Przepis krok po kroku na płatki owsiane z mlekiem. Przepis na płatki owsiane z mlekiem

Płatki owsiane to najzdrowsza opcja śniadaniowa, którą łatwo przygotować. Nie każda gospodyni domowa wie, jak gotować płatki owsiane. Wszystko, czego potrzebujesz, to nauczyć się prawidłowo gotować płatki owsiane. Z naszego artykułu dowiesz się, jak gotować płatki owsiane z wodą i mlekiem.

Korzyści z płatków owsianych

Płatki owsiane są bogate w błonnik i błonnik pokarmowy, jednym z nich jest β-glukan, który stabilizuje poziom cholesterolu w organizmie i obniża poziom cukru we krwi. Owies jest również bogaty w magnez, fosfor, chrom, cynk, nikiel, wapń i potas. Płatki owsiane pomagają także w utrzymaniu uczucia sytości, co z pewnością ucieszy osoby dbające o swoją sylwetkę oraz rodziców, którzy starannie dobierają pokarmy do diety swojego dziecka.

Z czym przyrządzić płatki owsiane?

Płatki owsiane można gotować na wodzie lub mleku. Jak długo należy gotować płatki owsiane na mleku, a jak długo na wodzie? Czas gotowania nie zależy od płynu użytego podczas gotowania. Wszystkie opakowania płatków zbożowych i płatków śniadaniowych wskazują dokładny czas gotowania. Zależy to od wielkości płatków i ich grubości. Średni czas gotowania wynosi 5-10 minut.

Aby owsianka była mniej tłusta, można mleko rozcieńczyć wodą, mniej więcej w proporcji ½ części wody na ½ części mleka. Dla smaku niektórzy dodają odrobinę śmietanki, dzięki czemu płatki owsiane będą delikatniejsze. Niektóre płatki owsiane nie wymagają gotowania, dlatego po prostu zalewa się je wrzącą wodą, sokiem, kefirem lub innymi sfermentowanymi produktami mlecznymi.

Jak prawidłowo ugotować płatki owsiane z mlekiem, możesz dowiedzieć się z naszego artykułu, który zawiera szczegółowe przepisy na każdy rodzaj owsianki.

Jak długo gotować płatki owsiane?

Ile minut gotować płatki owsiane? Czas gotowania płatków owsianych zależy od wielkości płatków owsianych. Jeśli płatki owsiane są duże, należy je gotować przez około 15 minut. Średnie mielenie – 5-7 minut, szybkie gotowanie – 1 minuta.

* błyskawiczne gotowanie

Jak ugotować duże płatki owsiane?

Przygotowanie płatków owsianych jest prostym procesem. Jak pysznie ugotować płatki owsiane? Najważniejsze jest zachowanie wszystkich proporcji, a także skorzystanie z naszych zaleceń.

Składniki na 1 porcję:

100 ml Duże płatki owsiane (15 min) Myllyn Paras
300 ml wody lub mleka
1 łyżeczka. Sahara
szczypta soli

Instrukcje gotowania:

1. Zagotuj wodę.

2. Dodać duże płatki owsiane i dokładnie mieszając gotować 15 minut.

3. Dodaj cukier i sól do smaku.
4. Gdy owsianka będzie już gotowa, przykryj ją pokrywką i odstaw na 2 minuty, aby płatki owsiane wchłonęły nadmiar wilgoci.
5. Płatki owsiane można podawać na zimno lub na gorąco, według uznania można dodać mleko i udekorować jagodami.

Płatki owsiane powstają z całych, nieciętych ziaren owsa, które są spłaszczone w płatki. Duże płatki owsiane zachowują aromat oraz wszystkie mikro i makroelementy owsiane.

Jak ugotować średniej wielkości płatki owsiane?

Składniki na 1 porcję:

100 ml płatków owsianych (5 min) Myllyn Paras
250 ml wody lub mleka
1 łyżeczka. Sahara
szczypta soli

Instrukcje gotowania:

1. Do wrzącego płynu wsypać płatki owsiane Myllyn Paras.

2. Dodaj sól, cukier.
3. Gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Gotować jeszcze kilka minut pod przykryciem.
5. Podawać lekko schłodzone.

