Moroszka (jagody, działki) - korzystne właściwości i przeciwwskazania, przepisy kulinarne. Jakie są zalety maliny moroszki: właściwości lecznicze i przeciwwskazania Jakie są zalety maliny moroszki

Moroszka (Rubus Chamaemorus) jest niesamowita. Występuje w regionach północnych: na Białorusi, na Dalekim Wschodzie i na Syberii. Moroszka rośnie obficie w krajach skandynawskich i bałtyckich. Lubi rosnąć na bagnach, występuje w tundrze, gdzie gleba jest kwaśna i jest odporna, chociaż jest wymagająca pod względem pogody: nie toleruje deszczu i wiatru, mrozy są całkowicie niszczące dla maliny moroszki.

Czy wiedziałeś? Nazywa się go porzeczką mchową, pomarańczą północną, maliną arktyczną, jagodą królewską, bursztynem bagiennym, okiem bagiennym, strażnikiem bagiennym.

Lub północna pomarańcza królewska- bylina z rodziny Pink, rodzaju Raspberry. Półkrzew jest niewielki, dorasta do 30 cm wysokości. Jagody nie są trudne do wykrycia, rosną pojedynczo na pionowych łodygach. Kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu, maliny moroszki dojrzewają w lipcu.

Moroszka to bardzo ciekawa jagoda, jej opis różni się od pozostałych. Jagoda naprawdę wygląda. W okresie dojrzewania kilkakrotnie zmienia kolor – niedojrzałe jagody mają kolor czerwony, dojrzałe zaś przypominają żółto-przezroczysty bursztyn.

Jagody moroszki cenione są nie tylko ze względu na smak, posiadają niezwykle korzystne właściwości. Będąc magazynem różnych przydatnych substancji, pomarańcza królewska była używana od czasów starożytnych i wykorzystywane są wszystkie części rośliny: korzenie, łodygi, liście, jagody, kwiaty.

Czy wiedziałeś? Kwiaty maliny arktycznej dzielą się na męskie i żeńskie. Co ciekawe, jagody pojawiają się znacznie częściej u samców.

Skład chemiczny maliny moroszki

Bursztyn bagienny zawiera dużą liczbę pierwiastków ważnych i niezbędnych dla człowieka:

Kwas cytrynowy i jabłkowy;
Substancje pektynowe;
Garbniki;
Węglowodany;
białka;
w ilości kilkukrotnie większej niż w owocach cytrusowych;
w ilości przekraczającej zawartość;
Fitoncydy;
Substancje bakteriobójcze utrzymujące się w soku przez około miesiąc;
Tokoferole to substancje niezbędne do wewnątrzmacicznego rozwoju dziecka, dlatego maliny moroszki są tak przydatne w czasie ciąży;
kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6;
Aluminium;
Żelazo.

Pomimo dość dużej zawartości węglowodanów w pomarańczy królewskiej jest to produkt dietetyczny niskokaloryczny. W 100 g jagód jest 40 kcal. Jagoda bagienna zawiera przydatne substancje w zależności od warunków uprawy.

Na stugramową garść świeżych malin moroszki przypada średnio:

0,6-0,8 g białek;
0 g tłuszczu;
5-6 g węglowodanów;
1-2 g pektyny;
3-4 g błonnika;
1 g kwasów organicznych;
7 g substancji karotenowych;
75-85ml.

Właściwości lecznicze

Roślina maliny moroszki ma wiele dobroczynnych właściwości.

Liście i korzenie mają wyraźne właściwości moczopędne;
Jeśli przygotujesz napar z liści, możesz go zastosować jako środek ściągający, ma on także działanie hemostatyczne i oczyszczające krew, gojące rany i przeciwzapalne.
Jagody mają działanie antybakteryjne, napotne, moczopędne i przeciwskurczowe.
Sok ma właściwości bakteriobójcze.

Gromadzenie, przygotowanie i przechowywanie surowców leczniczych

Wszystkie części rośliny mają właściwości lecznicze: liście, korzenie, jagody, kwiaty i działki.
Zbiór i przygotowanie liści maliny moroszki

Liście moroszki należy zbierać w momencie tworzenia pąków oraz w okresie kwitnienia, aby zachowały swoje korzystne właściwości. Nie należy tego robić przed rozpoczęciem kwitnienia, ponieważ liście odgrywają dużą rolę w odżywianiu rośliny. Liście pobiera się z korzenia, niżej i ze środka łodygi, jednak tak, aby masa zebranego surowca nie przekraczała jednej trzeciej całkowitej ilości. Nie należy zrywać młodych liści znajdujących się na wierzchołkach, nie zawierają one wystarczającej ilości cennych pierwiastków.

Zbiór przeprowadza się wcześnie rano przy suchej pogodzie, po wyschnięciu rosy. Zbieraj liście bez wad, bez ich ciasnego zagęszczania i dostarczaj je jak najszybciej do miejsca, w którym wyschną.

Istnieją trzy sposoby suszenia liści.

Zbiór i przygotowanie korzeni

Korzenie zbiera się po zakończeniu owocowania, a roślina jest gotowa do spoczynku. Zwykle dzieje się to we wrześniu i październiku - północnym okresie przejściowym.

10 cm od pnia wbija się łopatę w ziemię pod kątem do gleby, kilkoma ruchami obrotowymi poszerza się cięcie i usuwa grudkę ziemi wraz z korzeniami.

W miejscu zbioru strząsają go z ziemi, pozbywają się wszystkiego, co zaschnięte i obumarłe, przemywają zimną wodą i odcinają szyję korzeniową oraz drobne korzenie. Jeśli korzenie są grube, przecina się je wzdłuż, jeśli są długie, przecina się je w poprzek.

Suszenie korzeni odbywa się w piecu lub piekarniku, biorąc pod uwagę, że o tej porze roku słońce na północy nie pomaga w tej kwestii. Temperatura suszenia nie powinna przekraczać 80 stopni aby uniknąć utleniania zawartego we wszystkich częściach rośliny.

Ważny! Uważa się, że suszenie jest zakończone, jeśli korzeń nie wygina się przy zginaniu, ale pęka, tworząc charakterystyczne pęknięcie.

Zbiór i przygotowanie kwiatów, jagód i działek maliny moroszki

Jagoda królewska kwitnie w maju i czerwcu, dojrzewa w ciągu czterdziestu dni, odpowiednio w lipcu i sierpniu.
Kwiaty. Jak już wspomniano, tradycyjna medycyna wykorzystuje wszystkie części tej rośliny, w tym kwiaty, które zbiera się i suszy przy użyciu tej samej technologii, co liście.

