Purê de ervilha em panela elétrica Redmond. Ervilhas na panela elétrica, receita

Cozinhar ervilhas em panela elétrica é um prazer: graças ao aquecimento uniforme, o cereal cozinha perfeitamente e fica macio mesmo sem uma longa pré-embebição, e você pode esquecer o tedioso controle do processo de cozimento e a agitação frequente ao fazer outras tarefas domésticas.

Como cozinhar ervilhas em uma panela elétrica?

Ervilhas na panela elétrica - uma receita que não requer conhecimentos especiais nem muitos anos de experiência culinária. Seguindo as recomendações corretas e observando as proporções dos ingredientes necessários, qualquer pessoa pode preparar o prato.

O cereal é inicialmente lavado até a água ficar límpida e, se o tempo permitir, embebido em água durante várias horas.
Salvo indicação em contrário na receita, as ervilhas preparadas são despejadas com água na proporção de 1:2.
Os pratos de ervilha em multicooker são preparados nos modos “Grãos”, “Trigo Sarraceno”, “Ensopado”, “Sopa” durante duas horas.
Para engrossar o purê ou acompanhamento, deixe por 20 minutos no modo “Aquecimento”.

Enfeite de ervilhas em panela elétrica

As ervilhas são preparadas de forma simples, mas são incrivelmente saborosas, satisfatórias e nutritivas. O prato pode ser apresentado de forma lacônica em forma de purê, temperado com manteiga, ou a composição pode ser ampliada com a adição de vegetais ou cogumelos, que são pré-fritos um pouco e cozidos junto com cereais.

Ingredientes:

ervilhas partidas - 1 xícara;
água – 2 copos;
cebola, cenoura, pimentão - 1 unid.;
óleo vegetal – 40 ml;
manteiga – 20 g;
sal, pimenta, ervas.

Preparação

Os vegetais são picados e fritos no “Assar” por 15 minutos.
Coloque as ervilhas lavadas, despeje a água, acrescente os temperos e o sal.
Em seguida, cozinhe as ervilhas com legumes em panela elétrica por 2 horas no modo “Ensopado”.

Mingau de ervilha em panela elétrica - receita

O clássico mingau de ervilha em panela elétrica ficará especialmente macio, aromático e rico. Para o picante, pode-se adicionar um pouco de cebola salteada ao prato, e também temperar a massa com os temperos desejados ou temperar com ervas aromáticas. A quantidade especificada de produtos renderá 2 porções.

Ingredientes:

ervilhas - 1 xícara;
água – 2-2,5 copos;
manteiga – 40 g;
sal.

Preparação

As ervilhas são lavadas, enchidas com água e deixadas por uma hora.
Enxágue novamente o cereal, coloque em uma panela múltipla, despeje a água, acrescente o azeite e o sal.
Cozinhe as ervilhas em uma panela elétrica no modo “Ensopado” por 2 horas.

Purê de ervilha em panela elétrica - receita

Acontece especialmente saboroso e macio em uma panela elétrica. Pode ser servido como prato separado no café da manhã ou jantar ou como acompanhamento. Tanto adultos como crianças comem com prazer, apreciando a textura macia e cremosa. Quatro porções ficarão prontas em três horas, incluindo o tempo de imersão.

Ingredientes:

ervilhas partidas – 1 xícara;
água – 2 copos;
manteiga – 50 g;
sal.

Preparação

As ervilhas são lavadas e encharcadas por uma hora.
Coloque o cereal em uma panela múltipla e adicione água.
Ligue o modo “Quenching” por 2 horas.
10 minutos antes do final do cozimento, tempere as ervilhas na panela elétrica com azeite, sal e mexa.

Ervilhas com cogumelos em panela elétrica

A seguir, você aprenderá a cozinhar ervilhas em uma panela elétrica com cogumelos. O prato ficará especialmente saboroso com chanterelles ou cogumelos porcini, mas se não tiver, pode usar champignon ou cogumelos ostra sempre disponíveis. A fritura pode ser preparada com antecedência na panela elétrica ou na frigideira enquanto as próprias ervilhas cozinham.

