Zupa duszona - przepisy krok po kroku na gotowanie z wermiszelem, ryżem lub fasolą. Zupa duszona: najlepsze przepisy i wskazówki kulinarne

Przygotowanie pierwszych dań zgodnie ze wszystkimi zasadami zajmuje około 2 godzin. Jeśli masz mało czasu i pilnie potrzebujesz ugotować coś na obiad, wystarczy duszona zupa, możesz wziąć wieprzowinę, kurczaka lub wołowinę i ugotować ją z ziemniakami, makaronem i różnymi płatkami zbożowymi. Danie okaże się pyszne, z apetycznym aromatem mięsa, jeśli wybierzesz produkt wysokiej jakości i skorzystasz z opcji przepisu na zdjęciu.

Jak zrobić zupę gulaszową

W sklepach można wybierać półprodukty na każdy gust - wieprzowina, wołowina, indyk, kurczak. Zaletą tych produktów jest to, że są przygotowane wcześniej, można je długo przechowywać i mają wygodne opakowanie, które nie wymaga przechowywania w lodówce. Gotowanie tego dania ze zdjęcia lub filmu nie sprawi żadnych trudności nawet kucharzowi z podstawowymi umiejętnościami kulinarnymi, jeśli będziesz postępować zgodnie z instrukcjami.

Pierwsze danie, przygotowane z konserw mięsnych, już dawno przestało kojarzyć się z biwakowaniem czy życiem studenckim. Przygotowywany jest z przyjemnością przez osoby, które nie mają możliwości poświęcania dużej ilości czasu na gotowanie. Aby zupa była smaczna, należy przestrzegać następujących zaleceń:

1. Używaj wysokiej jakości półproduktów wyprodukowanych zgodnie z GOST.
2. Najpierw gotuj potrawy, których gotowanie zajmuje więcej czasu – ziemniaki, fasolę, groszek, ryż.
3. Postępuj zgodnie z instrukcjami gotowania pokazanymi na zdjęciu.
4. Cebulę i marchewkę smażymy na maśle lub oleju słonecznikowym zamiast oliwy z oliwek.
5. Na koniec dodajemy do potrawy sól, gdyż gulasz zawiera dużo soli.
6. Dodając płatki należy ściśle przestrzegać przepisu, aby zupa nie okazała się zbyt gęsta.
7. Unikaj smażenia warzyw, jeśli chcesz zupę dietetyczną.
8. Dodać gulasz na 6-8 minut przed końcem gotowania.

Przepisy na zupy gulaszowe

Większość przepisów jest bardzo prosta. Do ich uzupełnienia potrzebny będzie najpopularniejszy zestaw produktów, który pod względem wartości odżywczych może od razu zastąpić pierwsze i drugie danie. W odróżnieniu od przygotowywania zwykłej zupy, gdzie najpierw trzeba ugotować mięso, gulasz dodaje się na samym końcu. W końcu wszystkie produkty gotuje się w wodzie, a nie w bulionie i są mniej pożywne.

Ziemniak

• Czas: 20-26 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Przeznaczenie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Najprostszą wersją pierwszego dania jest zupa z duszonym mięsem i ziemniakami. Nie wymaga płatków, ale można dodać więcej warzyw. Jeśli dolejesz do patelni mniej wody, otrzymasz pyszne duszone ziemniaki z mięsem. Aby jeszcze szybciej ugotować zupę z duszonym mięsem, możesz użyć wolnowaru, ale jeśli go nie masz, wystarczy zwykły rondel z ciasną pokrywką.

