دستور العمل های پخت روزه در خانه. پخت ناشتا - دستور العمل با عکس

روزه زمانی است که برای فکر کردن به روح در نظر گرفته شده است، نه در مورد غذا، با این حال، انسان ضعیف است و اکثر ما نمی توانیم قوانین سخت رهبانی را رعایت کنیم: هر چه کمتر به فکر غذا باشیم، بیشتر فکر می کنیم. در مورد آن فکر کنید، حتی با این روحیه که "چطور دوست دارید چیزی خوشمزه بپزید که بدون کره، تخم مرغ و شیر باشد؟"

برای کمک به شما در گذر از چالش محدودیت امسال، مجیک فود تصمیم گرفته است که به جای شما فکر کند و به سادگی چند دستور غذا برای پای لنت ارائه دهد. تنها چیزی که از شما خواسته می شود این است که بدون اتلاف وقت برای جست و جو، تفکر، تفکر و رویاها، غذا بپزید.

البته، طعم چنین محصولات پخته شده بسیار ایده آل نیست - بیشتر نسخه های پای لنتن در تفاوت های ظریف طعم، راه حل های ظریف یا ترکیبات طعم غیرمنتظره تفاوتی ندارند. اینها فقط کیک های روزمره هستند - کم و بیش دلپذیر، کم و بیش جالب، کم و بیش اصلی. به طور کلی، فقط چند غذای خوب پخته شده است که به شما کمک می کند تا زمان لازم را تا عید پاک دوام بیاورید.

با این حال، این انتخاب بهترین دستور العمل از بهترین ها است. گزینه هایی برای کیک های روزه دار، آزمایش شده در طی ده ها سال و توسط هزاران زن خانه دار، که می توانند شگفت زده و شگفت زده شوند. در بیشتر موارد، شما حتی متوجه نخواهید شد که ما در مورد غیبت کامل محصولات حیوانی صحبت می کنیم - این محصولات پخته شده بسیار زیبا هستند!

5 عدد پای خوشمزه و خوشمزه

1. پای مخمر با کلم

خمیر مایه نرم همراه با پر کردن کلم آبدار یک غذای شگفت انگیز است! این گزینه لاغر است، اما در عین حال آنقدر خوشمزه است که تقریباً غیرممکن است که متوقف شوید و خود را به یک یا دو قطعه محدود کنید.

مواد لازم برای خمیر:

3 فنجان آرد؛
20 گرم مخمر تازه (در صورت لزوم، 10 گرم مخمر خشک را جایگزین کنید).
1 قاشق غذاخوری. ل صحرا;
1 قاشق چایخوری. نمک؛

1 لیوان آب گرم.

مواد پرکننده:

1/2 سر کلم؛
1 هویج؛
2 عدد پیاز؛

نمک و فلفل برای چشیدن.

نحوه پختن

1. خمیر مایه تازه را با شکر خرد کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. به محض "بیدار شدن"، نمک، آب گرم، روغن نباتی را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و به خمیر صاف و کشدار تبدیل کنید. گرد کنید، در یک کاسه قرار دهید، با فیلم چسبناک بپوشانید و در جای گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.

1. در همان زمان، پر کردن را آماده کنید - کلم را ریز خرد کنید، پیاز پوست کنده را به صورت نیم حلقه برش دهید و هویج پوست کنده را روی یک رنده ریز رنده کنید.

1. روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید، پیاز را تفت دهید تا شفاف شود، هویج را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه کلم را اضافه کنید، هم بزنید، نمک اضافه کنید و 10-20 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. به محض اینکه کلم شروع به چسبیدن به کف تابه کرد، یک سوم لیوان آب بریزید، درب آن را بپوشانید و کلم را بجوشانید تا نرم شود. در صورت تمایل فلفل اضافه کنید.

1. خمیر بلند شده را ورز دهید و روی سطح کار قرار دهید و به شکل مستطیل در بیاورید. بصری آن را از طول به سه قسمت تقسیم کنید، فیل کلم را روی قسمت مرکزی قرار دهید. لبه های باقی مانده را در سمت راست و چپ به صورت نوارهایی با زاویه تقریباً 45 درجه با افزایش 1-1.5 سانتی متر برش می دهیم ، سپس روی پر کردن را با نوارهای به دست آمده می پوشانیم و آنها را به طور متناوب به سمت وسط تا می کنیم. لبه ها را نیشگون می گیریم. "سنبلچه" حاصل را با حوله بپوشانید و نیم ساعت بگذارید تا ثابت شود. قبل از پخت، سطح پای را با چای سیاه غلیظ مخلوط با یکی دو قاشق غذاخوری شکر چرب کنید.

1. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید، پای را حدود 25 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. هم گرم و هم سرد سرو کنید.

2. پای قارچ ناشتا

آه، چه پای معطری معلوم می شود! به لطف یک ترفند کوچک، پر کردن معمولی شامپینیون با بوی چسبناک شگفت انگیزی در سراسر خانه پخش می شود و مقاومت در برابر نخوردن یک تکه اضافی دیگر به سادگی غیرممکن خواهد بود.

مواد لازم برای خمیر:

1 قاشق چایخوری. نمک؛
150 میلی لیتر روغن نباتی؛
1 لیوان آب گرم؛
500 گرم آرد.

مواد پرکننده:

1 کیلوگرم قارچ؛
1 فنجان قارچ پورسینی خشک؛
2 عدد پیاز بزرگ؛
روغن نباتی برای سرخ کردن؛
نمک و فلفل برای چشیدن.

نحوه پختن

1. خمیر.آب و روغن را مخلوط کرده و نمک را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید. خمیر بسیار نرم و نچسبی را ورز دهید و گرد کنید و داخل فیلم بپیچید و کنار بگذارید.

1. پر كردن. قارچ پورسینی را بجوشانید، مایع آن را تخلیه کنید، به قطعات کوچک برش دهید.

1. قارچ ها را به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز - در نیم حلقه.

1. روغن را در ماهیتابه داغ کنید، پیاز را تفت دهید تا شفاف شود، همه قارچ ها را اضافه کنید. سرخ کنید تا مایع اضافی تبخیر شود. نمک و فلفل اضافه کنید.

1. مونتاژ پای. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید - یکی از آنها باید کمی بزرگتر باشد، دومی باید به نسبت کوچکتر باشد. بیشتر آن را در یک لایه مستطیلی نازک کمی بزرگتر از یک ورقه پخت پهن می کنیم، آن را به یک ورقه فلزی منتقل می کنیم و اضلاع کوچکی را تشکیل می دهیم. فیلینگ را به طور یکنواخت پخش کنید. قسمت دوم خمیر را باز کنید و روی پای را بپوشانید و لبه ها را ببندید. با استفاده از چنگال لایه رویی خمیر را در چند جا سوراخ کرده و سینی فر را در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده به مدت حدود نیم ساعت قرار دهید.

3. تارت کدو سبز

یک تارت سبک و لطیف بسیار آبدار، تازه و خوشمزه به نظر می رسد. اگرچه ... چرا به نظر می رسد؟ این دقیقاً همان چیزی است که وجود دارد - یک پای بهاری غیر واقعی! علاوه بر این، تقریباً بی وزن، خود مستلزم عدم وجود محصولات جامد با منشاء حیوانی در ترکیب آن است.

مواد لازم برای خمیر:

1/2 لیوان آبجو؛
100 گرم روغن نباتی؛
2 فنجان آرد؛
1/2 قاشق چایخوری نمک؛
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
1 قاشق چایخوری. زیره.

مواد پرکننده:

4-5 قاشق غذاخوری ل پوره سیب زمینی؛
3 عدد کدو سبز؛
4 حبه سیر؛
نمک، فلفل به مزه؛
1 عدد پیاز؛
2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون؛
4-5 شاخه جعفری.

نحوه پختن

1. خمیر را آماده کنید - کره و آبجو را مخلوط کنید، نمک، سودا، زیره را اضافه کنید. به تدریج آرد را اضافه کنید - خمیر باید نرم باشد، اما چسبناک، الاستیک و دلپذیر نباشد.

1. آن را به شکل یک لایه در بیاورید و به شکل گرد قرار دهید و کناره های آن را تشکیل دهید. خمیر اضافی را جدا کنید.

1. سیب زمینی های پوره شده را به آرامی در انتها پخش کنید.

1. کدو سبز را ورقه ای برش دهید، با نمک و سیر له شده مخلوط کنید. به طور مساوی روی سیب زمینی ها پخش کنید.

1. پیاز را حلقه حلقه کنید و روی کدو سبز بپاشید. با روغن اسپری کنید.

1. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه حدود 30 دقیقه بپزید. گرم سرو کنید. در صورت تمایل، پای را با سس آجیل بدون چربی همراه کنید.

4. پای بادمجان را باز کنید

بادمجان ها یک محصول بسیار فصلی هستند، اما امروزه می توانید انواع "آبی" کاملا مناسب را در سوپرمارکت ها پیدا کنید. حتما آنها را بگیرید و به خانه ببرید - کیک با این رفقا غیر پیش پا افتاده و بسیار بسیار خوشمزه است!