Średnio walcowane płatki owsiane powstają z ciętych ziaren owsa, które są spłaszczane w płatki. Mniejszy rozmiar płatków skraca czas gotowania. Warto również zauważyć, że dobroczynne właściwości owsa pozostają niezmienione.

Jak gotować błyskawiczne płatki owsiane?

Składniki na 1 porcję:

130 ml błyskawicznych płatków owsianych Myllyn Paras
200 ml wody lub mleka
1 łyżeczka. Sahara
szczypta soli

Instrukcje gotowania:

1. W rondlu podgrzej wodę lub mleko.
2. Dodaj sól i cukier.
3. Dodaj płatki owsiane błyskawiczne i gotuj przez 1 minutę, mieszając.

Płatki owsiane błyskawiczne powstają z ciętych ziaren owsa spłaszczonych na cienkie płatki. Ze względu na niewielką wielkość płatków owsianych czas gotowania skraca się do 1 minuty, a owsianka zachowuje korzystne substancje i mikroelementy.

Jak gotować płatki owsiane w powolnej kuchence?

Płatki owsiane to naprawdę nieskończenie zdrowy produkt, a jeśli masz multicooker, przygotowanie ich jest jeszcze łatwiejsze. W powolnej kuchence można gotować płatki owsiane z mlekiem, wodą, a nawet bulionem. Dodaj miód, orzechy, suszone owoce, jagody lub dżem do gotowych płatków owsianych - stanie się jeszcze smaczniejszy!

Składniki na 2 porcje:

1 szklanka płatków owsianych Myllyn Paras
3 szklanki mleka lub wody
1 łyżka. l. bez górnego cukru
szczypta soli
masło

Instrukcje gotowania:

1. Nasmaruj misę multicookera masłem.
2. Wlać mleko lub wodę, dodać cukier i sól.

3. Dodaj płatki owsiane.
4. Delikatnie zamieszaj.
5. Zamknij pokrywkę, ustaw program „Owsianka”, ustaw czas gotowania na 15 minut.
6. Naciśnij przycisk „Start” i poczekaj, aż program się zakończy. Aby uzyskać delikatniejszą konsystencję, pozostaw owsiankę w trybie podgrzewania na kilka minut.
7. Dokładnie wymieszaj gotową owsiankę.

Gotowanie płatków owsianych w powolnej kuchence oszczędza czas rano. Nie musisz pilnować owsianki w powolnej kuchence, mleko nie „ucieknie”, a sama owsianka nie rozgotuje się ani nie spali. Dodatkowo płatki owsiane w multicookerze osiągają idealną konsystencję dzięki automatycznemu trybowi gotowania owsianki.

Płatki owsiane w kuchence mikrofalowej

Płatki owsiane można łatwo przygotować w kuchence mikrofalowej.

Składniki na 1 porcję:

100 ml płatków owsianych Myllyn Paras
100 ml wody
100 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
1 łyżka. l. miód czy cukier

Instrukcje gotowania:

1. Dodać płatki, zalać płynem i na dużym talerzu ułożyć pokrojonego banana i miód.
2. Ustaw przełącznik kuchenki mikrofalowej na pełną moc.
3. Ustaw timer na 1 minutę i 30 sekund.
4. Następnie wymieszaj owsiankę i gotuj przez kolejne 20-30 sekund, aż owsianka zacznie bulgotać.
5. Jeżeli owsianka zacznie uciekać, wyłącz kuchenkę mikrofalową na kilka sekund i kontynuuj gotowanie.
6. Po ugotowaniu owsianka jest gotowa, monitoruj to przez szklane drzwi kuchenki mikrofalowej.
7. Wymieszaj gotową owsiankę i odstaw na chwilę.
8. Owsianka jest gotowa i można ją podawać z mlekiem.

Płatki owsiane bez gotowania

Nawet bez gotowania płatków owsianych możesz zrobić bardzo smaczne danie śniadaniowe.

