas. Você pode encontrar receitas picantes e doces muito originais, por exemplo com abacaxi. São doces, contrastam muito bem com o frango e são um prato único, mas muito saboroso. Outra ótima adição é o milho enlatado. Assim como o abacaxi em lata, é doce e suculento, acompanhando muito bem carnes. Essas receitas agradam mais às mulheres e às crianças.
Mas você pode deixar o prato picante: para isso você adiciona alho, pimentas quentes e até raiz-forte. Os homens gostam mais dessas receitas. Entre todas as receitas, merece atenção especial a salada em camadas com raiz-forte e batata, perfeita para a mesa festiva. Esta é uma receita de muito sucesso, embora talvez nem todos gostem de cozinhá-la, porque você mesmo precisa ralar a raiz-forte.
Outra ótima adição são as cebolas em conserva. Muito simples, mas muda drasticamente o sabor. Nem toda receita pede cebola em conserva, mas você pode experimentar em casa. Para isso, pique a cebola, acrescente o açúcar, o vinagre e um pouco de água morna. Deixe agir por cerca de 30 minutos, esprema e enxágue um pouco com água. Só isso - as cebolas em conserva estão prontas. E se não tiver tempo de marinar, não é necessário lavar as cebolas. Geralmente vai bem naquelas saladas que levam queijo, ovos e maionese.
Os cogumelos são um ótimo complemento para saladas de frango. Você pode usar frito, em conserva ou enlatado. Tudo depende da receita escolhida. Também é bom adicionar queijo: duro, derretido, mofado. Como mencionei, as aves são muito versáteis, por isso não tenha medo de experimentar novos ingredientes.

Posto de gasolina

Essas saladas também são boas porque absolutamente qualquer molho é adequado para elas: da maionese clássica ao óleo vegetal.
Claro, o molho mais delicioso é a maionese, à qual se pode adicionar alho espremido, pimenta preta, ervas, vinagre ou mostarda. Mas essa salada será muito rica em calorias. E a maionese comprada em loja nem sempre é saudável. Neste caso, recomendamos preparar um molho à base de óleo vegetal.
Você pode simplesmente polvilhar com óleo vegetal (azeitona, girassol ou o que quiser), ou pode misturar com vinagre, alho, suco de limão, Worcestershire ou molho de soja, pimenta preta. Você também pode preparar o molho César com gemas cozidas raladas e azeite. Isso é uma questão de imaginação e gosto.
Bem, se com óleo vegetal parece que vai ficar muito simples, mas você ainda não quer maionese, substitua por creme de leite, iogurte ou até kefir. Você também pode adicionar outros ingredientes: alho, ervas, suco de limão, etc.

Como cozinhar carne?

Você pode colocar frango preparado de qualquer forma: cozido, frito, guisado, assado, defumado.
Se você está de dieta ou quer fazer uma salada dietética, ferva o filé em água e sal. Além de ter poucas calorias, é também a opção mais fácil. Pode-se adicionar folha de louro e pimenta-do-reino à água para dar gosto, e não despejar o caldo, mas utilizá-lo no preparo de outros pratos.
Ficará muito saboroso cozer o frango numa frigideira de paredes grossas com pimenta preta e cebola ou fritar numa frigideira. O filé de frango deve ser frito ou cozido inteiro, não cortado em pedaços.
Receitas com frango defumado merecem atenção especial. Compre apenas carne fresca para deixar o prato saboroso e saudável.

Opções de férias

As saladas de frango são preparadas para qualquer ocasião: aniversário, Ano Novo, 8 de março, etc. Existem requisitos especiais para receitas festivas: não devem ser apenas saborosas, mas também bonitas. Nesses casos, você deve prestar atenção às saladas folhadas. As receitas variam, mas aquelas com camadas de cores diferentes ficam especialmente impressionantes, por exemplo, uma camada de cenoura cozida, beterraba, ervilha ou pepino. Você também pode colocar os ingredientes em formato de boneco de neve e polvilhar clara de ovo ralada por cima se for Ano Novo, ou em formato de coração se for Dia dos Namorados. Há muitas opções. Além disso, você pode simplesmente decorá-lo com alguma coisa, por exemplo, tomates cortados em formato de flor ou colocar cerejas nas bordas. E, opcionalmente, você pode colocar sobre folhas de alface - isso também é muito bonito e original.

As saladas com frango cozido são muito simples e rápidas de preparar. Principalmente se você cozinhar o pássaro com antecedência. Para garantir que os pedaços de frango da salada fiquem suculentos e saborosos, eles devem ser totalmente resfriados diretamente no caldo.

