6 receitas de salada de proteína para... Receitas fáceis e acessíveis de dieta protéica para todos os dias para perda rápida de peso

Em busca da magreza e dos parâmetros do modelo, as meninas costumam recorrer a dietas. Além disso, aqueles que têm problemas com grande peso corporal recorrem a esse método.

A dieta protéica é um método popular considerado um dos menos famintos, mas o mais eficaz, pois não se concentra em uma restrição calórica acentuada, mas na limitação de um grupo de alimentos. A ênfase nas receitas de dieta protéica está nos alimentos ricos em proteínas.

A essência da técnica

A perda de gordura ocorre pela eliminação de carboidratos e gorduras e, como resultado, pela limitação de calorias. As proteínas (proteínas) consumidas nunca se transformam em gordura subcutânea - não existem depósitos especiais no corpo para armazenar o excesso de proteína. E se você consumir muita proteína (mais do que o necessário para reparar músculos, pele, renovação de tecidos, etc.), então todo o excesso é simplesmente usado como energia.

Em outras palavras, a proteína não é apenas um material de construção, mas também uma fonte reserva de combustível para o corpo. Porém, os carboidratos continuam sendo a principal fonte de energia e, portanto, devido à sua falta, o corpo começa a “secar”.

Importante: A abundância de proteínas na dieta ajuda a fortalecer os músculos, o corpo fica mais seco e proeminente.

Caso contrário, esse processo é utilizado por atletas e modelos de biquínis antes das competições.

O que compõe a dieta

A base das receitas de uma dieta protéica para perda de peso são proteínas com baixo teor de gordura e carboidratos.

Permitido usar:

  • carnes magras;
  • pássaro;
  • frutos do mar;
  • lacticínios;
  • queijo com baixo teor de gordura;
  • claras de ovo;
  • proteína.

Algumas receitas de uma dieta protéica para todos os dias envolvem a diluição da dieta com os seguintes produtos:

  • vegetais;
  • frutas;
  • Farelo;
  • leguminosas;
  • aveia (não mais que 50 gr.);
  • trigo sarraceno (não mais que 50 gr.);
  • arroz (não mais que 50 gramas);
  • pão preto - não mais que 1 peça;
  • Biscoitos quaresmais – não mais que 2 unidades.

Esta dieta pode ser seguida por 1 a 4 semanas.

Para quem o sistema é adequado e para quem não é adequado?

Receitas de pratos dietéticos protéicos são indicadas para quem precisa drenar a água com urgência e “secar” o corpo por qualquer meio necessário. Esta dieta é para pessoas que amam e comem alimentos proteicos todos os dias e sentem que poderiam sobreviver por um tempo apenas com proteínas.

Esta dieta não é indicada para quem, pelo contrário, pode ingerir periodicamente apenas hidratos de carbono e não sentir necessidade alguma de alimentos proteicos. É tudo uma questão de diferentes tipos de metabolismo e origem - alguns ancestrais eram coletores e comiam principalmente cereais, frutas e vegetais, enquanto outros eram caçadores cuja dieta principal era a caça.

Importante: Aqueles que têm doenças dos órgãos digestivos (colite, pancreatite crônica, síndrome do intestino irritável, disbacteriose), problemas renais, dores nas articulações, problemas cardíacos, doenças hepáticas não devem seguir uma dieta protéica.

Pessoas com excesso de peso significativo ou idosos (devido ao risco aumentado de trombose) também não são recomendados a usar receitas de dieta protéica para perda rápida de peso.

Vantagens e desvantagens

Uma das vantagens é que as receitas da dieta proteica são muito saborosas. Não há restrições quanto ao número de calorias provenientes de proteínas - coma o quanto quiser, peru, clara de ovo, camarão e perca peso simplesmente por falta de carboidratos.

Ao mesmo tempo, você também pode adicionar vegetais, ervas ou farelo ao cardápio. A proteína sacia bastante e leva muito tempo para digerir, então praticamente não haverá sensação de fome nesta dieta. Existem também muitas receitas de pratos com predominância de proteínas, o que vai ajudar a diversificar a dieta e torná-la ainda mais saborosa.

O peso não diminui muito rapidamente, mas sua perda ocorre justamente por causa da gordura.

A desvantagem das receitas do cardápio de dieta protéica é a ausência ou quantidade mínima de carboidratos. E esta é a principal fonte de energia. Durante uma dieta, você pode se sentir mal, tanto física quanto mentalmente. O corpo precisa de proteínas, mas não em quantidades que você precise consumi-las para manter um nível básico de metabolismo, então logo (em alguns dias) você começará a se desligar dos alimentos protéicos.

