Coś słodkiego na szybko. Kategoria „W pośpiechu”

No cóż, kto nie lubi spędzać wieczorów z rodziną przy herbacie po ciężkim dniu w pracy? A co jeśli Twoi bliscy wolą dodać do swojego napoju coś słodkiego? Nie zawsze można kupić wypieki w sklepie. A smak jest znacznie gorszy od domowych słodyczy.

A co jeśli nie masz czasu i energii na przygotowywanie smakołyków? Pić herbatę bez słodyczy? Oczywiście że nie. Jest na to świetne wyjście w postaci bardzo prostych przepisów na domowe wypieki. Co szybko i smacznie przygotować na herbatę, aby zadowolić całą rodzinę lub przyjaciół?

Pyszne serniki do herbaty: szybkie i smaczne

Serniki to ulubiona herbata nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Dla wielu jest to miłe wspomnienie z dzieciństwa, pyszne śniadania przygotowywane z miłością przez mamę lub babcię. Ale te przysmaki doskonale sprawdzają się jako dodatek do wieczornej lub popołudniowej herbaty. Dodatkowo można urozmaicić ich smak podając je z kwaśną śmietaną, dżemem, mlekiem skondensowanym lub miodem.

Co będzie potrzebne do przygotowania serników na herbatę:

twarożek – 0,5 kg;
cukier – 50 g;
jajko – 1 szt.;
mąka – 200 gr;
cukier waniliowy - do smaku.

Przede wszystkim zmiel twarożek. Jest to konieczne, aby serniki były przewiewne. Następnie twarożek można wymieszać z jajkiem, cukrem i mąką. Zaleca się przesiać mąkę, aby uniknąć tworzenia się grudek. W razie potrzeby dodaje się tu również cukier waniliowy. Jeśli go nie masz, nie ma to znaczenia, ale z nim przysmak będzie jeszcze bardziej pachnący.

To jest ważne! Wszystkie składniki muszą być dobrze wymieszane. W rezultacie powinno powstać ciasto, które nie jest zbyt gęste i rzadkie. Upewnij się, że nie przykleja się do dłoni. Jeśli mieszanina jest zbyt płynna, dodaj trochę mąki.

Zwiń ciasto w kiełbasę i pokrój na małe kawałki. Dzięki temu wszystkie serniki będą schludne i tej samej wielkości. Z powstałych kawałków uformuj okrągłe ciasta. Upewnij się, że nie są zbyt grube ani cienkie. Optymalna grubość wynosi około 5-7 mm. Jeśli chcesz, możesz improwizować i robić serniki na herbatę w kształcie kwadratu, owalu lub trójkąta.

Przed smażeniem dobrze rozgrzej patelnię, aby serniki się nie przypaliły. Nie powinno być za dużo oleju. Ostrożnie ułóż serniki na patelni i smaż. Znakiem gotowości jest apetyczna złota skórka z jednej i drugiej strony.

Pachnąca manna do herbaty: szybka i smaczna

Każda gospodyni domowa powinna chociaż raz w życiu przygotować taki wypiek zwany manną. Ponadto pieczenie jest bardzo proste. Nawet jeśli po raz pierwszy decydujesz się na upieczenie czegoś z wypieków, manna do herbaty prawdopodobnie nie sprawi żadnych problemów, a okaże się niezwykle smaczna. Jak sama nazwa wskazuje, podstawą tego ciasta jest kasza manna, która jest dostępna w każdym domu.

Co musisz przygotować:

kasza manna – 250 gr;
cukier – 250 gr;
kefir – 250 gr;
mąka – 250 gr;
soda – 5 g;
jajka – 3 szt.;
masło - pół opakowania.

Przed gotowaniem semolinę należy zalać kefirem, aby wystarczająco pęczniała i stała się miękka. W trakcie tego procesu pracuj nad pozostałymi komponentami.

Jajka wbić do cukru i dobrze wymieszać, aby szybciej się rozpuścił. Można to zrobić za pomocą miksera włączonego na najniższych obrotach.

Jeśli kasza manna wystarczająco spęczniała, wlej jajka i cukier do mieszanki kaszy manny i kefiru i wymieszaj. Masło rozpuścić, aż stanie się płynne, dodać do reszty ciasta i wymieszać. Wskazane jest przesianie mąki przez sito, aby manna była miękka.

Rozgrzej wcześniej piekarnik. Będziesz potrzebować temperatury 200°C. Wskazane jest nasmarowanie naczynia do pieczenia olejem lub wyłożenie go specjalnym papierem. Wlać ciasto i wstawić do piekarnika. Po 25-30 minutach możesz sprawdzić gotowość manny drewnianym szpikulcem. Jeśli na patyku nie ma lepkiego ciasta, ciasto jest gotowe.

To jest ważne! Najlepsze jest to, że można urozmaicić smak manny do herbaty dodając różne składniki. Na Państwa życzenie może to być cynamon, kakao, skórka z cytryny, orzechy, mak itp. Każdy z tych składników umieszcza się po mące.

Słodkie bułeczki do herbaty: szybkie i smaczne

Bułeczki to dla wielu uniwersalny i ulubiony poczęstunek herbaciany, szczególnie jeśli są słodkie. Uważa się, że wyrabianie ciasta na bułki nie jest bardzo łatwe, ale nie jest to prawdą. Tak naprawdę każdy może upiec taki wypiek. Zaskocz swoją rodzinę - upiecz szybkie bułeczki. Ciasto na nie wyrabia się w ciągu 6-7 minut, a słodycze piecze się przez około 30 minut. W tym czasie można zjeść spokojny obiad w gronie rodziny lub przyjaciół.

Wymagane składniki:

mąka – 300 gr;
cukier – 150 gr;
kefir – 300 gr. W razie potrzeby można go zastąpić taką samą ilością śmietany;
jajka – 1 szt.;
proszek do pieczenia – 10 g;
olej roślinny – 5 ml;
sól – 7,5 g.

Mąkę przesiać przez sito, aby bułki były puszyste. Dodaj tutaj sól, proszek do pieczenia i około 100 gramów cukru. Dobrze wymieszać.

Do osobnej miski wlać kefir. Dodaj olej roślinny i wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę do pojemnika z kefirem, ciągle mieszając i rozcierając ewentualne grudki. Powinniśmy otrzymać dość gęstą masę.

Z gotowego ciasta wygodnie jest uformować kiełbasę i pokroić na równe kawałki. Z każdego kawałka uformuj bułkę. Kształt może być dowolny. Jajko rozbij do osobnego pojemnika - przyda się do natłuszczenia. Posmaruj każdą bułkę jajkiem, aby dodać pysznego akcentu do gotowego wypieku. Posyp ciasto cukrem.

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem lub wysmaruj masłem, ułóż na niej bułki i włóż do piekarnika. Te niezwykle słodkie i smaczne smakołyki będą gotowe do podwieczorku za około pół godziny.

To jest ważne! Aby ciasto było jeszcze bardziej pachnące, podczas wyrabiania dodaj odrobinę waniliny lub cukru waniliowego. Zamiast cukru można do posypania użyć sezamu lub maku, cynamonu lub maku. Wybierz to, co lubisz.

Tradycyjne naleśniki na herbatę: szybkie i smaczne

Ten przepis jest niezwykły, ponieważ nie ma rodziny, w której nie zostałby użyty przynajmniej raz. Wszyscy pamiętamy niedzielne śniadania w rodzinnym gronie, kiedy na środku stołu stało duże naczynie ze złocistobrązowymi naleśnikami na herbatę. Upiecz je dla swojej rodziny, przywołując dorosłych z powrotem do dzieciństwa i dając dzieciom coś do tworzenia wspomnień w przyszłości.

Czego będziesz potrzebować:

mąka – 350 gr;
cukier – 25 g;
kefir – 500 ml;
jajka – 2 szt.;
soda – 2,5 g;
sól - na czubku noża.

Jajka rozbić do miski, dodać cukier i sól. Dokładnie ubić trzepaczką. Wymieszaj tę mieszaninę z kefirem. W razie potrzeby można go zastąpić zwykłym jogurtem w tej samej ilości.

Do ciasta delikatnie przesiej mąkę, dodaj sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszaj, aż nie pozostaną grudki. Pozostałe grudki rozgnieść widelcem – psują smak naleśników. Ciasto powinno być dość gęste, o konsystencji przypominającej dobrą śmietanę.

Rozgrzej patelnię, wlej odrobinę oleju roślinnego. Dodawaj po trochu ciasto i smaż na złoty kolor. Gdy spód będzie już cudownie złocisty, odwróć naleśniki na drugą stronę i ponownie usmaż.

To jest ważne! Podobnie jak inne wypieki smażone na oleju, naleśniki herbaciane okazują się zbyt tłuste. Dlatego po usmażeniu należy je ułożyć na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.

Naleśniki podaje się do herbaty z kwaśną śmietaną, dżemem, mlekiem skondensowanym, syropem lub miodem – według upodobań.

Ciasto czekoladowe do herbaty: szybkie i smaczne

Ciasto z niesamowitą ilością czekolady to marzenie nie tylko wszystkich dzieci, ale także większości dorosłych lubiących słodycze. Dlaczego nie zafundować sobie super czekoladowego ciasta? To nie tylko bardzo smaczny przysmak, ale także wspaniały środek antystresowy, a także dobry powód, aby zaprosić na herbatę dawno niewidzianych znajomych.

Myślisz, że tylko doświadczona gospodyni domowa potrafi szybko i smacznie upiec ciasto czekoladowe na podwieczorek i że zajmie to dużo czasu i wysiłku? W niektórych przypadkach dokładnie tak jest. Jednak proponowany przepis na ciasto czekoladowe jest bardzo prosty i świetnie sprawdzi się nawet u kogoś, kto piecze ciasto po raz pierwszy.

Składniki:

mąka – 250-300 g;
mleko skondensowane – 1 puszka;
czekolada – 2 tabliczki (jedna mleczna i jedna gorzka);
masło – 50 g;
proszek do pieczenia – 5 g;
jajka – 4 szt.

Czekoladę połamać na drobne kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Osobno roztopić masło. Jajka rozbij do drugiej szklanki i ubij mikserem. Do jajek dodać czekoladę, masło, mleko skondensowane i dokładnie wymieszać.

Osobno przesiać mąkę, aby ciasto było bardziej puszyste i dodać proszek do pieczenia. Wszystko to należy dodać do płynnej części ciasta i wymieszać, aż będzie gładkie. Najlepiej ubić masę mikserem na średnich obrotach.

Włącz piekarnik wcześniej, aby nagrzać go do 200°C. Formę do ciasta wyłóż pergaminem lub posmaruj masłem, aby ciasto się nie przypaliło. Przysmak piecze się około 45 minut. Po tym czasie sprawdzić gotowość ciasta wykałaczką.