Ingredientes:

ervilhas - 1 xícara;
água – 2 copos;
cogumelos – 300 g;
cebola – 1-2 peças;
dentes de alho – 1-2 peças;
óleo vegetal – 50 ml;
sal, pimenta, especiarias, salsa e endro.

Preparação

Frite as cebolas picadas em uma panela múltipla no “Baking” ou no fogão em uma frigideira com manteiga.
Adicione os cogumelos lavados e picados e frite até ficarem macios, temperando a gosto e acrescentando alho, ervas e temperos no final da fritura.
Se a fritura foi preparada em panela elétrica, retire-a para uma tigela, coloque as ervilhas lavadas na tigela e despeje a água.
Ligue a função “Extinção” por 100 minutos.
Após o sinal, acrescente os fritos e aqueça as ervilhas e os cogumelos na panela elétrica no mesmo modo por mais 20 minutos.

Ervilhas com ensopado em panela elétrica

Quem já fez caminhadas provavelmente conhece o sabor do mingau de ervilha com guisado. Um prato semelhante pode ser preparado com base nas recomendações abaixo e, como resultado, você poderá saborear uma iguaria já esquecida, mas desejada. Cozinhar ervilhas em multicooker, neste caso, não difere das variações anteriores, e o recheio do guisado pode ser feito em uma frigideira no fogão ou em multi-dispositivo antes de cozinhar o cereal.

Ingredientes:

ervilhas – 400 g;
água – 800ml;
ensopado - 1 lata;
cebola e cenoura – 2 unid.;
folha de louro – 1 unid.;
manteiga – 50 g;
pimenta salgada.

Preparação

Frite as cebolas picadas e as cenouras raladas na gordura do guisado.
Adicione o ensopado e aqueça por 10 minutos.
Coloque as ervilhas lavadas na tigela do aparelho e adicione água.
Cozinhe o mingau por 2 horas usando “Estufar”.
15 minutos antes do final do processo, acrescente os legumes e o refogado, acrescente um pedaço de manteiga, tempere o prato a gosto e mexa.

Ervilhas com carne de porco na panela elétrica

Um prato surpreendentemente saboroso e nutritivo para o almoço ou um jantar farto seriam ervilhas com carne na panela elétrica. Pode-se usar vitela, frango ou, neste caso, porco, que harmoniza perfeitamente com este tipo de leguminosa, conferindo ao prato acabado um aroma e um sabor incríveis.

Ingredientes:

ervilhas - 1 xícara;
água – 2 copos;
carne de porco – 500g;
folha de louro – 1 unid.;
óleo vegetal – 50 ml;
manteiga – 20 g;
pimenta salgada.

Preparação

Frite as cebolas e as cenouras em óleo vegetal, acrescente a carne e frite por mais 10 minutos.
Coloque o cereal lavado, despeje água quente, adicione sal, pimenta, azeite e louro.
Após 2 horas de cozimento em “Extinção”, deliciosas ervilhas em panela elétrica com carne estarão prontas.

Ervilhas com frango na panela elétrica

O mingau de ervilha não ficará menos saboroso se você cozinhá-lo com frango. Dependendo das partes da carcaça do frango que serão utilizadas para decorar o prato, elas são adicionadas junto com as ervilhas ou colocadas no meio do ciclo de cozimento, previamente fritas em óleo. 4 porções de uma guloseima farta ficarão prontas em 2 horas.

Ingredientes:

ervilhas - 1 xícara;
água – 2 copos;
frango – 500g;
cebola e cenoura - 1 unid.;
folha de louro – 1 unid.;
óleo vegetal – 50 ml;
curry ou cúrcuma – 1 colher de chá;
sal, pimenta, cebolinha.

