Kalorie ze snickersa. Ile waży batonik Snickers?

Nie zwalniaj – dowiedz się, z czego jest zrobiony Snickers

ŚMIERTELNY BIAŁY PROCH

Tu nie chodzi o kokainę. Standardowy 55-gramowy batonik zawiera 27,5 grama innej uzależniającej białej substancji w postaci proszku: cukru. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Princeton wykazały, że spożycie cukru jest powiązane z trzema głównymi wskaźnikami uzależnienia: cyklami intensywnego głodu, nadużywaniem i objawami odstawienia.

Twoja krew potrzebuje tylko łyżeczki cukru, aby działać skutecznie. W Snickersie jest 6,5 takich łyżek. Ale możesz odpowiedzieć na to pytanie odpowiednią kolacją. Na rozgrzanym oleju smażymy kawałki wołowiny, brokuły, pieczarki i cebulę, ciągle mieszając. Przygotuj ryż na przystawkę. Wszystkie te produkty są bogate w chrom, który równoważy poziom cukru we krwi, zmniejsza pragnienie i chroni przed cukrzycą. A przed pójściem spać zjedz jogurt o niskiej zawartości cukru: zawarty w nim cynk pomaga w działaniu insuliny. Cukrzyca na pewno nie zniknie.

TŁUSZCZ

Tłuszcz w Snickersie wynosi 15,3 g, co stanowi 18% zalecanego dziennego spożycia. Dodatkowo baton zawiera 6,4 g nasyconych kwasów tłuszczowych. To niezbyt przyjemne, że w Snickersie znaleziono tłuszcze trans - naukowcy z Princeton twierdzą, że substancje te mogą powodować wzrost poziomu białka C-reaktywnego w organizmie o 73%. Zwiększa to ryzyko zawału serca, co jest jeszcze gorsze niż spotkanie twarzą w twarz z pijanym policjantem.

Na szczęście obniżenie poziomu białka C-reaktywnego jest tak proste, jak wypicie koktajlu owocowo-warzywnego. Truskawki, jagody, banany, maliny i jabłka w blenderze zmniejszą ryzyko zawału serca o 40%. Pij od razu rano, a potem możesz zjeść Snickersa.

CZEKOLADA

To uspokoi sekretarkę szefa, ale są też inne powody, dla których czekolada uszczęśliwia ludzi. Poprawiające nastrój stymulanty, fenyloetyloamina i teobromina, zwiększają poziom dopaminy, co sprzyja ogólnemu pozytywnemu nastrojowi. Jeśli chcesz osiągnąć podobne rezultaty bez cukru i tłuszczu, zrób kanapkę z indykiem i awokado – oba te składniki są bogate w tyrozynę, aminokwas niezbędny do produkcji dopaminy. Czy to nie wystarczyło? Zjedz banana, jest też pełen tyrozyny.

ORZECHY

Orzeszki ziemne to prawie 25% Snickersa i 5,5 grama czystego białka, co stanowi 8,7% zalecanej dziennej wartości dla mężczyzn. Wydaje się, że nie jest źle. Chociaż orzeszki ziemne zawierają większość niezbędnych aminokwasów, mają niską zawartość metioniny. Organizm wykorzystuje metioninę do produkcji kreatyny, która dostarcza mięśniom potrzebną im energię. Zwiększenie poziomu kreatyny prowadzi do wzrostu efektywności ćwiczeń na siłowni, w tym także budulcowej masa mięśniowa i siła. Na obiad ugotuj pstrąga z czosnkiem i soczewicą – wszystkie te produkty są bogate w metioninę.

AMINOKWASY

Orzeszki ziemne zawierają niezbędne aminokwasy, ale mają niską zawartość metioniny i cysteiny, która pomaga organizmowi radzić sobie ze skutkami pójścia do baru. Detoksykacja omletem: dodaj cebulę, czerwoną paprykę, kurczaka i brokuły.

LECYTYNA SOJOWA

Służy temu, aby baton miał pewną miękkość, ale zawiera także niewielką ilość choliny, która poprawia pamięć. Jednak najlepszym źródłem choliny są żółtka w jajkach w koszulce.