مواد لازم برای خمیر:

1 لیوان آب؛
3 فنجان آرد؛
1 قاشق چایخوری. مخمر خشک؛
4 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
1/2 قاشق چایخوری نمک.

مواد پرکننده:

4 عدد بادمجان بزرگ؛
2 عدد گوجه فرنگی؛
2 عدد پیاز؛
3 حبه سیر؛
100 گرم گردو؛
روغن نباتی برای سرخ کردن؛
یک تکه کوچک فلفل چیلی؛
یک دسته کوچک از سبزه؛
نمک و فلفل برای چشیدن.

نحوه پختن

1. آب گرم را با مخمر خشک مخلوط کنید و بگذارید 5-10 دقیقه بماند. به محض اینکه یک "دریاچه" کف آلود روی سطح مایع ظاهر شد، نمک، کره را اضافه کنید و به تدریج آرد را اضافه کنید و خمیر صاف، الاستیک و غیر چسبنده را ورز دهید. گرد کرده، در یک کاسه تمیز و چرب شده قرار دهید، با حوله بپوشانید و در جای گرم قرار دهید تا حجم آن حداقل دو برابر شود.

1. در حالی که خمیر در حال بلند شدن است، فیلینگ را آماده کنید. بادمجان ها را بشویید، پوست آن ها را بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. نمک بپاشید و بگذارید نیم ساعت بماند. بعد از اینکه "آبی کوچولوها" آبشان را آزاد کردند، آنها را در آبکش می گذاریم.

1. در همین حین پیاز را پوست گرفته و خلالی خرد کنید. در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود. بادمجان ها را در همان تابه بریزید و همه را با هم به مدت 10-15 دقیقه دیگر سرخ کنید. نمک، فلفل چیلی ریز خرد شده، سبزی خرد شده را اضافه کنید، سیر را فشار دهید.

1. آجیل ها را در ماهیتابه خشک خشک کنید و به صورت خرده های درشت خرد کنید و به بادمجان ها اضافه کنید.

1. خمیر ورآمده را بکوبید و روی یک ورقه روغنی قرار دهید و یک کیک صاف با دو طرف کوچک درست کنید. ما فیل را پخش می کنیم و آن را به طور مساوی در کل نان تخت پخش می کنیم. گوجه فرنگی ها را ورقه ای برش دهید و روی بادمجان ها قرار دهید.

1. یک پای بادمجان را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. گرم سرو کنید.

5. گالت پیاز ترد

Galette یک تنوع فوق العاده از پای است. محصولات پخته شده بسیار محتاط، ظریف و ترد هستند. خمیر نازک، پر آبدار، طعم عالی.

مواد لازم برای خمیر:

100 گرم آرد گندم سبوس دار؛
150 گرم آرد گندم معمولی؛
100 گرم روغن آفتابگردان تصفیه شده؛
1 قاشق چایخوری. سوزن رزماری؛
1/2 قاشق چایخوری نمک؛
100 گرم آب جوش.

مواد پرکننده:

7 عدد پیاز بزرگ؛
1 قاشق غذاخوری. ل صحرا;
2 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
1/2 لیوان شراب قرمز نیمه شیرین؛
1 قاشق چایخوری. سوزن رزماری؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

نحوه پختن

1. آماده کردن پر کردن از قبل راحت تر است - به طوری که می توانید به سرعت پای را در 5-10 دقیقه جمع کنید و آن را در فر قرار دهید.

1. پیاز را پوست گرفته، به صورت حلقه ای خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا شفاف شود. شکر را اضافه کنید، نیم دقیقه دیگر تفت دهید، سپس در شراب بریزید، نمک و رزماری را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا مایع تبخیر شود. بگذارید تا کاملا خنک شود.

1. خمیر. هر دو نوع آرد را با هم مخلوط کرده، نمک و رزماری را اضافه کرده، کره را بریزید و هم بزنید تا به صورت خرده نمناکی درآید. در آب جوش بریزید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شود. خمیر آماده است.

1. روی یک ورق کاغذ روغنی، خمیر را به شکل یک لایه نازک گرد باز کنید. فیلینگ را پخش کنید. لبه ها را می پیچیم و چین ها را تشکیل می دهیم.

1. لنت گالت را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه حدود 25 دقیقه بپزید.

5 عدد پای شیرینی خوشمزه

1. پای لنت غیر معمول با لایه کرن بری

اول در رتبه بندی! یک پای زغال اخته شگفت انگیز، که به طور کلی، شرم آور نیست که آن را کیک بنامیم. البته، اگر آن را سریع بپزید، خوشمزه تر می شود، اما برای پخت بدون چربی، هنوز گزینه بسیار بسیار ارزشمندی است - در کل، در اینجا اصلاً کمبود نت های خامه ای یا شیری وجود ندارد. به لطف لایه توت ترش، پای مرطوب، نرم و به طرز غیرمعمولی خوش طعم می شود. با یک فنجان قهوه صبح عالی است!

مواد لازم برای خمیر:

200 گرم مارگارین گیاهی؛
2 قاشق غذاخوری ل دانه کتان؛
3-3.5 فنجان آرد؛
1 فنجان شکر؛
1/3 قاشق چایخوری نمک؛
1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه.

مواد لازم برای لایه:

2 فنجان زغال اخته؛
شکر 1.5 پیمانه.

نحوه پختن

1. اول از همه، کتان - در این دستور العمل جایگزین تخم مرغ می شود و خمیر را کنار هم نگه می دارد. دو قاشق غذاخوری دانه را در یک لیوان بریزید و در مقدار کمی آب جوش - حدود یک سوم لیوان مایع - بریزید. حداقل 2 ساعت بگذارید (به اندازه کافی، اگرچه انجام این کار در عصر راحت تر است).

1. در همین حال، پر کردن را آماده کنید - توت های تمیز را از چرخ گوشت عبور دهید و با شکر مخلوط کنید.

1. وقتی کتان به درستی پف کرد، آن را با مخلوط کن پوره کنید. با این حال، تا زمانی که کاملاً همگن نشود، جرم باید به درستی سبک شود و چسبناک شود.

1. کتان را با شکر مخلوط کنید. نمک و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید و آرد را به توده اضافه کنید. خمیر تمام شده نباید به دست شما بچسبد و به راحتی باز شود. بهتر است به سه لیوان آرد بسنده کنید - به این ترتیب کیک لطیف تر می شود. اگر خمیر تسلیم نشد نگران نباشید و نصف فنجان دیگر اضافه کنید.

1. خمیر تمام شده را به 5-6 قسمت تقسیم کنید و کیک های نازک را مستقیماً روی یک ورق کاغذ پخت باز کنید. به صورت دایره ای (مستطیل) برش می دهیم، ضایعات را به شکل یک توپ جمع می کنیم و کیک دیگری را باز می کنیم.

1. هر کدام را یکی یکی در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه حدود 5-7 دقیقه بپزید. کیک داغ را به یک بشقاب منتقل کنید و بلافاصله (!) آن را با یکی دو قاشق از مخلوط کرن بری بپوشانید. بلافاصله بعد از پخت، کیک بعدی را روی کیک قبلی قرار دهید و همچنین آن را با یک لایه توت چرب کنید.

1. کیک آخر را خرد کرده و روی پای بپاشید. با یک ورق کاغذ پخت بپوشانید، سپس یک تخته برش قرار دهید و - توجه! - فشار دهید (مثلاً یک ظرف آب). پای را به این شکل حداقل 5 ساعت می گذاریم و پس از آن وزن را برداشته و برش می دهیم.

2. مانا روزه

پایی لطیف و سبک که کاملا با قالب چای صبحگاهی می آید. همه معمولاً این شیرینی ساده را بر اساس سمولینا دوست دارند - ترد، آبدار، معطر. خبر خوب این است که مانا بدون لبنیات یا تخم مرغ کاملا پخته می شود.

عناصر:

2 قاشق غذاخوری ل دانه کتان؛
1 فنجان شکر؛
1 فنجان سمولینا؛
1 لیوان شیر گیاهی (جو دوسر، بادام، کدو تنبل، سویا، نارگیل یا هر نوع دیگر)؛
2/3 فنجان آرد؛
1/2 فنجان روغن آفتابگردان تصفیه شده؛
1/2 قاشق چایخوری نمک؛
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
1 فنجان از انواع توت ها (تمشک، زغال اخته، گیلاس، مویز یا مخلوطی از آنها).

نحوه پختن

1. روی دانه های کتان آب جوش بریزید تا مایع فقط روی کتان را بپوشاند. حداقل 2 ساعت (یا ترجیحاً یک شب) بگذارید - پس از آن می توانید شروع به تهیه پای کنید.