Preparação

Frite as cebolas e as cenouras, acrescente o frango e doure todos os lados, temperando com açafrão ou curry.
As ervilhas são lavadas, embebidas por uma hora, após o que são colocadas em uma tigela cheia de água e o “Ensopado” é ligado por 30 minutos.
Após o sinal, acrescente o frango e os legumes e continue cozinhando as ervilhas na panela elétrica por mais 1,5 horas.

Caçarola de ervilha em panela elétrica

A seguir, você aprenderá a cozinhar ervilhas em uma panela elétrica na forma de uma deliciosa caçarola. Como recheio, em vez de milho e azeitonas, pode-se adicionar presunto picado e levemente frito, linguiça ou bacon, cogumelos ou legumes desfiados e levemente cozidos. 4 porções de um delicioso lanche ficarão prontas em 3 horas.

Ingredientes:

ervilhas – 200 g;
água – 300ml;
milho enlatado – 100 g;
azeitonas – 50 g;
queijo duro – 100 g;
ovos – 2 peças;
creme de leite – 2 colheres de sopa. colheres;
óleo vegetal – 1 colher de sopa. colher;
alho seco, manjericão e coentro - uma pitada cada;
sal, pimenta, endro.

Preparação

Ferva as ervilhas em um “guisado” por 2 horas, encha-as com água e triture até formar um purê.
Adicione o queijo ralado, as azeitonas picadas, o milho, os ovos batidos com creme de leite, o óleo vegetal, tempere a mistura com especiarias e sal a gosto.
Asse o prato no “Baking” por 40 minutos.

Sopa de ervilha com carnes defumadas em panela elétrica

Como estreia no almoço, você pode preparar um prato delicioso, nutritivo e surpreendentemente aromático em uma panela elétrica. Um prato com linguiça defumada ou coxas de frango não será menos saboroso. Eles precisam ser cortados em várias porções antes de serem adicionados ao prato quente.

E boa tarde novamente, queridos cozinheiros! Hoje vou te contar como fazer mingau de ervilha corretamente em uma panela elétrica.

Aposto que mingau de ervilha raramente aparece na sua mesa. E quero dizer, completamente em vão. Não é apenas barato e nutritivo, mas também muito saboroso.

Para este prato prepare os seguintes ingredientes:

350 gramas de carne picada;
2 xícaras de ervilhas;
4 copos de água;
2 cebolas;
60-75 gramas de manteiga;
sal e temperos.

Em seguida, ligue a multicozinha no modo “fritar” ou “assar”. Corte a cebola em cubos. Em seguida, despeje o óleo na tigela e acrescente a cebola, cozinhe até ficar transparente.

Depois disso, adicione a carne picada. Deve ferver uniformemente.
Despeje ervilhas, temperos, sal e água em uma tigela e ligue o modo “mingau”. Quando terminar, adicione uma noz de manteiga à mistura.

Enquanto cozinha a carne picada, você pode adicionar uma colher de extrato de tomate.

Ervilhas e abóbora

Você pode adicionar não apenas cenouras, mas também abóbora ao mingau de ervilha.

Prepare os seguintes alimentos com antecedência:

um copo de ervilhas;
1 cebola;
300 gramas de abóbora;
2 dentes de alho;
3 colheres de sopa de manteiga;
sal.

Aqui estão as principais etapas da receita:

Mergulhe as ervilhas em água fria por várias horas. Em seguida, coloque na panela elétrica.
Despeje 2,5 copos de água e ligue o modo guisado. No final do cozimento adicione sal.
Pique a abóbora e a cebola e pique finamente o alho.
Derreta a manteiga em uma frigideira. Frite a cebola e adicione pequenos cubos de abóbora. Adicione o alho e desligue o forno.
Transfira a mistura frita para uma panela elétrica e misture com o mingau de ervilha.

Receita com salsicha

Você pode preparar um prato delicioso com ingredientes simples.