KWAS STEARYNOWY

Badania przeprowadzone przez American Society wskazują, że niewielka ilość zawarta w maśle kakaowym może pomóc obniżyć poziom cholesterolu zdrowe odżywianie.

TŁUSZCZONE MLEKO W PROSZKU

Wzbogaca Cię w białka i minerały, takie jak wapń, który jest niezbędny dla mocnych kości i cynk, który poprawia płodność.

SÓL

Możesz dodać 0,3 g do swojej i tak już bogatej w sól diety. Wiadomo, że nadmiar soli prowadzi do wysokiego ciśnienia krwi.

KALORIE

281 kcal Snickersa zapewni 15% średniego dziennego zapotrzebowania mężczyzn. Ale jeśli ten pasek jest dodatkowy, oznacza to dodatkowe 1967 kcal tygodniowo, czyli 14 kg nadwaga w ciągu zaledwie roku. Aby spalić te kalorie, posprzątaj swój dom. Wystarczy godzina. Jeśli masz kogoś do sprzątania, spędź 20 minut na bieżni z prędkością około 13 km/h. Albo nie jedz batonika.

Batony Snickers są popularne na całym świecie. Producenci pozycjonują go jako produkt energetyczny – doskonały środek gaszący głód. Nie oznacza to jednak, że trzeba zjadać kilka jego kawałków dziennie. Mogą bardzo łatwo wyrządzić znaczne szkody w organizmie. Zastanówmy się, dlaczego Snickers jest tak niebezpieczny.

Prawda o Snickersie

Niektórzy nie wyobrażają sobie życia bez tej tabliczki czekolady, inni twierdzą, że jest ona bardzo szkodliwa, świadomie rezygnując z tego przysmaku. Ten batonik, jak wiele innych pyszności, przyjechał do nas z Ameryki. A w pierwszych latach swojego pojawienia się naprawdę słynął ze swoich wartości odżywczych - z tego powodu wielu uważało to za przydatne. Ale im więcej tego produktu produkowano, tym stawał się mniej smaczny. Zmienił się także jego skład, który zaczął zawierać coraz więcej nienaturalnych składników. Ale koszt nie spadł, a jedynie wzrósł.
Prawdopodobnie większość z nas próbowała tego cukierka. A dla tych, którzy nigdy nie kupili tego batonika, warto wspomnieć, że składa się on z nugatu, karmelu, prażonych orzeszków ziemnych i jest wypełniony mleczną czekoladą. Obecnie Snickersy są również produkowane z orzechów laskowych lub nasion słonecznika. Zawartość kalorii w 100 gramach produktu to aż 507 kalorii. I to pomimo tego, że duży batonik waży 100 gramów! Jest też mini porcja. Jego waga wynosi 50 gramów. W tym przypadku jednorazowo zjada się 254 kcal, a to też jest dużo, jak widać.

Skład snickersa

Oprócz zawartości kalorii, o której już wspomniano, należy zwrócić uwagę Wartość odżywcza 100 g tego przysmaku:

• 9,3 grama białka;
• 28 gramów tłuszczu;
• 54,6 gramów węglowodanów.

Warto dodać, że do stworzenia jednego batonika zużyto aż 27 gramów cukru.

Do szkodliwych składników chemicznych tego przysmaku należą:

• lecytyna sojowa;
• Olej palmowy;
• odtłuszczone mleko w proszku;
• aromaty;
• wzmacniacze smaku, słodziki;
• barwniki.

Jeść czy nie jeść?

Próchnica zębów, choroby serca, problemy naczyniowe, choroby trzustki i oczywiście nadwaga to tylko niektóre z problemów zdrowotnych, które mogą wyniknąć z ciągłego spożywania tego czekoladowego przysmaku.
Wszystko to sprawia, że ​​często nie warto jeść takiego produktu. Oczywiście czasami możesz zafundować sobie niewielką porcję, aby poprawić sobie nastrój. Ale nie możesz dać się ponieść Snickersowi, zwłaszcza jeśli celujesz idealna figura. Pamiętaj, że normalna waga i ten smakołyk są niezgodne!