To jest ważne! Miłośnicy czekolady i po prostu miłośnicy słodyczy mogą kupić w sklepie torebkę polewy czekoladowej i pokryć nią ciasto – to również jest dość szybkie i smaczne. Świetnymi zamiennikami są roztopiona czekolada lub zwykły cukier puder. Uzupełnij deser herbatą, dodając do ciasta zmielone orzechy lub skórkę, jeśli chcesz.

Proste muffinki do herbaty: szybkie i smaczne

Wiele osób słyszało o tym przysmaku, który przyjechał do nas z Wielkiej Brytanii. Nie każdy jednak wie, że można go przygotować w domu, nie poświęcając przy tym dużo czasu. Babeczki do herbaty są nie tylko bardzo smaczne, ale też pieczą się dość szybko. Zorganizuj tradycyjne angielskie przyjęcie herbaciane w domu, uzupełnij je babeczkami lub po prostu obdaruj rodzinę i przyjaciół.

Czego będziesz potrzebować:

budyń – 2 saszetki (do kupienia w sklepie);
kefir – 300 ml;
mąka – 200 gr;
soda – 3 g;
wanilina;
rodzynki.

Otwórz opakowania kremu i dodaj proszek budyniowy do miski. Dodaj tutaj wanilinę i sodę. Mąkę przesiej, aby muffinki herbaciane były miękkie i lekkie, a następnie wymieszaj ze śmietaną. Do suchej części masy dodać kefir i dokładnie wymieszać za pomocą miksera. Zaleca się ustawić niską prędkość i mieszać nie dłużej niż 30 sekund.

Rodzynki opłukać i dodać do ciasta. Jeśli nie jesteś fanem rodzynek, możesz je zastąpić drobno posiekanymi suszonymi morelami lub śliwkami, posiekaną skórką z cytryny i pomarańczy, orzechami lub kawałkami czekolady.

Włącz piekarnik. Będziesz potrzebować temperatury roboczej około 200°C. Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, przygotuj foremki na muffiny. Umieść papierowe papilotki na te smakołyki na dnie każdego kokilka i wypełnij je ciastem w około 70%.

To jest ważne! Babeczki pieczą się bardzo szybko – 20-25 minut. Ich gotowość można sprawdzić za pomocą dowolnego drewnianego patyczka. Najlepiej smakują z herbatą lekko podgrzaną lub przestudzoną.

Nie musisz się już zastanawiać, co szybko i smacznie przygotować na herbatę. Skorzystaj z tych prostych i zachwyć swoich bliskich i przyjaciół. Pokaż im, jak bardzo je kochasz i troszczysz się o nie, piecząc pyszne smakołyki. Ciesz się herbatą!

Każdy z nas uwielbia pić kawę lub herbatę z czymś słodkim. To nie tylko poprawi nastrój, ale może też stanowić alternatywę dla podjadania. Co jednak zrobić, jeśli bardzo masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz czasu na jego przygotowanie? W takich przypadkach na ratunek przyjdą szybkie desery do herbaty.

Ciasto bananowe z krakersami

Chcielibyśmy zaproponować Państwu szybki deser do herbaty w 2 minuty. Do jego przygotowania będziemy potrzebować:

Ciasteczka (najlepiej wziąć krakersy) - 350 g.
Trzy banany.
Szklanka kwaśnej śmietany.
Dowolne jagody do dekoracji.
Cukier - 1,5 łyżki.

Weź płaskie naczynie i połóż na nim warstwę krakersów. Jako śmietanę użyjemy kwaśnej śmietany ubitej z cukrem. Nasmaruj ciasteczka kwaśną śmietaną, a następnie na każdym krakersie połóż plasterek banana. Następnie możesz powtarzać warstwy, aż skończą się składniki. Górną warstwę można ozdobić dowolnymi jagodami. Tak więc szybki deser na herbatę jest gotowy (w 2 minuty). Jeśli czas na to pozwala, możesz włożyć ciasto na kilka minut do lodówki, aby było jeszcze smaczniejsze.

Słodkie szybkie bułeczki

Szybki i można go przygotować na herbatę z lawaszu ormiańskiego oraz (można pić zwykły lub gotowany). Ponadto będziesz potrzebować startej i roztopionej czekolady oraz dowolnych owoców. Roladki przygotowuje się bardzo prosto i szybko.

Chleb pita należy rozwinąć i ułożyć na pergaminie, posmarowanym skondensowanym mlekiem lub polewą czekoladową, następnie ułożyć warstwę posiekanych owoców, a następnie czekolady. Następnie należy bardzo ostrożnie zwinąć chleb pita pergaminem i włożyć na chwilę do lodówki. Po około dziesięciu minutach deser można podać, po uprzednim pokrojeniu na osobne bułki.

Szybkie ciasta owocowe

Co może być lepszego do herbaty niż ciasta? Zapraszamy do poznania przepisu na szybki deser do herbaty. Do przygotowania potrzebujemy jogurtu lub śmietany (200 g), dowolnych owoców (300 g), cukru (do smaku) i kakao.

Do jogurtu dodaj kakao i cukier (jeśli wolisz, dodaj więcej cukru). Dokładnie wymieszaj składniki, aż będą gładkie. Następnie weź ulubione owoce i pokrój je na małe plasterki. Wymieszaj je z masą jogurtową. Teraz możesz pokruszyć ciasteczka i dodać je do przygotowanej masy. Uwaga: im więcej ciasteczek, tym gęstsza będzie mieszanka. Dlatego jego ilość będzie bezpośrednio zależeć od Twoich preferencji smakowych. Całość dobrze wymieszaj i uformuj kulki, jeśli są gęste. Jeśli lubisz delikatniejszą i bardziej płynną konsystencję, możesz napełnić mieszanką wysoką szklankę, otrzymasz bardzo piękny deser. Aby słodkość wyglądała jak ciasto, do szklanki należy włożyć folię spożywczą i wypełnić ją zawartością. Następnie obróć pojemnik na talerz i usuń opakowanie. Wierzch możesz udekorować okruszkami ciasteczek, kruszonymi orzechami, cukrem pudrem lub śmietaną.

Ciasto Ziemniaczane

Słynny placek ziemniaczany to doskonały szybki deser na herbatę bez pieczenia. Tę słodkość można przygotować także w letnie upały, kiedy nie chce się zaprzątać głowy pieczeniem i włączać piekarnika.

Składniki:

Ciasteczka - 120 g.
Mleko skondensowane - 2/3 szklanki.
Kakao - 3 łyżki. l.
Masło - 120 g.

Ciasteczka muszą zostać zmiażdżone, w tym celu można użyć maszynki do mięsa lub blendera. Powinieneś otrzymać jednorodny miękisz. W osobnej misce wymieszaj miękkie masło, kakao i mleko skondensowane. Gdy masa zamieni się w jednolitą masę, można dodać pokruszone ciasteczka. Składniki wymieszaj najpierw łyżką, a następnie rękami. Teraz możesz kształtować ciasteczka, mogą być okrągłe, owalne lub mieć inny kształt. Gotowe produkty należy obtoczyć w kakao lub bułce tartej. Idealnie byłoby umieścić deser w lodówce na krótki czas, ale jeśli goście stoją na wyciągnięcie ręki, możesz podać smakołyk na stole.

Ciasto czekoladowe

Jeśli myślisz, że w domu nie możesz przygotować szybkiego deseru na herbatę w kuchence mikrofalowej w pięć minut, to bardzo się mylisz. Zapraszamy do uzupełnienia zapasów podobnym przepisem.

Składniki (ilość składników podana jest w łyżkach):

4 łyżki mąki.
2 łyżki cukru.
2 łyżki kakao.
2 łyżki mleka.
2 łyżki masła.
1 jajko.

Aby deser mógł być przygotowany naprawdę szybko, konieczne jest pieczenie go w porcjowanych pucharkach. W małej objętości ciasto piecze się bardzo szybko. Ale jeśli chcesz zrobić duże ciasto, możesz po prostu wlać przygotowaną mieszankę do formy.

W ceramicznej misce wymieszaj cukier z mąką, dodaj kakao. Osobno ubić jajko (biorąc pod uwagę, że będziemy potrzebować po jednym jajku na każdą filiżankę) i dodać je do kubka. Wymieszaj wszystkie składniki. Następnie rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, dodaj je do masy razem z mlekiem. Po wymieszaniu składników podajemy pucharki.Deser piecze się zaledwie pięć minut, po czym można go podać.

Szybkie i dyniowe

Omawiając szybkie desery do herbaty, nie sposób nie wspomnieć o pysznym i zdrowym cieście z dynią i rodzynkami. Gotuje się bardzo szybko i okazuje się niezwykle smaczny.

Składniki:

Margaryna - 270 g.
Dynia (zamiast dyni można umieścić jabłka lub gruszki) - 120 g.
Śmietana - 270 g.
Twarożek - 230 g.
Mąka - 0,4 kg.
Rodzynki - 120 g.
Cukier do smaku.
Dwa jajka.
Proszek do pieczenia.

Jedno jajko wymieszaj z margaryną i twarogiem i dodaj mieszaninę do mąki z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto można włożyć do lodówki na kilka minut. W międzyczasie ugotuj kawałki dyni w słodkiej wodzie.

Jeśli do gotowania używasz gruszek i jabłek, nie musisz ich gotować. Wyjmujemy ciasto, wałkujemy na warstwę i wkładamy do formy formując boki (formę należy najpierw posmarować olejem). Na wierzch pięknie układamy kawałki dyni (bez syropu), rodzynki gotowane na parze i posypujemy cukrem. Teraz przygotujmy nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę i jajko, dodaj łyżkę mąki. Napełnij nasze ciasto tym kremem i wyślij do pieczenia. Gotowy deser będzie miał na wierzchu złotą skórkę. Ciasto pokroić na porcje i podawać. Pyszny i szybki deser na herbatę jest gotowy.

Domowe słodycze „korovka”

Najlepsze szybkie desery do herbaty to słodycze. Proponujemy wykonanie w domu mlecznych słodyczy „Korovka”.

Składniki:

Szklanka mleka.
Trzy łyżki miodu.
Półtorej szklanki cukru.
Pół łyżeczki kwasku cytrynowego.
Łyżka masła.

Aby ugotować brzozy, użyj patelni o grubym dnie. Wlać do niego mleko i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj masło i cukier. Gotuj mieszaninę na bardzo małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy masa lekko zgęstnieje i ciemnieje, należy dodać kwas cytrynowy i miód i kontynuować gotowanie (nie przestając mieszać). Po pięciu minutach wyłącz gaz, wlej masę karmelową do foremek i włóż do zamrażarki. Cukierki bardzo szybko gęstnieją. Dla urozmaicenia do foremek można dodać orzechy lub suszone morele, wtedy deser będzie miał ciekawszy smak.