Existem inúmeras variações deste lanche. Acontece que é o mais satisfatório possível com batatas e cogumelos.

Ingredientes:

peito cozido – 450-470 g;
champignon em conserva - uma jarra grande;
cebola branca – 1-2 cabeças;
batatas e ovos cozidos – 1-2 peças;
cenouras cruas – 1 unid.;
queijo ralado - um punhado grande;
maionese, endro, óleo, sal.

Preparação:

Frite a cebola picada aleatoriamente até dourar ( mas não deixe queimar nem um pouco!) com cenoura ralada. Adicione os cogumelos aos vegetais e cozinhe os produtos juntos em óleo e fogo baixo por alguns minutos.
Pique as verduras finamente, rale bem as batatas e os ovos. É melhor rasgar o frango resfriado em fibras diretamente com as mãos.
O aperitivo deve ser montado na seguinte ordem: batata + legumes fritos com cogumelos + frango + queijo. Cada camada deve ser revestida com maionese.

O último passo é cobrir o prato acabado com ovos picados e ervas.

Lanche delicado com abacaxi e milho

Acredita-se que uma salada com frango cozido e milho com adição de abacaxi seja exatamente “de senhora”. Na verdade, os homens também o amam.

Ingredientes:

abacaxi (enlatado em rodelas) – 1 lata;
milho (feijão em lata) – 1 lata;
aves cozidas (filé) – 370-400 g;
maionese (é melhor levar caseira) – 5-7 colheres de sopa. eu.;
sal e endro.

Preparação:

Pique as aves cozidas em cubos perfeitos. Você precisa torná-los iguais para que o lanche final fique especialmente apetitoso.
Coloque o frango em uma tigela e polvilhe com milho. Este último deve primeiro ser jogado em uma peneira/coador e aguardar até que o excesso de líquido seja drenado.
Corte os abacaxis em cubos. O melhor é levar frutas enlatadas em rodelas, pois são mais fortes e não se desfazem quando cortadas em pedaços pequenos.
Combine todos os produtos preparados. A última coisa a mandar para eles é endro picado com uma faca.
Resta misturar tudo bem, adicionar sal e temperar com molho caseiro.

É muito saboroso adicionar todos os tipos de temperos a este aperitivo além do sal. Por exemplo, uma mistura feita especificamente para cozinhar carne de frango.

Com brócolis e molho de queijo

O molho de queijo para este aperitivo pode ser preparado de acordo com os mais receitas diferentes. Mas se a dona de casa não tiver tempo para longas “bruxarias” na cozinha, ela deve simplesmente usar coalhada mole ou queijo processado com quaisquer aditivos em vez de molho.

Ingredientes:

filé de frango – 230-250 g (pré-cozido);
tomate (maduro e suculento) – 1 unid.;
brócolis – 150-170 g;
alho - a gosto;
orégano - uma pitada;
queijo duro – 30-40 g;
folhas de alface - um monte;
maionese ou creme de leite, sal, manteiga.

Preparação:

Para o molho, misture a maionese/creme de leite com queijo ralado bem fino e alho amassado. Misture tudo bem e adicione sal. Adicione orégano. A sua quantidade pode ser ajustada ao seu gosto.
Coloque imediatamente as folhas de alface nos pratos de servir. Normalmente, a quantidade especificada de produtos é suficiente para 2 a 3 porções.
Ao mesmo tempo, ferva os brócolis até ficarem macios e depois enxágue com água gelada. Se você fizer isso imediatamente, o produto manterá sua cor rica e deliciosa.
Pique grosseiramente o tomate e o frango. Se desejar, o pássaro pode ser levemente dourado em manteiga quente após o cozimento.
Distribua todos os ingredientes preparados sobre as folhas de alface. Regue com o molho original do primeiro passo.

Esta receita de salada pode ser servida quente. Apenas brócolis e frango precisam ser reaquecidos.

Salada com frango e cogumelos

Esta é a versão mais simples de salada com frango e cogumelos. Contém poucos ingredientes adicionais.

Ingredientes:

peito de frango cozido – 180-200 g;
cogumelos (de preferência champignon) – 180-200 g;
ovos cozidos- 2 peças;
verduras - meio cacho;
cebola branca - metade;
sal, pimenta, manteiga, maionese/creme de leite.