Se você consumir sistematicamente muita carne, queijo cottage ou outros produtos proteicos, os alimentos subdigeridos logo se depositarão no intestino na forma de pedras fecais (escória), e a proteína poderá ser facilmente subdigerida, uma vez que a taxa média de sua absorção é 5-6 gramas por hora.

Depois de alguns dias, você começará a elogiar os carboidratos e tentará substituí-los de todas as maneiras possíveis, inclusive usando várias receitas (caçarolas de proteína, assados ​​​​com proteína, barras de proteína, etc., em essência, isso é um truque cerebral) .

Portanto, é melhor incluir pelo menos uma quantidade mínima de carboidratos (exceto vegetais) em sua dieta nas receitas de dietas protéicas, para não enlouquecer e diminuir a carga sobre os rins.

Além disso, após sair da dieta, pode surgir grande edema devido à inclusão repentina de carboidratos na dieta.

Importante: Você pode seguir uma dieta protéica por no máximo 4 semanas, caso contrário, podem começar desidratação, problemas renais, irregularidades menstruais e exacerbação de doenças crônicas.

Receitas para perder peso

Aqui estão algumas receitas de pratos dietéticos protéicos para perda de peso que o ajudarão a comer deliciosamente sem quebrar sua dieta.

Torta de carne

Massa:

  • 50 gr. linhaça + 100 gr. farinha de trigo;
  • 80 gr. óleos;
  • 1 ovo.

Enchimento:

  • 300 gr. carne moida;
  • 150 gr. trigo sarraceno preparado;
  • 1 tomate;
  • 3-4 colheres de sopa de molho de tomate;
  • especiarias a gosto.

Preencher:

  • 2 ovos;
  • 1 queijo processado;
  • 50 gr. quefir

Pré-aqueça o forno a 180°. Abra a massa e forme as laterais. Frite a carne picada no azeite, acrescente o molho e o trigo sarraceno. Despeje o recheio nas formas. Despeje o recheio (misture tudo primeiro no liquidificador). Leve ao forno por 30 minutos.

Costeletas de frango com requeijão

Ingredientes:

  • filé de frango – 0,5 kg;
  • queijo cottage com baixo teor de gordura – 0,2 kg;
  • ovo – 1 peça;
  • farelo de aveia – 30 g;
  • cebola – 1 peça;
  • alho – 3g;
  • endro - a gosto;
  • sal, pimenta - a gosto.

Preparação:

  1. Usando um moedor de carne ou liquidificador, faça a carne picada. Descasque uma cebola média e um dente de alho fresco e rale até formar uma pasta no ralador mais fino.
  2. Adicione o queijo cottage à carne picada. Misture bem.
  3. Formando costeletas. Despeje o farelo em um prato ou prato raso e enrole nele as costeletas pré-preparadas.
  4. Cozinhe as costeletas em fogo médio até dourar a parte inferior. Em seguida, vire as costeletas e termine de cozinhar o segundo lado, cobrindo a panela com uma tampa.

Panquecas com peixe

Para panquecas:

  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa. eu. amido de milho;
  • 100ml. quefir;
  • sal;
  • 1 pacote de fermento em pó;
  • 1 colher de chá. óleo vegetal.

Misture todos os ingredientes com uma batedeira. Asse em frigideira antiaderente. Rende 8 peças.

Para preencher:

  • peixe vermelho salgado 0,2 kg;
  • creme de leite de kefir 0% 0,1 kg (congele o kefir e escorra em uma peneira com gaze);
  • coalhada mole 0% 0,1 kg;
  • folhas de alface;
  • suco de limão 0,5 colher de chá.

Esfrie as panquecas e “recheie” com o recheio:

Coloque a panqueca com o lado “claro” para cima. Misture bem o creme de leite com o queijo cottage e o suco de limão e espalhe na metade da panqueca. Não hesite em colocar folhas de alface por cima; elas darão suculência ao morder. Coloque o peixe picado na salada. Enrole-o em um “rolo” apertado. Certifique-se de cortar na diagonal e colocar em um prato. Parece lindo e é confortável de comer.

Salada "Limpeza"

Composto:

  • Repolho branco;
  • cenoura;
  • beterraba;
  • 1 colher de chá. óleo vegetal;
  • 1 Colher de Sopa. eu. vinagre de maçã ou suco de limão;
  • 1 Colher de Sopa. eu. água;
  • sal;
  • verduras finamente picadas;
  • 1-2 dentes de alho.