Preparar:

um copo de ervilhas;
2,5 copos de água quente;
1 gema;
30 gramas de manteiga;
200 gramas de linguiça;
1 cenoura e cebola;
um pouco de óleo de girassol.

Vejamos como preparar o prato passo a passo:

Mergulhe as ervilhas por uma hora.
Coloque o óleo e depois os grãos inchados na tigela multicooker. Despeje água fervente sobre ele e ative a opção “cozer em fogo brando”.
Leve ao lume a frigideira com azeite e coloque as cebolas e depois de 5 minutos as cenouras.
Corte a linguiça em cubos e frite numa frigideira por 5 minutos.
Quando as ervilhas estiverem fervidas, adicione sal, pimenta e hortelã picada.
Em seguida, adicione a gema e o conteúdo da panela às ervilhas.

Alimentos inusitados podem ficar muito saborosos se preparados corretamente. Você gosta de pratos com ervilhas, escreva nos comentários.

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Adeus queridos amantes das novidades culinárias!

Com o início da produção em massa de multicookers, a vida da mulher começou a brilhar com novas cores. Não há necessidade de ficar muito tempo na cozinha e monitorar constantemente o estado dos pratos. Essa técnica milagrosa é capaz de quase tudo: cozinhar sopa, estufar carne e até assar uma torta. Hoje vamos ensinar como preparar purê de ervilha em uma multicooker Redmond.

Regras básicas para cozinhar ervilhas

Em geral, não há diferença entre como preparar purê de ervilha em uma multicooker Redmond e eletrodomésticos de outros fabricantes. A única diferença entre os gadgets modernos é o conjunto de programas executáveis. No entanto, qualquer dispositivo pode ser facilmente adaptado às receitas existentes. Por exemplo, se você não possui o programa “Feijão”, selecione o modo “Ensopado”, “Arroz/Trigo Sarraceno” e similares.

Ao preparar mingaus em uma panela elétrica, é preciso levar em consideração as características do cozimento das ervilhas:

Se o cereal não estiver pré-embebido, o cronômetro do display deverá ser ajustado para 2 horas. Mas as ervilhas que incharam durante a noite cozinharão em uma panela elétrica em apenas uma hora.
Se o aparelho não tiver um orifício especial para a saída do vapor, depois do sinal de fim do programa, é melhor deixar o mingau fermentar com tampa fechada por cerca de 10 minutos.
O purê de ervilha ficará mais saboroso se você adicionar leite em vez de água e, no final do cozimento, temperar o mingau com um pedaço de manteiga.
A tigela da multicozinha deve ter revestimento antiaderente, caso contrário mesmo na hora de fritar a carne deve ser untada com manteiga, girassol ou qualquer outro tipo de óleo.
Cozinhe as ervilhas em uma panela de pressão até que o líquido seja completamente absorvido. Se abrir a tampa e encontrar água no mingau, acrescente mais alguns minutos para cozinhar.

É impossível saber até que ponto este ou aquele conselho será útil para você até que você mesmo tente fazer purê de ervilha. Para isso, preparamos algumas das receitas de maior sucesso especialmente para você.

A receita mais popular de purê de ervilha na multicooker Redmond é mingau com cebola. É bastante simples de preparar e, o mais importante, os ingredientes necessários estarão sempre à mão. Porém, se desejar, você pode adicionar outros vegetais ao mingau, como cenoura ou brócolis. Se, na sua opinião, o mingau não estiver suficientemente cozido, pique as ervilhas prontas no liquidificador de imersão.

Composto:

3 xícaras de ervilhas;
1 cebola média;
850ml de água;
sal e especiarias - a gosto.

Preparação:

Ligue o modo “Fritar” no display da multicooker e selecione o produto “Legumes”.
Despeje 2 colheres de sopa de azeite em uma tigela.
Enquanto a multicozinha esquenta, descasque e pique a cebola finamente.
Coloque a cebola na tigela multicooker e frite por 2-3 minutos.