Składniki na 4 porcje:

400 ml Płatków owsianych
200 ml świeżych owoców sezonowych (morele, brzoskwinie, pomarańcze), świeże lub mrożone jagody
2-4 łyżki. l. Miód
1 łyżka. l. zmielone orzechy włoskie
1 łyżka. l. ziarenka sezamu
2 jabłka
zimna woda
mleko

Instrukcje gotowania:

1. Umieść płatki w głębokiej misce i zalej zimną wodą, tak aby były całkowicie przykryte. Pozostaw płatki schłodzone w lodówce na noc.
2. Obierz i zetrzyj jabłko. Pokrój wybrane owoce na kawałki (w razie potrzeby obierz je) i/lub jagody.
3. Wymieszaj spęczniałe płatki, starte jabłko, owoce, jagody i pokruszone orzechy.
4. Dodaj miód i nasiona sezamu. Podawać z mlekiem.

1. Gotując owsiankę w kuchence mikrofalowej, wybierz duży, głęboki kubek do gotowania.
2. Płatków owsianych błyskawicznych nie trzeba gotować. Zalej płynem i zostaw na noc, a rano wystarczy odgrzać. Mniej gotowania oznacza więcej konserwowanych witamin.
3. Gdy owsianka będzie już gotowa, przykryj ją pokrywką i odstaw na 2 minuty, aby płatki owsiane wchłonęły nadmiar wilgoci.

Popularne w wielu krajach śniadanie składające się z płatków owsianych na mleku z różnymi dodatkami. I nie jest to zaskakujące, ponieważ płatki owsiane zawierają złożone węglowodany, które nasycają organizm na długi czas, a także dużą ilość witamin i minerałów.

Tak naprawdę zalety płatków owsianych z mlekiem są ogromne. Aby śniadanie było smaczne i nie zawiodło, trzeba wiedzieć, jak prawidłowo ugotować płatki owsiane na mleku i w jakich proporcjach użyć do tego składników. Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w moim przepisie.

Płatki owsiane z mlekiem

Sprzęt i przybory kuchenne: patelnia, szklanka, łyżka.

Istnieją dwa rodzaje płatków owsianych: „Extra” i „Hercules”. Odmiana płatków owsianych Hercules ma najgrubsze płatki. „Ekstra” zwykle występuje w trzech klasach, które wskazują stopień przetworzenia.
Najdelikatniejsze płatki nr 3, najczęściej kupowane są dla małych dzieci, a także dla osób z chorobami przewodu pokarmowego. Zboże numer 2– cienkie, robione są z siekanych zbóż. „Ekstra” nr 1 wykonane z pełnego ziarna. Są gęstsze i zawierają najwięcej węglowodanów.

Przygotowanie krok po kroku

Smacznego!

Film z przepisem

Zobacz jak szybko i łatwo możesz przygotować to pyszne i delikatne danie śniadaniowe.

Opcje serwowania

Można podawać płatki owsiane z rodzynkami lub innymi suszonymi owocami, pokrojone na małe kawałki. Należy je umyć, pokroić i umieścić na patelni po wyjęciu z pieca. Suszone owoce powinny połączyć się z owsianką pod pokrywką i nadać jej smak i słodycz.
Jeśli chcesz podać płatki owsiane ze świeżymi owocami lub jagodami, umyj je, pokrój na kawałki i dodaj do owsianki tuż przed podaniem. Z owoców i jagód wolę brzoskwinie świeże lub z puszki, truskawki, jabłka, banany i inne.
Można to danie podać na śniadanie z miodem, dżemem, sosem owocowym, dżemem, a także polać roztopioną czekoladą, posypać kakao, cynamonem lub orzechami.

Ważny! Jeśli Twoim celem jest przygotowanie najzdrowszej owsianki, bogatej w witaminy i minerały, użyj całych ziaren owsa, poświęcając więcej czasu i wysiłku na gotowanie.

Inne opcje gotowania

Płatki owsiane można ugotować na wodzie bez cukru i podawać jako dodatek do dań mięsnych, drobiowych czy rybnych. Płatki owsiane można również ugotować w powolnej kuchence, używając mleka, wody lub mieszanki wody i mleka.

