Kolacja na 14 lutego dla bliskiej Ci osoby. Co ugotować na romantyczną kolację? Sałatki na romantyczną kolację z okazji Walentynek

Walentynki na stałe wpisały się już w zimowy kalendarz świąt. To święto wszystkich zakochanych warto spędzić wspólnie przy romantycznej kolacji, którą najprawdopodobniej trzeba będzie przygotować piękne panie. Co przygotować na 14 lutego dla siebie i bliskiej osoby?

Aby mężczyzna był zachwycony i zakochany, musi być zaskoczony i rozpieszczany. W Walentynki trzeba go zaskoczyć i rozpieszczać ze zdwojoną siłą, aby uświadomił sobie potrzebę tego święta i wyczekiwał go przez cały rok. Dobry sposób rozpieszczanie mężczyzny (i bliskiej osoby) to świąteczna romantyczna kolacja. Co więc przygotować na 14 lutego?

Nakrycie stołu na Walentynki

Nawet jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia przed telewizorem z nogami podwiniętymi pod siebie, w tym dniu będziesz musiał spróbować dodać powagi tej chwili. Nakryj stół dla dwóch osób. Podczas nakrywania stołu używaj akcesoriów z wizerunkami serc i kwiatów, odcieni czerwieni i bordo oraz świec. Niech napoje też będą czerwone – w końcu to kolor pasji.

Jedzenie: co ugotować na 14 lutego

Romantyczna kolacja powinna być pożywna, ale nie przejadaj się i nie zasypiaj tuż przy stole (najprawdopodobniej Ty i Twoja bliska osoba macie już plany, co robić po obiedzie). Nie próbuj więc gotować dla całego świata – kilka lekkich przekąsek, danie główne i deser wystarczą dla Was dwojga. Unikaj tłustych potraw (mięs, serów) - nie rozpalą one Twojej pasji, a wręcz przeciwnie, uspokoją, zrelaksują i usypiają.

Na początek trochę teorii. Aby rozpalić namiętność, najlepiej zastosować potrawy afrodyzjakowe: warzywa, owoce, orzechy, czekoladę, owoce morza, ostre przyprawy, czerwone wino. Tych, którzy lubią podjadać wino z serem, ostrzegamy: taki zestaw może wywołać nieoczekiwane kipienie w żołądku, dlatego jako zakąskę do wina lepiej jest używać mięsa i owoców.

Myśląc o tym, co ugotować na 14 lutego, pamiętajcie, że wszystkie potrawy powinny być takie, aby można je było pięknie zjeść (nie brudząc się).

Zacznijmy od przystawek. Pikantne i słodkie przekąski kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej będą wyglądać odświętnie i niecodziennie (i będą spożywane z przyjemnością). Na przykład sałatka z ananasów, kurczaka i orzechów nerkowca w pikantnym tajskim sosie, lekka sałatka z pomidorów, fety i sałaty z czarnym pieprzem, kanapki z ananasem, owocami morza i oliwkami.

Bazą tej sałatki są ananasy, kurczak i orzechy nerkowca.
Można je uzupełnić innymi składnikami do smaku.

Podsmaż bakłażany sos czosnkowy i zawiń je w bułeczki nadziewane serkiem śmietankowym i ziołami. Zrób niezwykłą chińską sałatkę z duszonych pomarańczy i orzeszków piniowych.

Sałata, pomarańcza, tarty cheddar, orzeszki piniowe,
nasiona sezamu, olej sezamowy i roślinny, trochę soku pomarańczowego,
kilka kropel pikantnego i kilka - sos sojowy i jasna sałatka chińska gotowa!

Pamiętaj, aby położyć na stole różne orzechy i talerz owoców (nie zapomnij o afrodyzjakach).

Przejdźmy teraz do gorących rzeczy. Powinien być również nietłusty, lekki i mieć nietypowy smak. Unikaj jagnięciny, tłustych mięs, wędzonych mięs i sycących zup. Podawaj lekki makaron z owocami morza duszonymi w białym winie i śmietanie. Lub smażyć filet z kurczaka panierowane z ziemią owsianka. Rybę pieczoną w folii można gotować z sokiem z cytryny i słodką papryką.

Jeśli Twoja druga połówka nie akceptuje bezmięsnego obiadu,
upiecz go na kości - dzięki temu nie ubrudzisz się.
Jeśli masz taką możliwość, dobrze jest ugotować rybę
niezbyt dużo czasu - będą gotowe o rząd wielkości szybciej niż mięso.