Cancele o modo “Fritar” e junte à cebola as ervilhas lavadas em várias águas. Sal e pimenta tudo a gosto.

Certifique-se de derramar água fervida sobre as ervilhas para que o líquido cubra os ingredientes em cerca de um centímetro e meio.
Ajustamos o modo de operação para “Ensopado” no display, o tipo de produto para “Vegetais” e acertamos o cronômetro para 2 horas.

Após a multicozinha sinalizar o fim do ciclo, abra a tampa e acrescente um pedaço de manteiga ao mingau.

Misture bem o mingau com uma colher e transfira para um prato de servir.
O delicioso purê está pronto.

Mingau perfumado com carne

Para preparar purê de ervilha na panela multipressão Redmond, você pode usar absolutamente qualquer tipo de carne. Você quer um mingau farto e rico? Adicione carne de porco. Você está preparando uma refeição dietética? Preste atenção ao filé de frango ou coelho. Mas lembre-se que o principal tempo de cozimento do prato dependerá da escolha da carne. Assim, a carne de porco deve ser cozida por cerca de 40 minutos, mas o frango estará pronto em apenas 20. E se não houver nenhum pedaço de carne fresca na geladeira, ela pode ser substituída por ensopado. Então o tempo de cozimento será reduzido em pelo menos mais meia hora.

Composto:

1 Colher de Sopa. ervilhas;
0,5 kg de filé bovino;
1 cebola;
2 colheres de sopa. água;
ervas e especiarias - a gosto.

Preparação:

Lave bem a carne, retire a película e corte em cubos bem organizados.
No painel de trabalho da multicozinha, selecione o modo “Assar” e defina o tempo de funcionamento da máquina para 40 minutos.
Coloque a carne no fundo da tigela e frite a carne sem adicionar óleo por meia hora.
Enquanto a carne frita, descasque e pique finamente a cebola.
Depois de meia hora, acrescente a cebola à carne e continue cozinhando o prato pelos 10 minutos restantes.
Depois que a multicooker sinalizar o fim da fritura, acrescente ervilhas bem lavadas à carne. Adicione seus temperos favoritos, sal e pimenta.
Despeje água fervida morna sobre as ervilhas e feche a tampa da multicozinha.
Defina o modo “Extinção” no painel de trabalho por 2 horas.
No final do cozimento, abra a tampa do aparelho, acrescente um pedaço de manteiga ao mingau e mexa.
Este é o tipo de mingau delicioso que você deveria comer.

O mingau de ervilha é um prato universal. Com cebola frita ou legumes, é ideal para almoçar ou jantar. E adicionando um pouco de carne defumada ou carne ao purê, este prato pode ser servido com segurança nas férias. Se você deseja diversificar sua alimentação ou agradar seus entes queridos com novas delícias culinárias, prepare o mingau de ervilha na multicooker Redmond.

Não há uma pessoa na Rússia que não saiba o que é purê de batata. Eles adoram tanto na forma pura quanto com molho e carne. E se você adicionar pepinos instantâneos levemente salgados, o prato se tornará realmente uma obra-prima.

Mas o que é purê de ervilha? Quão saboroso é isso? Como cozinhar corretamente? E isso pode ser feito em uma panela elétrica? Essas questões podem confundir muitas donas de casa.

No mundo moderno, quase qualquer produto pode ser comprado em uma loja. Não importa se é verão lá fora ou inverno. Porém, qualquer dona de casa às vezes tem uma dúvida difícil: o que cozinhar?

É por isso que neste artigo estudaremos detalhadamente a tecnologia para preparar um delicioso purê de ervilha em panela elétrica. Também descobriremos com o que esse acompanhamento combina melhor.