Preparação:

Corte o frango resfriado em tiras.
Pique os cogumelos seguindo o mesmo princípio da carne, corte em rodelas e frite até ficarem cozidos e dourados. No final, adicione sal e pimenta.
Despeje o pássaro preparado no fundo da saladeira. Polvilhe com pimenta.
Em seguida, arrume as verduras picadas. Você pode pegar qualquer um que quiser. Por exemplo, uma variedade de salsa, coentro e endro é boa para salada.
Resta distribuir os cubos de cebola + cogumelos fritos + ovos picados. Se desejar, as cebolas frescas podem primeiro ser levemente marinadas em uma mistura de vinagre, açúcar e água.
Ao colocar as camadas, cubra cada uma delas com maionese.

Se esta versão da salada parece rústica em casa, uma camada de nozes picadas tornará o seu sabor mais original.

Com queijo defumado

O queijo defumado confere a esta iguaria um sabor especial e incomum. Você pode escolher diferentes variedades dele. Para a receita publicada abaixo, “Pigtail” é o mais adequado.

Ingredientes:

Queijo “Pigtail” – 80-100 g;
tomate – 1 unid.;
pepinos em conserva e ovos cozidos - 2 unid.;
filé de frango cozido – 130-150 g;
folha de louro, temperos;
sal, óleo.

Preparação:

Ao cozinhar frango para essa salada, é muito importante adicionar folhas de louro e temperos. Então o sabor do pássaro não será muito insípido. O frango resfriado precisa ser desmontado em fibras.
O queijo deve ser cortado da mesma forma. Apenas fibras finas devem permanecer do “pigtail”.
Corte os ovos resfriados aleatoriamente em pés de cabra.
Pique o tomate em rodelas e os pepinos em rodelas finas. Legumes em conserva e salgados (caseiros) são adequados.
Misture tudo em uma tigela comum, acrescente sal e azeite.

Você também pode usar maionese comum como molho.

“Frango Snow Maiden” com repolho chinês

Este aperitivo será uma excelente opção para a mesa festiva. Por exemplo, para o Ano Novo.

Ingredientes:

filé cozido – 280-300 g;
pimentão vermelho e amarelo - 1 vagem cada;
cebola roxa – 2 cabeças;
cebolinha – 1 unid.;
Repolho chinês - meia cabeça;
creme de leite – 1/3 xícara;
mostarda, alho, sal.

Preparação:

Corte a cebola vermelha doce em meias argolas.
Retire os talos dos pimentões, enxágue bem para retirar as sementes e corte em pedaços longos.
Corte o filé cozido em pedaços aleatórios. Você também pode dividi-lo em fibras, mas esse processo será mais demorado.
Pique finamente a cebola restante. Corte o repolho com uma faca afiada.
Coloque tudo em um prato grande.
Prepare um molho com os ingredientes restantes - misture o creme de leite, a mostarda (doce ou picante), o purê de alho e o sal.
Despeje o molho sobre os ingredientes e mexa.

Para a mesa festiva, não se pode misturar os produtos com antecedência, mas sim distribuí-los em pilhas brilhantes sobre um prato grande (em círculo). Neste caso, será necessário colocar uma porção do molho exatamente no meio.

Salada quente com feijão verde

A salada segundo esta receita vem com um “sotaque” asiático. É muito importante escolher para ele alimentos saborosos e de boa qualidade. molho de soja.

Ingredientes:

verde vagens- meio quilo;
filé de frango (cozido) – 220-250 g;
pimentão (qualquer cor) – 1 vagem;
molho de soja e óleo de girassol– 3 colheres de sopa. colheres;
cebola – 1 cabeça;
alho – 2-4 dentes.

Preparação:

Cozinhe o feijão em água fervente por 2 minutos. Como resultado, o produto deve permanecer um pouco mais sólido. Escorra o feijão.
Doure levemente o filé cozido em uma frigideira e corte-o em fatias grandes e aleatórias.
Em uma frigideira com qualquer gordura, frite os pedaços de cebola e pimenta. Depois de alguns minutos, adicione o feijão. Frite os ingredientes juntos até que os legumes estejam totalmente cozidos.
Combine o conteúdo da frigideira com o pássaro.
Misture separadamente o molho de soja com o purê de alho. Aqueça a composição. Tempere com ele a salada resultante.

É muito importante preparar esta guloseima imediatamente antes de servir. Não reaqueça a salada.

Lanche festivo “Noiva”

Este interessante aperitivo ganhou esse nome por causa do delicioso “véu” branco que cobre.