1. مواد خشک - بلغور، آرد، نمک، سودا، شکر را با هم مخلوط کنید. در روغن نباتی بریزید. شیر و کتان را اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود. جرم کاملاً مایع خواهد بود.

1. ظرف فر را با کره چرب کنید و آرد یا بلغور بپاشید. خمیر را با احتیاط داخل آن بریزید. توت ها را به طور مساوی روی آن ها پخش کنید (انجمادهای یخ زده نیازی به آب کردن ندارند).

1. کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 تا 50 دقیقه قرار دهید و تا زمانی که پخته شود بپزید. مانه را فقط بعد از سرد شدن کامل از قالب خارج می کنیم. کیک آبدار و مرطوب و بسیار خوش طعم است.

3. پای شکلاتی ناشتا

دستور پخت باور نکردنی! باور کردنش سخت است، اما در غیاب کامل محصولات حیوانی، بدون تخم مرغ و کره، شیر و خامه ترش، می توانید یک پای روزه شگفت انگیز ایجاد کنید که نفیس ترین و اصلی ترین به نظر می رسد. این دستور پخت کیک دیوانه نیز نامیده می شود و واقعاً می تواند شما را دیوانه کند: خوشمزه، لطیف، مرطوب و بسیار بسیار شکلاتی.

مواد لازم برای خمیر:

4 قاشق غذاخوری پر ل کاکائو
1.5 فنجان آرد؛
2/3 فنجان آب سرد؛
1 فنجان شکر؛
1/2 فنجان روغن نباتی تصفیه شده؛
1/2 قاشق چایخوری نمک؛
1 قاشق چایخوری. جوش شیرین؛
1 قاشق غذاخوری. ل سرکه سفره 9 درصد

مواد لازم برای فاج (اختیاری):

1/3 فنجان آب سرد؛
1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته؛
3 قاشق غذاخوری ل کاکائو
3 قاشق غذاخوری ل صحرا;
1/4 قاشق چایخوری اسید سیتریک.

فرآیند پخت و پز فوق العاده ساده است.

نحوه پختن

برای خمیر، همه مواد خشک را کاملاً مخلوط کنید. روغن، آب و سرکه را اضافه کنید و سریع هم بزنید.

خمیر تمام شده را در قالب چرب شده و آردپاشی شده بریزید و در فری که از قبل با دمای 170 درجه گرم شده به مدت 50 دقیقه قرار دهید. پای شکلاتی بدون چربی را بپزید تا خشک شود. فقط پس از خنک شدن کامل از قالب خارج کنید.

برای تهیه لعاب همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و آب را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. روی آتش بگذارید و بجوشانید تا غلیظ شود. بلافاصله لعاب تمام شده را روی کیک بمالید.

4. پای خشخاش ناشتا

پخت با دانه های خشخاش پیش از این بسیار خوشمزه است، خراب کردن آن تقریبا غیرممکن است، اما بهبود آن کاملاً ممکن است. در زیر توصیه هایی در مورد چگونگی تبدیل پای خشخاش به شاهکار وجود دارد.

مواد لازم برای خمیر:

250 میلی لیتر آب گرم؛
1 قاشق چایخوری. مخمر خشک؛
2 قاشق غذاخوری ل صحرا;
2 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
1/2 قاشق چایخوری نمک؛
1 قاشق چایخوری. پوست لیمو؛
500 گرم آرد.

مواد پرکننده:

300 گرم دانه خشخاش؛
100 گرم میوه های شیرین؛
100 گرم کشمش؛
100 گرم گردو؛
شکر 1/3 فنجان؛
2 قاشق غذاخوری ل عسل؛
1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته؛
1 قاشق چایخوری. ادویه جات ترشی جات (دارچین، هل، پوست).

نحوه پختن

1. پر كردن.روی دانه های خشخاش سه تا چهار لیوان آب جوش بریزید و به شدت هم بزنید و در الک ریز قرار دهید. وقتی آب آن خالی شد، دانه های خشخاش را داخل قابلمه بریزید، نیم لیتر آب اضافه کنید، بگذارید بجوشد و روی حرارت ملایم بجوشانید تا مایع کاملا بجوشد.

1. دانه خشخاش تمام شده را دو بار از طریق چرخ گوشت می چرخانیم. عسل، شکر، ادویه جات ترشی جات، نشاسته، آجیل خرد شده و کشمش شیرین شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

1. خمیر.شکر و مخمر را در آب گرم حل کنید. پس از فعال کردن دومی، نمک، پوست، کره را اضافه کرده و به تدریج آرد را اضافه کنید. خمیری الاستیک، صاف، نرم و بسیار مطبوع ورز دهید. گرد، در یک کاسه چرب شده با روغن نباتی قرار دهید، با یک حوله بپوشانید و در جای گرم قرار دهید تا حجم آن حداقل دو برابر شود.

1. خمیر تمام شده را ورز دهید، آن را به دو قسمت تقسیم کنید و هر کدام را به شکل یک لایه مستطیلی در بیاورید. فیلینگ را به دو قسمت تقسیم کنید و یک لایه یکنواخت روی هر مستطیل بمالید و 1.5 سانتی متر دور تا دور رول ها را بچرخانید و لبه ها را بچسبانید. رول های تمام شده را به مکعب هایی به طول 4 سانتی متر برش دهید.

1. آماده سازی فرم. کف آن را با یک تکه کاغذ روغنی که به شکل دایره بریده شده است خط بکشید. کناره ها را با روغن چرب کرده و آرد (سمولینا) بپاشید. ما تکه های رول را در داخل "در معرض دید" قرار می دهیم. نه تنگ، بلکه بدون شکاف.

1. نیم ساعت می گذاریم تا سفت شود و فر را از قبل گرم می کنیم. پای مناسب را با روغن نباتی یا چای سیاه مقوی و شیرین چرب کنید و در دمای 180 درجه حدود 20-25 دقیقه بپزید. پای اسکرامبل وقتی گرم است فوق العاده است و وقتی سرد است اصلا بد نیست.

5. پای گلابی و عسل

مرطوب و معطر نفس گیر، چسبناک و غلیظ. با این پای، حتی ممکن است فکر کنید که گلابی و عسل برای یکدیگر ساخته شده اند. من نمی خواهم بیشتر بگویم - من فقط می خواهم به آشپزخانه بدوم و خلق کنم.

عناصر:

2 گلابی؛
1.5 فنجان آرد؛
شکر 2/3 فنجان؛
2 قاشق غذاخوری ل عسل؛
1/2 فنجان روغن نباتی؛
1.5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
1/2 قاشق چایخوری نمک؛
1/3 قاشق چایخوری دارچین؛
100 گرم بادام پرک (بادام خرد شده).

نحوه پختن

1. گلابی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.

1. شکر، نمک و آب را در یک قابلمه مناسب با حجم کافی بریزید. روغن نباتی را اضافه کنید. روی آتش بگذارید، تقریباً به جوش بیاورید، بردارید. عسل را اضافه کنید و هم بزنید - باید کاملا حل شود.

1. چند دقیقه صبر کنید، سپس نوشابه را اضافه کنید، مخلوط کنید و آرد را اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید - خمیر باید قوام خامه ترش غلیظ داشته باشد. (در صورت لزوم می توانید کمی بیشتر آرد اضافه کنید، اما بیشتر از 0.5 پیمانه نباشد).

1. با گلابی مخلوط کنید و خمیر را به فرم چرب شده منتقل کنید. آجیل یا بادام خرد شده را روی آن بپاشید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید و با چوب چوبی بررسی کنید که پخته شده باشد.

خوب، آیا دستور العمل های پای روزه را با دست خطی منظم در کتاب آشپزی خود کپی کرده اید؟ حتماً مطابق فهرست، یکی پس از دیگری امتحان کنید و بگذارید پست شما آسان، لذت بخش و مؤثر باشد.

نان مسطح a la focaccia با ریحان به عنوان یک افزودنی عالی برای سوپ یا غذای اصلی به عنوان نان استفاده می شود. و این یک شیرینی کاملا مستقل و خوشمزه شبیه پیتزا است.

• سالاد چغندر خام سرشار از ویتامین با آجیل. سالاد چغندر خام. دستور پخت با عکس و فیلم

  این سالاد ویتامین فوق العاده را که از چغندر خام با هویج و آجیل تهیه شده است، امتحان کنید. برای زمستان و اوایل بهار، زمانی که سبزیجات تازه بسیار کمیاب هستند، ایده آل است!

• تارته تاتین با سیب. پای وگان (عدم) با سیب روی شیرینی شور. دستور پخت با عکس و فیلم

  تارته تاتین یا پای وارونه یکی از دستور پخت های مورد علاقه من است. این یک پای فرانسوی شیک با سیب و کارامل روی شیرینی شور است. به هر حال، بسیار چشمگیر به نظر می رسد و میز تعطیلات شما را با موفقیت تزئین می کند. مواد اولیه ساده ترین و مقرون به صرفه ترین هستند! این پای حاوی تخم مرغ یا شیر نیست، این یک دستور غذای عشری است. و طعم آن عالی است!