Ciasto śmietankowe z truskawkami

Prosty, szybki deser na herbatę bez pieczenia można przygotować z jagód i kwaśnej śmietany.

Składniki:

Puszka skondensowanego mleka.
Paczka ciasteczek.
Tłusta śmietana - 800 ml.
Opakowanie żelatyny (20 g).

Rozcieńczamy żelatynę zgodnie z instrukcją. W osobnej misce ubić śmietanę z cukrem. Następnie połamane ciasteczka układamy na dnie formy (najlepiej tortownicy). Napełnij go mieszanką żelatyny i kwaśnej śmietany na wierzchu. Udekoruj ciasto świeżymi truskawkami, układając je tak, aby z masy wystawały tylko wierzchołki z zielonymi ogonkami. Następnie wkładamy formę do lodówki. Po kilku godzinach deser stwardnieje i będzie można go podać.

"Hojność"

Wśród czytelników znajdzie się zapewne wielu wielbicieli słynnego baru Bounty. Jednak taki prosty i szybki deser na herbatę można przygotować w domu.

Składniki:

Ciasteczka - 230 g.
Pół szklanki wody.
Kakao - dwie łyżki.
Pół szklanki cukru.
Łyżeczka koniaku.
Masło - 90 g.
Płatki kokosowe (kilka opakowań) - 90-100 g.
Cukier puder - 90 g.

Do przygotowania deseru możesz wziąć ciasteczka kokosowe, wtedy będą one miały jeszcze wyraźniejszy smak. Należy go połamać i niezbyt drobno.

Do osobnej miski wlać wodę, dodać cukier i kakao i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić. Gdy mieszanina trochę ostygnie, możesz wlać koniak. Następnie wlać mieszaninę do połamanych ciasteczek i zagnieść ciasto czekoladowe. Nie wylewaj całego płynu na raz, rób to stopniowo, aby ciasto nie okazało się zbyt płynne. Powstałą masę rozprowadź na pergaminie równą warstwą. Na wierzch nakładamy warstwę białego nadzienia składającego się z mieszanki cukru pudru, kokosa i masła. Teraz warstwę należy bardzo ostrożnie zwinąć w rulon i umieścić w zamrażarce na pół godziny. Gotowy deser pokroić na kawałki i podawać.

Deser z twarogu i bananów

Dla miłośników szybkich deserów do herbaty przepis na poniższe danie z pewnością powinien zainteresować.

Składniki:

Twarożek - 270 g.
Jeden banan.
Dwie łyżki cukru pudru.
Łyżka migdałów.
Łyżka startej czekolady.
Łyżeczka kawy rozpuszczalnej.

Przygotowanie należy rozpocząć od zaparzenia kawy rozpuszczalnej, która będzie nam potrzebna schłodzona. Następnie zmiel twaróg blenderem na gładką masę, tak aby nie pozostały w nim grudki. Banana pokroić na kawałki i dodać do masy twarogowej wraz z cukrem pudrem. Wszystko wymieszaj i wlej kawę. Deser posypujemy po wierzchu startą czekoladą i migdałami i podajemy.

Roladki z czekoladą i bananem

Niektóre szybkie desery do herbaty są przygotowywane w bardzo oryginalny sposób. Chcielibyśmy przedstawić Państwu jeden z takich przepisów. Prawdopodobnie nigdy wcześniej nie próbowałeś takiego dania. Do jego przygotowania będziemy potrzebować:

Banan.
Chleb tostowy - trzy kawałki.
Jajko.
Sto gramów wina.
Dwie łyżki cukru.
Dwie łyżki mąki.
Olej roślinny.

Banana pokroić na kawałki i wrzucić do rondelka, dodać cukier. Wlać trochę wody i gotować mieszaninę, mieszając, na małym ogniu. Następnie możesz dodać wino i dalej dusić, aż banan zmięknie. Następnie mieszaninę można zmielić w blenderze na jednorodne puree lub pozostawić w pierwotnej postaci.

Z każdego kawałka chleba odcinamy skórkę, potrzebujemy tylko okruchów. Następnie każdy plasterek dociskamy wałkiem do ciasta, aby zwiększyć jego rozmiar i uczynić go cieńszym. Następnie na plasterki połóż kilka łyżek mieszanki bananowej i kawałek czekolady. Chleb zawiń w bułkę i zanurz w jajku, a następnie obtocz w mące lub bułce tartej. Następnie usmaż bułki na oleju roślinnym ze wszystkich stron. Gotowy deser odkładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Gdy bułeczki ostygną, można je udekorować cukrem pudrem.

Suflet twarogowy

Zaletą szybkich deserów do herbaty (przepisy ze zdjęciami znajdziesz w artykule) jest to, że ich przygotowanie wymaga minimum czasu i składników, a efekt jest niesamowity. Suflet twarogowy gotowany w piekarniku jest właśnie takim daniem.

Składniki:

Twarożek - 260 g.
Mąka - 40 g.
Cukier - 70 g.
Cztery jajka.
Skórki z cytryny.

Gotowanie należy rozpocząć od rozgrzania piekarnika. Będziemy potrzebować żaroodpornych form, które należy najpierw nasmarować olejem.

Do głębokiej miski włóż serek wiejski. Dodać trochę skórki, wanilię, trzy żółtka i mąkę. W osobnej misce ubić białka z proszkiem na sztywną pianę, a następnie ostrożnie przenieść je do pojemnika z twarożkiem. Całą masę mieszamy i przekładamy do foremek, które wstawiamy do piekarnika. Za dziesięć minut suflet będzie gotowy.

Słodkie orzechy

Słodkie orzechy przygotowane w domu doskonale nadają się do herbaty.

Składniki:

Szklanka orzechów włoskich.
Dwie łyżki cukru.
Masło - 50 g.

Na suchej patelni podsmaż orzechy włoskie, pamiętając o ich przemieszaniu. Gdy tylko nabiorą złotego odcienia, należy je usunąć z ognia i przykryć ręcznikiem. Po kilku minutach można delikatnie obrać skórkę z orzechów. A następnie włóż je z powrotem na patelnię z masłem i cukrem. Orzechy należy cały czas mieszać, aż karmel zgęstnieje. Następnie można podawać słodycze.

Czekoladowy mus

Jako deser można podać mus czekoladowy z herbatą. Do jego przygotowania będziemy potrzebować:

Cukier - 4 łyżki. l.
Ricotta - 320 g.
Kakao - 2 łyżki. l.

Wszystkie składniki należy umieścić w jednej misce i zmiksować blenderem na gładką masę. Musisz ubijać przez około pięć minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gotowy deser przełóż do porcjowanych przezroczystych pojemników i włóż do lodówki. Schłodzony mus można podawać udekorowany startą czekoladą i listkiem mięty.

Szybkie ciasto na patelni

Ciasto na patelni to doskonały szybki deser. Przepis przypadnie do gustu gospodyniom domowym, które nie mają piekarnika lub nie mają czasu na przygotowanie słodyczy.

Deser ma szczególną cechę. Do jego przygotowania używa się twarogu, który dodaje się nie tylko do ciasta, ale także do śmietany. Dlatego ciasto okazuje się lekkie, przewiewne i niezbyt słodkie.

Składniki na ciasto:

Twarożek - 220 g.
Jedno jajko.
Mąka - 320 g.
Cukier - łyżka stołowa.
Ocet, soda.

Składniki na krem:

Twarożek - 210 g.
Jedno jajko.
Mleko - 240 g.
Cukier - łyżka stołowa.
Masło - 120 g.
Skórki z cytryny.

Zacznijmy gotować z kremem. Połącz jajko z cukrem i mąką. Stopniowo dodawaj mleko i wszystko dobrze wymieszaj. Powstałą mieszaninę postaw na ogniu i zagotuj, pamiętając o ciągłym mieszaniu.

Teraz możesz przejść do przygotowania ciasta. Twaróg należy bardzo dobrze rozdrobnić z cukrem i jajkiem. Następnie dodaj sodę gaszoną. Ale lepiej dodawać mąkę w małych porcjach, ponieważ chcesz uzyskać ciasto, które nie jest płynne, ale jednocześnie gęste. Gotowe ciasto należy podzielić na osiem części, z każdej rozwałkować ciasto, nakłuwając widelcem. Każdą warstwę należy smażyć na patelni na złoty kolor po obu stronach. Gdy ciasta są jeszcze gorące, należy je przyciąć do pożądanego rozmiaru.

Teraz czas wrócić do uwarzonej na początku śmietanki. Trzeba dodać masło, twarożek i ubić masę mikserem. Następnie smarujemy ciastka kremem, stopniowo składając ciasto. Gotowy deser włóż do lodówki.

Są takie momenty w życiu każdej gospodyni domowej, kiedy wkrótce mogą pojawić się nieplanowani goście. I trzeba je spotkać we wszystkich postaciach, a tutaj nie można obejść się bez pieczenia. Czas ucieka, nie ma mowy o cieście drożdżowym, nie ma czasu na ciasta z kremami i dodatkami. Co robić?

Właśnie na tę okazję przygotowaliśmy naszą selekcję. Zawiera proste przepisy, dzięki którym możesz ugotować porządne danie - smaczne i piękne. A początkowe produkty tutaj są takie, że zawsze masz je do dyspozycji. Jeśli jednak brakuje jakiegoś komponentu, zawsze znajdziesz coś, co go zastąpi.

Przyjrzyjmy się przepisom na szybkie domowe wypieki

- masło, 100 g

- soda, na czubku noża

Ze wszystkich składników szybko wyrabiamy ciasto. Ciasto rozwałkować na bułki o wymiarach 5 cm x 1 cm i piec na blasze do pieczenia w temperaturze 180°C.

Zapiekanka twarogowa z bananami

- masło, 50 g

- kakao w proszku, 3 łyżki

- cukier puder, 3 łyżki

1. Wymieszaj twarożek i ubij z cukrem, jajkiem i śmietaną. Po dodaniu kaszy manny pozostawić na 10 minut, aby płatki pęczniały. Banana zmiel blenderem i dodaj do ciasta.

2. Wlać ciasto do formy i piec 40 minut w temperaturze 180°C. Przełożyć zapiekankę na talerz.

3. Podgrzewając mleko rozpuścić masło, dodać kakao i proszek. Powstałą glazurą wylej na zapiekankę. Wierzch posypać posypką cukierniczą.