Nie można przegapić czasu na zbieranie jagód. Błędem jest przyjmowanie go pomalowanego na jaskrawoczerwony kolor, co oznacza, że jest niedojrzały. Niedojrzałe jagody królewskie trudno oddzielić od gałęzi. Dojrzałe porzeczki mchowe nabierają pomarańczowego koloru i przezroczystości. Jednak i tu istnieje niebezpieczeństwo: może przejrzała i zamienić się w miękką masę, nadającą się wyłącznie do spożycia na surowo i najlepiej na miejscu, gdyż w ciągu kilku godzin przejrzała jagoda może sfermentować i zamienić się w miąższ.

Czy wiedziałeś? Terminowo zebrane maliny moroszki ze względu na swoje właściwości bakteriobójcze można w odpowiednich warunkach przechowywać przez trzy miesiące.

Jagody zbiera się wcześnie rano, gdy zniknie rosa, a nie podczas deszczowej pogody. Planując zbiór maliny moroszki, powinieneś uwolnić się od innych spraw, ponieważ jest to powolne i żmudne zadanie.

Do suszenia zbierają owoce, które nie zmieniły jeszcze całkowicie koloru z czerwonego na żółty, odrywając je wraz z działkami i wkładając do wiaderka lub puszki.

działki podczas sortowania surowce są oddzielane i suszone przy użyciu tej samej technologii, co liście.

Podczas zbioru masa jagodowa osiada, zagęszcza się i uwalnia się przestrzeń na nowe partie.

Ważny! Podczas zbioru pojemnik należy chronić przed słońcem liśćmi, trawą lub szmatką, ale nie celofanem.

Jagody moroszki należy suszyć w zacienionym miejscu z odpowiednią cyrkulacją powietrza, od czasu do czasu mieszając, aby zachować ich korzystne właściwości. Można to zrobić w piekarniku, wtedy temperatura nie powinna przekraczać 50 stopni, a drzwiczki muszą być otwarte. Do przygotowania wywarów wykorzystuje się suszone maliny moroszki.

Magazynowanie suszonych surowców

Jak każdy suszony surowiec leczniczy, maliny moroszki należy przechowywać w prostych warunkach. Wysuszone części rośliny wsypuje się do szklanych pojemników, toreb papierowych lub kartonów i przechowuje w ciemnych, suchych miejscach, gdzie nie ma kurzu lub. Pojemnik musi być oznaczony datą pakowania. Przestrzegaj okresu przydatności do spożycia:

Kwiaty, liście, działki, jagody - od 1 do 2 lat;
Korzenie - od 3 do 5 lat.

Zastosowanie w medycynie ludowej: leczenie moroszką

Do celów leczniczych wykorzystuje się wszystkie części rośliny. Właściwości lecznicze jagód moroszki są szeroko stosowane: działają przeciwzapalnie, moczopędnie i napotnie, a także dzięki dużej zawartości witaminy C mogą leczyć szkorbut.

Herbata na przeziębienie

Łyżkę liści parzy się na szklankę wrzącej wody, podaje aż do schłodzenia, filtruje i pobiera 50 ml cztery razy dziennie.
Herbata na kaszel

Maliny moroszki są bardzo skuteczne na kaszel. 3 łyżki suchych działek parzy się w termosie na litr wody, parzy przez trzy godziny, a następnie spożywa w szklance.

Sok

W medycynie ludowej szeroko wykorzystuje się przeciwzapalne i gojące rany działanie soku z maliny moroszki. Jest tak silny, że sok stosuje się nawet w leczeniu świerzbu.

Świeżo wyciśnięty sok rozcieńczony wodą (2 łyżki na 50 ml) spożywany jest z jedzeniem jako środek ściągający.

Odwar z liści i korzeni

Bardzo przydatny jest wywar z liści i korzeni rośliny, który stosuje się w proporcji 1:1.

Na obrzęki, choroby sercowo-naczyniowe

3 łyżki surowca zaparzyć w pół litra wrzącej wody, gotować w łaźni wodnej przez kwadrans, a owinięty pojemnik z bulionem odstawić do zaparzenia na godzinę. Odcedzony produkt spożywa się trzy razy dziennie przed posiłkami, 30 minut.
Na nadciśnienie

5 łyżek surowca zaparza się w 700 ml wrzącej wody, przykrywa pokrywką i zawija, produkt zaparza się przez kilka godzin. Przyjmować 100 ml pomiędzy posiłkami. Poprawa będzie zauważalna w ciągu tygodnia.

Aby normalizować metabolizm

Na litr wrzącej wody zaparza się 50 g surowca, gotuje w łaźni wodnej przez 20 minut, schładza i filtruje. Stosować kilka minut przed posiłkiem.

Napar z liści

Na kamicę moczową

Łyżkę pokruszonych liści zaparza się w szklance wrzącej wody. Przecedzony napar spożywa się na pół godziny przed posiłkiem.

Na ropne rany

Proszek z pokruszonych suchych liści posypuje się ropną ranę.

Czy wiedziałeś? W przypadku oparzeń i urazów skóry na uszkodzone miejsce należy nałożyć świeże liście maliny moroszki.

Na dnę moczanową

Zaparzyć 3 łyżki liści na litr wrzącej wody i pozostawić na 4-5 godzin. Stosować 50 ml dziennie.

Jak wykorzystać go w kosmetologii

Jagody bagienne wykorzystywane są do produkcji kosmetyków. Jego ekstrakt wchodzi w skład żeli i szamponów. Jego właściwości regenerujące poprawiają wygląd skóry i paznokci.
Moroszki dodawane są do produktów do włosów. Dzięki swoim właściwościom regenerującym nawilża i odżywia skórę, przywraca i poprawia wygląd nawet mocno farbowanych włosów.

Możliwe przeciwwskazania

Nadciśnienie, ponieważ maliny moroszki mają tendencję do zwiększania ciśnienia krwi;
Skłonność do zakrzepowego zapalenia żył, ponieważ malina moroszka wspomaga krzepnięcie krwi;
Choroby przewodu żołądkowo-jelitowego związane z wysoką kwasowością;
na roślinie - rzadkie, ale całkiem możliwe zjawisko.