Jeżeli spodobał Ci się mój przepis, koniecznie napisz o nim w komentarzu. Napiszcie też z czym lubicie jeść płatki owsiane i co do nich dodajecie. Zadawaj pytania, jeśli je masz. Dziękuję wszystkim za uwagę i życzę powodzenia!

Dla wielu osób pyszne płatki owsiane na mleku, z dodatkami lub bez, to niezmienny element śniadania, a smoothie to ciekawa alternatywa. Wybór tego zboża jest oczywisty: zdecydowanie przewyższa inne zboża pod względem pozytywnych właściwości. Ziarna owsa są bogate w witaminy z grupy B, mikroelementy i węglowodany złożone.

Regularne stosowanie produktu usuwa toksyny i poprawia pracę przewodu pokarmowego, poprawia odporność, poprawia kondycję włosów i napełnia organizm energią. Powszechnie przyjmuje się, że zalety płatków owsianych gotowanych w wodzie do stanu galaretki są bardziej znaczące, ale takie mdłe danie rzadko znajduje fanów. Dlatego prezentujemy materiał jak przygotować pyszne płatki owsiane na mleku i zachować ich walory odżywcze.

Niezaprzeczalną zaletą płatków owsianych jest ich niski indeks glikemiczny, dzięki któremu są w stanie utrzymać stałą ilość cukru we krwi. Z tego powodu jest przepisywany w diecie diabetyków lub osób predysponowanych do cukrzycy. Przygotowane danie zawiera aż 110 kcal na 100 g. Dodając cukier granulowany do owsianki z mlekiem, zawartość kalorii może wzrosnąć do 360 kcal. Nawet pod tymi warunkami korzyści płynące ze zbóż przeważają w porównaniu z tymi, które wynikają z całkowitego wykluczenia ich z diety.

Danie zawiera 3 g białka, 4 g tłuszczu i 14 g węglowodanów.

Wysoka koncentracja węglowodanów eliminuje uczucie głodu na co najmniej 4 godziny i daje poczucie energii na cały dzień. Dlatego nie jest spożywany w nocy, ponieważ podczas snu organizm potrzebuje odpoczynku. Dla osób z nadwagą to danie nie jest odpowiednie, ponieważ określona zawartość tłuszczu nie będzie działać na lepsze. Warto skonsultować się z dietetykiem lub wybrać śniadanie na bazie wody.

Sekrety gotowania

Wydawałoby się, że każda gospodyni domowa wie, jak gotować płatki owsiane. Jednak nie dla każdego jest on naprawdę smaczny i wartościowy dla organizmu. Sugerujemy przyjęcie kilku technik tworzenia porannego przysmaku:

Całe ziarna zapewniają więcej korzyści niż ziarna zbóż. Jeśli wstępnie napełnisz nierozdrobnione płatki wodą na 2 godziny, czas gotowania zostanie skrócony do 1 godziny.
Jeśli wolisz płatki, kupuj je w opakowaniach, unikając sypkich – szansa na otrzymanie produktu wysokiej jakości jest znacznie większa.
Mleko musi być świeże, w przeciwnym razie podczas gotowania będzie się zsiadać.
Aby owsianka się nie przypaliła, należy używać rondelka o grubym dnie lub patelni z nieprzywierającą powierzchnią. Z tego samego powodu nie należy wlewać mleka do już gorącego pojemnika i gotować potrawy na dużym ogniu.
Na smak bezpośrednio wpływają proporcje składników. Aby uzyskać gęstą konsystencję, użyj 1 części płatków owsianych i 2 części mleka, dla średniej konsystencji - 1:3, dla płynnego dania zastosuj proporcję 1:4.
Duże płatki gotują się dłużej. Tak więc odmianę „Extra 3” usuwa się z pieca po 5 minutach, „Extra 1” - po 15 „Hercules” gotuje się do 20 minut.
Nie można brać owsianki na stół prosto z ogniska. Smak zabłyśnie w nowy sposób, jeśli odłożymy go na 5 minut w szczelnie zamkniętym pojemniku. W przypadku multicookera ustaw go na tryb ogrzewania.
Dla osłody lepiej nie używać cukru, tylko miód lub syrop klonowy, ale warto dodawać je bezpośrednio przed posiłkiem.
Owsiankę podaje się na świeżo: po ostygnięciu i ponownym podgrzaniu potrawa traci smak i atrakcyjność.