Cinco razões pelas quais você simplesmente precisa experimentar purê de ervilha pelo menos uma vez

Desde tempos imemoriais na Rússia, os pratos à base de cereais de ervilha eram preparados e apreciados por toda a família. Por exemplo, como carnes e sopas magras, mingaus saudáveis, purês, bem como tortas de ervilha originais. Com o passar dos anos, as pessoas se esqueceram deles imerecidamente. Apenas a sopa permanece forte, enquanto o resto dos pratos caiu no esquecimento. E hoje em dia apenas uma pequena parte da população os prepara.

Porém, na realidade, a ervilha é um cereal além de saboroso, mas também saudável. Os cientistas provaram que as pessoas que desistem da carne só precisam comer legumes. Incluindo ervilhas. Por exemplo, na forma de purê de ervilha (na panela elétrica também manterá todas as suas propriedades benéficas). Além disso, esses cereais tornarão a pessoa mais resistente ao estresse, mais enérgica e melhorarão a função cerebral.

Assim, as cinco razões pelas quais é importante que uma pessoa coma regularmente pratos de ervilha são:

Benefício para a saúde;
prolongamento da juventude;
remoção de toxinas;
preço razoável, disponibilidade;
variedade de receitas e pratos.

Quem deve limitar o consumo de ervilhas?

Há um grande número de receitas de purê de ervilha em panela elétrica. No entanto, apesar dos benefícios para a saúde humana e para o organismo como um todo, ainda é mais sensato para algumas pessoas não consumir este cereal pelos seguintes motivos:

Ervilhas causam flatulência. Portanto, se você está planejando uma reunião, principalmente de negócios, é melhor recusar o purê.
Na nefrite e na pancreatite, as ervilhas podem agravar o curso da doença.
Pessoas que observam sua figura podem comer pratos de ervilha. Mas em pequenas quantidades, porque os cereais são muito ricos em calorias.

Se quiser cozinhar purê de ervilha em panela elétrica, como fazê-lo corretamente?

As pessoas modernas não gostam de esperar muito pelo que desejam. A velocidade é importante para eles em qualquer tarefa, inclusive cozinhar. É por isso que os chamados pratos minuciosos ganharam recentemente imensa popularidade. São convenientes porque a dona de casa precisará de muito pouco tempo para prepará-los. E então veremos essa receita. Os componentes necessários são fornecidos nas quantidades necessárias para uma porção. Se desejar, pode ser aumentado. A medida é o multi-copo, que acompanha cada multi-fogão.

É fácil preparar purê de ervilha em uma multicozinha Redmond ou em qualquer outra. Afinal, um prático aparelho, também chamado de “multi-cozinheiro”, foi inventado para que a dona de casa passasse o mínimo de tempo cozinhando.

Ingredientes:

cereal de ervilha - 1 copo múltiplo;
água - alguns copos múltiplos;
óleo de girassol, sal, temperos - a gosto.

Método de cozimento:

Para obter um purê saboroso e quebradiço, o primeiro passo é enxaguar bem o cereal em água da torneira.
Em seguida, coloque-o em um recipiente que caiba dentro da multicooker - uma tigela.
Para encher de água.
Pressione o botão “Extinção” no display, definindo o programa apropriado para duas horas, e a seguir o botão “Iniciar”. Se não quiser esperar muito, você pode deixar as ervilhas na água durante a noite. Neste caso, o tempo de cozimento será reduzido pela metade. Ou seja, o modo precisará ser definido para uma hora.
Depois de uma hora e meia, adicione azeite, sal e temperos. Misture cuidadosamente e deixe até o final do programa.

Ervilhas prontas podem ser decoradas com ervas. Sirva com acompanhamento de vegetais ou carne. Vai ficar muito gostoso!

Purê macio

Se quiser obter um purê macio, macio e de consistência uniforme, ferva as ervilhas conforme descrito acima. E depois bata no liquidificador.

Na hora de servir também deve ser decorado com ervas picadinhas.