Ingredientes:

filé de frango – 250 g;
batatas com casca – 2 unid.;
queijo fundido – 2 unid.;
ovos cozidos – 4-5 unidades;
cebola branca – 1 cabeça;
maionese - um copo cheio;
vinagre – 1 colher de sobremesa;
açúcar – 1 colher de chá.

Preparação:

Pique a cebola finamente, acrescente o vinagre e algumas colheres de água fervida. Misture tudo e deixe agir por um quarto de hora. Assim você obterá um vegetal muito saboroso e picante.
Ferva o frango em água com especiarias e folhas de louro. Deixe esfriar diretamente no caldo. Corte em cubos e coloque em um prato em uma camada.
Em seguida, coloque as cebolas em conserva, espremidas do líquido, as batatas descascadas cozidas (raladas grosseiramente), as gemas cozidas, o queijo processado ralado. Para facilitar a moagem deste último, você deve primeiro congelá-lo.

Resta decorar a guloseima com clara de ovo bem ralada. Não há necessidade de pressioná-lo para deixar esta camada arejada.

César clássico com filé de frango

A clássica salada César de “restaurante” pode ser feita em casa, se desejar. Não será pior do que no seu café favorito.

Ingredientes:

filé de frango – 1 grande;
folhas de alface (qualquer variedade) - um cacho inteiro;
queijo duro salgado – 70-80 g;
alho pronto, queijo ou croutons clássicos - um punhado grande;
Molho César - a gosto.

Preparação:

Ferva o frango até ficar pronto. Deixe esfriar e corte em tiras.
Coloque as folhas de alface rasgadas em um prato grande.
Cubra-os com queijo duro ralado. O queijo parmesão é ideal para este prato.
Distribua os croutons sobre a salada e o queijo.
Adicione o frango.
Despeje o molho sobre tudo.

Os componentes dessa salada dependerão do gosto da própria dona de casa. Tomates cereja e pedaços de ovos de codorna cozidos também são frequentemente adicionados ao César.

Deliciosa salada de girassol

Esta salada faz jus ao seu nome. O design da guloseima realmente faz com que pareça uma flor ensolarada.

Ingredientes:

frango cozido – 280-300 g;
cogumelos frescos (champignon) – 180-200 g;
queijo ralado - um copo cheio;
ovos – 5-6 peças (já fervidas);
creme de leite com baixo teor de gordura e creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.;
azeitonas sem caroço – 60-70 g;
batata frita forma oval- Para decoração;
sal, especiarias, maionese.

Preparação:

Coloque primeiro os cubos de aves cozidas na saladeira.
Pique os champignon em pedaços pequenos e frite em qualquer gordura até ficar cozido. Deixe esfriar e espalhe sobre o frango.
Em uma tigela separada, misture o creme de leite e o creme de leite. Adicione maionese e sal a gosto. Cada camada deverá ser revestida com este molho.
Divida os ovos cozidos em componentes. Rale as claras e coloque imediatamente por cima dos cogumelos. Esmague as gemas com os dedos e reserve um pouco.
Cubra os ovos com queijo ralado. Faça uma última camada de claras esfareladas.
Coloque batatas fritas em volta da salada. Cubra o meio com metades de azeitona. Eles imitarão as sementes de uma flor.

Sirva a guloseima imediatamente antes que as batatas fiquem encharcadas. Se você planeja dar tempo para a salada ficar pronta, não há necessidade de decorá-la com antecedência. As batatas fritas devem sempre ser servidas antes de servir!
Para saladas com frango cozido, pode-se usar carne não só do peito, mas também das pernas, costas, coxas e asas. A escolha depende dos produtos que a dona de casa tem em estoque.

Nenhum material semelhante

Agora você aprenderá a preparar saladas à base de carne de frango. Essas saladas, via de regra, são muito nutritivas e às vezes podem ser pratos independentes. O frango tenro combina bem com diversos ingredientes, o que permite criar verdadeiras obras-primas da culinária. E em cada um deles o frango apresenta tonalidades de sabor novas e completamente inesperadas. Há um enorme campo para a imaginação aqui. Afinal, a singularidade de qualquer prato depende disso. E nossas saladas de frango vão se transformando em sabor e aparência a cada receita.

Salada com cogumelos, frango e pepino fresco

O picante desta salada surgiu devido à presença de cogumelos, mas não frescos, mas salgados, crocantes e com um agradável aroma a especiarias. O pepino confere-lhe a frescura primaveril que tanto falta nos dias frios de inverno. O resultado é um prato com sabor incrível.

