Co zawiera witamina A. Witamina A – gdzie występuje i do czego służy

Dzień dobry, drodzy goście projektu „Dobry IS!” ", Sekcja " "!

W dzisiejszym artykule opowiem o tak przydatnej i niezbędnej witaminie dla człowieka jak Witamina A oraz jego znaczenie w naszym codziennym życiu. Więc…

Witamina A , znany jako „Retinol” - rozpuszczalny w tłuszczach przeciwutleniacz niezbędny dla dobrego wzroku, kości, zdrowej skóry, włosów i funkcjonowania układu odpornościowego.

Witamina A otrzymała swoją nazwę ze względu na fakt, że jako pierwsza z grupy witamin została odkryta w 1913 roku przez dwie niezależne grupy naukowców (McCollut – Davis i Osborne).

Witamina A uczestniczy w procesach redoks, regulacji syntezy białek, wspomaga prawidłowy metabolizm, funkcję błon komórkowych i subkomórkowych, odgrywa ważną rolę w tworzeniu kości i zębów, a także złogach tłuszczu. Niezbędny do wzrostu nowych komórek, spowalnia proces starzenia. Witamina A ma bladożółty kolor i jest wytwarzana z czerwonego barwnika roślinnego, beta-karotenu.

Retinol nie rozpuszcza się w wodzie, ponieważ... Jest rozpuszczalny w tłuszczach, dlatego wymaga wchłaniania tłuszczów i minerałów w przewodzie pokarmowym. Zapasy witaminy A pozostają w organizmie na tyle długo, że nie ma potrzeby uzupełniania ich codziennie.

Istnieją dwie formy tej witaminy:

— gotowa witamina A (retinol);
- prowitamina A (karoten), która w organizmie człowieka przekształca się w witaminę A, dlatego można ją uznać za roślinną formę witaminy A.

Witamina A bierze udział w procesach redoks, regulacji syntezy białek, wspomaga prawidłowy metabolizm, funkcjonowanie błon komórkowych i subkomórkowych, odgrywa ważną rolę rola w tworzeniu kości i zębów, a także złogów tłuszczu; niezbędny do wzrostu nowych komórek, spowalnia proces starzenia.

Witamina A wspomaga widzenie w nocy poprzez wytwarzanie pigmentu zwanego rodopsyną, który potrafi wykryć minimalną ilość światła, co jest bardzo ważne dla widzenia w nocy. Pomaga także nawilżyć oczy, szczególnie kąciki, chroniąc je przed wysychaniem i późniejszym uszkodzeniem rogówki.

Witamina A jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i stanowi integralną część procesu zwalczania infekcji. Zastosowanie retinolu zwiększa funkcję barierową błon śluzowych, zwiększa aktywność fagocytarną leukocytów i inne czynniki odporności nieswoistej. Witamina A chroni przed infekcjami drogi oddechowe, przewód pokarmowy, układ moczowy. Obecność witaminy A we krwi jest jednym z głównych czynników odpowiedzialnych za to, że dzieci jest więcej kraje rozwinięte choroby zakaźne, które są znacznie łatwiejsze do tolerowania, podczas gdy w krajach o niskim standardzie życia śmiertelność z powodu tych „nieszkodliwych” infekcji wirusowych jest znacznie wyższa. Dostarczanie witaminy A przedłuża życie nawet chorych na AIDS.

Retinol jest niezbędny do utrzymania i odbudowy tkanek nabłonkowych tworzących skórę i błony śluzowe. Nie bez powodu prawie wszystkie nowoczesne kosmetyki zawierają retinoidy - ich syntetyczne analogi. Rzeczywiście witaminę A stosuje się w leczeniu prawie wszystkich chorób skóry (trądzik itp.). W przypadku uszkodzeń skóry (rany, oparzenia słoneczne) witamina A przyspiesza proces gojenia, a także stymuluje syntezę kolagenu, poprawia jakość nowo powstałej tkanki i zmniejsza ryzyko infekcji.

Ze względu na swój ścisły związek z błonami śluzowymi i komórkami nabłonkowymi witamina A ma korzystny wpływ na czynność płuc, a także jest wartościowym dodatkiem w leczeniu niektórych chorób przewód pokarmowy(wrzody).

Retinol jest niezbędny do prawidłowego rozwoju zarodka, odżywienia płodu oraz zmniejszenia ryzyka powikłań ciąży, takich jak niska masa urodzeniowa noworodka.

Witamina A bierze udział w syntezie hormonów steroidowych (w tym progesteronu), spermatogenezie oraz jest antagonistą tyroksyny, hormonu tarczycy.

Zarówno witamina A, jak i β-karoten (beta-karoten), będące silnymi przeciwutleniaczami, stanowią środki profilaktyczne i lecznicze, w szczególności zapobiegające ponownemu pojawieniu się nowotworów po operacji.

Zarówno witamina A, jak i β-karoten chronią błony komórek mózgowych przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, natomiast β-karoten najbardziej neutralizuje niebezpieczny gatunek wolne rodniki: wielonienasycone rodniki kwasowe i rodniki tlenowe.

Przeciwutleniające działanie β-karotenu odgrywa ważną rolę w profilaktyce chorób serca i tętnic, działa ochronnie u pacjentów, a także zwiększa poziom „dobrego” cholesterolu (HDL) we krwi.

Luteina i zeaksentyna to główne karotenoidy chroniące nasze oczy: pomagają zapobiegać, a także zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej (najważniejszego narządu wzroku), które jest przyczyną ślepoty w co trzecim przypadku.

Kolejny karotenoid – likopen (występujący głównie w pomidorach) chroni przed utlenianiem i gromadzeniem się cholesterolu o małej gęstości na ściankach tętnic. Ponadto jest najsilniejszym karotenoidem pod względem ochrony przed nowotworami, zwłaszcza rakiem piersi, endometrium i prostaty.

- dla dorosłych 800-1000 mcg;
- dla kobiet w ciąży 1000-1200 mcg;
— dla matek karmiących 1200-1400 mcg;
- dla dzieci w zależności od wieku i płci 400-1000 mcg.

W przypadku chorób związanych z niedoborem retinolu dawkę można zwiększyć do górnego dopuszczalnego progu spożycia – 3000 mcg.

Należy zauważyć, że ciężka praca, choroba lub choroba wymagają gwałtownego zwiększenia zawartości witaminy A w diecie - to samo można jednak powiedzieć o wielu witaminach i. Warunki klimatyczne również mają znaczenie: w klimacie umiarkowanym, a nawet zimnym nie ma potrzeby zwiększania poziomu witaminy A, natomiast w klimacie gorącym, słonecznym jest ona potrzebna znacznie bardziej, dlatego osoby lubiące wakacje w ciepłych krajach powinny zwrócić większą uwagę na swoją dietę.

Wiadomo, że witamina A gromadzi się w wątrobie, ale jej zapasy znacznie się zmniejszają po takim zabiegu jak prześwietlenie.

Objawy niedoboru witaminy A

- suchość skóry, pojawienie się zmarszczek;
- zwiększona wrażliwość szkliwa zębów;
- obniżona odporność;
— ;
- osłabiona erekcja;
— ;
— wyczerpanie;
- infekcje dróg oddechowych;
- rozmazany obraz;
- słabe widzenie w nocy (ślepota nocna);
- suchość spojówki oka;
- zaburzenia wzrostu u dzieci.

Objawy przedawkowania witaminy A

- krwawiące dziąsła;
— ;
— ;
- sucha skóra;
— ;
— ;
— U kobiet w ciąży możliwe są poronienia samoistne i wady rozwojowe płodu.

Warzywo: Warzywa zielone i żółte (marchew, dynia, papryka, szpinak, brokuły, cebula, pietruszka), rośliny strączkowe (soja, groszek), brzoskwinie, morele, jabłka, winogrona, arbuz, melon, rokitnik zwyczajny, wiśnie; zioła (lucerna, liście ogórecznika, korzeń łopianu, pieprz cayenne, koper włoski, chmiel, skrzyp, wodorosty, trawa cytrynowa, dziewanna, owies, pietruszka, liście malin, koniczyna, mącznica lekarska, liście fiołka, szczaw).

Zwierząt: Olej rybny, wątróbka (zwłaszcza wołowa), kawior, mleko, masło, margaryna, śmietana, twarożek, ser żółty.

Synteza w organizmie: Powstaje w wyniku oksydacyjnego rozkładu β-karotenu.

Najlepszymi źródłami witaminy A są olej rybny i wątroba, a następnie masło, żółtko jaja, śmietana i pełne mleko. Produkty zbożowe i odtłuszczone mleko, nawet z dodatkiem witamin, są niezadowalającym źródłem tej witaminy, podobnie jak wołowina, która zawiera znikome ilości witaminy A.

Wysokiej jakości witaminy w najlepszej cenie z dostawą z USA kupisz na znanym na całym świecie serwisie iHerb. Aby dodatkowo otrzymać 5-15% rabatu, podczas składania zamówienia wpisz kod promocyjny: BAR6666

Chroni witaminę A przed utlenianiem zarówno w jelitach, jak i tkankach. Dlatego też, jeśli występuje niedobór witaminy E, organizm nie jest w stanie jej wchłonąć wymagana ilość witaminę A, dlatego te dwie witaminy należy przyjmować razem.

