Przepisy na dżem melonowy z dodatkiem pomarańczy, jabłek, arbuza. Dżem z melona i pomarańczy Pyszny dżem z melona i pomarańczy
Sam w sobie jest niezwykle smaczny i aromatyczny, a w połączeniu z pomarańczą i innymi owocami zamienia się w boski przysmak, którym szczególnie miło będzie się delektować w mroźną zimę.
Jak zrobić dżem melonowy z pomarańczą i cytryną - przepis na zimę
Składniki:
- melon (miazga) – 995 g;
- pomarańcze – 280 g;
- cytryna – 110 g;
- woda filtrowana – 420 ml;
- cukier granulowany – 995 g;
- cukier brązowy – 55 g;
- laska wanilii – ½ szt.
Przygotowanie
Na początku przygotowujemy odpowiednią ilość miąższu melona, przecinając owoc na pół, oczyszczając nasiona z towarzyszącym miąższem, a także pozbawiając melona skórki. Powstały czysty surowiec na dżem siekamy w średniej wielkości kostkę i zabieramy się za pracę nad pomarańczami. Obieramy owoce, następnie dzielimy je na plasterki i kroimy na kawałki identycznej wielkością jak plastry melona. Teraz wsyp brązowy cukier do wody, postaw pojemnik na kuchence, podgrzej, aż wszystkie kryształy się rozpuszczą i dodaj przygotowane plasterki melona i pomarańczy. Zawartość naczynia gotuj przez dwadzieścia minut, następnie dodaj biały cukier granulowany, wyciśnij sok z cytryny i kontynuuj gotowanie dżemu, aż uzyskasz pożądaną gęstość delikatności.
Pod koniec gotowania połowę laski wanilii przekrawamy wzdłuż na pół i usuwamy z niej aromatyczne ziarenka, które wkładamy do dżemu i mieszamy. Pozostaje tylko zapakować najbardziej aromatyczny i pyszny dżem w suche, a po zakręceniu umieścić je na chwilę pod ciepłym kocem.
Dżem melonowy z pomarańczą i bananem - przepis
Składniki:
- melon (miazga) – 995 g;
- duże banany – 3 szt.;
- pomarańcze – 550 g;
- woda filtrowana – 270 ml;
- cukier granulowany – 995 g.
Przygotowanie
Banany zrobią specjalny dżem z melona z pomarańczą. Aby przygotować taki preparat, przygotowany zgodnie z powyższymi zaleceniami miąższ melona posypać cukrem granulowanym i odstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. Po pewnym czasie do pojemnika z przedmiotem wlej oczyszczoną wodę i umieść go na palniku kuchenki w celu gotowania. Nie zapomnij wymieszać bazy dżemu, aby uniknąć przypalenia. Po ugotowaniu gotuj przysmak przez pięć do siedmiu minut, po czym dodajemy obrane i pokrojone w małe kółka lub półkola banany, a także posiekany miąższ pomarańczowy (bez skórki i skórki).
Kontynuujemy gotowanie dżemu po ponownym ugotowaniu, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Ogień pod naczyniem z dżemem powinien być jak najmniejszy, aby owoce w syropie nie zagotowały się, a jedynie lekko dusiły.
Gotowy aromatyczny dżem przekładamy do wysterylizowanych słoików, które od razu zamykamy i kładziemy do góry dnem pod ciepłym kocem.
Dżem melonowo-pomarańczowy w powolnej kuchence
Składniki:
- melon (miazga) – 995 g;
- pomarańcze (miąższ) – 380 g;
- woda filtrowana – 120 ml;
- cukier granulowany – 870.
Przygotowanie
Zanim zaczniesz przygotowywać dżem z melona i pomarańczy w powolnej kuchence, najpierw przygotuj i pokrój miąższ z melona i pomarańczy, uwalniając owoce ze skórki, dodaj jedną trzecią całkowitej objętości granulowanego cukru i pozostaw na trzy do czterech godzin, aby wypuścić sok.
Teraz wlej trochę oczyszczonej wody do multi-pana i dodaj kostki melona i pomarańczy wraz z sokiem. Dodać pozostały cukier granulowany, wymieszać i ustawić program „Dżem” lub „Gulasz” na godzinę.
Po sygnale sprawdzamy konsystencję detalu i w razie potrzeby przedłużamy gotowanie w tym samym trybie jeszcze przez jakiś czas, aż przysmak sprowadzi się do pożądanej grubości. W takim przypadku nie zamykamy pokrywy urządzenia, aby wilgoć szybciej odparowała. Gotowy gorący dżem przełóż do sterylnych pojemników, zamknij i pozostaw do naturalnej sterylizacji pod ciepłym „futrem”.
Składniki:
- 1 duża pomarańcza,
- pół dojrzałego melona,
- 1 szklanka cukru.
Melona bardzo dobrze umyj. Przekrój na pół i usuń nasiona. Melona pokroić w plasterki. 
