Jakie korzystne substancje zawiera melon? Skład i korzystne właściwości melona

Owoce cenione są przede wszystkim za doskonałe walory smakowe i doskonałą jakość dietetyczną. Trudno znaleźć smaczniejszy deser niż ten owoc.

  • Bogaty, zdrowy i aromatyczny miąższ melonów jest bogaty w łatwo przyswajalny błonnik, cukry i pektyny.
  • Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z zawartości witamin i minerałów w melonach. Miąższ nasycony jest żelazem i potasem, kwasem askorbinowym.
  • Zawartość owoców imponuje różnorodnością, ponieważ melon składa się w 65% z wody, ale w przeciwieństwie do tego miąższ jest wypełniony przydatnymi pierwiastkami.

Dobroczynne właściwości melona przy maksymalnej zawartości błonnika i minimalnej zawartości tłuszczu klasyfikują go jako produkt dietetyczny, będący samodzielnym daniem, które należy spożywać oddzielnie od innych produktów spożywczych.

Z reguły owoce są spożywane na świeżo, tak jak je stworzyła matka natura. Wykorzystuje się je także do wyrobu dżemów, konfitur, dżemów i aromatycznych kandyzowanych owoców.

Melon ma jedynie pozytywny wpływ na organizm ludzki, ponieważ jego składniki aktywne są tak zbilansowane, że każda substancja pomaga w wchłanianiu drugiej.

Skład przydatnych elementów

  • Witamina B9 wspomaga prawidłową hematopoezę i znacząco obniża poziom cholesterolu. Obecność tego pierwiastka poprawia samopoczucie, zwiększa napięcie, co wspiera organizm w pokonywaniu obciążeń psychicznych;
  • Witamina C obecna jest w miąższu tego owocu, co świadczy o jej ogólnym działaniu wzmacniającym. Prawidłowe wchłanianie tego pierwiastka odbywa się dzięki niacynie, która jest obecna w owocach w wystarczających ilościach;
  • Beta-karoten działa profilaktycznie na ostrość wzroku oraz wspomaga wchłanianie węglowodanów i tłuszczów.
    Substancja ta korzystnie wpływa na strukturę włosa, wytrzymałość układu kostnego i zębów. Beta-karoten poprawia między innymi stan skóry i powierzchni śluzowych organizmu. Dzięki jego obecności zwiększa się obrona organizmu przed różnymi infekcjami.


Mikroelementy

  • – odżywia skórę i włosy, pomaga wzmocnić układ nerwowy
  • Żelazo – gwarantuje efekt zapobiegawczy przeciwko anemii i zwiększa poziom hemoglobiny;
  • oraz – elementy potrzebne pacjentom z chorobami serca i naczyń;
    Ponadto jest doskonałym środkiem moczopędnym i ma właściwości przeciwutleniające. Polecany jest osobom z chorobami wątroby i nerek.
  • Nasiona melona pomagają męska potencja. Mielone są na proszek i dodawane do żywności w celu zwiększenia sprawności seksualnej.

Skórka melona zawiera chlorofil, który gwarantuje prawidłowe funkcjonowanie układu krwiotwórczego i gruczołów. Aby spożyć dobroczynny pierwiastek, należy przepuścić dokładnie umytego melona i obrać go przez sokowirówkę.

Melony są produktem niskokalorycznym, ale zawierają kompleks witamin pomagając walczyć ze zmęczeniem.

Właściwości lecznicze owoców są cenne w leczeniu obrzęków i żółtaczki, a właściwości przeczyszczające pomagają przy zaparciach.

Kosmetolodzy wykorzystują jego właściwości na trądzik, plamy i piegi.

Jak wybrać zdrowego melona

Należy je kupować od sierpnia – gdyż w lipcu na targowiskach pojawiają się niedojrzałe owoce wypełnione azotanami. Główną oznaką dojrzałego i doskonałego w smaku melona jest jego intensywny aromat, który można wyczuć przez skórę.