Prawdziwe „dziecko Ameryki” batonik czekoladowo-orzechowy Snickers stał się ulubieńcem miłośników słodkości na całym świecie. Znajduje się na szczycie list najpopularniejszych i najlepiej sprzedających się smakołyków, generując 2 miliardy dolarów przychodów rocznie. Pomimo jasnego, atrakcyjnego smaku batonika, entuzjaści zdrowego odżywiania nie mogą powstrzymać się od zamartwiania się pytaniem, ile Snickers waży i ile ma kalorii treść jest.

Przecież sądząc po składzie, nie należy dać się ponieść temu wyrobowi cukierniczemu.

Trochę historii

Marka Snickers jest własnością czekoladowego giganta Mars Incorporated, który został założony w 1911 roku przez przedsiębiorcę Franka Clarence'a Marsa. Cukiernik nieustannie eksperymentował z nowymi rodzajami produktów, próbując pokonać licznych konkurentów. „Snickers” można śmiało uznać za jeden z jego najbardziej udanych wynalazków.

Batonik otrzymał swoją niezwykłą nazwę, tłumaczoną jako „rżenie” lub „parskanie”, na cześć ukochanego konia rodziny Mars, który zdechł na krótko przed rozpoczęciem masowej produkcji cukierka.

To jest interesujące: na Wyspach Brytyjskich produkt był pierwotnie sprzedawany pod marką Marathon, ponieważchichoczeJest to popularny model sneakersów wśród Brytyjczyków i może pojawić się zamieszanie w koncepcjach. Jednak w 1990 roku kierownictwo Mars Incorporated zdecydowało się wyeliminować te różnice i sprzedawać bar pod jedną nazwą na całym świecie.

Rosja poznała kultowy zachodni produkt w 1992 roku.

Firmy reklamowe odegrały dużą rolę w promocji słodyczy orzechowej, pozycjonowanej jako „doładowanie energii” dla osób aktywnych umysłowo lub fizycznie. Takie podejście uzasadniało wysoką kaloryczność deseru i przyciągało na niego uwagę konsumentów.

Wszystko, co musisz wiedzieć o Snickersie

Otrzymując pełną informację o produkcie, znacznie łatwiej jest podjąć decyzję, czy warto wprowadzić go do swojego menu i jak najlepiej to zrobić. Wtedy w pogoni za przyjemnościami gastronomicznymi nie będziesz musiał tracić zdrowia, płacąc za własną rozwiązłość.

Skład czekolady

Nowoczesna oferta popularnych barów jest zaskakująco różnorodna. Marka okresowo testuje nowe wypełniacze i posypki, aby lepiej zaspokajać potrzeby konsumentów. Jednak klasyczny skład batonika Snickers pozostaje niezmieniony od czasu wypuszczenia pierwszej partii.

• całe prażone orzeszki ziemne;
• warstwa nugatu;
• karmel.

Powłoka:

• czekolada mleczna.

Podobnie jak inne produkty przeznaczone do długotrwałego przechowywania, słodkie przekąski nie są pozbawione konserwantów i stabilizatorów, choć nie są one wskazane na opakowaniu. Wśród drugorzędnych składników można znaleźć także: tłuszcz mleczny, uwodorniony olej palmowy, emulgator – lecytynę sojową (E 467), barwnik węglan wapnia (E 170), sztuczny aromat „wanilina”.

Zamiast orzeszków ziemnych, niektóre rodzaje batonów dodają:

• orzech laskowy;
• migdałowy;
• ziarna słonecznika;
• masło orzechowe.

A mleczna czekolada używana do glazury została zastąpiona białą w serii Mars Snickers White.

Zawartość kalorii

100 g czekolady zawiera 513 kcal – to około 1/5 dziennego zapotrzebowania. Znając wagę danego rodzaju smakołyku, nie jest trudno obliczyć, ile będzie to kosztować organizm.

