Pratos de carne de porco em panela elétrica. Carne de porco na panela elétrica: receitas culinárias com fotos

Utensílios necessários: tábua de cortar, faca, ralador, panela elétrica, espátula.

1. Despeje 2-3 colheres de sopa no fundo da multicooker. colheres de óleo de girassol.
2. Selecione o modo “fritar” com temperatura de 150 graus e pressione “iniciar”.
   
3. Enquanto o óleo esquenta, rale 1 cenoura, corte 1 cebola em cubos pequenos e 1-1,5 pimentão em tiras.
   
4. Coloque esses vegetais em uma panela elétrica e frite, mexendo de vez em quando com uma espátula.
   
5. Neste momento, corte 1 tomate em cubos pequenos e 500 g de carne de porco em cubos médios. Adicione os tomates ao assado e frite até ficar pronto. O tempo total para fritar legumes é de 20 minutos.
   
6. Agora adicione a carne e mexa.
   
7. Quando a carne e os vegetais estiverem bem fritos por todos os lados, adicione 1/2 colher de sopa. colheres de sal e 1 colher de chá de tempero “Para goulash”.
   
8. Misture todos os ingredientes, feche a tampa e coloque a multicooker para “ferver” por 2 horas.
   

Para deixar mais claras todas as etapas do preparo desta receita, recomendo assistir a este vídeo.

• Em vez do tempero “Para goulash”, você pode usar qualquer outro tempero para carne a seu critério.
• Recomendo servir esta carne de porco com acompanhamento (mingau, purê de batata) ou como prato independente..

Tempo: 1 hora e 30-40 minutos.
Calorias: 109,9 kcal por 100 g.
Rendimento das porções: 10-12.
Utensílios necessários: multicooker, faca, tábua, ralador, espátula, várias tigelas, batedor.

1. Descasque as batatas (1-1,5 kg) e corte-as em discos de 5 mm de espessura.
   
2. Coloque a multicooker no modo “assar” e aqueça 2-3 colheres de sopa em uma tigela. colheres de óleo de girassol.
   
3. Corte 1 cebola em cubos e rale 1 cenoura. Frite os legumes até dourar.
   
4. Enquanto isso, pique finamente 270 g de carne de porco.
   
5. Adicione a carne ao assado, mexa e frite, mexendo regularmente.
   


6. Em uma tigela pequena, misture 100 g de creme de leite 15% e 100 ml de leite desnatado e misture delicadamente com um batedor.
   
7. Adicione este recheio à tigela multicooker.
   
8. Pimenta a seu gosto, adicione 2 pitadas de sal, 1-1,5 colheres de chá de tempero Rolton, 30-45 g de manteiga e 1-2 folhas de louro.
   
9. Agora mexa bem todo o conteúdo da multicooker e cozinhe até terminar com a tampa fechada, lembrando de mexer periodicamente.
   

Se você quiser cozinhar direito batatas cozidas com carne de porco em uma panela elétrica, então não deixe de assistir a este vídeo de receita.

• Em vez do tempero Rolton, pode-se usar qualquer outro tempero seco que substitua o caldo.
• Você pode servir este prato com picles e adicionar um aroma fresco com ervas picadas.

• Se você sabe, sempre terá um lanche saboroso e saboroso na sua geladeira.
• Não consigo imaginar meu cardápio sem peixe, então cozinho com frequência jeitos diferentes. Sugiro que você verifique por si mesmo que não é tão difícil e que seu sabor certamente irá agradá-lo.
• Muita gente sabe, mas cada receita tem suas nuances. Não tenha medo de experimentar e procurar suas próprias opções culinárias.
• O caviar é uma iguaria e nem todos podem pagar, mas você pode encontrar uma receita e prepará-la você mesmo em casa.

Você pode cozinhar a carne de porco em uma panela elétrica em pedaços grandes, inteiros ou pequenos, com ou sem ossos. Pode ser ensopado, goulash, sopa, pilaf, estrogonofe de carne, porco cozido, pãozinho, bife, fritura, assado, linguiça, kupaty, molho, molho, presunto, acordeão, shish kebab, solyanka, azu e assim por diante.

Os cinco ingredientes mais comumente usados ​​em receitas de carne de porco em cozimento lento são:

Como, como você pode ver, as receitas de carne de porco na panela elétrica são numerosas e variadas, a carne para prepará-las deve ser selecionada de acordo com os objetivos finais. Você pode levar lombo, filé, pedaços com camadas de gordura, costela - qualquer parte da carcaça do porco, inclusive fígado e vísceras. Se a carne estiver muito dura, pode ser batida ou marinada, tornando-a mais macia e macia. A carne curada e seca pode ser embebida em leite. Para dar mais sabor à carne de porco, um pedaço de carne pode ser recheado com alho, ervas e temperos. Aliás, esse método tira o cheiro e o sabor não tão agradáveis ​​​​da carne.

A tecnologia de preparo de qualquer prato de carne de porco na panela elétrica será semelhante àquela cozida no fogão em uma panela ou frigideira. O que vai ser frito é frito com a tampa aberta no programa adequado. O que precisa ser estufado ou assado é cozido e assado com a tampa fechada e o programa desejado selecionado.