Sernik z nadzieniem jabłkowym

- soda oczyszczona, 1 łyżeczka

1. Zmiel jajka z cukrem, dodaj kefir i sól, wszystko lekko ubij. Do tej mieszanki dodać mąkę z sodą i wanilią, stopniowo, mieszając, wlać olej roślinny jako ostatni.

2. Miąższ jabłkowy pokroić w kostkę, wymieszać z twarogiem, cukrem i jajkiem.

3. Do formy włóż półpłynne ciasto i nałóż na nie nadzienie. Sernik pieczemy w temperaturze 180 şС.

Dywan „Herbata”

- olej roślinny, 1 łyżka

- herbata zimna, mocna, 1 łyżka.

Przygotowanie piernika jest najprostsze: wszystko wymieszaj i uzyskaj ciasto o grubości podobnej do kwaśnej śmietany. Piec w formie przez 30 minut w temperaturze 180°C.

Ciastko „Skowronek”

- mleko skondensowane, 1 puszka

- twarożek pełnotłusty, 300 g

- jaja kurze, 5 szt.

- mąka, ile to zajmie?

1. Jajka ubite na miękką piankę i proszek do pieczenia wstawić na zimno na 10 minut.

2. Ostrożnie dodaj jajka do twarogu wymieszanego ze skondensowanym mlekiem.

3. Stopniowo dodawaj sodę oczyszczoną i mąkę, aż uzyskasz miękkie ciasto.

4. Piec w temperaturze 180°С.

Rolada francuska z orzechami włoskimi i wiśniami

- ciasto francuskie, 400 g

- orzechy włoskie, 300 g

— mrożone wiśnie, 500 g

1. Rozmrozić ciasto i rozwałkować. Posiekaj orzechy.

2. Rozłóż ciasto na natłuszczonej blasze do pieczenia i posyp orzechami. Połóż wiśnie na orzechach. Przez sito posypać równomiernie skrobią, następnie łyżką posypać cukrem.

3. Zwiń bułkę i ściśnij brzegi. Piec 20 minut w temperaturze 150°С.

Dywan „Chodnik”

- woda lub białe wino, ½ łyżki

1. Ze wszystkich składników wyrobić ciasto, z którego uformować mniejsze kulki wielkości orzecha laskowego.

2. Weź natłuszczoną blachę do pieczenia i połóż je na niej blisko siebie. Po upieczeniu kulki urosną i utworzą coś przypominającego kostkę brukową.

3. Piec przez 20 minut w temperaturze 200-220°С.

4. Wystudzone pierniki smarujemy za pomocą pędzelka syropem cukrowym. Gdy stwardnieje pokroić na porcje.

Szybkie ciasto sucharowe z jabłkami i cynamonem

- krakersy mielone, 50 g

- masło, 1 łyżka

- mielony cynamon, 1 łyżeczka

- cukier puder, 1 łyżeczka

— sok jabłkowy, 50 ml

1. Ubij jajko, polej sokiem krakersy. Gdy spęcznieją dodać mąkę, jajko, cukier i cynamon.

2. Obierz jabłka i pokrój miąższ w drobną kostkę.

3. Do formy wlać ½ ciasta, dodać ½ kostki jabłka. Na wierzchu leży reszta ciasta, a na nim pozostałe kostki jabłek.

4. Piecz ciasto przez 30 minut w temperaturze 180°C. Posypać proszkiem.

Babeczka z orzechami i suszonymi morelami

- orzechy włoskie, 1 łyżka

Drobno posiekaj suszone morele i posiekaj orzechy. Wszystko wymieszaj i wypełnij formularz. Piec 15-20 minut w temperaturze 250°С.

Ciasto „Koronka”

- dżem, truskawka lub morela

1. Zmiel cukier z jajkiem. Margarynę, śmietanę, a następnie stopniowo dodawać mąkę i sodę. Otrzymujemy ciasto, które nie jest sztywne i rozciągliwe.

2. Rozciągnij większość ciasta na blasze do pieczenia i posmaruj dżemem. Z pozostałego ciasta odrywamy kawałki i chaotycznie wciskamy je w konfiturę. W miarę wyrastania ciasta wierzch stanie się bardziej wypełniony i przybierze wygląd ażurowego wzoru.

3. Piec w temperaturze 180°С.

Ciasta Napoleońskie Waniliowe

- ciasto francuskie, 200 g

- śmietana 33% tłuszczu, ½ łyżki

- cukier puder, 6 łyżek

- barwnik spożywczy, trochę

1. Rozwałkowane ciasto pokroić na 2 paski o wymiarach 8x10 cm, ułożyć je na wilgotnej blasze do pieczenia i piec 10 minut w temperaturze 220°C.

2. Zrób glazurę z wody, barwnika i proszku, po prostu je mieszając.

3. Jeden upieczony pasek smarujemy dżemem, drugi polewą. Na dżem rozprowadzamy krem, który należy najpierw ubić z wanilią.

4. Na spodzie znajduje się pasek z konfiturą i kremem, na który nakładamy ten glazurowany. Pokroić w ciasta.

Szybkie ciasto rumowo-miodowe

- jaja kurze, 4 szt.

- kasza manna, 2 łyżki

- zmielone orzechy, ¼ łyżki

- cukier puder, 200 g

1. Oddziel żółtka i białka. Białka ubić, żółtka utrzeć z cukrem, do puszystej masy dodać miód i ubite białka. Mieszaj, łącząc od dołu do góry.

2. Ostrożnie dodaj orzechy, semolinę, mąkę i przyprawy. Piec w formie w temperaturze 180°C.

3. Wymieszaj proszek, rum i miód w gorącej wodzie. Gotowe wystudzone ciasto smarujemy polewą.

Twaróg chrustowy

- nasiona sezamu, 3 łyżki

- olej roślinny, 3 łyżki (smażenie)

- cukier puder, 1 łyżka (posypka)

Ciasto powstaje ze wszystkich składników oprócz proszku i masła. Pozostaw na 30 minut. Rozwałkować na warstwę o grubości 3 mm i pokroić w paski. Formuje się je w chrust i smaży na wrzącym oleju. Proszek jest potrzebny do posypania gotowego chrustu po odsączeniu z niego nadmiaru tłuszczu.

Ciasteczka pistacjowe

- masło miękkie, 100 g

- 1 żółtko kurczaka

- obrane pistacje, ½ łyżki

- kawa naturalna, mocna, 2 łyżki

- gorzka czekolada, używana do dekoracji

Jak szybko upiec pyszne ciasteczka na herbatę:

1. Za pomocą miksera ubij masło i cukier. Gdy cukier się rozpuści, dodać żółtko, całe jajko i kawę, następnie stopniowo wprowadzać produkty suche – mąkę z sodą, pistacje i sól.

2. Zagnieść ciasto, uformować warstwę o grubości 5 mm. Wycinać ciasteczka o średnicy 4 cm i układać na blasze do pieczenia.

3. Piec przez 10 minut w temperaturze 180°С. Udekoruj ciasteczka roztopioną czekoladą i pozostaw do ostygnięcia.

Szybkie bułeczki z twarogiem

Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto. Odrywamy kawałki, formujemy bułki i układamy je luźno na blasze do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 200°С. Gdy tylko zrobią się brązowe, są gotowe.

Pączki kremowe

- roztopione masło, 3 łyżki

- olej roślinny, 200 g

1. Zrób ciasto parzone: zagotuj wodę z 1,5 łyżką masła, ostrożnie dodaj mąkę i mieszaj, aż masa będzie gładka. Po ostygnięciu wbijać po jednym jajku, po każdym dokładnie mieszając. Dodaj cukier.

2. Zaczekaj, aż olej się rozgrzeje. Gdy się zagotuje, nabieramy łyżką trochę ciasta i wrzucamy je na wrzący olej – otrzymujemy pączki. Posyp je proszkiem, w przeciwnym razie możesz ozdobić je czekoladą lub polewą.

Ciasteczka „Minutka”

— twaróg serowy topiony, twardy, 2 szt.

Zimna margaryna i trzy sery na grubej tarce. Wymieszaj to wszystko z mąką - otrzymujemy ciasto. Rozwałkowujemy i wycinamy kształty. Posyp ciasteczka cukrem, każde z osobna i piecz w temperaturze 180°C.

Ciasteczka „Rosoczki”

- masło, 200 g

— sery twarogowe, 2 szt.

- białka jaj kurzych, 2 szt.

1. Żółtka utrzeć z masłem, najpierw dodać ser, potem mąkę i wyrobić ciasto.

2. Rozwiń. Białka ubić z cukrem i posmarować ubitą mieszanką ciasto.

3. Zwiń bułkę, pokrój ją w poprzeczne koła o grubości 2 cm, nie więcej. Ułożyć na blasze do pieczenia.

4. Piec 20-25 minut w temperaturze 200°C.

Pyszne koloboki

— margaryna miękka, 200 g

1. Usuń żółtka z jajek na twardo. Zmiel je z cukrem, dodaj margarynę, sól, mąkę i wanilinę - otrzymujemy ciasto.

2. Ułóż kulki z kawałków ciasta na blasze do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 200°С.

3. Obtocz gotowe gorące kulki w proszku kakaowym zmieszanym z cukrem lub proszkiem.

Pizza owocowa

- ciasto francuskie, 250 g

— czarne winogrona, 100 g

Jak zrobić szybką słodką pizzę na herbatę:

1. Rozmrozić ciasto, rozwałkować je na okrąg.

2. Obierz gruszkę, miąższ pokrój w plasterki, usuwając rdzeń. Truskawki pokroić na kawałki. Usuń nasiona z połówek winogron. Posiekaj orzechy, ubij śmietanę z cukrem.

3. Połóż ciasto na blasze do pieczenia i ułóż na nim plasterki owoców. Na wierzch zalać miodem i śmietaną z cukrem, posypać orzechami.

4. Piec przez 20-25 minut w temperaturze 180°С i podawać.

Teraz, mając przed oczami taką listę przepisów, łatwo jest Ci wybrać, co wzbudzać godnie witać gości. Taki proste przepisy- Więc smaczny!

Gotuj szybko – korzystaj z najsmaczniejszych przepisów na szybkie pieczenie. W naszej ofercie znajdziesz pyszne naleśniki z twarogiem, naleśniki puszyste, ciasteczka kruche, naleśniki puszyste oraz placki z nadzieniem mięsnym, ziemniaczanym i owocowym. A także mnóstwo niesamowitych ciast biszkoptowych i ciast bez pieczenia, babeczek i muffinek czekoladowych, puddingów, pizzy i wielu innych.