Składniki:

• gulasz z kurczaka - 1 puszka;
• marchewki – 2 szt.;
• olej roślinny – 200 g;
• cebula – 1 szt.;
• ziemniaki – 3 szt.;
• zielona cebula, pietruszka - 1 pęczek;
• sól – 3 g.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Włożyć do rondla, zalać 2,5 litra wody, postawić na kuchence.
3. Podczas gotowania ziemniaków obierz cebulę i marchewkę. Kroimy w krążki, smażymy na oleju około 5-7 minut na złoty kolor.
4. Dodać do garnka z ziemniakami.
5. Dodaj gulasz i gotuj przez kolejne 10 minut.
6. Dodaj pieprz i sól.
7. 3 minuty przed podaniem posypać drobno posiekaną natką pietruszki i cebulą.

Grzyb

• Czas: 25-30 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Kaloryczność dania: 85 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz ugotować nietypowe danie, idealna będzie zupa z duszonej wołowiny ze świeżymi lub mrożonymi grzybami. Możesz wziąć borowiki, pieczarki, boczniaki, ugotować je wcześniej i usmażyć razem z warzywami na maśle. Zupę przygotowuje się dzień wcześniej, ponieważ grzyby zawierają substancje, które po odgrzaniu stają się szkodliwe.

Składniki:

• gulasz wołowy - 1 puszka;
• pomidory – 2 szt.;
• masło – 50 g;
• ostra papryka – 2 g;
• ziemniaki – 4 szt.;
• mrożone grzyby miodowe – 350 g;
• marchewki – 2 szt.;
• cebula – 2 szt.;
• koper, bazylia – 1 pęczek;
• liść laurowy – 1 szt.;
• sól – 2 g.

Metoda gotowania:

1. Pieczarki rozmrozić, pokroić w kawałki, podsmażyć na oleju razem z cebulą i marchewką.
2. Do rondla wlać 2 litry wody, dodać drobno pokrojone ziemniaki i doprowadzić do wrzenia.
3. Dodać smażone grzyby i liść laurowy z pieprzem.
4. Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut.
5. Dodaj świeże zioła, duszone mięso i sól.

Groszek

• Czas: 25-32 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 80 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Zanim przygotujesz zupę z duszonym mięsem i groszkiem, musisz przygotować składniki. Zaleca się namoczyć groszek w ciepłej wodzie wieczorem, wtedy czas gotowania zostanie skrócony do 25 minut. Aby uzyskać bogatą kremową zupę, zaleca się stosowanie prasowanego groszku, który został wcześniej przetworzony. Danie z wieprzowiny jest szczególnie smaczne.

Składniki:

• gulasz wieprzowy - można;
• cebula – 2 sztuki;
• marchew – 1 szt.;
• czosnek – 1 ząbek;
• koper, bazylia - po 1 pęczku;
• chmiel-suneli – 5 g;
• sól – 3 g.

Metoda gotowania:

1. Groch włóż do dwulitrowego rondla, dodaj 2-2,5 litra wody.
2. Włącz kuchenkę na średni poziom i włóż całe obrane ziemniaki na patelnię.
3. Cebulę i marchewkę podsmaż na oleju.
4. Wyjmij gotowe ziemniaki, rozgnieć je widelcem i włóż z powrotem.
5. Wymieszaj składniki, dodaj gulasz.
6. Udekoruj ziołami, dodaj sól i pieprz.

Z ziemniakami i makaronem

• Czas: 35 minut.
• Ilość porcji: 5-6 osób.
• Kaloryczność dania: 87 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Zupa z duszonym mięsem i makaronem to danie odpowiednie do spożycia przez dzieci. Powinieneś jednak wziąć domowy gulasz, którego jakość jest pewna gospodyni domowej. Najszybszym i najłatwiejszym przepisem jest wykorzystanie pajęczyny do zupy, ponieważ makaron będzie się dłużej gotował. Gotuje się w ciągu kilku minut, więc składnik jest dodawany jako ostatni.