Wartość odżywcza batonika standardowego:

• tłuszcze – 28 g (w tym 0,4 g tłuszcze trans);
• węglowodany – 63 g;
• białka – 9 g.

Waga

Próbując zmniejszyć kaloryczność swoich produktów, Mars Incorporated okresowo nieznacznie ją „tnie”, pozostawiając koszt bez zmian.

W 2009 roku w Wielkiej Brytanii 62,5-gramowe cukierki spadły do ​​58, a w 2013 o kolejne 7%. Brytyjska wersja batonika Snickers waży obecnie 48 g.

Wytworzony Oddział rosyjski Słodycze „Mars” odbiegają nieco od standardów zagranicznych. Z tabeli możesz dowiedzieć się, ile gramów znajduje się w Snickersie różne rodzaje które oferowane są na rynku krajowym.

Dostępne są również lody tej samej marki w kubku 375 g i rożku 70 g.

Czy powinieneś pić Snickers, gdy jesteś głodny?

Marketerzy łatwo dać się wciągnąć w wybieranie kompaktowych, niedrogich fast foodów zamiast tradycyjnego lunchu. To drugie wymaga czasu i kosztów materiałowych, a większości pracujących brakuje jednego i drugiego. Co Snickers może „zaoferować” konsumentowi, któremu producenci przypisują rolę nie nawet przekąski, ale pełnowartościowego posiłku?

Początkowo deser reklamowano jako alternatywę dla tradycyjnego odżywiania sportowców. Orzeszki ziemne w połączeniu z dużą ilością cukru i czekolady potrafią naprawdę wywołać „przypływ energii”, błyskawicznie przywracając siły po treningu. Mając taką przekąskę, możesz zapomnieć o głodzie na kilka godzin.

Dzięki dużej zawartości orzechów i produktów mlecznych tabliczka czekolady jest bogata w wapń, sód, fluor i żelazo. Zawiera witaminy z grupy B niezbędne do utrzymania procesów metabolicznych.

Ale słodkiej oferty Mars Incorporated nadal nie można nazwać użyteczną. Szkody wyrządzone przez baton Snickers są znacznie większe niż wsparcie, jakie zapewnia.

Uwaga – niebezpieczeństwo

Dietetycy kategorycznie nie zalecają „snickersów” na co dzień, odmawiając normalnego jedzenia. Przy takim sposobie odżywiania słynne hasło „Nie jesteś sobą…” brzmi jak przestroga. Nic dziwnego, że ci, którzy są zbyt leniwi, aby przygotować obiady i kolacje, zastępując je wysokokalorycznymi przekąskami, będą musieli zmienić się nie do poznania, dodając dodatkowe kilogramy.

Jedzenie słodkich przekąsek prowokuje:

• próchnica;
• zaburzenia w funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego;
• choroby endokrynologiczne;
• onkologia;
• otyłość.

Od 1930 roku skład czekolady uległ zmianie na gorsze, pojawiło się w niej wiele składników chemicznych, które nie dodają zdrowia słodyczom. Są szczególnie szkodliwe dla dzieci, których organizm nie nauczył się jeszcze wytrzymywać miażdżącego przepływu czynników rakotwórczych.

Cukierki, spożywane często, uzależniają, ponieważ organizm potrzebuje coraz większej dawki endorfin. A jeśli wtedy podejmiesz zdecydowaną decyzję o rezygnacji ze słodyczy, nastąpi prawdziwe „odstawienie”, któremu towarzyszą nieprzyjemne objawy: pogorszenie nastroju, letarg, apatia, utrata apetytu.

Nie oznacza to jednak, że od teraz legendarna tabliczka czekolady powinna zostać całkowicie zakazana. Trzeba jednak „zafundować sobie” to mądrze, nie polegając na mitycznych korzyściach obiecanych przez reklamę. Co więcej, po krótkim przypływie energii następuje zauważalny spadek siły.

Wprowadzenie do popularnego słodkości będzie niekompletne bez informacji o jego produkcji. Ciekawie jest wiedzieć, skąd pochodzą Twoje ulubione słodycze na półkach sklepowych i jaki jest popyt na nie na świecie.