Przyroda północy, nie mniej niż południa, dba o swoich mieszkańców, zapewniając im wszystko, co niezbędne do życia i utrzymania zdrowia. Rośliny takie jak malina moroszka bagienna, rosnąca na północnych szerokościach geograficznych, dostarczają ludziom witamin, mikroelementów i dobroczynnych substancji, zapewniając środki do regeneracji i leczenia.

Kiedy kobieta jest w ciekawej sytuacji i nosi dziecko, często ma ochotę zjeść coś nowego i niezwykłego. Mogą to być egzotyczne owoce, warzywa, a nawet jagody. Co więcej, te, które nie rosną w okolicy, w której mieszkasz, można nazwać egzotycznymi. Dlaczego?

Tak, ponieważ każdy produkt, którego pochodzenie wykracza poza miejsce zamieszkania i cały kraj, jest odbierany przez organizm jako coś nowego, nieznanego i egzotycznego.

Weźmy na przykład malinkę moroszkę, rośnie głównie w tundrze, na terenach podmokłych, rzadziej w lasach, ale niewiele osób uważa ją za dostępną i można ją uznać za egzotyczną. W tym miejscu pojawia się pytanie dla kobiet: czy maliny moroszki można jeść w czasie ciąży i jak korzystne są maliny moroszki w czasie ciąży?

Moroszka w czasie ciąży, czyli co warto wiedzieć o jagodzie

Jagoda taka jak malina moroszka jest oczywiście przydatna dla ciała rosnącego dziecka w łonie matki, tak jak bardzo przydatne będzie dla samej matki zjedzenie jej, a nawet wypicie z niej soku.

Tak więc, jak już rozumiesz, maliny moroszki można spożywać w ich zwykłej formie, można z nich wycisnąć sok, a nawet zrobić z niego dżem. Nawiasem mówiąc, ta ostatnia straci większość swoich korzystnych substancji po ugotowaniu, dlatego nadal lepiej jest używać tej jagody na surowo lub świeżo wyciśniętej.

Jak każda świeża jagoda, malina moroszka ma skład bogaty w witaminy i mikroelementy i niesie ze sobą wymierne korzyści dla komórek całego organizmu. Przygotowuje się z niego różne napary lecznicze i witaminowe. Ale bądźmy konsekwentni i ustalmy wszystko po kolei.

Jakie są zalety maliny moroszki w czasie ciąży?

Jeśli zapytasz kobiety w ciąży o zalety maliny moroszki, okaże się, że niewiele z pań zna jej dobroczynne właściwości i prawie nikt nie jest w stanie odpowiedzieć na jakie choroby ta jagoda zapewnia korzystne działanie lecznicze. Jednak zakres tych korzyści jest dość duży.

1. Jagoda łagodzi objawy anemii, poprawia apetyt, łagodzi zmęczenie i uczucie ciężkości.

2. Jagoda pomaga również przy przeziębieniach i niedoborach witamin.

3. Moroszka dobrze radzi sobie również z biegunką i patologiami żołądka. Nawet jeśli oznacza to krwawienie z żołądka.

4. Stosowanie maliny moroszki jest bardzo przydatne w przypadku zaburzeń metabolicznych w organizmie.

5. Według lekarzy ta jagoda leczy nadciśnienie, a nawet szkorbut.

Zalety można wymieniać w nieskończoność, ale my tylko zwrócimy uwagę, że oprócz wymienionych zalet jagoda ma również zdolność do regeneracji komórek w organizmie i ma właściwości bakteriobójcze.

Ponadto malina moroszka jest również składnikiem witamin i występuje w wielu nowoczesnych produktach kosmetycznych, ponieważ jest bogata w witaminy oraz ma właściwości tonizujące i nawilżające skórę.

Napar z maliny moroszki w czasie ciąży
Z jagodami wszystko wydaje się jasne, ale jak zrobić nalewkę, nie jest. Okazuje się, że napary z maliny moroszki robi się nie z samych jagód, choć jest to dopuszczalne, ale raczej z jej korzeni i liści.
To liście jagody zawierają dużą liczbę składników leczniczych. Na przykład, jeśli zrobisz napar z liści maliny moroszki, możesz go regularnie przyjmować i całkowicie pozbyć się irytującego zapalenia pęcherza moczowego.
Aby to zrobić, wystarczy wziąć łyżkę posiekanych i wstępnie umytych liści jagód i zalać je wrzącą wodą, przykrywając pokrywką, aby parzyć przez 2 godziny. Napar należy przyjmować po odcedzeniu po ćwiartce szklanki 4 razy dziennie. Kurs jest nielimitowany, co oznacza, że świeże napary możesz pić tak długo, aż zapalenie pęcherza moczowego ustąpi na zawsze.
Jeśli naparzysz kwiaty maliny moroszki w tej samej proporcji, otrzymasz doskonały środek moczopędny, całkowicie naturalny i bardzo skuteczny w działaniu terapeutycznym.
Świeżo wyciśnięty sok z maliny moroszki, lekko rozcieńczony wodą, będzie doskonałym prebiotykiem i pomoże w pełni pracować Twoim jelitom i żołądkowi. Ponadto, przyjmując w równych proporcjach np. malinę moroszkę i dziką różę, można uzyskać uniwersalny środek o działaniu wzmacniającym.
Wszystko to jest przydatne dla każdego w każdym wieku, ale czy można pić maliny moroszki w czasie ciąży? Jest to możliwe, jagoda nie jest trująca i nie zawiera żadnych szkodliwych składników, które mogą być szkodliwe dla przebiegu ciąży.
Od razu chcę uspokoić wszystkie kobiety w ciąży, maliny moroszki nie wyrządzą wam żadnej krzywdy. Jednak niekontrolowane spożywanie jagód oraz ich liści i korzeni nadal ma swoje przeciwwskazania.
Kiedy więc należy przestać przyjmować maliny moroszki? Jagoda i wszelkie leki ją zawierające nie są wskazane dla kobiet w ciąży w przypadku zaostrzenia dolegliwości żołądkowych, szczególnie wrzodów trawiennych, stanów zapalnych jelit, nieżytu żołądka o dużej kwasowości.
Między innymi, jeśli jesteś uczulony, przyjmowanie tej jagody i jej składników może również powodować niepożądane objawy. Dotyczy to zwłaszcza osób uczulonych na kwas askorbinowy.
I oczywiście, jak każdy produkt, reakcję na tę jagodę można wywołać indywidualną nietolerancją składników jagody. Oznacza to, że przyjmowanie jagód, naparów z nich i innych kompozycji należy przyjmować stopniowo, monitorując reakcję organizmu. Jak widać, moroszka w czasie ciąży praktycznie nie szkodzi. Moroszka i ciąża są kompatybilne.
Co zawiera malina moroszka?
Jagody są bogate w fosfor i wapń, kobalt i potas, zawierają także żelazo i mangan. Zawiera również wiele przydatnych witamin: A, E, witamin z grupy B. To jest B 1,2,3. Moroszki zawierają również przydatne kwasy: askorbinowy i nikotynowy, które są bardzo ważne w czasie ciąży, a także szereg innych ważnych kwasów.
W rezultacie możemy śmiało powiedzieć, że maliny moroszki w czasie ciąży przynoszą same korzyści!