Zdecydowanie trzeba go podnieść i poczuć, że nie jest lekki, a jeśli owoc jest jasny, to ewidentnie jest suchy. Skórka nie powinna posiadać uszkodzeń, wgnieceń i pęknięć.

Stukając w owoc, powinien być słyszalny głuchy dźwięk. Ten owoc zachwyci Cię soczystością i słodkim smakiem, a ten melon można przechowywać co najmniej 3 tygodnie.

Historia melona

Za jego kolebkę uważa się Afrykę. Owoc uwielbia ciepło i światło słoneczne, jest odporny na suszę i nie lubi dużej wilgotności powietrza. Na jednym krzaku, zgodnie z odmianą i miejscem wzrostu, można uformować do ośmiu melonów o wadze do 10 kg.

Owoce mogą być kuliste lub cylindryczne i dostępne w szerokiej gamie kolorów: zielonej, piaskowej, żółtej, beżowej, brązowej lub białej, zwykle z zielonymi liniami. Okres dojrzewania wynosi od dwóch do sześciu miesięcy.

Pierwsze informacje na jej temat pojawiły się już w starożytności, w Azji – był to niemal najsłynniejszy produkt roślinny, szczególnie stosowany podczas długiego postu, kiedy według Koranu dozwolone są wyłącznie produkty roślinne. A w XII - XIII wieku owoc ten pojawił się i stał się znany na Rusi.

WitaminyZawartość witamin w 100 g melona
A0,067 mg
B10,04 mg
B20,04 mg
B30,04 mg
B50,2 mg
B60,06 mg
B90,006 mg
C20 mg
mi0,1 mg
MinerałyZawartość minerałów w 100 g melona
Potas118 mg
Chlor50 mg
Sód32 mg
Wapń16 mg
Magnez13 mg
Fosfor12 mg
Siarka10 mg
Żelazo1 mg

Możliwe uszkodzenie melona i przeciwwskazania

  1. Nie jedz melonów w połączeniu z produktami mlecznymi lub wodą, ponieważ zaburzy to pracę przewodu żołądkowo-jelitowego. Możliwa biegunka z towarzyszącym bólem brzucha;
  2. Połączenie tego owocu z alkoholem również prowadzi do fatalnego skutku - konsekwencją tego będą poważne zaburzenia trawienia;
  3. Nie jest to zalecane, jedzenie na czczo może wywołać specyficzne skurcze, które nie wpłyną na dobry nastrój;

Jedz melony oddzielnie od innych pokarmów, a wtedy będziesz mógł doświadczyć ich przydatności i niezapomnianej przyjemności!

Kalorie, kcal:

Białka, g:

Węglowodany, g:

Melon ( Melo Cucumis) nazywany jest jednorocznym zielnym rodziny Dynia, odmiana melona o okrągłych lub cylindrycznych owocach, które zgodnie z ich właściwościami biologicznymi są fałszywymi jagodami. Kolorystyka melonów jest zróżnicowana - występują owoce z błyszczącą jasnożółtą skórką, jasnobrązowe melony „pęknięte”, owoce jasne i ciemnozielone, jednolicie wybarwione lub z paskami. Miąższ dojrzałego melona jest soczysty, miękki, ale elastyczny, bardzo słodki i cudownie pachnie.

Zawartość kalorii w melonie

Zawartość kalorii w melonie jest bardzo zróżnicowana w zależności od jego odmiany i warunków uprawy. Jego zawartość kalorii wynosi średnio 33 kcal na 100 gramów produktu.