Następnie obierz skórkę ostrym nożem, a resztę pokrój na małe kawałki.
Pomarańczę również dobrze myjemy. Najlepiej zalać wrzątkiem, gdyż nie będziemy ściągać skórki. 
Podobnie jak melon, pomarańczę pokroić w plasterki.
Następnie pokrój pomarańczę na kawałki. 
Pokrojonego melona włóż do miski. 
Do melona dodaj pokrojone kawałki pomarańczy. 
Delikatnie dodaj cukier. Mieszankę lekko wymieszaj łyżką i odstaw na trzydzieści minut, aby produkty puściły sok. 
Następnie postaw miskę na ogniu i gotuj dżem przez 30 minut. Ogrzewanie powinno być minimalne, aby dżem się nie przypalił.
Przygotowany dżem melonowo-pomarańczowy lekko ostudzimy. Następnie ostrożnie, za pomocą łyżki, przełóż do słoików. Tym, którzy nie przepadają za różnymi dżemami, polecamy przepis na przygotowanie pachnącego i pięknego przysmaku.
Zwijamy pokrywki słoików, a gdy dżem całkowicie ostygnie, kładziemy go na półkach w spiżarni. 
Przepis Dżem melonowy z pomarańczą:
Melon to wspaniały prezent sierpnia, słodki i aromatyczny, który wchłonął całe ciepło mijającego lata. W zasadzie staramy się mieć go pod dostatkiem w świeżej formie, jednak najbardziej zagorzali miłośnicy dżemów z pewnością będą chcieli spróbować go w tak oryginalnej formie. Co więcej, kupując melona, nie zawsze można wybrać miękki i dojrzały, więc jeśli masz pecha, kupiłeś lekko zielonkawy melon - odłóż go na bok do zrobienia dżemu, w tej formie będzie nam dokładnie potrzebny!
Melona należy obrać z żółtej skórki, a miąższ pokroić w średnią kostkę. Posypujemy wierzch cukrem i odstawiamy na 2-3 godziny.
W tym czasie melon wypuści sok i rozpuści cały cukier, co ostatecznie da nam niezbędny syrop.
Łyżką cedzakową wyjmij cały melon z syropu, postaw miskę z syropem na ogniu i zagotuj.
Przed zagotowaniem syrop zmieni kolor na biały i zacznie rosnąć, dlatego należy zwracać uwagę na ogień i uważać, aby syrop nie wylał się na kuchenkę. Włóż kostki melona do wrzącego syropu, przykryj miskę ręcznikiem i odstaw na 10 godzin.
Po 10 godzinach czynność powtórzyć – wyjąć melona, zagotować syrop, włożyć melona z powrotem do syropu i pozostawić do zaparzenia na 10 godzin. Nie twierdzimy, że gotowanie dżemu w ten sposób jest trochę kłopotliwe, ale przynajmniej będziesz miał wszystkie kostki melona nienaruszone!
Przed trzecim gotowaniem pomarańczę obrać z jasnej skórki, a miąższ pokroić na ćwiartki.
Gotuj dżem melonowy z pomarańczą przez 5-10 minut.
Następnie włóż do słoików na zimę.
Dżem można jeść z herbatą, używać jako słodkiego nadzienia do ciast lub maczać w nim naleśniki i naleśniki.
Pachnący dżem melonowy z pomarańczą jest gotowy!
Melon to jedna z najbardziej soczystych letnich jagód, której słodycz nie ustępuje żadnej innej.
Obecnie melona można kupić nie tylko w lokalnym sklepie, ale także samodzielnie go uprawiać. A niektóre regiony naszej pięknej Ojczyzny zawsze winne były uprawie tej słodyczy we własnym ogródku.
Więc co? Klimat na to pozwala.
A teraz, ulegając letniej pokusie i cudownemu aromatowi melona, zapragnęłam stworzyć z niego coś nie mniej aromatycznego i niesamowicie smacznego – dżem.
A żeby Was koniecznie doprowadzić do szału, dodamy do niego również pomarańczę, której aromat po prostu zwali z nóg, i to w takim duecie.
O smaku nie ma co mówić – gdy raz spróbujesz łyżki tego przysmaku, po prostu nie będziesz mógł się od niego oderwać.
Przepis na dżem melonowy z pomarańczą
Składniki:
- Melon – 2 kg;
- Pomarańcze – 3 sztuki;
- Cukier granulowany – 500 gramów (do smaku);
Przygotowanie:
Całkowity czas gotowania: 30 minut.
Przygotowanie na zimę: dżem malinowy w kuchence mikrofalowej
Wartość dżemu malinowego jest ogromna, szczególnie zimą, w okresie grypy i przeziębień. Dlatego gospodynie domowe starają się przygotować ten niezwykle smaczny deser na przyszłość.…
Robienie dżemu brzoskwiniowego na zimę według najprostszego przepisu
Dla tych, którzy nie lubią stać godzinami przy kuchence i przygotowywać się na zimę, proponujemy prosty przepis na konfiturę brzoskwiniową.…
Przygotowanie gulaszu warzywnego na zimę
Piękno gulaszu warzywnego polega na tym, że możesz użyć dowolnych warzyw, które masz pod ręką, aby go przygotować.