Głównym składnikiem niemal każdego wypieku jest zawarta w nim mąka. Sukces przygotowania dowolnego dania zależy od jego jakości. Pszenica, do której jesteśmy przyzwyczajeni, składa się z kilku rodzajów. I do każdego rodzaju jedzenia potrzebujesz własnego. Pierwszy gatunek nadaje się do pikantnych wypieków (chleb, ciasta, bułki). Drugi służy do tworzenia puszystych naleśników i naleśników, ciasteczek i pierogów. Najwyższej klasy używa się do wyrobu ciast, w tym biszkoptów, ciasteczek, muffinów i muffinek.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na szybkie wypieki to:

Szybki przepis na bułeczki serowe:
1. Wymieszaj sól, śmietanę, olej słonecznikowy i cukier.

2. Dodaj tam mąkę i ugniataj, aż uzyskasz miękkie ciasto.

3. Odpocznij.

4. Wymieszaj jajka na twardo, czosnek i ser (najlepiej twardy) i majonez.

5. Rozwałkuj cienkie okrągłe ciasta.

6. Ułożyć nadzienie jajeczno-serowe.

7. Ściśnij krawędzie jak czeburek.

8. Smażyć bez użycia oleju.

9. Jedz jeszcze ciepłe.

Pięć najszybszych przepisów na szybkie pieczenie:

Pomocne wskazówki:
. Do nadzienia można dodać zioła, mielony pieprz i dymkę.
. Po usmażeniu podpłomyk należy posmarować masłem, aby był miękki.
. Danie można także upiec w piekarniku.
. Jeśli zamiast sera twardego użyjesz sera topionego, musisz dokładniej docisnąć brzegi, aby zapobiec jego wyciekaniu.
. Aby utrzymać temperaturę jedzenia, możesz przykryć je głębokim talerzem.

Poniższe przepisy będą działać:

Cebula z winem

Składniki:

3 duże cebule;
kilka gałązek tymianku;
1 kieliszek czerwonego wina;
2 łyżki masła;
Biały bochenek;
2 kostki bulionowe.

Cebulę pokroić w cienkie paski. Na głęboką patelnię wlać oliwę i dodać masło. Dodaj cebulę i smaż ją, aż będzie brązowa. Po uzyskaniu pożądanego koloru zmniejsz płomień, dodaj kieliszek wina i kostki zupy rozcieńczone w kilku szklankach wody. Gotuj zupę przez około dziesięć minut, posyp ją tymiankiem. Osobno można podsmażyć kawałki bochenka na oliwie i dodać je do gotowej zupy przed podaniem.

Jajko z pomidorami

Składniki:

3 pomidory;
3 jaja kurze;
5 ząbków czosnku;
Pęczek zielonej cebuli.

Pomidory pokroić w kostkę, czosnek posiekać na małe kawałki. Smaż pomidory na maśle przez kilka minut, następnie dodaj czosnek. Do małego rondla zalać trzema szklankami wrzącej wody, dodać podsmażone pomidory i czosnek. Sól i pieprz według własnego uznania. Jajka ubić i powoli wlewać do zupy, ciągle mieszając. Przed podaniem posyp zupę plasterkami zielonej cebuli.

Ser Z Warzywami

Składniki:

2 cebule;
3 marchewki;
3 duże ziemniaki;
2 piersi z kurczaka;
Paczka sera topionego.

W rondlu ugotuj piersi z kurczaka. Podczas smażenia piersi pokrój ziemniaki i cebulę w drobną kostkę. Zetrzyj marchewki. Smażyć cebulę i marchewkę na złoty kolor. Gdy woda się zagotuje, posolić kurczaka łyżeczką soli i zmniejszyć ogień. Po 15 minutach wyjmij kurczaka z wody i do powstałego bulionu dodaj ziemniaki. Kurczaka pokroić w drobną kostkę. Po 15 minutach do ziemniaków dodajemy kostki kurczaka, marchewkę, cebulę i roztopiony ser. Przed podaniem posypać zupę ziołami.

Z kiełbaskami

Składniki:

4 duże ziemniaki;
1 marchewka;
1 cebula;
1 garść wermiszelu;
5 kiełbasek;
Pół puszki zielonego groszku.

Włóż pokrojone ziemniaki do wrzącej wody i dodaj sól do smaku. Cebulę i marchewkę pokroić w małe plasterki i podsmażyć na oleju na lekko złoty kolor. Po uzyskaniu pożądanego koloru do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki kiełbaski. Gdy ziemniaki staną się miękkie, dodać do nich wermiszel. Po kilku minutach do zupy można wlać podsmażone kiełbaski i dodać groszek. Zupa będzie gotowa za 3-5 minut.

Z wędzoną kiełbasą i grzybami

Składniki:

1 mały kawałek wędzonej kiełbasy;
1 garść pieczarek;
1 papryczka chili;
4 duże ziemniaki;
Trochę masła;
1 duża cebula.

Ziemniaki pokroić w drobną kostkę i włożyć do osolonej wody. Cebulę pokroić w małe plasterki i podsmażyć na patelni. Po kilku minutach do cebuli dodajemy posiekane grzyby. Podczas gdy woda z grzybów odparowuje, kiełbasę pokroić w dużą kostkę i następnie dodać do grzybów. Papryczkę chili posiekaj, usuwając najpierw wszystkie nasiona ze środka, i włóż do frytkownicy. Powstałą pieczeń wylać na ziemniaki. Przed podaniem posyp zupę ziołami i dodaj odrobinę masła.

Drugie kursy

Poniższe przepisy będą działać:

Kotlety ziemniaczane

Składniki:

6 ziemniaków;
Łagodny ser;
Średni kawałek szynki;
Garść zieleni.

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Szynkę pokroić w cienkie warstwy i zawinąć w nie małe kawałki sera. Wyjmij ziemniaki z wody zanim staną się miękkie i zetrzyj je na tarce. Do startych ziemniaków należy dodać posiekane zioła i świeżo zmielony pieprz. Z ziemniaków uformuj małe placuszki, zawiń w nie szynkę i ser, tak aby powstał kotlet z nadzieniem mięsnym. Przed smażeniem kotlety można obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor.

Pieczony ziemniak

Składniki:

6 ziemniaków;
6-8 plasterków boczku;
Twardy ser;
5 ząbków czosnku;

Ziemniaki w skórkach posmaruj oliwą, posyp solą i ułóż na blasze do pieczenia. Włóż ziemniaki do piekarnika na 45 minut. Połóż ząbki czosnku na folii, polej oliwą i dodaj kawałek masła. Zwijamy kopertę z folii i kładziemy ją na ziemniakach na 5 minut. Zetrzyj ser, boczek pokrój w plasterki i podsmaż na dużym ogniu. Ziemniaki pokroić w kostkę lub kubki, posypać boczkiem, czosnkiem i serem.

Makaron z serem

Składniki:

1 opakowanie makaronu;
1 litr mleka;
4 łyżki mąki;
4 łyżki masła;
Łagodny ser;

Na patelnię włóż masło i dodaj kilka kropel oliwy z oliwek. Gdy masło się rozpuści, wsypać mąkę i smażyć powstałą masę, aż utworzą się drobne grudki. Zetrzeć ser, wlać mleko do mąki i szybko wymieszać powstałą masę. Dodaj ser i kontynuuj mieszanie, aż się rozpuści. Makaron ugotować do półtwardości, przełożyć na talerz i polać sosem serowym.

Makaron Carbonara

Składniki:

1 opakowanie spaghetti;
Średni kawałek szynki;
2 główki czosnku;
Twardy ser;
3 jaja kurze.

Szynkę pokroić w paski i podsmażyć na maśle. Gdy szynka będzie lekko zarumieniona, wciśnij czosnek, zamieszaj i wyłącz ogień, aż czosnek będzie lekko podgrzany. Żółtka oddzielić od białek, do żółtek dodać starty ser, wymieszać. Gotuj spaghetti do półmiękkości. Rozłóż makaron na spaghetti.

Nadziewane dynie

Składniki:

3 małe dynie;
4 cebule;
Sos Unagi (lub sos sojowy);
4 ząbki czosnku;
Twardy ser.

Pokrój dynie w proporcji 3 do 4, aby stworzyć dynie bez odcinanych kapeluszy. Wyskrob cały miąższ z dyni. Na średnim ogniu podsmaż cebulę i czosnek na maśle. Po kilku minutach dodać miąższ dyni i zalać dwiema łyżkami unagi (lub szklanką sosu sojowego). Powstałą pieczenią nafaszeruj dynie, posyp tartym serem i włóż do piekarnika na 30-45 minut.

Szybkie przekąski

Poniższe przepisy będą działać:

Roladki z bekonu

Składniki:

Paczka boczku;
Ser topiony;
Pęczek zielonej cebuli;
główka czosnku;
Kilka kromek czarnego chleba.

Kromki chleba posmaruj rozgniecionym czosnkiem. Nasmaruj paski boczku roztopionym serem. Chleb czosnkowy pokroić w średnią kostkę. Pokrój zieloną cebulę w średnie paski. Bułka wyjdzie, gdy wszystkie składniki zawiniemy w paski boczku. Na początek paska boczku połóż kostkę chleba czosnkowego, a na boczku ułóż kilka pasków cebuli. Roladę zawiń i zabezpiecz wykałaczką lub wykałaczką.

Krążki cebulowe

Składniki:

4 cebule;
Paczka bułki tartej;
Dwa jaja kurze.

Wlać krakersy do jednej miski i ubić jajka w drugiej misce. Kroimy cebulę i kroimy w koła, aby można było z nich wycisnąć grube krążki cebuli. Każdy krążek zanurzamy w jajku, następnie w bułce tartej, ponownie w jajku i jeszcze raz w bułce tartej. Wlać kilka centymetrów oleju roślinnego na głęboką patelnię i podgrzać, aż będzie gorąca. Smaż każdy pierścień na pomarańczowo-złoty kolor.

Grzanki czosnkowe

Składniki:

Bochenek czarnego chleba;
Kilka główek czosnku;
Twardy ser.

Chleb pokroić w cienkie plasterki. Na jedną kromkę wyciśnij ząbek czosnku, posyp solą, a na wierzch połóż kolejną kromkę chleba. Musisz to powtórzyć ze wszystkimi plasterkami, aż otrzymasz „wieżę” chleba. Pieczywo czosnkowe pozostawić na 10 minut, aby zdążyło namoczyć, a następnie pokroić w podłużne słupki. Usuń nadmiar czosnku z kostek i smaż na oleju roślinnym, aż będą chrupiące. Przed podaniem posyp grzanki startym serem.

Szaszłyki czosnkowe z winogronami

Składniki:

Bochenek białego chleba;
Kilka ząbków czosnku;
Twardy, pikantny ser;
Kiść winogron bez pestek.