Skład i korzystne właściwości melona

Melon jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy, zawiera: witaminy, a także minerały niezbędne dla ludzkiego organizmu: i, i, i. Jedzenie melona jest bardzo przydatne w zapobieganiu przeziębieniom i wzmacnianiu układu odpornościowego (kalorizator). Melon jest wskazany w kamicy moczowej i chorobach nerek. Od dawna zauważane jest antystresowe działanie melona, ​​którego pachnący, soczysty miąższ poprawia nastrój oraz aktywnie zwalcza bezsenność i stany lękowe. Melon zawiera, co zapewnia produktowi zdolność do pozytywnego wpływu na hematopoezę i obniżania poziomu „złego” cholesterolu we krwi.

Szkodliwe właściwości melona

Przeciwwskazaniami do spożywania melona są cukrzyca, zaburzenia jelitowe, wrzody żołądka i dwunastnicy oraz laktacja. Melon jest produktem dość obciążającym dla żołądka, dlatego nie można go jeść na czczo i nie należy go z nim łączyć fermentowane produkty mleczne aby uniknąć dyskomfortu.

Historia melona

Melon jest znany ludzkości od dawna Starożytny Egipt, choć uważa się go za ojczyznę Starożytne Indie i przyległych terytoriów, gdzie rozpoczął się proces udomowienia, od tego czasu praktycznie nigdy nie znaleziono melona na wolności. Rozprzestrzenianie się melona w Azji Środkowej i Zachodniej, w której krajach głosi islam, wynika z dostępności melona, ​​który był głównym produktem spożywczym w okresie Wielkiego Postu. Na Rusi zaczęto uprawiać melony w XII wieku, głównie w dolnym biegu Wołgi i na obszarach azjatyckich.

Odmiany melona

Najpopularniejszymi melonami w środkowej strefie są melony odmiany Kolkhoznitsa (wczesny, okrągły, jasnożółty melon) i Torpeda (cylindryczna piękność z Uzbekistanu w kolorze piaskowym o zachwycającym aromacie i miodowym smaku). W rzeczywistości istnieje ponad 300 odmian melonów, na przykład Miód i Zolotistaya, Assol i Kantalupa, Piżmo i Irokezi, Ananas i Zlato Scytowie, Kopciuszek i Kazachka, Wczesna miłość i Bajka. Różnice między odmianami polegają na stopniu słodyczy, okresie dojrzewania (od dwóch do czterech miesięcy) oraz czasie, w którym melony zachowują swój smak i korzystne właściwości.

Jak wybrać „właściwy” melon

Melony należy kupować od sierpnia - w lipcu sprzedają niedojrzałe melony napompowane azotanami. Najważniejszym kryterium dojrzałości i doskonałego smaku melona jest jego mocny aromat wyczuwalny przez skórkę. Zdecydowanie musisz podnieść melona i zrozumieć, że jest ciężki i „pełny”; lekki melon o imponujących rozmiarach najprawdopodobniej jest po prostu wysuszony. Stukając w skórkę, która nie jest uszkodzona, powinniśmy usłyszeć głuchy dźwięk. Ten melon zachwyci Cię soczystością i słodyczą, wytrzyma (lub wisi w woreczku sznurkowym) dwa do trzech tygodni.

Melon w kosmetologii

Melon ma szerokie zastosowanie w zabiegach kosmetycznych – maseczki i okłady, poprawia strukturę włosów oraz nadaje im blask i blask, leczy trądzik i inne stany zapalne skóry.

Melon w gotowaniu

Melon spożywa się na surowo, suszy i suszy, robi się z niego dżemy, konfitury i marmolady. Najbardziej tradycyjne kombinacje to melon i melon i. Melona nie należy przechowywać w lodówce, należy go podawać w temperaturze pokojowej, obranego i pokrojonego w małe plasterki. Melon wchodzi w skład niektórych koktajli, zarówno alkoholowych, jak i bezalkoholowych.

Melon i utrata masy ciała

Melon jest zawarty w różnych dni postu i jest również aktywnie wykorzystywany. Wygoda melona polega na tym, że dzięki obecności dużej ilości błonnika daje uczucie szybkiego sytości, które nie ustępuje przez długi czas. Przy wszystkich pozytywnych właściwościach melona należy go stosować jako główny składnik diety nie dłużej niż przez trzy dni.