Wielbiciele kuchni azjatyckiej z radością zobaczą na stole pikantną tajską zupę tom yum czy smażonego kurczaka z pomidorami i słodką papryką, przygotowanego według najlepszych chińskich tradycji. Można również grillować łososia lub łososia.

Aby mężczyzna był zachwycony i zakochany, musi być zaskoczony i rozpieszczany. W Walentynki trzeba go zaskoczyć i rozpieszczać ze zdwojoną siłą, aby uświadomił sobie potrzebę tego święta i wyczekiwał go przez cały rok. Dobrym sposobem na rozpieszczanie mężczyzny (i bliskiej osoby) jest uroczysta romantyczna kolacja. Co więc przygotować na 14 lutego?

Nakrycie stołu

Nawet jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia przed telewizorem z nogami podwiniętymi pod siebie, w tym dniu będziesz musiał spróbować dodać powagi tej chwili. Nakryj stół dla dwóch osób. Podczas nakrywania stołu używaj akcesoriów z wizerunkami serc i kwiatów, odcieni czerwieni i bordo oraz świec. Niech napoje też będą czerwone – w końcu to kolor pasji.

Jedzenie: co ugotować na 14 lutego

Romantyczna kolacja powinna być pożywna, ale nie przejadaj się i nie zasypiaj tuż przy stole (najprawdopodobniej Ty i Twoja bliska osoba macie już plany, co robić po obiedzie). Dlatego nie próbuj przygotowywać się na cały świat - Kilka lekkich przekąsek, danie główne i deser wystarczą dla Was dwojga. Unikaj tłustych potraw (mięs, serów) - nie rozpalą one Twojej pasji, a wręcz przeciwnie, uspokoją, zrelaksują i usypiają.

Jeśli Twoja bliska osoba uwielbia owoce morza,
Polecamy tę prostą i efektowną prezentację potraw

Na początek trochę teorii. Aby rozpalić namiętność, najlepiej zastosować potrawy z afrodyzjaków: warzywa, owoce, orzechy, czekolada, owoce morza, ostre przyprawy, czerwone wino. Tych, którzy lubią podjadać wino z serem, ostrzegamy: taki zestaw może wywołać nieoczekiwane kipienie w żołądku, dlatego jako zakąskę do wina lepiej jest używać mięsa i owoców.

Myśląc o tym, co ugotować na 14 lutego, pamiętajcie, że wszystkie potrawy powinny być takie, aby można je było pięknie zjeść (nie brudząc się).

Romantyczne menu

Zacznijmy od przystawek.

Będą wyglądać świątecznie i niecodziennie (i będą jedzone z przyjemnością) słone i słodkie przekąski kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej. Na przykład sałatka z ananasów, kurczaka i orzechów nerkowca w pikantnym tajskim sosie, lekka sałatka z pomidorów, fety i sałaty z czarnym pieprzem, kanapki z ananasem, owocami morza i oliwkami.

Bazą tej sałatki są ananasy, kurczak i orzechy nerkowca.
Można je uzupełnić innymi składnikami do smaku.

Bakłażany podsmażamy w sosie czosnkowym i zawijamy w bułeczki nadziewane twarogiem i ziołami. Zrób niezwykłą chińską sałatkę z duszonych pomarańczy i orzeszków piniowych.

Sałata, pomarańcza, tarty cheddar, orzeszki piniowe,
nasiona sezamu, olej sezamowy i roślinny, trochę soku pomarańczowego,
kilka kropli przyprawy i kilka kropli sosu sojowego i jasna sałatka chińska gotowa!

Pamiętaj, aby położyć go na stole różne orzechy i talerz owoców(nie zapomnij o afrodyzjakach).

Przejdźmy teraz do gorących rzeczy. Powinien być również nietłusty, lekki i mieć nietypowy smak. Unikaj jagnięciny, tłustych mięs, wędzonych mięs i sycących zup. Podawaj lekki makaron z owocami morza duszonymi w białym winie i śmietanie. Lub usmaż filet z kurczaka panierowany w mielonych płatkach owsianych. Rybę pieczoną w folii można gotować z sokiem z cytryny i słodką papryką.

Jeśli Twoja druga połówka nie akceptuje obiadu bez mięsa, upiecz go z kością -
pomoże to uniknąć zabrudzenia. Jeśli masz taką możliwość, dobrze jest ugotować rybę
niezbyt dużo czasu - będą gotowe o rząd wielkości szybciej niż mięso

Miłośnicy kuchni azjatyckiej Z radością zobaczą na stole pikantną tajską zupę tom yum lub smażonego kurczaka z pomidorami i słodką papryką, przygotowanego według najlepszych chińskich tradycji. Można również grillować łososia lub łososia.