Chleb pokroić w drobną kostkę, natrzeć go ząbkami czosnku i podsmażyć na oliwie. Ser pokroić w kostkę tej samej wielkości. Weź szaszłyk lub wykałaczkę, połóż na nim winogrono, następnie kawałek sera, a następnie kostkę chleba czosnkowego. Powtórz ze wszystkimi szaszłykami.

Przystawka z czerwonej ryby

Składniki:

Filet z łososia lub inna czerwona ryba;
Pęczek koperku;
1 cytryna;
1 pomarańcza;
masło;
Biały bochenek.

Rybę pokroić w cienkie plasterki, włożyć do miski, posolić, posypać posiekanym koperkiem, polać oliwą oraz sokiem z pomarańczy i cytryny. Pozostaw rybę na 20 minut, aby nabrała wszystkich smaków. Bochenek pokroić w plasterki i usmażyć na oleju roślinnym. Każdą kromkę chleba posmaruj masłem, połóż kawałek ryby i posyp ziołami.

Kanapki i tosty

Poniższe przepisy będą działać:

Tost z jajkiem i bekonem

Składniki:

Biały bochenek;
4 jaja kurze;
Paczka boczku;
Łagodny ser.

Chleb pokroić w grube kromki i usunąć rdzeń. Na maśle podsmaż dwie kromki chleba z dziurką i wbij jajka w środek kromek. Gdy jajko się zetnie, obróć oba plasterki na drugą, połóż boczek na jednym, a starty ser na drugim. Ponownie obróć oba plasterki. Złóż powstałe części w jedną kanapkę.

Kanapka z papryką

Składniki:

Biały bochenek;
1 papryka;
Wędzona kiełbasa;
Łagodny ser;
Musztarda i ketchup.

Paprykę, chleb, ser i kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. Usuń nasiona z papryki. Teraz musisz złożyć każdą kanapkę. Kolejność składania od dołu do góry: dolna kromka chleba, warstwa musztardy, plaster sera, plaster kiełbasy, krążek papryki, plaster kiełbasy, plaster sera, warstwa ketchupu, górna kromka chleba. Powstałą kanapkę nasmaruj masłem i smaż z obu stron.

Kanapka z omletem

Składniki:

2 kromki białego bochenka;
2 jaja kurze;
Szklanka mleka;
Łagodny ser;
Ząbek czosnku;
Garść zieleni.

Kromki chleba smażymy na maśle z obu stron i nacieramy ząbkiem czosnku. Ubij jajka, wymieszaj z mlekiem i dodaj sól, posiekaj warzywa. Na patelnię wbijamy jajka, a kiedy spód jajek się zetnie, połóż na wierzchu kilka plasterków sera i obróć omlet na drugą stronę. Chleb tostowy smarujemy ketchupem lub musztardą, na wierzchu układamy omlet i posypujemy ziołami.

Tosty francuskie

Składniki:

Biały bochenek;
4 jaja kurze;
Paczka boczku;
Pęczek tymianku;
Pół szklanki mleka;
Twardy ser.

Przepis jest idealny do przygotowania szybkiego i smacznego posiłku. W głębokiej misce ubić jajka z mlekiem, dodać zmielony tymianek i sól do smaku. Chleb pokroić na średnie kromki i zanurzyć w jajku na 10 minut. Soczysty chleb ułożyć na blasze do pieczenia, ułożyć paski boczku i posypać tartym serem. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni i włóż blachę do pieczenia na 20 minut.

Z czarnym chlebem

Składniki:

Kromka czarnego chleba;
1 pomidor;
1 rzodkiewka;
Szklanka kwaśnej śmietany;
1 ząbek czosnku.

Rzodkiewkę zetrzeć i wymieszać ze śmietaną. Do mieszanki dodaj starty czosnek. Na kromce chleba rozsmaruj pastę rzodkiewkową. Pomidora pokroić w grube plasterki i ułożyć na wierzchu.

Szybkie sałatki

Poniższe przepisy będą działać:

Kurczak z grzankami

Składniki:

1 pierś z kurczaka;
2 łyżki majonezu;
1 szklanka małych krakersów;
Puszka kukurydzy;
Twardy ser.

Kurczaka ugotuj w lekko osolonej wodzie. Ugotowane mięso pokroić na małe kawałki. Ser należy pokroić w kostkę lub zetrzeć. Mięso wymieszać z serem, kukurydzą i bułką tartą. Dopraw sałatkę majonezem. Do majonezu możesz dodać dowolne pachnące zioła.

Ser z ananasami

Składniki:

Twardy ser;
2 łyżki majonezu;
1 łyżka kwaśnej śmietany;
Kilka ząbków czosnku.

Zetrzyj ser, wymieszaj z majonezem i kwaśną śmietaną. Lepiej wycisnąć czosnek w prasie czosnkowej i wymieszać z serem. Ananasy oddzielić od soku i pokroić w drobną kostkę. Następnie można wymieszać ananasy z pastą serową. Przed podaniem można opcjonalnie posypać sałatkę ziołami.

Grzyb z ananasami

Składniki:

Słoik ananasów we własnym soku;
Paczka pieczarek;
1 grejpfrut.

Ananasy pokroić w małe kostki. Plasterki włóż do głębokiej miski i zalej dwiema łyżkami soku ananasowego. Grejpfruta należy obrać, podzielić na segmenty i usunąć błony z segmentów, aby uzyskać czyste, cytrusowe kawałki. Pieczarki pokroić w drobną kostkę, wymieszać z ananasami i grejpfrutem. Sałatkę zostaw na 1 godzinę, aby całkowicie nasiąkła, ale im dłużej będzie stała, tym będzie smaczniejsza.

Ogórek z kalmarem

Składniki:

500 gramów kalmarów;
2 ogórki;
Pęczek zielonej cebuli;
Pęczek mięty;
Łyżeczka kwasu cytrynowego;
2 duże pomidory;
Garść orzeszków ziemnych;

Rurki kalmarów należy pokroić w koła, posypać solą do smaku i zalać kwasem cytrynowym. Pozostaw kalmary na 10-20 minut. Umieścić je na patelni i smażyć na złoty kolor. Pokrój ogórki, pomidory, dymkę, orzeszki ziemne i miętę i wymieszaj z kalmarami.

Kurczak z pomidorkami koktajlowymi

Składniki:

7 jaj przepiórczych;
7 pomidorków koktajlowych;
200 gramów filetu z kurczaka;
1 cebula;
Twardy ser.

Najpierw ubij filet z kurczaka, posyp solą i pieprzem do smaku. Smażyć filet na złoty kolor. Gdy kurczak ostygnie, ugotuj jajka i przekrój każde jajko na pół. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki. Cebulę posiekaj, a ser zetrzyj na drobnej tarce. Wymieszaj pomidory, jajka, kurczaka, ser i cebulę. Sałatkę można polać oliwą z oliwek.

Na patelni

Poniższe przepisy będą działać:

Szybkie serniki

Składniki:

500 gramów twarogu;
1 jajo kurze;
5 łyżek cukru;
5 łyżek mąki;
5 łyżek oleju roślinnego;

Twaróg i cukier dobrze wymieszaj, aby pozbyć się grudek. Jajko wymieszać z serkiem wiejskim. Twarożek wymieszać z mąką. Dostosuj gęstość powstałej masy za pomocą mąki, powinieneś uzyskać masę o średniej wilgotności. Wilgotnymi rękami uformuj serniki w okrągły kształt, smaż na maśle na złoty kolor. Można podawać z kwaśną śmietaną lub konfiturą jagodową.

Placki Z Ziemniakami

Składniki:

2 jaja kurze;
1 szklanka kefiru;
1 szklanka mąki;
Ser topiony;
1 cebula;
5 ziemniaków.

Ziemniaki ugotuj do miękkości i zmiksuj. Dla miękkości można dodać trochę wody, w której gotowano ziemniaki. Ubij jajka, dodając kefir i sól do smaku. Mieszaj jajko i mąkę, aż powstanie ciasto. Smażyć posiekaną cebulę na złoty kolor i wymieszać z ziemniakami i roztopionym serem. Nadzieniem ziemniaczanym formuj małe kulki z ciasta, a następnie zawiń je w małe placki. Placki należy smażyć na złoty kolor.

Naleśniki z kefirem

Składniki:

Pół litra kefiru;
2 jaja kurze;
3 łyżki mąki;
4 łyżki skrobi ziemniaczanej;
Pół łyżeczki sody;

Jajka ubić, dodać sól, cukier i odrobinę oleju słonecznikowego. Oddzielnie wymieszaj kefir z sodą, a następnie dodaj do jajek. Stopniowo dodawaj mieszaninę skrobi i mąki do ciasta, aż powstanie gęsty płyn. Smażyć naleśniki na maśle z każdej strony na złoty kolor. Naleśniki można podawać z dowolnym nadzieniem: mięsem, dżemem, mlekiem skondensowanym, śmietaną.

Szybka pizza

Składniki:

3 pomidory;
Łagodny ser;
Twardy ser;
Wędzony kij do kiełbasy;
1 papryka;
1 arkusz chleba pita.

Na patelni podgrzej liść lawaszu. Nie wyjmując chleba pita z patelni, rozsmaruj na nim nadzienie. Chleb pita można posmarować cienką warstwą keczupu. Zetrzeć oba rodzaje sera i wylać na chleb pita. Na wierzchu ułożyć plasterki pomidorów, kiełbasę i paprykę. Posyp pizzę pozostałym startym serem i piecz, aż wszystkie składniki się zarumienią. Przed podaniem można posypać pizzę ziołami.

Naleśniki kefirowe

Składniki:

Pół litra kefiru;
3 szklanki mąki;
2 jaja kurze;
1 łyżka cukru;
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Do głębokiej miski wlać kefir, wymieszać z cukrem i solą. W tym przepisie możesz użyć cukru waniliowego. Do kefiru dodać jajka i całość wymieszać do uzyskania jednorodnej cieczy. Dodać proszek do pieczenia z mąką. Ciasto należy ubijać, aż do uzyskania jednorodnej, lepkiej masy. Na patelnię łyżką wrzucaj ciasto, formując małe naleśniki. Naleśniki należy smażyć z obu stron na złoty kolor.

W powolnej kuchence

Poniższe przepisy będą działać:

Sałatka argentyńska

Składniki:

200-300 gramów zielonej fasoli;
Pół puszki czerwonej fasoli;
2 ziemniaki;
warzywa i cebula.

Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę, dodać do nich fasolę. Wszystkie warzywa włóż do durszlaka i włóż do wolnowaru z wodą. Najpierw wlej osoloną wodę do multicookera, powinieneś otrzymać około 2-3 centymetry wody. Warzywa będą ugotowane 15. Ugotowane warzywa doprawić olejem roślinnym i świeżymi ziołami z cebulą.