Odpowiednio przygotowane mleczne śniadanie z płatkami owsianymi nie tylko rozpieszcza kubki smakowe wszystkich bez wyjątku domowników, ale także wpłynie pozytywnie na zdrowie każdego z nich.

Potrawę z płatków owsianych łatwo urozmaicić, uatrakcyjnić i apetycznie dodać do niej wszelkiego rodzaju dodatkami i poeksperymentować z ich proporcjami. Tradycyjnie płatki owsiane na mleku są słodkie. Z dodatkiem suszonych owoców, orzechów, nasion czy owoców kandyzowanych stanie się znacznie ciekawszy. Estetyki przysmaku dodadzą świeże jagody i plasterki ulubionych owoców. Dżem lub dżem zastąpi cukier i nada przyjemny smak. Cynamon, śmietana czy domowy karmel z pewnością będą pyszne. Niezwykłym, ale odpowiednim składnikiem jest posiekana dynia, którą dodaje się podczas gotowania.

Przepisy

Przepis na płatki owsiane z mlekiem i cukrem, do przygotowania potrzebne będą:

ziarna lub płatki owsiane - 1 łyżka;
mleko – 2–3 łyżki;
- 50g;
cukier – 1–1,5 łyżki. l.;
sól - szczypta.

Procedura gotowania:

Umieść mleko w zimnym pojemniku do gotowania i postaw na małym ogniu.
Mieszając, poczekaj, aż się zagotuje.
Dodaj cukier, sól, dodaj płatki owsiane.
Gotuj płatki do miękkości, nadal mieszając.
Gdy owsianka zgęstnieje - zdjąć z ognia.
Dodać masło, ponownie wymieszać, przykryć i odstawić na 5 minut.

Podawaj gorącą owsiankę z dowolnymi dodatkami.

Przepis na płatki owsiane z rodzynkami i mlekiem skondensowanym, do przygotowania będziesz potrzebować:

płatki owsiane – 1 łyżka;
mleko – 2 łyżki;
woda – 1 łyżka;
rodzynki – 2 łyżki. l.;
masło – 10 g;
mleko skondensowane – 1 łyżka. l.;
cukier waniliowy - szczypta;
sól - szczypta.

Procedura gotowania:

Rodzynki gotuj na parze we wrzącej wodzie przez kwadrans, a następnie opłucz.
Mleko połączyć z wodą i zagotować.
Dodać mleko skondensowane i cukier waniliowy, dodać płatki.
Gotuj owsiankę do miękkości, mieszając, a następnie zdejmij z ognia.
Dodaj rodzynki i masło i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Odpowiednim dodatkiem do dania będą orzeszki piniowe, jabłka i nasiona lnu.

Przepis na płatki owsiane z mlekiem, do gotowania będziesz potrzebować:

płatki owsiane – 4 łyżki. l.;
mleko – 1 łyżka;
banan – 0,5 szt.;
masło – 1 łyżeczka;
syrop owocowy - do smaku;
sól – 0,5 łyżeczki.

Procedura gotowania:

W rondelku ustawionym na palniku umieść mleko, dodaj sól i zagotuj.
Dodaj płatki i mieszaj, aż się zetną.
Zdjąć z ognia, dodać masło i dusić pod przykryciem kilka minut.
Banana rozgniatamy widelcem lub rozbijamy blenderem, dodajemy do owsianki razem z syropem owocowym.

Korzyści takiego przysmaku są podwojone dzięki połączeniu zbóż i świeżych owoców, a delikatny smak sprawi, że powtórzysz to jeszcze raz.

Przepis na płatki owsiane z dynią, do przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

płatki owsiane – 1 łyżka;
mleko – 2 łyżki;
woda – 1 łyżka;
dynia – 150 g;
masło – 50 g;
cukier – 2 łyżki. l.;
sól - szczypta.