Dla poprawy zdrowia bardzo ważne jest spożywanie witamin i mikroelementów zawartych w pokarmach roślinnych. Szczególnie ważne jest, aby zaopatrzyć się w składniki odżywcze na zimę latem, kiedy są one dostępne w ich naturalnej postaci, w warzywach, owocach i jagodach. Prawdziwą skarbnicą witamin i mikroelementów jest jagoda królewska – malina moroszka, obdarzona właściwościami leczniczymi i atrakcyjnym wyglądem.

O tym produkcie i jego wpływie na organizm ludzki porozmawiamy w naszym artykule, rozważając korzystne właściwości i możliwe szkody.

Moroszki z wyglądu przypominają maliny, ponieważ pochodzą z tej samej różowej rodziny, ale mają bursztynowo-pomarańczowy odcień. Roślina jest niska, jak trawa. Z tego powodu często nazywano go bursztynem bagiennym. Turyści nazywają ją pomarańczą północy lub maliną Arktyki. Królowie od dawna uwielbiali jeść maliny moroszki, dlatego nazywają je jagodą królewską. Spożywano go na świeżo, moczono i przechowywano w cukrze.

Kolekcja moroszki

Roślina ta jest szeroko rozpowszechniona na bagnistych obszarach tundry i arktycznych szerokości geograficznych. Mimo to boi się mrozu, deszczu i wiatru. Jagoda kwitnie w maju i dojrzewa w lipcu.

Zbiór maliny moroszki odbywa się w środku lata tylko przez 2 tygodnie. Biorąc pod uwagę fakt, że jagody północne szybko się niszczą, gdy są przejrzałe, doświadczeni ludzie rozpoczynają zbieranie z wyprzedzeniem, podczas gdy czerwonawe jagody nie są jeszcze w pełni dojrzałe. Dojrzewają w ciągu zaledwie kilku dni. Prawidłowo zebrane maliny moroszki pozostają z działkami, które później mogą przydać się także przy leczeniu kaszlu. Jeśli jagoda wymaga konserwacji, w tym celu warto ją zebrać wraz z łodygami.

Kompozycja jagodowa

Wszystkie korzystne właściwości maliny moroszki są w niej zawarte, ponieważ jest bogata w różne składniki, na przykład minerały i pektyny. Zawiera wiele minerałów: potas, żelazo, fosfor, sód, magnez, krzem, kobalt, garbniki i pektyny, a także kwasy organiczne.

kwaśna jagoda północna zawiera więcej kwasu askorbinowego niż cytryny i więcej karotenu niż marchew. Zawiera także witaminy A, B, E, PP.

Nieruchomości

Moroszka ma korzystne właściwości i przeciwwskazania, jednak znając je, nie można bać się jej spożywać i wykorzystywać w celach leczniczych.

Wzmacnia układ odpornościowy i zapewnia odporność organizmu na infekcje.
Jeśli nie oddzielisz łodyg od jagód i nie zachowasz ich, otrzymasz doskonały lek moczopędny. Ponadto produkt pomoże w krzepnięciu krwi i stanach zapalnych.
To najlepsze lekarstwo na szkorbut.
Sok z jagód rozcieńczony wodą podaje się dzieciom w celu poprawy apetytu.
Aby poprawić samopoczucie i wydajność osób osłabionych, warto go podawać z miodem lub cukrem.
Zawarta w jagodzie witamina E pomaga poprawić krążenie krwi, a także przywrócić wzrok i złagodzić stan po oparzeniach.
Zawiera potas niezbędny przy chorobach serca.
Soki i napoje owocowe przygotowane na bazie tego produktu doskonale gaszą pragnienie.
Zapobiega nowotworom.
Pomaga w walce z nadwagą.
Przydatny przy nadciśnieniu.
Pomaga leczyć rany i zabija bakterie.
Poprawia metabolizm.
Olej wyciśnięty z nasion jagody jest podstawą szamponów, kremów, utrwala młodość i piękno skóry, włosów i paznokci.
Działanie maliny moroszki w czasie ciąży jest istotne, gdyż zawarte w niej witaminy A i E odpowiadają za rozwój płodu.
Pomaga zapobiegać miażdżycy i cukrzycy.

Jagoda królewska ma również właściwości lecznicze przy chorobach nerek, zapaleniu pęcherza moczowego i obrzękach. Aby to zrobić, musisz zebrać i wysuszyć liście i korzenie. W aptece można kupić gotowe suche preparaty.

Przeciwwskazania

Nie wszystkie właściwości maliny moroszki są korzystne dla organizmu człowieka. Jeśli jesteś całkowicie zdrowy, możesz jeść, co chcesz. Zupełnie inaczej wygląda sytuacja w przypadku osób cierpiących na określone choroby.

Rozważmy przypadki, w których nie zaleca się spożywania królewskiej jagody:

Reakcja alergiczna na produkt.
Choroba żołądka, zwiększona ilość kwasu w żołądku.
Choroby wrzodziejące.
Na zapalenie jelita grubego i cienkiego.
Nie można stosować tabletek na nadciśnienie jednocześnie z jagodami.
Choroby nerek.

Warto zaznaczyć, że w przypadku dzieci poniżej 2 roku życia oraz osób cierpiących na choroby żołądka, lepiej ograniczyć się w stosowaniu tego produktu. Nie zaszkodzi skonsultować się z lekarzem przed degustacją, aby nie zaszkodzić własnemu zdrowiu.

Jagoda królewska na choroby laryngologiczne

Przyjrzyjmy się, jak maliny moroszki pomagają na kaszel. Może zabijać szkodliwe mikroorganizmy, łagodzić stany zapalne i działa napotnie. Witamina C zawarta w jagodzie pomaga leczyć kaszel, przeziębienie u dzieci, grypę, gorączkę i ból gardła.