Niedobór może upośledzać konwersję witaminy A do jej aktywnej formy. Ponieważ organizm przy braku wystarczającej ilości cynku nie jest w stanie syntetyzować białka wiążącego witaminę A – cząsteczki transportowej, która transportuje witaminę A przez ścianę jelita i uwalnia ją do krwi – niedobór cynku może skutkować słabą podażą witaminy A do tkanek.

Te dwa składniki są współzależne: witamina A wspomaga wchłanianie cynku, a cynk działa również w powiązaniu z witaminą A.

Olej mineralny, który czasami może być stosowany jako środek przeczyszczający, może rozpuszczać substancje rozpuszczalne w tłuszczach (takie jak witamina A i beta-karoten). Witaminy te następnie przechodzą przez jelita bez wchłaniania, ponieważ są rozpuszczone w oleju mineralnym, z którego organizm nie jest w stanie ich wydobyć. Przewlekłe stosowanie oleju mineralnego może zatem prowadzić do niedoboru witaminy A.

Witaminy A nie należy łączyć z retinoidami – jej strukturalnymi i z reguły syntetycznymi analogami, gdyż takie połączenie może być szkodliwe.

Do prawidłowego wchłaniania witaminy A konieczna jest obecność tłuszczów i białek w diecie. Różnica między olejem jadalnym a olejem mineralnym polega na tym, że organizm może wchłaniać jadalny tłuszcz wraz z rozpuszczoną w nim witaminą A. Organizm nie wchłania oleju mineralnego.

Współczesny przemysł farmaceutyczny oferuje dużą liczbę kompleksów witaminowych, ale tylko niektóre z nich mają zrównoważony stosunek witamin, który jest najlepszy dla ich wchłaniania. W większości przypadków w preparatach multiwitaminowych witaminy dobiera się „ilościowo”, a nawet mogą osłabiać wzajemne działanie. Dlatego jeśli potrzebujesz witaminy A, lepiej spożywać pokarmy zawierające naturalną zawartość witaminy A.

Witaminy są integralną częścią prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Bez tych niskocząsteczkowych związków metabolizm i funkcjonowanie układu odpornościowego są niemożliwe. Duża ilość witamin znajduje się w warzywach i owocach, dlatego należy je regularnie spożywać. W tym artykule przyjrzymy się witaminie A, czyli retinolowi, który ma krytyczny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu jako całości.

ogólna charakterystyka

Warto wiedzieć, że witamina A zawiera cztery substancje chemiczne. Mówimy o retinolu, dehydroretinolu, kwasie retinowym i siatkówce. Pierwsze dwa elementy są ważne dla odbudowy tkanek i mają korzystny wpływ w leczeniu chorób związanych z narządami płciowymi. Siatkówka jest ważna dla widzenia, a kwas retinowy jest ważny dla nabłonka. Są to różne formy danej substancji, zatem mówiąc o niej możemy mieć na myśli albo coś konkretnego, albo wszystko razem wzięte. Ale wszystkie cztery substancje chemiczne łączy jeden korzeń, „retinol”, o czym szczegółowo porozmawiamy w tym artykule. Jakie są zalety witaminy A i jak należy ją prawidłowo stosować, nie szkodząc zdrowiu?

Korzyść

Jak już wspomnieliśmy, bez retinolu prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu nie jest możliwe. Na co pomaga witamina A?

• Po pierwsze warto zauważyć że substancja ta odgrywa ogromną rolę w widzeniu, gdyż synteza barwnika wzrokowego rodopsyny jest niemożliwa bez obecności retinolu w organizmie. Dlatego jest niezbędny w przypadku problemów z oczami, takich jak zapalenie spojówek, krótkowzroczność, dalekowzroczność.
• Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, co oznacza, że ​​będziesz mniej podatny na infekcje wirusowe.
• Substancja ta stanowi doskonałą profilaktykę nowotworów.
• Następuje ciągła odnowa komórek, co sprzyja odmłodzeniu skóry.
• Oprócz efektu kosmetycznego, retinol korzystnie rozwiązuje szereg problemów skórnych: egzemę, zapalenie skóry, reakcje alergiczne, czyraczność, sklejanie kącików ust.
• Substancja ta stymuluje naprawę tkanek (co jest dobre na oparzenia, otwarte rany, odmrożenia), dzięki niemu syntetyzowana jest część hormonów.
• Retinol dobrze wpływa na kondycję włosów, aktywnie pomaga przy łysieniu. Dodatkowo pozytywnie wpływa na paznokcie (zwłaszcza jeśli ciągle się łamią i łuszczą). Zdrowe włosy, skóra i paznokcie - zwłaszcza.
• Jeśli martwisz się pleśniawką, obrzęki i inne problemy z błonami śluzowymi, wówczas witamina A może pomóc pozbyć się tych zaburzeń.
• Jest również przepisywany na zapalenie płuc, oraz podczas procesów zapalnych w wątrobie i innych narządach.
• To także skuteczny lek z powodu problemów z przewodem żołądkowo-jelitowym (na przykład zapalenie żołądka).

Zatem korzyści tej substancji dla organizmu są oczywiste. Ale kupując retinol w aptece, przed użyciem powinieneś dowiedzieć się o wszystkich przeciwwskazaniach, aby nie zaszkodzić zdrowiu.

O przeciwwskazaniach

Ten lek jest przeciwwskazany, jeśli:

1. Indywidualna nietolerancja określonego składnika.
2. Początek ciąży (pierwszy trymestr).
3. Kamica żółciowa.
4. Przewlekłe zapalenie trzustki.
5. Nie zaleca się łączenia tej substancji z tetracykliną.

Generalnie retinol jest dobrze tolerowany, jednak zdarzają się też pacjenci, u których występują skutki uboczne. Mówimy o senności, osłabieniu, bólach głowy, nudnościach i wymiotach. Dotyczący dzieciństwo, następnie tutaj zaobserwowaliśmy: podniesiona temperatura i ciśnienie wewnątrzczaszkowe, a także zwiększone pocenie się, nudności z wymiotami i reakcje alergiczne. Najczęściej objawy ustąpią bez interwencji medycznej, jeśli zmniejszysz dawkę lub całkowicie odstawisz lek.

O narkotykach i ich używaniu

Retinol występuje nie tylko w żywności, więc jeśli go masz, nie będziesz ograniczać się tylko do marchwi. W aptekach można kupić retinol w całości Różne formy(w zależności od celu użytkowania). Możesz więc kupić:

1. Roztwór do wstrzykiwań domięśniowych.
2. Roztwór do stosowania doustnego lub stosować jako lek miejscowy.
3. Kapsułki powlekane zawierające wewnątrz olejowy roztwór retinolu.
4. Poli kompleksy witaminowe, które dostępne są nie tylko w postaci kapsułek, ale także w postaci proszków czy syropów.

Preparatów zawierających witaminę A znajdziemy na przykład w Alphabet, Aevit, Complivit, Duovit, Pikovit, Supradin. Naturalnie, efekt będzie znacznie wyraźniejszy przy przyjmowaniu tej substancji doustnie lub w zastrzykach, niż przy zastosowaniu zewnętrznym. W przeciwnym razie retinol oddziałuje tylko na wierzchnią warstwę skóry, a jego wchłanianie w organizmie następuje w mniejszych ilościach.

Kupując witaminę A w takiej czy innej formie, przeczytaj jej instrukcje, aby uniknąć przypadków przedawkowania i hiperwitaminozy.

• Jeśli masz niedobór witamin, w przypadku ślepoty kucznej lub chorób płuc lub przewodu pokarmowego, substancję podaje się domięśniowo w warunkach szpitalnych. Jeśli chodzi o dawkowanie, zastrzyki nie są podawane codziennie, ale z jednodniową przerwą. Wymaganych jest ogółem dwadzieścia do trzydziestu zastrzyków. Maksymalna dawka na wstrzyknięcie wynosi piętnaście mg i trzydzieści mg na dzień.
• Retinol jest również przydatny, gdy jest stosowany zewnętrznie. Smaruje wrzody, odmrożenia, oparzenia, rany i inne procesy zapalne na skórze. Nakłada się go na uszkodzony obszar około pięć do sześciu razy dziennie, wiążąc go gazą. Najczęściej leczenie chorób skóry nie ogranicza się do stosowania miejscowego, a lekarz przepisuje witaminę A wewnętrznie w celu zapobiegania.
• Witamina A przyjmowana wewnętrznie jest przydatna w celach profilaktycznych, Zażywaj trzy lub pięć tabletek dziennie. Jeśli jest to rozwiązanie, należy je zażywać kropla po kropli (od dziesięciu do dwudziestu) trzy razy dziennie po posiłku, upuszczając je na czarny chleb. Kurs może trwać od dwóch tygodni do czterech miesięcy, w zależności od stopnia problemu i celu, w jakim stosujesz retinol. Jeśli chodzi o kapsułki, lepiej je przyjmować podczas posiłków, dzięki czemu sok żołądkowy będzie mógł szybciej rozpuścić otoczkę żelatynową, a substancja szybciej zadziała. Aby wyleczyć kurzą ślepotę lub choroby skóry, wystarczy przyjmować witaminę A doustnie przez miesiąc. Przyda się to również we wzmocnieniu układu odpornościowego i utrzymaniu równowagi witamin. Po zakończeniu kursu zdecydowanie powinieneś zrobić sobie przerwę na dwa do trzech miesięcy, ponieważ retinol ma działanie kumulacyjne. W razie potrzeby możesz ponownie wziąć udział w kursie. Kompleksy witaminowe należy przyjmować wyłącznie w celu uniknięcia niedoborów witamin w okresach chłodów, a także w celu wzmocnienia układu odpornościowego i uodpornienia organizmu na choroby sezonowe. W leczeniu niektórych chorób ta metoda nie będzie działać.