Szybki barszcz

Składniki:

1 burak;
1 marchewka;
2 ziemniaki;
Mała kapusta;
1 łyżka kwaśnej śmietany.

Ten przepis jest idealny, jeśli się spieszysz i chcesz ugotować coś szybko, smacznie i niedrogo. Najpierw pokrój wszystkie warzywa w drobną kostkę. Warzywa wkładamy do wolnowaru i zalewamy wodą tak, aby każda kostka była zanurzona. Zupę gotuj przez 5 minut, po czym powinna się zagotować. Możesz dodać masło lub oliwę z oliwek i pozostawić zupę, aby wszystkie smaki się wymieszały. Do gotowego barszczu dodaj łyżkę kwaśnej śmietany.

Zupa szczawiowa

Składniki:

Pęczek szczawiu;
Pół litra bulionu wołowego lub drobiowego;
1 jajo kurze;
2 ziemniaki.

Najpierw musisz opłukać szczaw, upewnić się, że nie ma zgniłych części i zanurzyć go we wrzącej wodzie. Umieść przetworzony szczaw w durszlaku. Ziemniaki należy obrać i pokroić w średnią kostkę. Do wolnowaru wlać gorący bulion. Dodaj do tego ziemniaki i szczaw. Gotuj zupę przez około 10-15 minut. W czasie gdy zupa się gotuje, jajko zagotuj, pokrój na ćwiartki i ułóż na talerzach, na które będzie polewana zupa.

Cielęcina ze śliwkami

Składniki:

1 kilogram cielęciny;
1 kilogram marchwi;
Ćwierć litra wody;
250 gramów suszonych śliwek;
50 gramów rodzynek;
1 łyżka mąki.

Rodzynki i śliwki namoczyć w zimnej wodzie przez 10-15 minut. Podczas gdy śliwki się moczą, możesz przygotować pozostałe składniki. Cielęcinę pokroić w długie plastry i podsmażyć na maśle w powolnej kuchence. Cebulę i marchewkę lepiej pokroić na małe plasterki i dodać do mięsa. Mięso posypać mąką, wymieszać i dodać wodę. Zagotuj wodę, dodaj sól i pieprz do swojego smaku. Dodać śliwki i rodzynki. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.

Pieczeń Turecka

Składniki:

1 kilogram filetu z kurczaka;
1 kilogram ziemniaków;
Pół kostki masła;
2 cebule;
1 kieliszek białego wina;
1 łyżka mąki.

Mięso pokroić na 10 kawałków. Mięso i cebulę podsmaż na ćwiartkach w powolnej kuchence na mieszance oliwy z oliwek i masła. Następnie wlać wino, pół szklanki wrzącej wody, sól i pieprz do smaku. Po ugotowaniu do miski dodać pokrojone w kawałki ziemniaki i całość dusić przez 30 minut. Wyjmij mięso i ziemniaki i włóż je do głębokich misek. Pozostałe masło wymieszaj z mąką. Do sosu, który pozostał w wolnowarze, dodać mąkę i masło i gotować przez kilka sekund. Powstałym sosem polej mięso.

W piecu

Poniższe przepisy będą działać:

Zupa w chlebie

Składniki:

2 małe okrągłe bochenki chleba;
Puszka gulaszu;
300 gramów wędzonych kiełbas;
1 cebula;
2 ziemniaki;
3 łyżki koncentratu pomidorowego;
3 łyżki mąki.

Drobno posiekaj cebulę i usmaż ją na oleju roślinnym na złoty kolor. Do cebuli dodajemy kiełbaski, które można pokroić w kostkę lub w krążki. Do kiełbas dodać mąkę. Gulasz, pokrojone ziemniaki, koncentrat pomidorowy i kiełbaski włożyć do garnka z wrzącą, osoloną wodą. Bochenki pokroić tak, aby można było usunąć z nich miąższ i wlać do nich zupę. Piec bochenki z zupą w piekarniku przez 10 minut.

Przekąska ziemniaczana

Składniki:

1 kilogram ziemniaków;
200 gramów mostka;
150 gramów gotowanej kiełbasy;
50 gramów smalcu.

Drobno posiekaj smalec, mostek, cebulę i kiełbasę. Ważne jest, aby wszystkie kawałki były mniej więcej tej samej wielkości. Ziemniaki należy obrać i zetrzeć na dużej tarce. Do masy mięsnej dodać ziemniaki. Dodaj sól i pieprz do swojego smaku. Powstałą mieszaninę należy piec w piekarniku przez 40-50 minut. Przed podaniem na zapiekankę można zetrzeć twardy ser.

Kasza jaglana w dyni

Składniki:

1 szklanka mleka;
1 szklanka przegotowanej wody;
Pół szklanki prosa;
Pół średniej dyni;
100 gramów rodzynek;
1 łyżka cukru.

Kaszę jaglaną dobrze myjemy i sortujemy. Gotuj do półtwardości, ponieważ kasza jaglana będzie jeszcze miała czas na dokończenie gotowania w piekarniku. Dynię pokroić tak, aby odciąć kapelusz. Usuń cały miąższ z dyni i gotuj miąższ przez 15 minut. Do miąższu dyni włóż rodzynki, proso, miąższ dyni i cukier. Posolić owsiankę i dokładnie wymieszać. Włóż dynię do piekarnika na blaszkę do pieczenia na 30-40 minut.

Nowe ziemniaki

Składniki:

2 ziemniaki;
1 papryka;
Pół cytryny;
Garść zieleni;
2 ząbki czosnku;
300 gramów kwaśnej śmietany.

Ziemniaki należy umyć, ale nie obrać, lecz zawinąć w folię, pozostawiając je w skórkach. Koperty ziemniaczane pieczemy w piekarniku przez 40 minut. W czasie pieczenia ziemniaków drobno posiekaj zioła, czosnek, pieprz i wymieszaj warzywa ze śmietaną. Gorące ziemniaki pokroić i w środku umieścić nadzienie warzywne. Na faszerowane ziemniaki wlać pozostałą śmietanę.

Producent makaronu twarogowego

Składniki:

600 gramów twarogu;
400 gramów makaronu;
2 łyżki kwaśnej śmietany;
2 jaja kurze;
Paczka bułki tartej.

Twarożek wymieszać z cukrem i jajkiem, aby pozbyć się grudek i uzyskać miękką, jednolitą masę. Makaron ugotować, odcedzić wodę i dodać suszony makaron do mieszanki twarogowej. Formę wysmaruj masłem, posyp bułką tartą i połóż na niej ciasto twarogowe. Na wierzchu ułóż resztę masła. Makaron twarogowy pieczemy w piekarniku przez 30 minut.

Słodkie wypieki i ciasteczka

Poniższe przepisy będą działać:

Pasta francuska z pastą czekoladową

Składniki:

Kilka warstw ciasta francuskiego;
4 jaja kurze;
Słoik pasty czekoladowej;
Garść jagód (wiśnie, truskawki, jagody).

Warstwy ciasta francuskiego pokroić w kwadraty. Na kwadracie ułóż jagody i pastę czekoladową, tak aby można było owinąć nadzieniem trójkątną kopertę. Przed złożeniem posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem, aby lepiej się sklejały. Złożone koperty ułóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika. Piec 20-30 minut.

Ciasteczka sezamowe

Składniki:

70 gramów mąki;
60 gramów masła;
1 jajo kurze;
1 opakowanie cukru waniliowego;
1 łyżeczka soku z cytryny;
160 gramów nasion sezamu;
Pół łyżeczki proszku do pieczenia;
Pół łyżeczki soli.

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Miękkie masło utrzeć z cukrem. Konieczne jest osiągnięcie miękkiej struktury. Następnie dodaj jajko, wanilię i sok z cytryny. Ubijaj mieszaninę mikserem przez 30-60 sekund. Ubijając masę, małymi porcjami dodawaj mąkę. Dokładnie wymieszaj nasiona sezamu z ciastem. Ciasta wielkości ciasteczek układamy na arkuszach papieru do pieczenia. Piec przez 10-15 minut.

Ciasteczka mleczne

Składniki:

500 gramów mąki;
200 gramów cukru;
100 gramów masła;
1 jajo kurze;
Szklanka mleka;
Pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Miękkie masło utrzeć z cukrem i jajkiem. Konieczne jest osiągnięcie miękkiej struktury. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę. Wyciśnij ciasteczka za pomocą specjalnej foremki do ciastek. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż ciasta. Piec kruche ciasteczka w piekarniku przez 15 minut, aż uzyskają złocisty kolor.

Domowe ciasteczka

Składniki:

150 gramów mąki;
2 jaja kurze;
100 gramów cukru;
90 gramów masła;
1 łyżka soku z cytryny.

Lekko rozpuść masło, aż będzie łatwe do wmieszania. Do masła dodać jajka i cukier. Ubij mieszaninę mikserem lub trzepaczką. Dodać mąkę i sok z cytryny, następnie dokładnie wymieszać całe ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji. Wycinać figury i układać na blasze do pieczenia, piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.

Ciasteczka jabłkowe

Składniki:

150 gramów cukru;
1 paczka waniliny;
4 jaja kurze;
Prażone migdały do posypania;
200 gramów margaryny;
500 gramów mąki;
1 opakowanie proszku do pieczenia;
3 jabłka.

Do głębokiej miski wlać jajka i połączyć z cukrem i wanilią, dodać roztopioną margarynę, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Powoli dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto. Jabłka należy obrać i pokroić w drobną kostkę, a następnie dodać do ciasta. Na blachę do pieczenia nakładać łyżką małe bułeczki. Nie zapomnij wyłożyć całej blaszki papierem do pieczenia. Piecz ciasteczka przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowe ciasteczka posyp migdałami.

ciastka

Poniższe przepisy będą działać:

Piasek

Składniki:

250 gramów margaryny;
3 żółtka kurczaka;
1 szklanka cukru;
3 szklanki mąki;
1 łyżeczka proszku do pieczenia;
2 puszki gotowanego skondensowanego mleka.

Żółtka utrzeć z cukrem lub cukrem pudrem, który znacznie łatwiej rozpuszcza się w jajku. Następnie dodać margarynę i dokładnie wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do margaryny. Całe ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować dwie warstwy ciasta. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, ułóż na niej jedną warstwę ciasta i polej skondensowanym mlekiem. Zabezpiecz wierzch drugą warstwą ciasta. Ciasto pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciasto „Magia”

Składniki:

6 jaj kurzych;
200 gramów cukru;
250 gramów majonezu;
1 puszka skondensowanego mleka;
500 gramów mąki;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
800 gramów kwaśnej śmietany.