Jakie słodycze przygotować na 14 lutego? Deser powinien być lekki i nietłusty. Wybierz desery owocowe i mleczne: budynie, parfaity i oczywiście czekolada. Truskawki lub plasterki banana można zanurzyć w gorącej czekoladzie i schłodzić w lodówce. Wygrana-wygrana deser dla dwojga - lody. To, choć zimne, rozpali Twoją pasję jeszcze bardziej.

Najważniejsze na deser nie jest obfitość, ale dekoracja. Talerze można ozdobić
roztopioną czekoladę za pomocą patyczka funtowego lub strzykawki cukierniczej

Lody można aromatyzować dużą porcją jagód,
rodzynkami lub orzechami lub podawać ze słodkim sosem

Ważne jest nie tylko wiedzieć, co przygotować na 14 lutego i - wyłącz laptopy, telefony, telewizory. Nawet najsmaczniejszy i najbardziej niezwykły obiad zostanie zrujnowany, jeśli opublikujesz na Instagramie zdjęcie stołu, a on ogląda hokej. Znajdźcie czas dla siebie nawzajem, zapominając choć na jeden wieczór o istnieniu reszty świata. I wszystko będzie dobrze.

Karmienie ukochanego mężczyzny smaczne i satysfakcjonujące jest ważne każdego dnia. Ale 14 lutego to wyjątkowe święto i na to wydarzenie należy przygotować romantyczną kolację. Zdecydowanie warto pomyśleć o kameralnej oprawie i lekkim menu. W końcu po deserze powinna nastąpić kontynuacja wieczoru!

Aby przygotować obiad dla ukochanej osoby 14 lutego, musisz pięknie udekorować stół, stworzyć prosty i pyszne menu, przygotuj się i ubierz samodzielnie. Należy wybierać dania, które przygotowuje się szybko i nie pozostawiają uczucia ciężkości po spożyciu. Dobrze, jeśli w menu jest więcej warzyw i owoców morza, zwiększają one libido.

Tworzenie romantycznej atmosfery

Tutaj wszystko jest proste: nakryj stół pięknym czerwonym obrusem, rozłóż białe serwetki i postaw na nim białą zastawę, kieliszki do wina i napojów. Ponieważ nie będzie wielu naczyń, możesz ustawić mały stolik. Na środku rozsyp płatki róż i kamienie. Pamiętaj, aby umieścić wysokie świece na stole i stworzyć intymne, przyćmione oświetlenie w całym pomieszczeniu.

Zdecydowanie warto wybrać także muzykę nastrojową, można rozpuścić kilka kropli aromatycznego olejku i zapalić lampę, aby pomieszczenie dosłownie przesyciło się aromatami miłości, intymności i kosmicznego romansu. Teraz możesz przystąpić do tworzenia menu i jego wdrażania.

Przekąska z krewetkami i marchewką

Wymagane składniki:
8 dużych krewetek;
Jeden świeży ogórek;
100 gramów marchwi;
Łyżeczka do herbaty sok cytrynowy i wytrawne białe wino;
Gałązka koperku, 40 ml Oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku;

Marchew obierz i pokrój w plasterki. Następnie gotuj marchewki przez 20 minut, ostudź i włóż do blendera. Dodać sok z cytryny, kilka łyżek wody, w której gotowało się warzywo i odrobinę pieprzu. Teraz zrób puree, stopniowo dodając oliwę z oliwek.

Następnie musisz ugotować krewetki i odpowiednio je oczyścić. Aby to zrobić, usuwa się nie tylko muszlę, ale także żyłę biegnącą wzdłuż tylnej ściany całego ciała. Krewetki namocz w winie na trzy minuty, następnie skrop oliwą z oliwek i solą. Ogórka obieramy, kroimy na 8 plastrów o grubości 0,5 cm, z kółek wycinamy serca. Na każdym ułóż puree z marchewki, a na wierzch krewetki. Posypać koperkiem i podawać na wspólnym talerzu. Można go podawać jako alkohol dla smakoszy.