Você precisará de:

1 pepino
1 lata de cogumelos salgados (0,5 litros)
1 cebola
maionese
óleo vegetal

Salada real em camadas, com cogumelos, frango e queijo

Esta salada não é chamada assim à toa. O seu sabor é digno de uma refeição real. Combina frango com Cogumelos fritos e com suave acidez tomates frescos. E a arejada tampa de queijo torna-a uma verdadeira decoração para uma festa festiva.

Você precisará de:

300 g de filé de frango cozido
250g de cogumelos frescos
2 tomates
250 g de queijo duro
1 cebola
300g de maionese
30 gr manteiga para fritar

Corte a cebola ao meio rodelas e frite em óleo.
Pique os cogumelos lavados e junte-os à cebola na frigideira.
Frite-os até ficarem cozidos, salgue e deixe esfriar.
Pique a carne finamente.
Corte os tomates em rodelas finas.
Ralar o queijo.
Coloque cerca de dois terços da carne em um anel colocado em um prato como primeira camada, compacte bem e unte com maionese.
Coloque os cogumelos por cima, também untados com maionese.
Coloque rodelas de tomate e unte.
Distribua o frango restante.
Adicione o queijo ralado e um pouco de maionese.
Coloque a salada na geladeira por algumas horas.

Ternura de salada em camadas com cogumelos fritos, frango, queijo e ovo

Entre os pratos festivos está um bolo arejado. Alguns dirão que ainda não chegou a hora dos doces. Mas este bolo está bem aqui. Por não se tratar de uma sobremesa, mas sim de uma salada preparada em camadas, não só o seu aspecto é surpreendente, mas também o seu sabor irá encantar os convidados. E o que poderia ser mais agradável para a anfitriã? E definitivamente não acontecerá sem palavras de elogio.

Você precisará de:

400 g de coxas de frango cozidas
50g de ameixas
400g de champignon
1 cebola
2 ovos cozidos
2 pepinos
100g de maionese
200g de iogurte natural
2 dentes de alho
pimenta salgada
óleo vegetal para fritar

Numa frigideira com azeite coloque a cebola picadinha e frite levemente.
Corte os champignon em pedaços pequenos, acrescente a cebola, o sal e a pimenta, frite até ficar macio.
Separe o frango dos ossos e pique finamente.
Rale os ovos em um ralador grosso.
Rale os pepinos e coloque-os numa tigela.
Corte as ameixas em pedaços pequenos.
Misture a maionese com o iogurte e o alho espremido.
Coloque uma camada de frango no aro e pincele com o molho.
Espalhe algumas ameixas e cubra com o molho.
Coloque os cogumelos e as cebolas da mesma forma.
Coloque os ovos por cima e pincele.
Coloque os pepinos por cima, depois de espremê-los levemente, acrescente sal.
Retire o anel com cuidado, a salada está pronta para servir.

Bétula com ameixas, cogumelos e frango

À primeira vista, pode parecer que são necessários muitos ingredientes. Na verdade, são todos muito acessíveis e a salada é preparada muito rapidamente. Mas os convidados ficarão encantados com um prato de incrível beleza e sabor com um leve aroma de ameixa, com um sabor único de nozes, decorado com ervas brilhantes como o verão.

Você precisará de:

200 g de filé de frango cozido
50g de ameixas
200g de champignon
1 cebola
80 gramas de queijo duro
40g de nozes
pimenta salgada
maionese
óleo vegetal
folhas de salsa

Pique finamente a cebola e os champignon, coloque numa frigideira com azeite, sal, pimenta e frite até ficarem macios.
Pique o frango finamente.
Esfrie os cogumelos, coloque-os em uma tigela, acrescente a carne.
Adicione ameixas picadas.
Rale o queijo em um ralador grosso, acrescente à salada e misture.
Pique a salsa, misture com o restante dos ingredientes e tempere com a maionese.
Pique as nozes.
Coloque a salada em um prato empilhado e polvilhe com nozes.

Salada com frango e nozes

Uma salada completamente simples pode ser preparada em poucos minutos, mas ainda assim fica muito saborosa. A acidez iluminadora da maçã confere-lhe um sabor picante especial. Graças a ele, o sabor do frango ganha um tom completamente diferente. Este prato é adequado para um jantar em família ou uma mesa festiva.