Witamina A, czyli retinol, najlepiej wchłania się w połączeniu z witaminą E. Dlatego witaminę E najczęściej przepisuje się jako suplement. Pamiętaj, że niezależnie od celu, w jakim zdecydujesz się na zastosowanie retinolu, koniecznie skonsultuj się najpierw ze specjalistą. Mówimy tu nie tylko o podaniu domięśniowym, ale także o prostym dodatku do kremu. Nawet nieszkodliwy kompleks witamin może powodować na przykład reakcję alergiczną lub inną efekt uboczny. W żadnym wypadku poważnych chorób nie należy leczyć samodzielnie, konieczna jest kompetentna konsultacja z lekarzem. Pamiętaj, że to Twoje zdrowie i tylko specjalista może Ci powiedzieć, jak prawidłowo przyjmować witaminę A, aby uniknąć przedawkowania i innych negatywnych konsekwencji. Bądź zdrów!

Nazwa międzynarodowa – Witamina A w postaci suplementu diety, zwanego także retinol.

Witamina rozpuszczalna w tłuszczach, niezbędny składnik zdrowego wzrostu, tworzenia tkanki kostnej i zębów oraz struktury komórkowej. Ma ogromne znaczenie dla widzenia w nocy, jest niezbędny do ochrony przed infekcjami tkanek dróg oddechowych, trawiennych i moczowych. Odpowiada za piękno i młodość skóry, zdrowe włosy i paznokcie, ostrość wzroku. Witamina A wchłania się w organizmie w postaci retinolu, który występuje w wątrobie, oleju rybnym, żółtku jaja, produktach mlecznych oraz dodawany do margaryny. Karoten, który w organizmie przekształca się w retinol, występuje w wielu warzywach i owocach.

Historia odkryć

Pierwsze przesłanki odkrycia witaminy A i konsekwencji jej niedoboru pojawiły się już w 1819 roku, kiedy francuski fizjolog i psycholog Magendie zauważył, że psy źle odżywiane częściej zapadają na owrzodzenia rogówki i charakteryzują się większą śmiertelnością.

W 1912 roku brytyjski biochemik Frederick Gowland Hopkins odkrył w mleku nieznane dotąd substancje, które nie przypominały tłuszczów, węglowodanów czy białek. Po bliższym zbadaniu okazało się, że przyczyniły się one do wzrostu myszy laboratoryjnych. Za swoje odkrycia Hopkins otrzymał nagroda Nobla w 1929. W 1917 roku Elmer McCollum, Lafayette Mendel i Thomas Burr Osborne również zaobserwowali podobne substancje, badając rolę tłuszczów w diecie. W 1918 roku odkryto, że te „dodatkowe substancje” są rozpuszczalne w tłuszczach, a w 1920 roku ostatecznie nadano im nazwę Witamina A.

Pokarmy bogate w witaminę A

Podana przybliżona dostępność w 100 g produktu

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę A

Zalecenia dotyczące dziennego spożycia witaminy A opierają się na ilości potrzebnej do zaopatrzenia organizmu w retinol na kilka miesięcy. Rezerwa ta utrzymuje normalne funkcjonowanie organizmu i zapewnia zdrowe funkcjonowanie układu rozrodczego, odporność, wzrok i aktywność genów.

W 1993 roku Europejski Komitet Naukowy ds. Żywienia opublikował zalecane spożycie witaminy A:

Wiele europejskich komisji ds. żywienia, takich jak Niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE), zaleca 0,8 mg (800 mcg) witaminy A (retinolu) dziennie dla kobiet i 1 mg (1000 mcg) dla mężczyzn. Ponieważ witamina A odgrywa znaczącą rolę w prawidłowym rozwoju zarodka i noworodka, kobietom w ciąży zaleca się przyjmowanie 1,1 mg witaminy A począwszy od 4. miesiąca ciąży. Kobiety karmiące piersią powinny otrzymywać 1,5 mg witaminy A dziennie.

W 2015 roku Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ustalił, że dzienne spożycie witaminy A powinno wynosić 750 mcg dla mężczyzn, 650 mcg dla kobiet, a dla noworodków i dzieci – od 250 do 750 mcg witaminy A dziennie, biorąc pod uwagę wiek konta. W czasie ciąży i laktacji dodatkowa ilość witaminy, która powinna przedostać się do organizmu w wyniku gromadzenia się retinolu w tkankach płodu i matki, a także przedostawania się retinolu do organizmu mleko matki podawano odpowiednio w dawce 700 i 1300 mcg na dzień.

W 2001 roku Amerykańska Rada ds. Żywności i Żywienia ustaliła również zalecane spożycie witaminy A:

Jak widać, chociaż ilość ta jest różna w zależności od organizacji, przybliżone dzienne spożycie witaminy A pozostaje na tym samym poziomie.

Zapotrzebowanie na witaminę A wzrasta wraz z:

1. 1 przyrost masy ciała;
2. 2 napięte Praca fizyczna;
3. praca na 3 nocne zmiany;
4. 4 udział w zawodach sportowych;
5. 5 stresujących sytuacji;
6. 6 praca w złych warunkach oświetleniowych;
7. 7 dodatkowe obciążenie oczu od monitorów;
8. 8 ciąż, karmienie piersią;
9. 9 problemów z przewodem pokarmowym;
10. 10 ARVI.

Fizyczne i chemiczne właściwości

Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, wchodzącą w skład grupy cząsteczek o podobnej budowie – retinoidów – i występuje w kilku postaciach chemicznych: aldehydów (retinal), alkoholu (retinol) i kwasu (kwas retinowy). W żywności pochodzenia zwierzęcego najpowszechniejszą formą witaminy A jest ester, głównie palmitynian retinylu, który jest syntetyzowany do retinolu w jelicie cienkim. Prowitaminy – biochemiczne prekursory witaminy A – występują w żywności pochodzenia roślinnego, wchodzą w skład grupy karotenoidów. Karotenoidy to pigmenty organiczne występujące naturalnie w chromoplastach roślin. Mniej niż 10% z 563 znane nauce Karotenoidy mogą być syntetyzowane w organizmie w witaminę A.

Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Jest to nazwa grupy witamin, do wchłaniania których organizm potrzebuje spożycia tłuszczów, olejów lub lipidów. Należą do nich np. oleje spożywcze, orzechy, ryby, mięso, awokado.

Suplementy diety zawierające witaminę A często występują w postaci kapsułek wypełnionych olejem, aby zapewnić całkowite wchłanianie witaminy przez organizm. Osoby, które nie spożywają wystarczającej ilości tłuszczu w diecie, są bardziej narażone na niedobór witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Podobne problemy mogą wystąpić u osób ze słabą wchłanialnością tłuszczów. Na szczęście witaminy rozpuszczalne w tłuszczach występują naturalnie w żywności zawierającej tłuszcz. Dlatego przy pożywnej diecie niedobór takich witamin jest rzadki.

Aby witamina A lub karoten dostała się do krwi w jelicie cienkim, konieczne jest, aby podobnie jak inne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach połączyły się z żółcią. Jeśli w tym momencie pokarm zawiera mało tłuszczu, wydzielana jest niewielka ilość żółci, co prowadzi do złego wchłaniania i utraty do 90 procent karotenu i witaminy A z kałem.

Z pokarmów roślinnych wchłania się około 30% beta-karotenu, około połowa beta-karotenu przekształca się w witaminę A. Z 6 mg karotenu w organizmie powstaje 1 mg witaminy A, dlatego też współczynnik przeliczeniowy ilości stosunek karotenu do witaminy A wynosi 1:6.

Dobroczynne właściwości witaminy A

Witamina A pełni w organizmie kilka funkcji. Najbardziej znany jest jego wpływ na wzrok. Ester retinylu transportowany jest do siatkówki znajdującej się wewnątrz oka, gdzie przetwarzany jest w substancję zwaną 11-cis-retinalem. Następnie 11-cis-retinal trafia do pręcików (jednego z fotoreceptorów), gdzie łączy się z białkiem opsyną i tworzy wizualny pigment „rodopsyna”. Pręciki zawierające rodopsynę potrafią wykryć nawet bardzo małe ilości światła, co czyni je niezbędnymi do widzenia w nocy. Absorpcja fotonu światła katalizuje przemianę 11-cis-retinalu z powrotem do all-trans-retinalu i powoduje jego uwolnienie z białka. To uruchamia łańcuch zdarzeń prowadzący do wygenerowania sygnału elektrochemicznego do nerwu wzrokowego, który jest przetwarzany i interpretowany przez mózg. Brak retinolu dostępnego w siatkówce powoduje upośledzenie adaptacji do ciemności, znane jako ślepota nocna.

Witamina A w postaci kwasu retinowego odgrywa ważną rolę w regulacji ekspresji genów. Gdy retinol zostanie wchłonięty przez komórkę, może zostać utleniony do retinalu, który utlenia się do kwasu retinowego. Kwas retinowy jest bardzo silną cząsteczką, która wiąże się z różnymi receptorami jądrowymi, inicjując lub hamując ekspresję genów. Poprzez regulację ekspresji specyficznych genów kwas retinowy odgrywa ważną rolę w różnicowaniu komórek, co jest jedną z najważniejszych funkcji fizjologicznych.