Więcej o melonie znajdziesz w filmie programu „O najważniejszym”.

Specjalnie dla
Kopiowanie tego artykułu w całości lub w części jest zabronione.

Istnieje cała gama produktów, które podnoszą na duchu. Dzieje się tak nie tylko ze względu na ich smak, ale także skład. Za doskonałe zdrowie odpowiada szereg witamin, mikro- i makroelementów oraz innych substancji. W zależności od ich ilości i połączenia w konkretnym produkcie można ocenić jego wartość i skuteczność dla organizmu.

Jednym z najbardziej „udanych” owoców jest melon. W tym melonie jest więcej witaminy C niż w pomarańczach i cytrynach, a krzem z jednego plasterka wystarcza na kolejne trzy dni.

Melon zawiera w różnych ilościach prawie wszystkie witaminy potrzebne organizmowi, które korzystnie wpływają na niektóre narządy. Niektóre przeciwdziałają tym samym dolegliwościom, jednak działają zupełnie inaczej, tworząc podwójny efekt.

Witaminy Treść w 100 g, mg Działanie
Beta karoten 0,4 Odpowiada za piękno włosów i skóry. Dlatego jedzenie melona nie jest gorsze od marchewki (melon zawiera go więcej), a pozwala uzyskać piękną, wręcz czekoladową opaleniznę latem. Ma także znaczenie dla ostrości wzroku i stanu układu odpornościowego, działa przeciwnowotworowo.
RR 0,4 Uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, oczyszczając organizm ze złego cholesterolu, zamienia tłuszcze i cukry w energię, rozszerza naczynia krwionośne, poprawiając krążenie krwi. Wspomaga stabilne funkcjonowanie układu nerwowego.
A 0,067 Bierze udział w procesach dystrybucji tłuszczu, naprawy tkanek i funkcjonowaniu gruczołów dokrewnych.
W 1 0,04 Poprawia mikroflorę jelitową, usuwa toksyny.
O 2 0,04 Odpowiada za ostrość wzroku, niezakłócone funkcjonowanie serca i układu nerwowego.
O 5 0,2 Przyspiesza przemianę materii, zwiększa długość życia, usprawnia metabolizm energetyczny w komórkach, poprawia kondycję skóry.
0,06 Pozytywnie wpływa system nerwowy, poprawia kondycję skóry, zapobiega starzeniu. Niezbędny dla sportowców i osób cierpiących na nocne skurcze i skurcze mięśni. Ma działanie moczopędne.
O 9 0,006 B9 czyli kwas foliowy poprawia pamięć, radzi sobie z depresją (dzięki produkcji serotoniny), a także korzystnie wpływa na kobiece ciało, także w szczególnych momentach hormonalnych (ciąża, menopauza itp.), obniża poziom cholesterolu i poprawia krążenie krwi.
Z 20 Ratuje przed grypą i innymi choroby wirusowe, które łatwo złowić o każdej porze roku. Kwas askorbinowy zwiększa stabilność organizmu i wzmacnia układ nerwowy.
mi 0,1 Główny przeciwutleniacz wśród witamin, zwiększa odporność komórek na negatywne objawy otoczenie zewnętrzne, przedłuża młodość, wzmacnia mięśnie.

Ilość witamin i składników odżywczych w melonach może się nieznacznie różnić w zależności od odmiany:

  • jeden z najbardziej przydatnych owoców - odmiana „Zbiorowy rolnik”. To rosyjskie melony, które dojrzewają w dość krótkim czasie. Pod względem ilości witamin i minerałów ustępują odmianom bardziej powszechnym na świecie, zawierają jednak mniej cukru. Stąd niższa kaloryczność. Te melony są zalecane dla tych, którzy chcą się pozbyć nadwaga. Mają także maksymalne właściwości moczopędne, usuwając toksyny i nadmiar płynów z organizmu.
  • rekordzista smaku - melon „Torpeda”. To najsłodsza odmiana uprawiana w Uzbekistanie. Dojrzewają znacznie później niż kołchoźnicy, pod koniec lata - na początku jesieni, więc oni maksymalna ilość witaminy i minerały.