Pique o repolho em tiras pequenas, adicione sal e amasse para liberar o suco. Rale cenouras e beterrabas cruas (para cenouras coreanas). Combine todos os vegetais. Misture o molho e tempere os legumes. Deixe a salada descansar um pouco.

Salada coreana de frango defumado e cenoura

Composto:

  • 100g de frango defumado;
  • 100 g de cenoura coreana;
  • 1 unidade. cebola vermelha;
  • 1 pepino;
  • maionese.

Misture cenouras coreanas sem suco, rodelas de pepino e cubos de frango em uma tigela. Rale o queijo num ralador grosso, pique a cebola bem fininha. Tempere tudo com maionese. Decore a salada com cebolinha ou endro. Antes de comer, deixe a salada esfriar.

Sopa de peixe em finlandês

Composto:

  • salmão;
  • camarões;
  • caranguejo;
  • lula;
  • mini polvos;
  • cenoura;
  • vegetação;
  • alho;
  • leite;

É preciso cozinhar o caldo de peixe, separar o peixe das espinhas e picar em pedaços. Adicione frutos do mar ao caldo e cozinhe por alguns minutos. Para fritar usamos cenoura, cebola e alho, frite tudo isso em uma frigideira com um pouco de óleo. O leite deve ser colocado no assado e cozido por alguns minutos. Se você fizer sopa com arroz, também precisará adicionar arroz à fritura. Em seguida, adicione tudo ao caldo junto com as ervas e ferva por alguns minutos.

Sopa creme de brócolis

Ingredientes:

  • 500g de brócolis;
  • 300ml de leite;
  • 3-4 pedaços de champignon;
  • pimenta salgada.

Ferva o brócolis por alguns minutos, acrescente sal, bata no liquidificador, acrescente o leite e a pimenta-do-reino. Coloque por cima alguns cogumelos (champignon), fritos numa frigideira com cebola.

Panquecas

Ingredientes:

  • farinha – 4 colheres de sopa;
  • açúcar – 3 colheres de sopa;
  • 2 ovos;
  • 120 gr. quefir;
  • 1 maçã, aproximadamente 200 g;
  • 100 gr. passas, primeiro despeje água fervente;
  • 7-8 pedaços de tâmaras, ameixas ou damascos secos;
  • você pode adicionar canela.

Primeiro, misture todos os ingredientes, além das maçãs, passas e frutas secas, no liquidificador e acrescente 1 colher de chá. fermento em pó. Cortamos as maçãs e jogamos todo o resto. Espalhe com uma colher na frigideira e coloque sob a tampa.

Caçarola de coco com baixas calorias

Composto:

  • queijo cottage 130 gr.;
  • kefir 120 gr.;
  • ovo inteiro + clara;
  • farinha de coco desengordurada;
  • 20 gr. adoçante a gosto;
  • 3-4 gr. fermento em pó.

Misture os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente (não muito alto), leve ao microondas na potência máxima por 10 minutos.

Hoje eles estão apenas se tornando mais populares. Eles provaram sua eficácia e simplicidade. A mulher não sente fome e não se tortura com lutas constantes. Além disso, uma dieta protéica permite manter os cabelos e as unhas em perfeitas condições, já que os tecidos não sofrem com a falta do elemento construtor mais importante. Esta acaba por ser a melhor opção. Você perde peso rapidamente, mas ao mesmo tempo mantém sua beleza. Hoje queremos falar sobre salada proteica. Este prato saboroso, leve e saudável permitirá obter o máximo de energia com um mínimo de calorias. São tantas as receitas que cada um encontra uma opção ao seu gosto.

Regras básicas

Não se esqueça que apenas à primeira vista, uma dieta protéica é muito fácil para o corpo. Na verdade, sobrecarregar o sistema digestivo com esse elemento leva à fadiga, ao acúmulo de toxinas e até à fraqueza física. O que fazer? Esqueça o sonho de um corpo esguio? Neste momento uma salada proteica vem em seu auxílio. Diversificará agradavelmente o seu cardápio, pois os componentes podem ser diferentes a cada dia.

Dois tipos principais

Se você está determinado a perder peso, este artigo será muito útil. A salada proteica, dependendo dos componentes, pode ter uma função diferente, ser nutritiva ou, pelo contrário, jejuante.