Witamina A jest potrzebna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Retinol i jego metabolity są potrzebne do utrzymania integralności i funkcjonowania komórek skóry i błon śluzowych (układu oddechowego, trawiennego i moczowego). Tkanki te służą jako bariera i stanowią pierwszą linię obrony organizmu przed infekcjami. Witamina A odgrywa kluczową rolę w rozwoju i różnicowaniu białych krwinek, limfocytów, które są kluczowymi czynnikami odpowiedzi układu odpornościowego.

Witamina A jest niezbędna podczas rozwoju embrionalnego, bierze bezpośredni udział we wzroście kończyn, tworzeniu serca, oczu i uszu płodu. Oprócz tego kwas retinowy wpływa na ekspresję genu odpowiedzialnego za hormon wzrostu. Zarówno niedobór, jak i nadmiar witaminy A mogą powodować wady wrodzone.

Witamina A jest wykorzystywana w normalnym procesie przekształcania się komórek macierzystych w czerwone krwinki. Ponadto witamina A prawdopodobnie poprawia mobilizację żelaza z rezerw w organizmie, kierując je do rozwijających się czerwonych krwinek. Tam żelazo wchodzi w skład hemoglobiny, nośnika tlenu w czerwonych krwinkach. Uważa się, że metabolizm witaminy A oddziałuje z cynkiem i żelazem na kilka sposobów. Niedobór cynku może skutkować zmniejszoną ilością transportowanego retinolu, zmniejszonym uwalnianiem retinolu w wątrobie i zmniejszoną konwersją retinolu do siatkówki. Suplementy witaminy A korzystnie wpływają na niedobór żelaza (anemię) oraz poprawiają wchłanianie żelaza u dzieci i kobiet w ciąży. Wydaje się, że połączenie witaminy A i żelaza leczy anemię skuteczniej niż suplementacja żelaza lub samej witaminy A.

Ostatnie badania wykazały, że witamina A, karotenoidy i prowitamina A-karotenoidy mogą być skutecznymi przeciwutleniaczami w zapobieganiu rozwojowi chorób serca. Działanie przeciwutleniające witaminy A i karotenoidów zapewnia hydrofobowy łańcuch jednostek polienowych, który może wygaszać tlen singletowy (tlen cząsteczkowy o większej aktywności), neutralizować rodniki tiylowe i stabilizować rodniki nadtlenkowe. W skrócie, im dłuższy łańcuch polienowy, tym wyższa stabilność rodnika nadtlenkowego. Ze względu na swoją strukturę witamina A i karotenoidy mogą ulegać utlenieniu, gdy wzrasta napięcie O2, a zatem są najskuteczniejszymi przeciwutleniaczami przy niskim napięciu tlenu, które jest typowe dla poziomów fizjologicznych występujących w tkankach. Ogólnie rzecz biorąc, dowody epidemiologiczne sugerują, że witamina A i karotenoidy są ważnymi czynnikami dietetycznymi zmniejszającymi częstość występowania chorób serca.

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który zapewnia porady naukowe decydentom, potwierdził, że zaobserwowano następujące korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania witaminy A:

• normalny podział komórek;
• prawidłowy rozwój i funkcjonowanie układu odpornościowego;
• utrzymanie prawidłowego stanu skóry i błon śluzowych;
• utrzymanie wzroku;
• prawidłowy metabolizm żelaza.

Witamina A ma wysoką kompatybilność z witaminami C i E oraz minerałami, żelazem i cynkiem. Witaminy C i E chronią witaminę A przed utlenianiem. Witamina E zwiększa wchłanianie witaminy A, ale tylko w przypadkach, gdy witamina E jest spożywana w małych ilościach. Z kolei wysoki poziom witaminy E w diecie upośledza wchłanianie witaminy A. Cynk wspomaga wchłanianie witaminy A, biorąc udział w jej przemianie do retinolu. Witamina A zwiększa wchłanianie żelaza i wpływa na wykorzystanie rezerw żelaza znajdujących się w wątrobie.

Witamina A dobrze łączy się także z witaminami D i K2, magnezem i tłuszczami dietetycznymi. Witaminy A, D i K2 działają synergistycznie, wspierając zdrowie układu odpornościowego, promując odpowiedni wzrost, utrzymanie zdrowia kości i zębów oraz ochronę tkanek miękkich przed zwapnieniem. Magnez jest niezbędny do produkcji wszystkich białek, w tym tych, które wchodzą w interakcję z witaminami A i D. Wiele białek biorących udział w metabolizmie witaminy A oraz receptory obu witamin A i D działają prawidłowo tylko w obecności cynku.

Witaminy A i D współpracują również ze sobą, regulując produkcję niektórych białek zależnych od witamin. Gdy witamina K aktywuje te białka, pomagają one mineralizować kości i zęby, chronią tętnice i inne tkanki miękkie przed nieprawidłowym zwapnieniem oraz chronią przed śmiercią komórek.

Produkty zawierające witaminę A najlepiej spożywać z produktami zawierającymi „zdrowy” tłuszcz. Na przykład szpinak, który jest bogaty w witaminę A i luteinę, zaleca się łączyć z awokado. To samo dotyczy sałaty i marchewki, które dobrze komponują się z awokado w sałatkach. Z reguły produkty pochodzenia zwierzęcego bogate w witaminę A zawierają już pewną ilość tłuszczu wystarczającą do jego prawidłowego wchłaniania. Jeśli chodzi o warzywa i owoce, warto dodać niewielką ilość oleju roślinnego do sałatki lub świeżo wyciśniętego soku – w ten sposób będziemy mieć pewność, że organizm otrzyma niezbędna witamina w pełnej ilości.

Warto zaznaczyć, że jest to najlepsze źródło witaminy A szczególnie, a także innych przydatne substancje, to zbilansowana dieta i produkty naturalne, a nie suplementy diety. Przyjmując witaminy w formie leczniczej bardzo łatwo jest pomylić się z dawkowaniem i uzyskać więcej niż organizm potrzebuje. A nadmiar konkretnej witaminy czy minerału w organizmie może mieć bardzo poważne konsekwencje. Może wzrosnąć ryzyko zachorowania na nowotwory, może pogorszyć się ogólny stan organizmu, może dojść do zaburzeń metabolizmu i funkcjonowania układów narządów. Dlatego też stosowanie tabletek witaminowych powinno odbywać się wyłącznie w razie konieczności i po konsultacji z lekarzem.

Zastosowanie w medycynie

Spożywanie dużych ilości witaminy A jest zalecane w następujących przypadkach:

• w przypadku niedoboru witaminy A, który może wystąpić u osób z niedoborem białka, cukrzycą, nadczynnością tarczycy, gorączką, chorobami wątroby, mukowiscydozą lub chorobą dziedziczną zwaną abelatipoproteinemią.
• na raka piersi. Uważa się, że kobiety przed menopauzą, u których w rodzinie występował rak piersi, spożywające duże ilości witaminy A w swojej diecie, zmniejszają ryzyko zachorowania na raka piersi. Nie wiadomo, czy przyjmowanie witaminy A jako suplementu diety daje podobny efekt.
• na kataraktę. Badania pokazują, że wysokie spożycie witaminy A w diecie prowadzi do zmniejszonego ryzyka rozwoju zaćmy.
• na biegunkę spowodowaną wirusem HIV. Wydaje się, że przyjmowanie witaminy A razem z konwencjonalnymi lekami zmniejsza ryzyko śmierci z powodu biegunki u dzieci zakażonych wirusem HIV z niedoborem witaminy A.
• na malarię. Doustne przyjmowanie witaminy A zmniejsza objawy malarii u dzieci poniżej 3 roku życia na obszarach, gdzie malaria jest powszechna.
• z odrą. Przyjmowanie witaminy A doustnie zmniejsza ryzyko powikłań lub śmierci z powodu odry u dzieci chorych na odrę i niedoborów witaminy A.
• w przypadku zmian przednowotworowych w jamie ustnej (leukoplakia jamy ustnej). Badania pokazują, że przyjmowanie witaminy A może pomóc w leczeniu zmian przednowotworowych w jamie ustnej.
• podczas rekonwalescencji po laserowej operacji oka. Przyjmowanie doustnie witaminy A wraz z witaminą E poprawia gojenie po laserowej operacji oka.
• na powikłania po ciąży. Przyjmowanie witaminy A zmniejsza ryzyko biegunki i gorączki po ciąży u niedożywionych kobiet.
• z powodu powikłań w czasie ciąży. Przyjmowanie witaminy A doustnie zmniejsza ryzyko śmierci i ślepoty nocnej podczas ciąży u kobiet źle odżywiających się.
• w przypadku chorób oczu wpływających na siatkówkę (barwnikowe zapalenie siatkówki). Badania pokazują, że przyjmowanie witaminy A może spowolnić postęp chorób oczu powodujących uszkodzenie siatkówki.