Você precisará de:

120 g de filé de frango cozido
1 maçã
1 cebola
80 gramas de queijo duro
50g de nozes
150g de maionese

Como vamos cozinhar:

Pique a cebola finamente, coloque em uma tigela, regue com água fervente e deixe por 5 minutos.
Desmontamos a cortina em fibras e adicionamos um pouco de sal.
Pique as nozes em pedaços pequenos.
Rale as claras e as gemas separadamente.
Três queijos no ralador.
Coloque as claras em um prato, acrescente sal e cubra com uma malha de maionese.
Distribuímos a carne por cima, aplicamos uma malha e compactamos levemente.
Adicione a cebola e uma camada de maionese.
Coloque a maçã ralada com a malha.
Na mesma ordem fazemos uma camada de queijo.
Cubra a superfície com gema e polvilhe com nozes.
Deixe a salada de molho na geladeira por 2 horas e sirva.

Receita de salada de frango defumado

A salada é, como dizem, esfumaçada. O aroma das carnes fumadas traz sempre memórias dos piqueniques de verão à volta da fogueira. E nesta salada, todos os ingredientes, aliados ao frango defumado, criam uma gama incrível de sabores, não deixando ninguém indiferente. Provavelmente, a saladeira ficará vazia em alguns minutos.

Você precisará de:

200g de frango defumado
1 queijo processado
3 ovos cozidos
2 batatas cozidas
1 cenoura cozida
1 cebola ou cacho de cebolinha
1 Colher de Sopa. colher de vinagre de maçã
1 colher de chá de açúcar
maionese, creme de leite
1 copo de água quente

Corte a cebola em cubinhos, coloque em uma tigela, acrescente o açúcar, acrescente o vinagre, despeje a água fervente, mexa, reserve por 20 minutos.
Corte o frango em cubos.
Coloque a carne no anel estabelecido.
Escorra a marinada da cebola, esprema levemente, coloque sobre a carne, cubra com uma fina camada de maionese, acrescente um pouco de creme de leite.
Rale as batatas, coloque-as, faça uma malha de maionese, acrescente uma colher de creme de leite.
Amasse as gemas com um garfo, faça a próxima camada sem untar.
Rale as cenouras, polvilhe por cima, acrescente a maionese.
Cubra tudo com queijo fundido ralado e unte.
Rale a proteína em um ralador grosso e cubra toda a superfície.
Coloque a salada na geladeira por 2 horas.
Retire o anel e sirva.

Salada de frango e milho “Amber Ring”

Miolos de milho brilhantes contra um fundo de delicada malha de renda. É assim que se parece esta salada natalina. Com certeza terá um lugar de destaque entre os diversos pratos deliciosos. Para apreciá-lo, é preciso estar preparado.

Você precisará de:

170g de batatas cozidas
170g de frango cozido
2 cebolas
150g de pepino em conserva
meia lata de milho
120 g de cenoura cozida
3 ovos cozidos
120g de maionese
1 xícara de água fervente

Despeje água fervente sobre a cebola picadinha e deixe por alguns minutos.
Rale os ovos e as cenouras em um ralador fino.
Batatas, três pepinos em conserva em um ralador grosso.
Desmontamos a carne em fibras.
Coloque uma camada de batatas num prato, acrescente sal, coloque a cebola por cima, depois de espremer, aplique uma malha de maionese.
Fazemos uma camada de pepino com malha de maionese.
Disponibilizamos a carne, salgamos com antecedência e colocamos maionese.
Distribuímos o milho com malha fina, deixando um pouco para decoração.
Cubra tudo com cenoura, aplique uma camada de maionese em círculo, polvilhe com ovo ralado e decore com milho.

Salada com Feijão e Frango “Gemas”

A salada consiste em ingredientes completamente simples, mas parece um monte de tesouros. As cores vivas tornam-no apetitoso, chamativo e na mesa pode ser um campeão de desaparecer. Os convidados, reconhecendo rapidamente o quão saboroso ficou, irão varrê-lo em um instante.

Você precisará de:

1 filé de frango
1 lata de feijão vermelho em lata
100 gramas de queijo
1 tomate
biscoitos
maionese

Corte o frango em cubinhos e coloque em uma tigela.
Pique o tomate finamente e junte à carne.
Lá também colocamos queijo ralado, feijão, bolacha, sal, temperamos com maionese e misturamos.
Coloque a salada num prato e sirva.

Salada com cenoura coreana e frango “Spring Bouquet”

Uma salada com um sabor rico a especiarias orientais e o esplendor das cores vivas irá adicionar um toque de frescura primaveril ao ambiente festivo.