Delícia frutada

Esta é a salada de proteína mais dietética que o ajudará a se livrar do desejo por doces e a atingir seu objetivo com calma. Para preparar, você precisará de kefir ou iogurte desnatado, além de frutas vermelhas ou frutas. Uvas e bananas não são adequadas para esses fins; coma cerejas e groselhas, maçãs e peras. Abacaxi e toranja são ótimos. Corte 3-4 tipos de frutas e bagas e sirva sua bebida favorita sem açúcar. É um lanche delicioso e um prato muito saudável.

Batido de vegetais

Se você está procurando o melhor acompanhamento ou apenas quer adicionar um prato saudável à sua dieta, experimente esta receita maravilhosa. É realmente uma salada muito acessível e fácil de fazer. Distingue-se por uma grande quantidade de vitaminas e fibras, fibras vegetais e alguns carboidratos saudáveis. Você vai precisar de 100 g de peito de frango cortado em tiras e refogado levemente em uma frigideira. Agora adicione alguns brócolis, couve-flor, cenoura e ervilha. A mistura resultante precisa ser resfriada e adicionar um pouco de azeite.

Frutos do mar na luta por uma bela figura

As saladas protéicas para perda de peso devem ser uma fonte de proteínas e microelementos benéficos. É por isso que os frutos do mar são muitas vezes os seus principais ingredientes. Pode ser camarão ou lula, mexilhões ou ostras.

Ofereceremos uma receita testada por muitos. Inclui camarão e lula congelada. Você precisará ferver água e mergulhar nela a mistura preparada. Após dois minutos, retire a panela do fogo. Resta esfriar os frutos do mar e cortá-los em tiras. Você também precisa adicionar alho-poró, tomate e alface. Só falta misturar e adicionar um pouco de molho de soja.

Receita secreta

Como todas as saladas são projetadas para ajudá-lo a perder peso de maneira eficaz, você pode adicionar componentes exclusivos a elas que tornarão esse processo mais rápido e fácil. Esta é principalmente raiz de gengibre. Recomenda-se ralar em ralador médio. Um quarto de colher de chá da mistura resultante é misturado com duas colheres de sopa de azeite. Esta composição é usada para temperar saladas.

Não se esqueça do suco de limão. Aumenta a capacidade do corpo de queimar gordura. Além disso, uma grande quantidade de folhas de alface deixa a porção mais impressionante, mas não acrescenta calorias. E um momento. Salada mista não guarda bem; recomenda-se prepará-la imediatamente antes de usar.

Experimente um delicioso prato de atum

A única coisa mais simples poderiam ser ovos cozidos. Esta é a diferença entre quase todas as saladas proteicas. As receitas são muito simples, você pode prepará-las todos os dias sem gastar muito tempo na cozinha. Um peixe único é o atum. Rico em proteínas, praticamente não contém gordura. Por isso, os pratos de atum são perfeitos para quem está de dieta para emagrecer. São ideais como café da manhã, almoço e jantar completo.

Uma salada para uma dieta protéica requer apenas alguns ingredientes. Em primeiro lugar, é atum em lata sem óleo. Se você vende fresco, pegue, ferva e use em saladas. Você pode adicionar ervilhas ou feijões enlatados. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes vegetais conforme desejar.

Solução original

Quase todo mundo é recomendado para cozinhar frango durante uma dieta. Como resultado, ela fica entediada muito rapidamente. Precisamos de uma receita original. Esta poderia ser uma salada de proteína com frango. O sabor fresco e pouco convencional irá deliciar os amantes do exótico. Duas opções diferentes estão preparadas. A primeira é uma salada fria. Para isso você vai precisar de peito cozido e abacaxi fresco. Pique e misture tudo. Você pode adicionar suco de limão e algumas gotas de óleo.

Uma salada quente também é feita com ingredientes semelhantes. Para fazer isso, coloque rodelas de cebola em uma frigideira. É coberto com pedaços de filé sem pele e sem gordura. Adicione uma camada de abacaxi congelado por cima. Você pode substituí-los por outros frescos ou enlatados. Mas estes últimos são menos desejáveis ​​porque contêm açúcar. O prato é preparado rapidamente, cerca de 10 minutos em fogo alto e outros 5 em fogo baixo. Depois de terminar de cozinhar, não retire a tampa por mais 10-15 minutos.

