Receita para fazer cidra caseira. Cidra de maçã: uma receita simples em casa Receita de cidra de maçã em casa

Cor: Dourado.
Aroma: Maçã, floral e frutado.
Gosto: Fresco, leve, revigorante, doce e azedo. Maçã, frutado.
Sabor residual: Duradouro, refrescante.

Apple Sin Alco é uma cidra sem álcool da cidra espanhola Envasados Eva, fundada há quase um século. A missão da cidra é criar apenas bebidas naturais a partir de frutas locais com sabor e aroma tradicionais. As suculentas maçãs do Apple Sin Alco amadurecem sob o sol quente do sul de Navarra, são cuidadosamente selecionadas e transformadas em uma das bebidas preferidas da Espanha.

País de origem	ESPANHA
Fabricante	ENVASADOS EVA S.A.
Estilo	Cidra
Marca	A boa cidra de São Sebastião
Quantidade em um pacote	24
Variedade	Doce gaseificado
Composto	Cidra, suco de maçã
Fortaleza	0.001
Volume	0.33

A Boa Cidra, cidra

A cidra Good Cider está localizada numa região com ricas tradições e história - no País Basco, às margens do Golfo da Biscaia, na cidade de San Sebastian, que em basco soa “Donostia”. As primeiras menções documentais à cidra nestes locais datam do século XI, quando os pescadores levavam consigo cidra em vez de água para pescar.
A Good Cider é uma empresa centenária dirigida pela família Soroa há várias gerações. Isto não é uma figura de linguagem, pois em 2018 a cidra completa exatamente 100 anos.
Os frutos de variedades locais especialmente selecionadas são cultivados em nossos próprios jardins. O suco de maçã é utilizado exclusivamente natural, sem conservantes ou outros aditivos químicos. Além disso, não é utilizado suco reconstituído a partir de concentrados.
A cidra pode se orgulhar de suas conquistas: as bebidas aqui criadas são procuradas em muitos países ao redor do mundo.
Cidra

A cidra é uma bebida frutada com baixo teor de álcool feita principalmente de maçãs ou, menos comumente, de peras. Existe um grande número de todos os tipos de lendas e contos antigos sobre a cidra no mundo, mas ainda não há informações exatas sobre seus depósitos. Sabe-se que a cidra é uma bebida milenar, mencionada pelo antigo escritor romano Guy Plínio. Uma coisa é certa: a cidra é verdadeiramente uma bebida nacional, amada e apreciada em todos os continentes.
Dependendo das variedades de frutas utilizadas, as sidras são divididas em tradicionais, semissecas, secas, semidoces e doces. O processo de fabricação utiliza fermentação natural, mas pode ser adicionado fermento. Força de 1 a 8%.
A cor varia do dourado claro ao rico mel, além do âmbar esverdeado e escuro. O aroma vem das frutas utilizadas. O sabor é sutil, delicado, leve, fresco, revigorante, talvez um pouco ácido, com acidez. Recomenda-se beber cidra gelada. O sedimento natural é permitido no fundo da garrafa. Às vezes, a cidra é adicionalmente carbonatada para obter um efeito espumante. A cidra de alta qualidade não deve conter corantes, aditivos ou sabores artificiais.

Os bretões chamam-lhe Chistr, os catalães Sizra, os bascos Sidra, a inglesa Cider ou Applevintage, os alemães Apfelwein, Most ou Viez. Cidra - esta bebida é amplamente conhecida na Europa há milhares de anos.

A bebida preferida da Europa

É sabido que os judeus bebiam “Shekar” e os gregos “Sikera” - uma bebida feita de suco fermentado.

Foi na Idade Média que a cidra se originou e rapidamente se popularizou devido à sua disponibilidade e baixo preço. O alto rendimento das maçãs em algum momento substitui a cerveja, que era produzida a partir do grão. Durante o reinado dos merovíngios, foram introduzidas leis que puniam os residentes que mutilassem árvores frutíferas.

Pomares de maçã

No século XIV, a sidra criou competição pela cerveja e pelo vinho, despertando assim o genuíno interesse de cientistas e botânicos, que empreenderam um trabalho árduo e começaram a modernizar métodos e tecnologias de produção, bem como a criar listas de variedades de maçã mais adequadas para a produção. de cidra boa e de alta qualidade. O século XIV pode ser considerado a época do nascimento da cidra, cujo sabor chegou aos nossos tempos.