• سوپ وگان! سوپ "ماهی" بدون ماهی. دستور غذای نان با عکس و فیلم

  امروز دستور العملی برای یک سوپ گیاهی غیرمعمول داریم - سوپ ماهی بدون ماهی. برای من این فقط یک غذای خوشمزه است. اما خیلی ها می گویند که واقعا شبیه سوپ ماهی است.

• سوپ کدو حلوایی و سیب خامه ای با برنج. دستور پخت با عکس و فیلم

  من به شما پیشنهاد می کنم یک سوپ خامه ای غیر معمول از کدو تنبل پخته شده با سیب تهیه کنید. بله، بله، دقیقا سوپ با سیب! در نگاه اول، این ترکیب عجیب به نظر می رسد، اما در واقع بسیار خوشمزه به نظر می رسد. امسال کدو تنبل از انواع مختلف پرورش دادم...

• راویولی با سبزه ترکیبی از راویولی و کوک چوچوارا ازبکی است. دستور پخت با عکس و فیلم

  پخت و پز راویولی وگان (عرضه ای) با گیاهان. دخترم این غذا را تراویولی نامید - از این گذشته ، پر کردن حاوی علف است :) در ابتدا از دستور پخت کوفته ازبکی با گیاهان کوک چوچوارا الهام گرفتم ، اما تصمیم گرفتم دستور العمل را در جهت افزایش سرعت تغییر دهم. درست کردن کوفته ها خیلی طول می کشد، اما بریدن راویولی بسیار سریعتر است!

• کتلت سبزیجات از کدو سبز با آرد کلم و نخود. روزه. وگان بدون گلوتن.

  من دستور العملی برای کتلت سبزیجات تهیه شده از کدو سبز و کلم با آرد نخود ارائه می دهم. این دستور پخت بدون گوشت است و کتلت ها بدون گلوتن هستند.

روزه یک دوره بسیار سختگیرانه، شاید بتوان گفت، در مورد ترکیب رژیم غذایی است. اما همچنین به شما این امکان را می دهد که گهگاهی با پختن غذا خود را پذیرایی کنید. و اگر وقت دارید، حداقل هر روز.

پخت در روزه، به طور طبیعی، نمی تواند غنی باشد، یعنی حاوی تخم مرغ، شیر، کره و حتی مارگارین متوسط ​​باشد. خمیر فقط بر اساس آب و آرد است، با این حال، با این حال، با این ورز دادن، کیک های بسیار خوبی درست می شود، مخصوصاً آنهایی که سریع در ماهیتابه سرخ می شوند (البته این دقیقاً پخت نیست، اما پای هستند)، نان، پیتزا. ، و رول. یعنی هر چیزی که روح و معده در زمان محدودیت های سخت بیشتر آرزویش را دارد.

پخت بستگی به خمیر دارد

کیفیت محصول نهایی بستگی به این دارد که خمیر چقدر خوب مخلوط شده است، مواد تشکیل دهنده چگونه و در چه مقداری انتخاب می شوند و شرایط "پیری" آن چقدر برآورده می شود.

پخت در روزه - این یک انتقال کامل به خمیر "کم چرب" است: آب + آرد + نمک + کمی شکر + روغن نباتی. این یک دستور اولیه برای انواع نان های نان است که می توان از آن برای تهیه کوفته ها، رشته های خانگی و پنکیک نیز استفاده کرد.

خانم‌های خانه‌دار با تجربه می‌دانند که حتی با چنین تعداد محدودی از مواد، می‌توانید خانواده خود را با نان‌ها و کیک‌های غنی شگفت‌انگیز شگفت‌زده کنید. نکته اصلی این است که خمیر را به درستی ورز دهید و با روح به موضوع نزدیک شوید.

در مورد خود خمیر، به همان روش پاسخ می دهد - به سرعت و کارآمد جا می شود، به خصوص اگر در آب گرم مخلوط شود و چند دقیقه در جای گرم بماند. و اگر مخمر تازه باشد.

زمان تقریبی افزایش حجم خمیر 30-40 دقیقه است.

ویژگی های اختلاط روی آب

هر چه کسی ممکن است بگوید، اما مزایای بیشتری نسبت به معایب دارد. اولاً، همه آرد و آب دارند، به این معنی که محصولات پخته شده خانگی در دسترس همه اقشار مردم است.

ثانیاً ، غذاهای پخته شده خانگی ، صرف نظر از اینکه چقدر دستور پخت آن ساده است ، چندین برابر خوشمزه تر از آنهایی است که در فروشگاه خریداری می شود. به محض سرد شدن می توانید آن را تازه بخورید - این یک مزیت قطعی است.

ثالثاً کهنه و کپک زده نمی شود. ساختار تا حدودی با محصولات پخته شده متفاوت است - محصولات پخته شده بدون چربی متخلخل و چسبناک تر هستند ("لاستیک")، اما این به آنها اجازه می دهد طراوت را برای مدت طولانی تری حفظ کنند.

انواع خمیر روزه دار

با وجود سختگیری و یکنواختی اجزای خمیر ناهار، همچنان به انواع مختلفی تقسیم می شود:

1. مخمر.
2. پای.
3. فرنی.

و هر کدام می توانند شیرینی های شگفت انگیزی را برای روزه درست کنند. شما می توانید دقیقاً در مرحله تهیه خمیر صحیح شروع به یادگیری دستور العمل ها کنید.

مایه خمیر: 3 لیوان آب، 8 لیوان آرد + 6 قاشق غذاخوری برای خمیر، 4 قاشق غذاخوری شکر، یک پیمانه نمک، یک لیوان (می توان از زیتون استفاده کرد)، 100 گرم مایه خمیر تازه.

تهیه این خمیر ساده و سریع است: آرد (6 قاشق غذاخوری)، شکر، مخمر و آب را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید حدود 15 دقیقه بماند. این یک خمیر است. سپس کره و بقیه آرد را به آن اضافه کنید. درست مثل آن، فقط چند دقیقه - و خمیر آماده است.

پای: 500 گرم آرد، 10 گرم مایه خمیر خشک، آب، بسته به مقدار پخت: از 400 تا 600 گرم، یک قاشق چایخوری نمک، هر کدام 40 گرم شکر و روغن نباتی.

شکر، مخمر، نمک و کمی آرد را به مقداری آب گرم اضافه کنید. بگذارید 15 دقیقه بماند تا حباب های مکرر روی سطح ایجاد شود. کم کم باید آرد را داخل خمیر بریزید و روغن آن را بریزید. هنگام ورز دادن خمیر باید نرم باشد. سپس باید آن را به مدت 25-30 دقیقه به حال خود رها کنید - بگذارید بالا بیاید. پس از دو برابر شدن حجم خمیر باید روی تخته آردپاشی شده بچرخانید و کاملا ورز دهید و به شکل گلوله در آورید.

کاستارد: نام آن تقریباً نمادین است، زیرا خمیر در آب جوشانده شده و خنک شده تا 30 درجه سانتیگراد تهیه می شود. در واقع خمیر مخمر را در حمام آب ورز نمی دهند. اصل پخت و مواد اولیه مانند دستور قبلی است.

پر كردن

پخت و پز در روزه می تواند چنین لذیذی باشد! خمیر خمیر است، اما مقدار زیادی به پر کردن بستگی دارد. و در اینجا می توانید از هر چیزی که در باغ و درختان میوه رشد می کند استفاده کنید.

اول از همه، این کلم مورد ستایش بیشتر افراد است. پخت در روزه بدون پای با این پر کردن کامل نمی شود. مصرف کلم حتی در سخت ترین روزها مجاز است، بنابراین مردم از آن استفاده می کنند: پای با کلم ترشی، خورش و تازه بسیار مفید است.

برای دونات: یک لایه به ضخامت 3 سانتی متر باز کنید، پنکیک ها را با یک لیوان کوچک برش دهید و آنها را در روغن گرم شده قرار دهید. در عرض 5 دقیقه آنها باد کرده و به توپ تبدیل می شوند. بسیار سریع و بسیار خوشمزه. تنها نقطه ضعف این دستور پخت این است که چرخاندن دونات ها در روغن داغ سخت است.

برای چوب قلم مو: لایه باید نازک تر باشد - 2-2.5 سانتی متر خمیر را به صورت الماس برش دهید و از وسط برش دهید. یک انتهای الماس را در شکاف حاصل فرو کنید. در روغن داغ قرار دهید.

هم روی دونات ها و هم روی چوب قلم مو را پودر قند بپاشید.

شما می توانید منو را با انواع غذاهای خوشمزه متنوع کنید بدون اینکه فراتر از حد مجاز بروید. پخت برای روزه می تواند بسیار متنوع باشد. دستور العمل ها گواهی می دهند.

