Kiełbasa czekoladowa z ciasteczek z mlekiem skondensowanym. Kiełbasa Cookie: przepisy na słodkie kiełbaski czekoladowe

Nie znam nikogo w moim wieku, kto nie słyszałby o kiełbasce czekoladowej. W czasach sowieckich było to nasze najpopularniejsze danie, obok słodyczy, które można było przygotować w domu. I gotowaliśmy! Jaka była pyszna ta kiełbasa!

Ostatnio postanowiłam powtórzyć swój kulinarny wyczyn młodości i przygotować czekoladową kiełbaskę z ciasteczek z zagęszczonym mlekiem.

Przygotujmy wszystkie składniki według listy. Sukces tego deseru będzie zależał od jakości masła, mleka skondensowanego i kakao.

Koniecznie to zdobądź masło najpierw wyjmij z lodówki, żeby zmiękło.

Przygotowywanie kiełbaski czekoladowej zaczynamy od rozkruszenia ciasteczek na okruchy za pomocą wałka do ciasta. Niektórzy wolą zostawić trochę biszkoptu w grubej bułce tartej; ja lubię, gdy kiełbasa jest gładka, więc okruszki będą w porządku.

Pokruszone ciasteczka włóż do miski i dodaj kakao.

Orzechy włoskie również kruszymy na okruchy, podobnie jak ciasteczka. Dodaj orzechy do miski.

Miękkie masło włóż do miski. Masła nie trzeba topić, powinno być po prostu miękkie.

Dodaj skondensowane mleko.

A teraz zaczyna się najsmaczniejsza część procesu robienia kiełbasy czekoladowej. Wszystkie składniki wymieszaj rękoma na gładką masę. Oblizujemy palce i już nie możemy się doczekać, jak połkniemy tę pyszność!!!

Trochę cierpliwości. To jest masa, którą otrzymamy na koniec.

Na stole rozkładamy folię spożywczą i z powstałej masy formujemy kiełbaskę. Moja kiełbasa okazała się długa, więc podzieliłam ją na dwie części.

Skręcamy krawędzie folii, aby uzyskać prawdziwą kiełbasę, skręcamy krawędzie folii. Włóż kiełbasę do lodówki na 2-3 godziny.

Kiełbasa czekoladowa z ciastek ze skondensowanym mlekiem jest gotowa! Wyciągamy kiełbasę z lodówki. Zdjąć folię spożywczą i pokroić kiełbasę na porcje. Podawać na słodko kiełbasa czekoladowa z ciasteczek ze skondensowanym mlekiem na herbatę.

Smacznego!

Czekoladowa kiełbasa cukiernicza to smak dzieciństwa. Ci, którzy urodzili się w latach 70. i 80., pamiętają, jak pyszna jest ta kiełbasa z ciasteczkami i kakao. Zobacz przepisy na jej przygotowanie.

Teraz ta słodka przekąska jest szczególnie popularna wśród dorosłych i dzieci. Co więcej, przygotowanie smakołyku wcale nie jest trudne; nie trzeba go nawet piec. Wystarczy rozpuścić masę czekoladową, wymieszać składniki i powstałą masę schłodzić.

Wcześniej używano więcej klasyczny przepis, bo nie było takiej obfitości produktów jak dzisiaj w sklepach. Obecnie kiełbaski przygotowywane są z różnych produktów i wychodzą bardzo smaczne. Dalsze szczegóły.

Kiełbasa czekoladowa z ciasteczek: prosty klasyczny przepis krok po kroku z dzieciństwa

Rozważmy najpierw zwykły klasyczny przepis na przygotowanie tego słodkiego dania. Który, swoją drogą, świetnie smakuje z kawą i herbatą. Gotowanie kiełbasy zajmuje około 35 minut. A twardnienie zajmuje trzy i pół godziny.

Składniki:

• Mleko – 75 g
• Masło - 225 g
• Kakao - 65 g
• Mleko pieczone (ciasteczka) – 225 g
• Cukier - 175 g
• Jajko - 1 szt.
• Orzechy

Nie zapomnij o przygotowaniu folii spożywczej, możesz także zwiększyć ilość produktów w przepisie w zależności od liczby gości zaproszonych na podwieczorek.

