Uma dieta eficaz com cardápio para todos os dias é a melhor forma de entrar em forma. Dieta Dukan detalhada para todos os dias: receitas com fotos, segredos da dieta, resultados Menu detalhado do palco Alternando a dieta Dukan

A singularidade desta técnica foi confirmada por médicos europeus e americanos, e os fãs da dieta Dukan vivem em 25 países.

Seguindo regras simples, você pode perder até 50 kg de excesso de peso!

O nome da dieta vem do nome de seu criador, o nutricionista francês e especialista em hábitos alimentares Pierre Dukan. Ele começou a trabalhar fundamentalmente novo esquema nutrição em 1977, que hoje se tornou uma das dietas mais populares e eficazes do mundo.

A técnica é baseada no trabalho de nutricionistas de todo o mundo, bem como na experiência prática do próprio Dukan. Uma abordagem estrutural clara ajuda a se livrar de quilos e centímetros extras sem quebras e restrições estritas - julgue por si mesmo!

A essência da dieta Dukan

O que o mundo está acostumado a chamar de dieta Dukan é antes um sistema nutricional completo que, com pequenas pausas, pode ser seguido pelo resto da vida.

A base da dieta são 100 produtos permitidos, dos quais 72 são proteínas básicas (carnes magras, vísceras, ovos, quaisquer laticínios com 0% de gordura) e 28 são adicionais (vários tipos de especiarias, temperos, vegetais, etc.). Alternância de proteína e dias vegetais torne a dieta segura para o corpo, pois o peso diminui de maneira uniforme, sem deixar lembranças desagradáveis como estrias e celulite.

Regras básicas da dieta Dukan

beba pelo menos 2 litros de líquido por dia (pode incluir chá, café, chicória, decocções de ervas);
cozinhe os alimentos sem adicionar gordura e maionese;
qualquer método de tratamento térmico pode ser usado;
reduzir o consumo de sal, mas diversificar a alimentação com temperos e molhos à base de produtos permitidos;
certifique-se de consumir uma porção diária de farelo;
Não se esqueça dos exercícios diários e das caminhadas.

É importante acrescentar mais uma coisa a estas regras: independentemente da presença de doenças crónicas, deve consultar o seu médico. Somente após exame e prescrição de um complexo vitamínico você poderá começar a cumprir todas as condições desta dieta.

Vantagens

os resultados são visíveis na primeira semana (um ponto motivacional importante);
alimentos proteicos podem ser consumidos sem restrições e sem contagem de calorias;
Você pode criar um menu rico a partir de 100 produtos naturais aprovados pela Dukan;
disponibilização de diversas receitas para acesso gratuito (inclusive receitas de sobremesas);
Depois de perder peso, é fácil mantê-lo ao longo da vida.

Imperfeições

você deve cumprir rigorosamente todas as regras e regulamentos, caso contrário o efeito esperado não ocorrerá;
longa duração;
precisa ser aceito complexo vitamínico, caso contrário, são possíveis problemas com unhas e cabelos devido à proibição de frutas nas duas primeiras etapas;
Todos os tipos de álcool são proibidos.

Fases da Dieta Dukan

No total, a dieta consiste em quatro etapas – ataque, alternância, consolidação e estabilização. Os dois primeiros visam atingir o peso correto e os segundos visam habituar o corpo.

Fase de ataque

Essa etapa é a mais curta, mas é durante o ataque que os primeiros quilos são perdidos e o corpo se ajusta ao modo de perda de peso.

A duração da etapa depende de quantos quilos você precisa perder durante a dieta. Se você estiver acima do peso até 5 kg, poderá limitar-se a dois dias de ataque, se 5-10 - cinco, se estiver acima do peso 10-30 kg, você terá que aderir a uma dieta de ataque bastante rigorosa por 7-10 dias.

A lista de produtos permitidos para a primeira etapa inclui 72 itens que podem ser consumidos em qualquer quantidade e em qualquer combinação. Isso inclui carnes magras (coelho, frango, vitela, carne bovina), ovos, peixe, laticínios com baixo teor de gordura, frutos do mar e vísceras.

3 razões para confiar nas proteínas:

Alimentos proteicos permitem queimar massa gorda sem destruir os músculos.

Também durante um ataque, você pode diversificar a dieta com mostarda sem açúcar, ervas, cebola, adoçantes sintéticos, cacau desnatado, cubos de caldo de carne e cola light. Mas não se deve sobrecarregar com esses alimentos – basta apenas “refrescar” um pouco a dieta para não atrapalhar a aceleração do metabolismo.

Todos os dias você deve comer 1,5 colher de sopa de farelo de aveia e fazer uma caminhada de vinte minutos em ritmo acelerado. Claro, ninguém proíbe exercícios anaeróbicos mais longos.

Fase de alternância

Quando seu metabolismo aumenta, você precisa apoiar sua tendência de perda de peso. Justamente por isso existe a alternância - ao final desta etapa você chegará ao seu peso ideal, que pode ser calculado em uma calculadora.

A questão é que durante 15-160 dias (dependendo de quantos quilos você precisa perder), você deve alternar dias de proteína (PB) e dias de proteína-vegetais (PV) com séries de 1/1, 3/3 ou 5/ 5.

A dieta dos dias puramente proteicos repete completamente o cardápio de ataque, mas durante os dias proteicos-vegetais você precisa diversificar sua dieta com 28 tipos de alimentos vegetais, incluindo legumes, cenoura, beterraba, espinafre, repolho, abóbora e cogumelos. Apenas batatas, milho, abacates, ervilhas e azeitonas são estritamente proibidos.

Como antes, o tamanho da porção não é limitado, nem o tempo de consumo dos alimentos. Não se deve passar fome e muito menos adormecer, caso contrário, em vez de queimar gordura, o corpo começará a processar o tecido muscular.

Durante a alternância, a porção diária de farelo aumenta para 2 colheres de sopa. l., e o exercício físico deve durar pelo menos meia hora.

Fase de consolidação

No início da terceira etapa, o peso deve voltar ao normal, mas a dieta Dukan só chega ao equador. O fato é que o corpo deve se acostumar com seu novo estado e não começar a aumentar drasticamente a camada de gordura “para um dia chuvoso”.

Para isso, durante 10 dias, para cada quilo gasto, você deve seguir uma dieta alternada com algumas alterações. Além dos pratos dos dias BO e BL, é permitido comer 1 fruta pequena ou xícara de frutas vermelhas e 50 gramas de queijo com até 40% de gordura todos os dias. Você também precisa dividir o jejum em duas partes, sendo que uma vez por semana na primeira e duas vezes por semana na segunda, permita-se uma porção de alimentos ricos em amido e uma refeição chamada “banquete”. Durante a “festa” você pode comer qualquer alimento, inclusive doces, fast food e quaisquer alimentos proibidos.

A quantidade obrigatória de farelo é de 2,5 colheres de sopa. eu. diariamente e atividade física - pelo menos 30 minutos.

Fase "Estabilização"

Esta fase da Dieta Dukan deve durar o resto da sua vida. Não prevê restrições estritas à alimentação, mas prescreve o cumprimento de certas regras.

Em primeiro lugar, ninguém cancela a atividade física obrigatória, a porção diária de farelo (3 colheres de sopa) e a bebida ativa.

Em segundo lugar, às quintas-feiras apenas são permitidas refeições proteicas. Isso não significa que nos outros dias você precise comer demais alimentos gordurosos e doces, mas uma vez por semana você deve reservar um dia de jejum “adequado”.

Menu de dieta Dukan para todos os dias

Como você sabe, a base do cardápio para emagrecer segundo a dieta Dukan é a nutrição protéica, que é complementada em diferentes etapas com outros produtos. Se na primeira fase a principal fonte de energia são exclusivamente proteínas, nas fases seguintes são gradualmente introduzidos na dieta vegetais, frutas, pão, cereais e até batatas e massas.

Foi desenvolvido um cardápio separado para cada etapa (e são apenas quatro), e é bastante variado ao longo da dieta. Por exemplo, só na primeira fase, o cardápio inclui 72 produtos proteicos. A nutrição nas outras três fases torna-se ainda mais completa, por isso este sistema nutricional, proposto pelo médico francês Pierre Dukan, é facilmente tolerado e pode tornar-se o principal ao longo da vida. Vejamos o menu de cada etapa separadamente.

Menu da fase de ataque da dieta Dukan para todos os dias

A primeira e mais eficaz etapa da Dieta Dukan é o “Ataque”, cujo cardápio todos os dias é composto exclusivamente por produtos proteicos. Isso inclui carnes magras, aves, peixes e frutos do mar, laticínios com 0% de gordura e ovos. No total, o cardápio inclui 72 produtos. Dada a variedade de produtos, mesmo a primeira semana de dieta é bastante fácil de suportar.

Para digerir alimentos proteicos, o corpo gasta ainda mais calorias do que as contidas nos próprios alimentos. O nome “Ataque” fala por si, pois nesse período é como se um ataque estivesse sendo feito ao corpo, mas é nesse curto período de tempo que se perde o máximo de peso. Esta é a etapa mais curta (3-10 dias dependendo do peso inicial), mas ao mesmo tempo a mais difícil.

A regra principal da primeira etapa da dieta Dukan é a quase total ausência de gorduras e carboidratos no cardápio. Todos os dias o corpo sentirá falta de glicose, o que levará à queima ativa de suas próprias gorduras como a energia de que necessita.

A duração da fase “Ataque” varia de 3 a 10 dias. Em média dura 5 dias, o que será suficiente se excesso de peso não excede 20 kg.

Alimentos permitidos na fase de “Ataque” da dieta Dukan

qualquer carne magra (exceto porco e cordeiro): peru, coelho, aves, carne bovina, vitela, peru ou presunto de frango;
frutos do mar e peixes, inclusive variedades gordurosas e peixes enlatados sem molho de tomate ou adição de óleo;
ovos de galinha e codorna (não mais que duas gemas por dia);
miudezas;
laticínios com baixo teor de gordura: kefir, leite fermentado, iogurte, queijo cottage, queijo tofu, requeijão com baixo teor de gordura;
bebidas (água potável e mineral, chá, café, chicória).

Você pode comer sem restrições, a qualquer hora, mas apenas alimentos proteicos.

Entrada: açúcar (exceto adoçantes), ketchup, qualquer óleo, álcool e todos os outros produtos que contenham carboidratos e gorduras.

Permitido: adicione vários temperos e especiarias aos pratos.

Necessariamente: tome 1,5 colheres de sopa de farelo de aveia puro todos os dias ou adicione aos pratos; beba 1,5-2 litros de água (chá e café não contam).

Metodos de cozinhar: todos os produtos incluídos no cardápio da dieta Dukan podem ser fervidos, estufados, cozidos em panela elétrica, assados, mas sem usar óleo.

Menu detalhado da fase de ataque da semana

A tabela abaixo mostra o cardápio da etapa “Ataque” da dieta Dukan, elaborada para 7 dias. Cada dia inclui quatro refeições, cujo número pode ser aumentado se desejar. Você pode seguir a dieta por uma semana, menos ou mais. Mas lembre-se que você não pode ficar na fase “Ataque” por mais de 10 dias.

Tabela do cardápio da dieta Dukan para a fase “Ataque”

	Café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
Segunda-feira 1º dia	omelete de dois ovos (2 claras + 1 gema) e leite 1,5% de gordura	2 costeletas de carne cozidas no vapor		meio peito de frango, frango estufado ou assado (a outra metade para amanhã)
Terça-feira 2º dia	2 pedaços de presunto de frango ou peru e 1 ovo cozido	meio peito de frango que sobrou de ontem	1 copo de kefir com farelo	200g de peixe assado
Quarta-feira 3º dia	200 g de iogurte de farelo desnatado	2 costeletas de frango	1 copo de leite fermentado cozido	2 ovos cozidos e 200 g de queijo cottage desnatado
Quinta-feira 4º dia		2 fatias de presunto e 1 ovo cozido	200 g de iogurte de farelo desnatado	carne grelhada ou bife de peru
Sexta-feira 5º dia	ovos mexidos com dois ovos	2 costeletas de carne	1 copo de kefir ou leite fermentado com farelo	meio peito de frango
Sábado 6º dia	150 g de queijo cottage com baixo teor de gordura	200 g de carne cozida ou cozida	200 g de iogurte de farelo desnatado	200 g de peixe assado ou cozido no vapor
Domingo 7º dia	100 g de queijo tofu ou qualquer outro queijo com teor de gordura não superior a 4%	2 coxinhas de frango sem pele assadas no forno	1 copo de leite fermentado com farelo	bife de vitela (carne)

Você também pode selecionar na mesa os alimentos permitidos na dieta Dukan e criar seu próprio cardápio variado para cada dia. Mas lembre-se, apenas 72 tipos de produtos proteicos são permitidos; vegetais são proibidos durante a fase de “Ataque”.

Menu de fases Dieta Dukan alternada

Assim, o primeiro passo foi concluído com sucesso, seu corpo se transformou visivelmente e gradualmente começou a se acostumar com a absorção correta dos alimentos. É hora de iniciar a próxima fase da dieta Dukan, chamada “Alternação” ou “Cruzeiro”, em cujo menu agora é permitido adicionar vegetais.

Na segunda etapa, além dos alimentos proteicos, o cardápio inclui vegetais, exceto aqueles que contêm muitos carboidratos - ervilha, milho, batata, abacate. Agora a lista de alimentos permitidos durante a dieta Dukan está se expandindo para 100. O cardápio da fase “Alternância” (Cruzeiro) consiste em dias proteicos e proteicos-vegetais, que se alternam de acordo com um determinado padrão.

Ao final da segunda etapa da dieta Dukan, você deverá ter atingido o peso ideal. Dura significativamente mais do que “Ataque”. Tudo depende de quantos quilos você pretende perder (geralmente essa fase dura pelo menos dois meses).

Dukan sugere alternar dias de proteína e proteína-vegetal a seu critério. A dieta é mais fácil de tolerar se você comer apenas proteínas em um dia e complementar com vegetais no dia seguinte. Você também pode usar o esquema 2/2, 3/3, 4/4.

Entrada: frutose e açúcar (exceto adoçantes), ketchup, qualquer óleo, álcool e todos os outros produtos, exceto vegetais e alimentos proteicos.

Permitido: adicione sal, temperos diversos, especiarias, ervas, ketchup e mostarda aos pratos (mas apenas como tempero, até 1 colher de sopa por dia), óleo vegetal (1 colher de chá).

Necessariamente: beba dois litros de água todos os dias, aumente a ingestão de farelo para duas colheres de sopa por dia.

Metodos de cozinhar: todos os produtos incluídos no cardápio da dieta Dukan podem ser fervidos, estufados, cozidos em panela elétrica, assados, mas é proibido fritar.

Produtos permitidos na fase “Alternância”

qualquer carne magra, exceto porco e cordeiro;
miudezas: língua, fígado, rins;
Peixe e frutos do mar;
laticínios com baixo teor de gordura: queijo cottage, iogurte sem açúcar, leite, kefir, queijo tofu, requeijão;
ovos de galinha e codorna;
todos os vegetais, exceto feijão, feijão, milho, ervilha, lentilha, batata, abacate, azeitona preta;
bebidas: chá (verde, preto, ervas), café, chicória, cacau (até 1 colher de chá por dia).

Menu detalhado para a fase de alternância da Dieta Dukan

Veremos uma dieta de 7 dias, cada uma composta por quatro refeições. Não é necessário seguir rigorosamente o menu indicado na tabela para a fase “Alternância”. Você pode trocar os pratos de cada dia ou adicionar os seus próprios. Mas lembre-se, durante a fase de “Alternância” apenas são permitidos vegetais e alimentos proteicos.

Tabela do cardápio da dieta Dukan para a fase “Alternância” ou “Cruzeiro”

	Café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
Segunda-feira 1º dia	queijo cottage, bebida quente (chá, cacau ou café)	peixe cozido no vapor, iogurte	kefir (baixo teor de gordura) com farelo de aveia	omelete de dois ovos, bebida quente
Terça-feira 2º dia	2 ovos cozidos, salada de legumes temperada com 1 colher de chá. azeite, café	sopa de galinha com verdes	iogurte natural, torta de queijo cottage	salada de frutos do mar e vegetais, bebida quente
Quarta-feira 3º dia	Caçarola de requeijão com molho de leite e baunilha, chá	sopa de peixe	kefir desnatado com farelo de aveia	filé de frango vapor, cream cheese, chá
Quinta-feira 4º dia	ovos de codorna mexidos, salada de legumes, café	sopa de purê de abóbora com ovo e endro	queijo cottage ou iogurte	costeletas de frango no vapor, ensopado de legumes, chá
Sexta-feira 5º dia	2 pedaços de presunto de frango, café	frango cozido com molho de iogurte, leite fermentado ou leite	queijo cottage com baixo teor de gordura, chá	almôndegas assadas no forno, bebida quente
Sábado 6º dia	queijo cottage com ervas e pimenta preta, chá ou café	sopa leve de frutos do mar, salada Vegetais frescos e peixe enlatado (sem óleo)	queijo tofu, iogurte	costeletas de berinjela, fatias de salmão levemente salgado, salada de legumes
Domingo 7º dia	panquecas de queijo cottage com baixo teor de gordura com molho de iogurte, chá ou café	filé de frango assado, chá	kefir ou leite fermentado	ovo cozido, queijo cottage

O menu da dieta Dukan acima para cada dia da fase de “Alternância” é aproximado. Com base nisso, você pode escolher os pratos a seu critério. O resultado não tardará a chegar, o principal é seguir certas regras alimentares e comer apenas os alimentos permitidos na mesa.

Fase do cardápio Consolidação da dieta Dukan

A terceira etapa da dieta Dukan é a fase de “Consolidação”. O resultado de todos os seus esforços dependerá de como você seguirá o cardápio recomendado. Na terceira etapa, você retorna gradativamente a uma alimentação balanceada, cujo principal objetivo é consolidar os resultados obtidos. Mas tenha cuidado, agora seu corpo é capaz de transformar instantaneamente cada pedaço ingerido além do normal em quilos extras.

Além de produtos proteicos e vegetais, o cardápio inclui pão integral, queijo duro com teor de gordura de até 40%, porção de frutas (exceto banana, uva e figo) e óleo vegetal na quantidade de 1 colher de sopa. A variedade de carnes está se expandindo (uma vez a cada 7 dias você pode comprar carne de porco frita ou qualquer outra carne gordurosa). Além disso, durante a fase de “Consolidação”, você receberá um agradável bônus na forma de uma porção de batata ou qualquer produto proibido pela dieta alimentar.

Apesar de o cardápio dietético ser cada vez mais variado, a fase de “Consolidação” é uma das mais difíceis psicologicamente e mais longa no tempo. Afinal, você já alcançou seu objetivo, os quilos extras foram perdidos e agora, ao que parece, você pode se dar ao luxo de saborear uma porção de algo bem saboroso.

Para passar com facilidade a penúltima etapa da dieta do Dr. Dukan, seu cardápio diário deve ser bastante saboroso e variado. A duração da fase de “Consolidação” depende de quantos quilos você perdeu nas duas primeiras fases. Demora 10 dias para fixar cada quilograma. Por exemplo, se você perdeu 10 kg, a terceira etapa “Consolidação” deve durar 100 dias.

A regra principal da fase de “Consolidação” é ter um dia de proteína pura uma vez por semana.

Agora você pode comer tudo o que estava incluído no cardápio nas etapas “Ataque” e “Alternância”. Neste dia você come da mesma forma que na primeira etapa da dieta. Segundo o Dr. Dukan, essa medida é necessária para manter o peso perdido.

Entrada: frutose e açúcar (exceto adoçantes); A essa altura você já deve ter se livrado dos doces.

Permitido: utilizando diversas ervas e temperos na culinária, assim como nesta fase da dieta, o Dr. Dukan permite o consumo de uma taça de vinho seco.

Necessariamente: continue bebendo dois litros de água por dia, a ingestão de farelo permanece a mesma - duas colheres de sopa por dia.

Produtos permitidos na fase “Fixação”

Na etapa “Fixação”, novos produtos são adicionados aos produtos anteriormente permitidos:

frutas, exceto uvas, bananas, cerejas, cerejas, frutas secas;
pão integral – 2 fatias por dia;
carnes gordurosas: bacon, presunto, porco, cordeiro (uma vez por semana);
queijo na quantidade de 50 g por dia (com teor de gordura de 50%, se for menor a porção pode ser aumentada);
certos alimentos ricos em amido: arroz, batata, lentilha, legumes, massa de trigo duro (2 vezes por semana);
quaisquer bebidas sem açúcar, bem como uma taça de vinho seco.

Apesar de já estar de dieta, agora você pode organizar um “banquete do ventre” para você (coma o que quiser, mas com moderação): na primeira metade da etapa - uma vez por semana, na segunda - duas vezes uma semana. A “Festa do Ventre” não dura o dia inteiro, pelo que só pode ser aplicada numa refeição: pequeno-almoço, almoço ou jantar.

Menu detalhado da fase “Consolidação” da semana

Para facilitar a adesão à dieta alimentar, aqui está uma tabela do cardápio diário da etapa “Consolidação”. Você pode trocar os pratos, adicionar os seus e comer o que quiser, mas apenas uma vez por semana.

Tabela do cardápio da dieta Dukan para a fase de consolidação

	Café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
Segunda-feira 1º dia	caçarola de queijo cottage com molho de frutas vermelhas, café sem açúcar	sopa de peixe do mar, uma fatia de pão integral com farelo	pêra ou maçã	caçarola de legumes, peixe cozido, chá verde
Terça-feira 2º dia	aveia com leite desnatado, bebida de café	macarrão de trigo duro, fatia de queijo	costeletas de frango assadas, salada de legumes	cheesecakes, um copo de kefir com farelo
Quarta-feira 3º dia	omelete com presunto magro, bolo de pão com farelo, café com leite	borscht de legumes, peito de frango (no forno), um pedaço de charlotte com maçã, chá	quaisquer bagas ou frutas (não mais que 200 g)	suflê de requeijão, iogurte desnatado
Quinta-feira 4º dia	cheesecakes, maçã assada, chá verde	sopa de ervilha, carne de porco magra e ensopado de legumes, café	Salada de mimosa com molho light, filé de salmão assado	kefir com farelo
Sexta-feira 5º dia	queijo cottage com iogurte, chá verde	panquecas de farelo, café	omelete de dois ovos	peixe assado, bebida quente
Sábado 6º dia	arroz cozido, costeleta de frango no vapor, cacau	borscht, panquecas de abobrinha, chá	salada de frutos do mar, kefir desnatado com farelo	suflê de limão, chá de ervas
Domingo 7º dia	cheesecakes com molho de mirtilo, café preto	caldo de galinha com ovo, fatia de pão integral, bebida quente	sopa de creme de cogumelos	kefir ou iogurte com farelo

A terceira etapa da dieta Dukan – a fase de “Consolidação” – é um elo necessário no caminho para o retorno à nutrição normal. Certifique-se de seguir o cardápio recomendado, pois disso dependerá o resultado de todos os seus esforços. E lembre-se que o aumento da atividade física é muito importante para manter o peso ideal e uma boa saúde.

Menu para a fase de “Estabilização” da dieta Dukan

Tendo completado com sucesso um caminho tão difícil, composto por três etapas, você pode facilmente seguir o menu da fase “Estabilização”, que agora se tornará a principal para o resto da sua vida. Agora seu metabolismo está restaurado e seu corpo magro extrairá todas as calorias.

A fase de “Estabilização” não é uma fase de dieta, mas sim de regras nutricionais, que você terá que ficar com isso pelo resto da sua vida. Os produtos proibidos durante a dieta Dukan são reduzidos ao mínimo. Entre eles estão o açúcar e outros doces. Você pode comer todas as frutas, mas não mais do que uma vez por dia e em quantidades limitadas. Alimentos ricos em amido não são permitidos mais do que duas vezes a cada 7 dias. Uma vez por semana você pode organizar um “banquete para a alma” - coma o que quiser, mas com moderação. E tenha um dia de proteína uma vez por semana.

A fase de estabilização da dieta envolve a manutenção de um peso ideal ao longo da vida. Agora o seu cardápio diário deve ser composto por determinados produtos.

Entrada: consumir açúcar (pode usar adoçantes).

Permitido: consumir todos os produtos incluídos no cardápio da terceira etapa. Nos dias em que você organiza um “Festival do Ventre” para você, tudo é permitido, mas com moderação.

Necessariamente: beba bastante água, aumente o consumo de farelo de aveia para 3 colheres de sopa por dia.

Certifique-se de fazer um dia de jejum uma vez por semana.

Pierre Dukan recomenda que durante a semana, nomeadamente à quinta-feira, inclua apenas alimentos proteicos no seu menu. Neste dia, é melhor reduzir ao mínimo a ingestão de sal. Mesmo que em algum momento você coma algo a mais e a balança suba um pouco, um dia de proteína ajudará a retornar seu peso ao valor anterior.