پای باز با خیار و فرنی جو مروارید

این پای در صورتی که خانم خانه از پختن در ایام عید اذیت نشود بسیار خوب است. چی بپزیم - هر روز یک سوال است، اما اگر خانواده به روزه پایبند باشند، آنگاه موضوعیت و حل آن دشوارتر می شود. اما نه با پای جو مروارید.

مواد لازم برای خمیر:

• نصف لیوان آرد چاودار و گندم؛
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
• نصف لیوان آب یا قهوه ضعیف دم شده؛
• 1 قاشق چایخوری. بکینگ پودر (اگر نوشابه باشد 1/2)؛
• 0.5 قاشق چایخوری نمک.

فیلینگ: 100 گرم جو مروارید (حجم در زمان جوشاندن 3 برابر می شود)، ترشی 3 عدد، پیاز متوسط ​​2 عدد. پر کردن آسان است - جو را بجوشانید، خنک کنید، پیاز را خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید، خیارها را روی یک رنده درشت رنده کنید، در حالی که پیازها در حال پختن هستند به ماهیتابه اضافه کنید. آنها را چند دقیقه با هم بجوشانید (تا زمانی که بوی خیار تندی خود را از دست بدهد)، جو مروارید را اضافه کنید.

طرز تهیه خمیر: هر دو آرد، بیکینگ پودر و نمک را در ظرفی با هم مخلوط کرده، کره را در آن ریخته و هم می زنیم تا خرده نان شکل بگیرد. سپس در آب گرم یا قهوه بریزید. خمیر نرمی را ورز دهید، زیاد به دست نمی آید. روی یک ورق کاغذ به شکل دایره یکنواخت (قطر 30x30 سانتی متر) بپیچید. فیلینگ را روی آن قرار دهید و لبه های آن را به خوبی فشار دهید. در دمای 200-220 درجه به مدت نیم ساعت بپزید.

این پای یک شیرینی عالی برای روزه است. تهیه آن در آرام پز بسیار آسان است، فقط شکل آن کمی متفاوت خواهد بود. در واقع، اکنون همه چیز در این جدیدترین واحد آشپزخانه به منظور صرفه جویی در تلاش و زمان پخته شده است.

بدون دسر نمیشه!

چه کسی با یک دندان شیرین می تواند روزهای طولانی و کسل کننده را بدون دسر مورد علاقه خود تحمل کند؟ می توانید آنها را با میوه ها و آجیل جایگزین کنید، اما همچنان دلتنگ نان است.

یک چیز شما را از اشتیاق برای شیرینی نجات می دهد - پختن در طول روزه. پای ها با پر کردن میوه را نیز می توان به عنوان دسر طبقه بندی کرد، اما گاهی اوقات شما چیز متفاوتی می خواهید.

اشترودل ها، شارلوت ها و رول های تهیه شده از خمیر بدون چربی بسیار خوشمزه هستند، که مهم است - کالری زیادی ندارند. به همین دلیل است که همه آنها را توصیه می کنند، حتی خبرنامه محبوب LiRu. پست "پخت زیبا" در دوران سخت روزه محبوبیت خود را از دست نداد.

توصیه ای برای کسانی که عاشق دسرهای فوندانت هستند. هنگام تهیه آن به راحتی می توانید بدون خامه و شیر انجام دهید. برای لعاب شکلاتی کافی است کمی آب، شکر و پودر کاکائو بردارید. شکر را با کاکائو مخلوط کنید، آب را اضافه کنید تا جرم به اندازه کافی غلیظ بماند و 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.

فاج سفید باید به همین ترتیب تهیه شود: فقط آب و شکر.

رول سیب "Yum"

شیرینی های دسر برای روزه، دستور العمل های آن در طیف گسترده ای ارائه شده است، بر نرمی و لطافت خمیر، شیرینی و آبدار بودن پر کردن تأکید دارد.

خمیر: 300-350 گرم آرد، 5 قاشق غذاخوری. ل روغن آفتابگردان تصفیه شده، 1 قاشق غذاخوری. ل سرکه و کمی نمک.

فیلینگ: 5 عدد سیب بزرگ و کمی شکر (تقریباً 100 گرم).

طرز تهیه: مواد خمیر را مخلوط کرده و با مقدار کمی آب رقیق کنید. مخلوط باید تند باشد. خمیر تمام شده را در فیلم یا فویل بپیچید و یک ساعت در جای گرم بگذارید. در این مدت، می توانید فیلینگ را درست کنید: سیب ها را پوست بگیرید، آنها را به صورت ورقه ای برش دهید و با شکر مخلوط کنید.

سیب ها را روی یک لایه نازک از خمیر قرار دهید (آب آن را نگیرید)، آن را گرد کنید و بعد از چند جا سوراخ کنید، بپزید. دسر بعد از 20-25 دقیقه آماده می شود.

اشترودل با پر کردن گلابی

شیرینی های مخصوص لنت که عکس های آن ها بسیار اشتها آور به نظر می رسند، در اصل به همان اندازه خوشمزه هستند. اشترودل گلابی طعم و عطر خاصی دارد - این دسر ارزش امتحان کردن را دارد.

با وجود پیچیدگی ظاهری آماده سازی، اشترودل به راحتی آماده می شود.

خمیر: آرد - 240 گرم، آب - 120 میلی لیتر، کمی نمک و 40 گرم روغن نباتی.

فیلینگ: 500 گرم گلابی دوروم، 2 عدد. میخک، لیمو، 100 گرم آجیل و کشمش، 50 گرم شکر، کمی دارچین و یک کیسه شکر وانیلی. پودر قند - برای تزئین.

طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید، خمیر را بلافاصله بعد از ورز دادن در یخچال قرار دهید و شروع به پر کردن کنید. کشمش ها را بخارپز کنید، مغزها را خرد کنید، گلابی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید، روی آبلیمو بریزید. شکر را با اضافه کردن کمی آب (به معنای واقعی کلمه یک قاشق) کارامل کنید. گلابی، کشمش، میخک، دارچین و شکر وانیل را به شکر اضافه کنید. بپزید تا مایع کاملا تبخیر شود، سپس با مغزها مخلوط کنید.

خمیر را نازک باز کنید و با روغن چرب کنید و مواد را به طور مساوی پخش کنید. سقوط - فروپاشی. نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید.

نان کدو حلوایی

روندی که در طول محدودیت ها وجود دارد این است که در طول روزه غذا پختن در اجاق گاز آهسته است. نان های ارائه شده نیز از این سری هستند - آماده سازی آنها به راحتی به شانه های یک دستگاه هوشمند منتقل می شود.

مواد لازم: آرد 2 لیوان، کدو تنبل رنده شده 1.5 لیوان، 150 میلی لیتر آب، قاشق چایخوری شکر، قاشق چایخوری نمک، 3 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی، 50 گرم مخمر تازه.

طرز تهیه: آرد را با شکر و نمک مخلوط کنید، با آب گرم رقیق کنید. مایه خمیر را اضافه کنید و در جای گرم قرار دهید تا خمیر پف کند. سپس کدو حلوایی و کره را به آن اضافه کنید، مخلوط کنید، نان های کوچکی درست کنید و اجازه دهید تا بیشتر ور بیایند، مستقیماً روی ورقه پخت. در فر از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه بپزید.

کوکی ها "بهشت میوه"

پختن در روزه عملا دو چیز است: خوشمزه و سالم. چنین کوکی ها را می توان با خیال راحت در روزهای معمولی پخت، زمانی که هیچ ممنوعیت سختی وجود ندارد. پخت ناهار می تواند جایگزین پخت سنتی برای پیروان تغذیه رژیمی شود.

مواد لازم: یک لیوان آب میوه، 1.5 فنجان آرد، 1 قاشق چایخوری. سودا، 3 قاشق غذاخوری. ل شکر، سیب، 3 قاشق چایخوری. آب لیمو، چند کشمش، یک کیسه شکر وانیلی، نمک، 50 گرم روغن نباتی.

طرز تهیه: آرد را با شکر مخلوط کنید، کمی نمک اضافه کنید، نوشابه را با آب لیمو خاموش کنید و آب میوه را هم بزنید، کره را اضافه کنید. مایع را داخل آرد بریزید، کشمش شسته شده، سیب پوست کنده و خرد شده، پوست و شکر وانیل را اضافه کنید.

خمیر را ورز دهید و با دست خیس به شکل گلوله درآورید و روی سینی فری که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. گلوله ها را با شکر بپاشید. به مدت 15-20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

چه چیز دیگری می توانید در طول روزه بپزید؟

برای اینکه تحمل سختی‌های روزه‌داری را آسان‌تر کنید، می‌توانید غذای مورد علاقه‌تان را که از ایتالیایی‌ها قرض گرفته‌اید، که نمی‌توانند بدون آرد زندگی کنند، پذیرایی کنید. حدس زدی؟ درست است، پیتزا است!

اگر برای آن خمیر را در آب درست کنید (کمی بالاتر به شما خواهیم گفت) و از قارچ و گوجه فرنگی یا مخلوط سبزیجات دیگر به عنوان پرکننده استفاده کنید، چنین غذای دلچسبی سخت گیری روزه را نقض نمی کند. البته چنین پیتزایی نباید حاوی پنیر باشد.