Korzyści z jednej porcji

Jeden dobry kawałek melona waży około 250-300 gramów. wartość energetyczna Ta porcja to 100 kcal.

100 gram melona pokrywa dzienną dawkę krzemu.

Aby pokryć dzienne zapotrzebowanie na kwas askorbinowy, wystarczy zjeść 2 sztuki (0,5 kg).

Plasterek melona zawiera 30%, dwa plasterki 60%, a trzy plasterki prawie całą dzienną wartość potasu.

W jednej porcji - 15% dziennej dawki witaminy B3, 25% - Beta-karoten.

W jakiej formie lepiej jeść melona?

  • W wilgoci

Świeży melon jest pyszny i zawiera wszystkie wymienione witaminy i składniki odżywcze.

W suszu lub suszu ich stężenie wzrasta kilkakrotnie, zmniejsza się jedynie zawartość beta-karotenu (szczególnie podczas gotowania na otwartym słońcu). Jednakże suszone owoce przydadzą się tylko wtedy, gdy zostaną przygotowane bez cukru.

Pod koniec sezonu możesz także zamrozić plasterki dojrzałego melona, ​​aby następnie przygotować z nich bogate w witaminy koktajle. W takim przypadku zawartość kwasu askorbinowego zmniejszy się.

  • Po obróbce cieplnej

Niektóre witaminy i składniki zostają zachowane nawet po zrobieniu dżemu i marmolady. Ale zawartość witamin PP i A oraz beta-karotenu jest zmniejszona o jedną trzecią. Wadą tych deserów jest zawartość cukru. Dlatego jeśli chcesz cieszyć się marmoladą lub dżemem, przygotuj go sam, bez cukru lub z minimalną zawartością cukru.

Prawidłowa unia

Melon jest produktem samowystarczalnym, lepiej jest go spożywać oddzielnie od innych owoców i innych pokarmów. I nie chodzi tylko o jasny, bogaty smak i aromat, ale także o skład. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że ​​jest trudny w obróbce, tzw jedz melona osobno - jako drugie śniadanie lub podwieczorek.

Szczególnie niebezpieczne są połączenia melona z nabiałem i alkoholem, co może prowadzić do zaburzeń jelitowych. Nie należy jeść niedojrzałych owoców, ponieważ jest to obarczone problemami jelitowymi, w tym biegunką.

Melon jest również przydatny w przypadku anemii i anemii. W takim przypadku warto uwzględnić w codziennej diecie 100-200 gramów.

  • Dla mężczyzn

Nasiona jagody poprawiają męską potencję: należy je zmielić i dodać do jedzenia, można je jeść z miodem - nie więcej niż 2 gramy dziennie. Przedawkowanie może powodować problemy ze śledzioną.

  • Kobiety

Regularne spożywanie melona w sezonie znacznie poprawia jego działanie wygląd skórze dzięki retinolowi (eliminuje suchość, likwiduje wysypki, spowalnia procesy starzenia). Maska melonowa pomoże pozbyć się piegów.

  • Dla osób starszych

Jedzenie melona zapobiega wszystkim chorobom, na które zwykle cierpią:

  1. skleroza,
  2. choroby układu krążenia,
  3. dna,
  4. reumatyzm,
  5. słabe kości i zęby.
  • W ciąży

Melon zawiera substancje uspokajające układ nerwowy i wspomaga produkcję hormonów radości. Jagoda łagodzi obrzęki, spożywana z umiarem (nie więcej niż 2 plasterki w pierwszej połowie dnia), wpływa na jakość mleko matki, nasyca ją substancjami odżywczymi.