Menu detalhado da fase “Estabilização” durante uma semana

Aqui está uma tabela da dieta diária da última fase da dieta Dukan. Você pode tomá-lo como base para a nutrição, ou pode complementá-lo ou até mesmo criar seu próprio cardápio. Mas lembre-se que uma vez por semana você deve ter um dia de proteína.

Tabela do cardápio da dieta Dukan para a fase de “Estabilização”

	Café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
Segunda-feira 1º dia	queijo cottage com baixo teor de gordura, uma fatia de pão integral, café com leite	caldo de galinha com macarrão de trigo duro, costeletas de frango cozido no vapor	cheesecakes com maçãs, kefir com farelo	peixe assado com legumes e queijo
Terça-feira 2º dia	omelete de dois ovos e tomates, chá	sopa cremosa de cogumelos com ervas, pão (grãos)	panquecas com requeijão e molho de frutas, kefir com farelo	salada de frutos do mar, chá de ervas
Quarta-feira 3º dia	aveia com ameixa	borscht com ervas, peito de frango assado, salada grega, chá	sorvete ou um pedaço de torta	almôndegas com arroz de carne moída, kefir com farelo
Quinta-feira 4º dia	caçarola de requeijão, café com leite	costeletas de vitela cozidas no vapor	kefir com farelo	suflê de frango cozido no vapor, chá de ervas
Sexta-feira 5º dia	ovos mexidos com legumes, queijo, chá	sopa de repolho, nuggets de frango, frutas	suflê de requeijão, kefir com farelo	bife de peixe branco com legumes, chá de gengibre
Sábado 6º dia	queijo cottage com purê de maçã, café	sopa de purê de legumes, costeleta de frango no vapor, pão integral	panquecas de abobrinha, kefir com farelo	salada de frutos do mar
Domingo 7º dia	bolo de chocolate com limão, queijo, chá verde	canja cremosa de frango com ovo e ervas, pão integral	cheesecakes, kefir com farelo	caçarola de peixe, salada de aipo, chá

Como podem ver, o menu da fase “Estabilização” é bastante variado e apetitoso. Ao escolher produtos alimentares, ouça o seu corpo. Afinal, tendo passado por uma jornada tão longa da dieta Dukan, você saberá exatamente quais alimentos são bons para você e quais são melhores para excluir de sua dieta.

3 regras nutricionais básicas que devem ser seguidas em cada etapa da dieta:

Os alimentos podem ser fervidos, assados, estufados, grelhados, mas sem usar óleo.

É este cardápio, desenvolvido pelo Dr. Dukan para cada etapa, que é considerado ideal tanto para iniciantes quanto para quem já experimentou muitas dietas, mas sem sucesso. Esta não é uma dieta expressa, mas sim uma dieta adequada e balanceada, que você deverá conseguir depois de algum tempo. É exatamente assim que uma pessoa deve se alimentar para manter o ritmo habitual de vida e ao mesmo tempo não engordar depois de perder peso.

Receitas para a Dieta Dukan

A partir dos cem produtos permitidos você pode criar uma dieta muito variada - basta usar a imaginação.

Mesmo durante um ataque, quando você pode comer apenas alimentos proteicos, não deve comer apenas caldo de galinha e palitos de caranguejo. Da lista de produtos de origem animal e marinha, você pode preparar muitas sopas, pratos principais e até petiscos. Além disso, vários métodos de tratamento térmico permitem preparar pratos com sabores completamente diferentes a partir de ingredientes idênticos.

A alternância expande suas capacidades culinárias. A presença de vegetais e ervas na dieta oferece um espaço incrível para a criatividade na forma de saladas, ensopados e borscht. E as habituais sopas e pratos principais podem ser variados com uma leve nota vegetal. Você também pode adicionar ADAPs ao menu - alimentos adicionais que você não pode comer mais do que duas porções por dia. Estes incluem amido de milho, leite de soja, creme de leite com baixo teor de gordura, farinha de soja, iogurte com pedaços de frutas. Você pode fazer boas sobremesas com esses ingredientes.

Na terceira fase, o corpo já está habituado a uma dieta proteica e vegetal, por isso as frutas e os queijos permitidos são percebidos como uma iguaria inimaginável. As receitas estão se tornando ainda mais variadas: agora você pode até preparar pizzas, tortas e bolos de verdade, que não diferem no sabor de seus equivalentes mais calóricos. Como acompanhamento, você pode comer um pouco de arroz, espaguete, batata, mas os produtos proteicos devem continuar sendo a base da dieta.

Durante a estabilização - o quarto estágio da dieta Dukan - você pode comer absolutamente qualquer alimento em porções moderadas. Portanto, receitas familiares de etapas anteriores podem ser diversificadas com abacates, carne de porco, lentilhas e quaisquer frutas anteriormente proibidas. No preparo de sobremesas, é preferível substituir o açúcar por mel ou adoçantes.

Caso contrário, a sua alimentação já não será muito diferente da alimentação do resto da família, com exceção das quintas-feiras proteicas obrigatórias.

Resultados após a dieta Dukan

Todos que cumpriram rigorosamente todas as regras concordam que A dieta Dukan dá 100% de resultados. O cálculo escrupuloso da duração de cada etapa, o consumo de uma lista específica de produtos e a atividade física constante permitem eliminar o excesso de peso mesmo para pessoas com metabolismo lento.

Como os quilos desaparecem gradativamente, não restam estrias ou celulite no corpo. O problema da “flacidez” da pele também não existe - ela aperta gradativamente ao longo da dieta.

É importante que as pessoas não só melhorem a sua figura e acelerem o seu metabolismo, mas também mudem os seus hábitos alimentares e a própria atitude em relação à alimentação. O mito de que comida deliciosa é rica em calorias é destruído por sobremesas dietéticas, caçarolas, sopas e pratos de carne, que são apreciados até por quem nunca fez dieta.

Por que esgotar o corpo com comidas pesadas se você pode deliciá-lo com produtos naturais não menos saborosos?

Ao final da dieta, outro resultado surpreendente o espera - você aprenderá a cozinhar, mesmo que antes não gostasse de chegar perto do fogão. É impossível comer um peito de frango por vários meses, e pratos mais complexos (e, sejamos honestos, deliciosos) levam tempo. Portanto, aos poucos vai despertando a anfitriã que há em você, que pode facilmente cobrir toda uma mesa festiva com pratos dietéticos saudáveis.

Aliás, outro mito de que uma alimentação adequada é muito mais cara do que o normal é dissipado literalmente como resultado de várias semanas de monitoramento dos gastos com alimentação.

Primeiramente

você desistirá de “junk food”, como fast food, salgadinhos comprados em lojas, doces, batatas fritas, que silenciosamente custam muito dinheiro.
Em segundo lugar

Uma dieta rica em proteínas permite cobrir as necessidades calóricas com porções de alimentos muito menores. E quem diz que dá para comer um quilo de frango por dia simplesmente nunca experimentou!
Terceiro

A nutrição adequada ajudará os médicos a economizar uma quantia considerável de dinheiro - acne, enxaquecas e problemas de fígado são frequentemente causados por uma dieta desequilibrada.

A Tabela 1 é uma dieta médica desenvolvida pelo nutricionista soviético MI Pevzner. Para restaurar totalmente o funcionamento do sistema digestivo, recomenda-se seguir a tabela de dieta 1 durante seis meses a um ano.

Os gastroenterologistas prescrevem esta dieta terapêutica para as seguintes patologias do trato gastrointestinal:

úlcera estomacal durante a remissão e após exacerbação;
gastrite com acidez elevada (aguda e crônica);
período de reabilitação após cirurgia gástrica;
queimaduras do esôfago.

A base da dieta para gastrite, tabela 1, baseia-se nos princípios básicos do tratamento desta patologia: proporcionar alimentação adequada, alimentação balanceada, preservação térmica, química e mecânica da mucosa do esôfago e estômago, evitar alimentos que causar aumento da produção de ácido clorídrico, ou seja, suco gástrico.

A dieta nº 1 foi introduzida em hospitais e também é fornecida no tratamento em sanatórios de pacientes com os problemas listados. Uma ampla seleção de produtos e princípios simples de cozimento facilitam o cumprimento de uma dieta em casa por um longo período de tempo.

Principais características da tabela de dieta nº 1

A quantidade de proteínas – até 100 g, lipídios – até 100 g, carboidratos – até 400 g. A norma diária de líquido livre é 1,5-1,6 l, sal de cozinha – até 12 g.

O conteúdo calórico total do cardápio diário é de até 3.000 kcal. Comer em pequenas porções - 5 a 6 vezes ao dia, todo o volume do alimento é distribuído uniformemente, de forma que o peso total de uma única refeição não ultrapasse 350 gramas.

O tratamento de gastrite e úlcera péptica requer adesão estrita à dieta alimentar. Comer em excesso é estritamente contra-indicado, principalmente à noite, pois durante o sono o trato gastrointestinal deve ter um descanso adequado.

Última refeição o mais tardar 2,5 horas antes de deitar.

É útil, após consulta ao seu gastroenterologista, consumir diariamente águas minerais medicinais com os seguintes indicadores: nível de mineralização de 2 a 6 gramas por litro, alto teor de carbonatos e sulfatos.

A ingestão de águas minerais e medicinais de mesa, principalmente em sanatórios onde as nascentes estão localizadas nas proximidades do estabelecimento, leva à diminuição natural da secreção de suco gástrico.

Com base nesses indicadores, além de levar em consideração os produtos permitidos, nutricionistas experientes elaboram uma dieta aproximada para o dia, semana, mês, etc.

Dieta 1 mesa - mesa de comida

O que você pode comer	O que não comer
Pratos à base de carnes magras e peixes - moídos, cozidos no vapor ou cozidos (costeletas, almôndegas, almôndegas, bolinhos, pãezinhos, caçarolas de carne picada, purês, suflês).	1. Pratos à base de carnes e peixes gordurosos e fibrosos, carnes defumadas, enlatados, pratos em conserva e secos. A pele e a gordura subcutânea das aves devem ser removidas.
Sopas lácteas com cereais (aveia, sêmola, arroz, trigo sarraceno, ovo) ou massas, inclusive macarrão caseiro.	2. Cevada pérola, milho, legumes, milho integral, macarrão com ovo. Esses alimentos são digeridos lentamente e mal absorvidos pelo organismo.
Sopas viscosas de cereais com água.	3. Cereais crus.
Sopas de legumes (sem repolho) - purê, com adição de raízes, temperadas com manteiga ou mistura de leite e ovo.
Omeletes a vapor - proteína, água, com adição de leite, ovos, fervidos ou “em saquinho”.	4. Carne, peixe, caldos de vegetais fortes e sopas à base deles. Todos os pratos quentes com adição de frutas não raladas e repolho (sopa de repolho, borscht, okroshka).
Pratos de legumes e frutas assados, ralados e purês após tratamento térmico, exceto os proibidos. Especialmente úteis: abóbora, beterraba, cenoura, batata, abobrinha. É aceitável comer couve-flor e brócolis.	5. Ovos mexidos, ovos cozidos e quaisquer alimentos fritos.
Laticínios: leite integral, natas, requeijão fresco ou calcinado, pratos de requeijão (caçarola, cheesecakes no vapor, bolinhos), creme de leite, manteiga (até 10 gramas por dia).
É permitido o uso de molhos lácteos (bechamel), cremosos e de frutas. Sal, canela e vanilina podem ser consumidos em quantidades limitadas.	6. Repolho (todos os tipos, exceto couve-flor e brócolis), azeda, espinafre, cebola, alho, pepino, frutas verdes azedas, bagas e frutas ácidas. Use endro e salsa com moderação. Os cogumelos são estritamente contra-indicados. É inaceitável a introdução de produtos salgados, em conserva e vegetais enlatados e cogumelos.
Sobremesas: marshmallows, marmeladas, conservas, confitures, compotas, marshmallows, mel, geleias e mousses de frutos e bagas doces.	7. Queijos duros, bebidas lácteas fermentadas, margarina.
Bebidas: água mineral sem gás, decocção de farelo de trigo, geleia de aveia, infusão de rosa mosqueta com mel, compotas e geleias de frutas, sucos doces de frutas e frutas vermelhas, sucos de vegetais espremidos na hora (exceto repolho), chá fraco com creme ou leite, bebida em pó de raiz de chicória, chá de ervas.
Tortas de pão branco, pão do dia ou fatias, secas na torradeira, biscoitos, massas salgadas em forma de tortas, tortas (limitadas).	8. Molhos à base de caldo, todos os temperos picantes, molhos azedos.

	8. Molhos à base de caldo, todos os temperos picantes, molhos azedos.
	9. Cacau, chocolate, sorvetes, bolos e tortas de creme, manteiga e massa folhada, biscoitos, biscoitos à base de margarina.
	10. Limonadas e quaisquer bebidas carbonatadas, café, chá forte, álcool, bebidas energéticas, bebidas ácidas, kvass, salmoura.
	11. Pão fresco, pão preto (centeio).

É conveniente imprimir a tabela do que pode e do que não pode comer na mesa de dieta 1 e pendurá-la na cozinha, assim a lista de produtos estará sempre à mão. Segue abaixo um cardápio da semana, que você pode facilmente fazer variado graças às opções para cada dia.

Dieta Tabela 1 - cardápio da semana

(compilado a partir das opções abaixo para cada refeição)

Café da manhã:

Omelete a vapor em água e mingau de aveia em leite desnatado com uma colher de chá de manteiga, chá mate (fraco).
Ovo cozido e mingau de leite de arroz amassado em peneira, bebida de chicória.
Purê de requeijão e banana, salada de beterraba ralada temperada com óleo de milho, uma fatia de pão branco torrado com manteiga, chá verde.
Mingau de trigo sarraceno com água, omelete de clara de ovo, bebida de chicória com leite.
Purê de batata e cenoura, omelete de leite, chá de camomila com mel de abelha.

Almoço:

Maçã assada com mel.
Purê de pêra e manga.
Banana amassada com garfo e regada com calda de rosa mosqueta.
Geleia cremosa com leite.
150 gramas de requeijão com framboesas ralado com açúcar.

Jantar:

Primeiro curso:

Sopa de purê de batata com couve-flor ralada e abobrinha.
Pasta de cenoura e abobrinha na água com croutons de pão branco.
Uma sopa viscosa de cevada com chantilly e molho de ovo.
Sopa de purê de aveia com batata e creme.
Sopa de trigo sarraceno com cenoura ralada.

Segundo curso:

Purê de abobrinha e batata com almôndegas de lúcio cozidas.
Purê de batata líquido com suflê de filé de peru.
Mingau de trigo cozido com óleo vegetal, bolinhos de frango.
Purê de mingau de arroz e costeletas de vitela magras cozidas no vapor.
Mingau de trigo sarraceno ralado com manteiga e filé de pescada cozida com cenoura.

Bebidas:

Compota de ameixas e passas.
Compota de maçãs secas e peras.
Geléia de framboesa.
Decocção de Rosa Mosqueta.
Chá de Melissa com mel.

Lanche da tarde:

Um copo de leite cozido.
Mousse de frutas (pêssegos, ameixas, damascos, caquis).
Suco espremido na hora de maçãs doces e uvas.
Biscoitos Galette com chá doce fraco.
Creme de requeijão com mirtilos.

Jantar:

Caçarola de aletria, quenelle de peixe.
Macarrão com requeijão e manteiga, caçarola de peixe com ovo.
Pollock estufado com cenoura e beterraba (legumes moídos).
Purê de batata com almôndegas.
Frango zrazy cozido no vapor com mingau de trigo sarraceno ralado.

Antes de dormir: um copo de leite integral ou cozido.

Seguir a dieta da tabela 1 após a cirurgia permite que o paciente se recupere o mais rápido possível e normalize o funcionamento de todos os órgãos internos.

Uma alimentação equilibrada, variada e saborosa, fornece ao organismo todos os bionutrientes necessários à manutenção da saúde de todos os sistemas. Seguir esta dieta não é difícil.

O principal é não ter preguiça e usar diariamente uma variedade de produtos e suas combinações. Assim, mesmo para as crianças, a tabela 1 não será um fardo.

Seja saudável e aproveite suas refeições!

Polina Gagarina e Ksenia Borodina sabem como aproximar seu peso do peso ideal em 7 dias e revelam seus segredos. Descubra no artigo como perder até 10 kg em uma semana sem abrir mão da sua comida preferida.

A dieta é a medida mais confiável para normalizar o peso corporal, pois somente ajustando a dieta você pode criar um déficit calórico e forçar o corpo a queimar suas próprias reservas de gordura. Esse processo deve ser demorado, pois condições extremas podem causar danos irreparáveis à saúde. Mas muitas vezes há momentos na vida em que você precisa colocar seu corpo em ordem em apenas alguns dias, perdendo de 5 a 7 ou até 10 quilos. Além disso, isso acontece com bastante frequência, por isso a dieta semanal é muito procurada.

Regras

Muitos daqueles que querem perder peso criam as suas próprias regras, recusando com segurança, na sua opinião, produtos que façam mal ao seu corpo. Porém, é muito mais seguro, eficaz e racional utilizar sistemas nutricionais elaborados por nutricionistas e testados pelo tempo, graças aos quais é possível se livrar da quantidade necessária de quilos em 7 dias, minimizando a probabilidade de danos ao organismo. Afinal, para perder peso é importante não só limitar a dieta, mas também seguir um horário adequado de alimentação, consumo de bebidas e muitas outras regras. Isso é necessário para normalizar o metabolismo, garantir a remoção de produtos de degradação de alta qualidade e fornecer ao corpo os nutrientes necessários.

Princípios gerais e as regras de todas as dietas para perda de peso de 7 dias são as seguintes:

As restrições alimentares devem ser tais que não haja forte sensação de fome durante o dia.
Se o cardápio for muito rígido, é melhor violar suas exigências e petiscar um produto de baixa caloria (por exemplo, pepino ou verduras) do que submeter o corpo e a psique a forte estresse.
Se você precisa perder muito peso em tão pouco tempo, então é melhor fazê-lo sob a supervisão de um nutricionista.

Ao escolher uma dieta individual para uma semana, é muito importante escolher o regime certo, criar uma dieta alimentar e estabelecer uma nutrição ideal. Pode ser especialmente perigoso perda de peso rápida para as mulheres, pois pode levar a desequilíbrios hormonais. Além disso, é possível uma deterioração significativa na aparência - os seios caem, o cabelo cai, as unhas ficam quebradiças e o rosto parece cansado.

A seleção competente de uma dieta rápida de 7 dias também deve ser baseada nas preferências gustativas, pois é muito mais fácil sobreviver uma semana com o seu produto preferido, mesmo com maiores restrições alimentares, do que com aquele que causa nojo. Assim, os amantes de um cardápio variado devem evitar a mono-dieta, os fãs de doces são mais indicados para programas de frutas, etc. Só então você poderá obter o melhor resultado sem danos à saúde ou colapsos nervosos.

Menu de dieta para a semana

Devido à sua duração universal, as dietas semanais podem ser muito diferentes e ter o maior número de opções possíveis. Afinal, durante 7 dias você poderá suportar com segurança o mais rigoroso sistema nutricional, além de adaptar a este curso os programas de correção de peso mais longos. Como é simplesmente impossível familiarizar-se com todas as variedades de tais métodos, oferecemos-lhe o mais popular deles.

Laranja

A laranja tem baixo teor calórico e muitas substâncias úteis, o que a torna um produto muito eficaz para emagrecer e melhorar a saúde. A dieta da laranja por uma semana é saborosa, saudável e muito eficaz. Ajuda você a perder de 5 a 7 kg sem esforço, estresse ou fortes sensações de fome.

Essência e regras

A propriedade benéfica da laranja na normalização do peso corporal se deve à sua capacidade de saturar por muito tempo devido à presença de fibras e carboidratos complexos, além de limpar o corpo e ter efeito antidepressivo. Além disso, o alto teor de vitamina C o torna um excelente antioxidante que remove ativamente os radicais livres, prevenindo a ocorrência de doenças graves, envelhecimento precoce e distúrbios metabólicos.

Como resultado da dieta laranja:

garante rápida perda de peso;
mantém o tônus corporal;
a condição da pele melhora.

Para obter resultados máximos em 7 dias, você deve seguir as seguintes recomendações:

Coma laranja como base da sua dieta, sem limitar muito a quantidade de outros alimentos (de acordo com o cardápio).
Beba uma quantidade suficiente (a partir de 2 litros) de líquido saudável.
Ofereça atividade física moderada.

Antes de escolher este método de perda de peso, certifique-se de não ser alérgico a frutas cítricas.

Menu de amostra

Existem algumas opções de cardápio dietético de laranja para a semana. Os mais populares deles estão listados abaixo.

Opção 1

Neste exemplo de menu de café da manhã, você precisa comer 1 laranja e beber 1 xícara de chá verde ou de ervas sem açúcar todos os dias.

almoço – 1 tomate, verduras, 50–70 g de pão de centeio, 250 ml de bebida de kefir com canela;
jantar – 1 tomate, 1 laranja, 250 ml de bebida de kefir com canela.

almoço – 1 tomate, verduras, 1 ovo, 50–70 g de pão de centeio, 250 ml de bebida de kefir com canela;
jantar – 1 tomate, 1 ovo, 1 laranja, 250 ml de bebida de kefir com canela;

almoço – 1 tomate, verduras, 100 g de vitela dietética, 50–70 g de pão de centeio, 250 ml de bebida de kefir com canela;
jantar – 1 tomate, 1 ovo, 100 g de vitela diet, 1 laranja, 250 ml de bebida de kefir com canela.

Dias 5, 6 – durante cada dia você pode comer 400 g de queijo cottage desnatado e 3 laranjas.

Dia 7 – a dieta consiste apenas em peixes dietéticos e 3 laranjas.

opção 2

Nesta dieta, você precisa comer 1 laranja e um prato de 2 ovos no café da manhã todos os dias.

para o jantar – 200 g de carne dietética (bovina ou de frango).

para o jantar - vegetais crus (pode comer salada), 1 bolacha de centeio, 1 laranja.

para o almoço – 2 tomates, 150 g de queijo magro, 1 torrada, 1 laranja;

para o almoço - 1 laranja, 200 g de qualquer outra fruta do mesmo tipo, mas sem amido;
para o jantar – 200 g de carne dietética.

para o almoço – 200 g de carne dietética;
para o jantar – 2 ovos, vegetais cozidos, 1 laranja.

para o almoço - 1 laranja, 200 g de qualquer outra fruta do mesmo tipo, mas sem amido;
para o jantar – 200 g de carne dietética, vegetais grelhados.

para o almoço – 200 g de carne dietética, legumes cozidos, tomate fresco, 1 laranja;
para o jantar – vegetais cozidos sem amido, 1 laranja.

Opção 3

Esta dieta é a mais rigorosa e envolve comer todos os dias de acordo com o seguinte esquema:

pela manhã - 1 sanduíche com 80 g de queijo, 2 maçãs, chá;
lanche – 250 ml de suco de laranja fresco ou 2 frutas cítricas inteiras, 1 maçã;
à tarde – salada de maçã e laranja temperada com iogurte, 1 bolacha;
lanche – 1 laranja;
à noite - 1 sanduíche com 80 g de queijo, 2 maçãs, chá.

Beba bastante água entre as refeições para garantir uma limpeza ativa.

Opção 4

Esta é uma dieta de kefir e laranja, que também é bastante resistente e eficaz. O menu para todos os 7 dias também será o mesmo:

de manhã – 200 ml de kefir 0%, 1 cítrico;
almoço – 200 ml de kefir 0%;
à tarde – 200 g de peixe ou carne dietética, 200 ml de kefir 0%, 2 frutas cítricas;
lanche – 200 ml de kefir 0%, 1 cítrico;
à noite – 200 ml de kefir 0%, 1 cítrico.

Durante o dia você precisa beber água limpa e chá verde em grandes quantidades.

Além das opções acima, existe a mais simples e rigorosa. Envolve mononutrição - apenas 2 produtos podem ser consumidos diariamente:

laranjas no valor de 1 kg;
ovos cozidos – 2 unid.

Além disso, é necessário beber pelo menos 2 litros de água mineral sem gás por dia.

Quase qualquer versão da dieta laranja por 7 dias só pode ser usada completamente pessoas saudáveis. Portanto, antes de iniciar o curso, é recomendável consultar um médico.

Nuclear

A dieta “atômica” é uma dieta especial baseada na alternância de carboidratos e proteínas e não requer muitas restrições alimentares. Você pode comer normalmente, mas apenas com certos alimentos. Você pode aderir a esta técnica a partir de 1 semana e pelo tempo que for necessário para obter o resultado desejado. Em 7 dias você pode se livrar de 2 a 5 quilos extras.