Produção de cidra

Na Rússia, a cidra tornou-se popular apenas recentemente. A data oficial de início da produção é 01/01/2017.

O que é uma “bebida histórica”?

A cidra levemente gaseificada tem sabor frutado suave e agradável, contendo teor alcoólico de 5 a 10%, produzida a partir de suco de maçã fermentado, daí a variabilidade de cor do mel, dourado ao palha. Contém uma pequena quantidade de fermento selvagem.

Vinho de maçã natural (cidra)

Ressalta-se que em doses moderadas a bebida é considerada benéfica para o organismo, pois é produzida exclusivamente à base de produtos naturais. Nos dias quentes de verão, a cidra mata perfeitamente a sede e o corpo fica um pouco relaxado. Na estação fria, para se aquecer depois de caminhar ao ar livre ou simplesmente sentar em uma cadeira aconchegante, sugerimos fazer cidra quente.

Na maioria dos casos, a cidra é feita pela fermentação do suco de maçã com fermento selvagem. Mas qualquer outro suco serve, por exemplo suco de pêra; a tecnologia não muda. Vou te contar como fazer cidra em casa usando duas receitas comprovadas: de maçã e suco puro. Separadamente, consideraremos um método natural de saturar uma bebida com dióxido de carbono.

Cidra é um vinho de maçã normal (“sem gás”) ou gaseificado com apenas um nome diferente, que veio da França, onde é chamado de “Cidre”. O método de preparação das duas bebidas é idêntico.

Se as maçãs estiverem muito azedas: apertam literalmente as maçãs do rosto e ardem a língua, é aconselhável diminuir a acidez diluindo o suco em água (até 100 ml por 1 litro). Deve-se lembrar que a adição de açúcar também reduz o teor de ácido. Se a acidez for normal, não é necessária água, pois piora o sabor da bebida, tornando-a “aguada”.

Cidra de maçã caseira

Maçãs de diferentes variedades podem ser combinadas. A proporção ideal é aquela em que uma parte de maçãs ácidas é misturada com duas partes de maçãs doces. A cidra de pêra é feita com a mesma tecnologia. Se possível, aconselho você a preparar um sortimento - misture peras e maçãs em proporções iguais.

Ingredientes:

maçãs – 10kg;
açúcar – 1,5kg;
água (em casos raros) – até 1 litro.

Receita

1. Limpe as maçãs coletadas com um pano seco (não lave) e coloque-as em uma sala quente por 2 a 3 dias. Na superfície da fruta vive o fermento selvagem, necessário para a fermentação, é importante não lavá-lo.

2. Remova as folhas e caudas. Moa as maçãs, as cascas e as sementes no liquidificador ou moedor de carne até ficar homogêneo.

3. Enxágue o recipiente de fermentação com água quente e seque. Preencha com maçãs esmagadas até no máximo 2/3 do volume. Por exemplo, se forem usados frascos de três litros, cada frasco pode colocar até 2,5 kg de suco de maçã. É necessário espaço livre para espuma e dióxido de carbono.

4. Para cada quilograma de maçãs, adicione 100-150 gramas de açúcar, dependendo da doçura inicial. O mosto deve ser doce, mas não enjoativo. Misturar.

5. Amarre o gargalo do recipiente com gaze e coloque-o em local escuro e em temperatura ambiente por 3-4 dias. Mexa o conteúdo dos potes todos os dias, derrubando a densa camada superior e afogando-a no suco. Após 8-16 horas, surge um cheiro característico de fermentação, espuma e assobio.

6. Esprema o suco do suco de maçã e despeje-o em um recipiente limpo e seco para fermentação. Em seguida, instale um selo d'água no frasco (barril) ou coloque uma luva médica com furo em um dos dedos (perfure com uma agulha).

Cidra sob selo d'água caseiro

Luva em vez de selo d'água

7. A cidra de maçã caseira deve fermentar em local escuro, a uma temperatura de 18-27°C, durante aproximadamente 30-65 dias. Aí vai aparecer sedimento no fundo, o selo d'água não vai soltar bolhas (a luva vai cair) e a bebida vai clarear visivelmente, o que significa que a fermentação terminou.