Acompanhamento farto de ervilhas

Purê de ervilha em uma panela elétrica pode ser mais satisfatório. Neste caso, os seguintes componentes serão necessários adicionalmente:

cebola, cenoura - uma peça cada;
verduras favoritas - opcional;
folha de louro - várias peças;
açafrão - meia colher de chá;
óleo de girassol, sal - a gosto.

Além disso, não podemos prescindir de três copos múltiplos de água e um copo múltiplo de cereal de ervilha.

Método de cozimento:

Descasque as cebolas e as cenouras e lave bem.
Em seguida, pique a cebola finamente e coloque-a em uma tigela multicooker junto com o óleo de girassol. Defina o modo “Assar” por vinte minutos.
Entretanto, rale as cenouras e, quando faltarem dez minutos para o final do programa, junte-as às cebolas. Misturar.
Prepare as ervilhas: retire os resíduos e enxágue bem. É melhor fazer isso com antecedência. E despeje na tigela multicooker.
Em seguida, adicione açafrão e algumas folhas de louro.
Agora você deve definir o modo “Mingau” ou “Ensopado” por duas horas.
Quando a multicozinha nos avisa com um sinal sonoro especial sobre o fim do programa, ela passa automaticamente para o modo “Aquecimento”. Neste momento, salgue o purê de ervilha (diretamente na panela elétrica) e despeje nele ervas finamente picadas. Deixe por mais dez minutos.

Sirva o prato acabado quente, de preferência acompanhado de uma salada de tomate fresco e pepino temperada com azeite.

Purê com carnes defumadas

Para os gourmets que não conseguem imaginar a vida sem carne, podemos recomendar uma receita verdadeiramente divina. Porque mesmo os gastrônomos mais sofisticados não resistem.

Ingredientes:

ervilhas, água, cebola - nas quantidades indicadas na receita anterior;
peito - 100 gramas;
pimenta preta - cinco a sete peças;
coentro - opcional.

Método de cozimento:

Lave, descasque e frite a cebola.
Corte o peito em pedaços que você possa colocar imediatamente na boca. Em seguida, envie depois da cebola. Deixe por mais quinze minutos.
Separe as ervilhas dos pequenos detritos, lave e coloque na tigela multicooker. Defina o modo “Assar” por uma hora e meia. Aguarde cinco minutos, mexendo ocasionalmente.
Despeje a água sobre os ingredientes fritos, acrescente os grãos de pimenta e deixe até o final do programa.
Pique o coentro finamente e adicione-o ao purê quando a multicozinha “lembrar” com um sinal sonoro.
Continue cozinhando no programa “Keep Warm”, desligue após dez minutos.

Purê aromatizado

Então, como você pode ver, a receita do purê de ervilha na panela elétrica (Redmond, Polaris ou outro) é essencialmente a mesma. Apenas os componentes adicionais diferem. Por exemplo, neste parágrafo veremos a tecnologia para preparar o purê picante original.

Ingredientes:

gengibre seco, coentro, noz-moscada, pimenta da Jamaica em grão - a gosto;
cabeça de cebola - 1 peça;
folha de louro - algumas peças;
endro fresco - um cacho;
óleo para fritar;
cereal de ervilha, água - em proporções padrão.

Método de cozimento:

Na fase inicial, você deve definir o modo “Assar” na multicooker por algumas horas. Despeje o óleo na tigela e adicione os temperos preparados. Frite por dez a quinze minutos, mexendo de vez em quando.
Pique a cebola finamente e acrescente aos temperos.
Após dez minutos, adicione as ervilhas descascadas e lavadas, o sal e duas folhas de louro.
Encha com água e deixe até o final do programa.

Decore o purê acabado com endro fresco picado.

Purê diet com frango

O purê de ervilha na panela elétrica acaba sendo incrivelmente saboroso e lindo. A foto abaixo é uma prova clara disso. As donas de casa que desejam diversificar podem oferecer a seguinte opção culinária.

Ingredientes:

ervilhas - 1 xícara múltipla;
caldo de galinha - 2 xícaras múltiplas;
peito de frango - 150 gramas;
sal, ervas frescas - a gosto.