Essência e regras

A dieta “atômica” é selecionada de forma a acelerar o metabolismo e ativar a queima de gordura. Para atingir esse objetivo, é necessário separar claramente os dias de proteínas e carboidratos, sem a menor mistura de alimentos.

Além disso, várias regras devem ser seguidas:

Elimine completamente os doces e o açúcar da sua dieta.
Batatas não devem ser consumidas como vegetais; bananas e uvas não devem ser consumidas como frutas.
Jante 3 horas antes de dormir.

Nos dias de carboidratos, entre as refeições, é permitido consumir sucos naturais e, nos dias de proteínas, kefir.

Menu de amostra

A dieta protéica é composta por carne e peixe dietéticos, ovos, leite desnatado e produtos de ácido láctico. A base dos dias de carboidratos são os alimentos vegetais.

Exemplos do menu para cada dia podem ser os seguintes:

Dieta protéica:

café da manhã – peito cozido, 2 ovos;
almoço - caçarola de carne, requeijão;
jantar – filé de peixe assado, kefir.

Dieta de carboidratos:

café da manhã – aveia, maçãs;
jantar - ensopado de legumes;
jantar - vinagrete sem batata.

O cardápio é muito simples, não requer produtos especiais ou preparo de pratos complexos. A principal condição para perder peso é a exclusão total de carboidratos nos dias de proteína e de proteínas nos dias de carboidratos. Esta é a essência desta técnica.

O método “atômico” de perda de peso é desprovido de várias desvantagens principais da maioria das dietas - fome, deficiência de nutrientes e nutrientes essenciais, bem como o efeito platô quando o peso para.

Além disso, o programa “atômico” funciona mesmo na ausência de grande atividade física, mas caminhar e um estilo de vida ativo podem aumentar significativamente a sua eficácia.

Proteína

Uma das dietas semanais mais polêmicas é a proteína para a barriga. Por um lado, é bastante eficaz, pois permite não só eliminar rapidamente a gordura, principalmente na cintura e nas ancas, mas também, com atividade física suficiente, tonifica o corpo, aumentando a massa muscular. Porém, a nutrição proteica apresenta uma série de desvantagens, uma vez que a ausência de carboidratos pode ser prejudicial à saúde e principalmente à atividade cerebral. Portanto, não é recomendado seguir esta dieta por muito tempo. A melhor opção são 7 dias.

Essência e regras

O segredo para perder peso com alimentos proteicos está no fato de que o corpo gasta mais energia na digestão do que a proveniente dos alimentos. Neste caso, dá-se preferência às proteínas de origem animal, que em sua composição são semelhantes às proteínas humanas e garantem a preservação massa muscular.

Ao seguir uma dieta protéica por uma semana, você precisa abandonar gorduras prejudiciais e carboidratos simples em favor de produtos proteicos de origem animal. Essa dieta garantirá a eliminação rápida dos depósitos de gordura, a eliminação da celulite e a prevenção da flacidez da pele após a redução do volume corporal.

Para aproveitar ao máximo sua dieta, você precisa seguir algumas recomendações:

Não elimine completamente carboidratos e gorduras de sua dieta.
Coma vegetais – fontes de fibra.
Coma 4 vezes ao dia, limitando o tamanho das porções.
Jante pelo menos 2 horas antes de dormir.
Mantenha a hidratação bebendo 1,5–2,5 litros água limpa por dia.
Não exceda o valor energético diário da dieta em mais de 1.500 kcal.
Coma apenas produtos naturais de alta qualidade.
Consumir carboidratos “corretos” (complexos) na primeira metade do dia.

Você também deve tomar multivitaminas para compensar as deficiências e reduzir o estresse do corpo.

Menu de amostra

A base da dieta diária consiste em alimentos ricos em proteínas. Completamente excluído: doces, produtos de farinha, frutas, vegetais ricos em amido, produtos semiacabados, alimentos enlatados, álcool. Os pratos precisam ser fervidos, assados ou cozidos no vapor.

Um menu semanal aproximado de proteínas deve ser assim:

Segunda-feira:

7h00–8h00 – queijo cottage, chá;
13h00–14h00 – carne dietética, salada de couve com ervilha e azeite;
17h00–18h00 – peixe dietético, bebida de ácido láctico.

7h00–8h00 – ovos, salada de pepino com aipo e azeite;
10h00–11h00 – queijo cottage, chá;
13h00–14h00 – filé de peixe dietético, brócolis;
17h00–18h00 – peito de frango, queijo duro.

7h00–8h00 – salada de pepino e tomate com iogurte, ovos;
10h00–11h00 – avelãs;
13h00–14h00 – frango com ervas;
17h00–18h00 – carne dietética, lentilhas.

7h00–8h00 – omelete, bebida de ácido láctico;
10h00–11h00 – abobrinha e frango estufados em azeite;
13h00–14h00 – carne dietética, tomate fresco;
17h00 às 18h00 – queijo cottage.

7h00–8h00 – aveia com leite;
10h00–11h00 – ovos, queijo duro;
13h00–14h00 – peito de frango com feijão;

7h00–8h00 – carne dietética com feijão verde;
10h00–11h00 – caçarola de coalhada de ovo;
13h00–14h00 – carne dietética, salada de legumes com molho de iogurte;
17h00–18h00 – peixe dietético com ervas.

Domingo:

7h00–8h00 – ovos mexidos com tomate;
10h00–11h00 – requeijão com castanha de caju;
13h00–14h00 – peixe dietético, vegetais cozidos;
17h00–18h00 – peito de frango com alface.

A dieta acaba sendo bastante satisfatória, mas a restrição significativa de carboidratos é sentida com bastante força. Mas, como resultado de uma dieta protéica por uma semana, você pode não apenas colocar seu corpo em ordem, mas também desenvolver hábitos alimentares saudáveis que precisarão seguir no futuro.

Bormental

O desenvolvimento conjunto de psicoterapeutas e nutricionistas denominado dieta Bormenthal é reconhecido como um dos melhores métodos para normalizar o peso. Seu princípio fundamental é perder peso sem restrições, proibições e atividade física.

Essência e regras

A base da dieta Bormenthal é contar calorias e eliminar a causa do ganho de peso. Tais razões podem ser:

estresse nervoso;
falta de dieta;
jantares tardios com alto teor calórico;
comer demais em geral.

Pelas regras de Bormenthal, o conteúdo calórico diário do cardápio deve ser de 1.000 kcal, e com o aumento da atividade física - 1.200 kcal.

Recomenda-se escolher alimentos de baixa caloria para nutrição, embora não haja proibição de nada. É importante que sua dieta inclua proteínas – carne, peixe, ovos – além de carboidratos complexos e óleos vegetais todos os dias. Ao mesmo tempo, é aconselhável abandonar o fast food, comidas fritas e outros alimentos com alto teor calórico que não são saudáveis para o seu corpo.

Coma comida quente e regue com chá quente.
Aumente o número de refeições para 7 vezes ao dia e reduza as porções para 200 g.
A última vez que você pode consumir alguma coisa é 4 horas antes de dormir.
2 dias por semana faça jejum de kefir ou vegetais.

Menu de amostra

De acordo com o método Bormenthal, você precisa comer carne dietética, peixes com baixo teor de gordura, ovos, laticínios com baixo teor de gordura, vegetais e frutas por uma semana. Um cardápio aproximado composto pelos produtos indicados pode ser o seguinte (indicado entre colchetes valor energético pratos em kcal):

café da manhã – 100g algas marinhas(16), 2 ovos (130), 50 g de bolo (155), chá quente sem açúcar;
almoço – 1/6 parte (1 tira) de barra de chocolate (70), chá quente sem açúcar;
almoço – 200 ml de sopa de cogumelos (50), 200 g de salada de repolho com óleo vegetal (85), 100 g de purê de batata com manteiga (128), 50 g de filé de peixe (35), chá quente sem açúcar;
lanche da tarde – 100 g de vinagrete (128), chá quente sem açúcar;
jantar – 30 g de ensopado de carne com 100 g de mingau de trigo sarraceno (257), 200 ml de chá doce quente (30);
segundo jantar – 250 ml de kefir 0% (60).

café da manhã – 100 g de cevadinha (135), 1 ovo (65), 1 maçã (45), chá quente sem açúcar;
almoço – 150 g de cerejas (75), chá quente sem açúcar;
almoço – 200 ml de sopa de purê de legumes (30), 100 g de arroz cozido (150), 50 g de carne bovina (90), 200 ml de chá doce quente (30);
lanche da tarde – 50 g de filé de peixe (70), 50 g de pepino (8), 1 fatia de pão Borodino (8), 200 ml de chá doce quente (30);
jantar – 100 g de couve refogada (90), 200 ml de chá doce quente (30);
segundo jantar - 200 ml de iogurte (118).

café da manhã – 200 g de omelete com cogumelos (250), 30 g de marshmallows (100), chá quente sem açúcar;
almoço – 100 g de frango (135), 50 g de pepino (8), 1 fatia de pão Borodino (8), 200 ml de chá doce quente (30);
almoço – 250 ml de sopa de ervilha (120), 100 g de arroz com legumes (150), 200 ml de chá doce quente (30);
lanche da tarde – 1 maçã média (45), chá quente sem açúcar;
jantar – 100 g de batatas com molho de tomate(90), 50 g de salada de beterraba (35), 200 ml de chá doce quente (30);

café da manhã – 100 g de mingau de milho (168), 50 g de carne dietética (75), 50 g de salada de cenoura e cebola (30), 200 ml de chá doce quente (30);
almoço – 20 g de queijo duro, 200 ml de chá doce quente (30);
almoço – 200 ml de sopa de peixe (90), 50 g de vinagrete (65), 2 fatias de pão Borodino (16), 200 ml de chá doce quente (30);
lanche da tarde – 100 g de salada de pepino com creme de leite desnatado (35), 50 g de filé de peixe (35), chá quente sem açúcar;
jantar – 100 g de pilaf com cogumelos (120), 100 g de salada de repolho com azeite (65), 200 ml de chá doce quente (30);
segundo jantar – 200 ml de leite fermentado cozido (175).

café da manhã – 100 g de aveia (175), 1 maçã (45), 1/6 parte (1 tira) de barra de chocolate (70), chá quente sem açúcar;
almoço – 100 g de salada de pepino e tomate (35), 50 g de frango (75), 200 ml de chá doce quente (30);
almoço – 250 ml de picles vegetarianos (135), 50 g de algas marinhas (8), 50 g de arroz cozido (55), 30 g de marshmallows (100), chá quente sem açúcar;
lanche da tarde – 100 g de salada de frutas (100), chá quente sem açúcar;
jantar – 50 g de carne dietética, 100 g de abobrinha cozida (105), 75 g de salada de pepino com creme de leite desnatado (25), 200 ml de chá doce quente (30);
segundo jantar – 200 ml de kefir 0% (60).

café da manhã - 100 g de omelete (125), 100 g de salada de tomate com cebola e azeite (100), 2 fatias de pão branco (18), 200 ml de chá doce quente (30);
almoço - um sanduíche de 1 pão com 50 g de peito de frango e 50 g de pepino (100), 200 ml de chá doce quente (30);
almoço – 200 g de sopa por caldo de galinha(170), 2 fatias de pão branco (18), 50 g de couve chinesa com azeite (40), 200 ml de chá doce quente (30);
lanche da tarde – 100 g de requeijão com creme de leite desnatado (130), chá quente sem açúcar;
jantar – 75 g de mingau de cevada com abobrinha (110), 50 g de fígado (100), 200 ml de chá doce quente (30);

café da manhã – 100 g de trigo sarraceno com costeleta de vitela (250), 1 tomate (18), café quente sem açúcar;
almoço – 50 g de assados (135), 200 ml de chá doce quente (30);
almoço – 200 ml de sopa vegetariana, 50 g de batata com creme de leite (60), 50 g de chucrute (35), 200 ml de chá doce quente (30);
lanche da tarde – 100 g de cheesecakes com requeijão (200), chá quente sem açúcar;
jantar – 100 g de arroz com molho de tomate (115), 50 g de vitela (90), 200 ml de chá doce quente (30);
segundo jantar – 200 ml de kefir 0% (60 kcal).

Entre as refeições você precisa beber apenas água limpa - 2 litros por dia.

Também é recomendável manter um diário alimentar, registrando todos os alimentos que ingere com as calorias que conta. Além disso, sua dieta deve ser ajustada periodicamente para melhorar suas taxas de perda de peso.

A dieta Bormenthal é destinada à pessoa comum que não pode pagar por uma alimentação especial e frequentar a academia. É reconhecido como um dos mais eficazes, pois após o término todos, sem exceção, alcançam resultados positivos e o peso perdido não volta.

Gavrilova

Muitas pessoas que querem perder peso não têm força de vontade para praticar esportes e muito menos se limitar na dieta alimentar. Nessa situação, a dieta Gavrilov é perfeita, que não envolve jejum e treinos intensos. Gavrilov desenvolveu um sistema especial baseado na nutrição adequada e na manutenção de uma atitude psicológica positiva para quem está perdendo peso. Em sete dias deste curso, você pode se livrar de 3 a 5 kg quase sem esforço.

Essência e regras

Gavrilov acredita que o jejum prejudica muito o corpo, por isso recomenda tomar apenas algumas medidas simples:

Limite ligeiramente o consumo de certos alimentos.
Tente comer ao mesmo tempo.
Monitore seus desejos alimentares, evitando jejum excessivo ou comer demais.
Desenvolva uma forte motivação e estabeleça uma meta clara - perder peso.

Como atividade física, basta uma pequena atividade, por exemplo, uma caminhada diária.

A lista de alimentos proibidos é relativamente pequena e inclui apenas aqueles que fazem mal à saúde e ao mesmo tempo contribuem para o acúmulo de quilos extras. Portanto, o Dr. Gavrilov recomenda abandoná-los não apenas durante uma dieta de 7 dias, mas por toda a vida. Esses incluem:

comida enlatada;
doces, assados, tortas fritas;
comida rápida;
batata;
açúcar, sal;
manteiga.

Sugere-se que a dieta seja composta pelos seguintes produtos:

legumes (excluindo batatas);
frutas (sem banana);
Farelo;
cereais;
variedades magras de carne e peixe;
laticínios com baixo teor de gordura.

Na verdade, o método de perda de peso do Dr. Gavrilov não é tanto uma dieta de uma semana, mas recomendações para uma nutrição adequada. O autor aconselha pré-elaborar um cardápio para cada dia para facilitar o acompanhamento da dieta alimentar e não ingerir alimentos em excesso.

Menu de amostra

O Dr. Gavrilov não dá recomendações claras sobre o cardápio. Você mesmo pode planejar sua dieta, levando em consideração os princípios e regras acima. Para entender como deve ser uma dieta diária, você pode usar o seguinte exemplo:

café da manhã - uma porção de aveia com frutas secas ou pedaços de frutas frescas e frutas vermelhas, chá ou café sem açúcar, mas pode tomar leite;
lanche - um pouco de queijo duro, o mesmo chá ou café da manhã;
almoço – uma grande porção de sopa de legumes, legumes assados com requeijão e ervas;
lanche da tarde – suco natural ou salada de frutas;
jantamos - filé de peixe cozido no vapor, ensopado de legumes;
segundo jantar - bebida de ácido láctico com baixo teor de gordura.

O sistema de perda de peso de Gavrilov é adequado apenas para aquelas pessoas que são capazes de pensar positivamente e também seguir seus princípios básicos:

Desista completamente do desejo de consumir calorias.
Tenha uma atitude firme de que é inaceitável estar acima do peso.

Assim, para obter um resultado bem-sucedido, é necessária uma combinação de restrições alimentares e atitude psicológica.

Hipoalergênico

Uma dieta hipoalergênica é um sistema nutricional especial que ajuda quem sofre de alergias a perder peso e, ao mesmo tempo, a se livrar das alergias alimentares. Com sua ajuda, você pode perder até 4 kg, interrompendo crises, livrando-se de diversas manifestações (vermelhidão, erupção cutânea, tosse, rinite), além de desenvolver resistência a produtos altamente alergênicos.

Essência e regras

O mecanismo de ação do sistema alimentar hipoalergênico é que durante uma semana é necessário seguir uma dieta especial, cuja dieta é totalmente isenta de alimentos que possam causar alergias. Depois é preciso introduzi-los gradativamente no cardápio diário em pequenas porções. Após cada refeição desse tipo de alimento, é preciso monitorar a reação - se tudo estiver bem, continue acrescentando outros ingredientes.

Os seguintes produtos são permitidos:

arroz cozido e aveia em água;
alimentos vegetais verdes (abobrinha, pepino, ervas, maçãs, etc.);
sopas de legumes;
vitela, peru, peixe;
kefir, iogurte natural.

Menu de amostra

O cardápio hipoalergênico é elaborado de acordo com o seguinte esquema:

de manhã - queijo cottage com creme de leite, mingau de trigo sarraceno, chá;
à tarde - vitela, sopa de couve com couve fresca, compota de groselha;
à noite - salada de pepino com creme de leite desnatado, mingau de arroz, um pedaço de peru.

pela manhã - aveia com frutas secas, chá;
à tarde - ensopado de legumes, peru, compota de frutos secos;
à noite - costeleta de vitela cozida no vapor, arroz, salada de pepino.

pela manhã - sanduíches com queijo, iogurte natural com farelo;
à tarde - repolho cozido, peru, salada de repolho;
à noite - purê de batata, costeleta de vitela cozida no vapor, 1 maçã verde.

de manhã – macarrão com queijo ralado, chá;
à tarde – molho de picles, filé de peixe no vapor, 1 maçã verde;
à noite - ensopado de legumes, kefir.

pela manhã – mingau de milho, salada de frutas, chá;
à tarde – mingau de arroz, vitela, geleia de groselha;
à noite – mingau de trigo sarraceno, biscoitos, leite fermentado.

de manhã - caçarola de requeijão, chá;
à tarde - legumes cozidos, peru, compota de maçã verde e roseira brava;
à noite - mingau de arroz, requeijão com creme de leite e banana.

pela manhã – aveia em água com frutas secas;
à tarde - costeleta de vitela ao vapor com acompanhamento de arroz;
à noite - mingau de trigo sarraceno, salada de frutas, kefir.

Para proteger o corpo do acúmulo de possíveis alérgenos, recomenda-se trocar os pratos com mais frequência, sem comer os mesmos alimentos mais de 2 vezes por prato. Também é importante, após o término da dieta, introduzir gradativamente novos alimentos que não estejam na lista de alimentos permitidos. Com esta dieta, o corpo conseguirá se acostumar com eles e não terá uma reação negativa.

Trigo sarraceno

Um clássico imutável do “gênero dieta” é a dieta de trigo sarraceno por uma semana. Ao comer mingau de trigo sarraceno em quantidades ilimitadas, você pode se livrar dos quilos extras sem muita fome, remover resíduos e toxinas, além de restaurar processos metabólicos e melhorar o estado da pele.

Essência e regras

A dieta de trigo sarraceno de 7 dias é uma mono-dieta estrita, embora existam diversas variedades que permitem o consumo de outros alimentos, na maioria das vezes frutas ou produtos de ácido láctico. Em qualquer caso, a base da dieta é o trigo sarraceno cozido no vapor, que não é fervido, mas despejado em água fervente durante a noite (1:2). Este método de cozimento permite preservar a composição nutricional única do trigo sarraceno, o que o torna uma alternativa completa aos alimentos proteicos.

Com qualquer versão da dieta de trigo sarraceno, as seguintes regras devem ser observadas:

Exclusão total da dieta de todos os alimentos que não constam do cardápio.
Pequenas refeições 5–6 vezes ao dia, mas se tal regime não for possível, 3 refeições por dia são aceitáveis.
Beba 1 copo de água morna todas as manhãs com o estômago vazio, uma hora antes da primeira porção de trigo sarraceno.
O cumprimento do volume de uma única porção de trigo sarraceno não passa de 200 g com 5-6 refeições ao dia ou até 400 g com 3 refeições ao dia.
Tomando um complexo multivitamínico.

A dieta foi projetada para uma semana, mas não pode ser continuada por mais de 2 semanas. Exercícios leves são recomendados junto com sua dieta.

Todas as regras listadas na lista devem ser seguidas à risca, caso contrário os resultados da dieta serão reduzidos. Em geral, em 7 dias de dieta de trigo sarraceno você pode perder:

no menu clássico – 6–12 kg;
em kefir de trigo sarraceno – 7–10 kg;
para frutas e trigo sarraceno – 4–6 kg;
para tratamento – cerca de 3 kg.

O resultado depende da gravidade das restrições e das características do corpo.

Menu de amostra

A mais rigorosa e difícil de seguir é a dieta clássica de trigo sarraceno por uma semana - apenas com mingau.

Menu clássico

Esta opção alimentar envolve consumir apenas cereais cozidos no vapor e grande quantidade de água limpa com adição de chá verde ou infusões de ervas por 7 dias. O cardápio para todo o período deverá ser o seguinte:

café da manhã (1 hora depois da água) – 200 g de trigo sarraceno cozido no vapor sem quaisquer aditivos, 200 ml de chá verde;
almoço – 200 g do mesmo trigo sarraceno cozido no vapor, 200 ml de infusão de ervas;
a cada hora – 200 ml de água;
jantar – 200 g de trigo sarraceno, chá de ervas ou verde;

O trigo sarraceno deve ser preparado no vapor. Para fazer isso, despeje 1-2 xícaras de cereal com 2-4 xícaras de água fervente e embrulhe durante a noite. Se necessário, pode-se usar uma garrafa térmica, então o tempo de cozimento será reduzido para 2 horas. Via de regra, o mingau preparado com um copo de cereal seco é suficiente para o dia todo. Apesar de o mingau poder ser consumido em quantidades ilimitadas (é fornecido um cardápio aproximado), geralmente é impossível comer muito devido à monotonia da dieta alimentar.

Menu de kefir de trigo sarraceno

Com este plano nutricional, 1–1,5 litros de kefir são adicionados à dieta acima, dependendo do teor de gordura - o kefir com baixo teor de gordura pode ser bebido 1,5 litros, com baixo teor de gordura (1%) - apenas 1 litro. Você pode consumir mingaus e bebidas com ácido láctico de diferentes maneiras:

use kefir no preparo do trigo sarraceno em vez de água fervente, despejando sobre o cereal durante a noite (sem embrulhar);
regue cada porção de mingau com kefir;
coma os alimentos um de cada vez.

Deve-se beber água e chás da mesma forma que na versão clássica da dieta de 7 dias.

Menu de frutas de trigo sarraceno

Nesta opção de cardápio, além do trigo sarraceno cozido no vapor, presume-se o uso de frutas cruas sem açúcar e frutas secas. Maçãs, peras, ameixas, damascos secos e ameixas secas são os mais adequados para isso. Para diversificar o cardápio, as frutas podem ser trocadas todos os dias ou ao longo do dia. Isso tornará psicologicamente mais fácil tolerar as restrições alimentares e também facilitará o trato gastrointestinal.

A dieta de trigo sarraceno por uma semana é a mais fácil de tolerar em comparação com outras opções para perder peso com trigo sarraceno. Um exemplo de menu pode ser assim:

de manhã com o estômago vazio – 200 ml de água morna;
café da manhã (1 hora depois da água) – 200 g de trigo sarraceno cozido no vapor com adição de 50 g de frutas secas, 200 ml de chá verde;
almoço – 2-3 frutas;
a cada hora – 200 ml de água;
almoço – 200 g de trigo sarraceno cozido no vapor, 200 ml de fruta fresca;
a cada hora – 200 ml de água;
jantar – 200 g de trigo sarraceno, chá de ervas ou verde;
a cada hora – 200 ml de água.

Pré-requisito é consumir pelo menos 2 litros de líquido por dia, e os sucos de frutas frescas não estão incluídos neste volume, pois são percebidos pelo organismo como alimento.

Menu de tratamento

A dieta medicinal do trigo sarraceno é menos rigorosa do que todas as descritas acima e tem um efeito mais suave, por isso é classificada como suave. Além disso, a julgar pelo nome e ação, o cardápio abaixo tem efeito benéfico no corpo, promovendo limpeza e cura.

As refeições diárias podem ser preparadas de acordo com o seguinte esquema:

de manhã com o estômago vazio – 200 ml de água morna;
café da manhã – 100 g de trigo sarraceno cozido no vapor, 100 g de queijo cottage desnatado (ou 30 g de queijo duro), chá verde;
a cada hora – 200 ml de água;
almoço – 100 g de trigo sarraceno cozido no vapor, 100 g de carne dietética, vegetais crus, chá;
a cada hora – 200 ml de água;
lanche da tarde – 1 fruta;
a cada hora – 200 ml de água;
jantar – 100 g de trigo sarraceno, 100 g de qualquer repolho cozido, 200 ml de suco de tomate fresco;
a cada hora – 200 ml de água.