Sałatka Z Selerem I Ananasem

Wymagane składniki:
Łodyga selera;
200 gramów korzenia selera;
200 gramów świeżego miąższu ananasa;
100 gramów majonezu i śmietany;
100 gramów rzodkiewek;
Gałka muszkatołowa do smaku;

Korzeń selera pokroić w kostkę i smażyć przez pięć minut na suchej patelni. Składniki włożyć do salaterki, dodać łodygę selera, również pokrojoną w kostkę, miąższ ananasa i plasterki rzodkiewki. Dopraw majonezem i śmietaną, a podczas serwowania udekoruj gałką muszkatołową. Ta lekka sałatka na obiad 14 lutego (przepis ze zdjęciem) stopniowo prowadzi nas do cięższego i bardziej satysfakcjonującego dania głównego.

Stek wołowy z sosem grzybowym

Mężczyźni kochają mięso i nic na to nie poradzisz. Ponieważ główne przepisy w naszym ukochanym menu są łatwe, możesz zadowolić ukochaną osobę wołowiną jako główną. Świetnie komponuje się także z czerwonym winem, które powinno stać się głównym napojem uroczystego obiadu.

Wymagane składniki:
Dwa kawałki polędwicy wołowej po 150 gramów każdy;
Dwie łyżeczki masła;
100 gramów posiekanych grzybów;
100 ml bulionu wołowego;
50 gramów śmietanki (33% tłuszczu);
Przyprawy, czosnek, szpinak;

Wołowinę nacieramy z każdej strony czosnkiem i obficie posypujemy przyprawami. Rozpuść masło i smaż mięso z każdej strony przez 4-5 minut. Mięso odłóż na talerz. Na tej samej patelni smaż grzyby, aż płyn odparuje. Zalać bulionem, śmietaną i przyprawami. Gotuj sos przez kolejne dwie minuty, aż zgęstnieje. Mięso połóż na sosie i przed podaniem smaż wszystko na patelni przez kilka minut. Przed podaniem posypujemy posiekanym szpinakiem.

Serce z marcepanami

Wymagane składniki:
200 gramów mąki;
150 gramów masła;
Jedno jajko;
Dwie łyżki soku pomarańczowego;
75 gramów cukru pudru;
Wiśnie lub truskawki;
Szklanka migdałów, szklanka cukru, ćwierć szklanki wody, barwnik spożywczy;

Aby przygotować masę marcepanową należy wymieszać wszystkie składniki z ostatniego kroku. Migdały włożyć do wrzącej wody na dwie minuty, następnie wyjąć i ostudzić. Następnie obierz orzechy i smaż je przez 10 minut na suchej patelni. Mielić. Cukier zalać wodą i zagotować syrop, dodać do niego posiekane migdały i gotować kolejne trzy minuty, dodać barwnik.

Teraz należy posypać deskę do krojenia cukrem pudrem i ułożyć masę migdałową, rozwałkować i przykryć folią spożywczą. Teraz musisz zrobić ciasto z mąki, masła i cukru. Ciasto włożyć na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować i wyciąć serce, ułożyć na blasze. Wymieszaj sok pomarańczowy, masę marcepanową i żółtko. Białka ubić z proszkiem. Połącz wszystkie serca, nałóż białko wzdłuż konturu, umieść jagody na środku. Piec 25 minut w temperaturze 175 stopni Celsjusza.

Pod koniec kolacji pamiętaj, aby dać ukochanej osobie opcję prezentu i

Najbardziej romantyczne wakacje zimowe, Walentynki, sprawiają, że wszyscy robimy małe, urocze i głupie rzeczy. Kochankowie obdarowują się słodyczami, kwiatami, zabawnymi kartkami z różowymi sercami, zabawnymi prezentami i całą swoją czułością. I to właśnie nasza czułość, miłość i troska jest najważniejszym i pożądanym prezentem w tym dniu. A czy jest lepszy sposób na podkreślenie naszej troski, niż własnoręcznie nakryte świąteczny stół, udekorowany pysznymi, domowymi daniami! Dziś zapraszamy Was do wspólnego przemyślenia i podjęcia decyzji, co ugotować na 14 lutego.

Jaka jest więc różnica między świątecznym stołem walentynkowym a jakimkolwiek innym świątecznym stołem? Przede wszystkim przez to, że nasz stół jest nakryty tylko dla dwóch osób. Na tym obiedzie nie ma miejsca dla przyjaciół i krewnych, towarzyszy i sąsiadów. Przy tym stole trzeci jest zawsze zbędny. W końcu nasze wakacje są dla dwojga kochanków, dla dwojga kochające serca, romantyczne i kameralne wakacje. I to właśnie na stworzeniu intymnej atmosfery skupimy całą naszą uwagę.