Combinação de queijo cottage e vegetais

Como resultado, apenas proteínas, vitaminas, minerais e nada mais. Este é um excelente prato para perder peso. Você precisará de queijo cottage granulado de alta qualidade, com no máximo 5% de gordura. Adicione um tomate e pepino, algumas folhas de alface e pimentão. Corte todos os vegetais e ervas em pedaços, adicione o queijo cottage e você pode usar o kefir como molho. Um pouco de sal e uma deliciosa salada está pronta. É ideal como lanche ou como prato principal, tudo depende dos seus objetivos finais.

Uma dieta não é uma restrição temporária, mas uma mudança de estilo de vida. Então arme-se com essas receitas e construa seu cardápio de uma nova maneira. Depois de apenas alguns meses, você notará que o excesso de peso vai desaparecendo gradativamente e não volta mais.

Conteúdo calórico por 100 gramas: 139 Kcal

Ingredientes:

  • Beterraba jovem 4 unid. (400g)
  • Filé de frango cozido 400 g
  • Nozes 0,5 xícaras
  • Iogurte natural 0,5 xícara
  • Verdes para decoração
  • Sal, pimenta a gosto

Preparação:

Torre as nozes em uma frigideira seca por alguns minutos.
Corte a beterraba e o peito de frango. Pique as nozes.
Misture todos os ingredientes, tempere com iogurte e adicione sal e pimenta a gosto.

2. Salada fitness para sanduíches

Conteúdo calórico por 100 gramas: 145 Kcal

Ingredientes:

● 2 abacates médios picados
● 500 g de peito de frango cozido, picado
● 2 colheres de sopa de suco de lima (ou limão) espremido
● sal, a gosto
● 1/4 colher de sopa. cebolinha verde picada
● 1/2 colher de sopa. coentro picado
● 2 colheres de sopa. eu. iogurte natural

Preparação:

Misture todos os ingredientes, acrescentando-os aos poucos.

3. Salada light com atum e tomate

Conteúdo calórico por 100 gramas: 59 Kcal

Acontece que combinações muito simples dão origem a um sabor excelente! Este é exatamente o caso

Ingredientes:

● atum em lata 200 g
● tomate 1 unid.
● cebola (verduras), salsa
● folhas de alface 50 g
● vinagre balsâmico 1/2 colher de sopa. eu.
● azeite
● sal e pimenta a gosto

Preparação:

Coloque as folhas de alface num prato e corte o tomate em pedaços pequenos.
Tempere os legumes com especiarias. Misture uma gota de azeite e vinagre balsâmico e tempere a salada, não mexa, apenas polvilhe com o molho.
Escorra o excesso de óleo do atum e coloque-o aos pedaços por cima dos legumes. Pique as verduras finamente e polvilhe com a salada de atum e tomate.
Salada pronta!

4. Salada “Nicole” com peito de frango: produtos comuns em uma combinação interessante

Conteúdo calórico por 100 gramas: 124 Kcal

Ingredientes:

Queijo magro 200 g
peito de frango cozido 200 g
cenouras cruas 200 g
ervilhas verdes 1 colher de sopa. eu.
iogurte natural 100 g
alho, sal a gosto

Preparação:

Corte o peito.
Rale o queijo e as cenouras num ralador grosso ou pique-os.
Adicione as ervilhas, tempere com o iogurte, acrescentando um dente de alho amassado.

5. Salada light com molho de requeijão

Conteúdo calórico por 100 gramas: 80 Kcal

O queijo cottage e os vegetais são verdadeiros amigos de todos aqueles que decidiram manter o peso e, portanto, toda a vida, sob controle!
Receitas como esta são obrigatórias!

Ingredientes:

● 300 g de queijo cottage com baixo teor de gordura
● 2 pimentões grandes
● 1 lata de milho enlatado
● manjericão, endro
● 1 colher de sopa. eu. iogurte natural
● pimenta preta moída, sal

Preparação:

1. Lave o pimentão e corte em pedaços pequenos.
2. Lave o manjericão e o endro e pique-os.
3. Adicione pimenta e ervas picadas e milho enlatado ao queijo cottage.
4. Tempere a salada com uma colher de iogurte. Coloque sobre uma folha de alface e sirva.

Bom apetite!

As saladas para emagrecer são excelentes pratos de dieta. São muitos tipos, com diferentes componentes e com temperos diferentes para todos os gostos. Os benefícios de tal dieta são incontestáveis; o efeito na perda de peso tem sido apreciado por muitas pessoas. Esse tipo de perda de peso é fácil e agradável.

Uma dieta baseada em saladas é atraente porque não há restrições estritas quanto à variedade de produtos; elas simplesmente devem ser saudáveis ​​​​e saudáveis. A combinação de produtos também é importante. Abaixo oferecemos receitas das mais deliciosas saladas para emagrecer.