A principal desvantagem de todas as opções de dieta de trigo sarraceno é a exclusão acentuada de açúcar, sal, proteínas e gorduras, o que afeta negativamente o estado geral e mental. Portanto, tais dietas são bastante difíceis de tolerar, apesar da ausência de fome. Além disso, perder peso com esses métodos é contra-indicado se você tiver algum problema de saúde.

Dukan

Pierre Dukan criou um sistema nutricional exclusivo em 4 estágios, projetado para um período bastante longo e com resultados incríveis. Além disso, ele oferece uma interessante versão expressa de sua dieta durante uma semana, chamada de “Escada Nutricional”. Destina-se principalmente a pessoas que normalizaram o peso usando o método Dukan tradicional, mas não conseguiram mantê-lo. Além disso, este curso de uma semana é ideal para quem quer melhorar um pouco o corpo sem abrir mão completamente dos alimentos preferidos. A perda de peso será bastante insignificante - em 7 dias você pode se livrar de cerca de 700 g, mas se o resultado alcançado não for suficiente, o cardápio pode ser repetido quantas vezes (semanas) forem necessárias.

Essência e regras

O método expresso Dukan é a mesma dieta protéica, mas mais balanceada e versátil que a versão clássica. As condições obrigatórias para cada dia permanecem as mesmas:

presença de farelo de aveia na dieta;
beba bastante água – cerca de 2 litros de água;
caminhada regular de 30 minutos.

A ideia da dieta é dividir a dieta semanal em 7 etapas (dias). Todos os dias você precisa incluir novos produtos no cardápio, como se subisse um nível. Acontece que é uma espécie de escada nutricional - daí o nome desta versão light da dieta Dukan.

Menu de amostra

Pierre Dukan oferece uma dieta muito suave que dá resultados baixos, mas garantidos, sem prejudicar a saúde. As reservas de gordura acumuladas são gradualmente desperdiçadas através do consumo de alimentos naturais saudáveis.

O cardápio semanal por dia deve ser assim:

-th: proteína pura. Alimentos protéicos podem ser consumidos ao longo do dia, ilimitados em tempo e quantidade. Mais necessariamente 1,5 colheres de sopa. eu. farelo de aveia. Quaisquer produtos adicionais são proibidos.
-ah: proteína-vegetal. Às proteínas são adicionados vegetais (exceto batatas), que também são ingeridos em qualquer quantidade.
-y: proteína-vegetal. A dieta e as regras do dia proteico-vegetal anterior permanecem inalteradas, mas frutas são adicionadas ao cardápio (sem banana e uva).
2º: o cardápio inclui 50 g de pão integral além de proteínas, legumes, frutas e farelo.
-º: 40 g de queijo duro (não mais que 20% de gordura) são adicionados à dieta anterior.
-ah: além do cardápio, é permitido consumir 220 g de produtos amiláceos de sua preferência - legumes, cereais, batatas, massas de trigo duro.
-ah: a dieta do sexto dia se repete, mas em uma das refeições você pode permitir seus pratos preferidos, ou seja, organizar um chamado banquete, incluindo sobremesa e vinho.

Não devemos esquecer que a norma de farelo (1,5 colher de sopa) e água (2 litros) continua obrigatória para cada dia.

O cardápio é bastante variado e tem poucas restrições. Além disso, não há sensação de fome e nem necessidade de contar calorias. Esta versão light da dieta Dukan é absolutamente segura, fácil e simples de seguir, e é indicada para quem deseja perder peso gradativamente ou consolidar os resultados alcançados.

Elena Malysheva

A famosa apresentadora de TV Elena Malysheva é nutricionista certificada. Ela é creditada com um grande número de dietas diferentes, entre as quais é quase impossível identificar técnicas exclusivas de perda de peso. No entanto, todos se baseiam nas mesmas regras e princípios de nutrição adequada, mas requerem dietas e tempos de adesão diferentes. A dieta de Elena Malysheva por uma semana permite que você se livre de 4 a 6 kg em um curto período de tempo, remova a gordura da barriga e reduza significativamente o tamanho da cintura.

Essência e regras

Não morra de fome - você precisa comer a cada 2-3 horas.
Observe o tamanho da porção - cada tamanho deve ser de 1 copo ou 250 g.
Não exceda a ingestão calórica diária de 1200 kcal.
Todos os dias, beba pelo menos 2 litros de água limpa e certifique-se de 1 xícara de chá verde.
Mastigue bem qualquer alimento para que comece a se decompor na cavidade oral.

Além disso, é necessário excluir da dieta alimentos que contribuam para o ganho de peso - farinhas, produtos doces, bebidas alcoólicas, bem como batatas, beterrabas, cenouras. A base da nutrição deve ser alimentos de baixa caloria:

carnes magras;
cereais (aveia, cevadinha, milho, trigo sarraceno);
vegetais sem amido, verduras;
frutas sem açúcar;
laticínios naturais com baixo teor de gordura.

Menu de amostra

Malysheva não exige adesão estrita a um menu específico. Você mesmo pode desenvolvê-lo, guiado pelas regras acima e pela lista de produtos. Como exemplo, você pode usar as seguintes recomendações para as refeições principais.

Opções de café da manhã por dia:

Mingau de trigo sarraceno, salada de repolho, 1 maçã.
Aveia, frutas vermelhas.
Omelete a vapor com legumes, 1 maçã.
Peito de frango com ervilhas.
Mingau de cevada, caviar de abóbora.
Mingau de milho com frutas secas.
Caçarola de legumes.

Opções de almoço:

Caçarola de requeijão, frutas secas.
Queijo duro, tomate, pão integral.
Toranja.
Salada grega, pão integral.
Salada de legumes com requeijão e ervas
Requeijão com frutas.
Ovos em qualquer formato.

Opções de almoço:

Salada dietética de carne, pepino e repolho.
Peito de frango, salada de legumes com ervas.
Frango ou vitela zrazy, abobrinha cozida.
Peixe assado, ensopado de legumes.
Repolho estufado com carne.
Arroz integral cozido com frutas secas.
Canja de galinha, legumes frescos.

Opções de lanche da tarde:

Maçãs.
Requeijão com iogurte.
Requeijão com passas.
Laranja.
Kefir com pedaços de frutas secas.
Quaisquer nozes.
Romã.

Opções de jantar:

Repolho estufado, maçã assada, iogurte.
Peixe assado, feijão verde.
Peito de frango, ensopado de legumes.
Caçarola de queijo cottage, kefir.
Filé de peixe com brócolis.
Legumes cozidos com cogumelos.
Rolinhos de frango com couve-flor.

Os tamanhos de cada porção não estão indicados nos exemplos, mas deve-se lembrar que Malysheva recomenda limitar seu volume a 1 copo ou 250 g.

Há também uma dieta semanal mais simplificada, criada por uma famosa nutricionista da TV. Também é projetado para sete dias, mas é baseado na alternância de dois cardápios - proteínas e carboidratos:

A dieta diária protéica consiste em 1 ovo com vegetais verdes no café da manhã, além de frango cozido, distribuído nas 4 refeições restantes.
Em carboidratos - é permitido comer apenas a salada de legumes “Pincel”, para cujo preparo se misturam legumes ralados - 1 beterraba, 1 cenoura, ½ cabeça de repolho e tempere suco de limão.

Esta dieta começa e termina com um dia de proteína.

Há também outra dieta expressa para Malysheva por uma semana com o seguinte esquema nutricional:

dias 1, 5 – 1,5 litros de kefir;
2, 6 – 1 litro de kefir, 300 g de queijo cottage, 100 g de frutas vermelhas;
3, 7 – 800 g de peixe cozido;
4º – 500 g de peito de frango cozido.

Além disso, você pode consumir qualquer quantidade de verduras em qualquer dia. O conteúdo calórico de cada dieta é de cerca de 600 kcal, o que é extremamente baixo. Portanto, você não pode continuar a dieta por mais de 7 dias.

Elena Malysheva aconselha: conte as calorias, mas não fique dependente delas. Tendo atingido o seu limite diário, não desista da comida. O corpo e a mente devem se desenvolver e para isso precisam de energia e “combustível”. Para não prejudicar o corpo, a nutricionista recomenda dar preferência a vegetais, ovos, carnes magras e laticínios, mas consumir tudo com moderação.

Queima de gordura

Muitas pessoas sonham em perder peso sem restringir a alimentação. Mas quase todas as dietas são baseadas em uma redução severa da dieta, o que invariavelmente leva a uma sensação constante de fome. A exceção é o método de nutrição para queima de gordura, que não requer jejum, mas em uma semana você pode perder de 3 a 5 kg de excesso de peso, e ainda mais quando combinado com atividade física moderada. Este método de perda de peso é frequentemente usado por atletas para entrar em forma rapidamente.

Essência e regras

O efeito de uma dieta queimadora de gordura durante uma semana baseia-se na melhoria do metabolismo, na normalização dos níveis de glicose e insulina, na aceleração da degradação da gordura e na prevenção do aparecimento de novos depósitos. As regras deste método de perda de peso permitem escolher os alimentos à vontade na lista dos permitidos, por isso esta dieta é bastante fácil de tolerar.

Para garantir a remoção oportuna e de alta qualidade dos produtos de decomposição (decomposição das gorduras), é necessário beber pelo menos 2 litros de água por dia. O regime de consumo deve ser o seguinte:

200 ml de água logo ao acordar;
outras ingestões de água - na mesma quantidade 30 minutos antes das refeições.

Também é importante interromper a ingestão de alimentos 2 a 3 horas antes de dormir.

O cardápio diário inclui grande quantidade de proteínas, que são alternadas e combinadas com alimentos vegetais. Graças a esta dieta, consegue-se um efeito de queima de gordura e perda de peso, mantendo a massa muscular.

Os alimentos permitidos durante a dieta para queima de gordura de 7 dias são divididos em categorias, indicando a quantidade permitida de consumo por dia.

Fontes de proteína:

60 g de queijo duro com baixo teor de gordura;
2 ovos;
30 g de nozes (exceto amendoim);
100 g de requeijão (até 3%);
170 g de filé de peixe magro ou frutos do mar;
120 ml de leite desnatado (até 1,5%) ou bebida natural de ácido láctico;
100 g de carne dietética.

Fontes de carboidratos:

1 fatia de pão dietético (preto, farelo, integral);
100 g de qualquer mingau com água;
100 g de massa de trigo duro.

Vegetais e frutas:

300 g de vegetais sem amido (é proibido batata, beterraba, milho);
150 g de ervilha (enlatada);
200 g de fruta sem açúcar;
60g de frutas secas.

Recomenda-se ferver, refogar, assar, cozinhar no vapor ou grelhar vegetais sem utilizar gordura. Das frutas, o melhor é dar preferência à toranja, considerada um dos melhores queimadores naturais de gordura, assim como outras frutas cítricas.

Todos os dias você pode escolher qual produto usar no café da manhã, almoço, jantar. Durante este programa, não se deve pular refeições, pois isso não proporcionará a necessária aceleração dos processos metabólicos e, consequentemente, o resultado esperado.

Menu de amostra

Durante uma semana você precisa comer 4 vezes ao dia de acordo com o seguinte princípio:

café da manhã - proteínas e vegetais ou frutas (por porção das listas acima);
almoço – uma porção de proteínas, vegetais e carboidratos;
lanche da tarde - uma porção de proteínas, vegetais ou carboidratos (um à sua escolha);
jantar - uma porção de proteínas e vegetais ou frutas.

Ao criar um menu, é necessário levar em consideração as características individuais. Então, se as frutas aumentam o apetite, à tarde é melhor comer apenas vegetais.

Um exemplo de menu pode ser assim:

café da manhã – 2 ovos, 300 g de salada de legumes;
almoço – vitela cozida com legumes cozidos, pão;
lanche da tarde - fruta;
jantar – filé de peixe com legumes.

Depois de terminar a dieta alimentar, é aconselhável continuar a seguir os seus princípios básicos, fazer pequenas refeições e beber bastante água. Isso tornará mais fácil perder peso e mantê-lo em níveis normais sem muito esforço.

Kremlevskaia

O mais eficaz e relativamente seguro é a perda de peso baseada na limitação, mas não na eliminação completa, do consumo de carboidratos. Este é precisamente o princípio de nutrição utilizado na chamada dieta “Kremlin”. Na sua versão clássica, trata-se de um sistema de perda de peso proteico a longo prazo, que se recomenda seguir durante vários meses ou mesmo anos. No entanto, mesmo a sua versão de 7 dias dá resultados muito bons - em apenas uma semana pode perder 3-5 kg, ao mesmo tempo que melhora a silhueta e fortalece bem a pele.

Essência e regras

A dieta do Kremlin durante uma semana não exige uma mudança significativa na dieta, mas apenas impõe restrições a alguns alimentos. As regras para perder peso no “Kremlin” por sete dias diferem dos requisitos do “Kremlin” tradicional e são as seguintes:

Recusa total de toda farinha, doces, arroz, batata.
Reduzir a quantidade de produtos adquiridos - embutidos, sucos embalados, frutas doces e vegetais ricos em amido.
Cálculo cuidadoso da quantidade de carboidratos consumidos (pontos - na terminologia desta técnica) e do conteúdo calórico diário da dieta.
Jante 4 horas antes de dormir.

Na dieta do Kremlin, todos os produtos são avaliados pela presença de carboidratos, e sua quantidade é calculada em pontos, ou unidades de carboidratos (cu). Esse indicador depende do índice glicêmico do produto, ou seja, do teor de glicose nele contido.

Com base nisso, você precisa planejar sua alimentação diária para não ganhar mais de 40 pontos, e de preferência até um pouco menos, então perder quilos extras será o mais eficaz possível.

Para determinar a quantidade de y. Ou seja, cada produto ou prato utiliza uma tabela especial. Neste caso, deve-se levar em consideração o “teor médio de carboidratos” dos principais produtos (por 100 g):

carne natural, ovos, peixes, frutos do mar, cogumelos – 0–1 ponto;
laticínios – 3–5 pontos;
legumes e frutas – 2–10 pontos;
farinha e produtos de confeitaria – 40–99 pontos.

Em geral, o número mínimo de y. e.é encontrado em proteínas e gorduras animais, e o máximo está em produtos com carboidratos, especialmente aqueles ricos em carboidratos simples.

Menu de amostra

Para criar um cronograma nutricional diário de acordo com a dieta do Kremlin, é recomendado o uso de alimentos com teor mínimo de carboidratos e açúcar. Isso permitirá que você perca o máximo possível de quilos em uma semana. Um exemplo é a seguinte dieta (entre parênteses está indicada a quantidade de cada prato):

Dia nº 1 (38 pontos):

café da manhã: ovos mexidos de 4 ovos com pedaços de presunto (2), 100 g de queijo (1), chá sem aditivos (0);
almoço – marisco com azeitonas (3), filé de peixe assado com cogumelos (1), chá (0);
lanche da tarde – maçã (18);
jantar – frango (0), 1 tomate cru (6), 200 ml de iogurte (7);

Nº 2 (por 25 pontos):

café da manhã – 2 linguiças cozidas (3), 50 g de ervilha (6), alface (2), café puro (0);
almoço – 200 ml de sopa de legumes (4), carne de porco grelhada (0), água mineral (0);
lanche da tarde – 30 g de nozes (5);
jantar - lula cozida com 1 colher de sopa. eu. maionese (1), 200 g de algas marinhas (4), chá (0).

Nº 3 (32 pontos):

café da manhã – salada de 2 ovos e champignon (1), 150 g de requeijão (4), café (0);
almoço – cordeiro (0), 100 g de salada de legumes com óleo vegetal (6), água mineral (0);
lanche da tarde – 100 g de toranja (8);
jantar – 200 g de bife com ovo (1), tomate com azeitonas e alface (10), 200 ml de vinho tinto seco (2).

Nº 4 (para 26 pontos):

café da manhã – 100 g de queijo, 200 g de requeijão com ervas (2), chá (0);
jantar - ovo frito com lombo de porco (1), tomate com azeitonas (6), água mineral (0);
lanche da tarde – 30 g de nozes (4);
jantar - 200 g de carne de porco cozida (0), 200 g de salada de legumes com 1 colher de sopa. eu. maionese (5), 200 ml de iogurte natural (7).

Nº 5 (por 30 pontos):

café da manhã – caviar de cogumelos (3), bolo de carne (2), chá (0);
almoço – 200 ml de borscht com azeda (2), shish kebab (0);
lanche da tarde – 100 g de frutas vermelhas (8);
jantar – 100 g de salada de beterraba com queijo e alho (7), 100 g de caviar de abóbora (7), água mineral (0).

Nº 6 (por 34 pontos):

café da manhã – 100 g de caçarola de requeijão (12), 100 g de kiwi (10), chá (0);
almoço – frango assado com queijo (1), 100 g de pepino fresco (3);
lanche da tarde – 150 g de morangos (7,5);
jantar – carne de porco cozida (0), 1 ovo (0,5), chá (0).

Nº 7 (para 26 pontos):

café da manhã – 200 g de omelete com queijo (2), salada de legumes com ervas (5), café (0);
almoço – 200 g de ensopado de legumes (8), frango grelhado (0);
lanche da tarde – azeitonas com tomate (6);
jantar – filé de peixe (0), 100 g de caviar de berinjela (5), chá (0).

O cardápio acaba sendo bastante farto, mas limitado no número de pontos. Graças a isso, você pode se livrar completamente dos quilos extras, sem fome e esforço extra.

Ksenia Borodina

A dieta “Perder peso em uma semana” de Borodina é uma maneira confiável de perder peso rapidamente e entrar em forma. Este método de perda de peso baseia-se na ingestão principalmente de alimentos vegetais e principalmente pepinos - alimentos com teor calórico negativo. Como resultado, em apenas 7 dias você pode perder de 5 a 7 quilos extras.

Essência e regras

Ksenia Borodina sugere uma dieta bastante limitada, simples e de baixo custo. Além disso, a perda de peso só é garantida se forem observadas as seguintes regras:

Recusa de alimentos fritos, gordurosos, doces e outros alimentos muito nutritivos.
Comer alimentos, incluindo proteínas, com poucas calorias.
Porções moderadas sem comer demais.
Beba bastante líquido – pelo menos 2 litros de líquido.
Atividade física suficiente.

Se desejar, o curso pode ser aumentado para 2 semanas e a perda de peso pode ser de 6 a 10 kg. Recomenda-se repetir a dieta após pelo menos 1,5–2 meses.

A época mais adequada para usar a dieta de 7 dias de Ksenia Borodina é considerada o verão, quando começa a temporada dos pepinos moídos. São esses vegetais, amadurecidos em canteiros abertos, e proteínas de baixa caloria que serão mais benéficos para a perda de peso e para o corpo como um todo.

As vantagens deste método de perda de peso são a curta duração, eficácia, ausência de grandes custos materiais, bem como um efeito benéfico no trato gastrointestinal. Mas como a dieta não é suficientemente completa, durante a dieta é necessário ingerir um complexo de vitaminas e minerais.

Menu de amostra

A peculiaridade e simplicidade da dieta de Ksenia Borodina é que ao longo da semana todas as refeições, exceto o almoço, serão as mesmas:

café da manhã – pepino, 1 fatia de pão de centeio ou farelo;
almoço – à sua escolha: pepino, maçã, pera ou qualquer fruta cítrica.
lanche da tarde – também à sua escolha: pepino, maçã, pera ou qualquer fruta cítrica.
jantar – salada de pepino com azeite, suco de limão e ervas.

Para lanches leves entre as refeições, você pode comer pepino em qualquer quantidade.

O almoço por dia deve ser assim:

Uma porção de carne dietética, salada de pepino.
Peixe cozido com arroz, pepino.
Arroz com queijo ralado, pepino.
Okroshka vegetal com ovo, 1 fruta.
Uma porção de carne dietética, salada de legumes com pepino, 1 fruta.
Sopa fria de pepino com rabanete e cenoura, 1 maçã.

Um pré-requisito para a dieta de Borodina durante 7 dias é o consumo de uma grande quantidade de pepinos frescos - pelo menos 1 kg por dia. Nesse caso, é necessário abandonar o sal ou reduzir ao mínimo sua quantidade, utilizando o suco de limão como molho para salada.

Segundo Ksenia Borodina, uma dieta de uma semana à base de pepino - A melhor maneira ganhe magreza, melhore a condição da pele, livre-se do inchaço e melhore a saúde do corpo.

Preguiçoso

A principal razão pela qual muitas pessoas não conseguem se livrar do excesso de peso é a simples preguiça e a falta de vontade de mudar seu estilo de vida habitual. Para tais casos, recomenda-se uma dieta especial para preguiçosos por 7 dias, com a ajuda da qual você pode se livrar quase sem esforço de 4 a 6 quilos extras em uma semana.

Essência e regras

A maioria das dietas exige abandonar muitos alimentos habituais, contar cuidadosamente as calorias, aumentar a atividade física ou outras atividades diversas. A dieta preguiçosa é uma abordagem ligeiramente diferente para perder peso, que, apesar do nome, não é menos eficaz.

A essência da dieta semanal para os preguiçosos é que antes de cada refeição é preciso beber uma certa quantidade de água, sem alterar a composição e o volume dos alimentos consumidos. Esta técnica é totalmente simples de implementar e é recomendada não só para reduzir o peso corporal, mas também para mantê-lo em níveis normais. A ingestão de grandes quantidades de água no corpo contribui para o curso normal de todos os processos fisiológicos, estimula a função intestinal e a remoção de resíduos.

Assim, seguindo uma dieta semanal para os preguiçosos, são alcançados os seguintes resultados:

As gorduras recebidas e os depósitos de gordura acumulados são queimados com mais eficiência.
A sensação de fome é eliminada e a sensação de saciedade vem mais rápido.
O estômago se acostuma com porções menores porque se enche de água antes de consumir.
O número de calorias consumidas é reduzido.

Para maximizar a eficácia da dieta “preguiçosa” durante 7 dias, você deve seguir as seguintes recomendações:

Evite completamente ou reduza ao mínimo o consumo de alimentos gordurosos, fritos, farinhas e doces.
Beba água em pequenos goles com pequenas pausas.
Aumente a atividade física – faça exercícios físicos simples ou faça caminhadas tranquilas.
Dê tempo suficiente para dormir e descansar, pois a falta de sono atrapalha o metabolismo.

Durante o dia você precisa beber cerca de 3 litros de água pura. É muito importante que a água esteja limpa e sem gás. Não é recomendado o uso de água fervida, que não contém minerais valiosos. Você precisa beber 20 minutos antes de qualquer refeição, inclusive lanches leves, e pelo menos 2 copos. Um volume diário tão grande de líquido sobrecarrega gravemente os rins, o fígado e os órgãos digestivos. Portanto, antes de fazer dieta, você definitivamente deve consultar o seu médico.

Menu de amostra

Seguir o cardápio da dieta preguiçosa por uma semana não é difícil. Para fazer isso você precisa:

Consumir qualquer alimento na quantidade necessária, mas 20 minutos após beber água.
Não beba nada durante ou 2 horas após as refeições.

Assim, imediatamente após dormir com o estômago vazio, é necessário beber 2 copos de água. Você pode tomar o café da manhã normalmente, mas não antes de 20 minutos depois, sem beber nenhuma bebida. Chá ou café só podem ser bebidos após 2 horas. O mesmo deve ser feito durante o almoço, jantar e todas as demais refeições.

Sua dieta diária deve ser mais ou menos assim:

8h00 – 2 copos de água;
8h20 – café da manhã à vontade, mas sem bebidas;
11h20 – você pode beber chá, café, cacau, chicória;
13h00 – 2 copos de água;
13h20 – almoço à vontade, também sem bebidas;
16h20 – você pode beber chá, café, cacau, chicória;
18h00 – 2 copos de água;
18h20 – qualquer jantar, sem bebidas;
20h20 – se desejar, pode beber chá, café, cacau, chicória.

Seguir uma dieta “preguiçosa” durante sete dias é um processo bastante simples e praticamente sem restrições. Ao mesmo tempo, tal dieta provoca um aumento de energia a longo prazo, um aumento notável no vigor e a necessidade de movimentos ativos, o que aumenta significativamente a eficácia da perda de peso.

"Leovit"

O sistema nutricional “Perder Peso em uma Semana”, desenvolvido pelo famoso fabricante de produtos dietéticos, a empresa Leovit Nutrio, é um complexo hipocalórico de sachês com comida instantânea, que basta regar com água fervente. Este menu é bastante equilibrado, não requer tempo de preparação dos pratos e é cómodo para utilizar mesmo fora de casa. Além disso, o uso dos produtos Leovit elimina a necessidade de contar calorias ou medir porções. Tudo já foi preparado e calculado. Este programa de nutrição ensina você a comer pequenas porções, evita comer demais e permite perder de 1 a 5 kg de excesso de peso em 7 dias.