Se a fermentação não parar após 50 dias da instalação do selo d'água, para evitar o amargor, é necessário escorrer a cidra por um canudo para outro recipiente e deixar fermentar nas mesmas condições.

8. Escorra a cidra fermentada do sedimento e passe por 3-4 camadas de gaze.

9. Despeje a bebida filtrada em garrafas (se não pretende saturar com gás, encha até o gargalo) e feche bem com rolhas. A cidra caseira também pode ser guardada em potes com tampa.

10. A bebida deve amadurecer durante três meses em ambiente fresco (6-12°C). Então você pode passar para a degustação.

O resultado é uma cidra cor de mel, com sabor adocicado agradável e teor alcoólico de 7 a 12% (dependendo do teor inicial de açúcar das maçãs). É fácil de beber e não causa ressaca com moderação.

Cidra de maçã feita de suco sem açúcar

Uma receita clássica usada na Inglaterra e na França. Vai agradar aos amantes de bebidas naturais, pois é feito sem açúcar.

Tecnologia de cozinha

1. Deixe o suco espremido por um dia em local escuro e em temperatura ambiente.

2. Retire o suco do sedimento, despeje em um recipiente de fermentação e instale um selo d'água (luva médica).

3. Coloque o recipiente por 3-5 semanas em um local escuro com temperatura de 20-27°C.

4. Terminada a fermentação (os sinais estão descritos no passo 7 da receita anterior), despeje a cidra por um canudo em outro recipiente, tomando cuidado para não tocar no sedimento do fundo.

5. Se você não planeja saturar com dióxido de carbono, feche bem o recipiente e mantenha por 3-4 meses em um quarto escuro com temperatura de +6-12°C.

6. Filtre novamente, despeje em garrafas e feche bem. Se armazenado na geladeira ou no porão, o prazo de validade é de até 3 anos. Dependendo do teor de açúcar das maçãs, a concentração é de 6 a 10%.

Como fazer cidra carbonatada

Preparar cidra de acordo com as duas receitas acima envolve obter uma bebida chamada “tranquila” sem gás, na verdade, vinho de maçã comum. Para saturar a cidra com gás, você precisa fazer o seguinte:

1. Terminada a fermentação, retire a cidra caseira do sedimento.

2. Prepare garrafas (plástico ou vidro): lave e seque.

3. Adicione açúcar no fundo de cada garrafa (10 gramas por 1 litro de volume). O açúcar causará uma leve refermentação, que liberará dióxido de carbono.

4. Encha as garrafas com cidra, deixando 5 a 6 cm de espaço livre no gargalo. Sele bem com rolhas ou tampas.

5. Transfira os recipientes para um quarto escuro em temperatura ambiente por 10 a 14 dias. Verifique a pressão do gás uma vez por dia.

Atenção! Se a pressão for muito alta, as garrafas podem estourar, por isso é muito importante liberar (liberar) o excesso de gás em tempo hábil caso ele se acumule.

6. Transfira a cidra espumante para a geladeira ou porão. Antes de usar, leve à geladeira por 3-4 dias.

A partir das maçãs não só se pode fazer compotas, marmeladas, compotas, geleias e marmeladas, mas também preparar vinho de maçã aromático, que os franceses chamam de cidra. Na verdade, as melhores sidras são produzidas na França - dourado-esverdeadas, com aroma de maçã, intensidade de até 8 graus, com graus variados de doçura. é um suco de maçã com baixo teor de álcool e levemente gaseificado, incomumente perfumado e saboroso, ideal para a mesa festiva. Curiosamente, na América a cidra é um tipo de suco de maçã. Faça cidra de maçã em casa e convide os amigos para uma degustação! Todo mundo adora o sabor refinado e delicado do vinho de maçã caseiro, no qual você pode sentir notas de mel, e brincar de bolhas em um copo com cubos de gelo cria um bom humor e um ambiente aconchegante. Se você está preparando vinho pela primeira vez, escolha a receita mais simples e só então domine métodos de cozimento mais complexos. Então vamos começar!

Escolhendo maçãs para cidra

A receita clássica recomenda o uso de qualquer uma das 50 variedades de maçãs ideais para cidra, incluindo variedades como Antonovka, Melba, Foxville, Steyr e Yantarka Altai. Normalmente, essas variedades contêm alta concentração de taninos, que conferem à bebida um sabor único. Para fazer vinho de maçã em casa, leve as variedades disponíveis na sua região, o principal é que tenham um gosto bom.