Farmakologiczna postać witaminy A może być różna. W medycynie występuje w postaci drażetek, kropli do podawania wewnętrznego, kropli do podawania doustnego w postaci olejku, kapsułek, roztworu olejku do podawania domięśniowego, roztworu olejku do podawania doustnego oraz w postaci tabletek powlekanych . Witaminę A przyjmuje się w celach profilaktycznych i leczniczych, zwykle 10-15 minut po posiłku. Roztwory olejowe przyjmuje się w przypadku upośledzenia wchłaniania w przewodzie pokarmowym lub w ciężkich przypadkach choroby. W przypadkach, gdy konieczne jest długotrwałe leczenie, rozwiązaniem jest zastrzyki domięśniowe w połączeniu z kapsułkami. W farmakologii ilość witaminy A jest często podawana w jednostkach międzynarodowych. W przypadku łagodnej i umiarkowanej awitaminozy dorosłym przepisuje się 33 tysiące jednostek międzynarodowych dziennie; w przypadku hemeralopii, kseroftalmii – 50-100 tys. IU/dzień; dzieci – 1-5 tys. IU/dzień, w zależności od wieku; w przypadku chorób skóry u dorosłych - 50-100 tys. IU/dzień; dzieci - 5-20 tys. IU/dzień.

etnonauka zaleca stosowanie witaminy A jako remedium na łuszczącą się i niezdrową skórę. W tym celu zaleca się spożywanie oleju rybnego, wątroby, masła i jajek, a także warzyw bogatych w witaminę A - dyni, moreli, marchwi. Dobry środek w celu uzupełnienia niedoboru jest świeżo wyciśnięty sok z marchwi z dodatkiem śmietanki lub oleju roślinnego. Jeszcze jeden środek ludowy Aby uzyskać witaminę, rozważa się wywar z bulw wysokich - stosuje się go jako środek tonizujący, tonizujący i przeciwreumatyczny. Cennym źródłem witaminy A i innych przydatnych substancji są także nasiona lnu, które spożywa się wewnętrznie oraz jako część zewnętrznych maseczek, maści i wywarów. Według niektórych doniesień w wierzchołkach marchwi zawarta jest duża ilość witaminy A, nawet większa niż w samych owocach. Można go wykorzystać do gotowania, a także przygotować wywar, który stosuje się wewnętrznie jako danie przez miesiąc.

Najnowsze badania naukowe dotyczące witaminy A:

Naukowcy z Case Western Reserve University School of Medicine odkryli, że niekontrolowany metabolizm witaminy A w jelitach może powodować niebezpieczne zapalenie. Odkrycie ustanawia związek między składem diety a chorobami zapalnymi, chorobą Leśniowskiego-Crohna i zespołem zapalnym jelit.

Naukowcy odkryli punkt rozgałęzienia szlaku metabolicznego witaminy A, który zależy od konkretnego białka zwanego ISX. Początkiem podróży jest beta-karoten, pigmentowana, niezwykle odżywcza substancja odpowiedzialna za kolor słodkich ziemniaków i marchwi. Beta-karoten w przewodzie pokarmowym przekształca się w witaminę A. Stamtąd największa część witaminy A dostarczana jest do innych tkanek, zapewniając dobre widzenie i inne ważne funkcje. Badając myszy, którym usunięto ISX, naukowcy zauważyli, że białko to pomaga organizmowi zrównoważyć ten proces. Białko pomaga jelicie cienkiemu określić, ile beta-karotenu jest potrzebne, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na witaminę A. Komórki odpornościowe opierają się na tym mechanizmie kontrolnym, aby właściwie reagować na pokarm docierający do jelita cienkiego. Stanowi to skuteczną barierę przed potencjalnymi zagrożeniami z nimi związanymi produkty żywieniowe. Naukowcy odkryli, że gdy brakuje ISX, komórki układu odpornościowego w przewodzie pokarmowym zaczynają nadmiernie reagować na dietę bogatą w beta-karoten. Wyniki ich badań dowodzą, że ISX stanowi główny związek pomiędzy tym, co jemy, a odpornością jelit. Naukowcy doszli do wniosku, że usunięcie białka ISX przyspiesza ekspresję genu przekształcającego beta-karoten w witaminę A 200-krotnie. Z tego powodu myszy z usuniętym ISX otrzymały nadmiar witaminy A i zaczęły ją przekształcać w kwas retinowy, cząsteczkę regulującą aktywność wielu genów, w tym tworzących odporność. Spowodowało to miejscowy stan zapalny, gdy komórki odpornościowe wypełniły obszar jelit między żołądkiem a okrężnicą i zaczęły się namnażać. To ciężkie zapalenie rozprzestrzeniło się na trzustkę i spowodowało niedobór odporności u myszy.

Ostatnie badania pokazują, że witamina A zwiększa aktywność komórek β wytwarzających insulinę. Naukowcy odkryli, że komórki beta wytwarzające insulinę mają na swojej powierzchni dużą liczbę receptorów wrażliwych na witaminę A. Naukowcy uważają, że powodem tego jest fakt, że witamina A odgrywa ważną rolę w rozwoju komórek beta we wczesnych stadiach rozwoju. etapach życia, a także dla prawidłowego funkcjonowania przez resztę życia, zwłaszcza w stanach patofizjologicznych – czyli w niektórych chorobach zapalnych.

Aby zbadać znaczenie witaminy A w cukrzycy, naukowcy pracowali z mysimi komórkami insulinowymi. zdrowi ludzie oraz osoby chore na cukrzycę typu 2. Naukowcy zablokowali receptory we fragmentach i podali pacjentom trochę cukru. Zaobserwowali, że zdolność komórek do wydzielania insuliny pogarsza się. Tę samą tendencję można zaobserwować porównując komórki insulinowe pochodzące od dawców chorych na cukrzycę typu 2. Komórki pacjentów chorych na cukrzycę typu 2 były mniej zdolne do wytwarzania insuliny w porównaniu z komórkami osób zdrowych. Naukowcy odkryli również, że odporność komórek beta na stany zapalne zmniejsza się w przypadku braku witaminy A. Kiedy w ogóle nie ma witaminy A, komórki umierają. Badania te mogą mieć również wpływ na niektóre typy cukrzycy typu 1, w których komórki beta są słabo rozwinięte we wczesnych stadiach życia. „Jak okazało się po badaniach na zwierzętach, nowonarodzone myszy potrzebują witaminy A do pełnego rozwoju swoich komórek beta. Jesteśmy prawie pewni, że podobne rzeczy dzieją się u ludzi. Dzieci muszą dostarczać odpowiednią ilość witaminy A w swojej diecie” – powiedział Albert Salehi, starszy badacz w Centrum Diabetologicznym na Uniwersytecie w Lund w Szwecji.

Naukowcy z Uniwersytetu w Lund w Szwecji odkryli niezbadany wcześniej wpływ witaminy A na organizm rozwój zarodkowy osoba. Z ich badań wynika, że ​​witamina A ma wpływ na powstawanie komórek krwi. Cząsteczka sygnalizacyjna znana jako kwas retinowy jest pochodną witaminy A, która pomaga określić, w jaki sposób różne rodzaje tkanki rosnącego płodu.

Bezprecedensowe badanie przeprowadzone w laboratorium profesora Nielsa-Bjarne'a Woodsa w Lund Stam Cell Center w Szwecji wykazało wpływ kwasu retinowego na rozwój czerwonych krwinek, białych krwinek i płytek krwi z komórek macierzystych. W warunkach laboratoryjnych na komórki macierzyste wpływały pewne cząsteczki sygnalizacyjne, przekształcając się w komórki krwiotwórcze. Naukowcy zauważyli, że wysoki poziom kwasu retinowego szybko zmniejsza liczbę wytwarzanych komórek krwi. Z kolei redukcja kwasu retinowego zwiększyła produkcję krwinek o 300%. Pomimo tego, że witamina A jest niezbędna do prawidłowego przebiegu ciąży, stwierdzono, że jej nadmiar szkodzi zarodkowi, stwarzając ryzyko wystąpienia wad rozwojowych lub przerwania ciąży. W związku z tym kobietom w ciąży zdecydowanie zaleca się kontrolowanie spożycia pokarmów zawierających duże ilości witaminy A w postaci retinoidów, np. wątroby. „Wyniki naszego badania pokazują, że witamina A zawarta w duże ilości negatywnie wpływa na hematopoezę. Sugeruje to, że kobiety w ciąży powinny dodatkowo unikać nadmiernego spożycia witaminy A” – mówi Nils-Bjarne Woods.

To jeden z głównych składników zapewniających zdrową i ujędrnioną skórę. Przyjmując odpowiednią ilość witaminy, możesz zapomnieć o problemach takich jak wiotkość skóry, plamy starcze, trądzik, trądzik, suchość.

Witaminę A w czystej, skoncentrowanej formie można łatwo znaleźć w aptekach, w postaci kapsułek, roztworów olejków i ampułek. Warto pamiętać, że jest to dość aktywny składnik, dlatego należy go stosować ostrożnie, a najlepiej po 35 latach. Kosmetolodzy zalecają wykonywanie maseczek zawierających witaminę A w zimnych porach roku i raz w miesiącu. Jeśli istnieją przeciwwskazania do stosowania farmaceutycznej witaminy A w maseczkach, można ją zastąpić naturalnymi produktami bogatymi w tę witaminę - kaliną, pietruszką, szpinakiem, żółtkami jaj, nabiałem, dynią, marchewką, olejem rybnym, algami.