Obrus ​​w kolorze skrobiowym białym lub ognistoczerwonym, piękne dania i kieliszki mieniące się kryształami, świece, kadzidła, urocze bibeloty i biżuteria - wszystko to ma na celu podkreślenie piękna czułości jedności dwóch kochających się serc. A naczynia na naszym stole powinny w pełni odpowiadać tej romantycznej chwili. zrezygnuj z ciężko smażonych potraw, zapomnij o sałatkach zatopionych w majonezie, nawet nie myśl o tłustych ciastach, ozdobiony pretensjonalnymi różami olejnymi. Nie, nie i NIE. Dzisiejszy obiad powinien być lekki, jak sam oddech miłości, namiętny, jak pierwszy pocałunek, czuły, jak spojrzenie bliskich. Pikantne przystawki podkreślą pikantność chwili i rozpalą ogień namiętności, gorące danie z ryb, owoców morza czy łatwo przyrządzanego mięsa doda sił, desery świeży owoc a jagody zasygnalizują, że Twój obiad to tylko preludium do symfonii miłosnego wieczoru, a kieliszek wina zawróci Ci w głowie i doda blasku Twoim kochającym oczom.

Dziś, w wigilię Walentynek, „Kulinarny Eden” przygotował dla Was wybór przepisów na najsmaczniejsze i najbardziej pikantne dania, które z pewnością podpowiedzą nawet najbardziej niedoświadczonym miłośnikom sztuki gotowania, co ugotować na 14 lutego.

1. Pikantna tajska przekąska z ananasem najlepiej podkreśli Twoją pasję, a przygotowanie takiej przekąski jest dziecinnie proste. Obierz i pokrój połowę dojrzałego ananasa na małe kawałki. Ananasa skrop sokiem z cytryny i posyp czerwonym ostra papryczka do smaku i lekko posolić. Każdy kawałek ananasa obtaczamy jeden po drugim w bardzo drobno posiekanych liściach mięty i kolendry, a następnie układamy na talerzu. Kilka kropli tajskiego sosu rybnego lub sosu sojowego podkreśli pikantność tej egzotycznej przekąski.

2. Jasna meksykańska przekąska z awokado – guacamole – doda wyjątkowego pikanterii Twojemu świątecznemu menu. Obierz dwa dojrzałe awokado, pokrój w drobną kostkę i skrop sokiem z limonki lub cytryny. Drobno posiekaj jedną małą czerwoną cebulę. Obierz jednego pomidora, usuń nasiona i drobno posiekaj. Wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj jeden posiekany ząbek czosnku, 3 łyżki. łyżki posiekanej kolendry, 2 łyżeczki pasty chili (można zastąpić dowolną suchą meksykańską mieszanką przypraw) i sok z jednej cytryny lub dwóch limonek. Delikatnie wymieszaj i ostudź. Podawać z plastrami tortilli lub cienkimi grzankami żytnimi.

3. Lekka sałatka z jabłkami, orzechami i serem zaskoczy Cię świeżością i pikantnym smakiem. Dokładnie wypłucz dwieście gramów sałaty, odsącz, rozerwij rękami na małe kawałki i połóż na dnie salaterki. Na wierzchu ułożyć jedno jabłko pokrojone w cienkie plasterki. 75 gr. Miękki, ale ostry ser (Brie, Dor Blue) pokroić w drobną kostkę i ułożyć na plasterkach jabłka. Posyp sałatkę 2 łyżkami. łyżki posiekanych orzechów włoskich i polej dressingiem z 1 łyżki. łyżki ocet jabłkowy, 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, sól i czarny pieprz do smaku.

4. Sałatka z krewetek w gęstym sosie cytrynowym będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Zagotuj wcześniej, obierz i ostudź 250 gr. krewetki, zagotować i ostudzić 150 gr. zielona fasolka szparagowa. W głębokiej misce wymieszaj 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki. łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka drobno posiekanego koperku, sól i czarny pieprz do smaku. Dodać połowę bulwy kopru włoskiego pokrojonego w drobną kostkę, jedną czerwoną cebulę pokrojoną w cienkie krążki, fasolę i krewetki. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut w chłodne miejsce. 100 gr. Kapustę pekińską pokroić w paski i ułożyć na dnie salaterki. Dodaj 1 łyżkę. łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku z cytryny i sól do smaku. Dokładnie wymieszać. Polej krewetkami i warzywami w dressingu, udekoruj sałatkę połówkami pomidorków koktajlowych i posyp 1 łyżeczką prażonych nasion sezamu.