Składniki:

• ziemniaki – 300 g;
• słodka papryka – 2 szt.;
• gulasz domowy – 500 ml;
• olej słonecznikowy – 100 g;
• marchew – 1 szt.;
• wermiszel – 200 g;
• cebula – 1 szt.;
• zielona cebula – 1 pęczek;
• mieszanka przypraw – 5 g;
• sól – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

1. Zetrzyj marchewki, cebulę pokrój w półpierścienie, a ziemniaki w kostkę.
2. Warzywa włożyć do rondla i zalać 2 litrami przefiltrowanej wody.
3. Umieścić na kuchence na 15 minut.
4. Dodać gulasz, przyprawy, posiekane zioła, doprowadzić do wrzenia.
5. Dodaj wermiszel i wyłącz kuchenkę.

• Czas: 30-35 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Kaloryczność potrawy: 90 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Przepis na duszoną zupę z ryżem ma wiele odmian. Doświadczone gospodynie domowe przygotowują pyszną zupę kharcho z najprostszych składników – ryżu, duszonego mięsa i ziemniaków. Zamiast płatków ryżowych do pierwszego dania można dodać także kaszę jaglaną, gryczaną, jęczmienną lub pęczak perłowy. Ryż okrągłoziarnisty gotuje się znacznie szybciej, dlatego dodaje się go w tym samym czasie, co ziemniaki.

Składniki:

• duszona wieprzowina - 1 puszka;
• pomidory – 4 szt.;
• papryka – 1 szt.;
• Ryż krótkoziarnisty – 150 g;
• olej roślinny – 100 g;
• marchewki – 2 szt.;
• cebula – 2 szt.;
• czosnek – 1 ząbek;
• przyprawa do kharcho – 10 g;
• koperek, pietruszka – 100 g;
• ziemniaki – 4 szt.;
• sól – 3 g.

Metoda gotowania:

1. Opłucz płatki ryżowe i dodaj wodę.
2. Umieścić na kuchence.
3. Ziemniaki pokroić w małe plasterki, dodać na patelnię, włączyć tryb średni, gotować składniki przez 10 minut.
4. Marchewkę i cebulę pokroić w paski i usmażyć na oleju roślinnym.
5. Umieść pieczeń na patelni.
6. Dodaj gulasz.
7. Wszystko razem gotujemy 15-17 minut, przed podaniem posypujemy natką pietruszki i koperkiem.

Z fasolą

• Czas: 25 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Kaloryczność dania: 95 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Zupa z duszonej wołowiny z fasolą lub soczewicą jest łatwa w przygotowaniu, należy jednak pamiętać, że gotowanie fasoli zajmuje więcej czasu niż ziemniaków. Dlatego zaleca się wcześniejsze gotowanie fasoli. Jeśli wybierzesz odmianę czerwoną, danie będzie bardziej satysfakcjonujące. Fasola zielona lub biała zawiera mniej kalorii, dlatego zupa z tymi produktami nadaje się do żywienia dietetycznego.

Składniki:

• pomidory marynowane – 300 g;
• olej słonecznikowy – 100 g;
• marchewki – 2 szt.;
• gulasz z kurczaka – 1 puszka;
• ziemniaki – 300 g;
• cebula – 1 szt.;
• suszona natka pietruszki i koperek – 5 g;
• sól – 2 g.

Metoda gotowania:

1. Ugotowaną fasolę zalać gorącą wodą i gotować razem z ziemniakami przez 10 minut.
2. W tym czasie na patelni podsmaż cebulę i marchewkę.
3. Z marynowanych pomidorów usuń skórkę i posiekaj.
4. Dodaj pomidory na patelnię.
5. Dodać 100 ml wody i zredukować o połowę.
6. Powstały sos wraz z gulaszem przekładamy na patelnię z fasolą i ziemniakami.
7. Dodać sól i suszone przyprawy.
8. Gotuj razem przez 10 minut.