Nunca use maçãs maduras ou muito maduras - as frutas verdes são muito azedas e as maçãs muito maduras perderam a suculência e contêm muita pectina. Variedades de maçãs tardias e de inverno, que contêm muitos taninos e açúcares, são excelentes para cidra. Neste caso, o vinho de maçã acabará por ser muito aromático, saudável e saboroso.

Preparação inicial de maçãs

Inspecione cuidadosamente as maçãs, reserve as frutas podres e danificadas. As maçãs devem ser muito suculentas, moderadamente macias e maduras. Use maçãs de diversas variedades (doce, azeda, azeda, amarga) para obter sabor picante e versatilidade. Se você pegar frutas de uma variedade, ela perderá o sabor.

Não é recomendável lavar as maçãs antes de preparar a bebida - basta enxugá-las com um pano seco. O fato é que é na superfície da casca que vive o fermento selvagem, necessário para a fermentação natural da cidra. Guarde as maçãs durante três dias em local seco e escuro para que amadureçam e depois retire as folhas e caules. As frutas estão prontas para posterior tratamento térmico!

Uma receita simples de cidra de maçã em casa

Experimente preparar vinho de maçã de acordo com as nossas recomendações e depois de um tempo você poderá saborear uma bebida deliciosa, moderadamente doce e moderadamente forte.

1. Moa as maçãs no moedor de carne ou no liquidificador até obter uma polpa homogênea junto com a casca e as sementes, despeje água fervente sobre os potes, seque e recheie com purê de maçã até ⅔ do volume - afinal, é preciso deixar espaço para dióxido de carbono e espuma. Adicione açúcar à massa (150 g de areia por 1 kg de fruta) e comece a preparar o mosto.

2. Enrole os gargalos dos potes com pano de algodão ou gaze, dobrado várias vezes, e deixe fermentar quatro dias em local aquecido, lembrando de mexer a massa de maçã uma vez ao dia. Ao final do quarto dia, as maçãs irão fermentar - aparecerá um cheiro característico de fermento, espuma abundante e um chiado promissor.

3. Coe a mistura com um pano de algodão e despeje o suco resultante em uma jarra seca separada, coloque um selo d'água ou uma luva médica por cima e deixe a jarra sozinha por 45-70 dias em um local escuro. O selo d'água remove o dióxido de carbono e evita que o oxigênio entre no frasco, o que muitas vezes leva à deterioração do mosto. Assim que o líquido ficar mais leve, não se formarão mais bolhas de ar na jarra e você verá sedimentos no fundo, a cidra está quase pronta.

4. Basta coar a bebida, despejar em garrafas, fechar bem e colocar em local escuro para amadurecer. É aconselhável encher o recipiente até o gargalo, pois o oxigênio pode transformar a cidra em vinagre. Ao mesmo tempo, a temperatura do ambiente onde se encontra a sidra não deve ser superior a 10-12°C, e o período de decantação deve ser de cerca de três meses - é exatamente o tempo necessário para a formação do sabor. A cidra feita corretamente pode durar de dois a três anos na geladeira.

Você pode fazer cidra não com maçãs, mas com suco de maçã fresco. A seleção e o preparo das frutas são feitos com tecnologia padrão e, em seguida, o líquido é colocado em potes com selo d'água por 3 a 4 semanas. Após a filtração, a cidra é colocada em potes, bem fechados e infundidos por mais 4 meses. E como toque final, despeje a cidra em garrafas e leve à geladeira, porão ou adega.

O que você não sabia sobre cidra

Agora você sabe fazer cidra - uma bebida leve e dourada com sabor de maçã e mel que não causa ressaca. Às vezes é preparado sem açúcar, e as maçãs são misturadas com peras, marmelos, cerejas, mirtilos, groselhas, framboesas, mirtilos, uvas e outras frutas. Você pode temperar a bebida com especiarias - canela e cravo, não use fermento, mas cozinhe suco de maçã com mel, frutas cítricas e gengibre. Então você não obterá uma cidra forte, mas sim uma cidra doce, cujo processo de preparo não envolve fermentação.