5. Pyszna, lekka ryba zapiekana ze słodką czerwoną papryką zachwyci Cię swoją delikatnością i aromatem, a elegancki wygląd tego gorącego dania doda jasnych kolorów Twojemu świątecznemu stołowi. Na szerokiej patelni rozgrzej 2 łyżki. łyżkach oliwy, poddusić w niej połowę drobno posiekanej cebuli, jeden posiekany ząbek czosnku i kilka krążków ostrej papryczki chili. Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj jedną dużą, pokrojoną w kostkę słodką czerwoną paprykę i smaż przez kolejne 5 minut. Następnie dodać jednego drobno pokrojonego dużego pomidora, sok z połowy cytryny, ½ łyżeczki mielonej kurkumy, sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut i zdejmij z ognia. Do gotowego sosu dodać 2 łyżki. łyżki posiekanej natki pietruszki. Nasmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek, połóż 500 gr. filet z ulubionej białej ryby i polej sosem warzywnym. Piec w piekarniku nagrzanym do 180⁰ przez 20 minut. Podawać porcjami, udekorowane świeżymi ziołami.

6. Pyszne szaszłyki z łososia mogą zadowolić każdego, nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza, a przygotowanie tego smacznego i aromatyczne danie Będzie to wymagało od Ciebie bardzo mało czasu i wysiłku. 300 gr. Łososia lub filet z łososia pokroić na kawałki o wymiarach 3x3 cm i włożyć do miski do marynowania. Osobno przygotuj marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj 2 łyżeczki sosu sojowego, 2 łyżeczki miodu, 2 łyżeczki musztardy i 1 łyżeczkę nasion sezamu. Gotową marynatą polej kawałki ryby, zamieszaj i odstaw w chłodne miejsce na 20 minut do zamarynowania. Marynowaną rybę nabijamy na drewniane patyki zwilżone wodą. Do naczynia do pieczenia wlej trochę wody i połóż szaszłyki z rybą po bokach naczynia. Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 170⁰. Podawać na świeżych liściach sałaty z dodatkiem świeżych warzyw.

7. Kurczak zapiekany z pomarańczami okazuje się niezwykle świąteczny, jasny, smaczny i aromatyczny. Kurczaka dokładnie umyj, odcedź, pokrój na porcje i włóż do głębokiej miski. W osobnej misce wymieszaj sok z trzech pomarańczy po 100 g. płynny miód, 50 gr. oliwa z oliwek, dwa rozgniecione ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 2 łyżeczki kurkumy, sól i czerwony pieprz do smaku. Powstałą marynatą zalej kawałki kurczaka i odstaw na godzinę w chłodne miejsce do marynowania. Marynowanego kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania, polać pozostałą marynatą, a na wierzchu ułożyć jedną pokrojoną w cienkie plasterki pomarańczę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180⁰ przez 45 - 60 minut. Nie zapomnij okresowo smarować kurczaka wytopionym sokiem i tłuszczem za pomocą pędzelka do ciasta.

8. Prawdziwy płomień pasji podaruje Ci deser z bananów i koniaku. Na porcjowanej patelni, na której będziesz podawać deser, podgrzej 2 łyżki. łyżki masła. Dodaj cztery banany, obrane i pokrojone w poprzek na trzy części. Banany lekko podsmaż z obu stron, zdejmij z patelni i odłóż w ciepłe miejsce. Do pozostałego na patelni oleju dodaj 3 łyżki. łyżki cukru i podgrzewać, aż powstanie karmel. Następnie dodaj sok z dwóch pomarańczy i połowy cytryny. Podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając, aż karmel całkowicie się rozpuści. Gdy słodki sos będzie gotowy, zdejmij patelnię z ognia, przełóż banany do sosu, posyp 50 g. koniak, zapal go i natychmiast podawaj. Nie zapomnij przyciemnić światła w pokoju, zanim wniesiesz do niego płonący deser!

9. Walentynki to święto, podczas którego z łatwością możemy pozwolić sobie na odrobinę głupoty. Zróbmy coś miłego i kupujmy truskawki zimą, bo nowoczesne sklepy zawsze chętnie nam w tym pomagają. A ze świeżych truskawek można przygotować jeden z najsmaczniejszych i bez wątpienia najbardziej romantycznych deserów - truskawki w czekoladzie. 300 gr. Truskawki delikatnie opłucz w chłodnej wodzie i dokładnie osusz na papierowym ręczniku. Nawlecz każdą jagodę na patyczek koktajlowy lub drewnianą wykałaczkę. Rozpuść 450 gr w łaźni wodnej. mlecznej lub gorzkiej czekolady, dodać 2 łyżki. łyżki miękkiego masła i dokładnie mieszaj, aż do uzyskania całkowicie jednorodnej masy. Delikatnie trzymając patyczek, zanurz każdą jagodę w mieszance czekoladowej i ułóż na natłuszczonej kartce papieru pergaminowego. Gotowy deser wkładamy do lodówki do momentu całkowitego stwardnienia czekolady.