Kapuśniak

• Czas: 35 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 85 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Kapuśniak z kiszonej lub świeżej kapusty będzie równie bogaty jak te z bulionu mięsnego. Zupę można przygotować jednorazowo na 2 dni. Drugiego dnia kapuśniak napełni się i stanie się jeszcze smaczniejszy. Barszcz przygotowuje się w ten sam sposób, wystarczy tylko dodać do smażenia buraki i koncentrat pomidorowy. Przed przygotowaniem kapuśniaku wszystkie warzywa są drobno posiekane lub starte.

Składniki:

• cebula – 2 szt.;
• zielona cebula, natka pietruszki, koperek – 200 g;
• gulasz wołowy - 1 puszka;
• kapusta kiszona – 400 g;
• olej roślinny – 200 g;
• marchewki – 2 szt.;
• czosnek – 1 ząbek;
• papryka ostra – 1 szt.;
• ziemniaki – 4 szt.;
• sól – 3 g.

Metoda gotowania:

1. Opłucz kapustę z solanki.
2. Włóż pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj przez 15 minut.
3. Marchew i cebulę pokroić w poprzek w pierścienie i smażyć na złoty kolor.
4. Do gotowego smażenia dodajemy kapustę i smażymy warzywa przez 5 minut.
5. Dodać gulasz, liść laurowy i warzywa, doprowadzić do wrzenia.
6. Drobno posiekaj warzywa i wlej do kapuśniaku.

Wideo

Duszona zupa wielu osobom kojarzy się z daniem przygotowywanym w warunkach obozowych. Ale to wcale nie jest prawdą! Jeśli prawidłowo go ugotujesz, będziesz zaskoczony, jakie jest smaczne i aromatyczne.

Zupa z duszonych ziemniaków to najszybsza opcja, którą przygotujesz w 30 minut, a przy tym nie wymaga dużej liczby składników.

Wymagane produkty:

• dwa litry wody;
• przyprawy i zioła według własnego gustu;
• puszka gulaszu wołowego;
• marchew i cebula;
• trzy ziemniaki.

Proces gotowania:

1. Wlać wodę na patelnię i doprowadzić do wrzenia.
2. Gdy tylko ten proces się rozpocznie, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy: sól, pieprz.
3. Od razu na patelnię wrzucamy ziemniaki i dusimy, mieszamy.
4. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć, dodać warzywa do zupy, przykryć pojemnik pokrywką i gotować na małym ogniu około 10 minut.
5. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.

Pyszne pierwsze danie z kaszą gryczaną

Możesz ugotować pyszną zupę ze zbożami, takimi jak kasza gryczana. Danie będzie bardzo satysfakcjonujące i będzie doskonałym obiadem dla całej rodziny.

Wymagane produkty:

• 150 gramów kaszy gryczanej;
• puszka gulaszu;
• dwa litry wody;
• dwa ziemniaki;
• jedna cebula i papryka;
• przyprawy i zioła według własnego uznania.

Proces gotowania:

1. Doprowadź wodę do wrzenia. Gdy tylko to nastąpi, na patelnię wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, zawartość puszki gulaszu, kaszę gryczaną i przyprawy, dobrze mieszamy.
2. Podczas gdy zupa się gotuje, pokrój cebulę w kostkę, a paprykę w cienkie plasterki i dodaj warzywa do naczynia.
3. Gotuj jeszcze około 10 minut, następnie zdejmij z ognia, dopraw ziołami i po pięciu minutach podawaj.

Z dodatkiem ryżu

Wymagane produkty:

• przyprawy według własnego gustu;
• puszka gulaszu;
• marchew i cebula;
• trzy ziemniaki;
• cztery łyżki ryżu;
• dwa litry wody.

Proces gotowania:

1. Do garnka wlej wodę, postaw na kuchence i poczekaj, aż się zagotuje.
2. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, przyprawy i ryż. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
3. Cebulę i marchewkę pokroić, wrzucić na patelnię, smażyć na złoty kolor, następnie dodać do nich gulasz, wymieszać i dusić kolejne 3-4 minuty.
4. Gdy ziemniaki i ryż staną się miękkie, dodać mieszaninę do smażenia do zupy, wymieszać, gotować około pięciu minut, zdjąć z ognia i odstawić na 15 minut przed podaniem.