Procedura gotowania:

Usuń skórkę z dyni, a miąższ pokrój na małe kawałki.
Wymieszaj mleko i wodę, podgrzej do wrzenia.
Dodać sól, cukier i płatki, gotować przez 5 minut.
Przełożyć dynię i dusić na kuchence przez kolejne 10 minut.
Zwiększ ogień, przykryj i pozostaw na taką samą ilość czasu.

Dynia tworzy magiczną harmonię smaków, jeśli towarzyszy jej orzechy lub miód, którym można również doprawić gotowe danie.

Przepis na płatki owsiane w powolnej kuchence z mlekiem, do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

płatki owsiane – 150 g;
mleko – 750 ml;
owoce (do wyboru) – 150 g;
masło – 20 g;
cukier, sól - do smaku.

Procedura gotowania:

Do miski wsyp płatki i cukier, dodaj sól, zalej mlekiem i wszystko wymieszaj. Dodaj tam posiekane masło.
Owoce obrać i pokroić na kawałki.
Uruchom multicooker w trybie „Owsianka” lub „Owsianka mleczna” na pół godziny.
Po zakończeniu gotowania odstaw na 5 minut.

Proponowane przepisy zostały zaprojektowane z myślą o minimalnym czasie i produktach. Jeśli zastosujesz się do zaleceń, płatki owsiane na Twoim stole staną się nie tylko źródłem energii dla organizmu, którego zalety są nieocenione, ale także długo wyczekiwaną poranną ucztą. Takie śniadania są odpowiednie zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Wypróbuj różnorodne suplementy i spraw, aby Twoi bliscy byli zdrowsi.

TE ARTYKUŁY POMOGĄ CI SCHUDNĄĆ

Twoja opinia na temat artykułu:

Cześć przyjaciele! Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię płatki owsiane z mlekiem i rodzynkami. W weekendy z pewnością daję sobie tę przyjemność i gotuję taką owsiankę z wyczuciem, porządnie i ostrożnie.

Paskudni Anglicy, których ojczyznę tradycyjnie uważa się za poranne płatki owsiane, niedawno odkryli, że ciągłe jedzenie płatków owsianych jest szkodliwe - blokuje wchłanianie wapnia, a spożywanie ich przez ponad dwa tygodnie z rzędu jest niebezpieczne dla zdrowia; w tym przypadku trzeba zrobić sobie przerwę na kolejne dwa tygodnie. Ale to mi nie grozi – codziennie gotuję coś innego i rzadko kiedy muszę jeść to samo dwa dni z rzędu.

Przyznam szczerze, że zakochałam się w płatkach owsianych całkiem niedawno – kiedy odważyłam się dodać do nich rodzynki. Z jakiegoś powodu moje sumienie i pozostałości starożytnych pomysłów żywieniowych nie pozwalają mi zrobić jakiejkolwiek owsianki za pomocą cukru, smacznej i pożądanej, chociaż jest to najłatwiejszy sposób.

Jeśli chodzi o idealne proporcje płatków owsianych, są one następujące: do płatków owsianych w płynie potrzebne będzie 1 szklanka (250 ml) płatków owsianych na 1 litr płynu, a do płatków owsianych średnio gęstych - 1,5 szklanki na 1 litr płynu. Mówię płyn, bo są ludzie, którzy muszą jeść płatki owsiane na wodzie. W tym przypadku ten przepis również się sprawdzi. To wszystko, mam dość nudnych spekulacji, przejdźmy do rzeczy.

Do stworzenia pysznych płatków owsianych z mlekiem będziemy potrzebować (na 2-3 porcje):

1 litr mleka (lub wody lub pół na pół – ja osobiście tak robię)
1,5 szklanki (objętość 250 ml) płatków owsianych do gotowania (płatki owsiane)
1/3 szklanki rodzynek
1 łyżka cukru
0,5 łyżeczki soli

Płatki owsiane z mlekiem, przepis:

Do rondelka wlać mleko lub cokolwiek mamy według planu (ja daję mleko pół na pół z przefiltrowaną wodą), postawić na średnim ogniu.
Dodać cukier, sól, wymieszać i poczekać, aż mleko będzie bardzo gorące, ale jeszcze się nie zagotuje.
W tym momencie dodać płatki owsiane, wymieszać i lekko zmniejszyć ogień.
Umyj rodzynki i włóż je na patelnię.
Po ugotowaniu gotuj płatki owsiane przez 6-10 minut, następnie wyłącz, przykryj pokrywką i pozostaw na kolejne 10 minut.W tym czasie płatki owsiane pod pokrywką nabiorą charakterystycznej „owsianej” konsystencji - mleko stanie się lepki, a płatki stracą swój wyraźny kontur.