Essência e regras

O complexo “Perder Peso em uma Semana” consiste em concentrados embalados em sachês porcionados. Para preparar o prato, despeje o conteúdo em uma xícara e despeje água fervente sobre ela. A dieta diária contém 400–500 kcal, mas se desejar, você pode usar produtos adicionais da lista de permitidos.

Este produto Leovit foi submetido a testes clínicos no Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas. Como resultado, a dieta “Perder Peso em uma Semana” foi confirmada como altamente eficaz, e uma série de características positivas foram observadas:

fácil de usar;
preço acessível;
comida rápida mas saborosa;
perda gradual de peso sem danos à saúde;
ausência de componentes nocivos na composição;
possibilidade de uso a longo prazo.

Apesar do conteúdo calórico mínimo, a dieta é balanceada e inclui todas as substâncias, minerais e oligoelementos necessários. Além disso, o cardápio é bastante variado e é composto por sopas, acompanhamentos, cereais e bebidas.

Antes de serem acondicionados em sacos, os produtos são secos pelo método de sublimação a vácuo, o que permite preservar a textura, o sabor e o aroma do prato, bem como todas as substâncias benéficas. Graças a este processamento, os alimentos liofilizados são considerados melhores do que os enlatados. Além disso, todos os produtos Leovit não contêm corantes, intensificadores de sabor ou conservantes, pelo que os pratos preparados são absolutamente seguros e podem ser utilizados sem restrições.

Uma vantagem indiscutível da dieta Leovit de 7 dias é a possibilidade de combinar um cardápio liofilizado com produtos tradicionais. Isso permite tornar a nutrição dietética mais completa.

É dada especial importância às bebidas do complexo. Graças à sua composição especial, são capazes de reduzir o apetite, ativar o metabolismo, acelerar a queima de gorduras e a eliminação de toxinas e melhorar a motilidade intestinal.

Menu de amostra

A dieta Leovit oferece 4 tipos de cardápio semanal - básico, tradicional, mediterrâneo, vegetariano.

Fundamentos

Este complexo é o mais universal e adequado para todos, exceto para os vegetarianos (existe uma opção separada para eles).

O cardápio inclui:

para o primeiro prato - sopas de legumes, sopas de carne, borscht;
para o segundo prato - pratos de carne, peixe e vegetais, cogumelos, cereais, massas, cogumelos;

O programa permite que você se livre de 2 a 4 quilos extras.

Tradicional

Esta dieta é semelhante ao menu habitual para muitos e consiste principalmente em pratos da cozinha eslava:

para o primeiro prato - borscht, sopa de repolho, canja de galinha, sopa caucasiana;
para o segundo prato - purê de batata, mingau de trigo sarraceno, macarrão, macarrão;
no terceiro - chá e “Cappuccino” com propriedades queimadoras de gordura, geleia, compota, café.

Com esta dieta você pode perder 2–4 kg de excesso de peso.

Mediterrâneo

Todos os nutricionistas do mundo reconhecem o sistema alimentar mediterrâneo como o mais saudável. O complexo Leovit com o mesmo nome não foge à regra e também é enriquecido com uma grande quantidade de microelementos e vitaminas. Inclui pratos da cozinha francesa, italiana e espanhola.

Nas sacolas você encontra:

para o primeiro prato - todos os tipos de sopas de purê;
para o segundo prato - polenta e outros cereais, paella, massas, pudins;
no terceiro - chá, geleia, café.

A perda de peso em 7 dias é em média de 1–3 kg.

Vegetariano

Este kit ajudará todos os que fazem dieta à base de vegetais a perder peso de forma rápida e fácil. De todas as opções do menu, esta é diferente melhor influência na condição da pele e do cabelo.

Os principais cursos oferecidos são:

para o primeiro prato - sopas de legumes e queijo com cogumelos e cereais;
para o segundo - vegetais, cereais, massas;
no terceiro - chá para emagrecer, geleia e compota de frutas e frutos silvestres.

A eficácia deste menu é a mais alta - menos 3-5 kg por semana.

Em qualquer caso, a dieta pode ser a seguinte:

café da manhã - compota de frutas doces, que alivia a vontade de guloseimas, satura com vitaminas e energia, ou café Cappuccino (no cardápio mediterrâneo), e se desejar pode adicionar 200 ml de iogurte natural desnatado ou 1 ovo;
almoço - diferente em cada conjunto e é composto pelo primeiro (sopa), o segundo (mingau ou purê, ao qual pode adicionar um pedaço de peixe cozido no vapor) e o terceiro (chá, café ou compota);
jantar - sopa cremosa, mingau ou purê e geleia doce;
antes de dormir – 200 ml de kefir com baixo teor de gordura.

Assim, o conteúdo calórico total da dieta diária, juntamente com os acréscimos indicados, costuma ser de 1000 kcal. Para que a perda de peso seja o mais eficaz possível, é recomendável não interromper a dieta alimentar. Ao mesmo tempo, não é necessário fazer exercícios - a dieta em si é suficiente para perder até 5 quilos a mais. As restrições ao uso da dieta Leovit podem incluir doenças gastrointestinais crônicas, gravidez e infância.

Maggi

A dieta dos Magos é um método de perda de peso com ovos, ideal para os amantes deste produto. O curso completo foi planejado para 4 semanas, mas pode ser muito eficaz se seguido por 7 dias. A duração é determinada pela quantidade de excesso de peso que você precisa eliminar - você pode perder de 10 a 15 kg em um mês e de 3 a 5 kg em uma semana. Quando o processo é concluído corretamente, o resultado alcançado dura muito tempo.

Essência e regras

O primeiro e principal requisito desta técnica é o cumprimento estrito do cardápio proposto. Qualquer desvio, omissão de refeições ou outras irregularidades fazem com que a dieta deva ser reiniciada desde o primeiro dia. Nada pode ser trocado ou substituído por produtos similares. O sistema só pode funcionar se todos os componentes forem utilizados e sempre na ordem especificada.

Segundo regra importante– regime de bebida, e a quantidade de líquido consumido deve ser de 2,5–3 litros por dia. Este volume inclui não só água limpa, mas também chá e café sem quaisquer aditivos.

Não há listas de alimentos permitidos e proibidos na dieta alimentar, pois só é permitido o que está indicado no cardápio e todo o resto é proibido. Observe que caldos de carne não são permitidos aqui, embora a carne seja consumida regularmente. Sal e temperos são permitidos em qualquer quantidade.

Menu exato

Os produtos e pratos indicados no cardápio são consumidos estritamente de acordo com a ordem e quantidade indicadas. Se o tamanho da porção não for especificado, você poderá comer à vontade.

O pequeno-almoço é o mesmo durante toda a semana - 2 ovos cozidos e ½ fruta cítrica à escolha - laranja ou toranja. O restante de suas refeições diárias deve ser o seguinte:

Peito cozido sem pele.
1 torrada, queijo duro com baixo teor de gordura, tomate.
Um tipo de fruta, escolha entre maçã, laranja, pêra, kiwi, melão, melancia, damasco.
2 ovos cozidos com legumes cozidos ou abobrinha e feijão cozidos.
As frutas permitidas são de um tipo, podendo ser maçã, laranja, pêra, kiwi, melão, melancia, damasco.
Peito cozido sem pele, cenoura cozida com ervilha, tomate, 1 toranja.

2 ovos cozidos, 1 cítrico, 1 torrada, salada de legumes fresca (tomate, pepino, cenoura, pimentão) sem molho.
Carne dietética (exceto cordeiro).
1 cítrico, filé de peixe, salada de legumes frescos (tomate, pepino, cenoura, pimentão) sem molho.
Salada de legumes frescos (tomate, pepino, cenoura, pimentão) sem molho, carne dietética (exceto cordeiro).
Vegetais cozidos.

Beba muitos líquidos entre as refeições.

Não é necessário um aumento significativo na atividade física na dieta dos Magos por uma semana. Mas mesmo longas caminhadas podem melhorar significativamente o resultado.

"Menos 60"

A dieta “Menos 60” é um programa de perda de peso muito flexível e eficaz, no qual não há restrições estritas e nem necessidade de contar calorias. Foi desenvolvido por Ekaterina Mirimanova pessoalmente para ela, mas, depois de se convencer dos resultados incríveis, decidiu ajudar a todos que se preocupam com o problema do excesso de peso. O número 60 no nome da dieta é a quantidade de quilos que o autor do método conseguiu perder, ainda que em um período bastante longo. Se você precisar se livrar de 2 a 4 kg, será suficiente seguir essa dieta por apenas uma semana.

Essência e regras

A Dieta 60 é adequada para aqueles que não suportam dietas rigorosas ou alimentos insossos e sem sabor, muitas vezes quebram e ganham peso novamente. A limitação mais severa desta técnica é que a última refeição é estritamente às 18h. Se esse tempo for perdido, você precisará pular completamente o jantar. Não há mais contras. Mas há muitas vantagens:

Não é necessária uma contagem rigorosa de calorias e tamanhos de porções.
A lista de alimentos proibidos para consumo é mínima, e até as 12h você pode comer de tudo sem restrições.
Garante quantidades suficientes de todos os nutrientes.
Não há danos à saúde, fraqueza, tensão nervosa, apatia ou depressão.
A dieta não contradiz as orientações médicas.
Os líquidos são consumidos tanto quanto você quiser, e não à força.

Os alimentos consumidos antes do meio-dia, segundo o autor do método, não são armazenados como gordura. Portanto, até 12 horas você pode comer até mesmo aqueles proibidos por outras dietas - doces, farinhas, alimentos gordurosos.

Além disso, as seguintes regras devem ser observadas:

O café da manhã é obrigatório, farto e completo.
O almoço é preparado de acordo com os princípios fonte de alimentação separada- carne e peixe não são combinados com batatas, massas e assados, mas são combinados com vegetais, arroz, trigo sarraceno e frutas vermelhas ou frutas também são permitidas como sobremesa.
Jantar - à sua escolha: carne ou peixe sem acompanhamento, vegetais ou cereais sem carne, ou produtos de ácido láctico e frutas, mas em qualquer caso estritamente até às 18h00 - após este horário é proibido comer.

À tarde, excluem-se legumes, batatas, massas, cogumelos, açúcar e outros carboidratos rápidos.

Menu de amostra

Não existe um cardápio exato na dieta de Mirimanova. É necessário seguir o regime indicado e combinar os produtos corretamente. As opções para as refeições principais podem ser as seguintes.

Café da manhã:

Qualquer mingau com leite com manteiga, açúcar ou mel, um sanduíche com manteiga ou queijo, café.
Batatas fritas, café com açúcar e leite.
Caçarola de carne com macarrão, chá com limão.
Costeletas de porco com purê de batata, cacau.
Panquecas com qualquer recheio ou sanduíche com linguiça, biscoitos ou doces, frutas, chá.
Requeijão com creme de leite e ervas, uma fatia de bolo, café.
Torta (lavash) com qualquer recheio, sanduíche com queijo, caviar, porco cozido ou presunto, compota.
Bolinhos ou caçarola com requeijão, pão com manteiga, chá ou iogurte.

A lista de produtos e pratos mostra que o café da manhã não se limita a nada. No entanto, as porções devem ser razoáveis.

Sopa de legumes ou borscht com carne, mas sem batata, fígado estufado com mingau de trigo sarraceno, pão de centeio.
Batatas cozidas com legumes, mas sem carne, tomates recheados com queijo, pão de centeio.
Peixe assado com legumes, beterraba cozida ralada com creme de leite e alho.
Pimentões recheados com carne, legumes frescos.
Macarrão com queijo ralado, ovos cozidos, salada de pepino.
Frango grelhado, salada de legumes com queijo.
Borscht vegetariano ou sopa de batata, ensopado de legumes com arroz, rolinhos de berinjela com queijo picante, pão de centeio.

A regra principal para o almoço é não combinar batatas e massas com carne ou peixe. Além desses pratos, recomenda-se adicionar frutas na sobremesa. As bebidas incluem água sem gás, sucos naturais, café, chá, produtos de ácido láctico e até vinho tinto seco.

Carne cozida - boi ou cordeiro.
Peixe ou frango assado.
Carne gelatinosa, peixe ou marisco.
Ensopado de legumes com arroz ou batata.
Almôndegas ou costeletas de peixe ou carne.
Quaisquer pratos que contenham produtos lácteos fermentados.

A regra principal do jantar é que ele seja monocomponente. É preferível comer alimentos proteicos que proporcionem uma sensação de saciedade duradoura.

A dieta “Menos 60” é facilmente tolerada e não requer saída especial. O programa pode ser encerrado, interrompido ou reiniciado a qualquer momento, ou continuado pelo resto da vida. Portanto, tendo perdido peso em uma semana, é recomendável não parar por aí, mas continuar mantendo boa forma avançar.

Baixa caloria

Perder de 3 a 8 kg em sete dias sem nervosismo, colapsos ou danos é uma tarefa totalmente viável se você seguir uma dieta hipocalórica durante todo o período. Uma dieta hipocalórica por uma semana é a forma mais comum de normalizar naturalmente o peso corporal, mais frequentemente recomendada por nutricionistas. Sua observância exige cálculo da ingestão calórica diária e combinação balanceada de alimentos.

Essência e regras

O mecanismo de ação de uma dieta hipocalórica é criar um déficit energético através da redução da ingestão calórica. Com essa alimentação, o corpo passa a utilizar suas próprias reservas energéticas, ou seja, decompõe os depósitos de gordura.

Existem muitas opções de dietas de baixa caloria. A escolha ideal seria um programa individual elaborado levando em consideração caracteristicas individuais corpo. Mas em qualquer caso, você deve seguir os seguintes princípios básicos de nutrição de baixa caloria:

Reduzir a ingestão diária de calorias em 20–30%, reduzindo a ingestão de gordura (até 80 g/dia).
Recusa de carboidratos simples (rápidos) contidos em açúcar, confeitaria e farinhas.
Aumentar a proporção de alimentos proteicos, vegetais e frutas, que irão queimar os depósitos de gordura enquanto mantêm a massa muscular.
Reduzir o consumo de sal, especiarias, ervas.
Refeições fracionadas (porções de 200–300 g 5–6 vezes/dia).
Jantar - antes das 19h00 ou 3 horas antes de deitar.
Beba bastante água (a partir de 2 litros de água).

O cardápio da dieta hipocalórica não é estritamente regulamentado e pode ser elaborado de acordo com o seu gosto, mas levando em consideração as recomendações especificadas e utilizando uma calculadora de calorias.

Menu de amostra

As dietas hipocalóricas, dependendo do conteúdo calórico do cardápio diário, são divididas em 3 tipos:

máximo limitado (500–900 kcal/dia);
moderadamente limitado (1000–1200 kcal/dia);
básico balanceado (1300–1600 kcal/dia).

Ao escolher a opção adequada, você deve se guiar não apenas pelos seus objetivos, mas também pelas suas próprias capacidades, principalmente pela força de vontade.

Rígido, extremamente limitado

Perder peso de acordo com este esquema envolve:

comer vegetais cozidos ou carne dietética;
reduzindo a ingestão diária de gordura para 4–5 g.

Se você seguir uma dieta rigorosa por uma semana, mesmo que seja por 7 dias, deverá tomar complexos vitamínicos e minerais.

Moderadamente limitado

Esta dieta é caracterizada por um maior teor de alimentos proteicos de origem vegetal. O cardápio mais eficaz é aquele baseado na alternância de mono-dietas com os seguintes produtos:

saladas de legumes temperadas com linhaça ou azeite ou iogurte natural;
maçãs ou pepinos;
produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura;
carne ou peixe dietético;
sucos de frutas ou vegetais.

Estes produtos podem ser alternados não só de dia, mas também de refeição, tendo sempre em conta a ingestão calórica diária.

Básico balanceado

Esta versão de uma dieta hipocalórica por 7 dias permite não apenas perder peso com segurança, mas também se livrar de comer demais, aprender a se fartar de pequenas porções e desenvolver hábitos alimentares corretos.

A dieta é baseada em 5 refeições diárias de acordo com o seguinte esquema:

almoço – 1 fruta à sua escolha;

café da manhã – 150 g de trigo sarraceno, chá com limão;
almoço – 100 ml de kefir, 1 fatia de pão integral;
almoço – 200 ml de borscht magro, 100 g de carne dietética, 150 g de salada de vegetais verdes;
lanche da tarde – 1 fruta de sua preferência;
jantar – 200 g de filé de peixe, verduras.

café da manhã – 1 ovo, 1 toranja, 200 ml de compota de frutos secos;
almoço – 100 g de requeijão com frutas vermelhas;
almoço – 200 ml de sopa de legumes, 150 g de peito, legumes;
lanche da tarde – 150 g de frutas vermelhas;
jantar – 100 g de ensopado de legumes, 200 ml de iogurte.

café da manhã – 200 g de mingau de milho, 200 ml de suco de laranja fresco;
almoço – 1 fruta à sua escolha;
almoço – 100 g de carne dietética, 250 g de salada de repolho e cenoura, chá;
lanche da tarde – 100 g de frutas secas;
jantar – 250 g de requeijão com pedaços de fruta.

café da manhã – 200 g de mingau de cevada, 1 maçã, chá;
almoço – 150 ml de iogurte natural;
almoço – 200 ml de caldo de legumes, 150 g de filé de peixe;
lanche da tarde – 200 ml de suco de tomate fresco ou 50 ml de purê de frutas;
jantar – 150 g de carne dietética, 200 g de salada de legumes.

café da manhã – 1 ovo, 2 fatias de pão integral, chá;
almoço – 1 fruta à sua escolha;
almoço – 200 ml de sopa de legumes com cereais, 100 g de peito;
lanche da tarde – 100 g de omelete com tomate e ervas;
jantar – 150 g de filé de peixe, 200 g de vinagrete.

A principal versão balanceada do cardápio hipocalórico contribui não só para a perda natural de peso, mas também para a melhoria do corpo. As vantagens desta dieta são a variedade da dieta e a capacidade de compilá-la de forma independente, a ausência de sensações debilitantes de fome, a melhoria do bem-estar, a limpeza suave do corpo e a preservação dos resultados obtidos.

Baixo teor de carboidratos

O excesso de peso é causado principalmente pelo consumo excessivo de carboidratos, que ficam armazenados nas reservas de gordura. Portanto, uma dieta pobre em carboidratos com redução significativa de carboidratos nos alimentos leva à quebra da gordura e à rápida perda de peso.

Essência e regras

Uma dieta pobre em carboidratos é baseada em uma dieta protéica com uma pequena quantidade de carboidratos complexos. Com esse regime, o corpo, não recebendo energia suficiente, passa a utilizar suas reservas de gordura. Como resultado, a gordura é queimada e o peso é perdido em ritmo acelerado.

Durante uma dieta pobre em carboidratos, você deve seguir as seguintes regras:

Reduza a quantidade de alimentos que contenham carboidratos para 40-100 g por dia - é melhor que sejam vegetais, frutas e bagas.
Faça um cardápio com alimentos 50% proteicos.
Dê preferência a produtos com baixo teor de gordura ou com baixo teor de gordura e use óleos vegetais, peixes marinhos gordurosos e gemas de ovo como fontes de gordura.
Evite bebidas alcoólicas.
Reduza a quantidade de sal para 2-3 g por dia, mas não desista completamente.

Durante uma dieta baixa em carboidratos, não há forte sensação de fome e desejo por alimentos doces. Este tipo de nutrição garante uma rápida perda de peso, tem um efeito benéfico no funcionamento de todos os sistemas e melhora o metabolismo.

Menu de amostra

Você mesmo pode criar uma dieta pobre em carboidratos por uma semana, seguindo estas regras. Um exemplo de menu poderia ser o seguinte:

café da manhã – caçarola de requeijão, salada de pepino, café;
almoço – carne dietética, vegetais, chá;
lanche da tarde - leite;
jantar – sopa de cogumelos, kefir.

café da manhã – 2 ovos, iogurte;
almoço – carne dietética, repolho cozido, chá;
lanche da tarde - kefir;
jantar – filé de peixe, salada de repolho, chá.

café da manhã – omelete com cogumelos, chá;
almoço – sopa de legumes, peixe assado, salada de folhas;
lanche da tarde – 1 cítrico;
jantar - frutos do mar com legumes, chá.

café da manhã - aveia com maçã, café;
almoço – ensopado de legumes com frango, chá;
lanche da tarde – 2 maçãs;
jantar – trigo sarraceno, kefir.

café da manhã – legumes assados com queijo, café;
almoço – sopa de legumes, filé de frango, chá;
lanche da tarde – 1 toranja;
jantar – arroz integral cozido, leite.

café da manhã – 2 ovos, queijo duro, café;
almoço – vitela, legumes;
lanche da tarde - kefir;
jantar – frutos do mar, chá.

café da manhã – caçarola de requeijão, café;
almoço – carne dietética, queijo, salada de repolho, chá;
lanche da tarde - pudim de requeijão;
jantar – peixe assado, chá.

Após essa alimentação, é de extrema importância consolidar adequadamente os resultados obtidos. Para isso, é necessário aumentar gradativamente o conteúdo calórico da dieta e a quantidade de alimentos ricos em carboidratos, ao mesmo tempo que reduz o consumo de gorduras.

Aveia

A dieta de aveia é merecidamente popular porque permite perder de 3 a 5 quilos extras em uma semana e normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal. EM aveia contém muitas substâncias úteis, incluindo fibras, carboidratos complexos e um rico complexo vitamínico e mineral.

Essência e regras

Apesar da presença de alguns produtos adicionais, o método de perda de peso com aveia é uma mono-dieta. O principal produto do cardápio é a aveia, cozida em água ou leite sem quaisquer aditivos. Além deste prato você pode comer:

frutas sem açúcar (maçãs, cerejas, ameixas, peras) e vegetais sem amido;
nozes, frutas secas, mas em pequenas quantidades e somente antes do almoço.

Você também deve beber bastante (a partir de 2 litros) de água e chá verde, mas 30 minutos antes e 1,5 horas depois das refeições.

Menu de amostra

O curso semanal da dieta de aveia inclui 2 etapas:

2 dias de limpeza;
5 dias de perda de peso imediata.

Na fase de limpeza, é necessário mudar para alimentos vegetais, não comer demais e, 5 horas antes de dormir, parar de comer qualquer alimento e até água. A última refeição deve ser uma decocção especial destinada a limpar o intestino. Para prepará-lo:

Adicione 4 colheres de sopa a 1 litro de água. eu. arroz lavado.
Deixe em infusão durante a noite.
De manhã, deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.

A decocção gelatinosa resultante é bebida em vez do jantar e nada mais é tomado depois.

Na segunda etapa, é necessário consumir aveia em todas as refeições, complementando com os produtos acima. A aveia pode ser consumida em qualquer quantidade ao longo do dia. Mas, assim como na etapa de limpeza, a última refeição deve ser 5 horas antes de dormir.

O cardápio dos 5 dias da segunda etapa pode ser o seguinte:

almoço - aveia, fruta;

café da manhã – aveia com legumes;
almoço – um punhado de frutas secas, chá;
almoço - aveia com leite, repolho cozido;
lanche da tarde – aveia, 1 toranja;
jantar – aveia, salada de legumes sem molho.

café da manhã - aveia com leite e frutas secas;
almoço – aveia com nozes;
almoço - ensopado de legumes, aveia;
lanche da tarde – aveia, 1 laranja;
jantar - aveia, 1 maçã.

café da manhã - aveia, compota de frutas secas;
almoço - aveia, um punhado de nozes;
almoço - aveia, legumes cozidos;
lanche da tarde – aveia, fruta;
jantar - aveia, 1 pêra.

café da manhã – aveia com leite e frutas secas;
almoço – um punhado de nozes, chá verde;
almoço - aveia, fruta;
lanche da tarde – salada de pepino com rabanete e ervas, aveia;
jantar - aveia, um punhado de frutas frescas.

Esta dieta não é muito fácil de tolerar devido à monotonia da dieta, mas sem forte sensação de fome, já que a aveia pode ser consumida à vontade. Mas a quantidade especificada de nozes e frutas secas não pode ser excedida.

Bebendo

A dieta alimentar de 7 dias não tem tanto a ver com perder peso, mas sim com a limpeza do corpo. Como resultado da remoção de todo peso prejudicial e excessivo, você perde peso involuntariamente, e sua perda pode chegar a 6–8 kg por semana. Além disso, este método de alimentação permite encolher o estômago, acalmar o apetite e começar a sentir-se saciado em pequenas porções.