Zupa grochowa z gulaszem

Świetnym sposobem na urozmaicenie menu jest ugotowanie zupy grochowej z gulaszem. I nie trzeba myśleć, że składniki nie pasują do siebie, wręcz przeciwnie, danie okazuje się bardzo apetyczne.

Wymagane produkty:

• szklanka groszku;
• trzy litry wody;
• przyprawy według własnego gustu;
• puszka gulaszu;
• trzy ziemniaki;
• cebula i marchewka;
• świeże warzywa.

Proces gotowania:

1. Groch dobrze umyj, zalej zimną wodą i odstaw na pięć godzin. Ma to na celu uczynienie go bardziej miękkim i szybszym gotowaniem.
2. Następnie myjemy, ponownie zalewamy wodą i gotujemy godzinę.
3. Marchewkę zetrzeć, cebulę pokroić w kostkę i smażyć warzywa na patelni przez kilka minut.
4. Gdy groszek jest już prawie gotowy, dodaj gulasz. Wysyłamy tam również warzywa, ziemniaki pokrojone w kwadraty i przyprawy.
5. Zupę gotuj około 20 minut, posyp posiekanymi ziołami, trzymaj na kuchence do momentu, aż ziemniaki będą miękkie i podawaj po przestygnięciu potrawy przez co najmniej 10 minut.

Gulasz wołowy w powolnej kuchence

Przepis na zupę z gulaszem w powolnej kuchence to idealna opcja, gdy chcesz szybko uzyskać smaczne i satysfakcjonujące danie.

Wymagane produkty:

• cebula, marchewka;
• trzy ziemniaki;
• puszka gulaszu;
• przyprawy według własnego gustu;
• 2,5 litra wody.

Proces gotowania:

1. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zmielić, włożyć warzywa do miski multicookera i smażyć w trybie „Pieczenia” przez siedem minut.
2. Po tym czasie wysyłamy tam posiekane ziemniaki i lekko puree gulasz bez tłuszczu.
3. Dopraw potrawę wybranymi przyprawami i ziołami oraz zalej wodą.
4. Włącz tryb „Smażenie”, zagotuj, przejdź do programu „Zupa” i gotuj przez kolejne 20 minut.

Niezwykły przepis z wodorostami

Wymagane produkty:

• jedno jajko;
• przyprawy według własnego gustu;
• słoik gulaszu;
• cebula i marchewka;
• 50 gramów suszonych wodorostów;
• cztery ziemniaki.

Proces gotowania:

1. Wodorosty zalać na chwilę wodą, następnie odcedzić płyn i posiekać kapustę.
2. Na patelnię wlewamy wymaganą ilość wody, wkładamy pokrojone w kostkę ziemniaki i kapustę.
3. Gdy zawartość się zagotuje, rozbić jajko i ostrożnie wlać je do zupy, wymieszać.
4. Marchewkę zetrzeć, cebulę pokroić w kostkę, smażyć na złoty kolor na patelni razem z gulaszem, lekko rozgniatając widelcem. Tę mieszaninę również wkładamy na patelnię.
5. Dopraw potrawę dowolnymi przyprawami i ziołami, gotuj jeszcze około pięciu minut, odstaw na chwilę i rozłóż na talerze.

Zupa szczawiowa z gulaszem

Wymagane produkty:

• cebula i marchewka;
• puszka gulaszu;
• przyprawy według własnego gustu;
• dwa litry wody;
• trzy ziemniaki;
• dwa jajka;
• pęczek szczawiu;
• jeden pomidor.