Płatki owsiane z mlekiem są gotowe! Można do niego dodać masło – jest to szczególnie miłe, gdy chcemy łaskotać nerwy odchudzających się współobywateli. Ale nawet bez współobywateli z masłem jest po prostu jeszcze smaczniejsze niż bez niego.

Jeśli jesteś fanem bardziej, przepraszam, „zasmarkanej” wersji płatków owsianych – czyli gdy bardziej przypominają jednorodną, gęstą galaretkę – wcale nie jest to trudne do osiągnięcia. Składniki i sposób działania pozostają takie same, jedynie płatki należy wsypywać do mleka na etapie jeszcze zimnego – na samym początku gotowania. Właściwie to wszystko. Nie mogę nawet uwierzyć, że napisałam cały traktat o zwykłych płatkach owsianych z mlekiem. Na swoją obronę mogę powiedzieć, że mój przepis jest sprawdzony w proporcjach, bardzo trudno zepsuć ten bałagan.

Mam nadzieję, że moja wersja płatków owsianych z mlekiem okaże się przydatna.

Ciesz się życiem w kuchni i w życiu.

Dzieci i dorośli z pewnością docenią doskonałe śniadanie składające się z płatków owsianych z wodą i mlekiem. W końcu danie okazuje się lekkie, ale satysfakcjonujące i zdrowe. Płatki owsiane zawierają substancje pokrywające ściany jelit, co korzystnie wpływa na trawienie. A połączenie wody i mleka w przepisie pozwala zmniejszyć zawartość tłuszczu w jedzeniu. Jednocześnie walory smakowe nie ucierpią.

Składniki:

woda – 1 łyżka;
mleko – 1 łyżka;
płatki owsiane – 125 g;
cukier – 1-2 łyżki. ja;
sól – 1/2 łyżeczki;
masło – 30 g.

Przygotowanie

Do rondelka o odpowiedniej wielkości wlać mleko i wodę. Bierzemy mleko 3,2% lub cokolwiek innego, co jest dostępne.

Umieść patelnię na kuchence i włącz ogrzewanie. Nie odchodzimy daleko, ponieważ płyn może wyciekać podczas wrzenia.

Na średnim ogniu zagotuj mleko i wodę. Następnie zmniejsz ogień do minimum.

Dodaj płatki owsiane. Dostosowujemy ich ilość w zależności od tego, jaką owsiankę chcemy uzyskać. Z reguły na każde 500 mililitrów płynu należy przyjmować 100 g płatków. Jedna płaska łyżka stołowa zawiera 12 gramów płatków owsianych.

Mieszać. Gotuj na małym ogniu przez 7 minut.

Dodaj cukier granulowany. Jego ilość zależy od preferencji gospodyni i jej rodziny.

Sól i wymieszaj.

Gotuj przez kolejne 5-7 minut przy umiarkowanym wrzeniu. Następnie przykryj pokrywką, wyłączając ogrzewanie.

Po 3-4 minutach zdejmij pokrywkę i wymieszaj zagęszczoną owsiankę. Połóż go na talerzach do serwowania. Do każdego włóż pół łyżki masła.

Gotowe płatki owsiane podawać z gorącą wodą i mlekiem. Pamiętamy, że z biegiem czasu zgęstnieje jeszcze bardziej.

Delikatna i sycąca owsianka będzie dobrym śniadaniem lub popołudniową przekąską dla dużych i małych miłośników płatków owsianych. Lekki, lepki, umiarkowanie słodki, stworzony, aby uczynić poranek lub przebudzenie po drzemce lunchowej smaczniejszym.