Przepisów na maseczki z witaminą A jest wiele. Często zawierają substancje zawierające tłuszcze - oliwę z oliwek, pełnotłustą śmietanę, olej łopianowy. Witamina A (roztwór olejowy i octan retinolu) dobrze komponuje się z sokiem z aloesu, płatkami owsianymi i miodem. Aby wyeliminować zmarszczki i siniaki pod oczami, można zastosować mieszankę witaminy A i dowolnego oleju roślinnego lub leku Aevit, który zawiera już zarówno witaminę A, jak i witaminę E. Dobrym środkiem zapobiegawczym i terapeutycznym na trądzik jest maska ​​z mielona soczewica, witamina A w ampułce lub niewielka ilość maści cynkowej, stosować 2 razy w miesiącu. W obecności reakcje alergiczne, otwarte rany i uszkodzenia skóry, czy jakiekolwiek choroby skóry, należy powstrzymać się od stosowania takich maseczek.

Witamina A jest również dobra dla zdrowych paznokci po zmieszaniu z innymi składnikami. Można przygotować np. maseczkę do rąk z płynnymi witaminami A, B i D, bogatym kremem do rąk, olejem kokosowym, sokiem z cytryny i kroplą jodu. Mieszankę należy nakładać na skórę dłoni i płytki paznokciowe, masuj przez 20 minut i pozostaw do wchłonięcia. Regularne wykonywanie tego zabiegu poprawi stan Twoich paznokci i dłoni.

Nie należy lekceważyć wpływu witaminy A na zdrowie i urodę włosów. Można go dodawać do szamponów (bezpośrednio przed każdym zabiegiem, aby uniknąć utleniania substancji podczas dodawania go do całego opakowania szamponu), do masek - w celu zwiększenia połysku i miękkości włosów. Podobnie jak w maseczkach do twarzy, witaminę A zaleca się łączyć z innymi składnikami - witaminą E, różnymi olejkami, wywarami (rumianek, skrzyp), skrobią (dla miękkości), musztardą lub pieprzem (w celu przyspieszenia wzrostu włosów). Produkty te powinny być stosowane ostrożnie przez osoby uczulone na farmaceutyczną witaminę A oraz osoby, których włosy są podatne na nadmierne przetłuszczanie się.

Witamina A w produkcji zwierzęcej, roślinnej i przemysłowej

Witamina A, zwana inaczej retinolem, występująca w zielonej trawie, lucernie i niektórych olejach rybnych, jest jednym ze składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia drobiu. Niedobór witaminy A prowadzi do złego upierzenia wraz z osłabieniem, problemami z oczami i dziobem, a nawet ich uszkodzeniem. Innym ważnym czynnikiem wpływającym na produkcję jest to, że brak witaminy A może spowolnić wzrost.

Witamina A ma stosunkowo krótki termin przydatności do spożycia, w związku z czym sucha żywność przechowywana przez dłuższy czas może nie zawierać wystarczającej ilości tej witaminy. Po chorobie lub stresie układ odpornościowy ptaków jest bardzo słaby. Dodając krótko witaminę A do paszy lub wody, można zapobiec dalszym chorobom, ponieważ bez wystarczającej ilości witaminy A ptaki są podatne na wiele szkodliwych patogenów.

Witamina A jest również niezbędna do zdrowego wzrostu ssaki, aby utrzymać dobry apetyt, kondycję sierści i odporność.

• jest pierwszą witaminą odkrytą przez człowieka;
• wątroba Niedźwiedź polarny tak bogata w witaminę A, że zjedzenie całej wątroby może być dla człowieka śmiertelne;
• Szacuje się, że każdego roku od 259 do 500 milionów dzieci traci wzrok z powodu niedoboru witaminy A;
• w kosmetykach witamina A występuje najczęściej pod nazwami octan retinolu, linoleinian retinylu i palmitynian retinylu;
• Ryż wzbogacony witaminą A, opracowany około 15 lat temu, może zapobiec setkom tysięcy przypadków ślepoty u dzieci. Jednak ze względu na obawy związane z żywnością genetycznie modyfikowaną nigdy nie została ona wprowadzona do produkcji.

Niebezpieczne właściwości witaminy A, jej przeciwwskazania i ostrzeżenia

Witamina A jest dość odporna na wysokie temperatury, ale ulega zniszczeniu pod wpływem bezpośredniego światła słonecznego. Dlatego przechowuj żywność bogatą w witaminy, a także medyczną Suplementy odżywcze, musi znajdować się w ciemnym miejscu.

Oznaki niedoboru witaminy A

Niedobór witaminy A zwykle występuje w wyniku niewystarczającego spożycia pokarmów bogatych w witaminę A, beta-karoten lub inne karotenoidy prowitaminy A; które w organizmie są metabolizowane do witaminy A. Oprócz problemów dietetycznych, nadmierne spożycie alkoholu i złe wchłanianie mogą powodować niedobór witaminy A.

Najwcześniejszym objawem niedoboru witaminy A jest niewyraźne widzenie w ciemności lub ślepota nocna. Ciężki lub długotrwały niedobór witaminy A powoduje zmiany w komórkach rogówki, które ostatecznie prowadzą do owrzodzeń rogówki. Niedobór witaminy A wśród dzieci w krajach rozwijających się jest główną przyczyną ślepoty.

Niedobór witaminy A wiąże się również z niedoborami odporności, zmniejszając zdolność zwalczania infekcji. Nawet u dzieci z umiarkowanym niedoborem witaminy A występuje większa częstość występowania chorób układu oddechowego i biegunki, a także wyższa śmiertelność z powodu chorób zakaźnych (zwłaszcza odry) w porównaniu z dziećmi, które spożywają odpowiednie ilości witaminy A. Ponadto niedobór witaminy A może powodować zaburzenia wzrostu i tworzenia kości u dzieci i młodzieży. U palaczy brak witaminy A może przyczyniać się do rozwoju przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP) i rozedmy płuc, które, jak się uważa, zwiększają ryzyko raka płuc.

Oznaki nadmiaru witaminy A

Ostra hiperwitaminoza witaminy A, wywołana bardzo dużymi dawkami retinolu, który jest szybko wchłaniany i powoli eliminowany z organizmu, występuje stosunkowo rzadko. Objawy obejmują nudności, ból głowy, zmęczenie, utratę apetytu, zawroty głowy, suchość skóry i obrzęk mózgu. Istnieją badania, które dowodzą, że długotrwały nadmiar witaminy A w organizmie może prowadzić do rozwoju osteoporozy. Niektóre syntetyczne pochodne retinolu (np. tretinat, izotretynoina, tretynoina) mogą powodować wady zarodka i nie należy ich stosować w czasie ciąży lub podczas prób zajścia w ciążę. W takich przypadkach beta-karoten uznawany jest za najbezpieczniejsze źródło witaminy A.

Wyniki badania skuteczności beta-karotenu i retinolu (CARET) sugerują, że należy w dłuższej perspektywie unikać długotrwałego stosowania witaminy A (retinolu) i beta-karotenu u osób z chorobami wysokie ryzyko rozwoju raka płuc u palaczy i osób narażonych na działanie azbestu.

Interakcja z innymi lekami

Witamina A, która już dostała się do krwi, zaczyna się szybko rozkładać, jeśli w organizmie brakuje witaminy E. A jeśli brakuje witaminy B4 (choliny), wówczas witamina A nie jest magazynowana do wykorzystania w przyszłości. Uważa się, że antybiotyki w niewielkim stopniu zmniejszają działanie witaminy A. Witamina A może również nasilać działanie substancji zwanej izotretynoiną i prowadzić do poważnych działań niepożądanych.

Zebraliśmy najwięcej ważne punkty o witaminie A na tej ilustracji i będziemy wdzięczni, jeśli udostępnisz zdjęcie sieć społeczna lub blogu, z linkiem do tej strony:

Przedruk materiałów

Wykorzystywanie jakichkolwiek materiałów bez naszej uprzedniej pisemnej zgody jest zabronione.

Zasady bezpieczeństwa

Administracja nie ponosi odpowiedzialności za próbę skorzystania z jakiegokolwiek przepisu, porady czy diety, a także nie gwarantuje, że podane informacje pomogą i nie wyrządzą Ci krzywdy osobistej. Bądź mądry i zawsze skonsultuj się ze swoim lekarzem!

Witamina A jest jedną z najbardziej przydatnych substancji, które należy dostarczać organizmowi człowieka każdego dnia. Przy braku lub nadmiernym spożyciu retinolu funkcjonowanie większości narządów i układów ulega zakłóceniu.

Retinol to pierwsza tego typu substancja, którą odkryli naukowcy. Jest niezbędna dla zdrowia człowieka, dlatego zaleca się regularne spożywanie pokarmów zawierających witaminę A. Jej osobliwością jest to, że ją zawiera zdolne do akumulacji, a jego rezerwy pozostają w organizmie nawet przez rok. Osoba powinna być nasycona przydatnymi składnikami czas letni, aby zimą nie odczuć braku retinolu, dlatego warto zapoznać się z listą produktów zawierających tę witaminę.

W kontakcie z

Korzyści z retinolu

Wiele osób interesuje się tym, jak inaczej nazywa się witaminę A. Jest to retinol i jest bardzo przydatny dla organizmu ludzkiego.

Odpowiada za funkcje ochronne, uczestniczy w tworzeniu zębów, kości i struktury szkieletowej. Substancja ma właściwość zwiększania funkcji barierowej powierzchni śluzowych.

Gdy jest go w wystarczającej ilości, pod wpływem różnych czynników i aktywności fagocytarnej leukocytów, organizm ludzki jest odporny na działanie bakterii i wirusów.