Proces gotowania:

1. Na patelni podsmaż posiekaną cebulę, następnie dodaj startą marchewkę, następnie pokrojonego w kostkę pomidora i gotuj pod przykryciem przez pięć minut.
2. Do rondla wlewamy wodę, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy na małym ogniu do miękkości, pamiętając o doprawieniu przypraw.
3. Do zupy dodajemy kawałki szczawiu, zmiękczony gulasz oraz roztrzepane i sadzone jajka.
4. Gotuj zupę przez około 15 minut, odstaw do ostygnięcia i podawaj.

Dręczy Cię pytanie, jakie zdrowe i satysfakcjonujące danie przygotować szybko? Odpowiedź jest prosta – zupa z gulaszem. W tym artykule znajdziesz wiele różnorodnych i pysznych przepisów na to danie.

Gulasz to gotowy produkt, dzięki któremu szybko i jednocześnie bardzo smacznie przygotujesz każde gorące danie. Zupa z gulaszem okazuje się bardzo bogata, sycąca, apetyczna i aromatyczna.

Jak ugotować smaczną zupę z duszonym mięsem: wskazówki kulinarne

zupa z gulaszem

Rozpoczynając przygotowywanie pierwszego dania z konserw mięsnych należy w pierwszej kolejności zadbać o jakość zakupionego produktu. Będąc w supermarkecie trudno dokonać wyboru i bez problemu można sięgnąć po produkt niskiej jakości, który zamiast mięsa będzie zawierał zwykłe zamienniki, mielone kości i podroby.

WAŻNE: Wybieramy sprawdzone produkty GOST, w średniej lub wysokiej kategorii cenowej. Aby nie było rozczarowania przygotowanym daniem. A chęć gotowania zupy z gulaszem w przyszłości nie zniknęła.

Stosując się do kilku wskazówek, to danie z pewnością okaże się bardzo smaczne..

• Wybierając gulasz bierzemy pod uwagę, że z wołowiny otrzymamy chudszą zupę, natomiast z wieprzowiny zupa będzie tłusta i bogatsza.
• Aby uniknąć przygotowania płynnej owsianki, dodając płatki zbożowe, należy stosować nie więcej niż 0,5 szklanki na 2 litry płynu.
• Najlepszą opcją jest „owsianka z gulaszem” w puszkach. Nie ma potrzeby dodawania ziaren.
• Szczególnie smaczną zupę przyrządza się z kaszy gryczanej, makaronu, kaszy jaglanej, owsa i groszku.
• Do zupy gulasz wołowy używamy pomidorów, a do gulaszu wieprzowego paprykę.
• Jedząc na diecie, dodawaj surowe warzywa bez smażenia. Zupa okaże się nie mniej apetyczna.
• Danie będzie oryginalne i gęste, jeśli ziemniaków nie pokroimy w kostkę. Opuszczamy go całkowicie i doprowadzamy do gotowości. Następnie wyjmij, zagnieć i włóż z powrotem na patelnię.
• Nie smażymy na oliwie. Po podgrzaniu traci wszystkie korzystne właściwości. Najlepszą opcją jest olej roślinny.
• Dodany przed podaniem tarty ser i świeża śmietana dodadzą delikatnego i pikantnego smaku.
• Kilka ulubionych świeżych ziół doda temu daniu miłego akcentu.

Wideo: Zupa gulaszowa

Zupa grochowa z gulaszem: przepis ze zdjęciem

Wartość składników odżywczych zawartych w grochu nadaje mu szczególnego znaczenia. A szybkość przygotowania ze względu na brak długotrwałego gotowania bulionu mięsnego czyni go bardzo popularnym.

Przygotowanie:

• Namocz 1,5 szklanki całego groszku w bieżącej wodzie na noc.
• Przed gotowaniem odcedź płyn. Napełnij świeżą wodą. Gotujmy.
• Trzy 1 świeże marchewki.
• Drobno posiekaj dużą cebulę.
• Najpierw podsmaż cebulę na oleju słonecznikowym, potem marchewkę.
• Po ugotowaniu groszku dodać trzy świeże ziemniaki pokrojone w kostkę.
• Gotuj, aż skończysz. Dodaj 250 gramów duszonego mięsa z puszki.
• Dodaj smażone warzywa.
• Sól dla smaku.
• Dodać drobno posiekany koperek i seler.
• Gotuj przez 2-3 minuty.
• Podawać z grzankami smażonymi na maśle.