Essência e regras

A principal dificuldade da dieta alimentar semanal é que todos os alimentos devem ser líquidos. São proibidos:

todos os alimentos sólidos;
açúcar, mel, sal (2–3 g são possíveis), especiarias, temperos;
manteiga e óleo vegetal;
de bebidas - álcool, geleia, sucos embalados, refrigerante doce;

Em algumas variantes do método de beber para perder peso, é permitido consumir alguns alimentos sólidos, em particular purê de vegetais e frutas ou mingaus líquidos. Não existem tais indulgências no menu original.

Menu de amostra

O menu é compilado independentemente do seguinte conjunto de produtos líquidos:

o prato principal do dia a dia é caldo de carne, peixe ou vegetais com um pouco de sal, mas sem ervas e temperos;
sucos preparados na hora com frutas sem açúcar, de preferência toranja ou laranja;
bebidas de ácido láctico com teor de gordura de até 2% - iogurte, leite fermentado, iogurte, kefir;
compota, qualquer chá, café (pode adicionar limão ou leite);
água limpa - pelo menos 1,5–2 litros.

Também é permitido preparar sopa de purê de vários vegetais, purê até o estado líquido.

O volume de qualquer refeição não deve ultrapassar 200 ml. Na hora de elaborar um cardápio, recomenda-se beber sucos pela manhã, caldos ou sopas à tarde e bebidas com ácido láctico à noite.

Além disso, você pode alternar diferentes bebidas usando 7 monodias de consumo:

em sucos;
em caldo de carne;
em caldo de legumes;
no kefir;
em compotas;
em caldo de peixe;
no chá com leite.

Todas as refeições líquidas podem ser consumidas em quantidades ilimitadas, o que ajuda a prevenir o aparecimento de fortes sensações de fome. É aconselhável tomar sopa de purê em uma refeição de cada monodia para que o estômago não se acostume a digerir alimentos sólidos.

Polina Gagarina

Polina Gagarina, que não tinha um corpo esguio desde a infância e ganhou peso adicional após o nascimento do filho, mudou radicalmente seu estilo de vida e alimentação, o que a ajudou a perder peso significativo em pouco tempo. O programa, desenvolvido pela própria Gagarina, não é exatamente uma dieta alimentar, mas sim uma alimentação para toda a vida, que implica hábitos alimentares saudáveis e fortalecimento geral do corpo. Para entender o quão adequado é esse sistema de nutrição em cada caso específico, basta utilizá-lo por 1 semana. Durante esse período, você pode perder 3-4 kg de excesso de peso e determinar como o corpo reage ao novo regime.

Essência e regras

Gagarina destacou os princípios básicos de sua dieta:

Jantar - antes das 18h00 e dormir com o estômago vazio.
Refeições fracionadas e combinações balanceadas de proteínas, carboidratos, gorduras.
Tratamento térmico mínimo dos produtos que não permite a fritura.
Recusa de alimentos prejudiciais - farinha, gordurosos, doces, etc.
Atividade física regular.

O cardápio da cantora é baseado em produtos saudáveis – principalmente vegetais frescos e frutas com cores vivas e ricas. São essas frutas que contêm fotonutrientes que podem limpar qualitativamente o corpo e retardar o envelhecimento.

No preparo dos pratos, utiliza-se apenas fervura em água ou vapor. Significado especial adicionado a sopas e caldos, pois os alimentos líquidos quentes saturam bem, aumentam a produção de suco gástrico e normalizam a função intestinal.

Menu de amostra

A dieta diária de Gagarina é baseada no seguinte esquema:

café da manhã com carboidratos - mingaus com mel ou frutas secas;
almoço proteico - sopas, caldos, carnes ou peixes magros;
lanche da tarde – requeijão, frutas, nozes;
jantar leve - frutos do mar, kefir.

Além disso, cada porção tem cerca de 200–300 g de volume, o que evita comer demais.

O cardápio da cantora inclui sempre uma grande quantidade de frutas frescas, principalmente maçãs. São ricos em fibras e vitaminas, o que ajuda a normalizar o trato gastrointestinal e proporciona uma sensação de saciedade por muito tempo.

Uma versão aproximada do cardápio de Polina Gagarina para 7 dias é a seguinte:

de manhã - arroz integral cozido com damascos secos e ameixas secas;
à tarde - sopa de legumes;
lanche – maçãs, kefir;
à noite – frutos do mar, vegetais.

pela manhã - aveia com frutas secas;
à tarde – frango assado sem pele, salada de legumes;
lanche – toranja;
à noite – iogurte.

de manhã – mingau de cevada com mel;
à tarde – sopa de aipo, peito de frango, pão de centeio;
lanche – iogurte natural com frutas vermelhas;
à noite - salada de repolho, frutos do mar.

de manhã - mingau de milho, frutas frescas;
à tarde – filé de peixe com legumes;
lanche – requeijão com nozes;
à noite – salada de legumes, kefir.

de manhã – mingau de cevada com passas;
à tarde - ensopado de legumes com vitela, fruta fresca;
lanche - laranjas;
à noite - brócolis, kefir.

pela manhã - mingau de trigo, frutas;
à tarde - sopa de legumes, peixe cozido no vapor;
lanche - maçãs;
à noite – frutos do mar com legumes.

de manhã – arroz integral cozido com mel;
à tarde - sopa de legumes, peito de frango;
lanche – maçãs, kefir;
à noite - frutos do mar, tomate fresco.

Seguir este cardápio vai te ensinar a controlar o apetite, adquirir hábitos alimentares corretos e mudar sua atitude em relação à comida.

Segundo Gagarina, a dieta alimentar não deve ser uma prova difícil e estressante para o corpo. Portanto, o método de emagrecimento de seu autor é uma forma universal de normalizar o peso corporal, equilibrado em termos de nutrientes e consistente com os princípios da alimentação saudável.

Arroz

Uma dieta à base de arroz em apenas uma semana pode reduzir significativamente o volume corporal e reduzir o peso em 7 a 10 kg, ao mesmo tempo que elimina as toxinas acumuladas e o excesso de líquidos. A dieta de arroz de 7 dias compara-se favoravelmente a outros métodos de perda de peso, pois cobre completamente a necessidade de carboidratos e não é acompanhada de sensação de fome.

Essência e regras

Condição principal perda de peso eficaz– consumir arroz integral cru ou mal cozido, complementando-o com alimentos permitidos. Nos grãos de arroz não processados com casca, as fibras vegetais e os componentes benéficos são totalmente preservados.

Também é necessário manter um regime de bebida, bebendo pelo menos 2,5 litros de líquidos saudáveis por dia. Além da água pura, este volume inclui chá verde, infusões de ervas e suco de maçã diluído em água.

A terceira regra para perder peso com arroz é a quantidade mínima de sal. No entanto, não deve ser adicionado aos pratos durante o cozimento, mas sim salgado diretamente antes do consumo.

Menu de amostra

São diversas opções de cardápio dietético de arroz para a semana, com lista própria de pratos e produtos permitidos. Mas em qualquer caso, os proibidos incluem:

fast food, comida enlatada;
nozes, legumes;
produtos de confeitaria;
carnes e peixes gordurosos;
café.

Os melhores resultados são obtidos por um método rigoroso de perda de peso com arroz - menos 10 kg em 7 dias. Mas é bastante difícil manter a dieta proposta, composta apenas de arroz. Portanto, foram criados programas leves de perda de peso à base de arroz.

Duro

Este sistema de perda de peso é muito extremo. Recomenda-se utilizá-lo apenas nos casos em que seja necessário perder 10 kg com urgência, por exemplo, antes das férias ou evento importante. Para isso, é necessário seguir rigorosamente a dieta proposta.

A mono-dieta de arroz envolve comer ao longo do dia:

arroz integral cozido no vapor, para o preparo do qual 1 copo de cereal é despejado em um copo de água fervente durante a noite e, pela manhã, a quantidade resultante de mingau é dividida em 5-6 porções iguais;
2,5 litros de água e chá verde sem açúcar.

Se sentir muita fome, você pode comer uma maçã, mas não mais do que 2 maçãs por dia. A atividade física com uma dieta tão limitada é contra-indicada.

Pulmão

Uma versão suave da dieta do arroz oferece uma gama mais ampla de produtos. A dieta diária inclui:

500g de arroz integral;
200 g de carne magra ou peixe;
300g de vegetais verdes.

O mingau de arroz é preparado a partir destes produtos de acordo com uma receita especial:

O cereal é embebido durante a noite em suco de maçã diluído ao meio em água.
De manhã, escoa-se o líquido, juntam-se ao arroz legumes picados e carne ou peixe.
Adiciona-se um pouco de água e o prato é cozido até ficar pronto.

O prato resultante é consumido em 5–6 porções. Além disso, você pode comer frutas sem açúcar, mas não mais que 500 g por dia.

Deve-se ter em mente que uma mono-dieta rigorosa dá excelentes resultados - perdem-se 3-4 kg nos primeiros 4 dias e no quinto dia começa uma perda de peso mais intensa - perdem-se cerca de 6 kg nos restantes 3 dias. Assim, em geral, você pode se livrar de 5 quilos extras em uma semana. Não é recomendado seguir essa mono-dieta por mais de 7 dias, caso contrário, podem surgir problemas de saúde. Outra opção - uma dieta leve com arroz - é menos eficaz em termos de perda de peso e permite perder 4-5 kg em uma semana, mas ao mesmo tempo ajuda a eliminar toxinas e a eliminar o inchaço sem sentir fome .

Na hora de escolher uma dieta específica, é preciso levar em consideração o estado de saúde, o excesso de peso e a força de vontade. É melhor escolher uma opção de menu mais suave do que falhar constantemente em uma dieta rigorosa.

Mediterrâneo

O método mediterrâneo de perda de peso não é uma dieta no sentido geralmente aceito, mas um sistema nutricional baseado na culinária tradicional do povo mediterrâneo. Na sua versão clássica, a dieta mediterrânica é uma das mais longas, mas a sua dieta está estruturada de tal forma que ao mudar para ela consegue perder peso bem mesmo em uma semana. É verdade que a perda de peso em tão pouco tempo não será muito grande - cerca de 4 kg, mas sem fome, estresse e malefícios.

Essência e regras

Perder peso de acordo com o princípio mediterrâneo não requer contagem de calorias, pesagem de porções ou restrições alimentares rigorosas. O cardápio é variado e equilibrado, por isso é reconhecido como útil por todos os especialistas na área da saúde e nutrição.

A dieta mediterrânea baseia-se na ingestão de muitas frutas frescas, vegetais vermelhos, laranja e verde-escuros, além de peixes e frutos do mar. Essa dieta beneficia não apenas o seu corpo, mas também a sua saúde geral.

As regras da dieta mediterrânea são bastante simples:

A maior parte da dieta deve ser composta por alimentos vegetais - vegetais, frutas, grãos integrais, legumes, nozes.
A carne vermelha está excluída, são permitidas quantidades moderadas de aves e peixes magros.
Todas as gorduras são substituídas por azeite prensado a frio.
Especiarias e ervas são usadas em vez de sal.
Em vez de açúcar, usa-se mel natural.
A necessidade diária de água limpa é de pelo menos 1,5 litros.
Todos os produtos devem ser frescos.
Tudo o que você pode comer deve ser cru.
Os cereais são embebidos um dia antes de serem cozinhados.
Carne, peixe e vegetais são cozidos no vapor ou grelhados.

Uma grande vantagem do sistema mediterrâneo de emagrecimento é a possibilidade de beber vinho tinto seco em uma das refeições (almoço ou jantar).

Todos os produtos prejudiciais ao seu corpo e saúde são proibidos:

comida rápida;
produtos refinados, produtos semiacabados;
molhos comprados em lojas;
produtos com corantes, conservantes;
doces, bebidas com açúcar, frutas frescas;
café e chá são permitidos apenas no café da manhã.

A dieta é composta por alimentos que contêm fibras, proteínas, amido, vitaminas e minerais:

cereais, pão;
batatas, legumes;
frutas vegetais;
laticínios com baixo teor de gordura;
ovos;
azeite;
especiarias, ervas;
vinho tinto (2 copos por dia para mulheres, 3 para homens).

Neste caso, os cereais devem ser consumidos no café da manhã, legumes, frutas, macarrão, arroz no almoço, proteínas com legumes no jantar. Você também precisa seguir um regime de 5 refeições em intervalos regulares para que as calorias entrem e sejam queimadas uniformemente.

Menu de amostra

A alimentação diária deve ser estruturada de forma que sua composição seja a seguinte:

50% – carboidratos (mingaus, pães, frutas, legumes);
30% – gorduras (azeite);
20% – proteínas (carnes, peixes, ovos, legumes).

Pode haver muitas opções de menu para uma dieta mediterrânea semanal. Para planejar adequadamente sua dieta, você pode usar as recomendações abaixo para cada refeição.

No café da manhã você pode cozinhar:

aveia com leite ou água com pedaços de fruta;
cheesecakes, caçarola de queijo cottage;
salada de frutas temperada com iogurte ou kefir sem açúcar;
omelete com 2 fatias de pão integral.

Adequado para almoço:

frutas sem açúcar;
produtos de ácido láctico;
biscoitos de aveia ou muffins com chá.

sanduíche de atum, tomate, 1 fruta;
ensopado de legumes com arroz, queijo;
peixe e legumes cozidos no vapor.

Possíveis opções para o chá da tarde:

30 g de nozes;
pão integral com queijo e tomate;
30g de frutas secas;
frutas para escolher.

Para o jantar você pode permitir:

salada de abacate com queijo, tomate;
peixe assado com queijo;
macarrão com frutos do mar.

Um exemplo de menu para cada dia poderia ser o seguinte:

café da manhã - muesli com pedaços de frutas;
almoço – iogurte com banana;
almoço – legumes assados;
lanche da tarde – salada de frutas com suco de limão;
jantar – tomate com queijo.

café da manhã – pasta de requeijão com pepino picado e ervas, 2 tomates, 1 torrada;
almoço – 1 pão, queijo, tomate;
almoço – shish kebab com arroz, legumes;
lanche da tarde – mingau de arroz, 1 toranja;
jantar - pimentão recheado com carne, 1 fatia de pão branco.

almoço – ensopado de legumes, queijo;

almoço - queijo, fruta;

café da manhã – sanduíche de queijo, salada de legumes;
almoço – fruta à sua escolha;
almoço – filé de peixe com creme de leite e ervas, arroz;
lanche da tarde – salada de frutas com limão;
jantar - sopa de tomate, costeleta de vitela.

café da manhã – salada de frutas, chá;
almoço – presunto, sanduíche com manteiga;
almoço – ensopado de legumes, queijo;
lanche da tarde – cenoura ralada com mel e azeite;
jantar - frutos do mar, torradas com queijo.

café da manhã – sanduíche com presunto e tomate;
almoço - queijo, fruta;
almoço - macarrão com carne, abobrinha assada com tomate;
lanche da tarde – legumes grelhados;
jantar – mistura de legumes, filé de peixe, 1 fatia de pão.

Como você pode ver no cardápio, a dieta mediterrânea é saborosa, farta e facilmente tolerada. Porém, para perder peso, é necessário criar um déficit calórico para que o corpo queime sua gordura. Isso pode ser conseguido limitando o tamanho das porções à quantidade recomendada:

legumes frescos - 1 xícara;
legumes cozidos - ½ xícara;
macarrão, mingau – ½ xícara;
legumes cozidos – 1 xícara;
leite, bebidas com ácido láctico – 1 xícara;
batatas - 1 xícara;
frutas – 1 peça;
ovos - 1 peça;
nozes – 30 g;
pratos de carne ou peixe – 100 g.

Além disso, uma dieta tão nutritiva deve ser combinada com maior atividade física. Então, mesmo em um período tão curto de tempo, você poderá perder peso visivelmente, parecer mais jovem e tornar-se mais saudável.

Coalhada

A dieta do requeijão é uma excelente opção de emagrecimento para os amantes de laticínios fermentados. Ao contrário da maioria das dietas rápidas, um método semanal de perda de peso à base de queijo cottage não cria estresse e não faz mal à saúde. Em 7 dias desse sistema de nutrição, são queimados 4–10 kg de excesso de peso.

Essência e regras

O queijo cottage é um dos componentes essenciais de muitos programas eficazes de perda de peso baseados em uma dieta saudável. Este é um produto proteico saudável que proporciona uma rápida sensação de saciedade e coloca o trato gastrointestinal em ordem.

Não existem regras especiais a seguir ao realizar a dieta do queijo cottage. É necessário seguir à risca o cardápio proposto, abandonando todos os demais produtos. Também é importante beber bastante água limpa (pelo menos 1,5–2 litros) e praticar atividade física moderada.

Menu de amostra

Existem muitas variedades de cardápios dietéticos à base de requeijão - desde uma mono-dieta de requeijão até opções com ovos, vegetais, frutas e outros produtos saudáveis para o corpo. Todos eles diferem na gravidade de suas restrições e em sua eficácia.

Mono-dieta

Esta opção de menu é adequada nos casos em que você precisa perder o máximo possível de quilos em uma semana.

Princípios nutricionais:

Todos os dias você pode comer apenas 500 g de queijo cottage com 0% de gordura.
Nada mais deve ser consumido, exceto água pura, chá verde ou infusão de rosa mosqueta.

A quantidade especificada de queijo cottage deve ser dividida em 5 a 6 porções iguais e ingerida em intervalos regulares para evitar fome excessiva.

Se você seguir rigorosamente sua dieta alimentar, poderá perder até 10 kg em sete dias. Deve-se ter em mente que o estresse no corpo será bastante forte. Portanto, é melhor usar métodos mais suaves para perder peso da coalhada.

Coalhada-kefir

Nesta versão da dieta do queijo cottage, você precisa comer não apenas queijo cottage, mas também kefir por uma semana. Ambos os produtos devem ter baixo teor de gordura.

Princípios nutricionais:

Durante o dia é permitido consumir 300 g de queijo cottage e 500 ml de bebida de ácido láctico.
Os produtos podem ser consumidos separadamente ou em conjunto.
Entre a ingestão de produtos lácteos fermentados, você deve beber água limpa.

Em 7 dias comendo dessa forma, você também pode perder de 8 a 10 quilos extras, assim como em uma mono-dieta.

Coalhada Vegetal

Ao criar um cardápio para esta opção, alguns vegetais são adicionados ao requeijão desnatado.

Princípios nutricionais:

Produtos para todos os dias - 300 g de requeijão 0% de gordura e 500 g de vegetais light.
Os requisitos para beber bastante líquido também permanecem – pelo menos 1,5 litros por dia.

Na hora de escolher os vegetais, deve-se dar preferência ao pepino, tomate, abobrinha e todos os tipos de repolho. Não é recomendado o uso de outros vegetais, pois isso pode reduzir significativamente a eficácia da técnica. Você pode perder de 5 a 8 kg com esta dieta semanal.

Frutas e requeijão

Uma dieta semanal que inclui queijo cottage e frutas é ideal para quem gosta de doces. Embora também seja bastante rígido, pois permanecem restrições quanto à quantidade de alimentos consumidos.

Princípios nutricionais:

A 300 g de requeijão, tradicional para todas as dietas consideradas, neste menu são adicionados 300 g de fruta (este peso corresponde a 1-2 maçãs ou igual número de peras).
A quantidade de água também permanece em 1,5–2 litros.

Nem todas as frutas podem ser consumidas, mas apenas aquelas que são permitidas. A lista inclui: maçãs, peras, ameixas, toranjas e uvas, que não são apreciadas por todos os nutricionistas.

Dieta de coalhada de ovo

Essa opção de emagrecimento com requeijão é uma das mais suaves. Além do queijo cottage, é permitido comer não só ovos, mas também vegetais, farelo ou pão de centeio e mel. O efeito da técnica baseia-se na redução do conteúdo calórico da dieta por meio da redução das porções. Um menu de amostra é assim:

com o estômago vazio – 1 copo de água morna;

com o estômago vazio – 1 copo de água morna;
café da manhã – 2 ovos crus, batidos com 1 colher de chá. mel e misturado com 100 g de requeijão;

com o estômago vazio – 1 copo de água morna;
café da manhã – 1 ovo cru batido com 1 colher de chá. mel e misturado com 100 g de requeijão;
almoço – 1 ovo cru batido com 1 colher de chá. mel e misturado com 100 g de requeijão;
jantar – 150 g de frango, salada de tomate com requeijão e ervas.

com o estômago vazio – 1 copo de água morna;
café da manhã – 2 ovos crus, batidos com 1 colher de chá. mel e misturado com 100 g de requeijão;
almoço – caldo de legumes, 100 g de requeijão, chá;
jantar – 100 g de requeijão, 1 pão.

com o estômago vazio – 1 copo de água morna;
café da manhã – 2 ovos crus, batidos com 1 colher de chá. mel e misturado com 100 g de requeijão;
almoço – 100 g de requeijão, salada de legumes com azeite, 1 fatia de pão de farelo;
jantar – 100 g de requeijão, 1 ovo cozido.

com o estômago vazio – 1 copo de água morna;
café da manhã – 2 ovos crus, batidos com 1 colher de chá. mel e misturado com 100 g de requeijão;
almoço – caldo de legumes, 100 g de requeijão, chá;
jantar – 100 g de requeijão, 1 pão.

Entre as refeições, para suprimir a fome, é permitido comer 1 maçã e 1 toranja ao longo do dia.

A alimentação, claro, é mais variada e mais fácil de tolerar que as anteriores. Ao mesmo tempo, a sua eficácia não diminui - menos 5–10 kg por semana.

Gentil

Se todas as dietas acima parecerem muito rígidas, você pode usar o menu de requeijão mais suave, também elaborado para 7 dias.

café da manhã – 30 g de muesli com 100 ml de leite, 200 ml de suco de laranja;
almoço – 100 g de requeijão;
almoço – caçarola de requeijão, 50 gramas de presunto, agrião;
lanche da tarde – 100 g de requeijão;
jantar - 50 g de frutos do mar, um sanduíche de pão de farelo com uma fina camada de manteiga.

café da manhã – 30 g de flocos de milho com 100 ml de leite, 200 ml de toranja fresca;
almoço – 100 g de requeijão;
almoço – 100 g de filé de peixe, 2 batatas, 100 g de requeijão ralado com ervas, pepino e ovo;
lanche da tarde – 100 g de requeijão;
jantar – sopa de legumes, 1 fatia de pão de centeio.

café da manhã – 2 sanduíches com manteiga e geléia;
almoço – 100 g de requeijão;
almoço – caçarola de requeijão e legumes com ovo e temperos;
lanche da tarde – 100 g de requeijão;
jantar – 50 g de carne dietética, sanduíche com manteiga.

café da manhã – 30 g de carne dietética, pepino, 1 fatia de pão;
almoço – 100 g de requeijão;
almoço – 200 g de massa de coalhada com cebola, pimentão e ervas, pão;
lanche da tarde – 100 g de requeijão;
jantar – caçarola de frutas vermelhas e queijo cottage.

café da manhã – 30 g de peito, sanduíche com manteiga, 200 ml de toranja fresca;
almoço – 100 g de requeijão;
almoço – 250 g de requeijão com morango e mel;
lanche da tarde – 100 g de requeijão;
jantar – 100 g de requeijão com pepino e ervas.

café da manhã – 30 g de muesli com leite, 200 ml de suco de laranja;
almoço – 100 g de requeijão;
jantar - coalhada maná com framboesa, compota de ruibarbo;
lanche da tarde – 100 g de requeijão;
jantar – 150 g de filé de peixe com legumes.

café da manhã – 2 sanduíches com manteiga e mel;
almoço – 100 g de requeijão;
almoço – 200 g de massa de coalhada com rodelas de pepino e ervas;
lanche da tarde – 100 g de requeijão;
jantar – 200 ml de sopa de purê de vegetais, pão.

Um cardápio tão variado com predominância de queijo cottage dá resultados muito bons na perda de peso. Neste caso, entre as refeições pode-se beber adicionalmente decocção de rosa mosqueta ou chá verde, e também comer 1 fruta (maçã, laranja, toranja).

Todas as variedades acima de dieta de queijo cottage por uma semana são muito populares. Este método de perda de peso permite que você perca rapidamente quilos extras e deixe seu corpo em forma.

Osama Hamdiy (químico)

A dieta de um professor nutricionista americano é considerada um método revolucionário de perda de peso. O próprio autor chamou seu sistema de químico, pois sua ação se baseia em processos bioquímicos causados no organismo sob determinada dieta. A dieta foi originalmente planejada para ajudar pessoas com diabetes a perder peso. Mas graças à sua alta eficiência, tornou-se amplamente conhecido e popular entre todos que desejam perder peso.