Proces:

1. Wszystkie ciasteczka zmiel ręcznie lub za pomocą blendera. Przeprowadź proces ostrożnie, aby nie pozostały żadne duże części.
2. Weź miskę i wymieszaj w niej kakao i cukier granulowany. Do tej mieszanki dodaj miękkie masło i mleko.
3. Umieścić na kuchence i podgrzewać na małym ogniu, aż mieszanina się rozpuści.
4. Gdy powstała czekolada ostygnie, dodaj do niej ubite jajko.
5. Następnie wlej tam ciasteczka i zamieszaj.
6. Rozłóż folię, wyślij tam kiełbasę, zawiń ją i włóż do lodówki lub zamrażarki.

WAŻNY: Kiedy traktujesz swoją rodzinę, pozwól kiełbasie trochę się rozmrozić, a dopiero potem ją pokrój.

Jak zrobić pyszną czekoladową kiełbaskę z ciasteczek i kakao?

Smak tego słodkiego deseru jest trudny do zepsucia, wręcz niemożliwy. Nawet ze zwykłych dostępnych produktów można zrobić pyszną czekoladową kiełbaskę.

Produkty:

• Kakao – 45 g
• Ciasteczka – 425 g
• Jajko - 1 szt.
• Mleko – 45 ml
• Masło - 175 g
• Cukier - 175 g

Przygotowanie:

1. Rozpuść masło w łaźni wodnej. Wlej tam cały cukier i poczekaj, aż zawartość stopi się na kuchence.
2. Stopniowo dodawaj do mleka kakao i dobrze wymieszaj.
3. Ubij jajko blenderem.
4. Do masła wlać mleko i zagotować w łaźni wodnej. Zdjąć z ognia, gdy lekko ostygnie, wlać jajko.
5. Pokruszyć ciasteczka i wymieszać całą masę. Zawiń kiełbasę w folię i wstaw do lodówki.

WAŻNY: Używaj miękkiego masła; roztopione masło nie nadaje się do wyrobu kiełbas.

Jak zrobić pyszną kiełbaskę czekoladową ze skondensowanym mlekiem?

Jeśli nie masz mleka w lodówce, ale masz mleko skondensowane, możesz zastąpić ten napój tym produktem. Wtedy cukier nie musi być zawarty w przepisie.

Składniki:

• Ciasteczka – 475 g
• Mleko skondensowane – 475 g
• Masło - 225 g
• Kakao - 65 g

Przygotowanie:

1. Ciasteczka dokładnie siekamy i mieszamy z masłem. Następnie do słodkiej mieszanki wlać kakao i zalać skondensowanym mlekiem.
2. Jeśli masa okaże się zbyt płynna ze względu na konsystencję skondensowanego mleka, należy dodać ciasteczka tak, aby masa okazała się normalnej grubości.
3. Zawiń kiełbasę w folię i przechowuj w lodówce, po kilku godzinach możesz pić herbatę z przygotowanymi słodkimi kiełbaskami.

Jak zrobić pyszną czekoladową kiełbaskę z orzechami?

Łatwy w przygotowaniu deser z orzechami przypadnie do gustu nie tylko Twoim dzieciom. Jeśli chcesz zadowolić swoją rodzinę, zaopatrz się w jedzenie z wyprzedzeniem i przygotuj kiełbaskę czekoladową.

Składniki:

• Ciasteczka – 525 g
• Mleko – 125 g
• Cukier - 95 g
• Kakao - 75 g
• Masło - 175 g
• Wanilina – 2 g
• Orzechy - 45 g

Przygotowanie:

1. Ciastka połamać i wymieszać z orzechami.
2. W osobnym pojemniku wymieszaj cukier, kakao, zalej mlekiem, dodaj wanilinę.
3. Masło zmielić, dodać do pojemnika z kakao, postawić na kuchence, smażyć, aż masa stanie się ciemnobrązowa.
4. Ciasteczka posyp kakao, zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki.