Cinco das receitas de carne de porco mais rápidas em panela elétrica:

A única diferença pode ser o tempo de cozimento. Via de regra, o processo demorará mais em uma panela elétrica. Especialmente comparado a um fogão a gás. Embora neste caso tanto o modelo do equipamento como o grau da sua novidade sejam importantes (análogos mais modernos lidam com tarefas culinárias de forma mais rápida e fácil).

Você pode preparar muitos pratos deliciosos e variados com carne e, principalmente, com carne de porco fresca e tenra. A carne de porco em panela elétrica pode ser assada, fervida, frita, estufada... Nosso povo adora especialmente o espetinho de porco. Mas você não vai montar churrasqueira na sua casa? :)

Mas eu sei cozinhar carnes deliciosas em casa e não vou levar esse segredo comigo para o túmulo, mas vou compartilhá-lo com vocês. Vamos cozinhar carne de porco cozida em panela elétrica.

Carne de porco assada é carne esfregada com sal e temperos diversos e assada inteira. O presunto de porco é mais adequado para carne de porco cozida, mas você pode usar quase qualquer outra carne macia e moderadamente gordurosa. Assim, a carne de porco cozida costuma ser preparada com cordeiro, e os caçadores russos há muito se adaptaram a prepará-la com carne de urso.

Então, a receita de hoje é: carne de porco cozida ou carne de porco assada em panela elétrica peça inteira. Segundo esta receita, fica muito macio e muito suculento.

Ingredientes para cozinhar carne de porco cozida em panela elétrica

• Um quilo de carne suína;
• três a quatro dentes de alho;
• quatro mesa. eu. mostarda;
• duas mesa. eu. mel;
• uma mesa eu. óleo vegetal;
• sal, pimenta preta a gosto, você pode usar outros temperos.

Lave a carne de porco em água corrente. A carne pode ser pré-embebida por algumas horas para permitir a extração de substâncias nocivas para a água. Tempere a carne de porco com sal e pimenta preta. Fazemos cortes e recheamos com alho. Misture quatro colheres de mostarda com duas colheres de mel e cubra a carne com esta mistura.

Deixe a carne de porco repousar na marinada por uma hora e meia.

Coloque a carne na panela elétrica e frite em óleo de girassol no modo de cozimento por 20 minutos de um lado. Vire para o outro lado e ligue o modo de fervura por 3 horas. Não acrescente mais óleo, deixe a carne de porco refogar no próprio suco.

Aqui está o nosso deliciosa carne de porco cozida e suculenta em uma panela elétrica preparar!

Retire a carne de porco e corte em porções.
Esse tipo de carne de porco pode até ser servido em uma mesa festiva.

Bom apetite!!!

Poucos homens amam ou sabem cozinhar. Mas com a multicooker Redmond não há necessidade disso. É muito fácil preparar um prato como o ensopado de porco na panela elétrica Redmond. Pegue um pedaço de carne de porco, uma cebola e quaisquer temperos - e você poderá preparar um jantar delicioso sem muita complicação.
Corte a carne de porco em pedaços grandes e coloque em um prato fundo ou prato. Descasque a cebola, corte ao meio e pique grosseiramente. Mande-o buscar a carne. Salgue generosamente e polvilhe com temperos. Se quiser que a carne fique bem macia, acrescente um pouco de vinagre. Deixe a carne marinar por meia hora.

Despeje um pouco no fundo da tigela multicooker óleo de girassol e ligue o modo de fritura. Coloque a carne em uma tigela e frite por cerca de sete minutos, mexendo de vez em quando.

Quando as cebolas estiverem douradas, desligue a multicooker e procure o programa “Ensopado”.

O tempo de cozimento é definido dependendo do tipo de carne, mas se você ligar a multicooker por uma hora e meia, não há como errar – no máximo a carne ficará ainda mais macia e suculenta.

Adicione um pouco de água à multicozinha (aproximadamente até meio do nível da carne) e ligue o modo “Ensopado”. Após o tempo previsto, está pronto prato saudável. Pode ser servido com qualquer acompanhamento ou consumido como prato separado.

A carne de porco pode ser cozida da maneira mais tipos diferentes. Via de regra, uma variedade de produtos são adicionados a ele. Existem inúmeras receitas com carne de porco. Entre eles estão pilaf, goulash, carne de porco cozida caseira, etc. Receitas com ameixas ou vegetais são especialmente procuradas.

• Em primeiro lugar, é importante prestar especial atenção à escolha dos temperos. Pimentão vermelho e branco, manjericão, cardamomo e louro combinam bem com esta carne.
• O vinho será um excelente complemento ao jantar como prato principal. Vinho seco rosado ou tinto é usado com carne frita, e vinho branco geralmente é servido com carne cozida.
• A carne de porco dura pode ser cozida por mais 30 minutos.
• Cozinhe em panela elétrica no modo “Ensopado” (cerca de 60 minutos).
• Você precisa misturar os alimentos na panela milagrosa usando utensílios de madeira ou uma espátula.
• Na ausência de fritura, a carne de porco pode ser frita no modo “Assar” ou “Extinção”.
• Para suculência e maciez da carne, pode-se adicionar um pedacinho de manteiga.

Você pode ver ainda mais receitas com carne na panela elétrica em nossa seção geral acessando. Em nosso site você encontrará muitas informações úteis e poderá preparar deliciosamente qualquer prato!