Zaletą witaminy A jest tworzenie metabolizmu tłuszczów. Pomaga spowolnić proces starzenia poprzez aktywację wzrostu nowych komórek. Składnik ten pomaga szybciej wrócić do zdrowia po chorobach zakaźnych przewodu żołądkowo-jelitowego, dróg moczowych, układu oddechowego i opryszczce. Substancja uzupełnia leczenie chorób skóry spowodowanych uszkodzeniami.

Zawiera także składniki niezbędne kobietom w okresie ciąży i karmienia piersią. Substancja odpowiedzialne za odżywianie i rozwój płodu, reguluje procesy chemiczne na poziomie komórkowym odpowiedzialnym za laktację. Jest niezastąpiony w celach kosmetycznych, stymulując produkcję kolagenu, przyspieszając odnowę skóry. Aktywnie zwalcza wolne rodniki, zapobiegając rozwojowi chorób serca.

Substancja pomaga normalizować produkcję męskich hormonów, zapobiegając występowaniu zaburzeń równowagi hormonalnej. Retinol przepisywany jest na problemy z erekcją, potencją, słaba jakość sperma. To się polepsza funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego i poprawia odporność.

Gdzie występuje witamina A w postaci retinoidów, które dostają się do organizmu wraz z żywnością pochodzenia zwierzęcego?

Są to wątroba, kawior z jesiotra, żółtko jaja, masło, ser, olej rybny. Witamina A w postaci karotenoidów nasyca organizm wraz z pokarmami pochodzenia roślinnego.

Wiele osób interesuje się, które warzywa i owoce zawierają tę substancję. Są to marchew, morele, dynia, winogrona, brokuły, szałwia, owies, korzeń łopianu, brzoskwinie, mięta.

Jeśli brakuje retinolu, lekarze przepisać leki zawierające ten składnik aby zrekompensować brak substancji w organizmie człowieka. Źródła witaminy A w postaci dawkowania:

1. Tłuszcz rybny. Produkt zawiera 0,5 g koncentratu oleju rybnego, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i D.
2. Aevit. Jest to kompleks o działaniu immunostymulującym. Lek korzystnie wpływa na układ rozrodczy i kostny.
3. Aekol. Zawiera A, E i K. Jest przepisywany w celu przyspieszenia gojenia się ran i chorób wątroby.

Olej

Powyżej omówiliśmy, które produkty zawierają retinol, ale w dużych ilościach występuje on także w niektórych rodzajach olejków. Ten produkt jest używany jako maski lub kremy do regeneracji skóry i włosów.

1. Oliwa z oliwek. Produkt jest bogaty w takie przydatne składniki jak A, E, D, tłuszcze jednonienasycone. Stosowany przy ciężkich stanach zapalnych skóry.
2. Olej rycynowy. Ze względu na swój skład produkt jest niezbędny w celach kosmetycznych. Zwalcza oznaki starzenia, suchość i obrzęk skóry. Olejek wzmacnia mieszki włosowe i przyspiesza gojenie się ran.
3. Olej z nasion malin. Produkt zawiera składniki witaminowe A, E, C, PP, kwasy tłuszczowe, miedź i potas. Stosowany jako lek nawilżający, regenerujący i wzmacniający odporność.
4. Masło orzechowe. Stosowany jest przy leczeniu głębokich ran, przy wzmożonym zmęczeniu, chorobach serca i układu nerwowego. Zwalcza bezsenność, zmniejszoną wydajność i koncentrację.

Dawka dzienna

Ten ważny składnik należy dostarczać organizmowi regularnie, jednak u każdej osoby jest to inna norma.

Ile witaminy A jest potrzebne? zależy od ogólnego stanu zdrowia, wiek, budowa ciała, płeć i kryteria wpływające na wchłanianie substancji.

Przybliżona dzienna dawka to:

• kobiety – 600-800 mcg;
• mężczyźni – 700-1000 mcg;
• niemowlęta – 400 mcg;
• 3-4 lata – 450 mcg;
• 5-6 lat – 500 mcg;
• 7-10 lat – 700 mcg;
• 11-18 lat – 700-1000 mcg;
• w czasie ciąży – do 900 mcg;
• podczas karmienia piersią – do 1200 mcg;
• w przypadku ostrego niedoboru witamin - do 3000 mcg.

Ważny! Przy niedoborze cynku retinol wchłania się słabo, dlatego warto zaopatrzyć się w kompleksy witaminowe, które zawierają obie substancje.

Brak

Brak retinolu w organizmie można zauważyć po następujących objawach:

• blada i sucha skóra;
• opóźniony rozwój i wzrost u dzieci;
• problemy ze wzrokiem, uwagą;
• zwiększone zmęczenie, senność;
• obniżona odporność;
• patologie gruczołów łojowych i potowych;
• pogorszenie stanu włosów, skóry i paznokci;
• choroba trądzikowa.

Jeśli brakuje jakiegoś elementu, wystąpi awaria układ pokarmowy, nerwowy i oddechowy. Osoba może również cierpieć na cellulit, problemy z wątrobą i wzrokiem.

Wyróżnia się trzy etapy niedoboru witamin:

1. Po pierwsze, występują zakłócenia w funkcjonowaniu niektórych narządy wewnętrzne. Pacjent zauważa jedynie spadek wydajności i odporności.
2. W drugim etapie są dodawane oczywiste znaki pogorszenie funkcji ochronnych.
3. Następnie rozwijają się choroby związane z niskim poziomem retinolu w organizmie człowieka. Są to zapalenie zatok, zapalenie płuc, zapalenie oskrzeli, dolegliwości układu rozrodczego, nowotwory, redukcje.

Nadmierna podaż

Spożywanie retinolu w dużych ilościach ma negatywny wpływ na organizm człowieka, objawiając się następującymi objawami:

• ból w okolicy brzucha;
• wypadanie włosów;
• zwiększona suchość skóry;
• częste jedzenie;
• ból stawów;
• hepatosplenomegalia;
• niestrawność;
• łamliwe paznokcie;
• zakłócenie cyklu miesiączkowego.

Interakcje i przeciwwskazania

Retinol przyjmowany w połączeniu z innymi lekami może być lepiej wchłaniany lub odwrotnie, zapobiegać nasyceniu organizmu niezbędnymi składnikami:

1. Witamina E. Zapobiega reakcjom oksydacyjnym w tkankach i jelitach po zastosowaniu retinolu. Te dwie substancje są przepisywane razem.
2. . Brak mikroelementu uniemożliwia przejście retinolu do formy aktywnej i jego przedostanie się do tkanek organizmu. Cynk i witamina A są od siebie zależne.
3. Olej mineralny. Preparat rozpuszcza substancje rozpuszczalne w tłuszczach, do których zalicza się beta-karoten i witaminę A, zapobiegając ich wchłanianiu.
4. Retinoidy. Jednoczesne stosowanie syntetycznych analogów grozi rozwojem nadczynności tarczycy.
5. Białka, tłuszcze. W diecie powinien być regularnie obecny olej jadalny, który umożliwi wchłanianie tłuszczu wraz z substancją czynną.
6. Kompleksy witaminowe. Preparaty multiwitaminowe charakteryzują się zrównoważonym stosunkiem składników, dzięki czemu szybciej nasycają organizm.

Substancja nie można stosować przy nadczynności tarczycy i alergie. Dotyczy to przyjmowania kilku rodzajów leków zawierających retinol. W przypadku kobiet noszących dziecko lek jest przepisywany wyłącznie przez lekarza prowadzącego w określonej dawce. Jeśli leczenie nie będzie przestrzegane, dziecko może urodzić się z patologiami masy szkieletowej i zaburzeniami rozwojowymi. Nadmierne uszkodzenie wątroby występuje, gdy etanol łączy się z witaminą A.

Notatka! Toksyczne działanie retinolu obserwuje się przy dawkach 25 000 jm lub większych na dzień.

Wideo: gdzie występuje witamina A?

Każdy o tym wie, jeśli nie zapewni sobie wystarczającej dawki biologicznej w diecie substancje czynne, z których najważniejsze to witaminy rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach, normalne funkcjonowanie organizmu człowieka jest niemożliwe. Witamina A oddziałuje bezpośrednio na wszystkie narządy i układy, a jej brak prowadzi do zaburzenia prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Dla każdego człowieka istotna jest wiedza, w których produktach spożywczych znajduje się najwięcej witaminy A, aby móc właściwie zaplanować swoją dietę. Ponieważ retinol ma tendencję do kumulowania się w organizmie (jego wchłanianie i redystrybucja zależy od funkcji wątroby), nie ma konieczności spożywania pokarmów bogatych w niego w dużych ilościach i codziennie.

to cała grupa związków o podobnej budowie chemicznej. Największą wartość mają dwa z nich – retinol (sama witamina A rozpuszczalna w tłuszczach) i beta-karoten (prowitamina A, która w wątrobie przekształca się bezpośrednio w retinol).

Aby dokładnie ocenić zawartość tego związku w diecie człowieka, należy pamiętać, że witamina A i to, jakie pokarmy zawiera, zależy od pochodzenia pożywienia. Zatem głównymi dostawcami retinolu są produkty zwierzęce, natomiast pokarmy roślinne są bogate w beta-karoten.

Korzyści witaminy A dla organizmu

W jaki sposób witamina A jest przydatna dla ludzi?

Witamina A jest niezbędna dla zdrowia układu mięśniowo-szkieletowego. Związek ten bierze udział w procesach wzrostu i rozwoju tkanki kostnej oraz odpowiada za dobry stan kości i zębów. Dlatego pediatrzy uparcie zalecają matkom podawanie dzieciom pokarmów bogatych w karotenoidy i retinol.