Zupa ziemniaczana z gulaszem: przepis

zupa z gulaszem

• 5 bulw ziemniaków pokroić w kostkę
• Napełnij 1,5 litra zimnej wody
• Podpal to
• Podczas gdy ziemniaki się gotują. Podsmaż cebulę i marchewkę, po 1 sztuce, posiekaną w drobną kostkę na oleju roślinnym
• Do bulionu ziemniaczanego dodaj 300 gramów duszonego mięsa
• 5 minut przed gotowością dodaj przyprawy i zioła
• Zupa błyskawiczna jest gotowa

Zupa ryżowa z gulaszem: przepis

zupa z gulaszem

• 1 startą marchewkę i 1 posiekaną cebulę podsmażamy na tłuszczu z gulaszu
• Umieść 0,5 szklanki umytego ryżu i przygotowanych ziemniaków na patelni z wodą.
• Doprowadzić do wrzenia
• Wrzuć liść laurowy
• Gotuj przez 2-3 minuty
• Usuwamy prześcieradło
• Dodaj mięso i półgotowane warzywa
• Gotuj przez kolejne 10 minut
• Wyłącz ogień
• Posypać ziołami
• Umieścić na gorącej płycie na 10 minut

Jak ugotować zieloną zupę z gulaszem i pokrzywą?

zupa z gulaszem

Produkty:

• Pierwsze liście pokrzywy wiosennej - duża garść
• Obrane ziemniaki - 6 - 7 sztuk
• Konserwy mięsne - 350 gramów
• 1 świeża cebula
• Obrane marchewki - 1 duża

Przygotowanie:

• Pierwsze liście pokrzywy wiosennej zalać wrzątkiem
• Drobno posiekaj
• Marchewkę, ziemniaki i cebulę pokroić w paski
• W rondlu podsmaż marchewkę i cebulę wraz z konserwami mięsnymi
• Umieściliśmy tam pokrzywy i ziemniaki
• Napełnianie wodą
• Sól i pieprz
• Gotuj około 15 minut

Zupa z duszonej fasoli: przepis

zupa z gulaszem

• Umieść 2 pokrojone w kostkę ziemniaki na patelni wypełnionej 1,5 litra wody.
• Podgrzewaj aż do wrzenia
• Smażymy na oleju słonecznikowym z drobno posiekanej 1 małej marchewki i 1 cebuli
• Do warzyw dodaj 1 łyżkę koncentratu pomidorowego
• Mieszając, trzymaj ogień przez kilka minut
• Do gotowanych ziemniaków włóż warzywa i 250 g gulaszu
• Gotuj nie dłużej niż 5 minut
• Dodaj fasolę z puszki - 200 gramów, liść laurowy, sól do smaku, zioła
• Rozgrzej się przez kolejne 5-10 minut
• Wyłączyć kuchenkę

Przepis na zupę z makaronem i gulaszem

zupa z gulaszem

• Do rondla wlać 2,5 litra zimnej wody
• 3 ziemniaki, 2 cebule, 1 marchewka, 2 pomidory pokrojone w drobną kostkę
• Umieść ziemniaki w rondlu
• Gotuj do połowy
• Zbieramy tłuszcz z gulaszu na patelnię.
• Lekko podsmaż cebulę
• Dodaj pomidory
• Trzymaj na ogniu, mieszając, przez około pięć minut.
• Włóż tam posiekaną marchewkę
• Smaż, aż skończysz
• Warzywa zalać 300 gramami gulaszu
• Rozgrzej się trochę
• Umieścić w rondlu z ziemniakami
• Dodać 2 łyżki makaronu
• Solim
• Gotuj przez kolejne 5 minut
• Przed podaniem posypać ziołami