Receitas de salada de proteínas para um corpo esguio

As saladas proteicas são a opção ideal para o jantar. É quase impossível ganhar peso comendo-os, e as características gustativas desses pratos farão as delícias de qualquer gourmet.

Com frango e aspargos

Para preparar o prato você precisa de:

  • 200g de filé de frango;
  • 200g de aspargos cozidos;
  • 100g de cebola;
  • 100g de cenoura;
  • vegetação;
  • óleo de gergelim;
  • vinagre de maçã.

Preparação:

  1. Corte os aspargos e o frango em pedaços arbitrários.
  2. Corte a cebola em tiras, escalde com água fervente por 2 minutos para tirar o amargor, depois deixe marinar em vinagre e deixe por 15 minutos.
  3. Rale as cenouras em um ralador grosso.
  4. Misture todos os ingredientes.
  5. Tempere a salada com óleo de gergelim e polvilhe com ervas.

Com peixe vermelho e legumes

Você precisará dos seguintes produtos:

  • 100 g de salmão levemente salgado;
  • 6 tomates cereja;
  • Rúcula;
  • 20ml de azeite;
  • meio limão;
  • folhas de alface.

Preparação:

  1. Corte o salmão em rodelas.
  2. Corte os tomates ao meio.
  3. Rasgue as verduras em pedaços com as mãos.
  4. Misture todos os ingredientes, tempere com azeite e suco de limão.

Com lulas e ovos

Para esta salada você precisa dos seguintes produtos:

  • 2 ovos cozidos;
  • 150g de lula cozida;
  • 50 ml de creme de leite com baixo teor de gordura;
  • vegetação.

Preparação:

  1. Corte os ovos e as lulas em tiras e misture.
  2. Tempere a salada com creme de leite, sal e polvilhe com ervas picadas.

Com requeijão e legumes

Salada leve, boa para um jantar ou lanche de baixas calorias. Para tal prato você precisará dos seguintes componentes:

  • 150 g de requeijão desnatado;
  • 100g de pepino;
  • 100g de tomate;
  • 50g de cebola roxa;
  • 30 g de mistura de sementes de gergelim e linhaça;
  • 20 g de fibra ou farelo de aveia;
  • 20ml de azeite.

Preparação:

  1. Amasse o requeijão com um garfo.
  2. Corte os legumes em cubos e misture com o requeijão.
  3. Adicione uma mistura de sementes, fibras ou farelo à salada e tempere com óleo vegetal.

Quente com vitela


Uma salada muito farta e perfeita como jantar completo para mulheres, crianças e homens. Você precisa dos seguintes produtos:

  • 50g de cenoura;
  • 50g de cebola;
  • 100g de abobrinha;
  • 100g de pimentão;
  • 50g de cogumelos;
  • folhas de alface.
  • 200 g de vitela magra.

Preparação:

  1. Corte os legumes em tiras e leve ao forno por 20 minutos.
  2. À parte, asse ou grelhe a vitela cortada em tiras.
  3. Misture todos os ingredientes ainda morno.
  4. Rasgue as folhas de alface e adicione à salada.

Dieta César com Peru

Uma salada deliciosa e popular que, com pequenas alterações, não prejudica o seu corpo e é adequada para qualquer refeição principal.


Os seguintes ingredientes são necessários:

  • 200g de filé de peru;
  • molho de soja;
  • 4 ovos de codorna;
  • 5 tomates cereja;
  • 30g de parmesão;
  • meio limão;
  • folhas de alface;
  • um pequeno pedaço de pão integral.

Preparação:

  1. Corte o pão em cubos e seque no micro-ondas por um minuto e meio.
  2. Cubra o peru com molho de soja e leve ao forno por 20 minutos.
  3. Corte a carne em rodelas, os ovos e os tomates ao meio, rasgue a salada com as mãos.
  4. Misture os ingredientes, tempere com suco de limão, polvilhe com bolachas e parmesão ralado fino.

Casaco de atum diet


Este prato é adequado tanto para uma mesa festiva como para um menu do dia a dia.

Você precisará de:

  • uma lata de atum enlatado no próprio suco;
  • cenoura;
  • vinagre;
  • não creme de leite gorduroso.

Preparação:

  1. Corte a cebola ao meio rodelas e despeje o vinagre por 20 minutos.
  2. Ferva as cenouras e rale em um ralador grosso.
  3. Adicione a salada em camadas: atum, cebola, creme de leite, cenoura.