1. Każda klasyczna tabliczka czekolady zawiera dokładnie 16 orzechów.

1. Fabryki Mars Incorporated produkują codziennie 15 milionów ton snickersów, wykorzystując 99 ton orzeszków ziemnych.

1. Jeśli w 5 minut zbudujesz wieżę z czekoladek wyprodukowanych przez światowe przedsiębiorstwa, jej wysokość będzie nie mniejsza niż wysokość Eiffla.

1. Wysokokaloryczne przekąski jedzą nie tylko sportowcy, ale także kombatanci. Na pozycjach bojowników w „gorących punktach” znaleziono opakowania z łatwo rozpoznawalnym logo. Ponadto czekolada jest oficjalnie wliczana do racji żywnościowych amerykańskich żołnierzy.

Ile waży batonik Snickers?

5 (100%) 1 głos

Zawartość kalorii w 100 gramowym batoniku Snickers (czyli produktach czekoladowych w postaci batoników) wynosi 504 kcal. W 100 g słodyczy:

• 9,5 g białka;
• 26,9 g tłuszczu;
• 55,5 g węglowodanów.

Skład Snickersa reprezentuje mleczna czekolada i nadzienie, do przygotowania którego używa się cukru, syropu glukozowego, rafinowanego dezodoryzowanego oleju słonecznikowego, odtłuszczonego mleka w proszku, oleju palmowego, serwatki w proszku, aromatów, mleka w proszku i białek jaj. W słodkości pojawia się także mleczna czekolada.

Pomimo tego, że Snickers jest produktem słodkim, który zaleca się spożywać rzadko i w ograniczonych ilościach, batony takie zawierają całkiem sporo witamin i minerałów. Snickers zawiera witaminy A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, PP, E, minerały wapń, potas, fosfor, sód, magnez, miedź, mangan, żelazo, cynk, fluor, selen.

Zawartość kalorii w dużym Snickersie w 1 kawałku. (na przykładzie produktu czekoladowego Snickers Super) 478,8 kcal. W jednym z takich barów:

• 9 g białka;
• 25,5 g tłuszczu;
• 52,7 g węglowodanów.

Należy pamiętać, że 1 duży snickers zawiera prawie jedną czwartą dziennego spożycia kalorii przez osobę dorosłą. Jeśli zmagasz się z nadwaga, to lepiej przestań jeść to słodycze.

Zawartość kalorii w 1 małym Snickersie.

Zawartość kalorii w 1 małym batoniku Snickers. 254,5 kcal. W jednej z takich tabliczek czekolady:

• 4,8 g białka;
• 13,6 g tłuszczu;
• 28 g węglowodanów.

Ze względu na dużą zawartość cukru i szybkich węglowodanów w Snickersie, produkt ten jest przeciwwskazany przy schorzeniach wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego, żołądka, jelit, a także przy nadwadze, cukrzycy i wielu innych chorobach.

Zawartość kalorii w lodach Snickers na 100 gramów

Zawartość kalorii w lodach Snickers na 100 gramów wynosi 371 kcal. W 100-gramowej porcji słodyczy:

• 7,2 g białka;
• 21,5 g tłuszczu;
• 36,5 g węglowodanów.

Skład lodów Snickers to odtłuszczone mleko, cukier, śmietana, woda, syrop glukozowy, tłuszcz mleczny, kakao, stabilizatory, sól, karmel i glazura.

Zawartość kalorii w ciastku Snickers na 100 gramów

Zawartość kalorii w ciastku Snickers na 100 gramów jest dość wysoka i wynosi 416 kcal. W 100 g słodyczy:

• 10,7 g białka;
• 30,1 g tłuszczu;
• 37,4 g węglowodanów.

Domowe ciasta Snickers mają znacznie niższą kaloryczność - około 310 kcal na 100 gramów. 100 g tego przysmaku zawiera 23,7 g białka, 16,8 g tłuszczu, 16,9 g węglowodanów. Przepisy na domowe ciasta zwykle wykorzystują wodę, masło orzechowe, białko czekoladowe, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, migdały, otręby owsiane, daktyle i gorzką czekoladę. Takie dania są znacznie zdrowsze niż ciasta kupowane w sklepie.