Cukier, majonez, jajka i mleko skondensowane wymieszać na gładką masę. Dodaj mieszaninę mąki i proszku do pieczenia. Ciasto powinno być średnio gęste. Piec ciasta przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. W tym czasie przygotuj śmietanę ze śmietany i cukru, którą należy dokładnie ubić. Wystudzone ciasteczka układamy jeden na drugim i nasączamy kremem.

Smetannik

Składniki:

200 gramów margaryny;
200 gramów cukru;
500 gramów kwaśnej śmietany;
400 gramów mąki;
2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Margarynę utrzeć z cukrem, do masy dodać śmietanę i energicznie wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i zagnieść średnio gęste ciasto. Ciasto podzielić na 5 części i piec każdą część w innej formie przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Do kremu można użyć maku, śmietany i cukru, które należy dobrze wymieszać, aby uzyskać jednorodną masę. Posmaruj ciastka kremem. Udekoruj ciasto dowolną posypką.

Borówka Borówka

Składniki:

200 gramów cukru;
200 gramów margaryny;
2 łyżeczki cukru waniliowego;
4 jaja kurze;
6 łyżek kakao;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
400 gramów borówek;
400 gramów mąki.

Margarynę, jajka, cukier i kakao wymieszać, dodając każdy składnik osobno. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto. Ciasto podzielić na dwie części i piec dwa osobne ciasta przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. W czasie gdy ciasta się pieką, ubić śmietanę z cukrem na krem. Na wystudzone ciasta smarujemy kremem i borówkami, tworząc kolorowe nadzienie.

wiśnia

Składniki:

3 jaja kurze;
300 gramów cukru;
150 gramów mąki;
300 gramów śmietanki 35%;
250 gramów serka mascarpone;
Kompot wiśniowy;
100 gramów czekolady.

Jajka ubić z cukrem, dodać do nich mąkę i zagnieść ciasto na małą grubość. Ciasto pieczemy w formie przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Powstałe ciasto namocz kompotem. Na wierzchu ułóż pestki wiśni. Na krem ubić mascarpone, śmietankę i cukier. Kremem wylać na wiśnie tak, aby wszystkie jagody były zakryte, a wierzch ciasta posypać startą czekoladą.

Niesłodzone wypieki

Poniższe przepisy będą działać:

Muffinki serowe z boczkiem

Składniki:

Słoik sera topionego;
1 łyżeczka proszku do pieczenia;
2 jaja kurze;
1 szklanka mleka;
300 gramów mąki;
Łagodny ser.

Podsmaż boczek i usuń nadmiar tłuszczu. Jajka ubić z roztopionym masłem. Zetrzyj ser na grubej tarce. Do mieszanki mąki i proszku do pieczenia dodać ubite jajka, wszystko dokładnie wymieszać. Do ciasta dodać drobno posiekany boczek i ser. Na koniec dodać roztopiony ser. Posolić ciasto i piec w foremkach na muffinki przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciastka francuskie

Składniki:

Kilka arkuszy ciasta francuskiego;
Szynka;

Szynkę pokroić w cienkie plasterki. Spróbuj pokroić ser w te same plasterki. Rozwałkuj ciasto i pokrój je w prostokąty. W każdym prostokącie umieść szynkę i ser, tak aby można było owinąć prostokątne koperty. Koperty pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Placki z cebulą i jajkiem

Składniki:

Ciasto drożdżowe;
5 jaj kurzych;
100 gramów zielonej cebuli.

Jajka ugotuj, pozwól im ostygnąć i pokrój je w kostkę. Dobrze posiekaj cebulę. Jajka wymieszaj z cebulą, dodaj pieprzu i soli do smaku. Z ciasta drożdżowego formuj małe kółka, włóż do nich nadzienie i uformuj placki. Każdy placek smarujemy żółtkiem i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Kiełbaski w cieście francuskim

Składniki:

600 gramów ciasta francuskiego;
10 kiełbasek;
Ogórki kiszone;
Starte marchewki;
Łagodny ser.

Ser pokroić w cienkie plasterki, a ogórki pokroić wzdłuż na ćwiartki. Ciasto cienko rozwałkować i pokroić w paski. W cieście zawiń trzy rodzaje kiełbasek. Jedna z serem, druga z ogórkiem, trzecia z marchewką. Kiełbasy układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciasto francuskie z kapustą

Składniki:

500 gramów ciasta francuskiego;
400 gramów kapusty;
150 gramów cebuli.

Ten przepis jest idealny, jeśli się spieszysz i chcesz ugotować coś bardzo szybko i smacznie. Drobno posiekaj cebulę i kapustę. Cebulę podsmaż na maśle, a gdy zrobi się złocista, dodaj kapustę. Smaż mieszankę warzywną, aż kapusta będzie miękka. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy małe kwadraty. Na każdy kwadrat nakładamy farsz i formujemy placki. Babeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Deser

Poniższe przepisy będą działać:

Kanapka owocowa

Składniki:

Gruszki;
Banany;
Kiwi;
Winogrono;
Morele.

Ilość składników wyjściowych może się różnić w zależności od tego, ile kanapek chcesz ułożyć. Do tego przepisu możesz użyć dużych jagód. Wszystkie owoce umyj i pokrój w dużą kostkę, aby można je było łatwo nałożyć na patyczki do szaszłyków lub wykałaczki. Naprzemiennie układaj różne owoce na patyczkach do szaszłyków. Spróbuj stworzyć kolorowe kanapki. Pomiędzy owocami można ułożyć kostki twardego sera.

Kolorowa galaretka

Składniki:

5 szklanek innego syropu owocowego;
5 łyżek żelatyny.

Warto zacząć od żelatyny, gdyż czasem trudno ją rozcieńczyć. Napełnij zimną wodą i pozostaw na 50 minut. Okresowo mieszaj żelatynę, aby kontrolować jej rozpuszczenie. Następnie zagotuj żelatynę, ale zdejmij ją z ognia, gdy zacznie wrzeć i pozostaw do ostygnięcia. Schłodzoną żelatynę rozlać do pięciu szklanek z syropem i dokładnie wymieszać. Weź silikonowe formy do lodu lub do pieczenia, szklane pojemniki też się sprawdzą i do każdej foremki wlewaj po łyżce syrop, tak aby kolory się nie pomieszały. Foremki wstawić do lodówki aż do stwardnienia.

Mus żurawinowy

Składniki:

200 gramów żurawiny;
200 gramów cukru;
4 łyżki semoliny.

Umyj żurawiny i wyciśnij z nich sok. W tym przepisie potrzebne będą same jagody, ale sok można odłożyć na bok. Jagody zalej wodą i gotuj przez 10 minut na dużym ogniu. Odcedzić, dodać cukier do powstałego bulionu i doprowadzić do wrzenia. Dodać semolinę, cały czas mieszając syrop. Gotuj powstałą mieszaninę przez 15 minut. Ochłodzić mieszaninę, ubić i ponownie ostudzić.

Gorąca czekolada

Składniki:

1 litr mleka;
200 gramów czekolady;
3 łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej.

Wymieszaj skrobię w szklance mleka. Do rondelka wlać resztę mleka i dodać czekoladę. Podgrzewaj aż czekolada się rozpuści, mieszając łyżką. W tym przepisie można użyć dowolnego rodzaju czekolady. Następnie dodać skrobię i mleko i mieszać aż masa zgęstnieje. Danie podawane jest na gorąco.

Sałatka owocowa w ananasie

Składniki:

1 ananas;
2 banany;
1 pomarańcza;
2 kiwi;
1 jabłko;
jagody;
winogrono;
mięta do dekoracji;
Garść orzechów.

Ananasa przekrój na dwie połówki, wydrąż cały miąższ i pokrój w kostkę. Spróbuj pokroić wszystkie owoce w kostkę wielkości kostki ananasa. Lepiej oddzielić pomarańczowe kostki od błon. Orzechy siekamy i mieszamy ze wszystkimi owocami. Sałatkę dopraw winem, cukrem pudrem lub jogurtem. Powstałą sałatkę umieść w połówkach ananasa.

Napoje

Poniższe przepisy będą działać:

Koktail bananowy

Składniki:

1 banan;
4 daty;
Łyżka cynamonu;
Ćwierć litra wody.

Banana pokroić na małe krążki. Daktyle pokroić na małe kawałki. Owoce włóż do słoika i zalej wodą. Dodać cynamon i dokładnie wymieszać zawartość słoiczka. Wstawiamy słój do lodówki na godzinę, aby masa schłodziła się i wszystkie smaki się przegryzły.

Koktajl z awokado

Składniki:

2 banany;
1 awokado;
4 daty;
Ćwierć litra wody.

Wyjmij pestkę i awokado i zmiel je, ale nie na pastę, ale tak, aby pozostały osobne kawałki. Zmiel daktyle i banany. Wszystkie owoce włóż do słoika i zalej wodą. Pozostaw słój w lodówce na godzinę.

Koktajl mleczny z jabłkami

Składniki:

2 jabłka;
50 gramów suszonych moreli;
1 łyżeczka miodu;
Szczypta cynamonu;
Szklanka wody;
Napój mleczny.

Koktajl mleczny można zastąpić zwykłym mlekiem, ale lepiej jest wziąć gotowy koktajl o smaku jagodowym lub owocowym. Koktajl przelać do słoiczka, dodać miód, cynamon, wodę. Dokładnie wymieszać. Pokrój jabłka i suszone morele i dodaj do powstałej mieszanki. Pozostaw słój w lodówce na godzinę.

Grzane wino z kawą i koniakiem

Składniki:

1 litr czerwonego wina;
Półtorej szklanki espresso;
Mały kieliszek koniaku;
cynamon do dekoracji;
150 gramów cukru.

W małym rondlu połącz espresso, cukier, koniak i wino. Espresso można zastąpić ulubioną kawą. Umieść mieszaninę na ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Gdy napój zacznie wrzeć, zdejmij go z ognia. Grzane wino najlepiej smakuje na gorąco.

Sok cytrusowy z czosnkiem

Składniki:

4 pomarańcze;
4 limonki;
4 grejpfruty;
50 gramów imbiru;
2 łyżki oliwy z oliwek;
2 ząbki czosnku;
1 szczypta pieprzu cayenne.

Wyciśnij sok z limonki, grejpfruta i pomarańczy. Zetrzeć imbir na drobnej tarce, czosnek zmiażdżyć na pastę. Wszystkie składniki wrzucić do blendera, dodać pieprz cayenne i dodać kilka kropli oliwy z oliwek. Mieszaj napój na wysokich obrotach, aż pojawi się biała piana.