WAŻNY: Używać do ten przepis Twoje ulubione orzechy (nerkowce, pekan). Dzięki nim poznasz nowy smak deseru.

Jak zrobić pyszną czekoladową kiełbaskę z czekoladą?

Do przygotowania takiej kiełbasy potrzebne będą drogie produkty. Na słodycze musisz zabrać dobra jakość czekolada.

Składniki:

• Jajka - 2 szt.
• Masło - 175 g
• Orzechy laskowe (posiekane, prażone) - 95 g
• Ciastka – 225 g
• Czekolada mleczna – 125 g

Przygotowanie:

1. Rozpuść czekoladę i dodaj masło.
2. Następnie do jeszcze ciepłej masy dodajemy ubite jajko i mieszamy.
3. Dodać orzechy laskowe i pokruszone ciasteczka.
4. Dobrze wymieszaj masę. Połóż na folii i uformuj kiełbaski.
5. Umieść produkt w zamrażarce.
6. Przed podaniem kiełbaski pokroić w krążki.

WAŻNY: Przepis można modyfikować. Zamiast mlecznej czekolady dodaj swoją ulubioną. Zastąp orzechy laskowe orzechami włoskimi.

Jak zrobić pyszną czekoladową kiełbaskę z rodzynkami?

Produkty:

• Kakao – 55 g
• Rodzynki – 125 g
• Masło – 125 g
• Mleko skondensowane – 425 ml
• Ryż dmuchany – 325 g

Przygotowanie:

1. Na patelnię wlać lekko roztopione mleko i masło kakaowe.
2. Następnie wymieszaj składniki i dodaj pozostałe produkty.
3. Wszystko ponownie dobrze wymieszaj.
4. Uformuj okrągłe kiełbaski, zawiń w folię i wstaw do lodówki.
5. Po kilku godzinach możesz jeść.

Jak zrobić pyszną czekoladową kiełbaskę ze Snickersem?

Snickers produkuje bardzo smaczną i pożywną kiełbasę. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• Czekolada – 225 g
• Masło – 125 g
• Snickers – 175 g
• Kakao – 45 g

Słodkie kiełbaski ze Snickersem

Proces gotowania:

1. Rozpuść czekoladę i masło na kuchence.
2. Dodaj tam pokruszone kawałki ciasteczek i Snickersa. Dokładnie wymieszać.
3. Lekko ostudź mieszaninę i zawiń ją w folię w kształcie kiełbasy, a następnie odłóż na dwie do trzech godzin w zimne miejsce.

Przed podaniem obtoczyć w kakao.

Jak zrobić pyszną czekoladową kiełbaskę z mleka dla niemowląt?

Deser z jedzeniem dla dzieci będzie miał przyjemny smak, a te kiełbaski szczególnie przypadną do gustu dzieciom.

Składniki:

• Masło - 175 g
• Mieszanka dla niemowląt - 1 szt.
• Mleko – 125 g
• Kakao - 65 g
• Cukier - 475 g
• Ciasteczka – 275 g
• Orzechy - 75 g

Słodka kiełbasa z formułą baby

Przygotowanie:

1. Ciasteczka i orzechy ponownie zmiel, następnie dodaj kakao i wszystko wymieszaj.
2. W osobnej misce wymieszaj mleko i cukier.
3. Dodaj olej i podgrzewaj, aż się zagotuje.
4. Połącz ciasteczka z masą kakaową.
5. Połóż mieszaninę na folii i ostrożnie zawiń kiełbaski.
6. Gdy kiełbaska czekoladowa stwardnieje w zimnym miejscu, pokrój ją na kawałki i podawaj domownikom.

Przysmak ten można przygotować różnymi metodami. Wszelkie kiełbaski czekoladowe będą wyjątkowo smaczne. Oprócz przyjemności ten deser przypomni Ci jasne chwile z dzieciństwa, kiedy dorośli częstowali Cię słodyczami przygotowanymi własnoręcznie.