Skondensowane mleko z gruszek, pyszny preparat na zimę
Dziś chcemy zaproponować Wam przepis na niezwykłe mleko skondensowane. Dlaczego niezwykłe? Tak, ponieważ ugotujemy go z gruszek. Ktoś…
Konfitura malinowa, zdrowy preparat na zimę
Jednym z najsmaczniejszych zimowych deserów jest konfitura malinowa. Ma jasny aromat i delikatny smak. Dlatego jeśli...
Jak zamrozić zieloną cebulę: przydatne przygotowanie na zimę
Koreańska cukinia na zimę, pikantny preparat
Szczególną popularnością cieszą się różnorodne dania z cukinii, ponieważ są nie tylko smaczne i zdrowe, ale także mają zbawienny wpływ…
Sałatka zimowa Globus z bakłażanem i papryką - przepis
Proponujemy przygotować sałatkę witaminową na zimę o nazwie „Glob”. Można go stosować zarówno jako zdrową przekąskę, jak i bazę...
Pachnące pomidory z bazylią, przygotowanie na zimę
Jesień w pełni, a czas przygotowań dobiega końca. A jeśli półki w Twojej piwnicy zapełniają się solonymi i marynowanymi...
Sałatka Pyaterochka na zimę z bakłażanami - przepis krok po kroku ze zdjęciami
Sałatka Pyaterochka zawiera wyłącznie zdrowe i bardzo smaczne warzywa. Powinieneś wziąć 5 sztuk każdego składnika. Gotowa sałatka...
Latem warto zaopatrzyć się we wszelkiego rodzaju przysmaki na zimę, aby później móc raczyć bliskich pysznymi przekąskami. Jedną z opcji niezwykłego zimowego przygotowania można bezpiecznie nazwać dżemem melonowym. Zgadzam się, taki deser jest rzadko podawany.
Oprócz tego, że dżem melonowy jest bardzo piękny i jasny, jest również smaczny i aromatyczny, ale sam melon jest zbyt słodki, dlatego często dodaje się do niego więcej kwaśnych składników, takich jak owoce cytrusowe.
Dżem melonowy z pomarańczą
Aby przygotować tak niezwykły zimowy przysmak, będziesz potrzebować następującego zestawu produktów:
- cukier granulowany - 1000 g;
- duża pomarańcza - 1 szt.;
- miąższ melona - 750 g;
- woda pitna - 380 ml.
Przygotowanie:
Do przygotowania będziesz potrzebować miąższu melona. Aby to zrobić, weź dojrzały, ale nie przejrzały melon. Dokładnie umyj, przekrój na dwie części i łyżką dokładnie wyskrob wszystkie nasiona. Obierz połówki i pokrój na średnie kawałki.
Przygotowane surowce umieścić w nieutleniającym pojemniku i zasypać cukrem granulowanym (300 g). Odłóż przedmiot na kilka godzin, aby kryształki cukru się rozpuściły, a melon puścił sok.
Z pozostałego granulowanego cukru i wody pitnej przygotuj syrop cukrowy. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, zdejmij syrop z ognia.
Gorący syrop wlać do miski z naparowanymi kostkami melona i odstawić dokładnie na 24 godziny.
Po dniu wlać cały płyn do chochli (bez melona) i doprowadzić do wrzenia. Ponownie zalej dżem i pozostaw na kolejne 10 godzin.
Pomarańczę opłucz, usuń skórkę, pokrój ją na plasterki i oddziel miąższ od błonek i żyłek. Miąższ pomarańczowy pokroić w cienkie plasterki i włożyć do dżemu, który kładziemy na kuchence. Deser będzie gotowy, gdy kawałki melona zostaną całkowicie ugotowane i uformują się w gęstą masę.
Dżem można spożyć bezpośrednio po wystygnięciu lub zwinąć w sterylne słoiki do przechowywania na zimę. Smacznego!
Dżem pomarańczowo-melonowy
Składniki:
- melon (odmiana pachnąca) - 1500 g;
- pomarańczowy - 2 szt .;
- cukier - 2 szklanki;
- kwas (cytrynowy) - 1-2 szczypty;
- wanilina - 10 g.
Przygotowanie:
Melona myjemy, kroimy na dowolne kawałki i wkładamy do pojemnego garnka lub brytfanny.
Pomarańcze dokładnie opłucz i pokrój w dowolne kawałki wraz ze skórką. Melona wymieszać z pomarańczami, zasypać cukrem granulowanym i odstawić na noc.
Następnego dnia gotuj dżem trzy razy po 10 minut, zostawiając dżem na 3-4 godziny pomiędzy zagotowaniami. Po trzecim gotowaniu zwiń dżem w sterylne słoiki. Smacznego!