10. Romantyczny różowy koktajl z szampanem i truskawkami będzie idealnym zakończeniem świątecznej kolacji i żartobliwie zasygnalizuje, że romantyczny wieczór dopiero się zaczyna. 200 gr. szybko zmieszaj półsłodkiego szampana ze 100 gr. sok żurawinowy, rozlać do szklanek i udekorować każdą szklankę połówką truskawki i listkiem świeżej mięty.

A na łamach „Kulinarnego Raju” wszyscy miłośnicy będą mogli znaleźć jeszcze więcej przepisów na pyszne dania, które z pewnością podpowiedzą, co ugotować na 14 lutego.

Walentynki to wydarzenie, na które czekają wszyscy zakochani cały rok. W tym dniu wszystko jest przesiąknięte miłością, a w powietrzu unosi się aromat delikatnych uczuć. Chcemy dawać sobie nawzajem radość i staramy się w każdy możliwy sposób okazywać nasze uczucia. Aby uczcić to delikatne święto, możesz przygotować obiad.

Aby przygotować miłą niespodziankę dla bliskiej osoby w domu, trzeba włożyć trochę wysiłku. Najważniejsze jest Twoje szczere pragnienie, aby dać ukochanej osobie wakacje. Stworzenie atmosfery miłości w domu jest nawet trochę łatwiejsze niż w domu miejsce publiczne na przykład restauracja. Nie wiecie, co ugotować na romantyczną kolację 14 lutego? Wybraliśmy dla Ciebie najlepsze dania.

Żaden obiad nie jest kompletny bez pysznych dań. W Walentynki powinny w pełni korespondować z atmosferą miłości. Wszystko w daniu powinno wyrażać Twoje odczucia, od smaku po prezentację.

Szybka opcja

Oczywiście w dniu powszechnej miłości ważne jest, aby sprawić bliskiej osobie wiele miłych niespodzianek. Ważne jest, aby robić to bez szkody dla siebie. Stojąc cały dzień przy kuchence, raczej nie będziesz wyglądać seksownie. Dlatego, aby szybko przygotować obiad, wybieraj proste przepisy. Na wszystkie potrawy należy poświęcić maksymalnie 1-1,5 godziny.

Preparaty do romantycznych dań można dyskretnie przygotować w jeden dzień. Również od razu pomyśl o swoim wygląd aby 14 lutego nie było paniki.

Przemyśl menu z wyprzedzeniem, wybierz najbardziej idealnie skomponowane dania. Kupuj składniki dwa do trzech dni wcześniej. Możesz nie być w stanie znaleźć wszystkich przypraw w lokalnym sklepie.

Nawet jeśli Twoja druga połówka uwielbia gołąbki, nie ma potrzeby ich gotować. Po obfitym i ciężkim posiłku raczej nie będziesz mieć intymnej kontynuacji wieczoru. Dlatego przygotuj wyłącznie puszyste i niskokaloryczne dania, a nawet lepiej.

Pamiętajcie, że jest to święto miłości, dlatego naczynia i serwetki powinny być ozdobione elementami miłości.

Aby dodać pikantnej nuty przygotowywanym potrawom, dodaj afrodyzjaki, których nikt nie zakazuje: czekoladę, gałkę muszkatołową, grzyby, cynamon.

W przypadku napojów preferuj szampana. Nie chodzi tu o tradycyjność, ale o to, że napój ten powoduje lekkie upojenie i pozwala poczuć się zrelaksowanym, ale bez odczuwania bólu głowy.

Romantyczna kolacja przygotowywana jest wyłącznie dla dwóch osób. Dlatego jeśli masz irytujących przyjaciół i krewnych, powiedz im od razu, aby nie przychodzili do ciebie tego wieczoru.