Zalety batonów Snickers

Specjaliści ds odpowiednie odżywianie Nie zaleca się nadużywania czegoś tak słodkiego jak batony Snickers. Pomimo tego, że produkt zawiera dużo orzechów, mleka i innych zdrowych składników, prawie wszystkie korzyści są zminimalizowane ze względu na nasycenie czekolady barwnikami, cukrem i szybkimi węglowodanami.

Szkoda batonów Snickers

Snickers jest uważany za szkodliwy, ponieważ:

• zawierają dużo nienaturalnych barwników, wzmacniaczy smaku i aromatów, które mogą powodować zaburzenia pracy przewodu pokarmowego i ostre reakcje alergiczne pokarmowe;
• batony są przesycone cukrem, przez co powodują nadmierny przyrost masy ciała i stymulują rozwój chorób serca i naczyń;
• Regularne spożywanie Snickersa zwiększa ryzyko rozwoju próchnicy;
• Taka słodycz jest bezwzględnie przeciwwskazana w przypadku zapalenia trzustki i zapalenia pęcherzyka żółciowego.

Baton Snickers: nugat, orzeszki ziemne, mleczna czekolada – te składniki pozostają niezmienione od 1930 roku. Batonik amerykańskiej firmy Mars jest poszukiwany do dziś, pomimo tego, ile kalorii ma Snickers.

Fabrykę producenta prętów zaczęto budować w 1929 roku w Chicago. Obecnie produkuje 560 czekoladek na minutę. Uważa się, że nazwa batonika wzięła się od imienia ulubionego konia rodziny, Marsa, ponieważ zdechł on kilka miesięcy przed rozpoczęciem masowej produkcji. Nie wiadomo, jakie byłyby dalsze losy nazwy, gdyby nie to tragiczne wydarzenie.

W Rosji czekoladę zaczęto sprzedawać w 1992 roku, pozycjonując ją jako zamiennik pełnego posiłku. W kraju były analogi - czekoladowe pianki, czekolada z nadzieniem. Ale nie udało im się zdobyć takiej popularności jak Snickers.

Snickers to nie tylko czekolada, słusznie można go uznać za symbol popkultury. Sprzedaż samego tego batonu wynosi 2 miliardy dolarów. Reklama odgrywa w tym ważną rolę. Hasła znają wszyscy: Nie jesteś sobą, kiedy jesteś głodny, Nie zwalniaj – zachichotaj! . Głównym zadaniem reklamodawców jest przekonanie ludzi o wartości odżywczej i zaletach batonu. Osiągnęli sukces! Statystyki pokazują, że co piąty nastolatek zjada codziennie snickersa.

Skład i zawartość kalorii

Zawartość kalorii jest naprawdę dość wysoka. 100 g czekolady Snickers zawiera 507 kcal. Jeśli kupisz mniejszy batonik, zawartość kalorii wyniesie 280 kcal.

Białko w czekoladzie – 9,3 g; węglowodany – 54,6 g; tłuszcz – 27,9 g.

Czekolada zawiera masło kakaowe, proszek kakaowy, 0% suchej masy, mleko w proszku i pełne, wanilinę, laktozę i tłuszcz mleczny. Nadzienie zawiera orzechy (nasiona, orzeszki ziemne), syrop glukozowy, olej palmowy, cukier i suszone białko.

Korzyści i szkody

Baton naprawdę potrafi podnieść na duchu, dodać energii i dodać sił. Jego smak nie może pozostawić nikogo obojętnym. Korzyści z orzeszków ziemnych w Snickersie są nieograniczone - pomogą przywrócić porządek w głowie po długotrwałej pracy mózgu.

Szkoda wyraża się w duże ilości Sahara. Jest przeciwwskazany przy otyłości, cukrzycy, alergiach i skazach. Musisz także uważnie monitorować, ile czekolady spożywa Twoje dziecko i nastolatek.