Essência e regras

As regras da dieta química são as seguintes:

Você deve beber 1,5–2 litros de água uniformemente ao longo do dia.
Siga rigorosamente as recomendações do cardápio.
Se o tamanho exato da porção não for indicado, você pode comer o quanto quiser, mas sem comer demais.
Mantenha um diário de emagrecimento, onde você anota o peso conquistado diariamente, pesando-se pela manhã logo após ir para a cama e ir ao banheiro.
Prepare pratos sem adição de gordura com uma quantidade mínima de sal, vegetais - somente crus ou cozidos.
As frutas podem ser consumidas seletivamente - são permitidas maçãs, ameixas, frutas cítricas e kiwi.
A carne e o peixe devem ser variedades magras, sem camada visível de gordura.
Entre as refeições deve haver intervalos de pelo menos 2 horas, jantar - 2 horas antes de deitar.
Em caso de pane, tudo precisa recomeçar, não adianta continuar.

Na dieta Osama Hamdiy, você pode comer quase todos os vegetais crus ou cozidos, mas só pode comer um de cada vez. prato de legumes. O professor recomenda especialmente o uso de abobrinha cozida, berinjela, cenoura, feijão e ervilha. Tomates, pepinos, pimentões, repolho e alface são desejáveis em sua forma crua. Embora você possa comer outros vegetais, já que uma proibição estrita é imposta apenas às batatas.

Menu de amostra

Em geral, a dieta química durante uma semana é baseada no consumo de grandes quantidades de alimentos que contenham proteínas - ovos, carne, peixe. Ao mesmo tempo, a porcentagem de carboidratos é significativamente reduzida. Esta dieta permite perder peso rapidamente, quebrando o excesso de gordura e fortalecendo a massa muscular. Portanto, mesmo após um curso semanal de nutrição de acordo com o método Osama Hamdiy, você pode obter não apenas figura esbelta, mas também um corpo atraente e tonificado.

Um exemplo de menu poderia ser o seguinte:

café da manhã – 2 ovos, ½ fruta cítrica (de preferência laranja, toranja);
jantar - carne dietética cozida.

almoço – frango, 1 tomate, 1 cítrico (opção no café da manhã);
jantar - vegetais em qualquer forma e quantidade, 2 ovos, 1 cítrico (escolha no café da manhã).

café da manhã – 2 ovos, ½ fruta cítrica (laranja, toranja);
almoço – 1 bolacha de centeio, 40 g de queijo, 1 tomate;
jantar - carne dietética.

café da manhã – 2 ovos, ½ fruta cítrica (laranja, toranja);
almoço – qualquer fruta ilimitada;

café da manhã – 2 ovos, ½ fruta cítrica (laranja, toranja);
almoço – 2 ovos, legumes cozidos;
jantar - frutos do mar, 1 cítrico.

café da manhã – 2 ovos, ½ fruta cítrica (laranja, toranja);
almoço – qualquer fruta ilimitada;
jantar - carne dietética cozida, salada de legumes.

café da manhã – 2 ovos, ½ fruta cítrica (laranja, toranja);
almoço – frango, legumes cozidos, 1 cítrico;
jantar - legumes cozidos.

O programa de Osama Hamdiy mostra maior eficácia com um alto índice de massa corporal. Portanto, se o seu peso ultrapassar 100 kg, em 7 dias você poderá perder 10 quilos extras. Com leve excesso de peso, o resultado para as mulheres costuma ser menos 5 kg.

Frutado

Emagrecer com frutas é merecidamente considerado um dos mais saborosos e saudáveis. As frutas contêm muita fibra, vitaminas, minerais e carboidratos complexos, que tornam o processo de normalização do peso mais agradável e não muito estressante para o corpo, mesmo com uma dieta muito rigorosa. Há um grande número de variedades de dietas de frutas por uma semana e quase cada uma delas permite que você se livre de 7 a 10 kg.

Essência e regras

Além dessas vantagens, as dietas de frutas apresentam uma série de outras vantagens:

Não há restrições quanto à quantidade de frutas consumidas - você pode comer à vontade a qualquer hora do dia, o que elimina o aparecimento de uma forte sensação de fome.
Não requerem o preparo de pratos especiais.
Fornece remoção de alta qualidade de resíduos, toxinas e produtos de decomposição.
Dá leveza ao corpo.
Elimine a celulite e melhore a tez.

Para perder o máximo possível de quilos em sete dias, você deve seguir cuidadosamente as regras básicas e aderir aos princípios, que incluem:

Atitude psicológica positiva, forte incentivo.
Comer em pequenas porções em pratos pequenos.
Beber bastante água limpa e chá verde.
Recusa de todos os intensificadores de sabor, álcool e alimentos prejudiciais ao corpo.
Aderência estrita à nutrição e dieta.

Praticar exercícios físicos ou aumentar a atividade física não é obrigatório, mas pode melhorar significativamente os resultados da perda de peso.

A singularidade das dietas de frutas reside no fato de que, apesar de seu rigor, são úteis porque saturam o corpo com muitas das substâncias de que necessita. Ao mesmo tempo, uma grande variedade de opções de menu facilita a escolha daquela que se adapta às suas preferências de gosto.

Menu de amostra

Outra grande vantagem das dietas de frutas é que, depois de começar a fazer uma dieta, você não precisa comer as frutas prescritas durante toda a semana. A qualquer momento, você pode mudar de maçãs para bananas ou adicionar produtos adicionais ao menu. No entanto, o mais rigoroso e eficaz em qualquer caso será uma mono-dieta.

Mono-dieta

Nesta opção, o horário nutricional é o mais simples - durante o dia é necessário comer um tipo de fruta em quantidades ilimitadas. Além disso, é necessário beber bastante líquido - o volume de líquido saudável ingerido por dia (água pura, chá verde, sucos ou decocções da fruta utilizada) não deve ser inferior a 3 litros.

Se desejar, a dieta monodieta pode ser diversificada usando uma fruta diferente a cada dia, mas sempre do mesmo tipo. Por exemplo, o menu diário poderia ser assim:

1º dia: maçãs;
2º: cítricos;
3º: peras;
4º: banana;
5º: ameixas;
6º: kiwi;
7º: abacaxi.

Você pode trocar os dias, passar 2 a 3 dias comendo uma fruta ou mudar a dieta de outras maneiras, a seu critério. O principal é comer apenas um tipo de fruta durante o dia.

Clássico

Nesta versão do cardápio de frutas, você precisa comer diariamente de acordo com o seguinte esquema:

café da manhã - salada de frutas e frutas vermelhas, temperada com iogurte natural;
almoço – frutas e bagas, frutas frescas ou bagas;
almoço – legumes cozidos no vapor, carnes dietéticas, salada de frutas e frutas vermelhas;
lanche da tarde - salada de frutas e frutas vermelhas;
jantar - peixe cozido, vegetais crus;
à noite – bebida de ácido láctico com baixo teor de gordura.

Você pode usar quaisquer frutas e bagas, combinando-as ao longo do dia.

Multifrutas

Durante a semana, você também pode criar um cardápio de dieta multifrutas a seu critério. Uma dieta aproximada poderia ser assim:

café da manhã – smoothie de morango e banana à base de iogurte natural, chá verde;
almoço – compota de frutas vermelhas ou frutas secas;
almoço – salada de frutas e frutas vermelhas com suco de limão, chá verde;
lanche da tarde - suco fresco de qualquer combinação de frutas e bagas;
jantar – maçãs, bebida de ácido láctico 0% de gordura.

Este esquema é bastante convencional, pois permite utilizar frutas e bagas à sua escolha e em qualquer combinação.

Maçã

A dieta da maçã é uma das mais comuns não só entre as frutas, mas também entre todos os outros métodos de emagrecimento. Na maioria das vezes, são usadas 2 opções para este menu:

comer apenas 1,5–2 kg de maçãs e água limpa (2–2,5 l) ao longo do dia;
uma combinação de maçãs na mesma quantidade e 1–1,5 litros de kefir, dependendo do teor de gordura.

No segundo caso, frutas e bebidas lácteas fermentadas podem ser consumidas juntas ou separadamente, alternando entre refeições ou dias. Os métodos de perda de peso com maçã e kefir de maçã são muito eficazes. Esta fruta limpa perfeitamente o intestino e, quando combinada com o kefir, seu efeito é significativamente potencializado, o que garante um alto resultado da dieta alimentar.

Melancia

O método de perda de peso da melancia é uma mono-dieta rigorosa, que se recomenda seguir durante a época de maturação destes frutos. Os princípios nutricionais aqui diferem de todas as outras dietas de frutas, pois a quantidade necessária de polpa de melancia é determinada em função do peso inicial e é calculada pela fórmula - 1 kg de produto para cada 10 kg de peso corporal.

O mecanismo de perda de peso com melancias baseia-se na remoção do excesso de líquidos e na quebra das gorduras. A fonte de alimentação deve ser a seguinte:

A quantidade total diária de polpa de melancia é dividida em 6 a 7 doses e consumida uniformemente ao longo do dia.

Entre as refeições de melancia, beba pelo menos 1,5 litro de água limpa ao longo do dia.

Todos os outros alimentos e bebidas devem ser abandonados.

Banana

As bananas são um produto saboroso e altamente nutritivo, por isso uma mono-dieta de banana pode ser tolerada facilmente sem uma forte sensação de fome. Para fins dietéticos, é necessário escolher frutas maduras, pois o amido insolúvel contido nas bananas verdes contribui para o aumento da formação de gases.

As regras da dieta da banana por uma semana são as seguintes:

A dieta diária consiste em 1,5 kg de banana descascada.
São utilizados em 6 doses, sendo a última vez 3 horas antes de deitar.

A quantidade indicada de bananas proporciona uma ingestão calórica diária de 1300 kcal, o que garante uma perda de peso bastante confortável.

Com vegetais

Frutas e vegetais são a base das dietas mais eficazes. Portanto, perder peso com esta combinação traz resultados muito bons. A dieta diária, neste caso, consiste em diferentes tipos de frutas e vegetais. Eles são usados de diversas maneiras:

juntos ou por alternância;
inteiro, no preparo de sucos ou saladas;
principalmente cru, mas também pode ser fervido ou assado.

Apesar de a dieta ser quase totalmente desprovida de proteínas, é permitida atividade física moderada durante o curso.

Fruta proteica

Comer alimentos proteicos e frutas é uma das melhores maneiras de perder peso. O corpo recebe a quantidade necessária de todos os nutrientes, mas ao mesmo tempo se livra ativamente do excesso de peso sem consequências negativas.

A regra principal é que os alimentos proteicos e vitamínicos devem ser ingeridos separadamente. Então o menu poderia ser o seguinte:

café da manhã – 2 ovos, iogurte;
almoço - salada de frutas;
almoço - peito, ervilha verde;
lanche da tarde - fruta;
jantar - kefir;
antes de dormir – frutas frescas.

Com laticínios

Esse tipo de dieta de frutas por uma semana existe em duas versões - frutas com leite e frutas com kefir. O método de perda de peso com frutas e leite envolve o seguinte esquema nutricional diário:

Dia 1: frutas, 0,5 litro de leite;
2º: fruta, 1 litro de leite;
3º: fruta, 1,5 litro de leite;
4º, 5º, 6º, 7º: fruta, 2 litros de leite.

Você pode beber leite com frutas ou fazer coquetéis, também ao longo do dia.

A dieta de frutas com kefir é semelhante à dieta de frutas e leite, mas você deve beber 1,5 litros de kefir durante todos os 7 dias. Em ambos os casos, devem ser escolhidas frutas sem açúcar e sem amido, consumindo no máximo 2 kg por dia.

Ao escolher uma opção de dieta à base de frutas, deve-se ter em mente que algumas delas são bastante alergênicas. Portanto, é necessário orientar-se não só pelas preferências gustativas, mas também pelo estado de saúde.

Ovo

Ovos – excepcional produto dietético, com base no qual você pode perder de 6 a 10 kg em uma semana. O principal é que a perda de peso ocorrerá pela queima de gordura e mantendo a massa muscular, sem muita fome e estresse.

Essência e regras

A eficácia de uma dieta semanal com ovos se deve às seguintes propriedades e ações:

Os ovos são digeridos lentamente no estômago, o que garante saciedade duradoura.
Produtos dietéticos básicos estão disponíveis e são de baixo custo.
Os pratos são preparados de forma muito simples e adequados para comer fora de casa.
Comer um grande número de ovos pode melhorar a condição do tecido muscular e a elasticidade da pele, remover a água e aliviar o inchaço.
Presença no cardápio de outras pessoas produtos saudáveis torna-o não apenas seguro, mas também saudável.

A principal desvantagem da dieta de ovos de 7 dias é a alta alergenicidade do produto principal. Portanto, esta técnica não é adequada para quem tem tendência ao aumento das manifestações de reações alérgicas.

A dieta do ovo é um método de perda de peso com baixo teor de carboidratos e proteínas, durante o qual as reservas de gordura começam a se decompor quase imediatamente. Isso se deve ao fato de o corpo não ter energia suficiente para digerir as proteínas e retirá-las de seus próprios depósitos de gordura.

Além disso, a gema do ovo contém uma substância especial - biotina (vitamina H). Este componente atua ativamente na quebra da gordura, iniciando processos de queima de gordura, e também acelera o metabolismo dos carboidratos, evitando a conversão dos carboidratos em gorduras. Outro componente útil da dieta do ovo são as frutas cítricas, que estão presentes em grandes quantidades e, em combinação com proteínas, aceleram os processos de troca energética.

As regras da dieta de ovos de 7 dias são bastante simples:

Certifique-se de beber grandes quantidades de água mineral alcalina durante o dia, o que reduzirá a acidez das frutas cítricas.
Você deve evitar comer gorduras - todos os alimentos devem ter baixo teor de gordura, você não deve nem usar óleos vegetais para temperar saladas.
É permitido usar quantidade moderada de sal, ervas e temperos.
O cardápio deve ser seguido à risca, sem alteração de refeições ou dias de dieta.
A dieta deve ser de 3 refeições diárias sem lanches, jantar - antes das 18h.
Os ovos devem ser fervidos e consumidos sem sal.
O tamanho da porção indicada no cardápio não pode ser aumentado, caso a quantidade do produto não seja especificada deve ser consumido até ficar levemente saciado.
Se sentir uma forte sensação de fome, você pode comer cenouras ou pepinos, mas apenas 2 horas após a refeição planejada.
Você precisa tomar multivitaminas durante toda a semana.

Durante o curso, é aconselhável aumentar a atividade física para acelerar o processo de queima de gordura.

Em caso de falha, a dieta deve ser iniciada desde o primeiro dia.

Menu exato

O horário e a dieta indicados exigem adesão muito rigorosa. Portanto, antes de iniciar a dieta, é recomendável comprar com antecedência tudo o que você precisa. Além disso, os pratos e alimentos devem ser consumidos exatamente na ordem em que são indicados. Ao mesmo tempo, as frutas cítricas são sempre consumidas no início da refeição e não na sobremesa. Você pode usar laranjas ou toranjas.

café da manhã – polpa de 1 cítrico, 2 ovos, chá verde;
almoço – polpa de 1 cítrico, 1 ovo, 150 g de peito de frango;
jantar – 200 g de peito, 200 ml de kefir.

café da manhã – 200 ml de suco cítrico, 2 ovos;
almoço – polpa de 2 frutas cítricas, 150 g de peito de frango, 200 ml de água mineral alcalina;
jantar – polpa de 1 cítrico, 2 ovos, 200 ml de leite.

café da manhã – 200 ml de água morna com 1 colher de sopa. eu. polpa de limão, 1 ovo;
jantar – 2 ovos, 200 ml de água mineral alcalina.

café da manhã – polpa de 1 cítrico, omelete (3 ovos, leite, ervas);
almoço – 300 g de frango, alface;
jantar – polpa de 2 frutas cítricas, 1 ovo, 200 ml de água mineral alcalina.

café da manhã - polpa de 1 cítrico, salada de 1 cenoura cozida, 2 ovos, verduras com 1 colher de sopa. eu. nata;
almoço – 200 ml de frutas cítricas frescas, 2 cenouras cruas;
jantar – filé de peixe assado, polvilhado com suco de limão, 1 ovo, 200 ml de água mineral alcalina.

café da manhã – 200 ml de suco cítrico, 150 g de requeijão;
almoço – polpa de 2 frutas cítricas, 2 ovos;
No jantar você pode beber apenas água mineral alcalina e, se sentir muita fome, coma um pepino.

café da manhã – polpa de meia fruta cítrica, 2 ovos;
almoço – polpa de 1 cítrico, 200 g de carne dietética;
No jantar, você pode beber novamente apenas água mineral alcalina e, se sentir muita fome, coma um pepino.

A dieta proposta do ovo tem uma dieta bastante limitada. Mas devido à presença de ovos e frutas cítricas, é tolerado com relativa facilidade. O corpo também não sofre muito estresse devido à curta duração do curso. Durante a saída, é necessário deixar os principais componentes da dieta por 2 semanas - ovos e frutas cítricas.

Em geral, qualquer uma das dietas consideradas durante uma semana requer a saída correta. Se, após o final de uma semana de restrições alimentares, você mudar imediatamente para alimentos com alto teor calórico, o peso certamente retornará.

A maneira certa de sair da dieta

A saída de uma dieta que durou uma semana deve continuar por pelo menos 14 dias. A severidade da dieta durante este período depende diretamente de quão rigorosa foi a dieta. Algumas das técnicas de emagrecimento consideradas, consideradas as mais suaves, não necessitam de nenhuma saída, pois são recomendadas para serem seguidas pelo resto da vida.

Se as restrições forem bastante graves, nas próximas 2 semanas as seguintes regras deverão ser observadas:

Adicione apenas 1 produto ao cardápio diariamente para permitir que o corpo se adapte (retorne) gradativamente ao cardápio anterior.
Você precisa começar a ampliar sua dieta com alimentos e pratos saudáveis, e os alimentos gordurosos e doces só podem ser introduzidos após o término do período de carência, sendo melhor abandoná-los completamente.
Não se pode abrir mão repentinamente dos produtos em que se baseou a dieta - se, por exemplo, ovos e frutas cítricas predominaram no cardápio, é preciso deixá-los no cardápio por 2 semanas inteiras, mas reduzindo gradativamente a quantidade.
Você também deve continuar seguindo as regras da dieta em relação à hidratação, atividade física, horário das refeições, etc.

É importante lembrar que se você atacar repentinamente todos os alimentos que estiveram ausentes de sua dieta por uma semana, não conseguirá evitar o retorno do peso perdido. É até possível que os quilos voltem com um “acréscimo” e o peso corporal ultrapasse os níveis de antes da perda de peso.

O que é uma dieta terapêutica? Este é principalmente um sistema desenvolvido de medidas terapêuticas para tratar a doença. Este conceito inclui não só conjuntos de produtos para uma alimentação equilibrada, mas também tecnologias e temperaturas de cozedura corretamente selecionadas. No artigo veremos a dieta (tabela) nº 1. O cardápio da semana também será apresentado.

Princípios gerais e descrição da dieta

Este tipo de dieta foi desenvolvido por Mikhail Isaakovich Pevzner. É prescrito para pacientes com doenças gastrointestinais, por exemplo, gastrite aguda e crônica, úlceras duodenais e gástricas.

A dieta da “Tabela No. 1” (o cardápio da semana é fornecido abaixo) contém muitas restrições. Seu uso visa eliminar processos inflamatórios, normalizar as funções secretoras e motoras do estômago, acelerando o processo de cicatrização de úlceras. No entanto, a dieta é selecionada de forma que todas as substâncias benéficas necessárias ao organismo sejam fornecidas com os alimentos. A quantidade ideal de calorias, carboidratos, proteínas e gorduras foi calculada e selecionada.

De acordo com as recomendações dos nutricionistas, os pratos da dieta “Tabela nº 1” (cardápio da semana e receitas, repetimos, descreveremos nas seções a seguir) são fervidos em água fervente ou cozidos no vapor. Alguns produtos podem ser assados, mas sem aparência de crosta. A dose permitida de sal para esta dieta é de 6 a 8 gramas. É necessário garantir que o mínimo possível de irritantes mecânicos e químicos do trato gastrointestinal entre no corpo. Antes de dormir, os nutricionistas recomendam beber um copo de leite ou creme. Os pacientes que aderem a este sistema alimentar devem excluir de sua dieta alimentos muito quentes e muito frios. A quantidade total de alimentos deve ser dividida em cinco a seis refeições. As porções devem ser pequenas. O que mais inclui a dieta da “Tabela No. 1”? Agora vamos falar sobre isso.

O melhor é manter um cardápio semanal com receitas em mãos. A dieta diária deve ser de aproximadamente dois quilos e meio a três quilos. Se você traduzir isso em calorias, obterá 2,8-3 mil kcal por dia. O que mais você deve considerar? A ingestão diária de proteínas deve ser de cem gramas, gorduras - cerca de noventa gramas (com 25 gramas de gorduras vegetais) e carboidratos - de trezentos a quatrocentos gramas. Certifique-se de beber pelo menos 1,5 litros de líquido.

Como a dieta em questão visa a ingestão de alimentos que não irritem a mucosa gástrica, na maioria das vezes serão pratos em purê. Mas o menu consistirá de mais do que apenas eles. É permitido comer pratos comuns que não sejam moídos até virar polpa. Porém, na fase aguda da doença terão que ser abandonados.

Produtos que podem ser consumidos

Abaixo está uma lista detalhada:

1. O pão para esta dieta pode ser assado com farinha de primeira ou mais alta qualidade. Porém, só pode ser consumido no segundo dia após o preparo.

2. Biscoitos e biscoitos secos.

3. Tortas assadas com carne cozida, maçã, peixe, requeijão ou geléia, pãezinhos salgados. Você pode usá-los duas vezes por semana.

é preferível cozinhá-los com caldo de batata ou cenoura com adição de outros vegetais;
as sopas lácteas são preparadas com adição de cereais facilmente fervidos, sêmola e frutas silvestres não ácidas. É permitido consumir sopa de aletria com purê de vegetais;
As sopas de purê podem ser preparadas com caldo de carne (a carne não deve ser áspera), acrescentando purê de legumes. Para temperar o primeiro prato, convém natas e uma mistura de ovo e leite ou um pedaço de manteiga.

5. Carnes e aves.

Para a dieta “Tabela nº 1” (um gastroenterologista ou nutricionista pode ajudá-lo a criar um cardápio para a semana), são adequadas variedades de aves e carnes com baixo teor de gordura, preparadas com uma determinada tecnologia.

Pratos cozidos e cozidos no vapor à base de carne bovina, porco aparado, cordeiro jovem e tenro, peru e frango são adequados para o consumo diário. Você pode assar um pedaço de vitela magra, coelho ou frango no forno. Isso não é tudo. Também é permitido comer zraz cozido no vapor, almôndegas, costeletas e bolinhos de carne picada ou peixe. Com carne cozida você pode fazer um prato como o estrogonofe de carne. A língua e o fígado também estão incluídos na lista de alimentos permitidos na dieta da “Tabela nº 1”. O cardápio da semana é bastante variado.

Ferva, cozinhe no vapor ou faça costeletas. O principal é escolher variedades de peixes com baixo teor de gordura.

7. Produtos lácteos.

A dieta para gastrite estomacal (menu “Tabela nº 1” abaixo) permite consumir creme, leite, kefir fresco não ácido e queijo cottage, iogurte e um pouco de creme de leite fresco.

Os produtos listados acima podem ser batidos e preparados em pudim ou suflê. Oferecemos mais duas opções - assar cheesecakes ou fazer bolinhos preguiçosos;
Comer queijo também é permitido, mas não variedades picantes (não com muita frequência, de preferência ralado).

Comemos ovos cozidos ou uma omelete cozida no vapor feita com eles. Não mais que 3 vezes ao dia.

Quase todos os cereais são adequados para consumo. Os mingaus são preparados com água e leite. Os mais populares são a semolina, o trigo sarraceno, a aveia e o mingau de arroz. Você também pode fazer pudins, suflês e costeletas com mingaus.

10. É permitido comer aletria e macarrão cozido.

cenouras, beterrabas, ervilhas, batatas, couve-flor. Os vegetais são fervidos ou cozidos no vapor e depois transformados em purê. Podem ser usados para fazer pudins e suflês;
Definitivamente comemos abóbora jovem e abobrinha;
tomates maduros doces. O que mais permite a dieta da “Tabela No. 1” para úlceras estomacais? O menu inclui uma variedade de petiscos. A lista deles é fornecida abaixo.

12. Lanches:

saladas de carne, legumes cozidos e peixe;
língua cozida, patês de fígado, presunto com mínimo de sal sem gordura, linguiça de leite, dietética, médica;
caviar de esturjão.

13. Pratos doces:

mousses, geleias, geleias, purês;
purê de frutas e bagas assadas ou cozidas;
creme de manteiga e geleia de leite;
marshmallows, mel, marshmallows, geléia azeda, açúcar.

12. Especiarias e molhos

uma pequena quantidade de creme de leite;
molho bechamel sem tempero com manteiga;
salsa e endro;
molhos de frutas, molhos de frutas com leite;
canela e vanilina.