Przepis na zupę z duszonym mięsem i kaszą gryczaną

zupa z gulaszem

• Sortujemy pół szklanki kaszy gryczanej ze śmieci
• Spłucz zimną wodą
• Zmiel 1 cebulę i połowę dużej marchewki
• Warzywa korzeniowe podsmażamy w zalewie gulaszowej z dodatkiem oleju słonecznikowego
• Do garnka z 1 litrem wody włóż 2 kawałki pokrojonych w kostkę ziemniaków, umytej kaszy gryczanej, 350 gramów duszonego mięsa z puszki
• Solim
• Zupa jest gotowa po ugotowaniu ziemniaków

Zupa z duszonym mięsem i jajkiem: przepis

zupa z gulaszem

• Do garnka z 2 litrami wrzącej wody włóż 3 pokrojone w paski ziemniaki.
• Gotuj około 10 minut
• Na oleju słonecznikowym podsmaż drobno posiekaną marchewkę i cebulę, po 1 sztuce
• Dodaj 5 małych pokrojonych pomidorów i 250 gramów gulaszu
• Trzymaj ogień przez kolejne 2-3 minuty
• Powstałą masę zanurza się w ziemniakach.
• Gotuj około 10-15 minut
• Dodaj 50 gramów startego twardego sera, około 100 gramów zielonego groszku z puszki i grubo posiekane jajko na miękko.
• Trzymaj ogień przez 5 minut
• Wyjmij z pieca
• Posypać zieloną cebulą

Zupa szczawiowa z gulaszem: przepis

zupa z gulaszem Produkty:

• Puszka gulaszu w puszkach o wadze 250-300 gramów
• Około 2 litrów wody
• Dobra pęczek zielonego szczawiu
• 1 sztuka świeżego jajka
• 2 kawałki ziemniaków
• mała cebula;
• Wszelkie przyprawy i przyprawy

Przepis:

• W kotle na tłuszczu z gulaszu podsmaż posiekaną cebulę
• Dodać umyty i posiekany szczaw
• Zalać niewielką ilością wody i dusić 2-3 minuty
• Drobno pokrojone ziemniaki dodać do kotła
• Wlać pozostałą wodę
• Doprowadzić do wrzenia
• Wkładamy gulasz
• Gotuj przez 5-7 minut
• Posypać przyprawami i solą
• Cienkim strumieniem dodać surowe jajko, cały czas mieszając
• Trzymaj ogień przez 2-3 minuty
• Wyjmij z pieca
• Podawać po 5-10 minutach

Przepis na zupę z gulaszem w powolnej kuchence

zupa z gulaszem

Będziesz potrzebować:

• gulasz - słoik 250 gramów
• 3 duże ziemniaki korzeniowe
• Po 1 małej cebuli i 1 marchewce
• 90 gramów płatków jaglanych
• Około 2 litrów zimnej wody

Przepis:

• Trzy marchewki i drobno posiekaj cebulę
• Włącz multicooker na funkcję „Smażenie”.
• Smaż warzywa korzeniowe na oleju roślinnym przez około 3 minuty
• Dodać pokrojone ziemniaki, kaszę jaglaną, sól, przyprawy
• Dodaj wodę przy zamkniętej pokrywie i gotuj na wolnym ogniu w trybie „Gaszenie” przez pół godziny
• Tuż przed przygotowaniem dodać gulasz z puszki.
• Odstaw na 5 minut
• Zupa jest gotowa

Podane przepisy będą podstawą wyobraźni każdej gospodyni domowej. Dodając różne składniki, możesz uzyskać wiele nowych, niezwykłych i smacznych potraw.

Wideo: Gotowanie zupy po wojsku