Suszone płatki maliny moroszki pomagają pozbyć się przygnębienia i depresji. W tym samym czasie 1 godzina. l. suszone wcześniej działki po prostu dodaje się do imbryka. Płatki są również przydatne w odkrztuszaniu plwociny, pomagając w przypadku ciężkiego kaszlu, krztuśca i zapalenia oskrzeli. W tym celu 1 łyżeczka. zebrać, zalać 200 ml wrzącej wody i dalej zaparzać przez 3 godziny.

Liście maliny moroszki są wspaniałym lekarstwem na kaszel, krwioplucie i zapalenie oskrzeli. Oto bardzo prosty, ale skuteczny przepis. Musisz wziąć 1 łyżkę. l. suszone liście wrzucić do wrzącej wody i pozostawić w ciemności na 4 godziny. Gdy będzie gotowy, należy go odcedzić i wypić 3 łyki po posiłku.

Przyjrzyjmy się teraz, jak parzyć liście i korzenie. Weź 1 łyżkę. l. osusz liście i korzenie i wrzuć do wrzącej wody. Następnie musisz gotować wszystko przez 5 minut. Po zdjęciu z ognia należy położyć ręcznik na filiżance i umieścić na nim spodek. Odstaw bulion na 2 godziny. Za pomocą gazy oddziel zioło od schłodzonego napoju leczniczego. Wywar należy pić 4 razy dziennie po 3 łyki.

Dżem z maliny moroszki jest bardzo przydatny w przypadku chorób laryngologicznych. Aby go przygotować, należy najpierw zagotować 1 kg cukru w 1 litrze wody przez 10 minut, aby uzyskać syrop, dodać 1 kg umytych jagód, gotować przez godzinę, wytrzeć, a następnie ponownie postawić na ogniu na kilka minut. Kompot z jagód królewskich jest również przydatny przy chorobach gardła. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, ale zimą zachwyci wszystkich członków rodziny. Myjemy jagody, napełniamy je syropem przez 3 godziny, następnie gotujemy syrop przez 10 minut i napełniamy jagodami wysterylizowane słoiki.

Galaretka jagodowa nie tylko spodoba się dzieciom, ale także pomoże złagodzić ból gardła. Aby to zrobić, włóż puree z moroszki do ognia na 6 minut, oddziel bulion, dodaj cukier w stosunku 2:1, 1 łyżka. l. żelatynę gotować przez 30 minut, a następnie wlać do słoików.

Przepis na nalewkę z maliny moroszki przyniesie także wiele korzyści Twojemu żołądkowi poprzez zwiększenie kwasowości. Nalewka ma także właściwości przeciwnowotworowe. Aby to zrobić, do szklanki wlej 2 łyżki wrzącej wody. liście jagód. Nalegamy przez kilka godzin. Taka ilość nalewki powinna wystarczyć na 1 dzień. Musisz pić małymi łykami co 3 godziny.

Najlepszym rozwiązaniem jest oczywiście użycie świeżego produktu. Można także przygotować dżemy, soki, musy, gdyż nawet w postaci przetworzonej maliny moroszki zachowują wiele przydatnych substancji potrzebnych naszemu organizmowi.

Życzymy Państwu i Waszym bliskim zdrowia i dobrego nastroju. Zaopatrz się w witaminy dla swojego zdrowia!

Na stronie znajdują się informacje referencyjne wyłącznie w celach informacyjnych. Diagnozowanie i leczenie chorób musi odbywać się pod nadzorem specjalisty. Wszystkie leki mają przeciwwskazania. Wymagana konsultacja ze specjalistą!

W przyrodzie występuje wiele roślin spożywczych, które zawierają ogromną liczbę przydatnych składników, co również czyni je leczniczymi. Jedną z takich roślin jest malina moroszka– bardzo rzadka i wyjątkowa jagoda. Jakie dokładnie są jego ukryte funkcje, możesz dowiedzieć się już teraz.

Informacje ogólne

Moroszka to rodzaj wieloletniej rośliny zielnej należącej do rodzaju malin z rodziny róż. Nazwa rośliny pochodzi od słowa „ morus„, co w tłumaczeniu z łaciny oznacza” morwa" W starożytności nazywano to „ strażnik bagienny», « mech, porzeczka», « bursztyn bagienny», « północna pomarańcza», « maliny arktyczne„itd. Od razu zauważmy, że malina moroszka to nazwa zarówno samej rośliny, jak i jej owoców. Za charakterystyczną cechę jagód uważa się to, że niedojrzałe charakteryzują się czerwoną barwą, natomiast dojrzałe przybierają jasnożółty kolor, przypominający barwę bursztynu.

Dystrybucja i ekologia

Roślina ta rośnie głównie na półkuli północnej, a także w środkowej strefie europejskiej części Syberii, Białorusi, Rosji i Dalekiego Wschodu. Szczególnie często można go spotkać w lasach bagiennych, torfowiskach, tundrach krzewiastych i mchowych. Najczęściej ogrody jagodowe znajdują się w pobliżu borówki brusznicy, dzikiego rozmarynu i mchu torfowca. Jagoda jest bardzo kapryśna - bardzo boi się zarówno mrozu i wiatru, jak i deszczu. Rozmnażanie roślin odbywa się za pomocą kłączy, nasion lub wegetatywnie.

Opis botaniczny

Półkrzew lub roślina zielna osiąga wysokość nie większą niż 30 cm. Jej kłącze jest pełzające, ale łodygi są wyprostowane i cienkie. Każda łodyga zawiera 2–3 liście i 1 wierzchołkowy kwiat z białymi płatkami. Wynika z tego, że na każdej łodydze tworzy się tylko jedna jagoda. Oprócz tego, że kwiaty są białe, są również samotne i jednopłciowe. Rozmiar kwiatów męskich jest nieco większy niż kwiatów żeńskich. Roślina kwitnie w czerwcu – lipcu. Jagody dojrzewają na nim 40–45 dni po kwitnieniu. Liście są zaokrąglone i nerkowate, a owoc jest reprezentowany przez skupiony pestkowiec, którego średnica wynosi 1,5 cm. Kształtem owoców przypomina maliny, ale mają szczególny smak i zapach. Z 1 hektara można zebrać około 1000 kg owoców.