Na jakie choroby warto jeść melona?

  • na choroby pęcherzyka żółciowego, nerek, tarczycy, kamicy moczowej, ponieważ melon ma działanie oczyszczające i moczopędne;
  • na zaparcia i hemoroidy, ponieważ wpływ na przewód pokarmowy ma pozytywny wpływ;
  • przy słabym krążeniu krwi (kiedy stopy i dłonie są stale zimne), wzmacnia ją;
  • na wyczerpanie i anemię, ponieważ nasyca się żelazem;
  • gdy jest powolny - aktywuje go;
  • jest odporny na antybiotyki, zmniejsza ich toksyczność;
  • Ponadto melon jest jednym z produktów zapobiegających nowotworom.

Przeciwwskazania

Melon wpływa na układ trawienny, przewód pokarmowy, dlatego przeciwwskazane:

  • w połączeniu z alkoholem, produktami mlecznymi, a nawet zimną wodą;
  • podczas laktacji;
  • na infekcje żołądkowo-jelitowe;
  • na zapalenie żołądka i wrzody.

Zawiera także dość wysoki procent cukrów (20%), dlatego nie powinny go spożywać osoby, u których zdiagnozowano cukrzycę.

Melon słusznie uważany jest za jeden z najlepszych produktów deserowych, charakteryzuje się doskonałym smakiem i wysokimi walorami dietetycznymi. Ta roślina melonowa należąca do rodzaju ogórka ma nie tylko bogaty miodowy aromat, ale także przynosi ogromne korzyści dla ludzkiego organizmu. Błonnik, kwasy organiczne, cukry roślinne, pektyny i witaminy zawarte w melonie mają zauważalne działanie wzmacniające i oczyszczające narządy i układy. Pachnąca fałszywa jagoda uprawiana jest głównie na Kaukazie i w regionie Azji Środkowej. Obecnie istnieje ogromna liczba odmian roślin różniących się kształtem i wielkością owoców, smakiem i kolorem miąższu. Na przykład ormiańscy hodowcy opracowali niesamowity melon, który pod względem smaku i właściwości aromatycznych jest całkowicie nie do odróżnienia od truskawek.

Wartość odżywcza

Słodkie melony składają się prawie wyłącznie z wody, niemniej jednak są bogate i niezwykle różnorodne w składniki odżywcze. Zawiera dużo błonnika i bardzo mało tłuszczu, dlatego znajduje się na liście produkty dietetyczne. Łatwo przyswajalne cukry roślinne zawarte w melonie doskonale nasycają i uelastyczniają organizm, a aminokwasy, podobne swoimi właściwościami do hormonu serotoniny, poprawiają nastrój. Jagoda pomaga poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego, ale wymaga spożywania oddzielnie od innych potraw, napojów i przypraw.

Melon jest produktem niskokalorycznym: jego miąższ zawiera tylko 35 kilokalorii. Na sto gramów owoców przypada następująca ilość składników odżywczych:

  • białka – 0,6%;
  • węglowodany – 7,4%;
  • tłuszcz – 0,3%;
  • kwasy organiczne – 0,2%;
  • błonnik – 0,8%;
  • cząstki popiołu – 0,7%;
  • woda – 90%.