Método de cozimento:

Separe as ervilhas, lave-as e coloque-as numa tigela múltipla.
Corte o frango em pedaços pequenos e envie junto com o cereal.
Despeje o caldo sobre os ingredientes e coloque a multicooker no modo “Ensopado” e deixe por duas horas.
Dez minutos antes do preparo, adicione sal e ervas picadas.

Purê de fígado de frango

A receita a seguir será especialmente saudável e saborosa. Afinal, combina as propriedades benéficas das ervilhas e do fígado.

Ingredientes:

ervilhas - 1 xícara múltipla;
água - 2 copos múltiplos;
cebola roxa - 1 cabeça;
fígado de galinha - 100 gramas;
óleo para fritar;
sal - uma pitada.

Método de cozimento:

Frite a cebola, depois acrescente o fígado bem lavado e cortado em pedaços pequenos.
Após dez minutos, despeje as ervilhas preparadas e adicione água a todos os ingredientes.
Quando o programa terminar e a multicozinha passar para o modo “Aquecimento”, adicione sal ao prato e cozinhe por quinze minutos.

Purê de costela defumada

Como cozinhar purê de ervilha em panela elétrica? Na verdade, é muito simples! E qualquer dona de casa ficará convencida disso se tentar preparar um dos pratos descritos acima. E então apresentaremos a seguinte receita. Em que costelas defumadas acrescentam um picante especial.

Ingredientes:

ervilhas, água - em quantidades padrão;
cebola roxa - 1 cabeça;
costela defumada - 150 gramas;
óleo para fritar;
temperos - a gosto.

Método de cozimento:

Corte a cebola em rodelas e frite em óleo até dourar.
Em seguida, adicione pedaços de costela defumada e temperos e frite por mais quinze a vinte minutos.
Despeje as ervilhas preparadas com o restante dos ingredientes, acrescente água e deixe no modo “Ensopado” por uma hora e meia.
Sirva o prato pronto com sua salada preferida.

Assim, mesmo uma dona de casa inexperiente pode preparar facilmente um purê de ervilha saboroso e saudável em uma panela elétrica. Uma panela de pressão também é ótima para essa finalidade. Mas, segundo os fabricantes, uma multicooker permite economizar muito mais vitaminas.

Purê de ervilha ou gorokhovnitsa é um prato russo verdadeiramente antigo. Cozinhar purê de ervilha em uma panela elétrica não exige muito tempo ou esforço.
O purê de ervilha pode ser um acompanhamento ou um prato independente da Quaresma. Você pode servir purê de ervilha com vegetais ou manteiga, carne frita, cogumelos, ervas ou carne defumada.
Número de porções: 3
Uma receita muito simples de purê de ervilha em uma multicooker “Redmond” da culinária russa, passo a passo com fotos. Fácil de preparar em casa em 2 horas. Contém apenas 78 quilocalorias.

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 2 horas
Quantidade de calorias: 78 quilocalorias
Número de porções: 3 porções
Ocasião: No café da manhã

Complexidade: Receita muito simples
Cozinha nacional: Cozinha russa
Tipo de prato: Pratos quentes, Mingau

Ingredientes para três porções
Água - 5 copos
Manteiga - 30 gramas
Ervilhas partidas - 2 xícaras
Sal - 1 pitada

Preparação passo a passo
Para preparar precisamos de ervilhas partidas, água, sal, manteiga. Medimos ervilhas e água usando xícaras múltiplas. Mergulhe as ervilhas por 1 hora.
Depois que as ervilhas assentarem, elas precisam ser lavadas.
Despeje as ervilhas na tigela multicooker (tenho um Redmond 4503) e despeje água fervente sobre elas e adicione sal. Cozinhe no modo “Ensopado” por 2 horas.
Adicione a manteiga ao purê de ervilha preparado e mexa.
O purê de ervilha está pronto.