Zbiór i suszenie

Zaleca się zbieranie jagód rośliny pod koniec czerwca - na początku lipca. W tym okresie są one obdarzone czerwono-żółtym kolorem. Zbiór trwa od 10 do 14 dni, po czym owoce stają się przejrzałe i nie można ich już zebrać, gdyż zaczynają wyciekać. Jagody należy zbierać wraz z działkami, po czym zebrane surowce suszy się i wykorzystuje w razie potrzeby.

To jest interesujące!

W starożytności na Rusi na królewski stół serwowano maliny moroszki, uważane za najcenniejszą jagodę północną. Niektóre narody nadal nazywają to „ królewska jagoda" Wielki rosyjski poeta również bardzo ją kochał Aleksander Puszkin. Wiadomo, że przed śmiercią prosił o marynowane maliny moroszki. W Finlandii od 1999 r. bita jest moneta o nominale 2 euro, która przedstawia tę konkretną jagodę. Moneta ta została stworzona przez projektanta i architekta Raimo Heino.

Znaczenie i zastosowanie

Roślina ta jest doskonałą rośliną miodową. Ponieważ jagody i liście tej rośliny zawierają wiele przydatnych substancji, są one szeroko stosowane w medycynie, kosmetologii, dietetyce i gotowaniu. Różne narody używają tej jagody w walce z wieloma różnymi chorobami. Na przykład Nieńcy i Chanty używają liści jako materiału hemostatycznego i opatrunkowego.

Przydatna kompozycja

Moroszka zawiera następujące korzystne składniki:

białka;
substancje pektynowe;
garbniki;
makro- i mikroelementy;
kwasy organiczne;
Sahara;
celuloza;
karotenoidy;
fitoncydy;
witaminy A, B1, B3, C, PP, E;
przeciwutleniacze;
kwas tłuszczowy;
Sterole roślinne;
fitosterole.

To nie jest cała lista przydatnych substancji, jednak wystarczy, aby zrozumieć, jak przydatna jest ta roślina. Sama witamina C w tej roślinie jest 3 razy większa niż w pomarańczy. Przewyższa marchew pod względem ilości prowitaminy A.

Właściwości lecznicze

Roślina posiada liczne właściwości lecznicze, a mianowicie:

hemostatyczny;
Naprawczy;
immunomodulujące;
antybakteryjny;
napotny;
moczopędny;
przeciwskurczowe;
gasi pragnienie;
odmładzający;
regenerujący;
Naprawczy;
przeciwnowotworowy;
żółciopędny;
przeciwgorączkowe;
środek ściągający;
gojenie się ran;
ustalenie;
przeciwszkorbutowy.

Leczenie moroszką

Za pomocą liści i korzeni, a także jagód tej rośliny można walczyć z ogromną liczbą stanów patologicznych. Moroszkę stosuje się w leczeniu zarówno patologii nerek, jak i chorób wątroby, jelit, dróg żółciowych i całego układu sercowo-naczyniowego. Za jego pomocą można znacznie ograniczyć procesy gnilne i fermentacyjne w jelitach, regulować transport wodoru, przywrócić różne procesy biochemiczne, poprawić przepuszczalność naczyń włosowatych, odmłodzić komórki skóry, a także złagodzić ogólne samopoczucie w przypadku zatrucia metalami ciężkimi.

Jagody stosuje się także w leczeniu hipowitaminozy, niedoborów witamin, patologii skóry, oparzeń, krwawień wewnętrznych i przeziębień. Jeśli chcesz wzmocnić osłabioną osobę, te jagody również przyjdą ci z pomocą. Nie da się bez nich obejść, nawet jeśli mówimy o chorobach pęcherza moczowego, zaburzeniach wchłaniania czy metabolizmu pokarmu, zespole chronicznego zmęczenia, słabym apetycie czy słabej krzepliwości krwi. Biegunka, zapalenie pęcherza moczowego ( zapalenie pęcherza), obrzęk ( obrzęk i gromadzenie się płynu w tkankach), dna moczanowa ( zaburzenie metabolizmu kwasu moczowego), wodobrzusze (nagromadzenie płynu w jamie brzusznej) - to wszystko są także wskazania do stosowania tej leczniczej jagody. Moroszka uważana jest za doskonały środek zapobiegający i leczący raka. Leczą nim także szkorbut ( choroba spowodowana niedoborem witaminy C), ropiejące rany, kamienie nerkowe, malaria ( okresowa gorączka), świerzb, ból gardła i rak skóry.

Przeciwwskazania

Wrzód żołądka;
wrzód dwunastnicy;
Okres zaostrzenia zapalenia żołądka, charakteryzujący się zwiększoną kwasowością.

Stosuj w czasie ciąży

Współcześni eksperci są w 100% pewni, że jagody tej rośliny powinny znaleźć się w diecie wszystkich przyszłych matek. Rzecz w tym, że ich regularne stosowanie umożliwi wzbogacenie organizmu kobiety w ciąży w niezbędną ilość tokoferoli, co z kolei gwarantuje pomyślną ciążę i urodzenie pełnoprawnego, zdrowego dziecka.

Przepisy ludowe

1. Środek hemostatyczny i utrwalający: 1 łyżka. l. Suszone, pokruszone liście gotuj na parze w 1 szklance wrzącej wody. Gdy napar ostygnie, przefiltruj go i weź 1/3 szklanki doustnie rano, w porze lunchu i wieczorem.

2. Lekarstwo na kamienie nerkowe: 1 łyżka. l. Wysuszone kubki zalać 2 szklankami wrzącej wody i pozostawić do ostygnięcia. Następnie napar filtrujemy i przyjmujemy doustnie, po pół szklanki 4 razy dziennie.

3. Lekarstwo na zapalenie pęcherza moczowego: 1 łyżka. l. rozdrobnione liście zalać 200 ml przegotowanej wody. Po pół godzinie napar przefiltrować i stosować do podawania doustnego po 0,25 szklanki cztery razy dziennie. Przebieg leczenia należy kontynuować aż do całkowitego wygojenia.

4. Lekarstwo na szkorbut i jadeit: Codziennie pijemy 1 szklankę soku uzyskanego z jagód.

5. Lekarstwo na ropiejące rany: weź liście maliny moroszki, nasmaruj je olejem rybnym i nałóż na dotknięte obszary skóry. Takie okłady należy zmieniać 2 razy dziennie.