هیچ محصول آردی ساده تر از پختن در طول روزه نیست. دستور العمل هایی از عکس ظرفی که دوست داشتید در مقادیر بسیار زیاد موجود است و اگر یکی از خانم های خانه دار خود آماده سازی را بسیار پر زحمت (به ویژه خمیر) می داند ، می توانید با خرید آنچه به صورت آماده نیاز دارید کار خود را ساده کنید. در آستانه روزه، طیف گسترده ای از آن در قفسه های سوپرمارکت ها ظاهر می شود.

اصلاً لازم نیست زحمت بکشید - فقط آن را به شکل الماس برش دهید، شکر بپاشید، یک گیلاس یا آجیل را در مرکز قرار دهید - و کوکی های پنج دقیقه ای آماده هستند. این بی دردسرترین تجربه آشپزی خانگی است.

خمیر مخلوط شده با آب نان خانگی فوق العاده ای با خرده های شل و اسفنجی و پوسته ترد تولید می کند. همچنین در صورت داشتن مولتی پز و عملکرد مربوطه در آن، تهیه آن هیچ مشکلی ندارد.

فن‌آوری‌های مدرن به شما این امکان را می‌دهند که تجربه لذت بردن از پخت در طول روزه را داشته باشید. دستور العمل های متعدد همراه با عکس وجود دارد، این فرآیند توسط یک اجاق گاز آهسته انجام می شود و خانم خانه به راحتی می تواند بدون نگرانی از نتیجه به سر کار برود یا کارهای روزانه خود را انجام دهد. به هر حال درخشان خواهد بود! نوش جان!

برای کسانی که نمی توانند آسایش خانه را بدون عطر و طعم شیرینی های تازه تصور کنند، روزه سخت می تواند به زمانی تبدیل شود که باید خود را در لذت پختن خمیر محدود کنید. از این گذشته ، محصولات پخته شده بدون چربی بدون تخم مرغ ، شیر و کره تهیه می شوند. در آشپزی روسی، پخت لنتن را می‌توان بر اساس بسیاری از دستور العمل‌های لنت تهیه کرد، اما گاهی اوقات شما واقعاً کلوچه یا کیک برای چای می‌خواهید! وگان ها - گیاهخواران سخت گیر - موفق شده اند گزینه های کاملا قابل قبولی برای جایگزینی برای محصولات حیوانی پیدا کنند.

بنابراین، به عنوان مثال، تخم مرغ را که بدون آن نمی توان یک کیک اسفنجی کرکی تهیه کرد، می توان با دانه کتان آسیاب شده جایگزین کرد: 1 قاشق غذاخوری. دانه های کتان را در چرخ قهوه آسیاب کنید و 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب و با لیسک یا چنگال بزنید. مخلوط بسیار چسبناک و ژلاتینی مانند سفیده تخم مرغ می شود. 1 قاشق غذاخوری. دانه کتان و 3 قاشق غذاخوری. آب جایگزین 1 تخم مرغ این جایگزین برای تهیه خمیر کلوچه، پای و کلوچه خوب عمل می کند. در برخی از انواع پخت، تخم مرغ می تواند جایگزین موز بیش از حد رسیده باشد: ½ موز برابر با 1 تخم مرغ است. موز در نان یا خمیر پای خوب است. می توانید به جای شیر از سویا استفاده کنید شیر نارگیل را جایگزین کنید یا با مخلوط کردن پالپ نارگیل با آب در مخلوط کن و صاف کردن آن، شیر نارگیل را تهیه کنید. می توانید شیر بادام و کنجد را به همین ترتیب درست کنید. به جای کره، می توانید از هر روغن گیاهی استفاده کنید، اما باید کمتر از آن استفاده کنید. به عنوان مثال، اگر طبق دستور غذا به 100 گرم کره نیاز دارید که برابر با ½ فنجان است، باید ⅓ فنجان روغن نباتی مصرف کنید. یک گزینه جالب برای جایگزینی کره، پوره آلو است. برای انجام این کار، ½ پشته بردارید. آلو بدون هسته و ¼ فنجان. آب و با مخلوط کن پوره کنید. این نسبت مانند روغن نباتی است. پوره آلو برای تهیه نان زنجبیلی ایده آل است.

بنابراین، پخت عدس را می توان از هر دستور پختی تهیه کرد و آن را برای سفره نهار تطبیق داد.

عناصر:
2 عدد پرتقال،
100 گرم عسل،
2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
½ فنجان صحرا،
¼ قاشق چایخوری نمک،
½ قاشق چایخوری جوش شیرین،
1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه،
2 پشته ارد.

آماده سازی:
پوست یک پرتقال را جدا کنید. پرتقال دوم را با آب جوش بجوشانید. پرتقال ها را ورقه ای برش دهید و دانه ها را جدا کنید. عسل، پرتقال، شکر، نمک و روغن نباتی را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و همه چیز را به یک توده همگن تبدیل کنید. آرد مخلوط شده با جوش شیرین و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید و ورز دهید تا خمیر پفی به دست آید که به راحتی با قاشق هم بزنید. خمیر را در تپه های کوچک روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده است قرار دهید (این کار را می توان با دو قاشق یا با استفاده از یک کورنت با نازل پهن انجام داد). در دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.

عناصر:
500 گرم آرد،
200 گرم روغن نباتی،
200 گرم شکر،
100 میلی لیتر آب پرتقال تازه،
100 میلی لیتر آب معدنی،
200 گرم کشمش،
150 گرم گردو،
1 قاشق غذاخوری. (بدون اسلاید) نوشابه،
کنیاک 50 میلی لیتر،
1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده،
½ قاشق چایخوری میخک زمین،
پوست یک پرتقال

آماده سازی:
کنیاک را روی کشمش های شسته شده بریزید و بگذارید 20 دقیقه بماند. گردو را خرد کنید. پوست یک پرتقال را جدا کرده و آب هر دو پرتقال را بگیرید. پوست را با آب میوه مخلوط کنید. آرد الک شده را با ادویه و نوشابه مخلوط کنید. روغن نباتی را با شکر بکوبید. آب پرتقال و آب معدنی را به مخلوط روغن اضافه کنید، هم بزنید، کشمش را به همراه کنیاک و گردو اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر یکدستی به دست آورید. آن را در قالب چرب شده قرار دهید و به مدت 1 ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 180-190 درجه سانتیگراد قرار دهید.

عناصر:
1 پشته آب گرم،
25 گرم مخمر فشرده (یا 1 قاشق چایخوری خشک)،
2 قاشق غذاخوری صحرا،
2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
1 پشته ناقص. ارد،
سیب،
آب لیمو.

آماده سازی:
مخمر را با 2 قاشق چایخوری در آب گرم هم بزنید. شکر و در جای گرم قرار دهید تا کمی ور بیاید. سپس روغن نباتی را داخل آن بریزید، شکر باقیمانده را اضافه کنید، کمی نمک اضافه کنید و به اندازه ای آرد اضافه کنید تا خمیری به ضخامت خامه ترش به دست آید. خمیر را در جای گرمی قرار دهید تا تخمیر شود. سیب ها را ورقه ای برش دهید و برای جلوگیری از تیره شدن آن ها آب لیمو بپاشید. برش های سیب را در خمیر فرو کنید و دو طرف آن را در روغن نباتی سرخ کنید. برش های سیب را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

عناصر:
2.5-3 فنجان. ارد،
1 پشته برگ های چای قوی،
1 قاشق چایخوری قهوه فوری،
½ فنجان روغن سبزیجات،
1 پشته صحرا،
3 قاشق غذاخوری مربای تمشک (یا هر قرمز دیگر)،
5 تکه. آلو،
5 تکه. زردآلو خشک،
2 قاشق غذاخوری گردو،
1 قاشق چایخوری جوش شیرین،
½ لیمو.

آماده سازی:
شکر را در ظرفی بریزید، کره و مربا را اضافه کنید. پوست نصف لیمو را جدا کرده و آب آن را بگیرید. گردوها را با وردنه یا قسمت پهن چاقو خرد کنید، آلو و زردآلو خشک را ریز خرد کنید و همه چیز را با شکر در ظرفی بریزید. قهوه فوری را در یک دم نوش داغ و قوی بریزید، هم بزنید و در یک کاسه بریزید. آرد و نوشابه را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. سینی فر را با روغن چرب کنید، خمیر را به صورت یک لایه روی آن قرار دهید و با دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه بپزید.

عناصر:
15-20 گرم مخمر فشرده،
1 لیتر آب،
1 قاشق غذاخوری. صحرا،
1 قاشق چایخوری نمک،
1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات،
½ سر کلم.