Como beber cidra corretamente

O vinho de maçã deve ser bebido fresco, aproveitando cada gole. Porém, você deve encher o copo com a bebida corretamente - os gourmets aconselham despejar a cidra de forma que seu jato bata nas paredes do copo. Enquanto o riacho voa no ar, o vinho fica saturado de oxigênio e a bebida começa a espumar, o que contribui para o máximo desenvolvimento do buquê de sabores. Como a espuma não dura muito, beba a cidra o mais rápido possível para experimentar o seu sabor único com notas frescas de maçã e o aroma do verão...

Se aprender a preparar cidra de acordo com diferentes receitas, não terá problemas com as bebidas, pois o vinho de maçã substitui perfeitamente o champanhe nas festas familiares e, na sua versão sem álcool, é servido na mesa das crianças. Aproveite a suculência da fruta no seu copo o ano todo!

Cidra sem álcool: receita

Ingredientes:

1 litro de suco de maçã natural
1 laranja descascada
5 paus de canela
1 raiz de gengibre do comprimento de um dedo, picada
2 litros de água com gás ou com gás
cubos de gelo

Preparação:

1. Misture o suco de maçã com as rodelas de laranja, a canela e o gengibre em uma panela e leve para ferver.
2. Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
3. Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
4. Passe por uma peneira para retirar o excesso de temperos.
5. Encha um copo alto com gelo, adicione meio copo de água com gás e um quarto da mistura resfriada.
6. Decore com uma rodela de laranja e um pau de canela.

Na maioria das vezes, é preparado pela fermentação de suco de frutas. Tradicionalmente, as maçãs são usadas para fazer a bebida. Chamo a sua atenção para receitas simples e comprovadas.

A cidra caseira é uma bebida alcoólica gaseificada com uma concentração de 6 a 8 graus. Sua cor pode ser dourada, mel ou esverdeada. Basicamente, obteremos vinho espumante de maçã, que, dependendo do teor de açúcar, será seco ou doce.

Receita clássica

maçãs frescas – 5 kg;
açúcar – 750 gramas.

Estoque também recipientes de fermentação, selo d'água e garrafas de vidro. Você mesmo pode fazer um selo d'água ou comprá-lo em uma loja. Alternativamente, você pode usar uma luva de borracha. Frascos de vidro de três litros são adequados como recipientes de fermentação para cidra. Eles devem primeiro ser lavados com água quente.

Na receita clássica, a cidra é preparada em casa sem fermento. No entanto, às vezes surge uma situação em que o nosso mosto não fermenta. Neste caso, devemos ativar artificialmente o processo de fermentação. O fermento para cidra pode ser comprado no supermercado. Eu recomendo usar vinho ou cerveja.

O principal, claro, são as maçãs. Você pode usar qualquer variedade para fazer cidra. Grieve Rouge (Grieve Red), Melba, Ranetki, Striped ou Gray Anis, Antonovka são adequados. O significado básico é muito simples. Se você comer maçãs doces, precisará de menos açúcar; se usar variedades ácidas, precisará de mais. Os fãs de bebidas alcoólicas muitas vezes estão interessados em como fazer cidra com diversas variedades de maçãs. Neste caso, o principal é escolher a combinação certa. Uma bebida saborosa é obtida misturando duas partes de maçã doce e uma de maçã azeda.

Sequência correta de ações durante o cozimento.

1. Limpe as maçãs selecionadas com um pano limpo e seco. Eles não podem ser lavados. Caso contrário, você removerá da casca o fermento selvagem, que precisaremos para a fermentação. Deixe as frutas por 2 a 3 dias em uma sala quente.

2. Após este tempo, retire todas as caudas e folhas. Corte as maçãs em quartos e triture até formar um purê da maneira que lhe for conveniente. Você pode usar qualquer equipamento e eletrodomésticos de cozinha. Por exemplo, um liquidificador, processador de alimentos ou moedor de carne.

3. Encha os potes preparados com purê de maçã. Você não deve aplicar mais de 2/3 do seu volume. Precisaremos de espaço livre durante a fermentação.

Despeje o açúcar granulado em recipientes. A proporção correta: 130-150 gramas de açúcar por quilo de compota de maçã. Misture tudo bem. O gargalo dos potes deve ser enfaixado com gaze.

4. Coloque nossos recipientes na despensa por 3-4 dias. A sala deve estar escura. No dia 2-3, a polpa da maçã irá flutuar para a superfície, todo o suco permanecerá no fundo. Assim que aparecer muita espuma e ouvir um assobio característico, passamos para a próxima etapa.