6. Polepszacz apetytu: zmieszaj sok z jagód z taką samą ilością wody i zażyj doustnie.

7. Środek na kaszel: 2 łyżeczki Liście zalać 1 szklanką przegotowanej wody i pozostawić do zaparzenia na 4 godziny, starannie owijając napar ręcznikiem. Następnie przefiltruj powstały produkt i pij go przez cały dzień.

8. Lek na raka skóry: Bierzemy jagody, miażdżymy je i smarujemy powstałą miąższem obszary dotknięte nowotworem.

Lecznicze działanie soku

Sok z tych jagód uważany jest za doskonały ogólny tonik. Ma także właściwości moczopędne, napotne i przeciwzapalne. Szczególnie przydatne jest stosowanie go u wszystkich osób, które przeszły długą i bardzo poważną chorobę. Ponadto sok ten polecany jest do stosowania przy przeziębieniach, a także przy chorobach zapalnych pęcherza moczowego i całego układu moczowego. Jest również przydatny w przypadku patologii dróg żółciowych, serca lub wątroby.

Przepisy na soki

Sok z moroszki bez cukru: Dokładnie myjemy jagody w gorącej wodzie i przepuszczamy je przez sokowirówkę. Sok pasteryzujemy i po ugotowaniu rozlewamy do butelek. Butelki zamykamy korkami, napełniamy woskiem lub żywicą i przechowujemy w chłodnym miejscu.
Sok z moroszki z cukrem: Dokładnie myjemy jagody, zalewamy je przegotowaną wodą, przecieramy przez sito i dodajemy cukier w ilości 500 g. na 1 litr soku. W przypadku długotrwałego przechowywania sok należy pasteryzować.

To jest ważne! Surowo zabrania się stosowania soku z jagód tej rośliny zarówno w przypadku dny moczanowej, jak i niektórych patologii nerek. Długotrwałe lub nieracjonalne stosowanie może spowodować rozwój ciężkiej reakcji alergicznej, której towarzyszą wysypki skórne, swędzenie i obrzęk.

Olejek i jego zastosowanie w kosmetologii

Olejek z maliny moroszki ma lekki aromat jagód tej rośliny. Otrzymywany jest wyłącznie z nasion metodą ekstrakcji. Zawiera sterole roślinne, witaminy, kwas oleinowy i linolowy, kwasy, karotenoidy i kwas alfa-linolowy. Kosmetolodzy polecają ten olej osobom o suchej skórze, która potrzebuje dużej ilości składników odżywczych.
Pod jego wpływem skóra jest zregenerowana, oczyszczona, nabiera przyjemnego kolorytu, zmiękcza, a także odmładza. Karotenoidy zawarte w olejku biorą czynny udział w profilaktyce zmarszczek. Łagodzą także skórę z zaczerwienień, stanów zapalnych, wyprysków i zaskórników. Pod wpływem tlenu karoten zwiększa metabolizm skóry. Witamina E z kolei zmniejsza wrażliwość skóry na promienie ultrafioletowe i wolne rodniki. Skóra staje się elastyczna, gładka, świeża i jedwabista. Olejek ten korzystnie wpływa na włosy i paznokcie. Biorąc to wszystko pod uwagę, wchodzi on zarówno w skład kosmetyków przeciwsłonecznych, jak i przeciwstarzeniowych, kosmetyków leczniczych, szamponów, pianek, żeli, mydeł w płynie i niektórych innych produktów higienicznych.

W gotowaniu

Z maliny moroszki przygotowuje się szeroką gamę potraw i napojów. Na ich liście mogą znaleźć się zarówno lemoniada, jak i dżemy, soki, kwas chlebowy, kompoty, galaretki, napoje owocowe, dżemy i galaretki. Często z jagód przygotowuje się napoje alkoholowe, a mianowicie likiery i koktajle. Liście tej rośliny często parzy się jako herbatę w równych proporcjach z liśćmi borówki brusznicy lub truskawek. Sok z maliny moroszki najczęściej jest konserwowany. W większości przypadków same jagody są mrożone. Można je również przechowywać namoczone.

Przepisy kulinarne

1. Marshmallow z maliny moroszki: Myjemy i sortujemy świeże jagody, następnie umieszczamy je w emaliowanym naczyniu i wstawiamy do piekarnika. Wyjmujemy zmiękczone, podgrzane jagody i przecieramy je przez sito lub durszlak. Następnie powstałe puree wymieszać z cukrem granulowanym, zachowując proporcję na 1 kg puree - 0,5 kg cukru. Powstałą mieszaninę zagotuj i przełóż na blachy, które następnie włóż do piekarnika i trzymaj do wyschnięcia mieszaniny.

2. Namoczona malina moroszka: Dokładnie myjemy wanny i napełniamy je świeżymi jagodami. Maliny moroszki zalać zimną przegotowaną wodą, niewielką ilością syropu cukrowego i przechowywać w piwnicy.

3. Kompot z moroszek: Przygotowujemy jagody i zalewamy je gorącym 50% syropem. Po 3-4 godzinach syrop podgrzać do wrzenia i gotować przez 6-8 minut. Następnie zalej owoce gorącym syropem. Sterylizuj kompot we wrzącej wodzie. Zaleca się sterylizację słoików półlitrowych przez 10 do 15 minut, słoików litrowych przez 15 do 20 minut.

4. Syrop z moroszki: Połącz 1 kg świeżo wybranych jagód z 1 kg cukru. Do powstałej mieszaniny dodaj 1 litr wody i gotuj wszystko przez kwadrans. Powstały syrop odcedzamy i przygotowujemy z niego marmoladę, galaretkę lub mus.

5. Galaretka z maliny moroszki: Dokładnie myjemy świeżo zebrane jagody i pozwalamy im odcieknąć. Następnie rozgnieć je drewnianym tłuczkiem. Do powstałej masy dodać 1 – 1,5 szklanki wody i zagotować. Po 2–4 minutach odcedź powstały bulion, dodaj do niego cukier w ilości 0,5 kg cukru na 1 kg jagód, a także żelatynę i ponownie wszystko zagotuj. Gotować przez pół godziny, a następnie rozlać do gorących słoików.

Jaką jagodą jest ta malina moroszka? Gdzie rośnie i jakie ma korzystne właściwości? Jeśli interesują Cię te pytania, z pewnością zainteresuje Cię przeczytanie informacji przedstawionych w artykule.