Wideo: Jak zrobić pyszną chudą kiełbasę czekoladową bez mleka, mleka skondensowanego i masła?

Proste i smaczne słodkości zawsze idealnie uzupełniają filiżankę czy kawę, a dziś proponuję przygotować najtańszą wersję znanego przysmaku - słodkiej kiełbaski z ciastek i kakao ze skondensowanym mlekiem. Prawdopodobnie przynajmniej raz w życiu próbowałeś tej kiełbasy, a jeśli nigdy jej nie gotowałeś, dzisiaj jest czas, aby zacząć. Przepis będzie wymagał najprostszych i najtańszych składników, trochę czasu i cierpliwości. Podstawowy przepis, czyli nasz, składa się z czterech głównych składników - ciastek, mleka skondensowanego, masła i kakao. Myślę, że nie trzeba mówić, że wszystkie komponenty muszą być wysokiej jakości, aby efekt był odpowiedni. Zacznijmy więc od procesu.

- ciasteczka kruche – 250-270 g;
- masło – 100 g;
- mleko skondensowane – 200 g;
- kakao w proszku – 3 łyżki.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Przygotuj kruche ciasteczka, możesz użyć zwykłych lub możesz dodać orzechy, rodzynki i aromat waniliowy. Ciasteczka łamiemy rękami i umieszczamy je w misie blendera.




Zmiel ciasteczka, naciskając kilkakrotnie przycisk „Start”, w rezultacie powinny powstać okruchy, ale zaleca się pozostawienie małych kawałków o różnej wielkości.




Do kruchego ciasta dodać kakao. W razie potrzeby możesz również posiekać dowolne orzechy i dodać je do całkowitej masy; weź liczbę orzechów w objętości 100 gramów.




Wymieszaj suche składniki, wlej wskazaną ilość skondensowanego mleka.






Dodaj pyszne masło. Najpierw wyjmij masło z lodówki i daj mu czas na całkowite stopienie. Masło powinno być po prostu miękkie, nie trzeba go topić na kuchence.




Teraz wymieszaj wszystkie składniki rękami, tak aby powstała grudka „ciasta”.




Podziel masę na dwie lub trzy części, zwiń w kiełbaski i zawiń je w folię spożywczą. Połóż kiełbaski na półce lodówki i pozostaw je w spokoju na godzinę lub dwie. Następnie pokrój kiełbaski na kawałki i podawaj.





Ciesz się posiłkiem!
I okazuje się bardzo smaczne

Przygotuj ciasteczka.

Wszystkie ciasteczka pokruszyć do miski (nie trzeba ich całkowicie rozcierać na okruchy), dodać posiekane (nie całkiem drobno pokruszone) orzechy, jeśli robisz kiełbaski z orzechami.

Stopić masło.

Do roztopionego masła dodać masło kakaowe, postawić na średnim ogniu i gotować aż do wrzenia, dokładnie mieszając.

Następnie do masy maślano-kakaowej wlać skondensowane mleko i wymieszać.

Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i natychmiast zdjąć z ognia. Do gorącej masy dodajemy ciasteczka i bardzo dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
Do mieszanki wlej 1 łyżkę koniaku dla smaku.

Przygotuj folię lub folię spożywczą, aby uformować kiełbasę. Posyp folię cukrem pudrem.

Dłońmi uformuj masę czekoladową w kształt kiełbaski i ostrożnie zawiń ją w folię, zwijając masę w kiełbaskę. Dokładnie skręć brzegi folii, aby kiełbasa była zwarta, jednolita i łatwa do krojenia. Włóż czekoladowe kiełbaski biszkoptowe ze skondensowanym mlekiem do zamrażarki na 1 godzinę.
Następnie wyjmij kiełbaski i przechowuj je w lodówce. Pyszny i oryginalny deser jest gotowy! Pozostaje tylko pokroić czekoladową kiełbaskę z ciasteczek ze skondensowanym mlekiem na zgrabne kawałki i podawać z herbatą! Dla dekoracji możesz przewiązać kiełbasę sznurkiem, aby wyglądała jak prawdziwa kiełbasa!