Você precisará de:

30g de filé de frango cozido
1 pepino longo
200 g de cenoura coreana
150 g de queijo duro
2 ovos cozidos
1 dente de alho
folhas de alface
endro salsa
maionese

Rale o queijo em um ralador grosso. Corte o pepino em cubos.
Pique o frango finamente.
Amasse as gemas com um garfo.
Misture todos os ingredientes em uma tigela, esprema um dente de alho, acrescente sal, tempere com maionese e misture.
Coloque as folhas de alface num prato.
Coloque a salada por cima, decore com ervas e claras de ovo.

Salada com frango e champignon

Frango com cogumelos cria uma tal harmonia de sabores que é simplesmente impossível desvencilhar-se desta salada. Tudo, como sempre, é rápido e simples. Essencialmente isso é receita clássica, porque esta combinação de ingredientes já se tornou um clássico e esses pratos sempre encontram admiradores. Eles não são apenas saborosos, mas também muito fartos.

Você precisará de:

3 ovos cozidos
250g de queijo
250 g de champignon em lata
400g de filé de frango
100g de maionese
cebolas verdes
pimenta salgada

Pique o frango finamente e coloque em uma tigela.
Corte o queijo em cubinhos e acrescente à carne.
Adicione os ovos picados ali.
Cortamos os champignon em rodelas e juntamos ao resto dos ingredientes.
Adicione a cebolinha picada, sal, pimenta, tempere com a maionese e misture.
Coloque a salada em uma saladeira e sirva.

Salada com frango e cogumelos “Flower Glade”

Uma salada bem apresentada sempre abre o apetite. E este também é admirável. As flores em um campo amarelo brilhante parecem reais. Esses são os tipos de milagres que você pode criar com um pouco de imaginação e habilidade.

Você precisará de:

1 filé de frango cozido
1 cebola
300g de champignon
4 ovos cozidos
1 lata de milho
pimenta salgada
maionese
salsinha
azeitonas
óleo vegetal para fritar

Pique cebolas e cogumelos finamente
Frite primeiro a cebola, depois acrescente os cogumelos, sal, frite até ficar macio e pimenta.
Corte a carne do frango em cubos.
Corte as claras em cubos.
Coloque os cogumelos sobre papel toalha para retirar o óleo.
Rale as gemas num ralador fino.
Coloque o frango, as claras, o milho, os cogumelos resfriados em uma tigela, acrescente sal e pimenta e tempere com a maionese.
Coloque em um prato nivelado e polvilhe com gema.
Espalhamos folhas de salsa e fazemos flores de oliveira sobre elas.

Salada com abacaxi e frango

Salada com sabor exótico de abacaxi. Combina harmoniosamente sabores doces, salgados e azedos. Frango e abacaxi combinam muito bem. Acontece leve, mas ao mesmo tempo prato saudável, parecendo elegante na mesa de festas.

Você precisará de:

300g de filé de frango
1 lata de abacaxi em cubos
300 g de queijo duro
400g de champignon fresco
4 ovos cozidos
maionese
óleo vegetal para fritar

Corte os cogumelos em cubos, frite até ficarem macios e acrescente sal.
Pique a carne finamente.
Rale o queijo e as claras.
Esfrie a carne, coloque em uma saladeira, unte com maionese.
Coloque a carne por cima e unte.
Coloque pedaços de abacaxi e um pouco de maionese.
Fazemos a próxima camada de queijo e untamos.
Espalhe a proteína ralada.
Esfregue as gemas por cima e polvilhe toda a superfície.
Deixe descansar por uma hora e sirva.

Salada de pêra e frango “Original”

Este prato contém alguns produtos que simplesmente não podem ser “amigos” do frango. Mas ainda assim eles se combinam da maneira mais maravilhosa. O resultado é impressionante. Vamos preparar esta salada, experimentá-la e depois julgar se é verdade ou não.

Você precisará de:

1 pêra
1 filé de frango
200 gramas de repolho chinês
8 tomates cereja
2 colheres de sopa. colheres de sopa de nozes picadas
2 colheres de sopa. colheres de azeite
1 colher de chá de mostarda com grãos
1 colher de chá de mel
pimenta salgada
sementes de Sesamo
óleo vegetal para fritar

Corte o filé de frango em vários pedaços, coloque em uma frigideira com azeite, sal e frite até dourar.
Corte o repolho em rodelas, rasgue-os e coloque-os numa saladeira.
Corte os tomates ao meio e acrescente ao repolho.
Corte a pêra em rodelas finas e coloque numa saladeira.
Frite as sementes de gergelim em uma frigideira seca e adicione à salada.
Também mandamos migalhas de nozes para lá.
Adicione mel, mostarda e sal a gosto.
Coloque a carne frita e resfriada na salada, misture tudo com cuidado e tempere com azeite.
Coloque bem em um prato e sirva...