آماده سازی:
شکر و نمک را در آب گرم حل کنید، مایه خمیر را اضافه کنید، هم بزنید و به اندازه ای آرد اضافه کنید تا خمیر پنکیک درست شود. روی کاسه را با حوله بپوشانید و در جای گرم قرار دهید. در همین حین، کلم را ریز خرد کنید و آن را در روغن نباتی بجوشانید تا نرم شود، بدون اینکه قهوه ای شود. نمک اضافه کنید و خنک کنید. کلم را به خمیر اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و پنکیک ها را در روغن نباتی بپزید.

عناصر:
1 عدد موز بیش از حد رسیده
2 قاشق غذاخوری عسل،
1 پشته صحرا،
3-4 پشته. ارد،
1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه.

آماده سازی:
یک موز خیلی رسیده را له کنید و به آن شکر و عسل اضافه کنید و در حمام آب قرار دهید. مخلوط را حرارت دهید تا تمام شکر حل شود. بیکینگ پودر را اضافه کنید، صبر کنید تا حجم مخلوط افزایش یافته و سفید شود و از حمام آب خارج کنید. سرد. آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. آن را به صورت لایه ای به ضخامت 5-7 میلی متر باز کنید و خمیر را به صورت برش برش دهید. سینی فر را با آب بپاشید، شیرینی ها را بگذارید، روی آنها آب بمالید و شکر بپاشید. به مدت 7 تا 10 دقیقه در فر با حرارت متوسط ​​قرار دهید. کوکی ها به سرعت پخته می شوند، آنها را بیش از حد خشک نکنید.

عناصر:
4 پشته ارد،
پشته 1.5. اب،
20-30 گرم مخمر،
1 قاشق چایخوری صحرا،
1/5 قاشق چایخوری نمک،
½ فنجان روغن سبزیجات.
برای پر کردن:
3-4 سیب زمینی،
1 پیاز،
1-2 حبه سیر،
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی:
خمیر مایه را ورز دهید و در جای گرمی قرار دهید تا ور بیاید. یکبار ورز دهید و دوباره بگذارید ور بیاید. سیب زمینی های پوست کنده را به ورقه های بسیار نازک برش دهید. همچنین پیاز را تا حد امکان نازک برش دهید. در 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، سیر را فشار دهید. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید. خمیر را به 2 قسمت نابرابر تقسیم کنید. بزرگتر را در یک لایه کمی بزرگتر از یک ورقه پخت با طرفین باز کنید، خمیر را روی آن قرار دهید و لبه ها را به طرفین بلند کنید. سطح را با روغن سیر چرب کنید، پیاز، نمک، فلفل و روغن را اضافه کنید. برش های سیب زمینی را روی آن قرار دهید، نمک، فلفل و کره سیر را مزه دار کنید. خمیر باقیمانده را باز کنید و روی پای را با یک لایه بپوشانید. لبه ها را به هم فشار دهید و سوراخی در مرکز ایجاد کنید تا بخار خارج شود. در دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت 30-35 دقیقه بپزید. پای تمام شده را با آب بپاشید، با یک حوله بپوشانید و بگذارید کمی بماند.

عناصر:
2 پشته نازک. ارد،
2 قاشق غذاخوری صحرا،
120 میلی لیتر روغن نباتی،
6 قاشق غذاخوری آب یخ،
نمک.
برای پر کردن:
2-3 سیب،
100-150 گرم شکر،
2-3 قاشق غذاخوری ارد،
½ قاشق چایخوری دارچین.

آماده سازی:
مواد خمیر را در ظرفی بریزید و ورز دهید. خمیر را به دو قسمت نابرابر تقسیم کنید و در فیلم بپیچید و به مدت 40-60 دقیقه در یخچال قرار دهید. در همین حین سیب های پوست کنده را ورقه کرده و با مخلوطی از آرد، دارچین و شکر مخلوط کنید. قسمت اعظم خمیر را پهن کرده و به شکل گرد قرار دهید و کناره های آن را درست کنید، فیل را پخش کنید و با یک قسمت کوچکتر بپوشانید. لبه ها را ببندید و یک سوراخ در مرکز ایجاد کنید تا بخار خارج شود. روی پای را با روغن نباتی چرب کنید و شکر بپاشید. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50-60 دقیقه بپزید. پای تمام شده را از فر خارج کرده و اجازه دهید 10 دقیقه بماند.

عناصر:
250 گرم آرد،
100 گرم شکر،
1.5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه،
4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
7 قاشق غذاخوری آب سرد.
برای پر کردن:
600 گرم توت فرنگی،
شکر 50 گرم،
1 قاشق غذاخوری. شکر وانیلی،
2 قاشق غذاخوری نشاسته

آماده سازی:
آرد الک شده را با بکینگ پودر مخلوط کرده، شکر را اضافه کرده، مخلوط کرده، در روغن نباتی و آب بریزید. خمیر را هم بزنید و ورز دهید. آن را در فیلم بپیچید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. توت فرنگی ها را در چند آب بشویید و روی یک حوله خشک کنید. با شکر، شکر وانیل و نشاسته بپاشید. خمیر خنک شده را به 2 قسمت نابرابر تقسیم کنید. قسمت اعظم آن را در یک لایه کمی بزرگتر از کف قالب باز کنید، آن را در قالب قرار دهید و کناره های آن را تشکیل دهید. توت ها را روی خمیر قرار دهید، با لایه دوم بپوشانید و لبه ها را نیشگون بگیرید. سطح خمیر را با روغن نباتی چرب کنید و شکر بپاشید. چند سوراخ روی سطح خمیر بزنید تا بخار خارج شود و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار دهید.

عناصر:
1 پشته پوره توت فرنگی (از توت فرنگی تازه یا یخ زده)،
1 عدد موز بیش از حد رسیده
2 پشته ارد،
1 پشته صحرا،
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت،
2 ½ قاشق چایخوری پودر خمیرمایه،
1 قاشق چایخوری نمک،
½ فنجان روغن سبزیجات،
1 ½ فنجان شیر نارگیل یا سویا.

آماده سازی:
پوره توت فرنگی و موز له شده را مخلوط کرده، روغن نباتی و شیر نارگیل را اضافه کرده، هم بزنید و آرد را با بکینگ پودر، نشاسته، شکر و نمک اضافه کنید. خمیر را در قالب چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه قرار دهید. روی کیک اسفنجی تمام شده را با مایه شکری لعاب دهید و با توت فرنگی تزئین کنید.

عناصر:
210 گرم آرد،
100 گرم پودر قند،
40 گرم پودر کاکائو،
1 قاشق غذاخوری. قهوه فوری،
1 قاشق چایخوری جوش شیرین،
¼ قاشق چایخوری نمک،
آب 240 گرم
50 گرم روغن نباتی،
1 قاشق چایخوری وانیلین،
2 قاشق غذاخوری عسل.

آماده سازی:
آرد، پودر قند، کاکائو، نوشابه قهوه و نمک را با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگری آب، روغن، وانیلین و عسل را با همزن بزنید. هر دو مخلوط را با هم مخلوط کرده و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر یکدست و یکدست شود. آن را در قالب چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 تا 60 دقیقه قرار دهید. بیسکوییت تمام شده را از فر خارج کنید و بگذارید یک ساعت در تابه خنک شود. سپس قالب را برگردانید و کیک اسفنجی را پهن کنید و بگذارید کاملا خنک شود. مایه کاکائو را روی کیک بپاشید.

در طول روزه، پختن کلوچه های مخصوص و نان های زنجبیلی مرسوم است. سعی کنید "صلیب" و "نردبان" را آماده کنید.

پ کوکی "صلیب ها" (گزینه 1)

عناصر:
250 گرم مارگارین گیاهی (کره نارگیل یا کاکائو)،
3 پشته ارد،
1 پشته نشاسته سیب زمینی،
1 پشته صحرا،
1 قاشق چایخوری جوش شیرین،
2 بسته شکر وانیلی،
1 پشته اب،
1 عدد لیمو،
100 گرم کشمش.

آماده سازی:
آرد را با مارگارین و نشاسته خرد کنید، شکر، نوشابه، شکر وانیل و پوست لیمو را اضافه کنید. آب نصف لیمو را در یک لیوان آب بریزید و داخل خمیر بریزید. خمیر را ورز دهید و پهن کنید. نوارها را برش دهید و صلیب بزنید. در "میله های متقاطع" کشمش را به یاد بیاورید که نماد ناخن است. در دمای 250 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.

عناصر:
½ فنجان آب معدنی گازدار،
½ فنجان روغن سبزیجات،
2 پشته ارد،
½ فنجان نشاسته،
½ قاشق چایخوری زنجبیل خشک،
کشمش.

آماده سازی:
کشمش ها را آبکشی کنید، آن را بجوشانید و بگذارید روی حوله خنک شود. خمیر را از مواد بالا ورز دهید و به شکل توپ درآورید و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. پهن کنید، ضربدرها درست کنید، کشمش ها را در آن بریزید و در دمای 160-170 درجه سانتیگراد به مدت 20-25 دقیقه بپزید.