5. Precisamos filtrar o suco. Para isso, basta passar por uma gaze dobrada em 3-4 camadas. Além disso, você precisa espremer o bolo e depois jogá-lo fora. Despeje o suco em potes limpos. Instalamos neles um selo d'água ou usamos uma luva com um pequeno furo.

6. Para que a cidra fermente, ela deve ser deixada na mesma despensa. O principal é garantir que a temperatura esteja entre 18 e 26 graus. O tempo médio de fermentação é de 40 a 70 dias. Com isso, a bebida vai clarear um pouco e não serão mais liberados gases.

7. A próxima etapa é a filtragem. É melhor usar um tubo fino e uma mangueira. E, adicionalmente, filtre o sedimento com gaze.

8. Colocamos o suco de maçã fermentado em garrafas de vidro. Nós os selamos hermeticamente com rolhas. Nenhum ar deve vazar para dentro. Recomendo não usar recipientes de plástico.

9. Em garrafas bem fechadas, a cidra ficará saturada de gás. Este processo é denominado champanhe ou carbonatação. A bebida precisa repousar por 3 meses a uma temperatura de 8 a 12 graus.

Após esse período a cidra está pronta. A bebida caseira pode ficar um pouco turva. Não há necessidade de iluminá-lo ainda mais. Aproveite sua degustação!

Receita sem açúcar

A tecnologia para fazer esta cidra é simples. O resultado trará verdadeiro prazer aos apreciadores de bebidas alcoólicas naturais. Antes de fazer cidra de maçã, é necessário preparar adequadamente a matéria-prima. Limpe as maçãs maduras com um pano limpo e seco e não as lave.

Não recomendo usar suco comprado em loja para fazer cidra. Se por algum motivo você não quiser usar maçãs naturais, pode pegar suco concentrado de maçã e diluí-lo em água na proporção necessária. É possível fazer cidra com essas matérias-primas, mas o resultado não será o mesmo.

Preparação.

1. Faça uma infusão de suco de maçã em uma despensa escura. 1 dia é suficiente.

2. Despeje a bebida através de um pano de algodão em um recipiente de fermentação e instale um selo d'água.

3. Deixe na despensa por 20 a 30 dias. Deve estar quente lá. O modo adequado é de 20 a 26 graus.

4. Despeje a cidra pela mangueira em uma jarra limpa. Certifique-se de que nenhum sedimento do fundo chegue lá.

5. Feche bem o recipiente em uso com uma tampa. Insistimos por 3-4 meses em local fresco e com temperatura de 8 a 12 graus Celsius.

6. Filtramos com gaze dobrada. Engarrafe a cidra. Deixe fermentar por 3-4 dias na geladeira e podemos provar.

Receita de cidra de cereja

Precisaremos dos seguintes ingredientes:

cerejas maduras – 4 kg;
água limpa – 3 litros;
açúcar – 2kg.

As cerejas podem ser de qualquer variedade. É melhor levar água de nascente ou de poço. Como último recurso, você pode usar água fervida.

O algoritmo correto de ações ou como fazer cidra de cereja.

1. Coloque as cerejas numa tigela de vidro e amasse com um pilão. E encha com água.

2. Coloque nosso recipiente em local quente e escuro por dois dias. Após este tempo, esprema o suco de cereja e acrescente o açúcar. Mexa até que esteja completamente dissolvido. Em seguida, despeje a bebida em um recipiente para fermentação. Frascos ou garrafas de vidro servem.

3. Deixe nosso contêiner por 4-6 dias. A fermentação ativa começará.

4. Em seguida, coe a cidra em um pano de algodão dobrado, despeje em um recipiente limpo e coloque um selo d'água.

5. Terminada a fermentação, engarrafe a bebida e feche-a mediante pagamento. Deixamos por 2-3 meses. O champanhe ocorrerá. Prossiga para a degustação quando a cidra ficar clara.

Também existe a opinião de que na quarta etapa deve-se adicionar várias vezes um pouco de álcool à bebida. Deixo esta decisão ao seu critério.

Receita sem álcool

A cidra sem álcool pode ser preparada em casa para uma festa infantil. Acredite, quando os pequenos convidados provarem, não vão mais pedir cola ou desistências.