Saladas de frutas para perda de peso

As saladas de frutas são muito saborosas e saudáveis ​​e podem ser preparadas com diversos ingredientes. É melhor usá-los pela manhã.

Citrino

A salada de frutas cítricas é um depósito de vitamina C e um excelente prato para perder o excesso de peso. Você precisará de:

  • toranja;
  • meia laranja;
  • docinho;
  • iogurte natural desnatado.

Para preparar basta descascar a fruta, cortar em cubos, misturar e temperar com iogurte desnatado.

Com maçãs e canela

Para preparar a salada, é preciso cortar a maçã em pedaços, regar com mel ou xarope de bordo e polvilhar com canela. Escolha a variedade de maçã mais suculenta. Você pode adicionar cenouras.

Com frutas tropicais

Esta salada é adequada para uma mesa festiva e uma ocasião especial.

A única desvantagem é que nem sempre é fácil encontrar os ingredientes necessários:

  • manga;
  • abacaxi fresco;
  • coco.

Descasque todas as frutas, corte em cubos e misture. Esta salada fica muito impressionante e bonita se a fruta for enfiada no espeto. Para alimentos não dietéticos, esta composição é adequada para fondue.

baga

Para esta salada você precisa preparar Nutella dietética. Misture framboesas, morangos e amoras em proporções iguais e tempere com calda de chocolate.

Receitas de salada de legumes para perder peso


Para esta receita você precisa assar no forno 100 g dos seguintes vegetais:

  • Abobrinha;
  • Pimentão;
  • Cenoura.

Tanto o repolho quanto a cenoura contêm grandes quantidades de fibras, que limpam o corpo. Além disso, os vegetais têm poucas calorias. Esta salada não é muito nutritiva, por isso é melhor comê-la durante o lanche.

Pique o repolho finamente e deixe por 15 minutos para liberar o suco. Rale as cenouras num ralador fino, junte à couve, mexa, acrescente sal e tempere com um pouco de azeite.

Esta salada é muito boa para a pele e o cabelo, porque o abacate é uma rica fonte de ácidos graxos saudáveis. Tem poucas calorias, mas ao mesmo tempo satisfaz muito bem o apetite.

Para preparação você precisa de:

  • 200g de repolho branco;
  • Pepino;
  • Tomate;
  • Abacate;
  • Cebolas verdes;
  • Meio limão.

Preparação:

  1. Descasque o abacate e corte em cubos.
  2. Pique as verduras finamente.
  3. Corte o tomate e o pepino em pedaços de formato arbitrário, pique o repolho, misture com o abacate.
  4. Tempere a salada com suco de meio limão, polvilhe com ervas e sal.

Limpeza de saladas para perda de peso

Todas as saladas de vegetais e frutas podem ser chamadas de purificantes, isso se deve à grande quantidade de fibra alimentar em sua composição. Mas alguns produtos têm um efeito diurético e laxante mais pronunciado.

De algas marinhas

A couve-marinha é muito saudável e é o absorvente natural mais forte, por isso livra o corpo não só das toxinas, mas também do excesso de líquido.


Para a salada de algas você vai precisar de:

  • algas em conserva;
  • cebolas verdes;
  • cenouras cruas;
  • azeite ou creme de leite com baixo teor de gordura.

O preparo do prato é simples - pique a cebola finamente, rale as cenouras, misture todos os ingredientes e tempere com azeite ou creme de leite em pequena quantidade.

Com beterraba, ameixa e nozes

Todos os componentes desta composição têm efeito laxante. Esta combinação apresenta características de sabor muito agradáveis. O alho costuma ser subestimado pelas donas de casa, mas é um vegetal muito saudável. Fortalece o sistema imunológico, destrói bactérias nocivas e reduz os níveis de colesterol no sangue.

Produtos necessários para a salada:

  • beterrabas médias;
  • 50 g de nozes e ameixas;
  • 20ml de azeite;
  • dente de alho.

Preparação:

  • Ferva a beterraba e rale-a num ralador fino.
  • Pique o alho e as nozes e misture com a beterraba.
  • Pique as ameixas finamente e junte ao resto dos ingredientes.
  • Salgue a salada e tempere com azeite. Se desejar, polvilhe generosamente com ervas, isso só promoverá ainda mais a perda de peso.

Com repolho e maçã

A combinação de repolho branco e maçã é muito picante e com sabor agradável, esta salada remove perfeitamente as toxinas do intestino e promove a formação de uma microflora saudável.