Witaminy w melonie

Owoce uprawiane na czarnoziemie są szczególnie bogate w witaminy: zawierają wysokie stężenie kwasu askorbinowego i retinolu. W miazdze w pobliżu skórki gromadzi się dużo witamin z grupy B, a także kwas nikotynowy, który jest niezbędny do oczyszczania naczyń krwionośnych z płytek cholesterolowych. Odmiany melonów żółtych i pomarańczowych zawierają barwnik beta-karoten, który ma silne właściwości przeciwutleniające. Jakie witaminy znajdziemy w melonie największa liczba? Sto gramów produktu zawiera następujące mikroelementy:

  • retinol (A) – 0,07 mg;
  • kwas askorbinowy (C) – 20 mg;
  • tokoferol (E) – 0,1 mg;
  • tiamina (B 1) – 0,04 mg;
  • ryboflawina (B 2) – 0,05 mg;
  • niacyna (B 3) – 0,04 mg;
  • kwas pantotenowy (B 5) – 0,2 mg;
  • pirydoksyna (B 6) – 0,06 mg;
  • kwas foliowy (B 9) – 0,01 mg.

Minerały w melonie

Słodka jagoda zawiera również wiele minerałów. Ze względu na wysoką zawartość potasu i wapnia melon jest bardzo przydatny do wzmacniania i utrzymywania atrakcyjnego wyglądu paznokci i włosów. Ile minerałów znajduje się w produkcie? Sto gramów miąższu zawiera następującą ilość ważnych mikroelementów:

  • potas – 120 mg;
  • chlor – 50 mg;
  • sód – 30 mg;
  • wapń – 16 mg;
  • magnez – 13 mg;
  • fosfor – 12 mg;
  • siarka – 10 mg;
  • żelazo – 1 mg.

Korzyść

Melon to wyjątkowy produkt: wszystkie zawarte w nim składniki aktywne zostały połączone w taki sposób, że pomagają sobie wzajemnie dobrze wchłaniać się w przewodzie pokarmowym. Słodka jagoda polecana jest osobom pragnącym pozbyć się zbędnych kilogramów. Pobudza procesy trawienne, oczyszcza jelita, ma łagodne działanie moczopędne, usuwa z organizmu toksyny i wolne rodniki. Melon musi znaleźć się w diecie osób cierpiących na miażdżycę, zaburzenia krwiotwórcze, reumatyzm, choroby skóry, wątroby, nerek i Pęcherz moczowy. Ale nasiona melona pomagają poprawić męską potencję: należy je zmielić na proszek i dodać do jedzenia.

Jakie witaminy zawarte w melonie są korzystne dla organizmu ludzkiego? Kwas askorbinowy, występujący w dużych ilościach w soczystym miąższu, wzmacnia układ odpornościowy i pomaga przeciwstawić się chorobotwórczym wirusom i bakteriom. Przeciwutleniacz beta-karoten zwiększa odporność organizmu na infekcje, stymuluje metabolizm lipidów i węglowodanów, utrzymuje ostrość wzroku, poprawia stan włosów, zębów, paznokci, skóry i błon śluzowych. Kwas foliowy normalizuje procesy krwiotwórcze, oczyszcza naczynia krwionośne z nadmiaru cholesterolu, korzystnie wpływa na rozwój fizyczny i psychikę człowieka, regeneruje układ nerwowy po stresie i depresji.

Potas zawarty w melonie w wysokich stężeniach utrzymuje zdrowe serce i naczynia krwionośne, wzmacnia strukturę skóry i włosów. Żelazo zwiększa poziom hemoglobiny we krwi, co jest ważne w zapobieganiu rozwojowi anemii. Jod stymuluje pracę mózgu. Warstwa miąższu znajdująca się bezpośrednio pod skórką zawiera nie tylko duża liczba witaminy i minerały, ale także zielony barwnik chlorofil, który intensywnie nasyca żywe komórki tlenem, przyspiesza procesy regeneracji uszkodzonych tkanek oraz reguluje pracę gruczołów dokrewnych i narządów krwiotwórczych.

Jak wykorzystuje się melon w kosmetologii?