Odmiany czekolady

Klasyczny Snickers z orzeszkami ziemnymi produkowany jest od wielu lat. Ma również wiele odmian, z których niektóre są limitowane.

Jest „Snickers Super” – powiększona wersja zawierająca 2 batony. Od 2016 roku pojawiły się duże odmiany, zawierające aż 3 tabliczki czekolady. Istnieją również odmiany białego Snickersa.

Istnieją opcje z orzechami laskowymi, nasionami, zamieszkami orzechowymi bez nugatu, z ciemną powłoką. Sprzedają także lody o tej samej nazwie i małe cukierki. Wybór jest duży i z roku na rok rośnie! Wiele gospodyń domowych wie nawet, jak zrobić Snickersa w domu.

Przepis na Snickersa

Jeśli ugotujesz danie w domu, może to spowodować wiele szkód. Snickers nie jest wyjątkiem. Do przepisu będziesz potrzebować:

• Jajko – 2 szt. ;
• Cukier granulowany – 400 g;
• Glukoza cukiernicza – 300 g;
• Miód – 50 g;
• Woda – 50 ml;
• Masło orzechowe – 15 g;
• Obrane orzeszki ziemne – 200 g;
• Sól – 2 szczypty;
• Krem – 400 ml;
• Masło – 15 g;
• Czekolada – 450 g.

Przepis:

1. Pozostaw orzeszki ziemne na pięć minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
2. Wyjmij, pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyczyść.
3. 100 g orzeszków ziemnych rozdrobnić nożem, przełożyć na talerz i odstawić na chwilę.
4. Do rondelka wlać 400 ml śmietanki i 300 g cukru. Mieszaj i doprowadzaj do wrzenia. Musisz wziąć większe naczynia, ponieważ masa będzie rosła i może uciec.
5. Gdy śmietanka się zagotuje, dodać 200 g glukozy, dalej mieszać i gotować. Doprowadź temperaturę do 110 stopni, a następnie wyłącz.
6. Posypać szczyptą soli, dodać 15 g masła i ugotowane pestki arachidów. Powstałą masę dokładnie wymieszaj i pozostaw nadzienie mleczne do ostygnięcia.
7. W przypadku nugatu posiekaj także pozostałe orzeszki ziemne, ale trochę dokładniej.
8. Do rondelka włóż miód, 100 g glukozy, zalej wodą i dodaj 100 g cukru. Umieścić na kuchence na średnim ogniu. Mieszaj, aż temperatura osiągnie 130-140 stopni. Następnie usuń syrop.
9. Za pomocą miksera ubić 2 białka i posypać szczyptą soli. Nie przerywając procesu, dodaj nieschłodzony syrop. Kontynuuj proces, aż mieszanina stanie się bardzo gęsta.
10. Ustaw mikser na niskie obroty, dodaj masło orzechowe i orzeszki ziemne. Nugat jest gotowy!
11. Nadzienie mleczne wyłożyć na papier do pieczenia, przykryć drugim arkuszem, rozwałkować na warstwę o grubości około 1 cm, zdjąć papier.
12. Na warstwę nałóż nadzienie nugatowe, wygładź i odstaw na 2 dni. Następnie włóż do zamrażarki na 20 minut.
13. Wyjmij i pokrój na kawałki o wymiarach około 2*8 cm.
14. Do miski ustawionej nad łaźnią wodną włóż 300 g czekolady. Rozpuść, podgrzej do 40-45 stopni.
15. Wyjąć czekoladę, wymieszać, dodać 150 g tabliczki czekolady. Mieszaj, aż się rozpuści. Po zakończeniu procesu topienia usuń całe kawałki.
16. Ponownie umieścić w łaźni wodnej, wymieszać, podgrzać do 32 stopni. Jeśli czekolada zrobi się gorętsza, należy ponownie rozpocząć temperowanie.
17. Zanurz cukierki w czekoladzie, wyjmij je i połóż na papierze. Pozostawić do stwardnienia.

Snickers jest gotowy. Smacznego!