Bez witaminy A normalne funkcjonowanie narządów wzroku jest niemożliwe. Odpowiada za ostrość percepcji wzrokowej, stan nabłonka i stałe zwilżanie rogówki.

Retinol jest naturalnym, uniwersalnym przeciwutleniaczem. Wnikając w błony komórkowe, chroni każdą komórkę naszego organizmu przed ciągłym stresem oksydacyjnym wywołanym atakami wolnych rodników. To przeciwutleniacze spowalniają proces starzenia, zapobiegają złośliwemu zwyrodnieniu komórek i pozwalają komórkom organizmu na ciągłą odnowę.

Dobra odporność nie jest możliwa bez retinolu i jego prowitaminy (β-karotenu). Witamina pomaga aktywować właściwości ochronne błon śluzowych, gdy są atakowane przez obce czynniki, do których zaliczają się różne infekcje i wirusy.

Retinol jest uważany za jeden z ważnych związków odżywiających skórę. Odpowiada za stan skóry i jej przydatków – włosów i płytek paznokciowych.

Retinol odgrywa również ważną rolę dla komórek. system nerwowy. Jego optymalne stężenie zapewnia zdrowie i głęboki sen i stabilne podłoże emocjonalne.

Bez witaminy A prawidłowy metabolizm substancji w organizmie jest niemożliwy. Jest również istotna dla układu pokarmowego, moczowo-płciowego i sercowo-naczyniowego.

Szczególnie ważne retinol jest nabywany w czasie ciąży. Aby mieć pewność, że dziecko nie będzie opóźnione w rozwoju, kobiety w ciąży powinny uważnie monitorować swoją dietę, w tym produkty roślinne i zwierzęce o wysokiej zawartości.

Każdy z nas powinien codziennie dodawać do swojego jadłospisu pokarmy zawierające witaminę A, aby zapobiec rozwojowi procesów patologicznych i rozwojowi niedoborów witamin. Nie warto polegać na syntetycznych analogach tego związku, których pełno jest na aptecznych półkach. Aktywność biologiczna naturalnego retinolu i beta-karotenu jest wielokrotnie większa od ich aktywności, dlatego doświadczeni dietetycy zalecają włączenie do tygodniowego jadłospisu wystarczającej ilości pokarmów je zawierających.

Ile witamin potrzebujesz?

Organizm potrzebuje od 600 do 2800 mcg witaminy A dziennie, w zależności od wieku, płci i stanu zdrowia człowieka. Dopuszczalna porcja spożycia tej substancji nie powinna przekraczać 3000 mcg/dzień.

Dietetycy zalecają mężczyznom spożywanie 900 mcg, kobietom - 800 mcg, noworodkom do 6 miesięcy - 400 mcg, niemowlętom od 6 do 12 miesięcy - 500 mcg, dzieciom do 3 roku życia - 300 mcg, dzieciom od 4 do 8 lat - 400 mcg.

W czasie ciąży dzienne zapotrzebowanie kobiety wzrasta do 2800 mcg. W okresie laktacji matki muszą dostarczać 2800 mcg retinolu, ponieważ z reguły do ​​szóstego miesiąca życia dzieci otrzymują wszystkie związki biologicznie czynne wyłącznie z mleka matki.

Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy A (tabela)

Są to produkty bogate w witaminy

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach a, e, d występują zwykle jednocześnie w żywności. Głównym dostawcą tych związków biologicznych jest pokarm dla zwierząt, w szczególności wątroba dorsza, tłuszcz otrzymywany z wątroby dorsza i innych rodzajów tłustych ryb, owoce morza, wątroba zwierząt hodowlanych i ptaków, żółtko jaja kurze i przepiórcze.

• Spraw, aby były pyszne i pożywne sałatki, co pomoże zapobiec hipowitaminozie o każdej porze roku.

Głównym źródłem retinolu jest olej izolowany z wątroby dorsza. Zielone, żółte i pomarańczowe owoce oraz warzywa liściaste są bogate w beta-karoten. Ilość witaminy A w żywności jest różna, dlatego dla wygody przedstawiamy następujące tabele:

Główne źródła retinolu (pochodzenia zwierzęcego) w tabeli 1

Produkty	Ilość w mg na każde 100 g
Tłuszcz rybny	Do 30
z wątroby dorsza	5
Wątroba, zwłaszcza wołowina i kurczak	4-8
Ikra rybia granulowana	0,2-1
Trądzik	0,9
Masło	0,7-0,8
Sery (odmiany twarde, podpuszczkowe i miękkie)	0,25-0,3
Śmietana (tłusta)	0,23-0,25
Żółtko jaja	0,25
Szproty w oleju	0,15
Świeża ryba morska	0,01-0,1
Twarożek (zawartość tłuszczu powyżej 15%)	0,1
Całe mleko	0,03

Uważnie zapoznaj się z informacjami na temat witaminy A zawartej w produktach. Tabela przedstawia wizualną reprezentację obowiązkowej listy produktów składających się na dietę dzieci, dorosłych i pacjentów w podeszłym wieku.

Główne źródła beta-karotenu (pochodzenia roślinnego) w tabeli 2

Produkty	Ilość w mcg na każde 100 g
Papryka czerwona i żółta	Do 2100
Marchewka	830
Słodkie ziemniaki	1000
brokuły	800
Sałatka	550
szpinak	470
Zieleń cebule, szalotka	465
Melon	170
Morela	100
Pomidory	40
Zielony groszek	38
Słodki zielony pieprz	18

Aby szybko wchłonąć i przekształcić beta-karoten w retinol, spożywanie pokarmów roślinnych bogatych w karotenoidy należy łączyć z tłuszczami, takimi jak masło, śmietana czy oleje roślinne. Dlatego sałatki z surowych warzyw (papryka, warzywa liściaste, pomidory, cebula itp.) doprawione olejem kukurydzianym, słonecznikowym, sezamowym, dyniowym lub orzechowym są tak zdrowe.

Informacje o zaletach witaminy A, gdzie w produktach występuje ta cenna substancja oraz jakie jest jej dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka na poszczególnych etapach życia pozwolą zapobiec wystąpieniu niedoborów witamin, a także zapobiegną nadmiarowi retinolu .

Nadmiar witamin jest szkodliwy dla organizmu

Z reguły przedawkowanie retinolu w organizmie obserwuje się przy niekontrolowanym stosowaniu formularze apteczne tej substancji. Główne objawy nadmiaru witaminy A:

• migrena;
• nudności, wymioty i inne zaburzenia trawienne;
• pojawienie się pęknięć i sklejania kącików ust;
• swędzenie skóry w różnych częściach ciała, w tym na skórze głowy;
• nadmierna pobudliwość nerwowa, niekontrolowane rozdrażnienie;
• pojawienie się bolesnego obrzęku.

Badania przeprowadzone w różnych instytucjach medycznych i laboratoriach potwierdzają niebezpieczeństwo przedawkowania witaminy A, co może powodować powstawanie nowotworów złośliwych, ponieważ substancja ma zdolność nadmiernego gromadzenia się w przestrzeni międzykomórkowej i zakłócania funkcji błon komórkowych.

Jeśli pojawią się objawy kłopotów, należy skonsultować się ze specjalistą, zaprzestać stosowania leków zawierających retinol, zmniejszyć w diecie ilość pokarmów zawierających witaminę A i wzbogacić jadłospis o pokarmy bogate w kwas askorbinowy.

Brak witaminy A – objawy niedoboru

Niedobór retinolu w organizmie może powodować poważne zakłócenia w funkcjonowaniu wszystkich narządów i układów, w szczególności:

• pogorszenie ostrości wzroku i postrzegania kolorów;
• sucha skóra;
• rozdwajanie się włosów;
• kruchość płytek paznokciowych;
• pojawienie się trądziku i innych wysypek na skórze;
• obniżona odporność;
• zaburzenia trawienne;
• łysienie (łysienie);
• nadmierna wrażliwość szkliwa zębów;
• bezsenność;
• ograniczenie wzrostu płodu w macicy;
• rozrzedzenie tkanki kostnej;
• otyłość;
• aktywacja procesów starzenia;
• rozwój nowotworów, w tym złośliwych;
• choroba metaboliczna.

O niedostatecznym spożyciu witaminy A ciało jest oznaczone następującymi znakami:

• pogorszenie stanu skóry, włosów i paznokci;
• rozwój ślepoty kucznej lub zapalenia spojówek;
• częste przeziębienia;
• zmniejszona koncentracja;
• spowolnienie reakcji psychomotorycznych;
• opóźniony wzrost i rozwój dzieci;
• oraz wzrost masy tkanki tłuszczowej podskórnej.

Preparaty witaminy A

Niezbędny dla organizmu retinol należy dostarczać w rozsądnych dawkach. Jeżeli konieczne będzie podanie dodatkowych dawek, lekarz może przepisać leki, suplementy diety lub kompleksy witaminowe z witaminą A.

W celach terapeutycznych leki zawierające retinol są przepisywane na patologie oczu i laryngologii, choroby skóry i włosów, wrzody trawienne i nadczynność tarczycy.

Za najbardziej znane uważa się następujące leki: Aevit (retinol + tokoferol), Vetoron, Aekon (olejowy roztwór witaminy A).

Obyś zawsze był zdrowy i błogosławiony!