Um exemplo de menu para a dieta “Tabela No. 1” é fornecido abaixo.

13. Bebidas:

café com leite, cacau e chá;
decocção de rosa mosqueta;
sucos de frutas e bagas espremidos na hora.

manteiga sem sal premium;
óleo vegetal (refinado).

O que é proibido de incluir no cardápio semanal durante a dieta “Tabela nº 1”? Vamos descobrir isso juntos.

Produtos proibidos para consumo

O efeito mínimo da dieta será se o paciente negligenciar as recomendações e consumir os seguintes alimentos:

pão de centeio, pastelaria fresca, manteiga e folhados;
caldos gordurosos e saturados com cogumelos, peixe, carne, bem como sopa de borscht e repolho azedo, okroshka;
Peixe gordo;
carne pegajosa e gordurosa, pato, ganso.
laticínios que contêm grandes quantidades de ácido;
queijo picante e salgado;
ovos cozidos e fritos;

Jantar: carne cozida.

Quarto dia

Café da manhã: chá com leite, pudim de semolina com abóbora assada.

2º café da manhã: purê de maçã e banana.

Almoço: compota, sopa de leite, filé de frango no vapor com maçã.

Lanche da tarde: maçãs assadas.

Jantar: abobrinha e berinjela cozidas no vapor.

Dia #5

Que receitas existem para a dieta da “Tabela No. 1”? O cardápio precisa ser diversificado, então no final do artigo haverá opções para os mais pratos deliciosos.

Café da manhã: caçarola de leite e requeijão.

2º café da manhã: caldo de rosa mosqueta e biscoitos.

Almoço: costeletas de patê de fígado e trigo sarraceno, chá verde.

Lanche da tarde: couve-flor estufada.

Jantar: salada de cenoura com queijo, sopa de arroz.

Dia #6

Café da manhã: chá com geléia e bolachas de pão branco.

2º café da manhã: requeijão e sobremesa de frutas vermelhas.

Almoço: pudim de peixe.

Lanche da tarde: kefir desnatado e não azedo com biscoitos.

Jantar: purê de batata e frango cozido.

Sétimo dia

Café da manhã: omelete a vapor, coquetel de banana com leite.

2º café da manhã: um copo de iogurte desnatado.

Almoço: macarrão cozido, costeletas de carne no vapor.

Lanche da tarde: abóbora assada.

Jantar: ensopado de carne com legumes.

Agora aqui estão as receitas.

Maçãs com requeijão e mel

Produtos: 2 unid. maçãs doces, 100 gr. queijo cottage, 1 colher de sopa. colher de mel.

Preparação: maçãs pequenas precisam ser descascadas, descaroçadas e raladas em um ralador fino. Em seguida, misture com o queijo cottage e triture a mistura até ficar homogêneo. Adicione mel à massa resultante e misture bem.

Sopa de leite com bolinhos de semolina

Ingredientes: semolina 25 g, 250 g de leite, 1/4 ovo, 5 g de manteiga, 5 g de açúcar, sal - 1 g.

Preparação: ferva 100 ml de água, acrescente a semolina e, mexendo sempre, cozinhe por 10 minutos e depois deixe esfriar. Adicione o ovo à semolina resfriada. Misture bem. Coloque os bolinhos em água fervente com a mistura de semolina preparada com uma colher de chá, leve para ferver e adicione o leite quente, o açúcar e o sal. A sopa está pronta. Adicione a manteiga antes de servir em um prato.

Costeletas de cenoura assadas

Produtos: cenoura 140 g, leite 20 g, sêmola 10 g, manteiga 5 g, farinha de trigo 5 g, açúcar 5 g, ovos 1/5 unid., creme de leite 5 g Produto final - 130 g Creme de leite prato pronto 15 g.

Preparação: Descasque e lave as cenouras. Em seguida, corte em tiras, despeje o leite, acrescente a manteiga, cozinhe em uma panela até terminar com a tampa colocada. Em 7 a 10 minutos. até ficar pronto, acrescente a semolina e cozinhe, mexendo por mais 10 minutos. Esfrie a massa resultante, depois acrescente os ovos e o açúcar, misture bem e faça costeletas na proporção de 2 pedaços. por porção, passe na farinha. Unte uma assadeira com manteiga, unte as costeletas com creme de leite e leve ao forno. É melhor servido com creme de leite.

Abobrinha recheada com arroz e legumes

Ingredientes: 250 g de abobrinha, 4 g de arroz, 75 g de cenoura, 20 g de creme de leite 20%, 5 g de manteiga.

Preparação: enxágue a abobrinha, retire a casca, retire o caroço. Qual é o próximo? Divida a abobrinha em 2-3 partes e ferva até ficar meio cozida. Lave, descasque e pique finamente as cenouras. Em seguida, cozinhe em água quente até ficar macio e adicione o dreno. óleo. O arroz é lavado várias vezes em água morna e depois fervido até ficar macio. O arroz preparado e as cenouras são misturados e a carne picada resultante é recheada na abobrinha. Em seguida, são dispostos em uma assadeira untada com manteiga, regada com creme de leite e levada ao forno. Estes pratos são mais relevantes no verão com a dieta “Tabela nº 1”. Os menus semanais com receitas geralmente incluem abobrinha porque são fáceis para o estômago.

Quenelles de peixe

Produtos: 80 g de peixe, 9 g de pão de trigo, 15 g de leite ou água, 15 g de creme de leite, 3 g de clara de ovo, 0,8 g de sal. A produção é de 100 g. Manteiga ou molho 50 g.

Preparação: filés de peixe magro (por exemplo, lúcio), descascados, juntamente com pão de trigo amanhecido embebido em leite, são picados em um moedor de carne. Adicione o ovo, o creme de leite gelado e o sal à massa resultante. A partir da massa resultante, formam-se bolinhos em forma de bolinho. Eles são colocados em uma panela untada com manteiga, despejada com um pouco de água fervente e cozida até ficar macia. Bolinhos de peixe são servidos com molho de leite ou um pedaço de manteiga. Como acompanhamento, são adequados purê de trigo sarraceno ou aveia, bem como aletria cozida.

Agora você sabe quais são as características da dieta da “Tabela No. 1”. O cardápio da semana e as receitas também foram apresentados na matéria.

Olia Likhacheva

A beleza é como uma pedra preciosa: quanto mais simples, mais preciosa ela é :)

Contente

Manter um peso normal que corresponda ao seu tipo corporal, idade e condição corporal é importante e necessário. Isto importa não tanto para a atratividade externa, mas para preservar a funcionalidade do corpo, promovendo a saúde e a longevidade. Há uma enorme quantidade de informações sobre maneiras saudáveis de perder peso. Para alcançar e manter um resultado positivo sem prejudicar a saúde, aprenda a analisar as opções de emagrecimento e escolher as mais adequadas.

Um novo nível de controle metabólico foi alcançado com o lançamento do medicamento Reduxin ® Forte. A combinação única de sibutramina e metformina permite aumentar a eficácia da perda de peso, porque... a droga reduz a fome, decompõe gorduras e carboidratos e melhora o metabolismo.

Durante a toma de Reduxin ® Forte, o corpo de quem emagrece é reconstruído: formam-se novos hábitos de alimentação adequada. Por isso é muito importante que os pacientes em processo de emagrecimento sigam a duração do curso prescrito pelo especialista.

Dieta para perda de peso

Não importa o quanto os novos produtos para perda de peso sejam anunciados, você não deve confiar em seus poderes milagrosos. Milagres devem ser criados através de suas próprias ações. A base para perder peso é inabalável - nutrição adequada e atividade física. Tudo isso pode ser organizado em casa e combater os quilos extras por conta própria.

O caminho para perder o excesso de peso é longo e difícil, é diferente para cada pessoa, por isso é individual. Não existem opções perfeitas quando se trata de perder peso. A principal tarefa de quem emagrece é ter a atitude psicológica correta, ver com clareza o objetivo e não ceder às dificuldades, estocar resistência e bom humor. Um processo de perda de peso devidamente organizado pode se tornar uma experiência emocionante de aprendizado, autodesenvolvimento e autoeducação para todos.

Para criar uma dieta, é importante um objetivo específico - quantos quilos você precisa perder e quais parâmetros você precisa atingir. O peso corporal não é o único indicador que precisa ser monitorado, mas os volumes do tórax, cintura e quadris não são menos importantes. Você precisa fazer todas as medidas necessárias e registrá-las, você pode tirar uma foto se for feito regularmente exercício físico o tecido adiposo desaparece e os músculos começam a crescer, portanto, em determinado estágio a massa pode aumentar ou permanecer inalterada. A redução de volumes é um resultado mais indicativo e significativo.

Os nutricionistas aconselham todos que estão iniciando uma perda de peso saudável a manter um diário alimentar e planejar todas as refeições. Para prosseguir, considere as regras gerais. Necessário:

Determine o número de refeições e o tamanho das porções.
Crie um plano de dieta e siga-o rigorosamente.
Deixe proteína suficiente em sua dieta. Isso é importante para manter a saúde muscular. São os principais queimadores de gordura, não devendo ser permitida a perda de massa muscular. Os alimentos proteicos ajudam a manter a pele saudável, que deve manter a firmeza e a elasticidade enquanto perde peso.
Organize (cerca de 2 litros de água limpa).
Exclua estritamente doces e qualquer outra junk food de sua dieta enquanto perde peso.
Escolha alimentos saudáveis, saudáveis, saborosos e fáceis de saborear. Compreender quanta energia vital e os benefícios que ela trará ao corpo fará com que a alimentação saudável seja um bom hábito, um modo de vida.
Pesar e medir volumes o ajudará a monitorar a eficácia do seu programa de perda de peso. Este procedimento deve ser realizado uma vez por semana. Não há necessidade de ficar nervoso e se preocupar novamente. É melhor alegrar-se até com a menor vitória, elogiar-se pela sua perseverança e determinação.

É necessário abandonar alguns alimentos e pratos por um tempo e depois minimizar seu consumo no futuro. Alimentos que interferem na perda de peso:

sal, açúcar;
pão branco, muesli;
Arroz branco;
confeitaria;
maionese, margarina, ketchup, molhos;
salsichas, conservas, quaisquer produtos semiacabados;
queijo duro (gordo);
produtos lácteos fermentados doces;
caldos de carne;
comida rápida;
bebidas carbonatadas;
sucos de frutas embalados;
álcool.

Nutrição apropriada

Uma pessoa pode obter nutrientes exclusivamente dos alimentos. Eles são necessários para manter as funções vitais e a vitalidade do corpo; ele retira energia deles e deles se recupera. Como começar a comer direito? Você precisará planejar e analisar sua dieta, programar suas refeições e manter um diário. Quais informações analisar no diário:

Anote os horários de todas as refeições e o “cardápio” das refeições (mesmo que sejam biscoitos com chá). É tão fácil determinar quantas vezes e quais alimentos foram consumidos.
Registre a quantidade de comida ingerida (peso aproximado dos pratos ou “guloseimas”).
Razão para comer comida. Tudo é muito claro com as refeições principais e os lanches intermediários. E as outras vezes?
Calcule o conteúdo calórico dos alimentos consumidos por dia. Você pode encontrar contadores de calorias em sites online. Eles facilitam o controle do conteúdo calórico do seu cardápio diário.

Analisar sua dieta por vários dias o ajudará a decidir sobre uma lista de alimentos saudáveis. A transição para uma nutrição adequada deve ser gradual. Substitua o frito pelo cozido ou assado no forno, o doce pela fruta, o pão de farinha branca por farelo ou integral. Comer para perder peso não permite fortes sensações de fome. Isso é estresse para o corpo; ele começará a armazenar em vez de doar. Um copo de kefir à noite não fará mal se a hora de dormir for mais tarde. E para quem gosta de doces, às vezes você pode permitir uma colher de mel ou uma fatia de chocolate amargo. Uma atitude positiva é mais importante.

A nutrição adequada (ou racional) envolve apenas três tarefas principais. Eles devem ser levados em consideração e implementados:

A ingestão calórica diária deve corresponder ao gasto energético.
A nutrição deve ser variada e equilibrada para atender às necessidades diárias do organismo em proteínas, gorduras, carboidratos, microelementos e vitaminas.
É importante cumprir. Isso melhora a digestão, a absorção do que você come e melhora o metabolismo.

Dietas para perder peso em casa

As técnicas de correção de peso possuem um rico arsenal de dietas. Nenhum deles garante resultados de 100%. Qualquer dieta significa restrições, violação dos princípios da nutrição racional e estresse. Cada organismo é individual e é difícil prever a sua reação a uma situação estressante. Cada dieta tem prós, contras e contra-indicações. Análise de várias dietas populares para ganhar rapidamente um corpo esguio:

. A base da dieta são as proteínas, e as gorduras e os carboidratos são reduzidos ao mínimo. Um dos mais eficazes. Permite perder peso rapidamente ao digerir proteínas, o corpo queima calorias. Não há fome dolorosa. Tem muitas contra-indicações. Um grande número de proteínas nos alimentos - este é um fardo adicional para o estômago, fígado e rins, aumento dos níveis de colesterol, problemas com pressão arterial, doenças articulares são possíveis.
. O conteúdo calórico dos alimentos é reduzido tanto quanto possível. A dieta não dura mais que três dias. A perda de peso acontece rapidamente. O cardápio exige o cumprimento estrito da dieta escolhida, não sendo recomendado o consumo adicional de líquidos, pois provoca uma sensação de fome ainda mais forte. A perda de peso se deve em grande parte à perda de líquidos, e não à quebra de gordura. As dietas extremas são realizadas no máximo uma vez por mês.
. Uma técnica interessante não só para perder peso, mas também para limpar o corpo. Durante 30 dias uma pessoa consome apenas alimentos líquidos. Limpa nos primeiros 10 dias trato gastrointestinal, nos próximos 10 - os sistemas circulatório, respiratório e urinário. Os últimos 10 dias ajudam a limpar as células de todo o corpo de resíduos e toxinas. Perda de peso – até 15 kg. Ficar sem alimentos sólidos por muito tempo pode causar problemas digestivos.
. São fáceis de implementar e não exigem grandes gastos orçamentários. Você precisa escolher um dos alimentos permitidos, que pode consumir em qualquer quantidade. O peso diminuirá. Qualquer mono-dieta causa distúrbios metabólicos, porque o corpo humano está adaptado para digerir uma variedade de alimentos. Com seu uso prolongado, parte das glândulas digestivas atrofia, o que leva à interrupção da absorção dos alimentos. Os efeitos colaterais serão mínimos se a dieta for curta e for selecionado um produto adequado para um determinado organismo.

Conjunto de produtos para perda de peso

Com uma alimentação bem organizada, o corpo recebe todas as substâncias orgânicas (ou nutrientes) necessárias. É importante manter o equilíbrio, calcular a quantidade e o conteúdo calórico. Uma dieta adequada para perda de peso deve incluir:

Esquilos. Estas são as substâncias básicas. Eles regulam os processos metabólicos e o corpo é construído a partir deles. Carne magra, peixe, ovos, queijo cottage e outros produtos lácteos fermentados são alimentos proteicos.
Gorduras. O seu número precisa ser reduzido, mas não completamente eliminado. Eles são importantes para a construção de células e são a base para a formação de muitos hormônios. Ômega 3, 6, 9 são gorduras saudáveis. Existem muitos deles em peixes marinhos, frutos do mar e azeite.
Carboidratos. Fonte de energia. Para perder peso, os carboidratos simples (doces, pastéis brancos, batatas) precisam ser substituídos por carboidratos complexos (cereais, produtos de farinha escura).

É importante incluir frutas e vegetais frescos em sua dieta. Temperos e bebidas são bons para perder peso. Lista de queimadores de gordura naturais:

todos os tipos de repolho;
toranjas, abacaxis, maçãs;
figos;
nozes;
canela;
ruivo;
Chá verde;
vinho tinto.

Menu de nutrição adequada para perda de peso

A melhor maneira de perder o excesso de peso é uma alimentação adequada. Trata-se de um cardápio saboroso, variado, barato e acessível para toda a família, que ajuda a reduzir o peso corporal e a melhorar a saúde. Para a maioria das pessoas que lutaram contra sobrepeso, seguindo os princípios do PP, tornou-se um modo de vida. Regras gerais:

métodos de cozimento: ferver, cozinhar no vapor, assar, estufar;
vegetais e frutas frescas devem representar pelo menos 20% da dieta diária;
frutas doces devem ser consumidas na primeira metade do dia, frutas ácidas - na segunda;
É impossível excluir as gorduras da dieta, mas elas devem ser saudáveis (do grupo dos ácidos graxos insaturados), contêm salmão, truta, nozes, sementes, óleo de linhaça, azeite, abacate;
coma carboidratos “lentos”;
os carboidratos são adequados para o café da manhã e almoço;
batatas e massas (de trigo duro) devem ser incluídas no cardápio com vegetais frescos, e não com carne, como pratos independentes;
as proteínas devem estar presentes diariamente na dieta (sua presença é obrigatória no cardápio do jantar);
É melhor começar a refeição com uma salada de legumes frescos (se estiver incluída no menu);
Coloque os alimentos em pequenas porções em pratos pequenos (é aconselhável pesar tudo o que está no prato);
o peso total da porção das refeições principais não ultrapassa 350-400 gramas;
é preciso comer devagar (o centro de saturação é acionado após 20 minutos), concentrar-se na alimentação, mastigar bem;
o intervalo entre as refeições não deve ultrapassar 3 horas, portanto entre as refeições principais devem haver lanches saudáveis, idealmente café da manhã, lanche, almoço, lanche, jantar;
não pule as refeições principais;
Pode tomar o pequeno-almoço 30 minutos depois de se levantar, é melhor planear o almoço entre as 13h00 e as 15h00, jantar o mais tardar 2 a 3 horas antes de deitar;
o intervalo entre o jantar e o café da manhã deve ser de no mínimo 12 horas, por isso é inaceitável comer demais à noite (até porque o metabolismo fica mais lento durante o sono noturno);
Comer alimentos ao mesmo tempo melhora sua digestão e absorção.

Como compor

Antes de começar a elaborar um cardápio nutricional saudável, é necessário determinar os gastos energéticos do corpo. O conteúdo calórico total da dieta diária depende disso. 2.000 cocôs são necessários para uma pessoa com atividade física moderada. Pessoas com estilo de vida sedentário têm necessidades energéticas de 1.500 kcal. A dieta é elaborada levando em consideração as regras da dietética:

Com 5 refeições diárias, 30% das calorias diárias devem vir do café da manhã, 5% do primeiro lanche, 40% do almoço; 5% – para o 2º lanche; 20% - para o jantar.
O BJU deve ser apresentado na proporção de 1:4:1.
A quantidade necessária de substâncias orgânicas depende do peso corporal. Para 1 kg de peso você precisa de 1,5-2 g de proteína, 0,5 g de gordura, carboidratos - 2,5 g para mulheres, 3 g para homens.
Todas as refeições devem conter nutrientes, mas devem ser distribuídas levando em consideração a atividade do aparelho digestivo:
- Pela manhã, o corpo necessita de energia, vitaminas e minerais. Mingaus, produtos proteicos leves (por exemplo, queijo cottage) e frutas são perfeitos para o café da manhã.
- Na hora do almoço, os órgãos digestivos estão prontos para processar grandes volumes de alimentos. O cardápio inclui salada de legumes, pratos de carne com acompanhamento de cereais, sopas e borscht.
- No final do dia, os processos de digestão ficam mais lentos. Peixe, legumes cozidos e produtos de ácido láctico são adequados para o jantar.
Frutas, nozes, sanduíches à base de pão integral são a melhor opção para petiscar.
Conteúdo calórico valor nutricional os pratos são calculados com base em tabelas especiais que podem ser facilmente encontradas na Internet.

Exemplo de dieta por uma semana

Das 5 opções convenientes e prontas de um cardápio detalhado de uma semana para perda de peso, estude a primeira. A transição para o PP certamente dará um resultado positivo. Um cardápio programado de nutrição adequada para perda de peso durante uma semana pode ser assim (esta opção pode ser usada como base e ajustada levando em consideração outras recomendações):

Dia da semana

Hora de comer

Prato/produto

Conteúdo calórico (por 100 g)

Valor nutricional (por 100 g)

Carboidratos

Segunda-feira

Torrada de trigo

Ovo cozido

Salada de couve-flor

Chá verde

Peito de frango cozido

Salada de repolho chinês

Caldo de carne

2 maçãs verdes

Filé de peru cozido

Mate

Aveia com mel

Chá com limão

Nozes

Chá verde

Salada de tomate e pepino

Chá verde

Iogurte natural

Pescada cozida

Salada de folhas verdes

Salada de tomate e pepino

Porco assado

Queijo duro

Ovo cozido

Toranja

Mate

Sopa de ervilha vegetariana

Torrada de pão de centeio

Queijo duro

Caçarola de requeijão com passas

Creme de leite 15%

Pollock assado

Salada de folhas verdes

Ovos cozidos

Chá com limão

2 laranjas

batata assada

Maçãs assadas

Domingo

Carne cozida

Refogado de legumes

Lula cozida

Suco de tomate

Tomates

Menu de dieta para a semana

Fazer sua própria dieta é o mais solução correta. O cardápio depende do resultado desejado, capacidade financeira, estilo de vida e outros fatores. O exemplo anterior de nutrição adequada para perda de peso por uma semana ajuda você a entender o princípio do planejamento do cardápio e apresenta o valor nutricional e o conteúdo calórico dos alimentos saudáveis. Os contadores de calorias online irão ajudá-lo com seus cálculos. Embora os dados sobre o conteúdo calórico de produtos individuais variem, pesar e medir volumes mostrará a eficácia e correção do cardápio dietético.

Para perda de peso saudável Na alimentação é importante criar um pequeno défice calórico (100-200), garantindo ao mesmo tempo o fornecimento de todos os nutrientes, cuja quantidade depende do peso corporal. Você pode encontrar um cardápio semanal de dieta com receitas na Internet e ao mesmo tempo aprimorar seus dotes culinários. Reserve um tempinho e crie um cardápio individual de emagrecimento para cada dia, seguindo algumas dicas.

Dieta simples

Um menu semanal simples e barato para perda de peso o ajudará a corrigir seu peso. Esta dieta diária é conveniente para quem não tem tempo para preparar pratos complexos. Esta é a segunda de 5 opções de cardápio pronto para emagrecer. A ênfase está em limitar as calorias diárias a 1300-1500. Nesta versão da dieta, o valor nutricional é equilibrado:

Dia da semana	Hora de comer	Prato/produto (peso, volume)	Conteúdo calórico (em kcal)
Dia da semana	Hora de comer	Prato/produto (peso, volume)	Conteúdo calórico (em kcal)
Segunda-feira	Café da manhã	Um copo de café	0


		Pão estaladiço (2 peças)
		Pão integral (1 fatia)
		Presunto de frango (2 fatias)
		Sopa de couve-flor
		Bolinhos de peixe (4 peças)
		(pequeno)
		Suco de frutas
		Ameixas (5 peças)
		Iogurte (meia xícara)
		Pão estaladiço (2 peças)
		Queijo duro (1 fatia)
		Peixe cozido
		Pepino (médio)

Dieta saudável

O objetivo da nutrição dietética é proteger o corpo de uma sensação aguda de fome (isso é estresse) e melhorar a funcionalidade dos sistemas fisiológicos. O cardápio semanal para emagrecer deve ser saudável. Você pode tomar como base a dieta PP aproximada por uma semana e fazer ajustes. A terceira versão da dieta pode ser compilada com foco em ingredientes como:

Ácidos gordurosos de omega-3(comprimidos) ou peixe do mar na dieta - fonte não só de ômega-3, mas também de proteínas completas de fácil digestão;
peru, vitela, frango– os tipos de carne mais saudáveis;
legumes e frutas frescas– antioxidantes fortes, ricos em fibras;
shakes nutricionais de baixa caloriaà base de leite - bem e de rápida absorção, é uma ótima ideia para o café da manhã;
colher de mel, açúcar mascavo em pequenas quantidades ajudará a suprir a falta de doces e complementará a lista de alimentos saudáveis.

Menu de uma nutricionista

Na quarta opção do cardápio é bom incluir produtos recomendados por nutricionistas. Uma dieta semanal para perda de peso deve incluir:

	Número máximo de porções na dieta

Soja, feijão
Peixe do mar
Uma salada de legumes frescos


Lacticínios
Para uso diário

Ameixas
Nozes
Cebola bulbo	0,5 cabeças
	2 dentes

Menu delicioso para perda de peso

A palavra “dieta” está associada a restrições e desconfortos. Opção 5 – dieta “deliciosa”. Um cardápio semanal para emagrecer deve ser saudável, saboroso e eficaz. Por esta:

2 vezes por semana você pode incluir 1 porção de batata ou macarrão de trigo duro em sua dieta;