Pique o repolho finamente, rale a maçã, misture e tempere a salada com suco de limão.

Molhos dietéticos para salada

Oleoso

Todas as saladas podem ser temperadas com óleos prensados ​​a frio: azeitona, gergelim, linhaça, amaranto. Se você gosta de alho, pode picar, adicionar ao azeite e adicionar sal à mistura. Promove a perda de peso porque acelera o metabolismo, bloqueia a sensação de fome e reduz os níveis de colesterol no sangue.

Limão

O suco de limão fresco é considerado o molho mais dietético para saladas de vegetais, pratos de carne e peixe.

Com molho de soja

As saladas também podem ser temperadas com molho de soja com:

  • vinagre;
  • suco de limão;
  • azeite;
  • alho

Feito de iogurte natural

O iogurte desnatado é considerado uma excelente alternativa à maionese e ao creme de leite integral. O seu sabor pode ser realçado com a ajuda de ervas finamente picadas, especiarias, ervas, sementes, alho ou cebola picada.

Nutella segundo Dukan pode ser um molho para saladas de frutas ou um recheio para panquecas diet.

Está preparado assim:

  • 3 colheres de sopa de leite em pó são misturadas com adoçante e uma colher de chá de cacau;
  • Despeje a mistura em uma tigela, despeje 150 ml de leite desnatado e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.

Receitas em vídeo de saladas leves e saborosas para perder peso

Panícula

A maneira mais fácil de perder alguns quilos em 3 dias é comer a famosa salada de Panícula todos os dias, até 1,5 kg por dia, e beber muita água pura. Se for difícil aguentar 3 dias, você pode passar dias de jejum com esta salada uma vez por mês. É importante certificar-se de que não há contra-indicações ao consumo de beterraba crua. A receita detalhada e as etapas de preparação estão no vídeo abaixo.

De aipo

A raiz de aipo é um excelente alimento fitness. Uma salada com ele limpa e promove a perda de peso. Seu sabor picante e disponibilidade tornam este produto especialmente atraente. Uma receita simples de salada com aipo - no vídeo. O iogurte desnatado é altamente recomendado como molho para esta salada; quem está perdendo peso deve evitar completamente a maionese.

Salada diet com frango e feijão

O feijão verde e o peito de frango são alimentos proteicos absolutamente seguros para o seu corpo. Como usar esses ingredientes para fazer uma deliciosa salada é mostrado no vídeo. Recomenda-se escolher creme de leite com teor mínimo de gordura.

Para tornar a perda de peso com saladas o mais confortável possível, é recomendável seguir estas dicas:

  1. Na hora de escolher uma salada, você deve partir apenas das suas preferências gustativas - quanto mais saborosa ela for para quem está perdendo peso, melhor ficará seu humor. E quando as emoções estão em ordem, a probabilidade de um colapso diminui.
  2. Legumes e frutas devem ser adquiridos apenas na estação. Isso economizará significativamente dinheiro e evitará o envenenamento com nitratos, que são usados ​​​​para fertilizar as plantações para um amadurecimento mais rápido.
  3. O esquema ideal para perder peso com saladas: coma saladas de frutas pela manhã, legumes no almoço, vegetais proteicos à noite.
  4. Recomenda-se temperar saladas de vegetais com suco de limão ou óleos vegetais prensados ​​a frio.
  5. Para que o efeito seja mais forte, recomenda-se adicionar sementes de linhaça, gergelim, chia, girassol, abóbora, além de fibras às saladas.
  6. Procure comer todos os vegetais crus, assim eles retêm mais microelementos cozidos.
  7. Vegetais verdes e frutas ácidas podem ser consumidos à vontade; vegetais ricos em amido e frutas doces devem ser consumidos em doses. É melhor evitar batatas em uma dieta destinada a ajudá-lo a perder peso.
  8. Você deve adicionar o máximo possível de verduras às saladas de vegetais: espinafre, rúcula, endro, salsa, manjericão, folhas de alface de diferentes variedades.
  9. Farinhas feitas de verduras e vegetais verdes, além de frutas e bagas ácidas, são ideais para petiscar.
  10. Ao perder peso, você precisa beber bastante água limpa e chá verde sem açúcar.
  11. Se precisar perder peso muito rapidamente, você pode comer uma ou mais saladas de vegetais o dia todo. É importante garantir que não haja contra-indicações aos seus componentes.
  12. Certifique-se de escolher alimentos que possam ser consumidos de acordo com seu estado de saúde atual.
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