Melon to nie tylko wspaniały produkt spożywczy, ale także skuteczny środek kosmetyczny przeciw starzeniu się i przedwczesnej śmierci komórek skóry. Świeżo przygotowana maska ​​miąższowa przyspiesza odnowę skóry, odżywia i uelastycznia, nadając tkankom miękkość i elastyczność. Odwar z peelingu doskonale oczyszcza problematyczną skórę, niszczy plamy starcze i trądzik, łagodzi stany zapalne. Ale wywar z nasion melona można stosować jako balsam do włosów po umyciu szamponem. Wzmacnia i utrzymuje zdrowe mieszki włosowe, nadając włosom gęstość i naturalny połysk.

Szkoda

Melon nie łączy się dobrze z innymi produktami spożywczymi, zwłaszcza mlekiem, jajkami, kwaśnymi owocami i jagodami, napoje alkoholowe Dlatego należy go spożywać oddzielnie od głównych posiłków. Nie zaleca się popijania słodkiego deseru wodą, w przeciwnym razie może wystąpić uczucie ciężkości w żołądku. Miąższ owocu zawiera substancje wzmacniające działanie antybiotyków, dlatego w okresie leczenia farmakologicznego lepiej unikać melona. Uprawy melona bardzo aktywnie absorbują z gleby pestycydy, azotany, sole metali ciężkich i inne szkodliwe pierwiastki. Melona trzeba kupować od zaufanych sprzedawców, którzy zbierają plony z dala od obiektów przemysłowych i autostrad i tylko w naturalnym okresie dojrzewania, czyli w sierpniu.

Kolejnym wspaniałym produktem, który uszczęśliwia nas w sezonie letnim jest. Ta kultura melona wpływa na nasz organizm tylko z pozytywnej strony. Zastanówmy się, jakie witaminy są w melonie.

    Witaminy

  1. Miąższ melona zawiera dużą ilość witaminy B9, zwanej także kwasem foliowym. Dzięki tej witaminie poprawia się hematopoeza i zmniejsza się ilość cholesterolu w organizmie. Stan psychiczny i nastrój również znacznie się poprawiają. Witamina B9 musi być spożywana przez kobiety w ciąży, aby ich płód rozwijał się prawidłowo.
  2. Melon zawiera witaminę C, pozytywne strony co jest znane każdemu człowiekowi. Jedyną wadą jest to, że nie kumuluje się w organizmie, co powoduje, że trzeba stale uzupełniać jego ilość.
  3. Witamina PP sprzyja szybszemu wchłanianiu witaminy C w organizmie.
  4. Ten żółty produkt zawiera coś, co nazywa się beta-karotenem. Witamina ta jest po prostu niezbędna w profilaktyce chorób wzroku, a także pomaga w przyswajaniu zdrowych tłuszczów i węglowodanów. Pozytywnie wpływa także na układ kostny, zęby, włosy, skórę i błony śluzowe. Ponadto beta-karoten jest doskonałym rozwiązaniem w walce z chorobami zakaźnymi.

Mikroelementy

Wszystkie te witaminy zawarte w melonie sprawiają, że produkt ten jest tak zdrowy i popularny, zwłaszcza w połączeniu z jego słodkim smakiem i niesamowitym aromatem. Melon zawiera nie tylko witaminy, ale także mikroelementy. Miąższ tej kultury melona zawiera:

Dowiedzieliśmy się, jakie witaminy zawierają melon, teraz dowiemy się, jak go jeść, aby wykorzystać wszystkie korzystne właściwości.

  1. Ludzie z cukrzyca Nie zaleca się spożywania melona w dużych ilościach.
  2. Najlepiej zjeść go po południu.
  3. Lepiej nie łączyć z innymi produktami i jeść osobno.
  4. Zjedz pokrojonego melona od razu, aby nie tylko cieszyć się słodkim smakiem, ale także pozyskać wszystkie dobroczynne substancje.

Myślę, że teraz jest jasne, jakie witaminy zawiera melon i że jest bardzo przydatny dla wszystkich ludzi. Dlatego w okres letni koniecznie jedzcie, żebyście byli zdrowi i piękni przez cały rok.

W górę