Como você deve ter notado, todas as receitas de salada de frango têm um sabor único. Ao escolher ingredientes diferentes, você pode preparar um prato verdadeiramente único. Você pode escolher qualquer receita, tornando-a sua assinatura e surpreender seus entes queridos e convidados com o sabor extraordinário de produtos aparentemente completamente comuns, que, quando combinados entre si, revelam novas notas de sabor.

A salada de frango é uma das saladas de carne mais populares. Muitas pessoas adoram salada de frango porque a carne de frango cozinha rápido, é muito acessível e também combina bem com muitos alimentos. Por isso, uma receita de salada de frango será sempre desejável e relevante. E muitos deliciosas saladas com frango, entre outras coisas, causam danos mínimos à figura feminina. Uma salada light de frango nesse sentido é simplesmente insubstituível.

É difícil dizer o que você não pode usar para fazer salada de frango. Uma receita de salada de frango na lista de ingredientes pode conter vegetais, frutas, cogumelos, pão, croutons, temperos diversos e molhos. Por exemplo, o frango pode ser usado para fazer saladas de frutas, como

salada com frango e abacaxi, salada com ameixa e frango, salada com uva e frango, salada com frango e laranja, salada com abacate e frango, salada com frango e maçã. Salada de frango com abacaxi é uma receita que geralmente pode ser considerada um clássico do gênero. Salada de frango com abacaxi, salada de frango com abacaxi, salada de abacaxi com frango - como você chama, ainda vai ficar uma delícia. As receitas de saladas de frango e vegetais não são menos numerosas: salada com frango e pepino, salada com frango e feijão, salada com frango e pimentão, salada de frango com cenoura coreana, salada com rúcula e frango, salada com frango e aipo, salada com frango e repolho, salada com frango e tomate, salada com frango e milho. A salada de frango também pode conter cogumelos. Salada de cogumelos com frango é feita com vários cogumelos. Se você adora cogumelos, não deixe de preparar uma salada com frango e cogumelos, como a Receita de Salada de Frango e Champignon, Peito de Frango e Salada de Cogumelos Marinados.

Para preparar saladas de frango, as receitas de frango utilizam vários tipos de carne e miudezas de frango. Então você realmente tem uma grande variedade de opções para fazer salada de frango - receita de salada de peito de frango, salada de fígado de frango, salada de frango corações de galinha, salada de frango, salada de moela de frango. Saladas de filé de frango e saladas com peito de frango são as receitas mais populares. As saladas de frango também permitem que você mostre imaginação, originalidade e até senso de humor. Como dizem, para conquistar o coração da pessoa amada, faça uma salada de coração de frango! Além disso, antes de preparar a salada de frango, você precisa escolher uma receita dependendo se prefere salada de frango quente ou fria Salpicão. Se estiver quente, você pode fazer uma salada quente com fígado de galinha, alguns salada quente filé de frango, salada de coração de frango, salada de peito de frango. Carne para Salpicão preparado de quase qualquer maneira. Muitas vezes fazem uma salada com frango cozido. A salada de frango cozido não é a única: a carne de frango pode ser grelhada. Além disso, a salada com frango defumado é popular. A receita de salada com frango defumado também encanta porque a carne do frango já vem preparada para ela. Portanto, rapidamente você pode preparar uma salada com peito de frango defumado, uma salada com frango defumado com ameixa, uma salada com frango defumado e abacaxi, uma salada com peito de frango defumado e cogumelos, uma salada de girassol com frango defumado.

Há saladas simples com frango, como salada com frango cozido, salada com kirieshki e frango, salada com frango e croutons, salada com frango e queijo, salada de frango com ameixa. A receita da salada de frango pode ser mais complexa, esta é uma salada de frango em camadas, salada clareira de cogumelo com frango, salada folhada com frango defumado, salada panqueca com frango, salada maciez com frango ou salada tenra com frango, salada tartaruga com frango, salada glutão com frango. É melhor preparar uma salada de frango complexa usando receitas marcadas como receitas de salada de frango com fotos ou salada de frango com fotos.