کوکی ها "پله ها"

عناصر:
1 پشته آرد چاودار،
2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
2 t.l. عسل،
¼ قاشق چایخوری نمک،
کشمش.

آماده سازی:
خمیر نسبتا سفتی را از آرد چاودار، روغن نباتی، عسل و کمی نمک ورز دهید. کاملا مخلوط کنید. کوکی ها را به شکل پله درست کنید: 2 رشته را بغلطانید، میله های عرضی بین آنها ایجاد کنید و کشمش ها را در انتهای میله های عرضی مچاله کنید. تعداد مراحل باید دقیقاً تعریف شود: هفت، دوازده، بیست یا سی. در فر از قبل گرم شده با دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

خوشمزه - لذیذپخت ناشتا، آسان!نوش جان!

لاریسا شوفتایکینا

اشترودل نهفته بدون روغن تهیه می شود. نتیجه یک شیرینی معطر با پر کردن سیب زیاد است که برای نوشیدن چای ایده آل است. این اشترودل بدون چربی حدود دو ساعت زمان می برد تا آماده شود.

اگر تصمیم به تهیه پای در طول روزه دارید، پس حتماً به یک دستور ساده برای خمیر ناشتا برای پای نیاز دارید. ورز دادن خمیر بدون چربی برای پای بسیار آسان است - من به شما خواهم گفت که چگونه.

کیک های ناشتا با سیب زمینی پای هایی هستند که با قوانین فیزیک در تضاد هستند. شما می توانید از آنها بیشتر از تناسب بدنی یک فرد بخورید. شخصا بررسی شد. یک دستور العمل ساده برای پای عرقی با سیب زمینی - برای شما!

پای لنت با کلم پای های روسی کلاسیکی هستند که معمولاً در طول عید تهیه می شوند، اگرچه اصولاً می توان آنها را در تمام طول سال با موفقیت تهیه کرد. دستور غذا بسیار ساده است، ارزش امتحان کردن را دارد.

دستور العمل کلاسیک شیرینی زنجبیلی نه تنها برای مؤمنان ارتدکس، بلکه برای همه کسانی که سعی می کنند خود را در مصرف خمیر کره محدود کنند مفید خواهد بود. جزئیات در دستور غذا موجود است!

دستور تهیه پای ناشتا با مربا بدون تخم مرغ و لبنیات برای همه کسانی که روزه می گیرند و همچنین سلامت و وزن خود را کنترل می کنند مفید خواهد بود.

سیب زمینی پخته "آکاردئون"

آیا می دانید مزیت این غذا چیست؟ سیب زمینی ها در فر پخته می شوند. و اگر مهمانان زیادی دارید که می آیند، می توانید تعداد زیادی سیب زمینی را همزمان بپزید. سیب زمینی "آکاردئون" بسیار جشن به نظر می رسد.

مانای لطیف و سرسبز با بافتی مرطوب حتی برای کسانی که به سمولینا احترام نمی گذارند نیز جذاب خواهد بود. در خانواده ما، همه مانا روزه را دوست دارند - چه بزرگسالان و چه کودکان. من یک دستور العمل ساده را به اشتراک می گذارم.

گاهی اوقات شما واقعاً چیزی شیرین می خواهید، اما روزه اجازه نمی دهد. طرز تهیه کیک ناشتا برای چنین مواردی است. البته روزه فقط نخوردن برخی غذاها نیست، اما باز هم این کیک طبق قوانین تهیه می شود.

کلوچه های ناشتا یک صبحانه ساده، سریع، سالم و از همه مهمتر یک صبحانه مقوی برای شما یا یک میان وعده کامل بعد از ظهر برای فرزندانتان هستند. دستور پخت بسیار ساده است.

دستور تهیه نان گندم سیاه در دستگاه نان. طبق این دستور برای تهیه نان از آرد گندم سیاه استفاده می شود.

مافین‌های نهشته به هیچ وجه از نظر طعم کمتر از کلوچه‌هایی که طبق دستور پخت سنتی تهیه می‌شوند، نیستند. به همین دلیل است که من شخصاً نه تنها در عید، بلکه در تمام طول سال کاپ کیک لنتن می پزم - من واقعاً آنها را دوست دارم!

پختن نان زنجبیلی می تواند به هیجان انگیزترین فعالیت تبدیل شود. خمیر ساده است، آنها به سرعت پخته می شوند، و من توصیه می کنم کلوچه های شیرینی زنجفیلی را با تمام خانواده رنگ کنید.

کوکی‌های آب‌ نمکی آزمایشی دیوانه‌کننده یک شیرینی‌پز دیوانه نیستند، بلکه شیرینی‌های خوشمزه و لطیف خانگی هستند که یک شبه از روی میز پاک می‌شوند.

پای سیب لنتنی پایی است که علیرغم تعلق آن به دسته غذاهای روزه دار، با غنا و غنای طعم و عطر خود شگفت زده می شود. تهیه آن آسان است و بسیار خوشمزه می شود!

پای ناشتا با مربا یک شیرینی خانگی بسیار خوش طعم است که تمام قوانین تهیه غذاهای ناشتا را رعایت می کند. یک پای بسیار لطیف، مرطوب و آب شده در دهان - ارزش امتحان کردن را دارد!

یک دستور العمل ساده برای شارلوت ناهار هم برای کسانی که روزه می گیرند و هم برای کسانی که فقط می خواهند شارلوت سیب را با طعمی غیرمعمول و غیرمنتظره امتحان کنند مرتبط است. ساده و بسیار خوشمزه.

پنکیک ناشتا مطمئناً همه کسانی را که عاشق پنکیک هستند خوشحال می کند. طعم پنکیک های ناشتا با پنکیک های سنتی نازک تر و ترد تر هستند.

نخود فرنگی یک پر کردن کمی غیر معمول برای پای است، اما باور کنید، پای با نخود فرنگی واقعا خوشمزه می شود! از نظر بصری، این پای های نهشتی خانگی شبیه به پای است.

پنکیک ناشتا پنکیک عالی برای روزه داری یا زمانی که ناگهان تخم مرغ در خانه تمام می شود و واقعاً پنکیک می خواهید. سریع، ساده، ارزان و بسیار خوشمزه.

سیب زمینی پخته با سس آووکادو یک غذای گیاهی دیوانه کننده آسان است. سیب زمینی ها بسیار اشتها آور و معطر هستند و سس آووکادو طعم آن را متنوع تر می کند. آن را امتحان کنید!

نان با پیاز و زیتون، که در خانه تهیه می شود، از نظر طعم و مزه از نان های خریداری شده در فروشگاه برتری خواهد داشت. شخصا بررسی شد!

دستور العملی برای برش های نان برشته شده با سیر، آجیل کاج، جعفری و پوره نخود، پیاز قرمز، روغن زیتون و آب لیمو.

طرز تهیه نان با گوجه فرنگی خشک شده. این دستور نان را معطر و خوش طعم می کند.

روزه گرفتن یا رژیم گرفتن دلیلی برای افسرده شدن و کنار گذاشتن همه چیز خوشمزه نیست. بیایید سوشی لنتن را تهیه کنیم - طعم آن کمتر از شیرینی های غنی نیست و در عین حال برای بدن مفید است.

دستور تهیه نان های بدون چربی.

خمیر بدون مایه بر خلاف خمیر مایه خیلی سریع آماده می شود که این مزیت انکارناپذیر آن است. خمیر بدون مخمر به خمیر ساده ای اطلاق می شود که از آرد و آب تشکیل شده باشد.

نان نان نان "Zhavoronki"

در 22 مارس، همه مسیحیان ارتدکس روز 40 شهید سباست را جشن می گیرند، که مسیح را نفی نکردند. در این روز نان‌هایی به شکل لژیونر که نماد روح لژیونرهای فوت شده است، پخته می‌شود.

کیچه سیب زمینی و مارچوبه یک غذای گیاهی بسیار ساده بر اساس دستور جیمی الیور است. با قضاوت بر اساس مواد تشکیل دهنده، این عملاً یک فرنی است که از تبر درست شده است :)

شیرینی زنجفیلی گوجه فرنگی مخصوص کسانی است که دوست دارند چیزهای ناسازگار را ترکیب کنند. خیلی اشتها آور به نظر نمی رسد، اما راستش را بخواهید، بسیار خوشمزه است!

فوکاچیا با آویشن و سیر یک شیرینی ایتالیایی فوق العاده است که در تمام نانوایی ها و نانوایی های ایتالیایی یافت می شود. عطر واقعا جادویی است. من توصیه می کنم!

چبورک های گیاهی بسیار خوشمزه و چرب هستند. اما ارزشش را دارد! سرگرمی عالی برای کسانی که غذاهای گیاهی را ترجیح می دهند!

همه نمی دانند زردآلو چیست. و زردآلو فقط زردآلو خشک است. پای زردآلو یک محصول پخته شده خوشمزه و ساده است که دارای طعم طبیعی شیرین زردآلو است! ما را ملاقات کن!