Przepisy

Lody czekoladowe dla zakochanych

Składniki:

• Czekolada – 150g.
• - 1 paczka.
• 20% - 250g.
• Wanilia
• Likier miętowy – 2 łyżki.
• kakao – 3 łyżeczki.
• Mięta – 5 gałązek

Przygotowanie lodów czekoladowych:

1. Posiekaj czekoladę. Namocz żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Ubić śmietanę z cukrem waniliowym. Nie rób tego zbyt długo, gdyż krem ​​może się przelać.
3. Nalewkę miętową podgrzej i powoli rozpuść w niej przygotowaną żelatynę.
4. Powoli dodawaj likier i żelatynę do śmietanki. Dodać czekoladę i wszystko dobrze wymieszać.
5. Powstałą masę przełóż do foremek i wstaw do zamrażarki na 4 godziny. Mieszaj lody co 30 minut.
6. Przed podaniem posyp kakao (użyj szablonów aniołków lub serc). Udekoruj gałązkami świeżej mięty.

Kurczak z truskawkami i serem

Składniki:

• Pierś z kurczaka – 4 szt.
• Świeże truskawki – 300g.
• Ser twardy (twój ulubiony) – 300g.
• Masło – 30g.
• Sól, przyprawy

Przygotowanie piersi nadziewanej truskawkami:

1. Filet z kurczaka oczyść i umyj zimna woda. Wysusz to. Myjemy również truskawki, usuwamy szypułki i usuwamy wszelkie uszkodzenia.
2. W Pierśi kurczaka zrobić kawałki, sól i pieprz do smaku.
3. Truskawki pokroić w kostkę i to samo zrobić z twardym serem. Wymieszaj nadzienie i dodaj do niego roztopione masło.
4. Kieszenie na piersi wypełnić farszem i zszyć je nitką kuchenną.
5. Umieść piersi z truskawkami na patelni i piecz przez czterdzieści minut. Temperatura powinna wynosić 180 stopni.
6. Podczas pieczenia polewaj piersi roztopioną wodą. masło, dzięki temu nie będą suche.
7. Po ugotowaniu pięknie udekoruj danie.

Przystawka z awokado i łososiem

Składniki:

• Łosoś lekko solony – 500 gr.
• Awokado – 1-2 szt.
• Ulubione liście sałaty
• Sos sojowy – 1 łyżka.
• Oliwa z oliwek – 1-2 łyżki.
• Sok z cytryny – 1 łyżka.
• Przyprawy
• Wykałaczki

Przygotowanie przystawki z awokado i łososiem:

1. Łososia pokroić w podłużne paski: szerokość – 4 cm, długość – 12 cm.
2. Obierz awokado i pokrój w małą kostkę. Wrzucamy do blendera i otrzymujemy puree.
3. Do puree dodać sól, olej, sok z cytryny i wymieszać.
4. Na każdy kawałek łososia nakładamy farsz. Zwiń bułki i zabezpiecz je wykałaczkami.
5. Roladki układamy na talerzu udekorowanym liśćmi sałaty.

Marcepanowe serce

Składniki:

• Migdały – 3 łyżki.
• Cukier puder – 1 łyżka.
• Sok z cytryny – 1 łyżka.
• Jajko – 2 szt.
• Barwnik Różowy kolor- 1 paczka.

Przygotowanie serca marcepanowego:

1. zmielić na drobne okruszki.
2. Złączony mąka migdałowa z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i dobrze ubitymi jajkami.
3. Powstałe ciasto zagnieść i posypać cukrem pudrem. Formujemy z niego serca i wkładamy na godzinę do zamrażalnika.
4. Powinno zostać trochę ciasta na wierzch. Wlać do niego barwnik i ugniatać, aż kolor będzie jednolity.
5. Wykonujemy z niego małe serduszka lub różyczki. Umieść je na zimno na 30 minut.
6. Gotowy deser posyp proszkiem i skórką z cytryny.

Koktajl dla ukochanej osoby

Składniki:

• Truskawki – 300 gr.
• Cytryna – 1
• Syrop malinowy – 3 łyżki.
• Szampan – 3 łyżki.
• Limonka – 1
• Cukier – 1 łyżka.

Przygotowanie ulubionego koktajlu:

1. Umyj truskawki, usuń łodygi i posiekaj je.
2. Za pomocą blendera przygotuj puree z jagód.
3. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do truskawek. To samo robimy z cukrem i lodem.
4. Do miski wlać puree truskawkowe, dodać do niego syrop malinowy i schłodzony szampan.
5. Wymieszaj i ciesz się pikantnym koktajlem.

Gotowanie obiadu dla ukochanej osoby nie jest takie trudne. Uwierz mi, to dużo lepsze niż gotowe dania w restauracji. Zawsze jest miło, gdy się o ciebie starają. Świętuj Walentynki z sercem pełnym miłości.