Malina moroszka to wieloletnia roślina zielna z rodziny różowatych i rodzaju malina. Jagody mają wspaniały kolor, dlatego w starożytności nazywano je także „bursztynem bagiennym”. A mieszkańcy północnych regionów Rosji nazywali tę jagodę „królewską północną pomarańczą”.

Roślina zielna lub półkrzew o niewielkiej wysokości (do 30 cm). Jej owoce kształtem bardzo przypominają zwykłe maliny. Różnica polega na zapachu i smaku. Kiedy owoce nie są jeszcze dojrzałe, mają czerwony kolor, a w pełni dojrzałe jagody mają bogaty pomarańczowy kolor. Jagody są prawie przezroczyste, przez co wyglądają jak bursztynowe. Nazywa się je również kameleonami, ponieważ w okresie dojrzewania trzykrotnie zmieniają kolor.

Z jednego hektara można zebrać do 1000 kg jagód. Termin realizacji zamówień to lipiec – sierpień.

Moroszka rośnie wyłącznie na północy, a mianowicie na Dalekim Wschodzie, na Syberii, a także na Białorusi. W rzadkich przypadkach ten rok jest uprawiany. Jagody występują w lasach sosnowych, terenach podmokłych, bagnach i tundrze.

Moroszka jest bardzo kapryśna. Nie lubi złej pogody, której towarzyszy wiatr i deszcz, a jej głównym wrogiem jest mróz.

Moroszka to bardzo rzadka i wyjątkowa jagoda. Jego wyjątkowość przejawia się niemal we wszystkim: w sposobie wzrostu, dojrzewania i tak dalej. Co ciekawe: kwiaty są męskie i żeńskie. Owoce pojawiają się na kwiatach żeńskich znacznie rzadziej niż na kwiatach męskich.

Jakie są zalety maliny moroszki?

Moroszki wykorzystuje się w celach spożywczych nie tylko dlatego, że są smaczne i słodkie. Znalazł szerokie zastosowanie w medycynie ludowej ze względu na obecność w jego składzie dużej liczby przydatnych substancji.

Owoce zawierają karoten, kwas jabłkowy i cytrynowy, witaminę C, pektynę i garbniki. Posiadają także wysokie właściwości fitoncydowe. Sok z tych jagód zachowuje swoje właściwości bakteriobójcze podczas długotrwałego przechowywania (około 30 dni).

Wszystkie części tej niesamowitej rośliny są wykorzystywane do celów leczniczych. Termin zbioru liści to późna wiosna, wczesne lato, korzeni – wrzesień-październik.

Jagody moroszki są sprawdzonym lekarstwem na szkorbut. Stosowane są także jako środki przeciwzapalne, napotne i moczopędne.

Ta multiwitaminowa roślina stosowana jest jako lek ogólnowzmacniający przy takich dolegliwościach jak:

hipowitaminoza w zimnych porach roku, szczególnie u małych dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych;
w przypadku zatrucia organizmu metalami ciężkimi;
w leczeniu oparzeń;
w obecności różnych chorób skóry. Dotknięte obszary skóry świerzbem smaruje się sokiem z tych jagód;
leczenie maliną moroszką dało dobre rezultaty w przypadku długotrwałych, niegojących się ran. Jednocześnie mieszkańcy dalekiej północy wykorzystują wszystkie części rośliny jako materiał opatrunkowy i hemostatyczny;
obecność potasu pomaga leczyć dolegliwości serca i;
kamica moczowa;
z zaburzonym metabolizmem;
korzenie rośliny stosuje się na malarię i przeziębienia;
ekstrakt z liści pomaga pozbyć się krwawień wewnętrznych, a także działa gojąco na rany i przeciwzapalnie;
lek z liści stosuje się na zapalenie pęcherza moczowego, dnę moczanową, obrzęk;
napar z owoców i liści pomaga w obecności nowotworów złośliwych i zapalenia żołądka o niskiej kwasowości;
jagody są wskazane w przypadku zwiększonego stresu fizycznego i psychicznego;
zapobiega rozwojowi zakrzepowego zapalenia żył;
ma korzystny wpływ na wzrok;
pomaga wzmocnić włosy i zmniejsza łamliwość paznokci;
obniża poziom cukru we krwi, dlatego może być spożywana przez osoby, które:
maliny moroszki są kluczem do szczupłej sylwetki.

Moroszka zawiera kilkakrotnie więcej witaminy C niż owoce cytrusowe i więcej witaminy A niż marchew. Zawiera dużo tokoferoli, a substancje te są niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka w łonie matki. Dlatego kobiety w ciąży powinny włączyć do swojej diety jak najwięcej tej cudownej jagody.

Jeśli zaopatrzysz się w maliny moroszki na zimę, możesz uniknąć wielu chorób. Jagody z miodem powinny znaleźć się w diecie osób osłabionych po długiej chorobie.

Moroszka wspomaga dobrą krzepliwość krwi, a także ma działanie wzmacniające.

Jagoda spożywana na świeżo nie jest zbyt smaczna. Zawiera dość twarde nasiona, które mogą podrażniać błonę śluzową ludzkiego żołądka. Dlatego wiele osób woli spożywać go w postaci przetworzonej: sok, galaretka i tak dalej.

Dojrzałe maliny moroszki mają tendencję do szybkiego psucia się. Dlatego po zebraniu należy go jak najszybciej przetworzyć na dżem, sok, dżem lub galaretkę.

Wartość odżywcza i zawartość kalorii

Pomimo tego, że jagody moroszki zawierają dość dużą ilość węglowodanów, zawartość kalorii w produkcie nie jest wysoka. 100 gramów produktu zawiera 40 kcal.

białka -0,6 -0,8 grama,
tłuszcz – 0 gramów,
węglowodany – 5 – 6 gramów,
woda – 75 – 85 gramów.

Szkody i przeciwwskazania

Pomimo wszystkich swoich licznych właściwości leczniczych, maliny moroszki mają szereg przeciwwskazań do stosowania.

Nie należy go włączać do diety osób, u których zdiagnozowano zapalenie błony śluzowej żołądka z nadmierną kwasowością i wrzodem żołądka.
Osoby cierpiące na przewlekłe choroby wątroby i nerek powinny stosować jagodę ze szczególną ostrożnością.
Dla alergików moroszka może powodować niepożądaną reakcję, której będą towarzyszyć nudności i wymioty. Dzieje się tak, gdy dana osoba zjada dużą liczbę jagód na raz. Z tego powodu dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż 500 gramów produktu tygodniowo w kilku porcjach.